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民国先生的厨房-第25部分
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一身黑衣再加一顶黑色礼帽，还真是一眼就瞧着是混黑的。
陆予夺别看外头一派大佬风范，在这个堂哥面前还是十分尊敬的，闻言只是笑了笑。
俩兄弟虽中间不知隔了几代亲戚，但总归是有血缘关系的，还颇为神奇地长相有几分相像。从小一起长大，还都是孤家寡人，即使不常见面，关系倒也亲密。俩兄弟一见面就是上练武场打了一场，等林葳蕤看见的时候，就是叶鸿鹄压着一个面容相似的男子打，两人身上都落了雪。
场上的叶鸿鹄一见他来，立马老实收手，兄友弟恭地将人拉了起来，笑着介绍道：“我堂弟陆予夺，那个来吃白饭的。”
陆予夺摸了摸破皮的嘴角，暗道堂哥的身手怎么比以前还好了，一边朝林葳蕤打招呼：“久仰林先生大名，叨扰了。”
林葳蕤回去的路上，一直在思考他那一句叨扰了的别扭之处在哪里。
等到晚饭过后，吃撑了的陆予夺奇怪地提出了想要学做腊八粥的请求，林葳蕤心不在焉，等回过神来已经应了。
三日后，原小岚暂居的院落。
咚咚咚咚……
刘小蝶边跑边喊道：“这就来了，稍等。”等他开了门却发现门外无一人，落雪的门边上却放了一个精心包装的食盒，边上是一株刚摘的梅花。
“少爷，有人送了一碗腊八粥……”
第57章 壬子年大寒·窜天猴
眼见着腊八还未过去多久， 新的一年便即将在一场大雪过后来临了。老一辈过年有很多忌讳，例如初一家里不能扫地， 会把财神爷送进门的金银财宝都扫光光，不能骂孩子，不能吵架， 否则来年衰气带回家。还有忌见血， 否则流年不利。
正在厨房准备年夜饭的林葳蕤好巧不巧，转身的时候手被旁边案板上搁着的刀锋划了一道，温热的血珠立马就涌了出来， 在掌心汇成血流，异于常人的白皙皮肤上衬得血迹更加触目惊心， 旁边看到的大宝立马就着急地去喊人给大少爷包扎， 小宝看见还沾着血迹的刀怒吼道：“哪个缺心眼的把刀放那的！教了多少遍，用完刀要朝内收朝内收！”
林葳蕤倒是在场唯一淡定的， 他浑然不在意地打开水流冲掉了手上的血，边冲水边道：“一点小伤， 嚷得不知道的还以为我死了，继续手头的活。”掌心被划了挺长的一道， 索性只是轻轻一擦，看着血流的多，伤口不深过会就止血了。林葳蕤不以为然， 这才哪到哪， 从前他于烹调一道上无天分时， 为了留在饭店里当学徒求个温饱——学徒没有工资但包吃包住， 只能在刀工上下功夫，也幸亏他刀工上有天赋，不过也每日练刀不下十个小时，那把刀的刀柄他一双手刚好握住没有盈余，刀又太重，他没少被划，最严重的一次伤口都见骨头了。
小姑苏也在一旁，她第一次见着大少爷受伤，虽说厨子掌刀难免会有不小心的时候，但是大少爷又哪是寻常人，比成人巴掌大三倍余的刀在他手中也跟乖乖似的格外听话。此刻她皱着眉劝道：“少爷厨房这边让我们来就好，您的手需要包扎，可不能碰水了。”
还有别的徒侄也在一边小声嘟囔：“大过年的见血……”
