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超级美食帝国-第10部分
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“还要我说第二遍吗？”管事冷眼扫过全场，重重吐出一个字，“滚！”
在护卫队的生拖硬拽下，在惨烈的哭求声中，超过六百个考生被强行拉走，剩余考生二百零六，除了少数几人，其余虽然幸存下来，但都吓得魂不附体面色惨白，那种劫后余生的感觉令人几欲虚脱。
管事从二百零六个灶台旁走过，突然在一名少年面前停下，指着盆子里的“土豆条”冷喝道：“这就是你切得土豆丝？偷奸耍滑的东西，以为这样就能蒙混过关吗？滚！”
少年本来就吓得面色惨白，闻言更是整个人都软了下去，最后时间不够，他不得不将土豆丝切粗，谁料藏在下面也没逃过管事的法眼。
“求求您再给我一次机会吧，下次我一定能做好的！”少年抓着管事的裤脚哀求。
“拖出去！”管事重重拂袖，少年被冲进来的护卫拖走。
最终，又有五名少年少女的土豆丝被判定为不合格，强行遭到淘汰，剩余人数锁定在了两百。
将两百人的土豆丝打分记录，管事的目光再次从秦羽身上扫过：“你们很幸运，获得了进入第三轮，也就是最后一轮的资格。第三轮暂时不直接淘汰人，当第三轮结束之后，会根据三轮的成绩进行筛选，前一百名将得到进入子武院的资格。”
听了管事的话，众人都松了口气，第三轮不淘汰，也就意味着都有角逐前一百的机会，即便不幸被淘汰，也是在放榜之后，面子上比之前淘汰的人好看得多，回家也有个交代。
慕容雪双手按在心口长长出了口气，能从一千人杀入前两百，已经大大出乎了她对自己的预期，此刻她非但不再紧张，反而渐渐镇定下来，前两百已经是对她的肯定，前一百也不是没有可能。
“秦羽哥说得对，应该对自己有信心，相信自己，嗯！”慕容雪暗暗为自己打气加油，眼神变得越发坚定。
管事扫过全场，脸色依然严肃，眼中却有玩味之色，随手将沙漏倒了过来：“第三轮考烹饪，材料就是你们刚切的土豆丝，限时同样是一刻钟，现在计时开始！”
此言一出，不少人直接惨叫，为什么呢？因为切完没有泡盐水，经过筛选打分耽误的时间，土豆丝都开始氧化了！
（官方吐槽：小当家中枪，求收藏啊求收藏。）
章三十二：九大禁手第九
土豆切开后，酚类物质会在酚酶的作用下和氧气结合氧化，导致发乌发黑无法食用，所以切好后要立刻放入淡盐水中保存。
然而，考生都不知道第二轮切的土豆丝就是第三轮的材料，只有少数人习惯性将土豆丝泡了水，大部分人的土豆丝都暴露在空气中开始发乌。
此时此刻，幸存下来的考生才明白，难怪管事要慢吞吞一个个打分拖延那么久，原来居然是为了坑人！
“怎么办怎么办？”
“完蛋了完蛋了，这不是坑人吗？”
“早说我就泡水了啊，为什么不提前告诉我们？”抱怨声再次雄起，刚刚轻松下来的幸存者又开始抓头发，恨不得将自己提起来。
秦羽长出口气，幸好自己的土豆丝泡了水，左右看看再回头看看，孤僻少年、眯眯眼韩英和慕容雪也都泡了水，果然好厨师要有好习惯，任何掉以轻心都可能导致前功尽弃。
