美食掌厨人-第50部分

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　　　　男人一番真情的告白和誓言，让林芳的激动情绪又提升了一个阶层，她眼眶早留下了两条珍珠泪。

　　　　“芳，嫁给我吧！我会给你幸福，”男人话说到深处，单膝下跪，眼睛真情流露，含情脉脉，手高捧玫瑰花给林芳。

　　　　“林枫……你……”林芳已经激动地无语伦次了，捂住嘴立刻痛哭起来，是非常幸福的痛哭。

　　　　“在一起……在一起……”小白餐馆内爱凑热闹的青年顾客已经跟着节奏，同时鼓动呼喊起来。

　　　　林芳捂嘴哭后，含泪毫不犹豫接受了林枫手上的玫瑰花。

　　　　在这茫茫人海中，两个人相遇彼此吸引欣赏，牵着彼此的手一起走下去，本身就是一件非常美好的事，喜欢我的人，恰好我也喜欢他，就这样一辈子就足够了。

　　　　如果迫于家庭的压力，放弃眼前这么好的男人，放弃这段真挚的感情，林芳觉得自己太傻了。

　　　　收了收激动的泪光，林芳转身对白小白说“老板，真的谢谢你，你的酥炸黄金鸡翅真的太好吃了，让我重拾自信，也找到了真爱。”

　　　　自信的人是真美，林芳一改进店时的颓废，白小白在她眼中看到满满的自信和活力，以至于她右脸颊的那道疤，白小白似乎也看不到了。

　　　　“嗯，祝你幸福。”白小白很真诚的祝贺道。

　　　　其实白小白现在还处于懵逼状态，他是听到顾客集体呼喊在一起在一起才走出厨房的，所以他也不知道具体发生了什么，只知道有男同袍在自己店里向这位女顾客求婚。

　　　　求婚过后，一对璧人喜极而泣，相拥而走。

　　　　然而求婚带来的后续余温还在持续发威。

　　　　一个戴眼镜的斯文小胖子，神神秘秘凑到对白小白边上，建议道“白老板，我觉得你这道酥炸黄金鸡翅可以另外取了个名字，因为刚好两个炸鸡翅膀，又让刚才那个哥们有了媳妇，所以叫做比翼双飞，你看如何，肯定能吸引一大波情侣光顾。”

　　　　白小白“……”

　　　　说者无心，听者有心。

　　　　一个小伙子听到眼睛小胖子的话后，也调侃道“白老板，这个比翼双飞也给我来一对，搞不好我吃完，今天也能找到了生命的另一半了。”

　　　　白小白“……”

　　　　“白老板，比翼双飞也我也来一对，另外再来一份至尊辣椒酱，我蘸着吃。”一个爱吃辣的土豪顾客也跟着节奏点餐。

　　　　白小白“……”

　　　　这几个顾客个个都是逗比，酥炸黄金鸡翅现在秒变比翼双飞，白小白当下真的是满头西瓜汗了。


第一百三十三章　美食美器的魅力



　　　　这些顾客一个个都是逗比，酥炸黄金鸡翅现在秒变比翼双飞，白小白当下真的是满头西瓜汗了。

　　　　时间接近饭点，进店点餐的顾客也越来越多。

　　　　回到玻璃厨房，白小白厨房里忙碌了一阵子，端出一份份顾客的点餐。

　　　　美食盛放在精致的餐具上，格外养眼，让人非常有胃口。

　　　　如白小白之前预料，美食美器确实在顾客间引起了强烈的热议。

　　　　“白老板，我发现你店里所有餐具都换新的了？相当高大上啊。”一个顾客看到一整套精美的餐具，忍不住赞叹道。

　　　　白小白一边分发美食，一边耿直回应道“是，餐具全换了，今天刚换的。”

