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超级美食帝国-第345部分

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  究竟谁的更香一些呢?没有人分得清,双方的步调完全一致,香味混在一起根本分不清楚。
  加醋增色提味,香气顿时成倍激发,下油慢咕,切九层塔撒入均匀翻炒,甜香之中立刻多了九层塔特有的清香,香味的层次感变得更加丰富。
  再翻炒几下,美味的酸甜配料就可以出锅了!
  做到这一步,贺澜忍不住抬头朝对面看去,正好和龙魅儿的目光对上,这回龙魅儿至少没有学她的表情,还对着她笑了一下。
  好诡异的笑容,不知道为什么,贺澜突然心中咯噔一下,有种不好的预感。可究竟为何不好她又说不清楚,看看对手盛盘的甜椒辅料,再看看自己的,似乎并没有任何差别。
  “我到底在想什么?怎么能自己怀疑自己?就算他模仿我,我也必胜无疑,假的怎么可能赢得过真的?”贺澜心中暗暗嘀咕,换平底锅热油,待油温合适之后,将猪排滑入锅中,肉排和热油接触,立刻发出热烈之极的噼啪油爆声,听的人浑身骨头都在颤抖,酥服的不要不要的。
  由于猪皮事先被切断,所以高温煎制过程中,没有丝毫翘起的现象,整个猪排平平整整贴在平底锅底,诱人的肉香四溢而出,配上还未散去的酸甜香气,当真让人食欲大增。
  围观的众吃瓜大食一直饱受煎熬,尤其两道羊排更是煎熬中的煎熬,此时再闻肉香,一个个都郁闷地想哭,因为很显然,这道美味照样能看不能吃,煎熬还得继续……
  龙魅儿同样换锅煎猪排,却终于做出了和贺澜不同的动作,或者说多出来的动作,只见她右手掂锅,左手以鬼魅般的速度从锅底与火焰之中略过,接着迅速换手右手从平底锅上方略过。
  然后,就没有然后了……
  就是这个简简单单甚至有些诡异的两个动作而已,大部分人都没有注意到,注意到的人也想不明白究竟有何意义。
  池少峰注意到了,总觉得有什么不对劲,却怎么都想不明白。
  “少峰你怎么了?”旁边一名白鹿食堂大食见池少峰双眉深锁闻到。
  “没什么,就是觉得忘了什么,可能是错觉吧。”池少峰摇摇头没有继续想下去。
  药王堂众人也都注意到了龙魅儿的奇怪动作,却几乎都不明白发生了什么,包括秦羽在内,唯独龙鸣瞬间石化。
  “这,这这,这这这……”呆滞了好一会,龙鸣才从灰色石像变回彩色,口齿不清舌头打结,双目瞪圆一脸惊骇。
  “你怎么了?”楚颜问,其余人也都看了过来,纳闷龙鸣到底怎么了。
  “这是……不对,一定是我看错了,一定是我的错觉,不可能的,绝对不可能的,副堂主是雷家人,怎么可能会这个……”龙鸣前言不搭后语,害的众人都不知道他在说什么。
  “你指的到底是什么?”秦羽蹙眉问道,只有他知道龙魅儿根本不是雷家人,唯一的可能就是,龙魅儿使用了什么和龙家有关的东西,被龙鸣看出来了。龙魅儿为什么要这样做呢?难道不怕暴漏身份吗?亦或是不想在隐藏下去了?
  “不不不,没什么,看错了而已,肯定是我看错了!”龙鸣连连摇头却不肯说清楚,众人无奈也不好继续追问,只能将注意力重新放在龙魅儿身上,想自己看出些端倪。
  奈何,龙魅儿做出那个奇怪的动作后,就立刻恢复了正常,重新和贺澜同步。
  下拍烂的蒜头,在猪排和平底锅边缘之间放入百里香,待猪排翻面之后压在百里香上,以便让百里香的香气更容易渗入。
  稍微煎一会,两面颜色均匀后,切黄油入锅,溶化后反复舀起浇在肉排上,富含脂香的滚烫黄油一点点渗入肉排的纤维之中,不但让表面颜色更加鲜亮,同时也让内部味道更加丰富鲜美。
  最后出锅稍加静置,和之前准备好的焦糖酸甜椒配在一起,美味的甜椒猪排就宣告完成啦!
  厚重的肉香因为百里香的渗透,多了几分活脱清醒,甜椒的酸甜香气,则因为九层塔的衬托,更显得清新宜人,两者相互搭配,肉香中的油腻感觉完全被酸甜香气化解,就好像太极阴阳那样组成了完美的太极球。
  “好香啊,九层塔和百里香的使用太到位了!”
