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民国先生的厨房-第57部分
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阿福端来的时候还顺手将厨房里刚做好的百果子给端来了。
这一直是有凤来居最受夫人们欢迎的点心，因为是冬天，百果子里头的馅用上了腊梅还有奶饽饽，硬块的奶饽饽在水汽蒸腾下融化成半膏体状，在薄薄的面皮下涌动，梅花是一层雪一层盐地腌制过的，这样做成的百果子奶香中还带有清冽的花香，甜蜜中隐有咸香。
这种口味是大宝尝试做出来的，没想到大受好评。林葳蕤第一次尝，倒是觉得创意十足的，有种莲蓉蛋黄的绝配即是感。在这样安静的雪夜，来上一壶梅花酒和一碟百果子，卧雪而谈，对比大帅府外的腥风血雨，家国前途，实在是过于奢侈的平和了。
梅花酒的度数虽然低，但对于不胜酒力的林葳蕤来说，还是有些微醺的醉意在的，他靠着身旁的人，撑着下巴往窗外看去，低低道：“叶鸿鹄，世道是不是要乱了？”
叶鸿鹄侧头吻了吻他的头发，眼睛落在阴影处，侧脸是刀削般的弧度，“别怕，再乱我也会护你周全。”他知道，对于从前生活在和平年代的葳蕤来说，面临即将到来的乱世，即使是内心强大如他，也会有恐慌感。不像他，他已经在这乱世摸滚打爬了两世，完全适应了这样的世界，甚至操控着一部分规则。这也是他不会过多让葳蕤知道自己现在在做的事情的缘故，有些人的手只适合用来做出至高无上的美味，抚慰世人荒芜的腹腔，而不该沾满鲜血。那些事，由他一个人来做就可以。
林葳蕤晃了晃头，眼前的雪都成了两片，他有些想笑，便笑了，“我上辈子临死前是要去法国拿奖的，拿那个据说是主厨界至高无上的奖项。我知道那个奖，但是我一开始并不在意。后来，有三个人改变了我的想法。
“一个人，是我曾经在一场国际比赛里认识的一个东方厨师，洋鬼子潜规则多，那场只有我们两个入围了决赛，主办方还耍了手段，给我们分配的都是不合适的食材……”可惜到了最后，林葳蕤捧走了金奖，银奖就是这位主打中西结合中餐的东方人。
林葳蕤随手帮了他，对方后来便时常同他联系。他们家祖上是民国时期下南洋走出国门的那一辈人，后来在异国经营起了华国美食小店。异国他乡，是故国的味道支撑他们活了下去，从那以后，祖辈的志向便是要让华国美食在海外真正立起来。所以这位三十好几的厨师选择了改造中餐，融入异国特色，但是他的美食之所以备受追捧，全在于无论怎么改变，华国美食的精髓都没有变。
“另一位便是曾经硬要我同他学戏曲的食客，他是中央大剧院的，终身未娶，毕生都在为宣传国粹京剧而奔走，有时候办的戏剧学校或者项目需要钱，他连饭钱都得在我这赊。虽然我拒绝了他的邀请，但是却一直觉得这个人是个神奇的人，虽然其貌不扬，但每当提到戏剧，他身上便会爆发出一股让人移不开眼的光芒……”
林葳蕤忽然觉得肩膀上的手突然力道加重了，不免好笑，没好气道：“人都五六十岁的老先生了，你能不能不要这么草木皆兵？”
叶鸿鹄没回他，五六十又怎样，七八十岁他照样紧张，能让他媳妇夸的人，个个都应该警惕！
“还有一个人呢？”
“这第三个人……”，林葳蕤有些羞涩地笑了，他喝了酒，加上困意上涌，这会性子便软乎乎的，没有平日里的清冷不可攀，格外好欺负，叶鸿鹄看得狼血沸腾，咬了他一口酒水沾过的唇瓣，被他嘟囔着糊开。
“我之前是不是曾跟你说过，我想在这里，开新东方？这第三个人就同它有关……”二十一世纪的人们谈起新东方，若是没有加上学院二字，第一印象要么是一家外语教育集团，要么就是它风靡的广告段子。但其实新东方学院在国外的地界影响力犹如孔子学院。
