美食掌厨人-第156部分

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　　　　‘谁知道，意外应该不至于，我估计白老板这货去旅游了吧。’

　　　　‘我猜也是，白老板本身就一个旅游吃货。听说以前就因为去蜀川市、广粤市，还是日苯旅游，停业好几天了。’

　　　　‘一言不合就旅行，白老板真是快意人生啊。’

　　　　“要我说这白老板忒不厚道了，光顾着自己旅游，吃喝玩乐，就不考虑咱们这些老顾客的感受啊，我想他店里的鲜榨桑葚汁，都想了两天了，现在都快吃不下饭了，强烈鄙视啊。”

　　　　‘同意楼上说的，自从吃了鲜榨桑葚汁，简直会上瘾啊，而且效果超赞。老子夜夜笙歌也不怕肾透支了，直接一杯就补起来了。’

　　　　‘有了白老板的鲜榨桑葚汁，我估计咱们江海药店的壮阳补肾药都要滞销了吧。’

　　　　‘还真别说，不管威哥，金戈效果多好，还有各种补肾中药材，那是是药三分毒啊，白老板的鲜榨桑葚汁就不一样了，这是食疗，非常温和，完全不用担心副作用。’

　　　　评论提到鲜榨桑葚汁后，又有人把话题转移到新品问题探讨上。

　　　　“你们说白老板好几天不营业，会不会重新营业的时候就推出新品美食啊？”

　　　　该推出新品的评论，一下上了热门评论，不断有老铁们在楼中楼回复：

　　　　‘要是新品就好了，期待ing。’

　　　　‘你们说，白老板的新品会是什么啊？’

　　　　‘我个人希望是小吃之类，至少能吃饱，如果推出炒菜的话，一定要配米饭，他店里的御田胭脂米饭一份888元，真心吃不起啊。还有上一次的四海神州火锅，虽然好评如潮，但是因为要搭配米饭吃，我最后放弃了。’

　　　　‘话说，如果白老板能推出蛋炒饭就好了，我老爱这个了，就是估计白老板不会推出这么平民的美食吧。’

　　　　‘蛋炒饭太简单了，我自己都能炒。’

　　　　‘如果白老板推出蛋炒饭，肯定也不一般，一定很特殊。’

　　　　“嗯，说不定蛋炒饭的米饭会用他店里御田胭脂米炒，那定价一定高的离谱。”

　　　　‘这个真的猜不到，白老板的心思谁知道啊，其实不管是不是蛋炒饭，我就奢望白老板能把新品的定价稍微调低一点点就好了，实在太贵了。’

　　　　‘我觉得如果华夏媒体做一个华夏天价餐馆评选，小白餐馆绝对高居榜首啊。’

　　　　‘那必须的，话说回来，我在小白餐馆花了不少钱，为什么还是上不了他店里的‘吃货山河榜’’

　　　　‘我也花了好多钱了，但是很郁闷的是，也上不了白老板‘吃货山河榜’前二十名啊，这就尴尬了。’