“住口！”管事一声断喝，“怪只怪你们自己大意，计时已经开始，有异议的自己滚出去，后方架子上的材料随意选取，不想滚就立刻行动！”
很显然，与其直接滚，还不如搏一搏，几乎所有考生都立刻行动起来，疯了似的扑向后方的货架，你争我抢乱成一锅粥。
既然土豆丝品质已经下降，那么就只能抢到最新鲜的其他食材弥补回来！
“秦羽哥你不去吗？”慕容雪有些畏惧，那么多人哄抢，她娇娇弱弱的女孩子还不得被挤成肉泥？
秦羽摇了摇头：“我不急，好厨师不差这点时间，你也别急着抢，会受伤的。”
“雪姐姐我帮你抢，你要什么？”韩英眯眯眼闪过一道精光，连忙抓准时机凑了过去，死乞白赖要献殷勤，慕容雪不好意思拒绝，也只能将哄抢的任务交给小胖子。
令人不敢置信的是，别看韩英胖，怪力着实可怖，所过之处人仰马翻，活脱脱人形撞城锤。
全场没有动的只有秦羽和孤僻少年，两人下意识朝对方望去，视线在空中碰撞出刺目的火花。
“第二轮我赢了，这轮我也会击败你！”孤僻少年终于开了金口，声音有些沙哑却很有力。
秦羽笑了：“那你就拿出十二分的本事好好努力吧。”
视线碰撞的火花再次出现，两人同时收回目光，开始思考自己的菜式。
“所有人的材料都是土豆丝，慌乱之下，肯定九成九的人都会下意识选择炒土豆丝，这样会导致大量重复失去特色，所以我不能选择土豆丝，可是土豆丝还能做什么呢？”
秦羽心中默默分析形势，很显然，第二轮是对第三轮的惯性思维引导，这个坑不比氧化土豆丝小，想要脱颖而出，就必须拿出不一样的菜式。
可以说第三轮考验的不仅是烹饪技术，还有灵机应变的反应能力，以及摆脱惯性思维的思考能力。
一道道菜谱在脑海中划过，秦羽沉思了十五秒，突然灵光霍闪，忍不住打了个响指：“有了！”
计议已定，秦羽立刻着手将土豆丝蒸熟捣碎，既然无法将土豆丝还原，那就将它彻底破坏，做成土豆泥！
没错，土豆泥同样可以制作许多美食，没必要局限在土豆丝的范畴里。
恰在此时，左边也传来蒸煮捣碎的声音，两人同时一愣，接着默契转头对视，都看到了对方的动作，视线再次碰撞出激烈的火花。
孤僻少年和秦羽居然想到了一起！
“那就看看谁的土豆泥更胜一筹！”秦羽双眼燃烧着名为兴奋的火焰，那是棋逢对手才会进入的特殊状态，此刻的他，仿佛无所不能。
千旋百折手不但是对手腕和关节的锻炼，同样也是对力量的锻炼，炼成第一层，双手的力量比以前大了好几倍，很快就将足量土豆丝捏成了土豆泥。
捏完之后，秦羽转身朝货架走去，疯抢的大部队刚刚散去，货架被折腾的满目狼藉，各种蔬菜掉在地上被踩的稀烂，甚至还能看到鞋子，不知道是哪位仁兄跑丢的。
哑然失笑摇了摇头，秦羽开始浏览剩下的食材，果然炒土豆丝的素材都被抢光，甚至许多不相关的蔬菜都被糟蹋的烂兮兮。
“蔬菜就算了，鸡蛋还有不少，牛羊猪肉也都很新鲜，各种配料也很全嘛，咦，居然还有活虾？”秦羽走到水池旁，登时如见宝山，正式定下了此次比试的菜式。
“秦羽哥你想好要做什么了吗？咦，大虾？用大虾做什么？”慕容雪好奇问道。
秦羽扫了眼慕容雪面前的食材，有鸡蛋、葱、熏肉等，立刻猜到了她要做什么，伸出大拇指赞道：“聪明，你自己加油，我的先保密，稍后你就知道了。”