林葳蕤听他的话中意，却是神色有些恍惚，那已经是久远的往事了，他语气难得温和，对其他人道：“这时候见点小血，反倒是好事。”
曾经有人同他说过，若是过去一年出大血，跨年关的时候见点小血，象征着晦气都丢在了上一年，下一年才会平平安安。
呵，听着是不是毫无逻辑？因为就是现编的。
他等伤口止血了就置之不理，继续手中的动作，冻豆腐是北方的特产，新鲜的水豆腐在冬夜里放屋外一宿就成了冻豆腐。林葳蕤打算用来做一道东北传统年夜菜——豆腐白菜炖鱼头。做冻豆腐要先解冻，放在温暖的火灶旁便可以，之后用凉水泡一泡去掉苦味，和两面煎成金黄色的鱼头同煮，再加入大冬天里唯一的蔬菜大白菜，大火炖个两刻钟，直到冒着泡的鱼汤成了奶白色，那滋味鲜美到让人恨不能把舌头都吞下。
旁边人看着他的手担忧地不行，但就是劝不动他，直到外头冷不丁传来一道暴呵：“你在干什么？！”
林葳蕤被吓了一跳，回头看来人，只见原本正在书房跟人开会的大帅府主人此刻正满面怒容地看着自己……手中的冻豆腐。
虽然有些不合时宜，但林葳蕤有点想乐，这还是第一次见着这个人气成这样。他跟冻豆腐有夺妻之仇？
叶鸿鹄大跨步走进了厨房，夺过他手里的豆腐就扔在案板上，而后握住他的手，果然，冷邦邦的，那伤口浸了水又被冻豆腐冻过，此刻周围的皮肉已经泛红了。
叶鸿鹄的脸色比屋外的三九寒天更为可怕，此刻仿佛有一股狂暴的气息牢牢锁定了这处天地，厨房里的其余人皆下意识屏息，脸色惨白，生怕多做一个动作就会腿软下去。就连始作俑者林葳蕤看着近在咫尺的人都有点不敢吭声。
眼前的人五官还是熟悉的五官，但周身的气息却十分陌生，仿佛不再是那个嬉皮笑脸的大流氓，也不是那个温柔纵容的叶四哥，是了，无论多么特殊的对待，但这才是关内关外皆威名赫赫，掌握着此时华夏大地最富饶三省的叶大帅。这才是他真正的模样。
青年那双一笑一怒皆流光溢彩的丹凤眼垂了下来，连嘴角轻笑的弧度都放了下来，他微微使劲，就要抽回被人握着的手，脚也跟着往后退开一步。
“别动。”
林葳蕤心说少爷我就要动，我凭什么听你的，扮猪吃狐狸的骗子，此类危险人物以后可得远着点！
他冷着脸不理人，手也使劲，心底一边警报大响，一边又恼怒自己不知何时已经过分信任此人了，这真是可怕的体验，明知是一头猛虎，却在他示意无害的情况下，步步接近，直到失去了该有的警惕心，不知不觉进了对方的狩猎范围……
然而下一秒，心底纷乱的林葳蕤被眼前人的动作弄得愣住了……
叶鸿鹄将他冻成冷梆子的双手握在掌心不断哈气，然后贴在自己脸上，他火气旺，林葳蕤能感觉到已经没有知觉的手渐渐回暖。
“别闹了，你就不能爱惜点自己？手都划了还下水？！手不要了？不要我给你剁了！谁给他洗的冷水，我不是吩咐过这里常年一定要通热水吗！”后一句话是对着厨房里的其他人说的，声音带着狠意，但是动作很轻柔，他还怕自己的脸不够暖和了，捂一阵就放到脖子上。透过手的触感，林葳蕤能感受到脖颈下大动脉奔腾的血液，不知为何，震得他手有点麻。
他想说，冻豆腐不能用热水泡，一泡内里形就变了，发散开去。不过现实里他却是微微眯起眼，舒适地感受着暖意从另一个人的身上源源不断地传过来，试过的人应该都知道，这是一种类似上瘾般的感觉。
