美食掌厨人-第140部分

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　　　　天色已黑，秋冬骑车有点冷。

　　　　白小白的骑速很慢，高超在他前面开路。

　　　　两人在路过朝天门街后街拐角处。

　　　　一辆黑色小车从身后突然加速。

　　　　也不是到是不是酒后驾驶，这司机没品到了极点。

　　　　居然突然加速变道到非机动车道，还是开s形曲线。

　　　　这车开得歪歪扭扭，比马路杀手女司机把油门当刹车还要可怕。

　　　　车差点撞到了白小白。

　　　　好在白小白的骑车速度慢，加上反应快。

　　　　小车靠近他的时候，白小白眼角余光有意识到危险，即刻把自行车拐到一边，巧妙避过了小车。

　　　　小车正好擦边而过，疾驰而去，并没有伤到白小白。

　　　　只是情况发生的太突然，而且白小白避车避得太快。

　　　　共享单车撞到了路边的护栏上，倒下了

　　　　而白小白的右脚，因为急着撑地面，却没有找对位置，所以正好踩在街边的护栏口里，一瞬间卡折了一下。

　　　　这种寒冷的天气，腿脚扭一下，那种疼痛是加倍的。

　　　　白小白咬紧牙关，眉头紧皱，立刻下意识去按压揉搓扭到的脚踝。

　　　　好在只是扭到，没有擦破皮没伤口。

　　　　高超虽然骑在前头，不过会时不时注意后面的白小白。

　　　　发现身后人不在，高超停车一看，白小白的车倒在了后面非自行车道上。

　　　　高超转头，立刻把车骑到白小白边上，看到他眉头紧皱，焦急问道“白小白，怎么了？”

　　　　白小白把情况简单说了一下。

　　　　高超立刻骂道“这帮鳖孙开个车就像是大爷一样，横穿直撞的，也不知道是不是赶着投胎。”

　　　　白小白也不是文明人，他也想吐口成脏，但是脚上的疼痛让他愣是骂不出口。

　　　　马路上碰到这档子事只能自认倒霉。

　　　　别说车牌号没记住，就算记住了，报警也根本没用。

　　　　人民公仆不爱搭理这些无关紧要的毛皮小事，报警还要进警局做笔录什么的，麻烦的要死。

　　　　白小白在马路边上扶起单车，让高超帮忙放在人行道上，然后拦了辆的士。

　　　　高超的意思是上医院照个光，看看有没有伤到骨头，这样最保险，省得耽误最佳治疗时间。

　　　　白小白坚持不上医院，甚至小诊所也都免了。

　　　　脚上的情况，白小白自个非常清楚，无非就是脚扭到了，而且没破皮，家里有小叔给的跌打药，只要抹一抹，不乱动，快则两三天，慢则一个星期，养一养也就好了。

　　　　要是上医院，又是给你拍片，又是给你推拿，又是给你开药，非常麻烦，还要收昂贵的医药费。

　　　　白小白虽然现在不差钱了，但是能省一点就别浪费。

　　　　在高超的搀扶下，白小白上了的士，两人坐车回到了小白餐馆门口。

　　　　高超一直肩靠肩，搀着白小白到店里。

　　　　小黑这货还没睡，一看到白小白单脚站立，活脱脱就像是金鸡独立一般，立马感兴趣，屁颠屁颠跑过来，用水汪汪的狗眼看着白小白曲起的右脚。

　　　　狗养久了，能够揣摩主人的感受。

　　　　小黑聪明的很，意识到白小白右脚受伤了，立刻吐出小舌头，微微舔了舔白小白的脚踝。

　　　　白小白坐下后，高超说“我有祖传的跌打药酒，你坐一会，给你拿去。”

　　　　说完，高超直奔上二楼小房间。

　　　　不到一分钟，高超下楼，手里多了一个棕褐色的玻璃瓶，递给白小白。

　　　　“谢了。”白小白打开盖子，能闻到很刺激的芳香气息。

　　　　白小白摘掉鞋子，脱下白袜，开始用药酒揉搓受伤的脚踝。

　　　　边涂药酒，白小白边说“高超，姜威请客的大排档，一会就你一个人去吧，顺便打包点吃的给我，啥都可以，我不挑食。”

　　　　高超道“人家就是请你的，我就是打酱油的。你都不去了，我去也不是个事儿？”

　　　　高超也坚持不去，白小白只能无奈拿起手机，拨通姜威的电话，说明原因。

　　　　挂了电话，白小白继续揉药酒。

　　　　“白小白，这药酒必须要用力搓才能散瘀，你这样抹，一点效果也没有。要不，哥给你示范。”

