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芝麻绿豆蒜-第31部分
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由良辰把本子扔到了垃圾桶里，顺手又整理了柜子里的旧书旧杂志，为那些餐饮大部头腾地儿。
第64章 孤零零的背影
晚上十一点多。乐队的演出结束了，由良辰送秦艾回家。
他们一家找了个大杂院儿栖身，四口人挤在十来平米的房间里，由良辰进去过一次，实在连坐的地儿都没有。于是他把秦艾送到门口，就准备告别回家。
秦艾叫住了他。
“我要回去了。”秦艾道。
由良辰点点头，看秦艾神情黯然，心想住在这么个窄小的地方，肯定特别不舒服，她一年轻女孩儿也不太方便。“不想回去吗，我们找个宾馆住吧。”
秦艾笑了，“我不是那个意思。我要回老家。”
由良辰怔住了。他嘴唇张了张，却说不出话来。
秦艾：“我爹找不到活儿干，没人敢要他。在这里花销大，我妈说先回家躲一躲，要不就去南方。”
由良辰急道：“他们要回就回呗，你不能自己留下吗？”
秦艾还是笑：“你知道的，我妈身体不好，啥都干不了。大弟马上要毕业了，家里都是大老爷们，我要不在，谁照顾呢？”
“让他们照顾自己！你回去给他们做饭洗衣，不唱歌了吗？你们那小地方，回去就废了。”
“小酒吧有两三家，”秦艾语调平静，眼神却空得很，“说不好比姥姥吧给的钱多。在姥姥吧唱，还是回去小城里唱，又有什么差别呢？”
差别大了去了！他没去过秦艾出生的北方小城，只是想象到里面的情况很糟糕，酒特贵，去的都是当地机关和企业里的中年人，并不为喝酒听音乐，而是想看穿窄身裙的女孩儿。
“你在那儿不会遇到制作人，就算有人看上你了，就是要跟你干几炮。”
秦艾：“这里不也一样吗？我在北京这些年，也没遇到提了裤子之后会给我做唱片的。”
“秦艾……”
“由良辰，我撑不住了。”
小胡同里几乎没有路灯，路口的光徒劳地往他们的方向延伸，却还是差着十万八千里呢。秦艾的身后有个薄薄的光圈，是杂院儿里透出来的昏黄的灯，又孤单，又寒酸。
由良辰很沮丧，踏上一步，抱住了秦艾。
“别走……走了就什么都没了。”
“现在我也啥都没有。回去了，我至少还有个家。”
由良辰扶着她的肩膀，看着她的脸道：“你就想有个家吗？我给你！”
秦艾不可思议地，又是摇头又是笑：“你给我？你是说结婚吗？”
由良辰愣住了。他并没有往这个方面想，但“给她个家”，除了这个还有什么别的意思？
由良辰后悔了。他不愿意秦艾离开北京，认为她要是回去了，这辈子就不可能回来。她美丽的声音，曾令他感动的台上的表演，那张能吐出世态万相的嘴巴，不是用来叫弟弟吃饭、卖假酒，或者含那些脑满肠肥的中年人的diao的！
他可惜着秦艾的才华，不忍心她浸入贫乏苦闷的现实里，他喜欢她，愿意尽自己能力来保护她的梦。
但除此之外，他并没有那么爱她。要跟她共同生活，对他来说是个不小的负担。现在他对自己的心意很清楚了，要违心跟别人在一起，他就要说很多慌。他讨厌说谎，尤其这个谎不但要骗人，还要骗自己！
而且，就算能给秦艾一个稳定的家，他也无法帮她走得更高更远。他跟其他提上了裤子就没啥用的男人有什么区别呢？
由良辰不说话了。他想要反悔，但不能伤了秦艾。
秦艾却被感动了，眼睛充满了感情。她没有答应由良辰，之前她不准备跟由良辰正式交往，是因为觉得他不够格，现在形势变得恶劣，她都沦落到了只要给她一个留京的理由，她就能把自己交出去？不，她不能答应，这伤了她的自尊。
虽然她喜欢由良辰，知道从实际条件看，她甚至配不上他。但这种实际条件，她是从来不看重的，身体、出身、学历，对她来说都是壳儿，都无所谓。抛除这一些，她内里还有另一个光芒万丈的自己，她迫切地要把她释放出来，相比于这个，爱情实在是无足轻重了。
