芝麻绿豆蒜-第46部分

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　　霍子安酒气上头，之前在餐厅里勉强保持常态，如今已经是强弩之末了，他指着由良辰笑道：“今晚我cao你。”
　　由良辰冷笑：“你站都站不稳了，还想操。”他吻住了霍子安的嘴，舌头伸了进去。霍子安口腔里温度很高，不知怎么，总让他联想起生牛肉的血气。他一下子就兴奋得不行，轻车熟路地脱下霍子安的裤子，把他翻了过来，就想直接进入。
　　霍子安尚存一点理智，抗拒道：“你不戴套？”
　　“你这儿有吗？”
　　霍子安艰难地想了想：“好像……没有。”
　　“嗯。”由良辰答了一声，吐了口口水在手上，就这一点湿润扩张几下，进去了。霍子安还想要反抗，但脚虚软，身体就使不上劲儿。“由良辰，你他妈……”一句话没骂完，由良辰开始动起来。
　　还好他喝了不少，有了酒精麻醉，并没有太疼痛。没多久快感就上来了，他的额头抵在玻璃墙上，眼睛半睁着，看着楼底下的车水马龙。
　　有德楼是这一带最高的大楼，周围的楼群至少比它矮一半，这时间，每个窗口都还亮着灯。下面的商场正好下班，人群如蚂蚁一般涌了出来，往自己的目的地匆匆离去。没人会看见他赤luo着身体，而他却可以俯视底下数不尽的行人和归人。他抑制不住地叫了起来，兴奋的感觉如潮涌没过了他的头，把他按在了让人窒息的快乐里。
　　由良辰冲刺了一会儿，才想起来问霍子安道：“疼吗？”
　　霍子安软软道：“不疼……良辰，我现在很快乐。”
　　由良辰满意了：“被我操得很爽？”
　　“不是，”霍子安喘了口气：“因为我有了房子。”
　　“我操！”由良辰乐了：“认了个金主爸爸，口气不一样了。”
　　霍子安笑道：“我爸爸说，有了房子就有了根，他说得对。”他转过脸，亲吻了由良辰的眉毛和鼻端：“要是你家人不同意我们在一起，我就把你藏在这里。这儿的电梯有密码锁，他们找到这楼，也上不来！”
　　由良辰莞尔：“拐带人口啊……”
　　霍子安反手紧紧抱着由良辰的脖子，认真道：“嗯，我不会放你走。良辰……你知道我有多爱你吗，我付出什么代价都行，就想跟你在一起，在北京，谁都不能把你弄走。”
　　由良辰在他耳边柔声道：“我要不愿意，谁都没法把我弄走，你瞎担心什么。”
　　霍子安觉得意识飘得很远了，只有和由良辰身体相触的地方，才让他连结到现实里。于是他更用力地搂着由良辰，像是求救似的道：“要是你愿意呢，要是你也想离开我呢？”
　　由良辰一怔，想不明白霍子安的不安全感从何而来。他也不多说，直接把他按在玻璃上，大力地干了起来。霍子安疼了，皱眉道：“诶，你轻点。”
　　由良辰坏笑：“你不是怕我跑，想把我锁这儿吗。这儿风景真好，你每天趴这儿让我干，我保证哪儿都不去！”
　　霍子安说不出完整的话了，少有地骂了一句：“操！”
　　由良辰如他所愿，尽心尽责地操了他。
　　这一晚之后，霍子安退掉了原先租住的房子，搬进来这间公寓里。由良辰也极少在家住了，两人在此同居，每天再一起骑车回胡同工作。
　　这种公寓的优势体现了出来。专用电梯直接入户，几乎碰不见邻居，极大程度地保护了人的隐私。在这种级别的公寓，邻里关系疏离，谁也不会去探听别家的隐事儿。他们俩大大方方地同进同出，感到了从所未有的轻松自在。