孤僻少年已经开始烹饪，余光扫过秦羽砧板上的大虾，不仅蹙了蹙眉露出不解之色。
韩英嘿嘿笑道：“情敌哥哥，不好意思，同样是土豆泥，但你是不可能赢过我的，第三轮我赢定了！”
“那你就要失望了。”秦羽一边挑虾线一边挑了挑眉毛。
“你有千旋百折手，那家伙有狂风叠浪刀，我也索性不藏了，让你们见识见识九大禁手排行第九，巨灵手！”韩英的声音越来越低沉雄浑，最后三个字几乎如洪钟巨吕。
只见他眯眯眼陡然睁大，深深吸了口气，原本胖墩墩的身躯居然开始膨胀，肥肉化为虬扎的肌肉，眨眼间变成了比成年人还要高大的肌肉壮汉，尤其双手格外巨大，几乎如大象的耳朵，全身皮肤笼罩着薄薄的淡红色光焰，仿佛整个人都燃烧起来了似的。
狂霸的气势疯狂扩散，几乎不弱于狂风叠浪异象的气流吹得人衣衫猎猎作舞几乎睁不开眼睛。
秦羽再次掉下巴，他一直觉得韩英不是普通人，谁料何止不普通，简直就是小变态，不，现在应该是大变态！
眯眯眼小胖子，居然变成了高达两米的肌肉壮汉，而且浑身包裹着淡红色的光焰，头发向上飞舞，俨然在世魔王！
果然眯眯眼都是怪物！
（官方吐槽：看吧，说眯眯眼怪物是有道理的。）
章三十三：千旋VS巨灵
九大禁手排行第九：巨灵手！
特点，自身巨化，力大无穷，尤其双手巨力可生撕虎豹，力举大象！
难怪韩英的力气那么大，单手托起整筐土豆，哄抢挤翻所有人，原来居然是巨灵手的传人！
论声势，巨灵手绝不比狂风叠浪差，甚至犹有过之，那闷雷般的吼声，吓得不少人扔刀跌倒。
幸存的两百位考生无一例外，全都望向巨大化的韩英，两米壮汉光着膀子，那夸张如花岗岩般的肌肉，那燃烧的红色光焰，那如魔王般的气势，想不吸引眼球都难。
死一般的沉寂，直到有人不小心菜刀脱手叮当落地，才爆发出山呼海啸般的惊叫声。
“巨灵手，是巨灵手，又是九大禁手！”
“我的天，我的地，我的娘亲，我的祖宗十八代，开什么玩笑呢？”
“先是千旋百折手，接着是狂风叠浪刀，现在又来了个巨灵手，是我疯了还是我疯了？”
“不就是子武院的入学考试吗？需要这样吗？需要这样吗？你们这些怪物干嘛来跟我们抢？我疯了我疯了我疯了！”
“我不活了，我不活了，我不活了！”连连刺激之下，已经有不少考生扯掉了自己那饱经摧残的头发。
砰地一声，管事手中的名册掉落在地，傻愣愣望着巨人般的韩英，嘴角抽搐完全说不出话。
“哈哈哈，没错，就是巨灵手，我乃韩家第九十八代传人，巨灵霸厨韩英是也，哈哈哈！”韩英张开双臂仰天狂笑，霸道气势震慑全场，再也没有了那笑眯眯的可爱样子。
“卧槽，你要是刷层绿漆，活脱脱现实版绿巨人啊，拜托你走错片场了好吗？”秦羽终于忍不住开始吐槽。
韩英转过头嘿然道：“情敌哥哥，你的千旋百折手才刚刚修炼成第一层而已，今天我赢定了！”
说完，韩英猛然出手，双手交替拍落，狂猛的力量下，土豆丝瞬间就变成了泥，而且是碎到极致的泥。
接着是猪排骨，在巨掌的轰击下，骨质骨髓全都变成了粉末，和肉泥均匀混合，做到了彻彻底底的骨肉未泥。