　　　　“白老板这些盘碟确实精美，整个餐厅的逼格一下提高了好几分。我以前去过小日苯。人家吃一顿饭，大大小小碟子非常多，关键不带重样的，而且人家那个器具，真心很赞，很有艺术性。咱们华夏料理比小日苯的好，但是器具上总感觉还差那么一点。不过现在白老板这些碗碟，秒杀小日苯那是绰绰有余。”

　　　　一个爱国的大叔一口一个小日苯，说得很欢，同时不忘给白小白戴高帽。

　　　　白小白就在边上，爱国大叔的话，他听得一清二楚，这大叔说的第一句话确实相当有道理。

　　　　精美的餐具这对于一家高逼格的餐馆而言，确实是必不可缺的。

　　　　古诗有云：美食不如美器，斯语是也。

　　　　一样好的餐具盛馔美食，不仅可以让人赏心悦目，胃口大开，甚至能让人印象深刻，爱不释手。反之，如果用的是毫无特色的餐具盛装，纵然是山珍海味，珍稀佳肴，也是白璧微瑕。

　　　　说到美器，白小白第一个想到的不是祖国华夏，而是邻国日苯。

　　　　日苯料理注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，其中器就是指的精美器具，这一点其实源于唐朝饮食文化的影响，经过近千年的积淀发展，日苯在美器上已经达到百花齐放和独具特色的境界。

　　　　而华夏料理则更注重色、香、味，器在唐后便逐渐没落，时至今日，虽然各大餐馆和酒店都也逐渐重视盛馔美食的器具，然而总体实力还是略逊色日苯。

　　　　白小白想着发扬华夏美食的同时，也应该让美器这个理念贯彻到底，老祖宗的好东西，自己必须继承和发扬光大。

　　　　还真别说，自打下午推出美食美器后，现在店里所有的顾客除了在品尝美食之外，另外有了一个兴趣，那就是端详手上的美器。

　　　　一个老者吃完酥炸黄金鸡翅后，把玩手上精美的元青花瓷九支缠枝莲盘，连连赞叹道“这元青花瓷太美了，就像是真品一样。”

　　　　开洗车店的土豪大叔看到老者像是个行家，于是推了推自己手边盛馔至尊辣椒酱的四方小碟，问道“老爷子，你给掌掌眼，看看这个四方碟子有什么来头？我看着像是翡翠雕的，太精美了。”

　　　　老者顶了顶老花眼镜，仔细端详这方翠绿色的四方小碟，看了好几眼后，突然感叹道“这可是南宋龙泉窑创制的杰出青釉瓷器品种梅子青啊！没想到居然在这家餐馆看到。”

　　　　“老爷子，你别光惊讶，什么是梅子青啊？”旁边一个顾客听得云里雾里，凑近好奇问道。

　　　　老者反复端视盛馔至尊辣椒酱的小碟，非常兴奋，很专业的解释道：

　　　　“梅子青是南宋朝独有的瓷器。这种瓷器釉层厚而透明，釉质莹润，苍翠欲滴，质地可以和顶级冰种翡翠相媲美，因为仅在南宋一朝烧造，所以存世极少，弥足珍贵。其中南宋龙泉窑的梅子青四方小碟更是南宋皇帝宋神宗的御用蘸碟，我看着和眼前这个小碟实在很相像。”

　　　　老者此言一出，很多人都不淡定了，甚至很多还在品尝美食的顾客，也一窝蜂挤到老者边上。

　　　　“老爷子，你说这个小碟子是宋神宗用的御用蘸碟？有么有这么神乎啊？太夸张了吧！”一个顾客实在不太相信，感觉像是在听讲故事。

　　　　一个懂点行道的顾客也打死都不信，不屑道“老爷子，你看花眼了吧，宋朝官窑瓷市场价位起码七位数，白老板土豪到这地步，还开餐馆？”

　　　　“看形制和南宋龙泉窑的梅子青是一模一样，就是太新了，像是刚刚烧制的。”老者坚持盛装至尊辣椒酱的小碟肯定龙泉窑出品。

　　　　但是他也发现了问题所在，这梅子青四方小碟实在是太新了，少了岁月积淀的痕迹。

　　　　一个顾客恍然大悟道“那估计是高仿的呗，不值钱呗。”