在林葳蕤的前世，华国经历过二次世界大战后，虽然幸运地没有成为殖民地而是站了起来，但是建国后依旧是一穷二白，在国际上也常年被鹰美等国压制封锁，后来经济发展起来了，国防军事力量也震慑得其他国家不敢轻举妄动，但是令人遗憾的是，堂堂五千年的文化古国，却在文化软实力上被其他国家嘲讽。在美食这一块，则常常表现为在评选或者国际大赛上遭遇无可奈何的潜规则歧视，令国人愤慨不已。还未成名之前，林葳蕤经历过很多这样的事情——这也是林葳蕤对西餐有偏见的最大历史原因，不过他总能让那些傲慢的洋鬼子自己栽跟头或者不能如愿以偿。
上个世纪末的时候，国内经济发展起来，随之而来的还有一股崇洋媚外的邪风，西餐雨后春笋般出现，很多洋鬼子厨子到华国来，拿着高薪水，弄得都是不入流的玩意，但就是压榨得很多华国厨子没路走。这股邪风直到后来新东方学院建立，华国厨师界团结起来一致对外，搞好本国美食文化才开始扭转。
后来学院开到了海外，不仅提高了华国美食在世界上的整体影响力，而且还利用了这样的影响力为华国的厨师争取了应有的国际大赛公平。正是林葳蕤遭遇过不公平对待，所以才会对改变这种现状的人刮目相待。
有哪个厨师不想要自己国家的美食屹立在世界之巅，受到全世界人民的追捧呢？在摸爬滚打中走到金字塔顶端的林葳蕤自然也有这样的目标，要不然前世他就不会在意那个万众瞩目的奖杯了。
叶鸿鹄前世同他相伴一生，自然同他心意相通，他笑道：“我的葳蕤这是要为中华之崛起而做饭？”
林葳蕤翻了个白眼，“我还没那么伟大，只是以前没有做完的目标，这辈子自然要继续。”本来，在他拿金奖之后，林家菜的第一家海外店便会在法国开业，可惜世事无常，不过既然到了民国，也要将有凤来居开到海外去，让那些还未成长起来的法国、鹰国、意大利美食见鬼去吧。林大少记仇地想。
“这场爱新觉罗家的宴会便是有凤来居最好的跳板，我一定要去。”
说了半天，林葳蕤这是还没放弃要去北平。他靠在叶鸿鹄身上，“趁着世道还没乱起来，我办完宴会就回来了。”
叶鸿鹄终究是见不得他不如意，妥协道：“到时候我会派一队人跟着保护你。给你十天时间，宴会结束即刻回来，等局势稳定下来之前，都乖乖待在奉天。”
林葳蕤用头撞了撞他的胸膛，“你哪次没派人跟着我了？”
叶鸿鹄：“这次不一样。”林葳蕤不以为然，等到走的那一天，才知道这不一样有多不一样。
夜深了，叶鸿鹄一把将人抱起，虽然清瘦但一米八的汉子在他手上跟拎一只小猫崽子似的。林葳蕤困了懒得动，这下正合他心意，还自顾自找了个舒适的姿势窝着，“你都答应我了，那我的秘密还要说吗？”
叶鸿鹄动作顿了一下，然后脚步不停继续往里走，“说。”
“如果我说，我能去到另外一个世界……”
“你又要去哪里？！”方才还好好的叶鸿鹄突然厉声打断了他的话，手上的劲抓的林葳蕤皱起了眉头，林葳蕤有些意外，酒都醒了一会。叶鸿鹄此刻的神色甚至有些狰狞，手上的青筋暴起，整个人犹如被触了逆鳞的猛兽。不过好在他很快控制住自己，尽量温和道：“你继续说。”
林葳蕤被他的不对劲给吸走了心神，也没注意到“又”那个奇怪的字眼。他将芥子空间的神奇之处一一说予他听，末了，从芥子里随手取出一个桃子递到叶鸿鹄跟前，拜这次昏睡所赐，林葳蕤不仅获得了芥子空间和历任传承人的记忆，知晓了里头漫山遍野奇花异草的用处，还学会了隔空取物的方法，不用像以前一样，进小洞天都要避开人去。
叶鸿鹄死死地盯着他手中的果子，半饷，继续往前走，进了主卧将人放在床上，脱了鞋袜和斗篷，又替他盖上被子，过程中一言不发。
正常人听到这么天方夜谭的事情的时候，要么完全不信，要么就是质疑，林葳蕤看他跟没事人一样，都有些不明所以了，“你这是信还是不信啊？”
“我信。”毕竟更神奇的事情，在他身上也发生过。初时或许有些惊讶，但想想前世的奇遇，那么就可以释然了。
