美食掌厨人-第35部分

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　　　　每个真正的掌厨人都是秉承着对食材的敬畏之心，用心制作美食，都有属于自己的独一无二特色，信远斋如此，自己同样如此。

　　　　但是嘴长在顾客身上，他们爱怎么评价，想怎么评论，也是他们该有的自由。

　　　　魏海三两下就把清凉一夏套餐统统解决后，还想再吃一份，但是他知道这家店限卖，所以也只好作罢！

　　　　反正以后顿顿必须赖在这家店了。

　　　　谁让这白老板，每一次都推出好吃不偿命的新品美食来诱惑自己呢！

　　　　魏海心里想着，爽快的从钱夹掏出五百块钱，说“白老板，下一个新品什么时候推出啊！”

　　　　倒也不是吃腻了这家店的其他美食，只是魏海现在非常关注这家店的美食动态，希望主动获取新品美食的第一手信息。

　　　　面对魏海的提问，白小白倒也不隐瞒，直接道“新品这个月6号推出。”

　　　　“哦，那也就是后天了。白老板，你新品需不需要人帮忙试吃半成品啊，我可以给你免费当试吃工。”魏海嬉皮笑脸道。

　　　　试吃工这个词把白小白逗乐了。

　　　　“敬请期待新品。”白小白没有正面回答魏海的问题，而是打了个大大的太极，可以理解成婉拒，也可以说是，回答等于没回答。

　　　　魏海心里当然明白，也没有尴尬，毫不在意道“白老板，那就期待你的新品！”

　　　　吃饱喝足的魏海，没有久留，他提着行李箱，告别了。

　　　　他现在一身臭汗，必须回学校浴室好好洗洗。

　　　　魏海走后，白小白整理了一下小叔托陈老板捎带的帝都特产。

　　　　除了一个袋子装着京八件、核桃饼、六必居酱菜外，另一个袋子还装着茯苓饼和一袋子的稻香村糕点。

　　　　最后两样特产，小叔在电话里没有提到啊，难道是陈老板另外送的？

　　　　白小白正一脸懵逼。

　　　　这时候，一个穿着笔挺西装的眼镜青年走进了店里。

　　　　眼镜青年大夏天还穿着正式西装，十有**是商务人士，这青年虽然长相清秀，但是眼神却十分犀利，甚至可以说是透露不属于他这个年纪该有的老辣。

　　　　第六感告诉白小白，这个眼镜青年登门绝不像是品尝美食那么简单。


第九十一章　拒绝商业化



　　　　第六感告诉白小白，这个眼镜青年登门绝不是品尝美食那么简单。

　　　　管他来干什么的，见招拆招吧！

　　　　就算是工商局、食药监局的来暗访，白小白也不怕，身正不怕影子斜，反正自己都是明码标价，预先报价，客人能接受价格再动手做。

　　　　白小白打招呼道“欢迎光临，看一下吃什么？菜单都贴在玻璃面上。”

　　　　眼镜青年扶了一下眼镜，没有看顾客须知，而是直接道“老板，听说你这边有很好喝的酸梅汤啊？”

　　　　“是，要来一杯吗？”白小白一听这话，就知道这个顾客十有**是被秘制酸梅汤口碑安利来的。

　　　　“给我来杯大杯的。”眼镜青年淡定放下手里的公文包，选了一张餐桌坐下。

　　　　“大杯秘制酸梅汤，售价两百。”对于第一次光临的新面孔，白小白都会预先报了一下价格。

　　　　“没问题，我先付钱。”眼睛青年很淡定的，从钱夹直接掏出两百块付钱。

　　　　“稍等。”把两百踹兜里，白小白进入厨房，用酒提伸入大冰桶设备。

　　　　这一打才发现今天的一桶秘制酸梅汤已经差不多卖完了。

　　　　庆幸的是，倾斜大冰桶后，白小白凑成了一杯半。

　　　　一杯刚好给外面的顾客，剩下的小半杯白小白自己喝。

　　　　系统规定秘制酸梅汤每天剩余的不成整杯量，也就是小于300ml的话，白小白是可以免费喝掉的。

　　　　端着托盘，白小白走出厨房，把大杯秘制酸梅汤放在眼镜青年桌上，提示说“慢用。上面的荷叶茎秆吸管也是可以吃的。”