  “一直觉得煎猪排不如炸猪排,现在才发现,是我做的不够好,原来百里香和猪排竟然能产生如此奇妙的变化!”
  “九层塔的妙用也不能忽视,九层塔点缀甜椒,百里香点缀猪排,两种绿色发挥出了一加一大于二的妙用!”(未完待续。)
  章一千一百九十七:大跌眼镜
  肉香弥漫清香四溢。
  仅凭香气,众大食就判断出了百里香和九层塔的妙用,深受启发赞口不绝,可惜就是吃不着,一个个心里都猫挠似的,恨不得自己现在就亲自动手实践,顺便满足自己快要崩溃的胃口。
  “口出狂言要有真本事才行,冒牌货终究还是冒牌货!”贺澜左手端着盘子,右手叉腰自信满满。
  “对阿,口出狂言要有真本事才行,我非常同意你的这句话。”龙魅儿同样左手端着盘子,说着话锋一转,“不过,谁的是冒牌货现在还是不要下定论比较好,否则小心待会下不来台。”
  “呵呵,你怎么不模仿我了?”贺澜眯起眼睛。
  “因为你也不过如此而已,你不是不相信我能碾压你吗?现在就让你输得心服口服!”龙魅儿说完,绕过灶台上前几步,将盘子放在马将军面前。
  贺澜同样走过来将盘子放下,结果往龙魅儿盘子里一瞧,表情登时就变了,自信满满的样子彻底消失,转而变成不敢置信。
  马将军同样漏出不敢置信之色,看看左边看看右边,脑袋不停左右偏转,将两个盘中的甜椒猪排进行对比。
  只见两个盘中甜椒猪排的摆盘几乎完全相同,然而不同之处却一眼可见。
  右边的猪排,也就是贺澜的猪排,表面虽然色泽亮丽焦黄诱人,色泽却不够均匀,多多少少有些地方颜色过深或者过浅,这也是没办法的事,毕竟猪排表面厚度不可能绝对均匀,带肋骨的地方以及边缘更容易与平底锅紧密接触,导致更容易受热。
  事实上,不止猪排如此,牛排羊排也是如此,在几乎所有大食的认知中,这是再正常不过的现象,根本不值得大惊小怪,更没有对比的价值。
  然而,再看龙魅儿的猪排,所谓的常识,所谓的正常现象,一瞬间全都被打破,彻彻底底化为满地碎片。
  龙魅儿盘中的猪排,随便表面同样不够平整,但奇迹的是,表面每一个地方的颜色和亮度都几乎完全相同,不存在颜色深颜色浅,就好像在煎制过程中,平底锅底和猪排表面出现了完美贴合。
  完美贴合?这根本就是不可能的,可为什么会出现这种现象呢?为什么龙魅儿的猪排就能够突破常规常识常理呢?这一切到底是为什么呢?
  不管为什么,不得不承认的是,轮外观,龙魅儿的猪排比贺澜的猪排好看太多,无比均匀的焦黄,黄油带来的靓丽,都给人一种近乎完美的视觉享受,仿佛这不是一块肉,而是件精雕细刻的艺术品。
  “怎么会这样?怎么可能做到这样?”贺澜喃喃自语,她真的想破头都想不明白,龙魅儿猪排的色泽,已经完全超出了她的认知和想象。
  远处池少峰和白鹿食堂众大食都发现贺澜的脸色似乎不太对,刚想凑近看看到底怎么回事,食气之光骤然爆发。
  两盘,同时爆发!
  白茫茫的食气之光眨眼间席卷整个大食营寨,将所有人吞没其中。置身于光芒的海洋中,无论对阵双方还是看热闹的吃瓜大食,都不由自主紧张起来。
  秦羽口出狂言要让白鹿食堂知道什么是碾压,龙魅儿真的能够实现秦羽的狂言吗?会不会自己打自己脸呢?
  白鹿食堂发誓要挫败对手,让对手为自己的狂言付出代价,贺澜能够做得到吗?能够维护白鹿食堂的尊严,挽回白鹿食堂的面子吗?
  一切的一切,都将在光芒收束后揭晓!
  终于,食气之光徐徐收束化为柱状开始上升,三寸略过,颜色转黄晋升佳品获得异象心旷神怡。
  六寸略过,颜色转青晋升珍品获得异象裂衣卸甲,成为天下女子又爱又恨的珍品美食。
  所有人都紧盯着两道食气之光,鉴于之前双方选手的实力,所有人都万分相信食气之光还会继续上升,两道美食至少都将晋升妙品,食气之光至少会得到九寸!