　　两个男人亲密地住在一起这件事，大概只有秦有德一人注意到了。而他对儿子的私生活，是从来不闻不问的，知道也装作不知道。
　　对于霍子安，他更关心的是工作上的事。京城土地稀缺，纯粹的房产买卖已经不太灵了，从十年前起，他就开始进入酒店旅游业，建造了几个集奢华酒店、公寓、高级餐厅、国际学校和奢侈品店的“孤岛”式楼群。他把这些建筑命名为“有德楼”，想做成一个连锁品牌。
　　他知道光是硬件是不足够的，“有德”是个土品牌，无论是声誉、国际认可、管理和更新能力，都无法跟国外成熟的酒店品牌媲美。他自然可以花钱跟国际酒店合作——大部分的中国业主都是这么做的，但他谈了无数个公司，对方都要求挂自己的牌子。这方面，秦有德是绝对不妥协的，无论如何他都要把“有德楼”的牌子挂在建筑的外墙上。
　　他只好自力更生了。认回了霍子安，对他来说是意外之喜。霍子安有能力，也有米其林的光环，美国牛排晚宴的成功，更让他看清楚了，霍子安不止是出色厨师，他的国际经验、视野和人脉，对“有德”极其有价值，一个晚宴的操作，就为酒店获取了前所未有的关注度。
　　在这之后，他更迫切地让霍子安参与到酒店的工作里。另一方面，他知道霍子安的餐厅必须尽早获得米其林三星，因此也确实在尽力扶持他，给他一切所需的资源。
　　霍子安比以前更忙碌。他有开不完的会，见不完的人。他驻守在餐厅里的时间少了很多，具体的厨房工作几乎是欧吉在主理。但餐厅的口碑反而稳步上升，靠着酒店的财力和规模，他得到了更多珍贵难得的食材渠道，跟国际名厨的合作，也提高了他的声誉和曝光率。社交网络传播和吹捧，让霍子安和他的餐厅真正成了米其林三星的大热门。
　　霍子安忙得很少进厨房，最失落的是老鲍。他抱怨道：“好久没吃到一顿好饭了，子安，你再不给我做饭，我就离开北京啦！”
　　霍子安学着由良辰的语气：“你丫有毛病吧，谁管你留不留北京，快滚！”
　　老鲍调侃：“做了名厨，口气变大了啊。哎，名厨大部分时间都在社交，而不是在厨房里做饭；不在厨房的厨师，算哪门子厨师啊。所以我的结论是，做了名厨就不再是厨师了，你到底要做名厨，还是厨师啊？”
　　霍子安被绕晕了，笑道：“你说什么啊！这一段时间比较忙，等酒店的事儿告一段落，我就专心回到餐厅里。”
　　“只怕是向前容易，回头难。鱼与熊掌，不可兼得……”
　　霍子安不耐烦：“行了行了，你要吃什么，我现在给你做！”
　　老鲍高兴了，立即把嘴上的拉锁拉上。
　　邱新志对这状况，却有更复杂的思虑。他觉得霍子安的状态不是坏事，但他自己必须有所控制，不能被形势拉着走。
　　他在霍子安的公寓里，一边看着二环的车流，一边感叹：“果然努力工作，不如努力投胎，我们这种挣工资的，打劫卖身抢银行也不可能买得起二环的景观啊。”
　　霍子安给他倒了杯威士忌：“二环有什么好看的？不过有房子，确实比较有安全感。”
　　“那是当然的，你的土豪老爸出手真够大方。嗯，对他的身家来说，也就是九牛一毛。”
　　霍子安不说话了，只是看着底下人头攒动的公车站。
　　邱新志见他表情郁郁，问道：“怎么了？跟你父亲处得不好吗？”
　　霍子安转头看他，“不是。但他每次带我出去，都介绍我是’米其林大厨’，从来没说过我是他儿子。他到底还是不想认我。”
　　邱新志沉默了半响，才道：“要我说，不认你也挺好的。认了，麻烦事就多了。他现在另外有了家庭，老婆娘家又有财有势，你的后妈哪里会容得下你？你看过那些狗血豪门争产电视剧吗，你一拖油瓶，还不被人虐死！”