看到那粉碎的排骨，秦羽恍然大悟，毫无疑问，连骨的肉是最香的，这就是排骨为什么价格比较高却广受欢迎的原因，无论炖排骨还是红烧排骨，都比纯肉更优秀。
韩英没有扔掉骨头，而是将骨头打成粉，这样就将骨髓的菁华保留了下来，不但使肉馅更加美味，而且营养价值更高。
“情敌哥哥你还不开始吗？难道是已经认输了？”韩英的大笑声隆隆回荡，肉馅在他的双掌下越来越细腻，整个灶台都在轰轰震动。
用掌不用刀，第九巨灵手！
“既然你都拿出真本事了，我怎么好意思藏拙呢？就让你见识见识千旋百折手的另一种用法！”秦羽大笑，重新戴上那布满细细刀刃的奇怪手套，将剥皮煮过的虾仁抛入空中，手腕骤然高速旋转，同时十指飞速律动，变成了绞肉机，每当虾仁落下，就会被刹那绞碎，变成细腻的虾泥。
那在空中高速旋转的双手，那飞落的缤纷虾泥，立刻将韩英的风头抢去一半，左边孤僻少年也不甘落后，再次施展狂风叠浪，长刀出窍纵横乱斩，风起浪涌异象纷呈，好端端的入学烹饪考试，俨然变成了三个人的表演赛。
身后慕容雪眼也不眨，整个人都呆萌呆萌的傻掉了。
全场考生也都看傻了，直到管事的吼声将他们惊醒：“看什么看，想淘汰自己滚！”
众人豁然转醒，扫了眼那流失过半的沙漏，登时惊叫着手忙脚乱继续炒菜，不少人的锅里传来糊味，急的眼泪狂飙，后悔刚才看的太入神，忘记了锅里的土豆丝。
拍完肉馅，韩英还是以巨手拍面，原本需要擀的面皮，直接一掌搞定，效率可谓高到了极点。
与此同时，秦羽的手法也变得更炫，他并没有直接将土豆泥搓成团，而是将几个装满材料的碗摆成一排，去掉刀片手套，双手飞快从每个碗里抓过，然后朝空中甩去。
惊人的一幕发生了，一个、两个、三个……
越来越多的小球飞入空中，在空中连成圆环，不断从左边升起右边落下。
更惊人的是，飞旋循环的过程中，随着秦羽急速从碗里扫过的手，小球在不断变大，而且在不断变色，就好像是在变戏法似的。
孤僻少年余光所见，面色越来越严肃，眼中的锋锐渐渐化为了敬佩和赞叹，他能看出来，秦羽现在用的手法，千旋百折手仅仅占三分，其余七分完全是千锤百炼锻炼出来的，是超级扎实基本功的体现，那飞旋起落的小球，稍有差错就会全都落地报废，非艺高者不敢尝试。
“我考，要不要这样，让我出回风头会死吗？还说我怪物，我看你也是标准的怪物！”韩英也忍不住开启吐槽模式，必胜的信心似乎不那么足了。
“秦羽哥加油！”慕容雪忍不住跟着激动起来。
爆炒锅铲的碰撞声，煎炸入油的嗤啦声，勾人的香气弥漫在偌大的考场中，身为厨师也不禁直咽口水，两百人同时烹饪，场面热火朝天堪称罕见。
当最后一粒沙落下，管事的大喝声传遍全场：“时间到！”
“所有人立刻停手，没做完的也立刻装盘，谁敢藐视规则，就直接从这里滚出去！”两对护卫冲了进来，分站不同位置盯住所有人。
经过之前的惨烈淘汰，再也没有人敢胡来，连忙装盘封盖等待审查。
门口走进来九位新评审，管事洪声道：“两百人分成十足，由十位评审进行评判，秦羽、韩英、仇厉、慕容雪，你们四个调到我这组，现在审查开始！”
“情敌哥哥，我们三个一组耶，输了可不许哭。”韩英恢复成了胖墩墩的样子，眯眯眼完成月牙。