　　　　“话也不能这么说，高仿绝对达不到这种程度。”老者一口咬定道。

　　　　老者其实现下也是一头雾水，他是江海市市立博物馆的资深研究员，专攻瓷器鉴定三十余载，赝品瓷器很难骗过他的火眼金睛。但是现在眼前的几套瓷质餐具，他真的一点谱都没有，实在太像古董了，以假乱真完全是绰绰有余。

　　　　老者对于小白餐馆的美器实在是情有独钟，简直到了爱不释手的地步，他想要入手一套珍藏，于是起身，诚恳地问白小白“小师傅，你店里盛馔美食的瓷器餐具能不能卖一套给我？”

　　　　“不好意思，店里的餐具概不出售。”白小白一口婉拒老者，没有任何商量的地步。

　　　　其实目前的八大美器和原味筷子一样，都有小白餐馆四字印记，是小白餐馆的独有标志，而且每样美器都只有三十六套，按系统的意思是绝对不允许出售的。

　　　　老者旁边的洗车店老板吃完酥炸黄金鸡翅，撇撇嘴，满脸焦急道“别介啊，白老板，你倒是报个价，我也想收藏一套你店里的餐具。你这器具确实太精美了，比我年初在景德镇淘的一套高仿清乾隆御用餐具还要好。”

　　　　洗车店老板一脸土豪气，他除了是吃货，还有一个兴趣爱好，那就是收集各种精美的餐具瓷器。今年年初他15000快入手一套高仿清乾隆御用餐具，连眼皮都不眨一下。

　　　　那一套高仿古瓷餐具确实相当精美，但是和小白餐馆现在的餐具一做对比，差距就出来了。

　　　　就拿眼前这个梅子青四方小碟来说吧，他第一眼还以为是翡翠雕的，拿在手里那种莹润饱满的感觉，触手生温，实在让人难以想象是瓷器质地，真的太精美了。

　　　　“老板，你就报个价吧，我是真想买，价格合适，马上付钱。”洗车店老板说得真心实意，他真的太想收藏一套小白餐馆的餐具了。

　　　　其实除了餐具确实精美以外，洗车店老板还有一个小小的小算盘。他预估按照小白餐馆美食现在受欢迎的程度，迟早有一天会名动江海，甚至轰动全华夏。到时候，自己持有一套小白餐馆的专属餐具，那也是脸上有光的事情，值得拿出来，向朋友炫耀，甚至可能因为小白餐馆的名气，他店里的餐具水涨船高，成为炙手可热的收藏品，那自己就是赚到了。

　　　　洗车店老板心里想得美滋滋的，然而他的算盘直接被白小白击了个粉碎。

　　　　“不好意思，店里的餐具不出售的！”白小白并没有报价，还是一口拒绝。

　　　　“那白老板，你不卖，可以说餐具在哪里买的或者是那个厂家出产的？”洗车店老板不死心的问道。

　　　　很多顾客在洗车店老板的带动下，都纷纷问白小白瓷质餐具是哪里进的货，他们也想买个同款的。

　　　　厂家就是系统，不过白小白不能明说。

　　　　但是现在必须说出个理由，否则顾客肯定会有所怀疑，甚至还可能追问下去，搞得没完没了，基于这样的情况下，白小白只好瞎说八道：

　　　　诸如，我小叔以前在窑厂上班。窑厂倒闭后，老板发不了工资，就让工人自己挑选餐具当工资，所以我的这些餐具都是小叔送的，现在想买也买不到了，因为那家窑厂早已经倒闭，之类的云云。

　　　　白小白这借口确实无懈可击，那些原本想买餐具的顾客，听他这么一说，自然也就没理由再纠缠了。

　　　　老者和洗车店老板两人只能垂头丧气，虽然他们心里都不太高兴，奈何买卖讲究双方同意，人家白老板就是不卖，你也不能那人怎么样。何况这家店的美食太好吃了，美食总是会让人忽略很多东西，即便是精美的餐具也不例外。

