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民国先生的厨房-第24部分

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。大少爷没详细说,他便将昨晚大少他监督熬的那锅粥先给装食盒里让大帅府的人送去了各家。同时又下锅煮了一锅,小厨房里二十几个人分工,五口黄铜大锅架在新式的煤气炉上,动作倒也不慢。
  将近年关,本该在京城的原小岚此刻却是出现在奉天的街头,复出重新登台演绎将近半年,他如今也是名气在外,不过好在大众对他的认识都大多停留在他平常戏台上的浓重妆容,所以此刻也没人认出他来。
  穿着一身厚实长衫的他身上还搭着一件披风,奉天冬日里的风特别大,没件披风能将人吹得哆嗦到不愿踏出眼前一步。身边伺候的刘小蝶见他神色还是闷闷不乐,心里着急,左右望望,瞧见长街另外一头排起了老长老长的队,他赶紧招呼自己主子:“先生,您瞧那多热闹,您不是说没来过奉天想出门逛逛,要不咱去瞅瞅?没准今天腊八有什么节目呢!”
  原小岚也往他指的方向望去,确实有一条长长的队,从街头排到了街尾,令人费解的是,这么多人聚一起,竟然没多大声音,要不是小蝶叫他,他都没注意到。
  他生了一丝好奇,便也任小蝶拉他走上前去排队。一站到队伍的方向,便能闻到若有若无的香气。原小岚出门没吃多少东西,此刻闻到这股味道倒是腹中有些饿意。难道前面有大户人家在布施?
  小蝶已经跟前头的老伯套出了消息,今儿个腊月初八,还真是有人在设点施粥,不过,不是大户人家,而是奉天的大帅府!
  这可比那些富贵人家施粥要来得引人注目,更何况这味道,还真是应了老伯说的那句话,还未揭锅呢,就香了一条街。小蝶还从未见过这位赫赫有名的大人物呢!没想到今天能先喝到他家的粥,四舍五入就等于跟叶大帅一起吃过饭了呢,他激动得大冬天出了一身热汗,还真别说,这里头很多人都这种想法。
  原小岚想,这也就只是这位叶大帅了,十个军阀九个坏,还有一个是叶帅。别的大人物你看老百姓搭理你不,躲你都来不及,敢上你们家门前排队拿吃的?不过当然也有一些看不上叶鸿鹄的一些青年知识分子和大师先生们,每日都在报纸上痛骂叶鸿鹄穷兵黩武劳民伤财,破坏民主共和,实行****。还有些书本网的先生们揪着叶鸿鹄是绿林出身这点极尽嘲讽之能事,认为他是个大字都不识一个的匹夫,怎么能任高位,仿佛叶鸿鹄奉天军事学堂一纸毕业证在他们眼里就是一团厕纸,仿佛不骂叶鸿鹄这个大军阀就体现不出他们爱国民主之先进革命人士身份,仿佛骂了就能多当自己一回事似的。
  叶鸿鹄:他们也就仗着爸爸不打他们才敢这么嚣张了。
  要说原小岚到奉天还跟这位叶大帅有些渊源,那日他在襄城一演据说取得极大成功,那位吴副官后来甚至亲自面见了他感谢了一番。令他受宠若惊。
  原小岚从小在戏班子长大,十五岁那年名声大噪,一次演出,有一陈姓的富家子弟当面叫赏,金额为人侧目,后来更是到哪都追着,数度纠缠,少年未经世事,轻易便被满目的繁华和甜言蜜语诱地飞蛾扑火,当时只觉着纵身死尤未悔。
  “你好,我叫陈景游,‘景游气高逸,洁荡谁与敌’的景游。”
  “我、我叫原小岚。”
  “是‘枉书独宿对流水,遥羡归时满夕岚’的岚吗?你的名字真美。”
  “唔……”原小岚那一天才知道,原来自己随意取的名字也可以这么美。只不过,有些美,太过缥缈,仿佛风吹过就要散了。
  原小岚由初时的害怕到后来的两情相悦,最后以陈景游为他赎身、一代名伶岚后退出戏台作为结局,似乎这一生就应该在这里画下句点,如同剧本里的才子佳人一般圆满。
  不过现实却是,半年之后,陈父经商时得罪了大人物,陈家家业破产,陈父此后更是卧病在床逝世。那位大户人家小姐出身、有着长长护甲、嘴角永远保持一个弧度的陈母指着他咒骂他是扫把星狐狸精,丑态毕露地要他滚出家门。
  好不容易停歇,不过陈景游到底是一代纨绔大少,除了不能接受从众人追捧的大少爷落到小康之家平凡人的现状外,也被人情冷暖激起了好胜之心,一心打算重振家业顺带为父报仇,将那些嘲笑他的人都踩在脚底。陈家人脉全断,资产一般,此时从前有着无数大人物票友追捧的原小岚无疑能帮他良多,在他的柔情恳请下,原小岚重新复出,在各个大人物之间周旋,为他牵桥搭线。
  襄城一事后来得到的报酬便是陈景游搭上了奉天的线,景游家里的生意也重新有了些起色,他们便干脆搬到了奉天来发展,就连景游的母亲见到他都没有再歇斯底里地让他滚了。原小岚原以为这下终于好了,他们能回到当初的情意绵绵了。然而,今日腊八他本打算带礼上门去找景游一同过节,入门才得知景游的母亲请了她娘家的一位表小姐上门做客,说是要住上小半个月,其用意昭然若揭。
  他心头苦闷,即使是陈景游一如往昔地柔情发誓他绝不会娶别人为妻,又让他多多忍耐和担待,毕竟是他的母亲,又是唯一的亲人了。但他还是面上答应,心下忍不住出了陈府在街头闲逛也不愿去看那家人一家其乐融融。许是年关到了,他想家了吧,但是他一个孤儿哪来的家呢?