　　　　老顾客的评论，白小白一概不知，他现在头脑有点乱。

　　　　他刚才做的两份黄金炒饭，都不合格，让白小白更郁闷的是。

　　　　一份黄金炒饭的未裹率是05％，而另一份未裹率更是达到06％，简直比第一份制作的还要来得高。

　　　　越料理越是失败，白小白微微有点心灰意冷，这一次新任务简直是不可能的新挑战。

　　　　但是白小白决不放弃。

　　　　他要证明我能行。


第四百五十三章　招聘服务员



　　　　阔别三天后，小白餐馆总算在一月三号晚上正式营业。

　　　　高超到上沪市忙碌新书ip影视开发的事宜，还没有回来。

　　　　白小白只能一个人忙碌。

　　　　现在的小白餐馆已经不像早先了，一到饭点门槛都快被踩烂了，生意好到让朝天门街全体餐饮老板嫉妒。

　　　　白小白又要料理美食，又要忙着端菜。

　　　　饶是借助系统设备，所有菜都可以很快料理好，但是奈何上菜速度，还是赶不上外面的点餐速度。

　　　　到了晚上关下店门的时候，白小白几乎都要虚脱了。

　　　　可想而知，高超平常一个人在外面有多累。

　　　　白小白做了个决定，决定招募两名服务人员。

　　　　美食系统自然也不会有任何异议，全权由白小白决定。

　　　　他当天晚上，睡前就在求职招聘网站注册账号，发布了信息。

　　　　第二天白小白照常营业，他开业前，也在店门口贴了招聘信息。

　　　　小白餐馆招聘

　　　　招聘人数：1人

　　　　性别要求：无

　　　　工作要求：负责顾客点餐，端盘子，清理堂厅卫生的服务员，吃苦耐劳，配合调配。

　　　　年龄要求：年满十八周岁

　　　　工作时长：早上7：00…9：00，中午11：00…13：00，晚上17：00…20：30（特殊情况的加班除外）

　　　　工资：面议

　　　　备注：试用期三天，三天合格正式转正，应聘者需持有健康证，带上个人身份证，有意者进店咨询。

　　　　等到饭点忙碌过后，空闲时候，白小白就陆陆续续接到了许多应聘咨询电话。

　　　　不过虽然咨询者众多，但是确定是端盘子的服务员后，很多人都是直接挂了电话。

　　　　小白餐馆招贴招聘信息，在店里的食客间又闹开了。

　　　　很多食客都表示可以纷纷推荐自己身边的亲戚，也有食客咨询一个月工资有多少。

　　　　‘白老板要招聘人员啊，我乡下的大姨妈正好明天进城，能不能上你店里试用三天。’

　　　　“我表妹的姑姑也昨天就来江海了，她还没找到工作，正发愁呢，白老板你能不能把这个机会给她。”

　　　　“白老板，你这工作一个月多少钱，有没有五险一金啊。”

　　　　“白老板，我老妈最近闲得很，成天在家呆不住，就像找个服务员的工作，赚点老人钱，能不能给她这份工作，她身子骨硬朗得很。”

　　　　“白老板……”

　　　　咨询的人非常多，每个时刻都非常热情，都想获得这一份工作，白小白一时难以做决定。

　　　　毕竟只招募一个人，当场做决定很容易里外不是人，直接得罪人。

　　　　白小白让有意向的人，把他们推荐人的资料信息之类的明天捎带上，他要亲自面试。

　　　　就这样，所有食客这才安定下来。

　　　　白小白一天都在忙碌中渡过，期间也有部分人来店里面试。

　　　　白小白不会以貌取人，只是很多确实不合适。

　　　　他开出的要求没有一周没有双休，工资一个月3500人民币。

　　　　可是很多年轻人还是嫌太少了，要不然就是要求有假期之类的。

　　　　有的人还觉得店里的顾客太多，需要额外加钱。

　　　　总之，一直到晚上关门营业前，都没有面试到一个满意的服务员。

　　　　晚上十点，忙碌了一整天的白小白，正准备要关门歇息的时候，一个中年妇人在餐馆门口一直徘徊。

　　　　这妇女比较清瘦，人倒是长得比较干净，衣着也朴素，只是太过单薄，妇人在寒风中瑟瑟发抖。

　　　　她看到白小白后，犹豫了好几下，最后鼓起勇气，走前几步，问道“老板，你店里还招人不？”

　　　　虽然能听懂她说的什么，但是这人普通话咬字不是特别清楚，带着特别的方言口腔，白小白听着有点熟悉。

　　　　白小白简洁道“还在招。”

　　　　“那能不能让我试试。”中年妇人楚楚可怜道“我以前也在早餐店当过阿姨，也有健康证，端盘子、扫地打扫卫生都行。”

　　　　中年妇女又补充了一句“老板，我现在很缺钱。”

　　　　能看得出来中年妇女眼中的无助，显然是急需帮助，尤其是最后一句‘我很缺钱’不参半点假，非常真诚。

　　　　白小白没有一口拒绝，而是道“阿姨，你进来坐会吧，了解一下情况。”