等回过神来，他的手已经被捂得暖暖的，充当人形捂手宝的人此刻正低着头给他手上的伤口消毒和包扎，天知道，这真是只是一道刀锋划出的小伤，但叶鸿鹄的神情十分严肃，动作熟练，看得出没少做这事。
他一开始还眼神飘忽，看哪里都觉得别扭，盯着别人的发旋看了一会又转开，心里莫名的浮躁，直到见到叶鸿鹄最后用纱布打的结时，他的脸色却是顷刻凝住了，直勾勾地盯着那个结看，仿佛能看出花来。那是一个十分奇特的绑结，绑法很复杂，却是意外的好看，更重要的是，他知道，这种结无论怎样用蛮力扯也不会解开。
“叶鸿鹄，这是什么结？”他忽然开口：“挺别致的。”
叶鸿鹄抬起头，见他神色严肃，仔细点还能瞧出点紧张的意味，却是笑了，靠近在他耳边轻轻道：“这个叫小草结，是不是很可爱？”
林葳蕤死鱼眼盯着他，当然就算是这样也依旧赏心悦目，他一字一句道：“丑！死！了！一点也不可爱！”
于是叶鸿鹄就又笑了，底下战战兢兢的下人和被催命来的军医也都松了一口气，阎王打架，小鬼遭殃，这两位大爷这一出可把底下人吓得够呛。
尽管林葳蕤如何说着这小伤不影响他下厨，叶鸿鹄还是强硬地将他和厨房隔离开来，大宝他们眼见着这尊大佛被人请走了，也纷纷松了口气，开始按照之前定下的菜单有序不紊地准备大帅府的年夜饭。在大少爷手下学了半年，他们早已不是昨日吴下阿蒙了。
北方人过年吃饺子，好吃不过饺子不只是一句口头禅而已。为了让伤患林大厨安安份份的，不靠近厨房，他被临时授予了教授大帅府主子们包饺子的重任。他的小课堂有三名学员，一名是胖娃娃林蓁芃。
过年就要穿新衣裳，今年除夕他胖婶和胡奶奶早起就给他倒腾了一身红艳艳的新衣裳，林葳蕤今早第一眼瞧见，以为自己见着了一个会自己滚的大红绣球，这半年由于伙食太好，当初骨瘦如柴的孩子如今已经长成了一个小白面团，还是发面过度的那种。
这打扮看着喜庆应景，实则若非小蓁芃长得灵动可爱，一双大眼睛能虏获绝大多数阿姨奶奶辈的心，其他人来穿都是一种灾难。这衣裳品味还真是不可恭维，更何况，小娃娃头上还扎着格外精神的冲天辫……这下好了，窜天猴没跑了。
林葳蕤看着“窜天猴”闹心伤眼睛，可惜今日是除夕，可能是触发了敏感的思乡情怀，林小弟格外黏着他大哥，忍无可忍，林葳蕤从自己的衣柜里拿了一条棕黑相间的格子围巾，将在自己跟前转悠的小孩叫过来。只见他摘掉白手套，露出一双耀白纤长的手，也不知他怎么做，那双灵巧的手将围巾披在小孩身上，几下动作，这边扯扯，那边捏捏，再系结，硬是用围巾给一身华夏红的林蓁芃给围了非常洋气的造型，要菱角有菱角，要褶皱有褶皱，细看那褶皱还颇有讲究的，一层一层，弧度还得不同哩！分分钟可以上《新生活》杂志封面的那种。
因为是大哥第一次为他打扮（？），所以林蓁芃格外珍惜，就连放鞭炮都是小绅士模样不敢乱窜乱跳，就怕弄坏了造型。于是如今坐在桌边跃跃欲试学包饺子的林小弟一身还是早晨的模样，干干净净，林大哥很满意，给了他一个赞赏的眼神，于是林蓁芃的小胸脯更挺了，非常认真听起了课！旁边的两个大龄学徒擦干净手，也开始上林老师的手工课。
不过，有些人的手可能就只适合用来摸枪。