  队伍虽然很长但是井然有序,而且动作很快,很快就轮到他们了。
  派粥的小哥浓眉大眼,穿着怪异的白色服饰,脸上还围着一个白色的面罩,问了他们有没有带东西来盛,听说没有也没恼,直接从旁边拿了个白色的有点像纸做的杯子,盛了两碗满满的腊八粥递给他俩,还笑着附赠了一句:“给先生们拜个小年,祝大家来年一定诸事顺利,和乐安宁!”
  周围人都叫好,原小岚道了谢,有些不好意思地接过那纸杯子,他这会都没心思琢磨纸做的杯子怎么能盛粥了。
  装在奇怪杯子里的腊八粥透过薄薄的纸杯将温度传给握着它的人,原小岚的手暖烘烘,他低头喝了一口粥,又喝了一口,软甜的热粥顺着喉咙滑到腹部,熨帖又暖和。
  他默默重复刚才小哥的话:“来年一定诸事顺利,和乐安宁。一定……。”一切都会好的,不是吗?
  小蝶迫不及待喝完,抬头正要跟自家主子分享他的惊喜时,就看见主子泪流满面。
  刘小蝶心头一揪,暗骂几句姓陈的。
  原小岚有些不好意思,他清秀的脸上此刻因为有粥的暖和有了一丝红晕,看起来脆弱又美好,只见他笑着小声说:“是风太大了,迷了眼睛。”
  刘小蝶也不拆穿,只应下今日确实风大。
  “这粥真好喝,要是景游也能喝到就好了。”
  “可是好像只能一人一碗呢……我见他们已经布施完了,不如去问问,心许锅底有点。”他话是这么说,但心里却是想着,最好是锅底都被捞干净了,别让那姓陈的吃到这种绝世美味。
  小宝见刚才拿过粥的小公子走过来一脸欲言又止,笑道:“先生何事?”
  原小岚脸皮薄,鼓起勇气有些难为情地问道:“敢问小哥,锅中可还有剩下粥,贵府的粥可谓是人间一绝,若是不麻烦,我想带点回去给家中的爱人尝尝。当然我愿意付出报酬。”
  小宝见眼前的公子眉清目秀,提要求时也是轻声细语,恐怕自己不同意。他是个粗人,对这种小公子一向客气,纠结了会便将自己藏起来的一碗粥给了他,挠着头道:“报酬便免了,这粥确实好喝,毕竟是我师叔倒腾出来的东西,您真有口福,快拿回家给贵夫人尝尝吧,虽然冷了也好吃就是了!”他的语气满满都是对自家师叔的崇拜,刚尝过这粥滋味的人也没谁会反对他这话。
  原小岚这下终于高兴起来了,他将粥揣怀里用披风护住免得被吹凉了,便雇了辆黄包车回了陈府。
  “景游,你看,我给你带什么好吃的了?”
  书房里,陈景游见他回来,脸色也不复刚才抑郁,心头松了口气,迎上前去接过他手里的粥,柔声道:“原来是腊八粥啊,家里也有煮,你怎么跑外头出买了?”
  原小岚腼腆地笑道:“不是买的,大帅府在施粥,我和小蝶排了队才拿到的,你快尝尝,跟我们自己家煮的真的很不一样,特别香!”
  陈景游听他说起大帅府,兴奋地将他拉到桌前,指着桌上的契约笑道:“小岚,你看这是这个月签下的合同,虽然还是金额很小的订单,但是以后肯定会越来越多的!”