　　霍子安笑骂：“靠，你正经点行不行？谁是拖油瓶了。”
　　邱新志笑道：“你不是拖油瓶，你是你父亲的大福星。我说真的，你跟父亲谈好条件了吗？”
　　“谈条件？”霍子安很惊愕。
　　“对啊，谈条件。”邱新志叹了一声，“他给你资源，你为他工作，双方有什么义务，有什么制约，你们从没说过吗？”
　　“他是我父亲……”
　　“哟，你是不是国外长大的啊，就算是至亲，该算的账也得算啊。只有在中国才沾亲带故，模糊不清，最后撕破脸的时候有得闹。”
　　霍子安皱眉：“家人之间互相帮忙，谁会没事就签合约！”
　　“你太感情用事了。霍子安，你以为你为父亲付出，他就会被你感动，给你父爱？我不了解你父亲，不知道他是什么人，我只知道一个道理：感情不能用任何事情来交换。你们俩这种关系，其实挺好的，他能帮到你，你能帮他到，这是——”他本来想说“交易”，但怕伤了霍子安，换了个婉转的说法——“各取所需。”
　　这一番话，说得霍子安哑口无言。邱新志的话从来不需要细想，他永远能把厉害关节之处说得明明白白，一目了然。而霍子安虽然赞同，感情上还是没法接受。父亲是他的心结，在心底深处，他比谁都渴望一个安稳的家庭。
　　邱新志拍了拍他的肩膀，“听我说，别被你的父亲牵着跑，该谈条件谈条件，两个人清清楚楚的，对谁都好。”
　　作者有话要说：
　　基本上国际品牌酒店都是中国业主，外方管理。中国业主有多少话语权，看合约怎么签吧，但整体酒店的气质，必须和连锁品牌一致。本土要做自己的高端牌子，不容易。


第96章　中秋祭
　　这一天下午，霍子安准备回去餐厅。刚骑到广场，他就发现四处张灯结彩，挂了许多纸灯笼。在钟楼售票处，立着块木牌，雕着“暂伴月将影，行乐须及春”两行字。
　　他没看懂这诗的意思，但看见“月”，就突然想起来了——中秋祭啊。他这星期忙得连餐厅都很少回去了，这没头没脑的“中秋祭”，早就被他忘到了大西洋里。他猜是餐厅里的人不想增加他的负担，把这政治任务扛了起来，没有去麻烦他。
　　霍子安翻看日历，还有三天，就是中秋节了。抬眼看大槐树，树冠还是茂密的，颜色却褪去了一些，过些日子，下一场雨，这些叶子就该纷纷掉落了吧。
　　他不由得兴起了日月如梭的怅然感。
　　这时，有人在前面叫住了他。是父亲。
　　父亲居然会在这个时间来胡同，霍子安觉得很出奇。却见秦有德笑吟吟道：“我还想去餐厅里找你呢。”
　　“爸爸，有什么事？”
　　秦有德：“大后天是中秋祭，我过来看看准备得怎样了。”
　　霍子安心想，这个什么“中秋祭”果然是父亲起的头。但父亲会搞事儿，却没时间精力去具体操作，他才不信父亲会专门为这事来胡同。
　　“嗯，听说有三十桌。本来应该是我带头准备宴席，我给忘了。”
　　“哈，这种鸡零狗碎的活儿，交给下面人就行了。”秦有德轻松道，“但话说回来，我还蛮想吃你做的饭。大后天我也会来，你能给我做几样家乡菜吗？”
　　霍子安一惊：“你也来参加这中秋祭吗？”
　　“那当然。我特别喜欢这里，以前北漂时，跟画家村那班人在城里到处游荡，半夜偷偷爬过这鼓楼呢。当时不围起来卖票，也管得不严。”
　　霍子安想象那时候父亲的身宽只有现在的一半，爬上那又窄又陡的楼梯应该勉强可以……他突然想起一事，“爸爸，前一阵子我到处打听你的下落，见到了你的一些朋友。高大齐，您记得吗？”