“原话奉还，你若输了，今后就老老实实给哥哥我洗袜子吧。”秦羽端着自己的托盘，回以格外自信的笑容。
好厨师，就该自信！
（官方吐槽：签约作品，诸位食客请放心收藏食用。）
章三十四：佳品！金皮卷饼
“管事大人，我，我……”十二三岁的短发少年双手在胸前紧紧相扣，轻轻颤抖紧张的不得了。
管事咀嚼了几下，突然呸了口，将手中的盘子连同里面的土豆丝扔进了垃圾桶里，冷冰冰的双目一瞪：“又是土豆丝，就不能有点创意吗？而且还是有氧化的土豆丝，你也要意思端上来侮辱我的舌头？滚！”
咯吱，少年翻着白眼软倒在地，紧张崩溃之下，彻底昏了过去。
看到短发少年的下场，后面几个端着土豆丝的考生都吓得手脚颤抖，几乎拿不稳盘子。
偏偏这时候，管事再次开口：“所有土豆丝滚后面去，仇厉你先，让我看看你做的是什么。”
“砰砰……”好几个炒土豆丝的少年终于绷不住，手中的盘子掉落在地，心与盘子共同碎成瓷片，虽然本轮不直接淘汰人，但他们也知道自己完蛋了。
仇厉看了秦羽和韩英一眼，率先端着盘子走了过去，当盖子打开的刹那，立刻有诱人香气随着白气氤氲而出，丝丝缕缕钻入鼻中。
那不是普通的香气，并不浓烈，淡雅中透着清香，就仿佛甜丝丝的春风，令人有种心旷神怡神清气爽的感觉。
旁边正在试吃的评审都下意识放下筷子望了过来，闻着那清甜的香气，登时觉得口中的土豆丝是如此难以下咽。
“食气，是食气，有食气！”惊声四起，包括管事在内，十位评委都露出惊讶之色，面对匆忙的测试，面对充满突然性和限制性的题目，还能做出食气，在往届入学考试几乎是不可能发生的事。
只见盘中整齐摆着三个精致切割过的土豆丝卷饼，表皮色泽金黄均匀，侧截面红绿相间格外好看，所有菜丝都极度均匀。
卷饼表面散发出淡淡的白色光芒，光芒先发后汇聚，凝成一束持续攀升到三寸才停下来。
三寸佳品！
按理说土豆丝卷饼是很普通的小吃，可仇厉居然将其做成了佳品，虽说狂风叠浪刀工会有加成，但也足以体现出他不俗的实力。
从平凡中超凡，只会做大菜的厨师不是好厨师，能从简单中缔造美味，才是真正的好厨师。
吃了好几种味道不佳的土豆丝，管事终于满意点了点头：“很好，你的应变能力很不错，咦，我记得你不是做的土豆泥吗？”
不待仇厉回答，管事若有所悟望向韩英，颔首道：“嗯，和巨灵手比土豆泥，的确不是好选择。三寸食气，啧啧，味道肯定错不了。”
说着，管事夹起土豆丝卷饼咬了一口，只一口，整个人就突然愣住了，接着僵硬的面部表情如春雪般化开，冷硬的嘴角居然微微扬起，连眼睛都眯了起来。
佳品美食心旷神怡，心情不好的时候，只要吃口佳品美食，绝对能舒缓心情排除一切烦恼！
周围的评委和考生都跟着咽口水，到底是什么味道呢？不就是土豆丝卷饼吗？真的有那么好吃吗？
韩英含了口口水道：“看起来好好吃的样子，闻起来和以前吃的不同，关键究竟在哪呢？”
秦羽露出一抹笑容：“我明白了，原来是这样，果然与众不同。”
“到底怎么了？”慕容雪好奇问道。
秦羽但笑不语。
连续几口将一个卷饼吃完，管事才长出口气赞道：“好好好，我还以为你放弃了土豆泥，原来你夹在了面饼里面，做成了土豆泥薄饼！”