不过他见媳妇不设防的样子，还是叮嘱道：“这件事情不能告诉任何其他一个人，包括你弟弟。农场那边，你可以放开手脚，想干什么就干什么，不用有顾及，我会帮你安排好的。”
万万没想到，叶鸿鹄是这种态度，林葳蕤没吓到人，觉得十分没趣，便又懒散下来，“我只告诉过你，连道一他都没猜到。我告诉你的原因就是这个，接下来我可能会将芥子空间里的东西弄出来一些培养，外加培育改良一些新的粮食和蔬果种子。”
现在的食材没有经过现代技术的改良，口感大都没有现代来的好，在有条件的情况下，吃惯了大鱼大肉的林葳蕤自然不愿再去将就小鱼小虾。
第119章 癸丑年霜降·千金茶
纷纷扬扬， 一夜过后， 地上的积雪有一尺深， 人都迈不开步子。乾元街上一大早便有市政府雇佣的环卫工人在扫雪，所以积雪倒不至于通不了车马。
尽管是大冷天，这乾元街的中心街区还是有一处地方排满了人。周全是留府新来的帮工，他今早接到的第一个任务便是到市中心的千金茶店里给小姐带回限量的奶茶和几样糕点。
为了完成主家特意交代的，他起了个大早， 没想到到了这街上，还是被乌泱泱的长队给吓了一跳。他心说，这是什么琼汁玉露， 这么冷的天还有这么多的人排队也要喝，外头还有人在维持秩序， 不好好排队的人通通揪出来。他仔细看了看， 发现有好些人都是一些大府的下人，队排着也是排， 他便找了一个相熟的唠嗑。
“老平， 你怎么也上这排队了？”
“嘿，还不是我家小姐要的， 但是她天冷起晚了，说这会出门估计店里都已经没位置坐了，心情不好在家里发小姐脾气呢，夫人赶紧派了我出门来买。”
“嚯！不就是一杯奶茶和一些点心嘛， 这些吃惯了山珍海味现在天天追求洋人饮食的大小姐们怎么一时间都换了口味， 对这念念不忘起来了， 真是一天一个样。”
老平倒是知道得多一点，他朝队伍里一个小厮示意了一下，“看到没，那是滕家三少的小厮，八成滕三少的小轿车也在附近呢。”
“滕三少也喜欢这的东西？！”一个大男人，也无怪周全惊讶了，他一直觉得这甜滋滋的东西都是小姐夫人们才爱吃的东西。
“诶，一看你就是今天才知道这千金茶的名头的，这茶点店虽然是以奶茶和点心出名的，但是他们家最贵的其实是一款名为千金茶的清茶，对，就是这店名同名的茶。每天还搞限量销售，听说是比碧螺春、毛件、银针滋味还要顶级的茶。滕家老爷子是出了名的爱茶，这滕家子孙多，我看八成是三少投滕老太爷所好。”
周全听了一耳朵秘闻，心中半信半疑，他一方面觉得这八成是小姐们赶时髦，一方面又觉得这滕三少都来捧场了，估计这里头的东西真是极品。
“嘿，我想这么多干嘛，左右不是我们这些下人吃得起喝得到的！”花这么多大洋买一杯奶茶和一小块点心，他还不如割几两猪肉回去改善伙食呢。
他话音刚落，就见装潢摩登的店面门口那一扇玻璃门被人推开，出来几位穿着奇怪服饰的人，身后还提着一大桶不知道什么的东西。
“听说这是他们的制服，店里的人都穿这个。这衣裳布料正好，而且看着就很暖和。”
“他们这是要干嘛？”
打头的是个年轻的姑娘，带着一个挡风的棉口罩，这会扯下来便满脸笑意地朝排队的人道：“大冷天的，请诸位喝杯热乎的奶茶暖暖身子，队伍马上就轮到各位了，辛苦了啊！”
她一说完，就有人欢呼起来，就连周全都觉得自己运气忒好，竟然还能喝到这么贵的免费茶水。
两个大汉抬着的大桶里头装着的就是刚煮好的奶茶，没打开之前看着没什么出奇的，但是一掀开木盖的刹那，却有丝丝金光乍泄，让人疑心是雪地里晃了眼，这其实是芥子空间里产出的茶叶叶子上带着的微芒，若是少量，又融合在奶茶里，不注意看是见不到的，也就是一大桶才出现了这么个景。
来不及让人去擦眼睛，紧接着是一股扑面而来的异香，伴随着醇厚的奶香在空中盘旋，氤氲出白色的雾雨，在寒冷的清晨看来格外有吸引力。因为起得早还没吃早饭的周全当即咽了口水。