　　　　眼镜青年听到荷叶茎秆可以吃，微微一惊，不过他很快恢复平静，眼镜青年没有立刻喝秘制酸梅汤，而是端起杯子，微微摇晃后，仔细端详了一下汤汁色泽。

　　　　普洱茶色的汤汁，搭配着荷叶茎秆可以说是黄绿搭配，相当诱人。酸梅汤非常澄净，没有悬浮和沉淀颗粒物。

　　　　把杯子微微靠近鼻尖，眼镜青年闭眼一闻。

　　　　除了酸梅汤特有的浓郁香味外，还有一股细弱游丝般的荷叶香气，不同于普通的荷叶，这荷香相当幽微，而且带着淡淡的清甜。

　　　　眼镜青年看完色泽，闻过香味后，开始顺着荷叶茎秆吸了一大口秘制酸梅汤。

　　　　好喝！

　　　　本来一脸淡定的眼镜青年，这下真的不淡定了。

　　　　酸甜冰凉的液体进入他口腔一瞬间，绝妙的滋味在唇齿间慢慢蔓延开。

　　　　酸梅汤浓郁却不浓厚，没有半点粘稠感，非常清爽。

　　　　果然名不虚传！真心清凉可口！

　　　　还有这淡淡的荷香到底是怎么做的？绝对不是添加荷叶香精就可以做到的，这气味非常自然馥郁。

　　　　眼镜青年嘴上没说什么，不过所有反应都通过脸上的惊诧之色表现得淋淋尽致。

　　　　对于顾客反应见怪不怪的白小白，坐在眼镜青年前面，也一大口一大口吸允免费的小半杯秘制酸梅汤。

　　　　自己亲手熬得秘制酸梅汤，喝几次都喝不腻。

　　　　几乎每喝一口都要打一个气泡嗝，堪比碳酸饮料，但是这秘制酸梅汤里面没有冲一丁点二氧化碳，非常健康，是自然的反应的气泡嗝，非常舒服。

　　　　白小白连续几个气泡嗝后，身体热量也慢慢散发走了。

　　　　“老板，你这酸梅汤是不是祖传手艺啊，太好喝了。”眼镜青年连带荷叶茎秆都解决后，一脸满足道。

　　　　“是秘制的。”大众眼睛都是雪亮的，舌头也是敏锐的，白小白觉得瞒着也没意思。

　　　　不过有秘方这一点可以提，至于美食系统和秘方的具体内容，那是绝对机密，当然不可能说出来。

　　　　“老板，你有没有想过把这秘制酸梅汤商业化？”眼镜青年也不墨迹，开门进山道。

　　　　难怪白小白第六感告诉他，这人不单单是品尝美食，果然如此，原来是看上了秘制酸梅汤的商机了。

　　　　“商业化什么意思？”大概知道青年要表达的意思，但是白小白毕竟年轻，不太清楚商业化的具体内容，就当是虚心请教。

　　　　看到老板有点兴趣，眼镜青年递了一张名片，道明自己的来意：

　　　　“这么说吧，我是桶一饮料部的新品研发经理助理。我们分公司，最近看上了你店里的秘制酸梅汤，我是专门过来品尝的。我刚才喝过，这味道确实非常棒，比信远斋。九龙斋都要好喝得多。但是如果只能在这里喝，那就有点可惜了，老板，有没有想过让全国更多人知道这个饮品。就像王老ji、加多bao一样。”