　　　　高超不由分说，手上立刻涂了药酒，主动帮白小白上药。

　　　　高超手劲大，疼得白小白死去活来。

　　　　不过涂抹完毕后，脚踝暖暖的，疼痛确实缓解了不少。

　　　　高超帮白小白上完药，没急着洗手，倒是拿起手机，操作了几下，随后问道“白小白，晚上订外卖吧。这家店上下单，点两份有优惠。你选个爱吃的套餐，我请客。”

　　　　白小白看了一眼，说“那就红烧猪蹄盖浇饭吧。”

　　　　华夏人流行以形补形，还是有一点道理的，至少心理上有利于恢复。

　　　　点完餐，两人就在店里等外卖。

　　　　白小白倒是有点焦心了。

　　　　这脚受伤了，为了养好，不留后遗症，这两三天肯定不能再去美食节展位忙碌了。


第四百零四章　受伤的白小白（下）



　　　　白小白已经打算好了，等到美食节最后一天的决赛再去展位，这几天只能暂时

　　　　先养病了。

　　　　……

　　　　第二天，白小白果然待在店里养伤。

　　　　扭伤脚的第一天不是很严重，第二天肿的更厉害了。

　　　　这属于正常情况，白小白继续擦药酒缓解。

　　　　早八点一刻。

　　　　广场的室外温度只有9度，不过依旧不影响路人来美食节的热情。

　　　　三三两两的吃货群众，已经汇聚在白小白原来的展位前。

　　　　每个人都直觉排起了队伍。

　　　　一些新来的吃货已经听闻，美食节有一家展位老板制作的美食小吃相当不错，都打算来看热闹。

　　　　有的人也正式加入长长的排队队伍中。

　　　　一个吃货，左看右看愣是看不到白小白的身影，抱怨道“老板，今天怎么还没来啊，就等着他的清汤面当早饭呢？”

　　　　“就是，亏我七点四十就过来等了，都等了半小时了，按理说也该来了吧。”