领头的姑娘一一给排队的人递上一杯用纸杯子装着的奶茶，拿在手上立马就暖了手心，很快就轮到了周全，他看着白白净净的杯子，把手放衣服上擦了擦，有些局促地接了过去，不顾烫地喝了一口。
杯中的奶茶莹润如脂，泛着浓郁的奶香，是只有西北高山草原上养出的奶牛挤出的奶汁才有的味儿，一点都没掺水。但即使是这么浓的奶香，也掩盖不了它的主调——悠悠茶香。
周全没喝过碧螺春，也没喝过毛尖银针，但此时的他却是觉得，若是这些献给御前的茶叶跟这茶香一个级别，那难怪能入得了皇帝老儿的金口。
旁边的老平早他一步拿到，已经尝过这远近闻名的奶茶，瞧他那没见过世面呆愣的小样，嘲笑道：“瞧你那小样，现在相信了吧，我跟你说，我俩今日是运气好，我前天来排都没这待遇。这滋味真是绝了，难怪夫人们都爱喝……”
周全感觉方才还在体内把自己冻得直哆嗦的的寒气一扫而光，不理他的嘀咕，小心翼翼地将喝了一半的奶茶窝怀里，他打算拿回家去给老母尝尝。或许等他以后娶了媳妇，还能攒钱带媳妇来尝尝这儿的东西。此刻的他，心里模糊有了奋斗的念头，只是因为半杯温暖人心的奶茶。
很快就轮到了周全，他将鞋上在雪地里踏出的污渍小心地在门前的毯子抖干净，然后推开了店门，店内是不同于外面的温暖，乌檀木的地板和吊顶，还有铺着软垫一样看上去就特别舒适的软椅、或圆或长方形的木桌，都是奉天的人很难想象的摩登，是的，唯有摩登才能用来形容这种风格。
但是这种摩登又处处透露出华国的韵致，让进来的客人绝对不会错认为这是一间洋人开的店，无论是散发着暖光仿宫灯的木质圆灯，还是画着水墨画的杯子，都无一处不美，无一处不雅致。
座上的人无不是穿着光鲜亮丽，巧笑嫣然的小姐夫人，偶尔还有学生模样的人成群结队来，听说学生的密斯是可以享受打折的，哦，打折这个词还是洋人传进来的东西哩。
“昨晚的雪真大啊。”
“听说城外还有农户的房子被雪压塌了，还是大帅府出动了一个排的大兵去帮忙安置的。”
“可不是嘛！天冷了我穿的跟球儿似的，要不是跟你们约好了到这喝奶茶和吃点心，才不愿出门哩。”
“我可是让我家小厮早早来这占的位子，你们能喝到还是托我的福呢，还不快点感谢我！”
“自然要感谢密斯李的，我先前还不以为意，现在真是自己打自己嘴巴子。”
“我听说，天津的密斯唐最近打算北上奉天来这一趟，就因为《新生活》那一句’任何一个摩登女性都值得拥有的甜品‘。”
“她之前不是还私下里说我们这些北六省出来的都是土包子？”
“她也就是仗着自己是永怀百货的大小姐，才成了上海天津一带圈子里的交际花，还有报纸夸她是名媛之首，也不怕风大闪了舌头，她长得也就那样，身上没个正经文凭，还整日里招蜂引蝶，怎么好意思夸！我们奉天好歹还有留大小姐和吴美丽这两位标杆大小姐，她怎么不敢跟她们跟前这么说……”这话说的半真半家，都是上层圈子的，虽然平时来往不多，但女人嘛，肯定是逮着别的比自己受欢迎女子的缺点就死命放大，恐她人胜过自己太多。
“从前都是天津上海的那些人引领的潮流，现在轮到我们北六省出风头了，真是舒坦。”
“改日我要在我上海的小姐妹们面前炫耀一番。”
小姐夫人们说说笑笑，轻声细语，也没停下口中吃的喝的，幸好点心也就是吃个趣味，倒不至于担心身材。
周全看了一眼，怕冒犯到这些贵人，赶紧低下头，老实等着小姐吩咐的奶茶和点心。
隔着一扇窗，后厨弥漫着浓郁的面香，烤箱工作的时候发出轻微的声音。
几个帮忙包装的小姑娘凑一起悄声说话，“诶，发现没，最近姑苏姐的心情很好耶！”
“我早发现了，今日不仅让人给外头排队的人送了奶茶说是积福，今天一大早更是天没亮就到了店里，大张旗鼓地让人搞卫生，这会还严阵以待地在捣鼓新品。”
“难道是谈男女朋友了？”
“瞎说什么呢你，我听说啊，是因为大东家前几个月身体不好，如今终于大好，这姑苏姐八成是高兴的。”