　　　　眼镜青年确实有点谈判实力，说话善于循循善诱，甚至举出实例来诱惑。

　　　　要知道王老ji、加多bao是华夏国的凉茶领袖品牌，从清道光年间的小凉茶铺，发展到现在全国各地超市遍地落户，可以说是从小作坊到商业化非常成功的典型例子。

　　　　不过，白小白并没有被这些诱人的话，变得兴奋起来，他继续不动神色。

　　　　眼镜青年看不出白小白的心理想什么，继续夸夸其谈道

　　　　“桶一的实力，想必老板你也知道的。消费人群多，渠道广，财力雄厚，而你手上有祖传酸梅汤的制作秘方，如果我们合作的话，一定是强强联合。”

　　　　“当然，我也只是先来初步询问一下老板你的意见，具体的话，还是需要走正常程序。需要桶一总公司派专人来二次考察，还有秘方用的食材是不是符合国家食品加工相关规定，还要总公司召开股东大会表决意见，最后上报相关监管部门新品审核通过才行。所有程序都通过，最后才会签约秘方转让使用合同。”眼镜青年不卑不亢道。

　　　　眼镜青年来的目的已经相当明朗了。

　　　　就是希望通过买秘方，来实行工业化批量生产秘制酸梅汤。

　　　　白小白知道自己的秘制酸梅汤最近很受欢迎，但是万万没想到这么快就被饮料龙头大企业关注上，还派专人来洽谈买秘方的初步意向。

　　　　实在是匪夷所思！

　　　　“我不卖秘方！”知晓青年来由后，短短五个字，铿锵有力，非常果断，这是白小白的回应。

　　　　“老板，你也别拒绝得这么干脆，先考虑一下……”眼镜青年话还没说话。

　　　　“不好意思，这事没商量，我不卖秘方。”虽然打断别人的话，有点略显不礼貌，但是白小白还是再次重申了一句不卖秘方。

　　　　白小白说话从不喜欢兜圈子，与其给人华而不实的希望，让人挂念，还不如一口拒绝来得痛快。

　　　　眼镜青年被白小白一口回绝堵的，脸上青一阵白一阵的。

　　　　谈过这么多业务，他从来没见过有钱不赚，拒绝的如此坚决干脆的人！

　　　　“那行。”眼镜青年知道再呆下去也是尴尬，他撂下两个字后，一脸不快，起身走人了。

　　　　眼镜青年刚才在店里还是一身西装，一脸正派的绅士，说话款款而谈，相当斯文，就算是被拒绝了，也没有太大的反差表情。

　　　　但是出门后，他整个变成了一个流痞子，朝小白餐馆门口边上，啐了一口唾沫星子，发泄道“我呸！拽什么拽啊，老子曹拟****的。”


第九十二章　供应水的选择【补更】



　　　　但是出门后，他整个变成了一个流痞子，朝小白餐馆门口边上，啐了一口唾沫星子，发泄道“我呸！拽什么拽啊，老子曹拟****的。”

　　　　眼镜青年是桶一饮料部的新品研发经理助理，他今天这一次任务完全是街道上级的指示来的。

　　　　华夏国饮料在酸梅汤这一块可以说是非常潜在的市场，尤其夏季天气热的时候，大家更是爱喝。

　　　　但是酸梅汤这东西，普通人自己家里都能熬制，只要相关食材加进去了，其实最后味道基本是大同小异，因此没有多少人愿意去超市买添加剂勾兑的酸梅汤。

　　　　所以华夏国虽然有几个酸梅汤饮品的品牌，诸如九龙斋、康帅博两家的瓶装酸梅汤饮品销量一直也是差强人意。桶一也是同样如此，以前研发过酸梅汤，但是因为销路一直也不太好，后来不得不限量生产，为此关闭了许多车间。