“连小孩都比不过。”这是林老师对两位大龄学徒的评价。林葳蕤只教了一遍，林蓁芃就包得像模像样，并且还举一反三，颇有童心地捏了动物饺子，小巧精致，这水平已经可以出师开馆子了！而叶家两兄弟包的饺子要么馅多了挤爆皮，要么根本就是散开的饺子……
叶鸿鹄抢先申辩：“我会切菜。”
陆予夺慢了一步，不过他紧接举出有力证据：“我会煮腊八粥。”也只会煮腊八粥了。
“学了三天，废了我一袋粮食和十口锅，最后只能干看火和搅拌的活……”
林老师就差在脸上写一行字：你们两个是我带过的最差的一届学生！
叶大帅：媳妇，起码我会切菜给你打下手啊！
陆大佬：……我媳妇喜欢喝腊八粥就行。
第58章 壬子年大寒·小团圆
鉴于另外两位学徒不能出师的技术， 饺子最终大部分还是手工小能手蓁芃包的，这还是小蓁芃第一次在众人面前展现出厨艺天分，虽然到底还是太小了， 不过林葳蕤却是托着下巴开始思索， 自己是不是可以再考虑收一个徒弟了。或许， 小弟就是个不错的苗子。
从前林葳蕤还不是林大少的时候， 他曾经也有过一个徒弟。
饺子包完， 吴冕和飞扬李也上门来了。飞扬李过年前几天就一直嚷嚷他爹不让他回家，要想回家就得继承家业，他铁定是回不了家的， 也就赖上了大帅府要蹭饭。林葳蕤问过主人家的意见后， 便随他去了。
年夜饭桌上除了有凤来居的招牌菜和诸如冻豆腐、猪肉炖粉条、年年有余这样的传统关东年菜外，也有叶鸿鹄点名要的神仙煲作为大菜镇席。第一次直面有凤来居大厨手艺的陆予夺拿着筷子看着周围人， 难得愣了会。
旁边的吴冕和江坤对这位大帅的堂弟因为平日里大帅和陆六爷私下一些不为人知的交易，来往也多，所以也算得上熟悉， 不过这么多年来， 还是第一次一起过年。
然而他们早已见怪不怪了， 自从有了林先生， 这大帅府的惯例嘛，就是用来打破的。于是两人打了招呼， 就熟门熟路地赶紧跟在飞扬李屁股后头去帮忙端菜了。那模样， 猴急得很， 生怕去迟了被人捷足先登。
陆予夺有些稀奇地看着大帅府众人。大堂里摆了两桌， 左右伺候的亲近的人虽然没有上主桌，被安排在了下桌，但是这种主仆相亲的场面还是多少令人感到惊讶。还不止，每个人脸上都挂着有别以往的笑容，有说有笑，以往冷清肃然的帅府热热闹闹。然而，就在半年前，他探访这里时，还未曾有这种光景。
就连他那个自从伯父伯母均逝世后，准确地说是八年前完全变了个样的堂哥，都不一样了。此刻他坐在那位林先生旁边，正侧着身与他说话，嘴角带着不自知的笑意，不知是说到了什么，那位林先生瞪了他一眼，他笑得便更明显了。
陆小六突然觉得他叶哥简直没眼看。
屋内是暖黄色的灯光，微抬头可以窥见桌上升腾而起的雾气。坐在首位的叶鸿鹄简单说了几句，众人才开动。
热腾腾的饺子摆了一圈，家有大厨，饺子馅自然是选择多多，猪肉白菜馅和荠菜猪肉馅算是传统馅料。冰天雪地里北方不见一片菜叶，然而此刻长在地底下的野菜们便成了难得的美味了！荠菜根有股特殊的香味，连根剁碎了和猪肉末拌在一起包饺子别提多香了！毫不夸张的说，荠菜能让人吃到春天的气息。这是众人心中的最佳。