　　“记得啊！他现在可好？”
　　霍子安也说不上他好不好，只是道：“他说要是找到你，想跟你聚一聚。”
　　秦有德忆起往事，眯眼道：“好啊，高大齐……嘿，不止是他，当时一起混日子的人，我都没联络了。”
　　“时间隔了那么久，但高教授还挺惦记你。”
　　秦有德突然想到：“呀，要不中秋祭把他们都叫过来！这日子还挺应景，对吧子安？”
　　霍子安“嗯”了一声。他答应过大画家卢夏，要给他安排一次晚餐，后来闭店整修，没能兑现承诺，这次正好一起把债还了。
　　秦有德和霍子安走到胡同口时，秦有德停下脚步，道：“子安，我有一件事，想征求你意见。”
　　霍子安一愣，心想，说到正题了。这才是他来这里的主要目的吧。
　　秦有德对霍子安说了一番话。
　　霍子安惊道：“你怎么不事先跟我商量？”
　　“哎，我下面的人，顺道就帮我把事办了，对方也很爽快。我倒是想跟你商量，已经来不及了。你要不喜欢，那就算了吧，反正要处置也不难。”
　　霍子安犹豫不决。
　　秦有德谅解地笑了笑：“你再考虑考虑，中秋前告诉我，嗯？”
　　霍子安心事重重地回到餐厅里。他一星期没回来了，但感觉上像是出门扔了垃圾，只离开了一小会儿。
　　推开玻璃门的瞬间，他全身都放松下来了，瘫在一张椅子上，动都不想动。
　　第一个闻声出来的是陈朗心。见到霍子安，冷笑道：“哟，您还活着呢？”
　　霍子安知道陈朗心肯定有怨气，叹道：“现在是活着，不过也快累死了。每天睡不到五小时，饭也不能正点吃，你看，我耳朵都饿尖了。”
　　陈朗心笑骂：“你是霍比特人吗，还尖耳朵！”
　　霍子安卖完惨，开始哄道：“诶，我看你比我还瘦，这段时间很辛苦吧？这几天有好好吃饭吗，一会儿给你下碗馄饨吧，看着怪心疼的。”
　　陈朗心“啧”了一声，“花言巧语。”不过到底很受用，气也顺了。最近霍子安对餐厅的事撒手不管，欧吉中文不好沟通不畅，魏国恩势利不敢得罪人，厨房的所有决策都落她头上。她是个懒惰的，暗地里不知道咒骂了霍子安多少遍。
　　霍子安陪笑道：“多亏有你在，餐厅才一切顺利。等忙完元旦的工作，我们休息几天，去泰国晒太阳，怎样？”
　　陈朗心掐指一算，哀叹：“还有三个多月才能放假啊！”
　　霍子安：“快了快了，一忙起来，时间就过得快……”
　　陈朗心坐了下来，见霍子安脸色疲惫，估计这段时间确实累坏了。她关心道：“你要没精神，回家歇会儿吧。”
　　霍子安摇头，问道：“那什么中秋祭，做得怎样了？”
　　陈朗心烦道：“事儿太他妈多了！还好由良辰都扛了起来，平时都是他去跑动协调，三十席的饭，哪家负责什么，菜单、酒水、小吃、上菜顺序，服务员的人手调配，听说都安排好了。关键时候，良辰还挺能担事啊。”
　　霍子安松了口气，感到了安心和依靠感。他们俩每晚都睡一张床，但由良辰从未对他念叨过中秋祭，自己把事儿都办了。
　　“良辰呢？”
　　陈朗心耸耸肩，“去买烟了吧。”
　　魏国恩从厨房走了出来，见到霍子安，高兴道：“老师，您回来啦！我给您倒杯茶去！”
　　“别忙了。国恩，最近累坏了吧？”
　　“活是不少，不累！”他到底还是倒了杯茶。
　　霍子安喝着热茶，感觉像回到家一样舒适。魏国恩邀功：“老师，厨房的活儿没出什么岔子，但胡同里不是搞什么中秋祭吗，要额外准备一次大聚餐。您在外忙着，我跟欧吉自作主张定好了菜单，你看看！”