　　　　中年妇女依言，进入店里，也拘束着不敢坐下。

　　　　“老板，我手脚麻利，不怕吃苦的。”中年妇女迫切需要工作，自我推荐起来。

　　　　白小白把自己店里的情况简单介绍了一下。

　　　　又让中年妇女自我介绍一下情况。

　　　　白小白当然不是调查户口，而是要确定对方的身份信息，和家庭的基本情况。

　　　　中年妇女是土生土长的农村人，非常朴实，一五一十说了家里的境况，和自己的无奈经历。

　　　　原来中年妇女叫李琴，是白小白的老家同一个乡镇的人。

　　　　她丈夫死了两年了，无依无靠，因为带着智障的儿子，改嫁也没人要，只好来江海谋生活。

　　　　李琴之前都在一家早餐店做阿姨，主要就是端菜洗碗打扫卫生，老板和老板娘人都挺好，虽然工作累，但是她做得也算舒心。

　　　　本来做得好端端的，一切正常，但是那家餐馆六十几岁的老板，趁着他老婆回娘家的当天晚上。

　　　　借着酒醉，看四周无人，起了色心，整个人变得非常强硬，竟把言语来调戏李琴，与与她发生x关系。

　　　　李琴并不愿意，推了一把那个老头老板。

　　　　那个老头老板当即怀恨在心，第二天终于撕下了伪面具，一改往日慈眉善目的嘴脸，让李琴卷铺盖走人，还特别克扣了部分工资。

　　　　李琴没了工作，房租又催得紧，今天赶紧出来找工作。

　　　　现在华夏就业普遍难，哪怕是一个普通的服务员阿姨，也不是说找就能找得到的。

　　　　一天下来，李琴跑了朝天门街的个大小餐馆，但是每个餐馆都是同一个理由：店里人员不缺，暂时不需要人。

　　　　李琴也想到去当保姆，但是又怕遇到之前那类事情，加上家里有个智障儿子需要照顾，最好能找一个工作时长少一点的工作。

　　　　浑浑噩噩的李琴，一直从早逛到晚。

　　　　刚才正巧经过小白餐馆后，看见张贴的招聘单后，就想着进来试试看。

　　　　听完李琴的介绍后，白小白的脸色非常平静。

　　　　其实现在有部分人为了更好求职，会编出凄苦的身世，为的是得到老板的同情，获得工作。

　　　　说实在的，白小白也不知道李琴的家庭背景和经历是真是假，但是从李琴长满茧子的操劳双手，可以看得出来这妇女是个吃苦耐劳的人。

　　　　生活肯定不容易，加上又是自己的老乡，索性试用三天也行，考察看合不合适。

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第四百五十四章　进了黑店



　　　　生活肯定不容易，加上又是自己的老乡，索性试用三天也行，考察看合不合适。

　　　　白小白问了李琴期待的月工资是多少。

　　　　李琴说一天有一百左右就可以了。

　　　　这样说来，李琴的期待工资，也符合白小白的招人的条件。

　　　　白小白和李琴详细说明月工资是3500元，不包吃不包住，也没有五险一金。

　　　　上班时间是早上7：00…9：00，中午11：00…13：00，晚上17：00…20：30，也就是一天七个半小时，其余时间她可以自己安排。

　　　　当然如果有特殊情况，比如店里很忙，或者恰逢店里开展诸如月末大酬宾等活动的加班，会额外加小时工资。

　　　　李琴看白小白有意愿录用她，而且一个月的工资，比她以前赚的还要多，马上激动道“老板，那我明天就过来上班吧。”

　　　　店里录用人，肯定要留有身份信息，以备查询。

　　　　“好，你明天过来上班的时候，带上身份证、健康证复印件，然后在身份证后面写上你的联系号码。先试用三天，没问题的话就是正式工，当然试用期的三天，我也会发工资。。”

　　　　李琴喜笑颜开，千恩万谢道：“谢谢啊，老板，那我就先回去了。”

　　　　天色不早，李琴脚步轻快，直接飞奔出店，仿佛年轻了十岁。

　　　　白小白自个半拉下店里的卷闸门，回到玻璃厨房制作自己的晚餐。

　　　　他要制作的就是黄金炒饭。

　　　　king灵矿朗——

　　　　忙碌好一阵，一份香喷喷的黄金炒饭就制作完毕了。

　　　　然而系统电子音响起：

　　　　白小白“……”