“我们不合适，”秦艾道，“我留在这里就是你的负累，你帮不了我，还要陪我一起痛苦。划不来。”
由良辰一阵的心疼。心疼秦艾的无助，也心疼自己的无能为力。“可以再等等吗，说不定会有别的机会？这段时间的生活费，我可以先担着。”
秦艾摇摇头：“不会有别的机会了。”
四周静默得难受，连电视声音都没了。秦艾摸了摸由良辰的鼻子，笑了一笑，转身走向那盏孤寂的灯。
由良辰脑子浮现了这些年来他们做过的努力和一次次的失败——音乐业界的人他们接触过不少，既有找上门的，也有他们上赶着的，有的制作人认为他们的英摇听众太少，让他们改唱流行的民谣；有的认为秦艾长得不够扎眼，很难包装；对她的长相没意见的，又觉得她声音有个性，基本功却不扎实，让她去科班训练，一问价格，层层上来得四五十万；也有愿意帮助她的，发现她还得负担家里的生活和弟弟学费，直接就劝她放弃了。他们试过网媒，也上传自己的音乐，收获了小部分粉丝，却也没火爆到吸引圈内人的主意。跑过选秀，因为长时间在外地，丢了工作，还跟家人翻了脸。这些事儿，他陪着秦艾跌跌撞撞地过来了，除了陪伴，也没起什么作用。
在昏暗的光线里，秦艾的身子比平时更纤细瘦弱，由良辰心酸不已。他从后面叫住了她：“秦艾！”
秦艾微微转头。
“我说的都是认真的。你愿意结婚就结婚，不愿意我也能担起你们一家子。”
秦艾愣住了，但很快就回过头，跑进了院子里。
还有两天就端午，孔姨和程老太一大早就在院子里拉开了仗势，泡好的糯米、浸好的粽叶、红枣、豆沙和棉绳，满满地铺了一桌子。
霍子安一大早回到院子里，见到包粽子，好奇地凑了过去。
孔姨笑道：“哟，大厨会包粽子呢。”
“我不会，您包得真好看，教我呗。”
老太太最喜欢听到这话，连解说带示范，手把手教了起来。一边教，孔姨一边装作漫不经心地问道：“安子啊，钱我打过去了，你跟良辰签了合同吗？”
霍子安搪塞：“程序挺复杂的，要开法人证明、税单一大堆。最近太忙了，等生意淡一点的时候我们就去。”
孔姨得意道：“我看，咱这摊就没淡的时候！现在订个位子，要等半年呢吧？”
“没那么夸张。”
“安子啊，要不咱把胡同口马顺德的店给收了吧？”
霍子安吓了一大跳：“收……收马大爷的店？”
“他那买卖也不咋地，有时一上午凑不了三四桌的。我寻思，他撑不了多久了。”
霍子安知道包子店生意每况愈下，大街上开了许多小吃店，款式新鲜多样，而且店面时髦，谁也不会没事跑进老胡同里吃包子。现在马大爷主要靠老街坊的帮衬，半死不活地勉强维持着。
孔姨又道：“那店对着广场，比咱这儿强多了，左右再收一收，能有个两三百平米，摆个二三十桌没问题吧。”
“姨啊，我们又不是做快餐店，”霍子安皱眉，没想到孔姨野心那么大，“现在这小店都没稳定下来呢，扩展的事以后再说。”
程老太也插嘴：“就是，老板都不急，你急啥啊。”
“我们良辰也是老板啊。你们俩啊，温温吞吞的，我急你们的前面明明就是又顺又直溜的大街，你们还在那儿慢慢遛。安子，你我就不说了，媳妇儿也有了，还是个顶顶有名的大厨，可我家良辰马上就三十了，还在那端盘子呢。”
程老太调侃道：“嘿哟，说到底就是着急良辰没对象，想要讨媳妇儿抱孙子了，要攒彩礼？”
“彩礼有的是，讨个公主咱也不怕。可是端盘子，又不是体面的活计，人条件好的姑娘，一听你是服务员就先吓跑了。安子，你上点心哈，赶紧把这摊子给弄起来，甭让良辰端盘子了！你前段日子不是说要找个餐厅经理吗？良辰穿上西装，帮你看住大店面，这不挺好的吗？”
孔姨连餐厅和由良辰的未来都规划好了，看那架势，恨不得现在就冲去马大爷那里要房子。霍子安敷衍道：“嗯，我会考虑考虑的。扩张的事，您先缓一缓，投资个这么大的店，至少得有四五百万……”