“哦哦，这样啊，不过这大东家大伙儿见过没，怎么感觉店里开业快大半年了，也没谁见到过真人啊？倒是二东家最近常来。”他们口中的二东家便是飞扬李。
“啊！说到这，二东家长得真好看啊！笑起来特甜，而且说话很幽默，前天还每人送了一朵花。”旁边几个小姑娘连连附和。
有一个大点的姑娘却说：“说来奇怪，我有一次见到二东家从一栋很高的楼里出来，打了个照面，结果我同她打招呼的时候，不知怎的，二东家感觉像是变了一个人，看着我的眼神可怕得紧！”
“怎么可能？！你又没犯错，惹怒过二东家啊，兴许是招娣你看错了吧。”
被叫做招娣的姑娘迟疑道：“可能吧……”
叮！烤箱预定的时间到了，助手用手套将蛋糕端出来，又轻手轻脚地关上烤箱们，这烤箱是洋人的东西，贵的让人咋舌，所有人都是小心翼翼地使用。
工作台前，姑苏正用马斯卡朋奶酪和奶油奶酪混合成的奶油奶酪霜在刚放凉的玫瑰色蛋糕体上涂抹——这种红色是纯天然的色素，从甜菜根里提取出来的。涂抹完毕，最后撒上血色的玫瑰花瓣做点缀。
一共两层糕体，因为最外层全部被奶油奶酪霜涂抹掩盖，乍一看去平凡无奇，唯有用刀轻轻切开四分之一角，露出红白两色相间的内里，才能最全面地展现出这种甜点的高贵气质。
刚才还在八卦东家的小姑娘见着端出来的蛋糕时，都小小惊呼出声，无他，这样高颜值的蛋糕，着实太讨女孩子们欢心了。所有人一见到它，便被深深吸引，那是一种浓烈、明艳，凄美，如火般燃烧的美感。玫瑰色的蛋糕配上白色如练的奶酪霜，简单的配色却冲撞出盛世的美颜。
有胆大的立即问了，“姑苏姐！这是新的甜点吗？叫什么啊？！”
此前店里已经有了提拉米苏、戚风蛋糕，布朗尼、布丁、蛋挞这些大受欢迎的甜点，每一样的出现都必定引得无数小姐夫人们疯狂，选择困难。但是这一次，在场的人都一致认同，新出的甜品肯定能稳坐店里甜点的宝座。先不说味道如何，就这气质也绝对镇压全场！
“这是红丝绒。”
甚至有人有感而发，吟起了诗，“这名字真好，红丝绒，她让我想起一首诗，’那永远独一无二的，年青的柏拉图式花朵，在我歌唱以外的，炽热而盲目的玫瑰，那不可企及的玫瑰……‘”这首诗被发表在最新的《蝴蝶诗社》上，因为有人指出这是一首爱情诗而引起诸多保守文人的攻讦。
“我们可以试试吗？”以往除了新品，姑苏都会拿出来跟大家分享试吃，不过这一次有了例外，她笑着摇了摇头，“等以后做给你们吃，今天这份是要给大东家的。”
所有人都有些吃惊，神龙见首不见尾的大东家今日要来店里？
屋外，周全拿着点心和奶茶推开了店门，他怕时间太久奶茶冷了寻思着坐黄包车回府，等车的时候，就见方才老平指的滕家小厮也拿了东西出门，手上的东西跟他的包装有些许不同，看起来更加稳重古朴一些。
那小厮走向街边停着的小轿车，周全心想，还真让老平说对了，这滕家三少爷真来给他家老太爷买茶来了。
“买到了吗？”车里的滕文祺问道。
“回三少爷，买到了。”
滕文祺松了一口气，“那茶叶的事情问到了吗？”
小厮点头，“姑苏姑娘说他们茶叶有限，但是既然是三少送给滕老先生的生辰礼物，也愿意通融一番，给我们准备一斤千金茶的茶叶。”
“一斤未免也太少了？”滕文祺皱眉，这是他要送给老太爷的，虽然这茶老太爷爱喝，但是若是少了，恐怕拿不出手。
他上次办的同学会虽然最后效果不错，虽然没请到最厉害的飞扬李，但也聘请到了几个有能力的人，让老太爷放心将厂子交给他管。但是一些堂兄弟不满从中作梗，加上洋人们的原材料要价提高，厂子的经营出现了一些问题，搞得老太爷最近对他颇有微词。
要不是偶然得知了这么一家千金茶店，里头的茶水哄得了视茶如命的老太爷重新欢喜，这会子厂子�
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