  在那无数大食终其一生都无法超越的妙品界限之后,两道美食才会展开真正的胜负角逐。
  然而,便在这时,令人大跌眼镜的一幕出现了。
  其中一道食气之光竟然停下了,真的停下了,而另一道食气之光却在继续上升,七寸八寸九寸,顺利冲破妙品大关,颜色转蓝晋升妙品,成为真正的妙品美食。
  停下的究竟是谁的食气之光?所有人都赶忙进行确认,确认之后怀疑错觉再次再再次确认,结果还是没有任何变化。
  停止上升的食气之光属于贺澜,而继续上升的食气之光属于龙魅儿,贺澜的食气之光停在了六寸,这样一个尴尬的高度上。
  “这不可能!”池少峰以及白鹿食堂众大食眼睛差点瞪出来,音调拔高三个八度几乎破音,完全不敢相信自己的眼睛。贺澜是什么实力他们都很清楚,于煎制一道极有天赋造诣很高,否则也不会派她出场。
  可是,如此强大的贺澜,怎么会做出六寸珍品呢?即便只发挥出五成实力随便做做,食气之光也妥妥的超过六寸,根本不可能只有六寸。
  “这怎么回事?”药王堂众人也懵比了,你看看我我看看你大眼瞪小眼,完全不明白为什么贺澜的食气之光会突然低至六寸,这就好比迎娶新娘,满怀期待掀开盖头,结果发现是只大马猴,感觉一样一样的。
  “该不会发挥失常吧,发挥失常也不能失常到这种地步吧?”黄粱低声嘀咕。
  “不可能是发挥失常,整个过程我们都看在眼里,根本没有哪里做错,以她这种实力级别,只要不犯错,食气就不可能低,根本你不可能只有六寸!”楚颜肯定地说。
  “可事实摆在这,真的只有六寸,这怎么解释?”古道河指着食气之光道。
  “我也不知道……”楚颜没法解释,绞尽脑汁也想不通。
  秦羽下意识朝龙鸣看去,只见龙鸣整个人又变成了灰白色,心中暗暗犯嘀咕,莫非这小子看出了什么?该不会和龙妹有关吧?
  (PS:资深吃货可能会看出来,这道菜是从狗蛋那里学来哒~)(未完待续。)
  章一千一百九十八:龙家绝学
  贺澜是食王强者,是白鹿食堂的精英大食,尤其煎制一道特别有造诣,所以池少峰才会派她出来,以确保白鹿食堂能够再下一城挽回面子,确保将秦羽的狂言全部化为笑柄。
  可是,事实却给白鹿食堂开了一个天大的玩笑,贺澜的甜椒猪排居然只有六寸食气,一寸不到一寸不少,正好六寸,六寸珍品!
  贺澜怎么会才做出六寸珍品呢?即便发挥失常也不应该只有这么点吧?想不通,没有人想得通,这个结果实在让所有人大跌眼镜。
  可再大跌眼镜又如何?再不肯相信又如何?事实摆在眼前,食气不会骗人,食气规则体系不会骗人,食气规则体系给了它六寸食气,那么就是真真正正的六寸食气。
  场中,虽然贺澜的食气之光停在了六寸,但龙魅儿的食气之光还在继续上升,超过九寸妙品大关之后,又继续超过了十寸。
  最终,食气之光停在了十寸八的位置上!
  十寸八,又是一个让人大跌眼镜的结果,之前尤胜用青铜级残器四方枭炉,也不过才得到了十寸八食气,而此时此刻,龙魅儿竟然轻而易举就得到了同样高度的食器,这实在太不可思议了。
  然而,正如贺澜的六寸食气一样,不论多么不可思议,十寸八食气摆在眼前。
  十寸八,六寸,即便不进行减法运算,视觉上的高低差异也足够明显,一个辣么高,一个辣么低,差距实在太大了。
  什么叫碾压?这就是碾压!
  两道食气之光的高度差异,让秦羽之前的狂言变成了现实,同时也让白鹿食堂期望化为了泡影。正如龙魅儿出场前给秦羽的回答那样,你要怎么赢?平推过去!