　　　　排队的吃货们，都议论纷纷，等待白小白正式营业。

　　　　可是左等右等，差不多八点半，白小白还是没有到场。

　　　　很多人实在等的没耐心了，都纷纷放弃，离开队伍。

　　　　众人的抉择是正确的。

　　　　一直从早直到这天夜幕降临，白小白的展位一直都没有营业。

　　　　接下来的三天，都是这种情况。

　　　　白小白的展位一直都是空荡荡的。

　　　　这和之前的火爆展位，形成了鲜明的对比。

　　　　这种情况一直持续到江海美食节闭幕日。

　　　　本来按照原定计划，江海美食节是只举办七天。

　　　　但是考虑到最后一天的周五是工作日，为了配合市领导能抽出时间，出席颁奖礼。

　　　　组委会决定将美食节延长一天，一直开到周六28号这天。

　　　　除了正式举行闭幕式外，这天还要举行隆重的名优小吃的终选审评。

　　　　……

　　　　28号清晨。

　　　　白小白起了个大早，他已经在玻璃厨房准备打包各种各样的食材。

　　　　在这几天的静养下，他的脚扭伤已经完全好了。

　　　　白小白正整理着食材，清冷的电子音在他脑海中响起。

　　　　宿主，今天是美食节的最终评审，祝宿主旗开得胜，拿到名优小吃奖。

　　　　“我会加油的。”越是到了决赛，白小白越是淡定。

　　　　他不能说百分之百能拿到奖，毕竟能进入决赛的美食，肯定都有可取之处。

　　　　他倒是有点期待，今天决赛究竟能看到那些美食。

　　　　带着好奇之心，白小白开始亲自动手烹饪早餐。

　　　　休养的这几天，因为腿脚不便，白小白基本待在卧室没出门，更没有亲自动手料理美食。

　　　　饿了都是和高超点的外卖。

　　　　几天没动手料理，连厨艺也微微有点生疏了。

　　　　白小白料理好早餐，高超也下楼洗漱了。

　　　　两人匆匆吃过早饭后，又开始搬运设备。

　　　　今天是周六，蓝伟豪也不用班，也一大早就来店里帮忙。

　　　　本来还是要把小黑留在店里看门，但是小黑这货估计不喜欢一个人呆在店里，一直咬着白小白的裤腿不放，还用小爪子挠他小腿。

　　　　反正美食节没有规定不能带宠物。

　　　　白小白索性带小黑一起前往。

　　　　美食节闭幕式，也该带小黑去热闹热闹。

　　　　三个人到达广场后，又把设备搬下车。

　　　　姜威还是主动过来帮忙，一口一句师父，叫得别提有多亲热了。

　　　　姜威的鲮鱼鱼丸也进入了决赛，他告诉白小白，他的目标是能获得名优小吃铜奖。

　　　　只要获得这个奖，在江海就是活招牌。

　　　　随便开个鱼丸小吃店，生意肯定差不到哪里去。

　　　　白小白初赛前，也是信誓旦旦，一定要拿到名优小吃奖。

　　　　他最初参加美食节的动力就是冲着名优小吃，只是临近决赛，白小白反而释然了。

　　　　无论能不能最终获得奖，白小白已经没有遗憾了，

　　　　这一次的美食节真的来对了。

　　　　至少把小白餐馆的名头打得更响了，以后不愁店里的人流量了。

　　　　白小白云淡风轻想着决赛的事，他抱着一种平常心，在展位又开始忙碌起来。

　　　　他的展位前，陆陆续续聚集了很多顾客。

　　　　这三天没开张，白小白已经累计了一大批顾客。

　　　　这些顾客或通过新闻得知，或通过好友推荐，都知道白小白的三款美食都进入了决赛。

　　　　这是极高的荣誉。

　　　　要知道在美食节两百多个展位中，唯独白小白一人如此牛。

　　　　其他展位老板，申报的三款美食小吃，最多只有一款入选，也就是白小白一人三款美食统统入选决赛。

　　　　就是冲着这个名头，大多数人愣是咬牙，决定掏出血汗钱，来此品尝一番。

　　　　排队尝鲜的人很多，白小白又开始忙碌起来。

　　　　同一时刻。

　　　　主持舞台背后的最大一顶帐篷。

　　　　一场评审团会议正在召开中。

　　　　一条长条桌，边围坐着许多男男女女。

　　　　在长条桌的主位，端着这一个约莫五十出头的中老年，他穿着黑色西装，打着红色领带，官气十足。

　　　　这人既是江海美食节名优小吃评委会主席，也江海市的副市长，姓曾名小方。

　　　　江海美食节开幕式有他的身影，不过仅仅只是出席剪彩，并发表开幕宣讲，全程不到五分钟。

　　　　在江海美食节进行期间，曾小方因为事务繁忙，根本无暇视察美食节的进展情况。

　　　　在初选那天，他也没有参加。

　　　　而这一次的闭幕式，涉及到美食节的名优小吃终极评选，事关重大，曾小方会领导评审团品鉴每一道进入决赛的美食。

　　　　并且名优小吃金奖的证书，也将由他亲自台颁发给获奖者。

　　　　曾小方对于美食节的情况不是很清楚，他问身边的资历最老的顾雷霆道“顾老，进入决赛的四十款美食，你们讨论得怎么样了？”

　　　　顾雷霆资历老，他是评委会的副主席，他在三天前，已经汇总好了四个区各自推荐的十款美食，并将汇总初选所有美食的详细情况，详细记录在案了。

　　　　此时此刻，顾雷霆在曾小方和所有评委面前，把进入决赛的四十款美食情况，都详细汇报了一遍。

　　　　名义，四十款美食都进入决赛，但是这毕竟数量还是太多了。

　　　　所以一般这种情况下，为了省事省力，每个区的评委都会事在自己品尝的本区入选的十款美食中，再重点推荐三道美食。

　　　　这样一来，汇总四区，其实只有12款美食能真正角逐名优小吃六个奖。

　　　　至于剩下的28款美食，基本都只是陪跑的份。

　　　　当然为了绝对公平起见，进入决赛的四十款美食都会一一品尝一下，以防出现黑马。

　　　　只是在决赛评审阶段。

　　　　各区三评委重点推介的三道顶级美食小吃，会重点优先品尝。


第四百零五章　名优小吃决赛



　　　　早十一点整

　　　　江海天气晴好，万里无云。

　　　　广场人山人海，很多人都携亲带友，趁着休息日前来参加美食节的闭幕式。

　　　　之前错过了美食节的路人，也在争取最后的时间，在美食节各个展位涉猎美食。

　　　　广场的舞台中央，男女主持人又一次出现了。

　　　　这是他们阔别了七天后，再次登台。

　　　　女主持人激动对男主持人道“时间真的过得太快了，转眼间，又快到江海美食节闭幕的时刻了。”

　　　　男主持人道“是啊，真的很舍不得。不过，今天除了有闭幕式外，还有一个非常重要的时刻，那就是江海美食节名优小吃的评选。”