　　　　不过最近江海市朋友圈冒起了一股酸梅汤的清流，盛传小白餐馆的酸梅汤非常有独具一格。

　　　　荷叶茎秆做吸管，味道非常清爽酸甜，还带着淡淡的荷香，不仅味道相当给力，还能清热解暑。

　　　　江海市桶一分公司相关负责人，偶然在员工私下谈话中听到这些话，在关注了相关信息后，他觉得秘制酸梅汤有王老ji第二的潜在商机，就算是价格贵，也可以做成高端饮品，直供上层富贵人士，于是派助理下来做个具体的反馈调查和初步意向的洽谈。

　　　　眼镜青年就是那时候接下领导下发的任务。

　　　　按照负责人的原话，如果后续程序正常进行，秘制酸梅汤正式上市后，眼镜青年可以拿到一笔可观的抽成。

　　　　只是他没想到人算不如天算，什么抽成不抽成的，今天初步意向都没搞好，倒是吃了个大大的闭门羹。

　　　　眼镜青年一步三回头，怨毒的看着小白餐馆的招牌，因为没谈成初步协定，所以他现在有点心理扭曲了，嘴里又骂了一句“装逼的店……&；amp；％&；amp；％￥*9”

　　　　小白餐馆隔壁的王秃子，注意到眼镜青年的这些举动后，眼珠子迅速转动了一下，跑上前去搭话。

　　　　……

　　　　白小白此刻在店里，并没有为自己一口拒绝商业化的事后悔。

　　　　桶一是大企业没错，旗下无论是方便面还是饮料产品都在华夏国各地卖得相当可以，但是前一段时间，桶一在某电视剧内老坛酸菜牛肉面的特写广告植入，不仅招到网友的口诛笔伐，白小白看了相关片段后也是被雷到了。

　　　　当然排出个人缘由。

　　　　最关键的还是系统提供的美食也不容许商业化。

　　　　一旦公布秘方，势必牵引出美食系统，另外特殊食材也是一大问题，还有如果商业化不好，最后搞得自己名声臭了，那就是真作死自降逼格了。

　　　　基于种种原因，白小白虽然喜欢万恶的金钱，但是他更知道时刻保持警醒的头脑。

　　　　系统美食不能商业化，至少现在不行。

　　　　自己的终极目标是，通过美食系统和自己的不懈努力，脚踏实地赚钱，一步一步当上美食掌厨人，这期间不能出错。

　　　　白小白清理了一下眼镜青年和自己喝过的玻璃杯，刚回厨房，这时候头脑中清冷的电子音响起了。

　　　　“通过系统考验？什么意思？”系统之前完全没有提到考验的事，怎么现在自己一下子就通过了，白小白被系统没来由的电子音搞得有点莫名其妙。

　　　　清冷的电子音继续响起。

　　　　“不是吧，这也行。”白小白真的有点无语了，细思极恐后，问道“难道刚才那人是系统你安排的？专门用来考察我的？”

　　　　清冷的电子音继续响起。

　　　　“这也太巧了吧。”白小白更无语了，问道“如果现实中没人触发了商业化考察，那供应水岂不是永远都没办法解锁？”

　　　　清冷的电子音继续解惑：

　　　　原来如此！

　　　　“系统，供应水是说可以开始有偿提供饮用水了？”

　　　　上个月刚有美食系统没多久，那时候白小白还在做新手任务的时候，他给醉酒的魏海倒过一杯温开水，因为这个好心举动，被系统小惩大诫罚了五块钱。

　　　　对于这件事，白小白印象相当深刻，系统当时说，免费温开水都不提供，后续会解锁供应水。

　　　　那就是现在了。

　　　　系统电子音稍停了片刻，又响起了。

　　　　“系统，这两种供应水，能不能简单介绍一下，价格呢？”白小白打算弄清楚再做选择。

　　　　系统现字：

　　　　冰纯山泉水：每500ml售价50元

　　　　冰纯山泉水来源dxal深处最美丽纯净零污染水源圣地——阿尔山。

　　　　泉水源自3000米阿尔山的深部岩层，全年流淌，即使严冬零下40c也不结冰，誉为活性矿泉水，历经万年流淌，每滴泉水皆通过天然矿物岩层循环过滤，富含锂、锶、锌、硒、钒和高含量偏硅酸等有益矿物质和微量元素，水质洁净，呈天然弱碱性，口感甘冽柔滑，清爽清甜。