  十寸八对六寸,这就是真正意义上的碾压,这就是真正意义上的平推过去,龙魅儿凭借自己的实力,面对白鹿食堂轻轻松松平推了过去。
  “怎么会这样?”贺澜的脸色瞬间惨白,眼珠不停颤动,鼻尖冷汗滴落,心中一遍遍质问却得不到结果。
  “怎么会这样?食气之光的差距摆在这,你还想不出来吗?”龙魅儿并不是以胜利者的姿态在说话,而是以强者的姿态在说话,对她而言,这场胜利不算什么,平推敌人不是爆发,而是常态,并没有什么值得炫耀或者骄傲的。
  贺澜脑海中突然闪过一个词,一个如彗星般闪耀的词,她的第一反应是否定,觉得不可能是这个词,可理智却告诉她,就是这个词,只可能是这个词,除此之外绝无别的可能。
  “难道是……是……空行散手?”贺澜终于艰难地说了出来,语气竟然充满了畏惧,甚至不敢直视龙魅儿的双眼。
  空行散手?虽然贺澜的声音不大,但大家都竖着耳朵呢,还是有许多大食听清楚了,并且重复出了这个词。
  “空行散手,空行散手,不可能吧,这不是九大禁手排行第三的绝学吗?”
  “九大禁手排行第三的空行散手?没错,现在排行第三的的确是空行散手!”
  “让我想想,空行散手是谁家的?是是……好像是楚国的,可到底是谁家的?”
  “这你都不记得了吗?龙家是唯一独占两门绝学的美食世家,一门是刀工,一门是禁手,其中禁手就是空行散手!”
  “哦对对对,我想起来了,空行散手的确是龙家的成名绝学,刀工是不是也叫空行什么?”
  “刀工叫做空行百斩,在九绝刀工之中同样排行第三。九绝刀工第三空行百斩,九大禁手第三空行散手,这就是龙家赖以称霸的两大绝学!”
  “一家两绝学,真够厉害的,不愧是龙家。咦不对,既然是龙家绝学,他怎么会?难道他是龙家之人?”
  众人议论纷纷,很快就将龙家的两大绝学扒了出来,进而将话题指向龙魅儿龙家的身份。齐刷刷看向龙魅儿,眼中的神情明显多了疑惑和惊惧,甚至连白鹿食堂的大食都不例外。
  先冒出个楚家传人,现在又冒出个龙家传人,楚国三大美食世家接连出现两个,该不会三大世家都有吧?这帮外邦大食的实力到底有多强,到底还藏了几只虎几条龙?
  “空行散手?副堂主不是雷家人吗?雷家的绝学不是千切雷鸣吗?”楚风表示愕然。
  “不说我还没想起来,现在一说我想起来了,刚才那一手好像真的是空行散手。对方的六寸食气也充分证明了这一点!”楚颜肯定地说。
  “空行散手妙用很多,能够让食材浮空,当烹饪相同菜式的时候,还会直接作用于食气规则体系,对对手的食气产生压制效果。难怪副堂主要模仿对方,原来还留了这一手。”古道河感慨地说,说完一拍脑门,“不对啊,副堂主不是龙家人,怎么可能会龙家的绝学?”
  “该不会是龙家和雷家有联姻吧?副堂主的双亲之一是龙家人?”黄粱提出自己的猜测,这也是现阶段唯一合理的猜测。
  然而,项可欣却否认了这种猜测:“不可能,龙家有个传统,为了保证血脉纯净,嫡系血脉要优先在家族内部选择伴侣,如果一定要和外人结合,无论男女,对方的血脉必须远远弱于龙家血脉,以此保证孩子的龙家血脉占据主导地位不被淡化。”
  项少天接口道:“你说的不准确,龙家女子是禁止外嫁的,只有男子才能找外族女子,并且要求绝对的血脉压制。雷家同样是美食世家,据说血脉也大有来头,所以龙家是万万不可能与雷家联姻的!”
  “那副堂主怎么会空行散手?这怎么解释?”古道河一脸懵比只能挠头。
  项少天和项可欣对视一眼,又同时看向龙魅儿,异口同声道:“除非,副堂主根本不是雷家人,而是龙家人!”
  此言一出,整个药王堂都安静下来,齐刷刷看向龙鸣,龙鸣终于从二次石化中恢复,目光复杂,艰难地说:“雷龙遗女,龙魅儿!”
  (PS:龙家绝学空行散手+空行百斩,龙妹会不会空行百斩呢?)(未完待续。)
  章一千一百九十九:空行散手
  空行散手、龙家绝学、那张写着小秘密的纸条、雷霆之力……
  一系列线索交织在一起,龙鸣终于猜出了龙魅儿的真实身份,终于终于终于认出了龙魅儿其实是女扮男装!
  对此秦羽只能表示你们都够厉害,龙魅儿女扮男装很难辨认吗?也不动脑子想一想,天下间哪有如此漂亮的男人?