　　　　女主持人，微笑面对台下的观众，说“没错，前几天我们的评委已经遴选了四十款美食进入了决赛，今天就是决赛了，四十款美食中，只有六款美食能获得名优小吃称号，其中设置铜奖三名，银奖两名，金奖只有一名。”

　　　　男主持人接话道“四十款美食，只有一款能够获得金奖，真的太难了。也不知道我们专业评委团，会做出怎样的决定。”

　　　　女主持人，微笑道“这个决断只能交给十三位评委了，真的太辛苦他们了。”

　　　　男主持人，对舞台的围观群众道“对了，各位不要忘记参与江海美食节的短信互动投票。你们可以用手机编辑，美食节期间，你们最喜欢的美食展位编号，给老板投一票。”

　　　　“这一票虽然不能决定名优小吃金银铜奖励，不过获得食客票数最多的展位老板，将获得江海美食节人气奖，投票时间截止到傍晚六点，各位要是有喜欢的美食展位，请为他们投宝贵的一票。”

　　　　“当然了，该短信属于收费短信，一条一块钱。不过凡是参与节目投票互动的人，组委会将从这些人中，抽选十名幸运食客，将有机会获得………………”

　　　　白小白在展位能清楚听到舞台主持人的声音。

　　　　不过他完全听不到将有机会获得什么。

　　　　此时此刻，他正心无旁骛的料理美食。

　　　　ing灵矿朗

　　　　他已经得知决赛的品审已经开始了。

　　　　十三个评委已经到达区，开始点评进入决赛的美食了。

　　　　区评委重点推介的三道美食品尝完毕后，评委又辗转到区，继续品尝该区重点推荐的三道美食。

　　　　吃过六款美食后，评委总算来到了区。

　　　　顾雷霆、胡维佳、林宇鹏三人意见惊人的一致，他们重点推荐的区三道顶级美食，都是出自白小白之手。

　　　　这也是曾小方十分好奇的地方。

　　　　三区的重点推介美食，都是出自不同展位，唯独区例外。

　　　　难道有内幕？

　　　　曾小方这人农村出身，在官场并非平步青云，完全是靠自身的硬实力，一点一滴努力，真心实意为人民服务，这才有了今日副市长的地位。

　　　　他坚决反对任何形式的内定，走后门，搞特殊化，美食节也不例外。

　　　　要是在他眼皮子底下，在美食节搞这些歪门邪道，他绝不姑息。

　　　　十三个评委一行人，径直来到了白小白的展位。

　　　　白小白早已经把三款美食小吃，都准备好了十三人份。

　　　　十三评委中，除了初赛评委顾雷霆、胡维佳、林宇鹏三张熟面孔外。

　　　　白小白还认识几个。

　　　　为首的五十出头的中老年西装男，是本市的副市长曾小方。

　　　　因为经常在电视台和市领导一起出席政府工作会议，加平易近人，经常乡下到贫苦山区做实地考察，也常年登本地报纸头条，所以白小白对这张面孔，多少有点印象。

　　　　除了曾副市长，白小白还认识两个女性。

　　　　一个是江海女富豪，之前给店里送过花篮的胡媚。

　　　　胡媚在评委群众相当亮眼，她画着淡雅的妆容，穿着高档名牌雪白羽绒服，黑色紧身弹力裤，脚蹬真皮女士长筒靴，颈部还戴着一条驼色长围脖，非常有气质。

　　　　胡媚微笑着朝白小白点了点头。

　　　　白小白也报以微笑。

　　　　除了胡媚，之前小林建太身边的女摄影师郑雨柔也在评委团中。

　　　　她也朝白小白招了招手。

　　　　江海美食节的评委选择也是有原则的。

　　　　之前分区评委，基本都是一个料理专业厨师，搭档两个吃货。

　　　　比如，顾雷霆是料理专业厨师，而林宇鹏和胡维佳料理是业余，不过也擅长品鉴美食。

　　　　胡媚和郑雨柔都属于美食节组委会邀请的吃货评委。

　　　　胡媚的胡氏制药公司，在江海的影响力自然是无须赘述，她被组委会邀请情理之中，白小白完全不意外。

　　　　只是郑雨柔的出席让白小白颇感意外。

　　　　能担当美食节评委，肯定不一般，除了担任小林建太的翻译外，她是不是还有其他身份？

　　　　白小白正好奇着，却在评委群中，他突然感受到了一阵寒意。