“钱你甭担心！”孔姨放低了声音，“你要多少，姨能拿出来。钱不是问题，就看你有没有本事了。”孔姨松弛的皮肤上，显出了自信自得的神情，反而让霍子安垂下头来。他被孔姨的气势碾压了，觉得没了底气。
他还以为这种话只会出现在影视剧里大财主的口中呢，现在从一胡同老太太嘴里说出来，居然一点都不违和啊。
这时候，由良辰从餐厅门走进了院子里。看他的疲态和身上那身衣服，昨晚竟是没回家？
由良辰跟他们道了早安，回房里去了。
霍子安一下子被搅得心绪不宁。他放下粽叶，洗了洗满手的糯米，也跟着走进了由良辰屋里。
霍子安随手关上了门。由良辰转身问道：“怎么了？”
“躲一躲你妈。”
由良辰疲累笑道：“她又跟你要什么了？”
霍子安靠在书桌边，苦笑，“我有什么能给她。主要是为了你，听她的口气，就是要你快点结婚成家，开间大餐馆。她怕你烦，不敢逼你太紧，就来逼我。”
由良辰听到“结婚”两字，厌倦得不行。他跟秦艾告别后，去找朋友喝了一晚的酒，但怎么喝都醉不了，脑子里还是秦艾孤零零的背影。
“歇菜吧。”由良辰连话都懒得多说。
“你昨晚去哪儿了？”霍子安还是问了出来。虽然他知道自己天天追问由良辰的行踪，挺烦人的。
由良辰脑子里千头万绪，就很想告诉子安，他昨晚一时冲动，跟人“求婚”了。如果他说了，霍子安会有什么反应呢？他心里转着念头，就没有回答子安。
霍子安觉得由良辰不太对劲，比平时还要颓几分，关心道：“昨晚出什么事了？”他走近几步，闻到由良辰一身的酒味儿。
“是出了点事儿，但跟你没什么关系。”
霍子安听这话冷淡，有点受伤，又有点冒火。他摆摆手，“好，跟我没关系，我出去了。”
由良辰突然抓住了他的手，走近一步道：“我们说说跟你有关系的吧。”
“啊？！”由良辰的神情，让他感到了胆战心惊。霍子安有预感，这不是容易应付的话题。
由良辰又凑前一步，不错眼地看着霍子安。他一晚上的烦乱，倒不是单单因为秦艾。秦艾要走，他更多是觉得沮丧，因为无力改变，所以只能伤心罢了。他心烦，主要是因为霍子安，因为霍子安的态度不明。
由良辰问道：“那天晚上，你为什么亲我？”
作者有话要说：
是呐，为什么呢？快招供！
第65章 变异了……
霍子安脸上一片空白。
由良辰怎么能问得那么直接，叫人连编个借口的余裕都没有啊！霍子安眨了眨眼，长长的眼睫毛像那开了又闭的心门，扑棱一下对人张开了，扑棱一下又关闭了，明明什么都遮挡不住，明明哪儿都是疏漏，却还是努力地开了关，关了开——
“我喝多了，对不住。”霍子安的声音像沙漏，细溜溜地在空气里流下去。
由良辰放开了霍子安，退后了半步。他笑了笑：“甭跟我道歉了。啜一口又不会少块肉。”
说完他觉得疲倦得不行，跟秦艾告别后，他心里翻江倒海的，一晚没合眼。而现在，他起码知道了答案——和他想的一样，霍子安只是喝多了，想释放一下压力，就像有人喝多了会去打架、在二环上小便、拉着人飙英语、抱电灯柱一样，就是借酒撒撒疯。撒完了，谁还会记得电灯柱？
这样的事情，由良辰见得太多了，所以也觉得犯不着伤心。
“我要睡觉了，”他道。
“嗯。”霍子安的魂魄还没归位。
“你要跟我一起睡吗？”
“啊，不不！”霍子安赶紧道。他再也不敢看由良辰一眼，低着头，夹着尾巴，灰溜溜地离开了房间。
由良辰的生活规律起了重大变化。
每个早晨，他七点半就起床。等他洗漱完毕，霍子安和海默就来了。
由良辰在院子里看书，海默在旁边练自由搏击，把沙包打得嘭嘭响。两人互不干扰。
太阳开始照到脸上时，霍子安就把早餐准备好了。乡村面包上涂了多种香草制成的Pistou，放上一颗柔软的溏心蛋，配了烤红椒、西葫芦、毛豆、羽衣甘蓝和鸡胸肉沙拉。海默早上要吃大量蔬菜，由良辰习惯吃面食，于是在由良辰的沙拉上又加了一份荞麦面。