众人恍然大悟，原来是土豆泥薄饼，土豆泥和面粉混合，不但能增加口感，还能让卷饼保持形状，可谓一举两得。
“再刷上鸡蛋煎成均匀的金黄，视觉方面丝毫不弱于口感，土豆丝脆而不硬，肉丝滑而不腻，彩椒鲜嫩爽口，色香味俱全，哦还有……”管事夹起另一个卷饼道，“这个味道是蒜苗，你加了蒜苗？”
仇厉点了点头。
“好好好，提升口感健脾开胃，好美味的土豆丝卷饼！”管事一边大赞一边飞快将剩下的两个吃光，开玩笑，如此美味而且拥有食气的美食，怎么能留给别人？
另外九个评委眼巴巴直咽口水，满肚子馋虫暴走，心中大骂管事奸诈。
心满意足将盘子放下，管事语气平缓了许多：“很好，可以提前恭喜你了，静等放榜吧，下一位慕容雪。”
慕容雪显得很紧张，将盘子打开，深深鞠了一躬颤声道：“我，我做的是，是葱香土豆丝鸡蛋饼，请，请品尝。”
很香，如果放在仇厉前面，必然能让人精神一振，可倒霉的是，她偏偏被安排在了仇厉后面，众人的嗅觉依旧残留着仇厉特质卷饼的香气，自然对稍弱的香气有所免疫。
秦羽蹙了蹙眉，别的组都是排队，管事这组却是叫名字，慕容雪刚才明明站在更前面，却被排在仇厉后面，到底是不是巧合呢？
果然，葱香土豆丝鸡蛋饼并没有引来太多惊讶，虽然看起来红黄绿搭配的确很好看。
“嗯，还不错。”管事尝了口便没有继续吃，评语也特别简练，不明白到底是味道不错还是创意不错，毕竟不炒土豆丝的考生很少。
慕容雪本来就胆小，闻言更是紧张的不行，还不错到底是几个意思？到底是过还是不过？
“去等放榜吧。”管事挥了挥手，“下一个，韩英。”
慕容雪端着自己只被吃了一口的鸡蛋饼，低着头走了回来，头顶好像悬浮着乌云，对厨师而言，作品只被吃一口，无疑是相当大的打击。
“唔，很好吃啊！”韩英出筷如电，夹了块鸡蛋饼放入口中，眯眯眼完成月牙含糊道，“雪姐姐放心，你肯定能上榜的。”
说完，韩英端着自己的盘子朝管事跑去。
“秦羽哥，我是不是完蛋了？”慕容雪抬起头，眼圈微微发红。
秦羽也尝了尝，颔首笑道：“味道真的很不错，比你练习的时候还好。别瞎担心，看看炒土豆丝的那些人，都被各种扔垃圾桶呢。还不信？不信你尝尝。”说着夹起一块递到慕容雪嘴边。
“哦……”慕容雪擦了擦眼角，乌云消散，谜之脸红。
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章三十五：爆汁黄金肉饼
本来韩英胖乎乎的并不起眼，但他是九大禁手传人，分量就大大不同了，再加上刚才变成肌肉巨汉浑身燃烧着红色光焰的慑人样子，众人都默契暂停，将目光投了过来。
是巨灵手传人的作品更强？还是狂风叠浪刀法的传人更胜一筹呢？
“韩家秘制，巨灵黄金肉饼，当当当当！”韩英眯眯眼迸发出精光，猛地揭开盖子，还自己负责了配音任务，笑得酒窝深陷，满满的都是自信。
不断在盖子里聚集的浓郁香气终于得到解放，就好像开闸的洪水，登时喷涌着朝外扩散，那强迫往鼻子里钻的强大气势，和巨灵手如出一辙！
再往盘子里看，即便管事也忍不住瞪大了眼睛，考�
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