　　　　老者和洗车店老板吃饱喝足后，心情渐渐大好，也就释然了。

　　　　剩余的顾客也该吃吃该喝喝，都渐渐散开了。

　　　　到了晚上正式饭点，店门口一如既往大排场龙，韩威也准点上晚班帮忙。

　　　　ing灵矿朗……

　　　　白小白一直在玻璃厨房忙的不亦乐乎，韩威则负责在外面招呼顾客。

　　　　晚上突然多了很多顾客办理美食一卡通。系统早上提供的100张卡，已经全部办理完了。当即，系统又补上了100张新的美食一卡通。

　　　　到了晚上八点，顾客渐渐散去，韩威也拿工资回家了。白小白关上卷闸门，喂完小黑，又料理了自己的美食晚餐。

　　　　忙碌了一整天，白小白晚饭吃得特别香。

　　　　空闲之余，他憋在心里的一个疑惑，现在总算有时间问系统了。

　　　　“系统，酥炸黄金鸡翅里面的肉为什么是金黄色的，是鸡肉煮熟后的本身颜色，还是因为鸡翅表面涂抹了特别的柠檬汁？”白小白边大口吃晚饭，问出心里的疑惑。

　　　　这个问题白小白早上就问过系统，奈何忙碌了一整天，抽不出空，加上系统早上中午失联去搞美食美器了，所以一直没回复。

　　　　很快，清冷电子音终于解答了白小白的疑惑：


第一百三十四章　蜂蜜柠檬果



　　　　很快，系统清冷电子音终于解答了白小白的疑惑：

　　　　宿主，鸡翅肉之所以会呈现完美的金黄色，是因为涂抹特殊的柠檬汁的缘故。

　　　　果然如白小白所料，是柠檬的关系。

　　　　“系统，这柠檬到底有什么特殊之处，为什么汁水是金黄色的，而且一个柠檬为什么只能挤出五六滴柠檬汁？这实在太奇怪了。”白小白刨根问底道。

　　　　食材好，食才好。酥炸黄金鸡翅的食材来源如下

　　　　清冷的电子音完毕后，系统不是单独列出柠檬，而是把酥炸黄金鸡翅的所有食材来源全部罗列出来。

　　　　白小白正好也趁着这个机会，拓宽视野，多多学习食材知识，看看系统这一次酥炸黄金鸡翅食材究竟有多逆天。

　　　　只见系统现字：

　　　　鸡肉：系统严选云滇省的独龙苗，白天放养于横断山脉独龙江大河谷，任其在山野间自由觅食各种昆虫、野菜，晚上回笼后，系统喂上一小把上等东北玉米、一小片山东苹果。该鸡放养生长222天后，放轻音乐，做特殊全身舒适按摩，让鸡处于催眠状态，屠宰过程快准，独龙鸡无任何痛苦，便安详闭眼了，系统取用其翅中作为食材。