三个人坐在院子的遮阳伞底下，慢慢地吃着早餐。偶尔交谈几句，或递个碟子、勺子、糖，或专心地沉默地吃饭。有鱼的时候，老铁也会参与到早晨中来，对着由良辰喵喵叫，舔着嘴巴。
气氛柔和而安宁，那一晚的事，似乎已经翻篇了，固然不会有人提起，甚至没人记得。就像时空某天拐错了弯，走到了另一个岔道，人跟着被扭曲了，等它回到了正常的轨道上，人也会恢复原来的模样。
这里面，大概只有由良辰永远留在了那个岔道上，回不到原来的生活中来了。
他跟平时判若两人，比魏国恩还要勤奋。一大早，他先拿起厚厚的书背食材的知识、世界各地餐饮的特点和发展、酒类和咖啡的入门；等海默洗完澡，他会向她请教葡萄酒的鉴赏、产地、配餐的知识，包括倒酒的方式，应该用哪种酒杯，他们会一边整理着店里的酒单，一边聊着餐厅进酒与存酒的要诀、价格制定的关键因素等，海默也不藏私，把侍酒的基础都给他讲解了。
“知识是知识，人喝酒，酒好不好没关系的，人的感觉好不好才有关系。你学酒，不要看酒，要看人。”
由良辰点点头。
午饭之后，他也不休息，通常会去找马大爷聊天。马大爷的生意清淡，正寂寞着呢，由良辰来找他，他是求之不得。他做这买卖已经五十多年了，最红火的时候，有人会从西城专门来吃他的包子。他的食客什么人都有，时间久了，养就了金睛火眼，客人进门他立马能看出个底细。
他的陈年旧历里有一箩筐的故事，跟由良辰娓娓道来，就是一部京城的人生百态。包子铺的客人层次，跟高级法餐自是完全不同的，但马大爷的故事里的人情世故，由良辰听来又是熟悉又是舒心。他是不能完全认同海默那套的，圆滑地顺应客人的所有需求，并不符合他的价值观。他是胡同长大的孩子，即便这里的房子已经面目全非、生活环境和习惯早就被冲撞得七零八落，但老北京残余的魂魄还留在他们的骨头里；马大爷说，咱北京人，待客有礼也要有节，不以衣冠外貌取人，不以身份地位取人，对客人要热忱，也不能坏规矩。要讲规矩，但不能咄咄逼人，姿态要松弛。
这才是由良辰熟悉的人际交往。餐馆和客人的关系，是生意，也不完全是生意，在买卖以外、商业法则以外，还有人格跟人格的交流在里面；既然是平等的交流，自然是有进有退，有顺应也有不妥协，这是古老的大城里应有的尊严。
由良辰在马大爷的故事里，感到了放松，也从中学到了怎样去观察和应对各种客人。
晚餐时段前，由良辰的精力就消耗得差不多了。他从小学习就马马虎虎，仗着脑子灵，一路以最后几名的成绩险险上了大学。考了这许多年的试，他都是吊儿郎当的，这么刻苦地学习还是第一次。
欧吉见他努力，特别想帮他一把。晚餐时段前的休息时间，要是由良辰没什么事，他会把由良辰叫到厨房，品尝各种食物的味道。欧吉基本功扎实无比，技术严谨准确，几克的盐糖，他不用称量就心里有数。他教会由良辰食物的“及格线”在哪里：法棍应该轻盈干爽、有不规则的大孔、外皮酥脆而有小麦的香气；生蚝开盖后要肥美湿润，不干燥，入口是金属味和有冲击力的鲜美；炸物不是炸熟的，是“煮”熟的，外面的面糊起到了封闭容器的作用，让食物本身的水分在高温下烫熟了食材，所以能保持食材的鲜美和汁水。
他给由良辰做的食物没什么创意，就是食物在优秀烹调下应有的样子，比起子安的复杂技法，欧吉反而让他对食物有了更直观的鉴赏力。
除了这些老师以外，老鲍和陈朗心对他的作用也不可忽视。他们俩一无所事事，就去骚扰由良辰，一唱一和的，总是让由良辰心烦得想揍人。但两人真是行走的食物百科啊，对于各种食物的属性、作用、潮流更迭了如指掌。在他们的调侃下，由良辰心想，陈朗心就不用说了，老鲍一不务正业的都能修炼成这样，自己有什么理由被他们碾压？
于是他强打精神，继续用功。