前世是南方人的林葳蕤则偏爱三鲜馅，小海参的处理有小秘诀，不能像其他两位主料……虾肉和猪肉一样跺成茸，需切成极细极细的参粒，这样的三鲜饺子吃起来除了有海味的鲜美和肉茸的软绵口感外，还有海参轻微的颗粒感，一咬下去嘴里有咯吱咯吱的声音，让人上瘾。
饭桌上除了碗筷交错的声音外，突然叮咛的一声，叶鸿鹄看着手里的铜板面色古怪。
吴冕立马接道：“恭喜大帅拔得头筹，来年一定财源滚滚，心想事成！”底下人也纷纷祝贺。有了第一个吃到铜板的，就有第二个，最后林葳蕤、陆予夺和飞扬李都吃到了铜板，有多有少，叶鸿鹄吃到的铜板是最多的。林葳蕤觉得纯粹是因为他吃的饺子最多所以概率大而已。
不过旁边的小蓁芃不知道呀，他看的眼馋，也想吃到铜板，小孩子总是喜欢模仿大人，最后还是林葳蕤看了他一眼，夹了个饺子给他。叮咛一声，也出了铜板，可把人小孩乐的，估计拿压岁钱都没这么开心。
他指导做出的饺子，从饺子皮到馅料每个的分量都应该是差不多的，里头包了个铜板一看一夹立马就知道了，所以他都是绕开这些铜板饺子的，没事吃铜板干嘛。唯一一个带铜板的饺子还是旁边的叶四哥夹他碗里的。
众人举杯庆贺癸丑年即民国二年的到来。
酒上的是林葳蕤这个冬天新酿的屠苏酒，屠即割，苏指药草，屠苏即割药草酿酒，这屠苏酒其实便是药酒的一种。方子是《千金药膳方》里头的，倒是跟寻常民间的酿法颇为不同。过年的屠苏酒要从最年幼的一人喝起，林蓁芃这个小家伙第一次被大人允许喝酒，立马就抱着酒杯子不放了，不过等到他喝了一小口，白面团子脸立马皱成一团，直吐舌头，众人大笑。另一桌的胡奶奶和胖婶赶紧劝着主人家别让小少爷喝太多酒，林葳蕤把酒杯夺了去才罢。林葳蕤第一次酿药酒，不知道味道如何，自己便也尝了几口，心中颇有几分得意，看来自己虽未正经学过酿酒，但手艺还是不错的。
他这评价着实谦虚，屠苏酒是椒酒，辣的很，是不同于神仙酿的浓烈醇厚，酒入喉咙便是一路销魂到肺腑的通透舒爽，大冷天一杯入口，酒劲差点的人立马出一身热汗。若说神仙酿是醉里南柯一梦似神仙，那么这屠苏酒便是铜锣一震关西大汉吆喝起，对于这群军旅大汉来说格外带劲！
酒过三杯，都有了醉意，众人的话茬子都打开了，吴冕开始絮絮叨叨地回忆当年绿林往事，江坤沉闷一些，不时插几句话，醉地趴在桌上的林蓁芃和飞扬李是最捧场的听众。
“……当年我才18岁，还在奉天学堂读着书，有一天就听同窗那些人在说东瀛人打进东北了，报纸上也铺天盖地都是哪里哪里被东瀛人占领了，先生们都开始收拾行礼南下了。我当时慌得很，老爹老娘可还在北边呢……当时学堂里好多厉害人物，但是最厉害的还是大帅，他带着我们这些北上的人躲着东瀛人的炮火回了家乡，可惜迟了一步，都……”
吴冕轻微哽咽了一声，然后喝了口酒，清了清嗓子若无其事继续说，“后来我们寻思着这世道都成这样了，朝廷派来的巡阅使都自个逃命去了，只能自己救自己了，打死一个东瀛人算一个，家仇国仇皆是血仇，不共戴天。大家找着大帅，当时不到一百个弟兄便脱了学生装，当梁山好汉去了……”
“一开始没枪没弹药的，弟兄们就挖陷阱搞埋伏，搞化学的还能自己做点土弹药，学战术的提出打游击战，这方法不错，最初的那批武器装备就是咱的战利品来的。别说东瀛人的枪还真是不错！偶尔碰上那些作恶多端的土匪窝就当练手剿了，当年老坤就是大帅从土匪窝里捡出来的。”