　　　　该种鸡肉质鲜美，营养丰富，绝不含任何激素，尤其是鸡翅更是富含胶原蛋白，具有强腰健胃，温中益气的上等功效，是酥炸黄金鸡翅的不二之选。

　　　　白小白看完系统现字，忍不住对系统点赞。

　　　　别的不说，光是系统这杀鸡方式简直不要太人性化。又是放音乐又是按摩，让鸡催眠安详中死去，可比菜市场那些拿刀直接割喉或用机器杀鸡的好太多了。

　　　　另一方便，白小白知道系统提供的鸡翅肯定是土鸡翅，只是没想到鸡翅来源居然是独龙鸡。

　　　　这种鸡白小白以前听老爸讲食材的时候提起过。

　　　　独龙鸡是华夏五十六民族之一独龙族，祖祖辈辈饲养的独特鸡种。

　　　　这种鸡觅食能力极强，可以长时间自行野外生存，又因为翅膀发达，善于飞行，所以又称独龙飞鸡。

　　　　因为独龙鸡的翅膀长时间运动，所以它的鸡翅比一般鸡翅来的大，肉多，口感上也更扎实，肉质也是极其细嫩，普通的狼山鸡和三黄鸡基本无法和它相提并论。

　　　　最关键系统提供的是散养的土翅，这种鸡翅不含任何激素，关于这一点白小白非常满意。

　　　　要知道现在外面超市买的冰冻鸡翅、鸡腿之类的，绝大多数都含有激素。

　　　　激素鸡的特点是成长快，肉多，但是问题在于会严重扰乱人体激素正常分泌，尤其是对儿童，还会增加患癌风险。

　　　　肯德基、麦当劳前两年曝光，鸡翅、鸡腿、鸡肉都是使用含有大量激素的白羽鸡。

　　　　白羽鸡属于速成鸡，45天就可供肉用，外界很多人都猜测白羽鸡是转基因鸡，而且用了大量激素，只是因为出笼前断了激素，所以相关部门大多时候检测不出。

　　　　肯德基、麦当劳的白羽鸡事件曾闹得沸沸扬扬，千夫所指，然而风头一过，照样很多人毫不在意，继续光顾这些快餐店。

　　　　关于转基因、激素鸡，白小白不予置评，反正超市里的冰冻鸡腿、鸡翅，包括那些快餐店的鸡肉类快餐，他都是尽量不去碰。

　　　　看完系统鸡翅现字后，白小白继续看其余食材现字：

　　　　油炸用面粉：系统精选塞外河套地区极品冬小麦，经过系统晾晒、去杂质、去壳、手工石磨碾压、粗筛、细筛、精筛，经过繁复的工序，制成顶级中筋面粉。

　　　　这种面粉蛋白质含量严格控制88888，非常适合油炸，配合系统提供的花生食用油可以炸出金黄酥脆的面皮，让酥炸黄金鸡翅焕发出更加诱人的色泽。

　　　　系统一如既往掌握核心高科技，面粉蛋白质含量严格控制88888，也不知道怎么做到的。

　　　　白小白继续看系统现字：

　　　　花生食用油：系统粒粒精选粒度均匀饱满、富有有光泽、味道香纯的顶级红皮花生，经过碾坯、蒸坯、装垛成油饼，纯物理压榨，得到头道压榨的花生油。

　　　　因为系统只物理压榨，绝无化学萃取，最终得到的花生食用油香气四溢，不含任何化学残留，非常绿色健康，是油炸食品的首选用油。

　　　　白小白看完花生食用油后，把目光集中在他最关心的柠檬来源现字上。

　　　　只见系统现字：

　　　　柠檬：系统自有海拔800多米的亚热带缓坡地，这里土地平坦肥沃，排水良好，年平均18，年积温在5900以上，年降雨量1800毫米，年日照时数1500小时，是尤力克柠檬树生长的绝佳黄金之地。