　　　　系统首选水源地第一道水源，通过物理手段严格检测水中微生物以及对人体有潜在危险的各种物质，确保水质绝对安全。

　　　　系统现字往冰纯山泉水后，继续现字：

　　　　昆仑雪山不冻泉水：每500ml售价50元

　　　　昆仑雪山不冻泉水，来源昆仑雪山之巅最大的不冻泉，泉水水温常年恒定为2c

　　　　清泉经过长达千百年的天然过滤和冰川砂层的矿化，得到极为珍贵的雪山矿泉水，每一滴都是自然的馈赠，泉水从雪山地表，喷涌而出，形成一个近十米的晶莹磨菇状泉水柱，是华夏国最高最天然的雪山不冻活泉。

　　　　此泉泉水含有人体所需的多种维生素群和矿物质，水质透明，毫无杂质，口感冷洌甘甜，具有天然解暑性，饮之沁人心脾，令人神清气爽。

　　　　系统每秒测试水源地水质十次，确保水质天然无害，只采用物理超微孔手段滤过水中对人体不利的成分，不采用化学生物手段消毒，保持不冻泉水最天然的清甜口感不被破坏。

　　　　看完两种供应水的系统的现字后，白小白有些踌躇起来。

　　　　鱼和熊掌不可兼得。

　　　　两种供应水都相当牛气，都大有来头。

　　　　一个来自dxal的林海深川，一个来自昆仑雪山的巍峨之巅，都是顶级黄金水源地，关键两者价格还一样。

　　　　经过一番慎重细致对比后，白小白最后还是做出了选择。


第九十三章　王秃子的计划



　　　

　　　　经过一番慎重对比后，白小白最后选择昆仑雪山不冻泉水作为店里的常备饮用供应水。

　　　　现在毕竟是大夏天，相对于山泉水，白小白更青睐口感冷洌甘甜的雪山矿泉水也是情理之中。

　　　　“系统，供应水你怎么提供，还是用大冰桶设备？”

　　　　清冷的电子音响起

　　　　原地灌装，出现在冰箱中，系统你牛！这速度，果然掌握核心空间之力啊！

　　　　“系统，那供应水卖出后，所得的钱是不是还是八二分成。”白小白问道。

　　　　毕竟供应水不需要自己料理，只需要供应即可，白小白有点担心分成问题。

　　　　听完系统电子音后，白小白总算放心了。

　　　　系统难得人性化一次。

　　　　不过昆仑雪山不冻泉水500ml就要卖50元，比名牌依云矿泉水还贵，真的让白小白捏了一把冷汗。

　　　　不过关于有没有人买这一点，白小白倒也不在乎，反正饮用水供应着，算是有备无患，总有人需要。

　　　　就像宾馆里常备tt是一个道理。

　　　　接下来就是等到6号开新品的日子了。

　　　　七月的江海，非常炎热。

　　　　等待新品制作的期间，小白餐馆的生意也如夏日般红火，尤其是饭点的时候，大排场龙是必须的。

　　　　顾客能耐下性子，心甘情愿，冒着烈日站着排队等桌位，无疑就是这家店的美食实在太好吃了。

　　　　至尊茶叶蛋带着无比浓郁的茶香，让人每吃一口都吐气如兰，仿佛置身春日的茶山中，吞吐最清新的山茶气息。

　　　　至尊牛肉面汤面肉都是顶级美味，一碗吃完，让人不仅发出世界是美好的，能活着实在是太好了。

　　　　一片荷香糯米鸡美妙的荷香和极致的口感，让人心神游荡在无边无际的荷花海中，仿佛走进了杨万里笔下‘接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红’的美好意境中。