江坤接上他的话，“我们黑风山寨干的是劫富济贫的活，不过人多了难免就有异心的，我爹手下一个还算得力的人看上一户人家姑娘将她抢了去。那户人家跟大帅家有点关系，找了大帅求助。大帅说我爹是个重情重义的，素有美名，此事肯定有误会，为了避免冲突和无谓伤亡，所以就一人单枪匹马上了我们的山头……最后事情解决，我佩服大帅的事迹和英雄气概，就辞了我爹跟大帅打东瀛人和老毛子去……”
飞扬李醉酒，胆子贼大，好奇道：“那姑娘莫非是大帅的青梅，指腹为婚之类的关系？不然你们大帅怎么这么不辞辛劳去救人？”
叶鸿鹄看了林葳蕤一眼，见他好像没听清楚，正夹了个饺子，因为吃出了铜板而皱眉。吴冕看了那边两人一眼，赶紧给大帅正名，“误会误会，那户姑娘是大帅的爹娘在大帅还在奉天读书的时候定下的一门亲事，大帅那时候都不知道，不过后来那户人家见大帅上山当了土匪也不想要这门亲事了，找上门求助打的也是让大帅帮忙然后两家各不相欠，退了这门亲事的主意。那姑娘现在都是两个孩子的娘了！”
说完他还看了自家大帅一眼，见他眼露赞赏，就知道自己这番解释不错。
林蓁芃催着他吴哥继续讲：“后来呢？”
“后来就是我们自力更生，艰苦奋斗，最后把敌人打跑了！”
这个故事显然让被吊起好奇心的听众们很不满意，连连追问：“给我们讲讲你们打的战呗！”
“让我想想，那就说大帅的吧。后来我们壮大起来，有还几百人了吧，被官府的人和东瀛人合攻，你说这气人不！自己人帮着外人打自己人！咱人少武器也少，兄弟们有大半折在那次里头，我们守了三天，弹尽粮绝，我和老坤没事，都是大帅给挡的，那次差点人就没了，好在后来都挺过来了。”
林葳蕤听着听着，不觉便多喝了几杯，等到叶鸿鹄被人敬了一巡酒回过头就发现旁边多了只醉猫。
他夺过对方手里的杯子，吩咐人去端一碗醒酒汤来。
林葳蕤满脸醉红，手撑在精致的下巴上，眼见着手劲没人大，杯子被抢走，下巴一抬，倏的一下丹凤眼瞪过来，连名带姓叫：“叶鸿鹄！”
叶鸿鹄手在他腰后头扶着，防止他醉倒，应了一声：“诶，我在呢，小祖宗。”
林葳蕤继续盯着他，“谁是你祖宗了，我是你大爷！”
眼见着桌上的饭菜都被扫光了，他便让人收拾收拾，一行醉汉转移客厅。
叶鸿鹄忍俊不禁地看着眼前醉了硬要跟他“攀亲戚”的人，低声哄着要扶他去屋里休息。
林葳蕤一板一眼地摇头道：“不行，院长说了，要守岁，不能先睡着。”
叶鸿鹄动作一顿，突然整颗心都软了下来，他也不执著将人抱回屋里去了，只是叫人搬了张贵妃椅，让他舒服地躺着。
两人在一处说悄悄话，屋里的人开始搓麻将，不敢去打扰。
“那我和你一起守吧。”醉猫没理他。
他自顾自问：“小草过年有拿到红包吗？”
侧躺着看雪的人有一会没动静，隔了半饷才软软道：“有。”
“开心吗？”
“开心。”
“压岁钱要用来做什么？”
“不动，存起来，去上学。”
叶鸿鹄心脏骤疼了一下，他抬眼看天空，隔了一会抬手摸了摸他又软又黑的发，“这样啊，�
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