  原小岚也替他高兴,“阿景你真厉害!”
  陈景游吻了吻他的头发,温柔地说:“都是小岚你的功劳,委屈你去讨好那些眼睛长在头顶的人了。你放心,等我重振家业,将那些落井下石的人都教训了,你就继续退隐当我们陈家的少夫人!”
  原小岚闻言,羞红了脸,不理他。
  “小岚,听说那位道上的陆六爷如今也到了奉天,他是你的戏迷,到时候他肯定会到场,大剧院邀请你去演出,你这次得替我好好搭搭线,要是跟这位爷搭上了边,那陈家翻身指日可待!”
  “可是……”
  “怎么了?”
  “……没有,喝粥吧。”
  被人用体温暖着的腊八粥离了人,早已凉透了。
  

第55章 壬子年冬至·陆予夺
  腊八过后还有二十多天便是华夏的春节了。酒楼那边的设计稿修了几次也定稿了, 按照林葳蕤的设想来开酒楼, 又多加了一些小细节的改动,务必将这五层酒楼在原有基础上给改造成中式风格。曾白玉多派了些人赶工, 林葳蕤全数放权给他,自己则是负责琢磨新菜单。
  若是要较真来讲,有凤来居的美食之所以这般受人追捧, 有二分功劳要归在食材上。这些食材都是林家田庄自己种出来,除了小洞天里出的种子, 还有伏仙河的滋养,品质自然绝佳。猪牛羊等肉材也是自家田庄养的,吃的不一样, 自然肉质不可同日而语。不过这伏仙河肯定是搬不过来了,这肉倒是可以暂且从襄城那冷冻了通过火车运过来, 等开春后再找个田庄重开养殖场也不迟, 就是蔬菜这方面供应不上,而且这冰天雪地的也没地,上哪种菜去。温室种菜成本又高,非长久之计,所以师侄们便建议冬季酒楼变换一种特色, 最好是运用不到那么多蔬菜瓜果的食谱,又能起到滋补的作用。
  药膳无疑是绝佳的选择, 冬日本就该进补。
  林葳蕤拿着叶鸿鹄给的两本古籍菜谱翻来覆去地钻研, 主要是《易牙食经》里地部的药膳方子, 这几日大帅府进了各种长白山出产的珍稀药材, 林葳蕤拿了也不白拿,做出的药膳在给小白鼠喂了没事之后,悉数进了叶鸿鹄的腹中。外头不知道的人却开始揣测这是大帅遭人暗杀,危在旦夕,各方势力顿时蠢蠢欲动,不过这种谣言在补得满面红光的叶鸿鹄出面下便不攻自破。
  药膳最忌讳药性过猛,或者是药材与食客身体情况相克,于是林葳蕤拟定的菜单选用的都是一些极尽温和的膳方,一一实践后加入到菜单中。
  不过一个酒楼能不能立起来有个至关重要的条件是必须得有一道至两道镇得住场让人记住的招牌菜。林葳蕤虽然看不懂天部里头记载的很多闻所未闻的食材,但他总觉得似曾相识,看多了便让他将那些图像全都记住了。今日林葳蕤出了小洞天,他照例拿起菜谱翻阅,忽然福至心灵地发现,虽是简笔画,但《易牙食经》天部里记载的这些食材有些跟小洞天里的一些不知名植株格外相像。
  他当即便拿着古籍进入小洞天去一一进行了比照,果然不出所料,还真让他找着一些菜谱里的食材,绝大多数是一些药材,小部分蔬果。中医文化博大精深,林葳蕤一个非中医专业的有不认识的草药实属正常,幸而他是农学博士不至于对一些花花草草都摸瞎,但这些药材出现在了小洞天就令他觉得不可思议了。莫非这小洞天跟他现在待的现实世界有何种联系不成?