　　　　从尤力克柠檬开始挂果的三个月后，系统边用特殊的无菌微针孔导入法将西zang原产野生蜂蜜注入未成熟的柠檬果果体中，每隔一个月注射导入一次，直到柠檬最终成熟。

　　　　蜂蜜注入柠檬果后，很容易引起果体内部发黑溃烂，造成果实最终死亡凋落，所以能够存活到最后的柠檬仅占总数的1。

　　　　这些成功存活到最后成熟的柠檬，不再是普通的柠檬，而是叫做蜂蜜柠檬果。

　　　　系统摘取蜂蜜柠檬果后，急速冷藏48小时后，最后得到的就是宿主看到的柠檬食材。

　　　　系统这种栽培蜂蜜柠檬果的做法实在很奇特很夸张，白小白从来没看过。

　　　　他百度查了一下，完全没查到无菌微针孔导入法培育蜂蜜柠檬果的相关索引条目，也没有任何相关新闻和科学研究。

　　　　不出意外，按照系统逼格，估计这个培育蜂蜜柠檬果的技术，属于系统独创的黑科技技术，地球上的科学技术估计远远无法达到。

　　　　然而，白小白此刻又有一个新的疑惑。

　　　　按理说，如果直接用蜂蜜泡柠檬片，理论上应该也能达到蜂蜜柠檬果的类似效果吧。

　　　　毕竟两者没啥区别，就是柠檬和蜂蜜两样食材，再怎么组合，口味上、营养上也应该是大同小异才对。

　　　　系统又何必多此一举，千辛万苦培育这种特殊的蜂蜜柠檬果，关键这成功率仅仅只有1，完全是找虐。

　　　　疑惑归疑惑，白小白心里确信系统不会做无用功，之所以培育蜂蜜柠檬果肯定有它的深意，于是顺口问道：

　　　　“系统，这种培育出来的蜂蜜柠檬果和直接蜂蜜浸泡柠檬片究竟有什么大区别？”

　　　　系统清冷电子音专业回应道：

　　　　特殊培育而成的蜂蜜柠檬果，内部果肉的营养成分已经发生了生理化学重组，不等于是蜜蜂于柠檬的简单加成，这两者是有着本质的区别。每半个蜂蜜柠檬果只能挤出56滴黄金汁液，该黄金汁液学名蜂蜜柠檬结合水，是柠檬和蜂蜜营养结晶的至高精华。

　　　　该精华除了含有蜂蜜和柠檬的所有营养外，更衍生了大量独特的健康养生元素，非常有益于人体健康。男性吸收后，可以强精健骨，百战不疲，女性吸收后，可以滋养容颜，保持皮肤白皙滑嫩，未成年的娃娃吸收后，能增强记忆，强壮骨骼，老年人吸收后后，可以延缓衰老，保持耳聪目明。

　　　　该精华运用在酥炸黄金鸡翅，不仅能增加淡淡酸甜口感和柠檬香气，更能渗入鸡肉里面，让鸡肉染上淡淡诱人的金黄色，最重要的是能降油炸的火热气，即便大量食用也不会上火，使酥炸黄金鸡翅真正成为老少咸宜的大众美食。

　　　　系统播报了一大段电子音，重在介绍蜂蜜柠檬果非简单蜂蜜浸柠檬片可以比拟，还有蜂蜜柠檬果黄金汁液的奇特功效。

　　　　难怪半个蜂蜜柠檬果，白小白之前使出吃奶劲也只能挤出五六滴汁水，物以稀为贵！这汁水果然是好东西！

　　　　男性吸收后，可以强精健骨，百战不疲。

　　　　话不多说，白小白为了自己身体健康着想，已经决定以后每天早上空腹，切个蜂蜜柠檬果挤出金黄果汁，兑冷温水服用。

　　　　然而系统似乎秒懂白小白的内心想法，浇冷水道：

　　　　宿主等级低，目前无权利擅自使用系统食材制作非系统美食，请自重！

　　　　“……”

　　　　等级低似乎已经成为系统的口头禅，时不时给白小白来那么一下。

　　　　说好听一点是系统鞭策自己好好努力升级，说难听一点，这句话就是一把锋利的刀子，时不时往自己的小心脏割上一刀。

　　　　“系统，推出新品酥炸黄金鸡翅，应该有什么新的任务了吧？我现在很缺经，真需要补补。”白小白说得也是掏心窝子的话，系统老说自己等级低，却一直没派给新任务，这很不科学啊。

　　　　毕竟没任务就没经验，自己想升级也升不了！

　　　　系统听出了白小白的不岔，清冷电子音回复道：

　　　　宿主现在正在进行一项没有任务的任务，所以不需要发布其他新任务。

　　　　“what？”白小白飚出一个单词后，整个人真的是瞬间懵逼了。

　　　　“系统你不是玩我吧！什么叫做没有任务的任务？而且还正在进行当中……不科学啊，我根本没有收到任务通知啊？”

　　　　白小白当下