　　　　白小白也不知道练习了几次，然而黄金炒饭一直都是不合格，让他有够郁闷的。

　　　　看看新任务的一个星期倒计时，一点一点流失，白小白就像是热锅上的蚂蚁一般，有点不知所措，也有点慌。

　　　　系统提供的食材都是无限供应，白小白可以任意使用。

　　　　他就一遍又一遍在玻璃厨房做练习。

　　　　夜深人静，温度骤降，很多人早已入眠，然而白小白却一个人呆在玻璃厨房，一直不知疲倦的做练习。

　　　　一次又一次的失败，并没有让白小白气馁，反而激发了他的潜能力。

　　　　神级颠锅术已经运用的炉火纯青。

　　　　蛋液和米饭，在热炒锅中一点一点融合。

　　　　玻璃厨房的灶台火很旺，在灶台前呆了很久，饶是冬天，白小白的后背还是湿哒哒一片了。

　　　　不过他的不懈坚持总算是回报的。

　　　　白小白在练习中，自我感悟了一些小细节。

　　　　锅子的温度很高，蛋液只要碰到锅底，容易直接结成蛋块，因此蛋液要均匀摊开在米饭上，而且颠锅的速度必须极快，不能有半点懈怠。

　　　　而且不单单是前后推拉颠锅，还可以左右甩动颠锅，将炒锅在灶台上一百八十度旋转。

　　　　让米饭和蛋液在旋转中，颠锅中充分混合，这样才能充分让米饭和蛋液均匀裹匀。

　　　　轰隆——

　　　　白小白在失败中摸索的感悟已经派上了用场。

　　　　他最后一次制作的黄金炒饭未裹率已经降低到了01％，比起之前的毫无进步好太多了。

　　　　虽然还是没能够制作出系统要求的未裹率为0％的黄金炒饭，不过有进步，白小白更加有动力。

　　　　按照自己摸索的感悟，白小白不断调整颠锅技术，接下来料理的黄金炒饭基本都维持在01％的未裹率。

　　　　丝毫没有退步。

　　　　如果保持这样的势头，再加把劲一点一点练习，制作黄金炒饭也只是时间的问题。

　　　　但是就是不知道能不能在系统规定的时间内完成。

　　　　白小白心满意足之际又有点担心，他顺手看了一下时间。

　　　　已经凌晨一点半了。

　　　　也该休息了。

　　　　他稍微整理一下厨房卫生，然后关了灯，上了二楼洗漱完毕后就睡下了。

　　　　第二天，又是寒冷的一天，是江海入一月来最冷的一天。

　　　　白小白早起，穿着厚厚的羽绒服，洗漱后下楼进入玻璃厨房忙碌。

　　　　准备好一切。

　　　　到了早上营业时间。

　　　　李琴也准点在外面等候了。

　　　　因为李琴是第一天上班，不是很懂店里的规矩和一些事，所以早上饭点的时候，白小白几乎是手把手的指点。

　　　　李琴虽说是中年妇女，不过倒也不笨，招呼顾客点餐、收拾碗筷的事，她都基本掌握了。

　　　　到了中午饭点，有了她的协助后，白小白的工作自然轻松了不少。

　　　　李琴手脚麻利，做事不含糊，非常认真。

　　　　本来老顾客还对白小白招聘的事抱有一丝期望，都希望推荐自己的亲戚来这家店工作。

　　　　毕竟小白餐馆现在在江海绝对是知名餐馆，能在这里工作肯定是一份无上的荣耀。

　　　　但是看到一个中年妇女在店里工作，打破了所有人之前的期待。

　　　　“我还以为会是年轻的妹子，怎么是个老妈子啊？坑爹啊。”

　　　　“我倒是觉得无所谓，反正我们来这家餐馆是品尝美食的，又不是看美女的。”

　　　　“如果是美女服务员反而不好，会让人分神，不容易享受美食本身的美妙滋味。”

　　　　“白老板还挺高明的啊。”

　　　　“不过话说回来，白老板，昨天还让我们带亲戚的资料给他面试，怎么今天突然就招到人了？”

　　　　“就是啊，我丈母娘的资料我都带来了，看来已经招到人了，没戏了”

　　　　“你说这女的是谁啊？不是白老板的老妈吧？”

　　　　“怎么可能，不是有人扒过白老板的家世吗？白老板农村出身，父母双亡，就他一个人，哪来的老妈？”

　　　　“那我估计是白老板的乡下亲戚吧，肥水不流外人田呗。”

　　　　来店里的老顾客，窃窃私语聊着天。

　　　　李琴虽然在堂厅忙得团团转，不过有关自己的言论，她也是听得一清二楚。

　　　　她当然不会太往心里去，左耳进右耳出。

　　　　但是有一件事让她有点纳闷。

　　　　这家店的美食定价实在贵的离谱。

　　　　李琴是个质朴的农村妇女，虽然没啥见识，但是在江海的大小餐馆当过几年阿姨。

　　　　江海市的餐馆消费，她心里大概有个数。

　　　　然而这家餐馆，菜单上的每一款美食，都是远超外面普通餐馆的定价，简直就是骇人听闻。

　　　　虽然很不愿意往那方面想，但是这么高的定价，确定自己进的不是一家黑店？

　　　　自己在这里工作真没问题吗？

　　　　李琴略微有点担心。


第四百五十五章　预备初掌



　　　　自己在这里工作真没问题吗？

　　　　李琴略微有点担心。

　　　　担心归担心，然而李琴还是努力工作。

　　　　她在小白餐馆工作一天后，就发现光顾这家餐馆的顾客实在很多。

　　　　每个顾客对于高昂的美食价格，丝毫不放在心上。

　　　　而且李琴在端盘的同时，发现这家餐馆的美食确实与众不同。

　　　　色香味俱全不说，而且装美食的餐具也是极其精美，简直是嗅觉和视觉的至高享受。

　　　　一天工作下来，李琴对于小白餐馆是黑餐馆的想法，早已烟消云散了，取而代之的是深深的敬佩。

　　　　看白老板也就和自己的儿子差不多大，这么年轻就事业有成，正是了不得。

　　　　晚上营业完毕后，白小白当场给李琴发了试用期的工资：“李婶，这是你今天的工资。”