  额……好像还真有,单论姿容龙玉阳完全不逊于龙魅儿,简直比女人还漂亮,有时候秦羽真的怀疑龙玉阳是不是在胚胎形成的时候发生了什么意外,导致多了点不该有的东东。
  言归正传,秦羽已经明白了龙魅儿的用意,她不想再隐藏下去了,至少此时此地不想再隐藏下去,所以才会用出龙家绝学空行散手,否则以她的实力,不用任何绝学也不可能输给贺澜。
  不过,不得不说龙妹藏得也挺深,不声不响就练成了龙家的禁手绝学,连秦羽都不知道是什么时候练成的,更不知道龙妹会龙家绝学,在秦羽的主观揣测中,龙妹辣么小就离开了龙家,应该并没有习得龙家绝学。
  “好吧,被龙妹打脸了……”秦羽苦笑,好在被龙魅儿打脸不疼。
  场中,龙魅儿颔首道:“不错,就是空行散手,九大禁手排行第三的龙家禁手绝学,现在你明白我为什么你的甜椒猪排只有六寸食气了吗?”
  贺澜面色依旧煞白,晃了晃才艰难地点点头,龙家禁手绝学空行散手,如果烹饪同样的菜式,会对对手的食气产生压制,具体压制效果有多强,取决于双方成品的实际差距有多大。
  六寸对十寸八,实际上可能是九寸五对十寸八,但由于空行散手的压制效果,硬生生将九寸五压成了六寸,形成了等同碾压的差距。
  当然,这一切都建立在龙魅儿的甜椒猪排本来就更好的基础上,如果本身不如对手,空行散手的压制能力是不会其作用的。
  举个例子,假设龙魅儿的甜椒猪排食气十寸八不变,对手的甜椒猪排食气有十一寸,那么空行散手的压制能力就会失效,对手会得到完整的十一寸食气,丁点都不会少。
  “连敌手究竟是谁,究竟有多强都不了解,就妄自尊大,以为必胜无疑,这恰恰是你失败的根本原因。你记住,我,龙魅儿……是你终其一生都无法超过的人!”
  龙魅儿右手按着匈膛语调拔高,说的话听起来真的无比狂妄,却给人一种气势夺人令人信服的感觉,那舍我其谁的霸道气势,一瞬间让所有人都黯然失色。
  正如秦羽所想,龙魅儿不打算继续隐藏下去,报出自己的名字之后,毫不犹豫拆开男士束发,任由满头青丝瀑布洒落,黑亮的长发在食气之光的照耀下润泽闪光轻轻弹动,光芒也随之闪烁波动令人目眩。
  这一刻,不止她的气势震慑了全场,她的美丽同样震撼了全场!
  原来,这位强大俊俏的美少年,居然是一位美貌绝伦霸气无双的少女,龙家之女!
  药王堂众人集体凌乱,刚才龙鸣说出雷龙遗女四个字的时候,他们还没有反应过来,此时看到龙魅儿拆掉束发展露女儿身,才终于明白到底怎么回事,副堂主居然……
  居然是个女人!
  阿阿阿要疯了有木有,药王堂众人集体惊悚雷劈表情包,全都被这个铁一般的事实吓得魂不附体三观崩溃。
  “堂,堂主,原来你不是断袖?你和副堂主……”楚颜结结巴巴地说。
  秦羽双眼一瞪:“你才断袖,连女扮男装都看不出来,你是老太太的眼神吗?”
  楚颜哭晕倒地,药王堂其余人同样泪奔,拜托,我们都没看出来好不好,难道我们都是老太太的眼神?好吧,我们的确都是老太太的眼神,万恶的女扮男装,以后再也不相信爱情……哦不对,再也不相信男人了。
  龙鸣却完全没有开玩笑的兴致,他之所以能认出龙魅儿的身份,是因为他打小就和龙魅儿认识!
  很小很小的时候,他、龙玉阳还有其它几个小伙伴,就喜欢到处疯玩,龙魅儿比他们年纪小,总是跟在他们屁/股后面,动不动就被捉弄。他还记得龙魅儿小时候特别怕黑怕鬼,有一次夜里把龙魅儿骗到破庙,装鬼把龙魅儿吓得哇哇直哭,从那以后就再也不和他们玩了。
  至于黑龙堂挑战赛那天,击败他的那张小纸条,上面写的则是一件他的糗事,他小时候暗恋过龙雅儿,偷看过龙雅儿洗澡,这件事龙雅儿并不知道,所以看到纸条上的内容后,他才会不战自败,否则如果被龙雅儿知道还不得尴尬死。
  场中,龙魅儿习惯做了个撩头发的动作,男装束发之后她忍了好久,现在终于可以�
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