　　　　冰镇秘制酸梅汤，吸入嘴里的那一刻，酸甜滋味蔓延在唇齿间，让人心清凉、任飞扬，仿佛炎热的夏天都是凉爽的……

　　　　小白餐馆凭借这独具一格的美食，口碑越来越好，名气也在一点一点增加。

　　　　时间飞逝。

　　　　到了5号的晚上，结束了一整天忙碌的营业后，白小白关上了店门。

　　　　这时候，期待已久的清冷的电子音总算提示道

　　　　“馄饨！”白小白听到是馄饨后，心里相当高兴“这个我拿手啊！”

　　　　白小白以前开店的时候，早餐都会现包现卖馄饨，白小白从小给他老爸学习这项手艺，所以算是店里的招牌美食，没想到系统美食也有这道小吃。

　　　　“系统，鲜肉小馄饨升级时间还是十二小时吧！”白小白看着c级难度美食，已经猜到了升级时间。

　　　　随着清冷的电子音的尾音结束，白小白脑海还是跳出熟悉的沙漏倒计时。

　　　　与此同时，一大段金色文字灌输白小白的脑海中。

　　　　十二小时后就是明早了，刚好是6号，正式推出新品。

　　　　白小白整理了一下厨房的卫生，做了属于自己的晚餐。

　　　　自从有了系统后，白小白都是吃系统的美食，既美味又营养健康，怎么吃都不腻。

　　　　吃过饭后，白小白把熬至尊牛肉面用的牦牛筒骨挑拣出来，喂给小黑。

　　　　小黑这货，叼着一根大牛骨头不满足，水汪汪的狗眼还盯着锅子看，白小白又捡了一根牛筒骨给它，这货这才同时叼起两根牛骨，屁颠屁颠跑到楼道下啃骨头磨牙去了。

　　　　搞定一切，白小白关灯，上二楼该干啥干啥去了。

　　　　反正他是单身汪，晚上除了洗澡、玩电脑、睡觉外没有其他可做的。

　　　　同一时刻

　　　　王秃子店里

　　　　“检测结果出来了吗？老李。”王秃子对着电话问道。

　　　　“老王，你给的食物样品，我都全部仔细检测过了，没有违规的兴奋添加剂”

　　　　王秃子听到这句话有点难以置信“怎么可能，你都仔细检测，有没有发现什么不对劲的地方。”

　　　　老李在电话道“你给的食物样品里面既没有对人体有害的成分，也没有违规添加剂，但是……”

　　　　王秃子一听到但是，感觉有戏，整个人都兴奋起来“但是什么？还是有不对劲是吧？”

　　　　“倒也不是不对劲，就是你给的食物样品实在有点奇怪，这种有弹性的牛肉拉面按理说都加了篷灰，肯定多多少少都会有极少量重金属，但是我用了精密灵敏的石墨炉原子吸收光谱法都检测不到一丁点重金属，说明含量明显低于检测限，非常健康卫生。还有你提供的食物样品里面，不管是茶叶蛋，糯米鸡还是牛肉面……各种营养成分明显也比市面上同等的食物要高，我做检测这么多年，从来没见过这种情况。话说，老王，你给的食物样品是不是从领导那里拿的特供品啊……”

　　　　老李刚才在电话说领导特供品，差点没把王秃子气得胃出血。

　　　　老李絮絮叨叨还要往下说，王秃子知道下面的话，他压根没兴趣听了，于是打断道“老李，麻烦你了，下次有空请你吃饭，还有食物检测的费用我已经打你卡了。”

　　　　客套了几句后，王秃子挂了电话，他叼起一根烟点燃后，陷入了沉思。

　　　　小白餐馆