　　　　李婶的身份证件，白小白看过，比他老妈小一岁。

　　　　称呼李琴为李婶，也算是白小白表示对老乡的一种熟络感。

　　　　“谢谢啊，白老板。”李琴接过钱放在兜里，满眼感激。

　　　　虽然一天的辛苦累点，但是能拿到百来块钱，一切都是值得的。

　　　　李琴昨天面试的时候和白小白商量过，希望能够日付工资。

　　　　白小白当然也无所谓。

　　　　反正他不会克扣，更不会延迟发工资，日付月付对他而言毫无差别。

　　　　拿了钱的李琴，主动帮忙仔细整理了堂厅的卫生，随后早早回家了。

　　　　店里已经没啥顾客了。

　　　　白小白打算一会早一点关门，继续练习黄金炒饭。

　　　　九点一刻。

　　　　白小白送走了最后一个顾客后，拉下了店里的卷闸门。

　　　　这时候他兜里的手机响起了。

　　　　来电显示：高超。

　　　　“喂，白小白，我明天早上十点钟到江海阳宁机场，你能不能过来接机。”

　　　　电话的另一头传来了高超熟悉的声线。

　　　　“没问题啊，你是不是行李很多？”白小白随口问道。

　　　　高超也不是第一次去上沪市，这是他第一次回来，让白小白去接机。

　　　　白小白估摸是他一个人拎了太多的行李。

　　　　果不其然，高超在电话道“是行李太多了，我拿不过来，你过来搭把手，我也有东西送你。”

　　　　“好，那我明天过去接你。”

　　　　反正十点那会算是店里的空闲期，没啥客人，有的时候白小白也闲的蛋疼。

　　　　挂了高超的电话后，白小白重新进入玻璃厨房，继续练习黄金炒饭。

　　　　一切按照系统的步骤来，白小白靠着自己摸索的体会，又开始料理新品起来。

　　　　看看脑海中的倒计时已经几乎过半了。

　　　　白小白料理得格外认真，他当然希望越早完成新品越好。

　　　　最好今天就能够完成新任务。

　　　　ing灵矿朗

　　　　白小白在灶台忙碌开。

　　　　随着一次又一次的反复练习，他的手法越来越娴熟。

　　　　色如胭脂的米饭，一点一点被蛋液包裹，呈现亮眼的金黄色。

　　　　“神级颠锅术，开！”白小白快速颠锅，前后向下左右全面开启，就像是耍杂技一般。

　　　　炙热的火焰，逼出了鸡蛋和米饭的炒饭香气。

　　　　汗水从白小白的脸颊成行划过，白小白也顾不上擦拭。

　　　　他一心就在料理中，心无杂念。

　　　　此时此刻。

　　　　整个厨房已经被一股奇妙的香气包裹了。

　　　　这炒饭的香气，毫无油腻之气，非常清香，没有鸡蛋的丝毫腥气，简直让人如痴如醉。

　　　　深吸一口气，感觉肺腑的污浊都被清空了。

　　　　世间怎么会有如此特别的炒饭香气，这是白小白之前从来没有闻过的。

　　　　而且这香气和之前的不合格黄金炒饭也不一样。

　　　　清香无比，让人闻之吐气如兰，全身心心旷神怡，简直是嗅觉上的极上享受。

　　　　白小白的肚子早已经饿了，一阵雷打鼓。

　　　　就在白小白陶醉在炒饭的香气中无法自拔之时，也是快要炒好黄金炒饭的时候。

　　　　轰隆

　　　　一道金黄色的光芒，突然在炒锅中炸开。

　　　　并不是锅子爆炸，而是一道金光在锅子中央突然散开，向四周溅开。

　　　　这金光照的白小白几乎睁不开眼。

　　　　依稀可见。

　　　　一条金色的五爪金龙，从锅中飞窜而出，盘旋在厨房中，不断缠绕打转。

　　　　突如其来的金龙，吓了白小白一大跳。

　　　　之前料理、、、级别的美食从来没出现过这种情况。

　　　　难道这就是级美食自带的uang效果？？？？

　　　　尼