  当初他一觉醒来以为置身于不同的世界,诸如世外桃源之流,而他只是同那武陵人一般偶然得到了穿越两个时空的契机,但是小洞天里荒无人烟,与他不过成了一个试验地和休憩地,所以一直以来他都没有十分注重此方世界,也从未想过探寻这个世界的其他地界。
  今日被这两本古籍一激,他倒是对此地界起了探索之心。不过探索随时都可以,当务之急还是先把药膳招牌菜给确定下来。
  《易牙食经》里记载,有一种形似牡荆,开白色无洁花而结朱色果实的药草名蓟柏子,朱果入膳,久食之可不惧寒冷,旺火气而去寒毒。
  这不就是他常作画的那小白花吗?春天漫山遍野的小白花到了某个时间段确实会变成形似樱桃的果子。
  书上又载有一上古药草名帝休,叶子形似杨树叶,树枝相互交叉而向四方,开黄玉色花结玄果呈枣状,食之一年则百病除,三年久服,老朽反成童子……
  凡此种种,虽有些记载过于夸大,但林葳蕤还是艺高人胆大地按照食谱试做出了两道招牌菜。用蓟柏子和其他较为常见的几位中药做了一道玉带旸谷汤,因为另一中书中记载的主食找不到,林葳蕤便用粉丝代之,所以其实是加入了药材的鸭血粉丝汤。
  朱果干吃难以入口,有姜蒜混合之感,稍微还带点酸,不过虽然干吃口感不好,但捏碎了榨汁混入鸭血中可去除腥味且带来一种奇妙的味道,除此之外,蓟柏朱果榨汁剩下的渣滓也不会浪费,而是放入老鸭汤中用来吊高汤,几个时辰内所有药材的精华便会融入到汤中,鸭肝、鸭肠、鸭胗、豆泡等食材此时先后下锅参与美味之间的相聚。
  天寒时分,雪后初霁,约三五好友小酌之余,吃上一碗热腾腾的玉带旸谷汤,顷刻间发僵的手脚便会迅速回暖,仿若置身于太阳初升的旸谷之中,浑身饱暖舒畅,再感受不到片刻寒意。
  而帝休取果则晒干了入全羊煲,这种果实表面无味,但遇水则跟香料似的,只下了一点便有阵阵异香扑鼻,且并不是刺鼻的香味,反而使得羊肉更加香软。这倒是跟史载记载相符。羊肉的膻腥味可以通过调配得当全然排除而微有甘鲜之滋味,整道菜汤浓肉嫩,十足滋补,林葳蕤直接按照《易牙食经》给取了神仙煲的名,毕竟这帝休果实的功效若真的如记载那般,那确实当得起这个名号。
  虽是效果未知,但味道是无上仙品,林葳蕤做了一小锅,让小白鼠吃了一个时辰后还活蹦乱跳,分给师侄们品尝打分,事实证明,就连前头的玉带旸谷汤都没它这么受欢迎过。
  等到试菜完毕,确定了菜单后,旧的一年也已经过去,华夏的春节紧扣门扉。
  往年大帅府没有女主人,又只有一位主人一人过节未免冷冷清清,于是叶大帅都是直接在军营同下属们过的年,不过今年帅府多了两位主子,自然这做法便要变换一下。林葳蕤吃的住的都在别人家,自然是要为年夜饭出出力。他这会正跟叶四哥确认年夜饭的人员名单。
  “江坤和吴冕都是孤儿,也没有别的去处,这次也要在大帅府过年。还有我的一个远房堂弟陆予夺今年刚好在奉天也会到家里来。”
  林葳蕤点头表示知道了,正琢磨年夜饭的菜单,叶鸿鹄在旁边提议,“春节我们再吃一次全羊煲吧。”全羊煲即神仙煲其实不是整只羊都放下去煮,而是各取羊身上的部位入锅盅。这是食肉动物叶四哥近日来的心头好,接连大补使得他原本因为多年胃病而留下无数暗疾的身体都健硕了几分。
  林葳蕤看他一眼,眼神意味深长:“满则亏,若是补过头,这大帅府很快就会有大帅夫人了。”
  血气旺盛某方面也很旺盛奈何无处发泄火气的叶四哥:……媳妇,你确定要这样撩我吗?
  

第56章 壬子年冬至·一枝梅
  腊月初八这天不仅大帅府一大早就忙碌起来, 好不容易政府机关也休息一天, 孙炯尧一家人也正难得悠闲地吃着。奉天工商局的孙局长号称是奉天的钱篓子,同时还兼任着财务局的差事, 孙局长为人老谋深算,是个商场上的老狐狸,都说这奉天的工商业里头十分有八分与他有关, 颇得叶大帅看重。
  此人也是个传奇,年轻时候据说家乡发大水, 成了落魄乞丐流落关东,哪知时来运转,有一天被叶大帅这个伯乐给认成了千里马。凭借着厉害的经商头脑成了叶大帅跟前的一号人物,从此飞黄腾达, 成为了人上人。
  孙炯尧是广东人, 很少过腊八节, 不过为了应节日的好彩头,一家人在这一天还是煮了甜粥。这粥刚端上桌呢, 外头就有人在喊:“老爷,大帅府那边来人送了腊八粥!”