由良辰独独避开了霍子安。
整个四合院都因为由良辰的变化而骚动，偏偏霍子安被排除到了外面。由良辰从不请教他任何问题，也不在他面前寻求赞赏和认同，更不会向他抱怨撒娇。
霍子安心里空落落的，有一种被抛弃的心酸感。他想不明白由良辰为什么突然积极了起来，但猜想大概是跟那狂乱的一晚有关系吧。那一晚，自己是触动了他哪个机关，以致于一根葱也变异了，跟杰克的魔豆似的，非常不科学地往天际疯长？
他不明白，也不能细问。由良辰能变异，他应该要感到欣慰的。没有人看好过由良辰，甚至是邱新志，只有霍子安认定由良辰会是个非常优秀的服务员，从不动摇。
由良辰现在往那个方向发力了，他有什么不满足的呢？唯一的不满足，就是他感觉到由良辰眼里突然就没有了他吧。由良辰对他的反应似乎不再关注了。两人甚至没有机会一起聊聊天，更别说单独相处。
由良辰很忙，但霍子安隐约觉得，更主要的原因是，由良辰在躲着他。
在闭店日的傍晚，霍子安在餐厅里遇到了由良辰。
“去哪儿呢？”他见由良辰穿着简便的T恤短裤，大概不会是跟邱新志吃饭。
“今晚有演出。”
“哦。”霍子安突然不知道说什么好，空气凝住了。两人为什么会变得这么不自在呢？霍子安觉得难受。
他眨着眼，咬着唇，充满期待地看着由良辰。却见由良辰摆摆手，一刻不停留道：“走了，回见。”
目送由良辰走出门口，转进胡同里，霍子安万分不舍。以前由良辰何曾这么冷淡过，只要自己一露出这种可怜兮兮的眼神，他肯定就心软了，一定会带上自己玩的。
霍子安心想，不带就不带……他不会自己去吗？！不就姥姥吧嘛，他熟得很。
第66章 告别演出
到姥姥吧时，由良辰看了看表。比平时早了半小时。进去一看，大头和陀螺都在，竟然比他到得还早。
两人是乐队的创始人，大头是由良辰的发小，陀螺是大头邻居，十几岁时组了“头陀”乐队，又把由良辰拉了进来。算起来，他们竟然一起混了十来年。三人都没什么特别大的音乐理想，只是觉得比起其他事，玩乐队不那么无聊罢了。渐渐地，乐队倒是积累了点人气，也成了他们的生活依赖，姑且就这么维持着。
直至秦艾的加入。
秦艾的声音不算特别好听，也毫无技巧可言，然而她神奇地能给音乐添加复杂的层次，就像发酵的作用一样，让他们的作品布满了细细小小的生命制造出来的空气，柔韧而有力量。他们脱胎换骨成另一层次的乐队，收获了许多听众。虽然秦艾并不创作，但所有人都为了她而创作，她是名副其实的乐队灵魂。
秦艾决定回老家，对乐队来说，就等于被抽筋扒皮了。他们一商量，干脆死也要留个全尸，玩了这么多年乐队，世态见够了，年纪也大了，再撑下去没什么意义。这一晚，是乐队解散前最后一场演出。
陀螺咕噜噜灌下了整瓶啤酒，眉头皱得，就像他喝的是药。由良辰：“悠着点吧，一会儿还演不演了。”
大头调侃道：“再像上次一样，家伙都拿不稳了，腿抖得跟筛面一样，我就一脚把丫踹台下去。”
陀螺冷笑：“爷就是不演了！”他砰一下把酒瓶放回桌上：“含辛茹苦搞了十几年，最后还是一场空。真他妈傻逼！”
“嘿，您含辛茹苦搞姑娘时，怎就没那么多感慨？得了吧，最后一场好好演儿，好聚好散。”
陀螺还是不甘心的，怨道：“良辰，你丫就没带个好头，好好儿的跑去端盘子，一周只能来一天。要不秦艾不会说走就走！”
“这哪儿跟哪儿啊？”大头为由良辰说话，“一周演八天，秦艾也得走！我们单位走了好几个了，没地儿住的，孩子没学校收的，不给办zheng的。你牛逼，你为民请命去？！”
“我操！”陀螺不再说话，只是喝闷酒。
过了一会儿，秦艾来了，他们不能苦着脸，只能装作没事似的，一边闲扯一边调音。
由良辰问道：“车票买�
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