　　　　在胡媚边，站立这一个中年平头胖男，正用非常不友好的眼神盯着自己。

　　　　白小白眉头微皱，他并不认识这人。

　　　　很快，评委团已经开始按照流程，对白小白的三款美食做品鉴了。

　　　　林宇鹏、胡维佳、顾雷霆、郑雨柔，甚至胡媚都是亲自尝试过白小白的厨艺的。

　　　　所以在吃三款美食小吃的时候，他们饶是面露惊色，但是这种程度，远远没有曾小方来得强烈。

　　　　曾小方当领导的这几年，从来不公款吃喝，但是他生平爱好美食，自掏腰包也吃过不少山珍海味。

　　　　如果只是一般的美食绝对不至于让他这么惊讶，但是他真是从来没有吃过如此美味的食物。

　　　　毫不夸张。

　　　　尤其是清汤粉。

　　　　粉红色的粉条，捞起来，升起薄薄热气。

　　　　在阳光照耀下，每一根粉条都色如胭脂，晶莹发亮，十分剔透，给人视觉的绝对享受。

　　　　清汤粉吃在嘴里，细软绵柔，入口即化。

　　　　浓郁的米香味在唇舌间化开，就像是冰雪遇到温热，自然融化一般。

　　　　咸香残留在舌，而香气却一点点升腾，透过鼻腔，最后呼出

　　　　曾小方喝一口清汤。

　　　　顶级汤头，无须赘述，毫无油腻感，鲜美无比！。

　　　　鸡汤的鲜美程度远远超乎曾小方的想象，怎么会鲜美到这种程度。

　　　　就算柴土鸡加了菌中皇后野生竹荪，隔水慢炖，也没有这么鲜美……

　　　　太好吃了。

　　　　粉汤合一，这清汤粉简直就是舌尖的至高享受。

　　　　曾小方最喜欢的美食是闽福省的佛跳墙，每年春节假期，他都会携亲眷到闽福市福万楼品尝一番。

　　　　此时和嘴里的清汤粉比起来，也不外如是。

　　　　“这蒸饺太好吃了，这到底是怎么做的？。”

　　　　“这清汤面口感相当干爽，面香十足……”

　　　　“清汤粉中的粉条是红色的，还真是第一次看到，不过味道一级棒。”

　　　　评委交头接耳，小声议论着白小白料理的美食，基本都是不吝词汇，大加赞美。

　　　　唯独刚才那个不友好眼神的中年平头男，他没有吃一口白小白做的美食，微黑的脸写着大大的不屑二字。


第四百零六章　我有资格



　　　　唯独那个不友好眼神的中年平头男，他没有吃一口白小白做的美食，脸上写着大大的不屑二字。

　　　　“王大师，你怎么不吃啊？”一个评委对中年平头男说。

　　　　“我觉得这个展位的美食，不符合这一次美食节名优小吃参选的资格。”

　　　　王大师声音不大，但是在场的所有评委听到这句话后，都哑然失色了。

　　　　林宇鹏听到这句话，相当不乐意道“王大师，你的意思是说我们仨选的美食不够决赛资格？可是你连吃都没吃？”

　　　　“我不是说小吃的味道，而是这展位小吃的定价，不符合江海美食节名优小吃的评选资格。”

　　　　此言一出，众人哗然。

　　　　白小白眉头微皱，脸上不太好看。

　　　　这是第一次有人在评审阶段，公然揭他的短。

　　　　白小白才想说一句话反驳，不过倒是被胡媚抢先说了。

　　　　“王先生，敢问这一次美食节是否有明文规定美食小吃的定价？”

　　　　胡媚很感谢白小白之前帮她女儿摆脱厌食症的困扰。

　　　　现在有人无故怼白小白，她自然不会袖手旁观。

　　　　王大师从容淡定道“胡小姐，虽然没有定价规定，但是这美食小吃定价不符合这次美食节的主旨，我王某人一向是快言快语，不得不说。”

　　　　王大师直接搬出美食节的主旨压胡媚。

　　　　胡媚还想说什么，这时候曾小方开口了，很官腔：“人民群众的意见，我们必须听。王同志，你可以具体说说看。”

　　　　有了副市长这句话，王大师腰板也硬了，说“曾市长，咱们这一次江海美食节的主旨，是宣传江海美食节，向全华夏，乃至全世界的友人，展现我们江海省的美食，宣扬江海美食文化。”

　　　　“姑且不说这清汤面，蒸饺味道究竟好到什么程度，光是他这定价实在不合理，甚至比五星级酒店的同款美食，翻了十几倍不止，一