  孙炯尧闻言也是一脸讶异, 这是哪一出?往年都没有这礼节啊,何曾听过大帅过腊八的?还给他们这些底下人送吃的!难道大帅又有了什么指示, 这就是暗示?亦或是警告自己最近跟那帮议会的人走太近了?大帅这个举动稀奇得很,向来喜欢揣测人心的孙老狐狸不得不想多。
  任凭心思千回百转, 他面上还是让管事一番迎谢后, 将大帅府的食盒放上了桌。
  孙夫人倒是个心大的, 她一听是大帅府送来的东西高兴地赶紧张罗着让下人拿碗盛粥。这可是大帅府送的吃食,放以前,就是御赐!可不就是说明大帅看重他们家老爷嘛!试问从前哪个局长过年过节收到大帅府的东西了?
  孙局长这会正皱眉琢磨着,就听旁边传来一声“呀”,将他的思路都打断了。他有些无奈地看向自家跳脱的夫人,见她只看着碗里的粥不动,以为她被烫到了,那丝无奈都褪去了,抓过一杯凉水递给她,动作轻,但是脸色沉着:“夫人看来又想抄《女诫》。”
  孙夫人一听要抄《女诫》,魂立马回了,细声申辩道:“老爷莫要怪我失态,实在是这粥太好吃了,您快尝尝就知道了!”
  原来这会子她已经将大帅府的腊八粥都喝上了,见她夸得天花乱坠,又一个劲地催,他狐疑地接过粥尝了一口,下一刻动作一顿,却是没再出声,只将整碗粥都喝完了。
  孙局长早饭喝了三碗腊八粥得出的结论是:大帅府来了个了不得的厨子。
  这当然是玩笑之言,后头他还是让人去查了查是怎么回事,倒是查出了一些有意思的东西。
  同一时刻,奉天二十七师师长张山锡也收到了同一份腊八节问候。二十七师这一支军队是从前清廷还在时就建立训练的,兵多素质高,装备还精良,可以说是除了叶鸿鹄手下二十八师外,实力最雄厚的。
  这张山锡四肢发达,打战却是出了名的贼,在关内外都有威名,是东北一员大将。奉天府人人乐道的便是他和钱篓子孙炯尧之间的互相看不对眼。他可没那么多孙局长的弯弯道道,所以很快就知道这是好东西,大帅府送的腊八粥都是五六个人的量,他倒好,是个吃独食的,硬是只给儿子留下一小碗,其他的都入了自己的肚……吃完后,他约了三俩同僚出来喝花酒,实则借机炫耀了一发,正巧了,这三人里头有两位也收到了大帅府的吃食,于是这几个大老粗也开始琢磨着大帅想干啥。
  其中有一位消息灵通的同僚有些迟疑道:“诶,诸位听说没,东来饭庄的汉奸已经被抓了。”
  “倒是确有此事,不过不知此事跟我们今日所谈之事有何挂钩之处?”
  那同僚笑道:“这你就消息落后了吧,我可听说,近个把月那处被大帅府查封的东来饭庄又开始动工了,负责人还是曾白玉那小子。”
  张山锡往嘴里丢了颗花生米,随口道:“莫非是大帅想要开饭庄不成?那我张老三肯定每日准时踩点,那手艺啊真是绝了!”其他人皆大笑,这大帅府单单是那两个军工厂就可以养起十万兵了,又哪里需要再去开酒楼。
  这一日奉天城内但凡身居高位排的上号的官员将领府邸都收到了大帅府送的腊八粥,一碗小小的腊八粥,引得各方大佬动作不断。
  半月后,大帅府大门石狮前停了一辆车。
  “……他半月前已跟奉天大剧院签了三年契约,作为台柱子登台演绎,之后没有回陈府,而是和陈景游一同上了天一楼用餐……这几日便是在自己买的小院落里开腔练技。六爷,原少爷这个月的动向大概就是如此。”
  车后座穿着黑色风衣的男人听完,复问了一句:“你刚刚说,他腊八的时候在大帅府门前领了一碗粥?”
  汇报的人后脑勺冒了细汗,赶紧点头,男人许久未开口,最后又像是自问自答道:“他应该喜欢那腊八粥吧。”
  没人回答他,他也不需要人回答。这时,大帅府的护卫上前敲了敲车窗询问。
  后座的男人降下车窗,露出一张跟叶鸿鹄三分相似的脸:“陆六前来拜访。”
  天色暗下来,从外头回来的叶鸿鹄见到陆小六,开口第一句话就是:“陆小六你这是深怕别人不知道你是道上混的吧?”
  一身黑衣再加一顶黑色礼帽,还真是一眼就瞧着是混黑的。
  陆予夺别看外头一派大佬风范,在这个堂哥面前还是十分尊敬的,闻言只是笑了笑。
  俩兄�
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