　　霍子安看了一眼手机上的菜单、备菜程序，又问了上面给的预算，满意道：“做得很好。”
　　被霍子安这么一称赞，魏国恩兴奋得不知怎么好了。霍子安是真心感到了欣慰，这大半年来，魏国恩进步惊人，从知识和技术的掌握到厨房管理，现在又能跟个大厨一样，合理地设计菜单与程序；他自己走到这一步，还花了三年呢。
　　过了片刻，欧吉和由大成下完棋回来；周冬曦上完课，也小跑着来上班。人差不多齐了，霍子安回到了熟悉的环境里，对着一起工作了大半年的属下，心里踏实无比。
　　他不由得想，这才是他最想要的环境吧。一家舒适的小餐厅、他想做的食物、相知而可靠的同事。如果能一直这样下去……
　　不，不可能一直这样下去。外面的变化，他已经看得一清二楚了，就像1999年父亲看明白了这个城市的未来，他对自己身处的状况，也有了一种启迪似的理解。
　　他思虑着父亲为他做的安排，觉得纠结极了……
　　等由良辰一边喝着养乐多，一边推门进屋，就见到餐厅里久违地热闹了起来。“要开会呢吗？”他问霍子安。
　　霍子安赶紧把脑子里的事情放下，一拍大腿道：“没错！好久没开会了，我们讨论一下中秋后的菜单。”随即他笑了笑：“不过，这个点都饿了吧，我们先吃饭。我一星期没下厨房了，给你们包馄饨！”
　　老虎虾肉手工剁碎，故意不剁得太均匀细腻，以留下参差口感。鲜虾肉混合了苹果和咸蛋黄，裹上日式的柿子种酥炸。一时之间，厨房里香气四溢。
　　霍子安看看时间，下午五点。天空斜斜地挂着明晃晃的太阳，天气晴好，估计今晚的月亮也会又圆又明亮。
　　他们还有一小时来准备晚宴。
　　其他的食物，都按照预定的时间表制作着：用大蒜粉、芹菜粒和海盐腌制的鸡腿肉，卷着椰枣，被串成串儿放进了烤箱；根茎蔬菜和水果玉米蒸熟了，正刷着蜂蜜和甜椒粉；有人在刚出炉的法棍上挤了鳕鱼泥和芥末；奶油和荔枝用液氮急冻成小冰糕，开餐后会拌在蔬菜沙拉里。牛尾汤在锅里嘟嘟冒着小泡儿，陈朗心正切着酥皮，等待盖在汤碗上，再放进烤箱里烤。
　　餐厅里来了七八个帮工，没地儿干活，都在院子里架桌子打下手。霍子安见厨房井然有序，就信步走到了广场，看外场准备得如何。三十张桌子已经团团摆好了，铺上了桌布和天竺葵。由良辰正在一桌桌地确认名牌。
　　霍子安走到他身边：“宝贝儿！”
　　由良辰吓了一跳，转头见是霍子安，笑道：“你叫我什么？”
　　“大宝贝儿！”霍子安没羞没躁地叫了一声。
　　由良辰左右看了看，见周围没人，拍了他屁股一下，“这么一会儿不见，想我了？”
　　“嗯，大宝贝儿辛苦了。这样大的场面，我都没弄过，要我做的话肯定手忙脚乱。”
　　“甭拍马屁。厨房怎样了？”
　　“报告队长，一切按计划进行，非常顺利。”
　　两人走到西班牙餐厅前，店里传出了好闻的大蒜味。这餐厅要做的是墨鱼饭、烤章鱼、大蒜橄榄油煎蘑菇，并且会提供热红酒Sangria。西班牙大厨是个酒鬼，这些天跟由良辰混熟了，亲热地把他们叫到一边，请他们喝红酒。
　　西班牙大厨告诉两人，他发现了一个好玩的东西。他把用水果和肉桂煮过的热红酒倒玻璃杯里，混了点糖浆，在上面倒了一层二锅头。二锅头密度低，浮在了上面。大厨点了根火柴，伸进酒里。霎时间，二锅头点燃了，发出了蓝色的火焰。红酒蓝焰，艳丽好看。
　　“Suprise！　It　really　burns！”大厨陶醉地闻着散发出的浓郁酒香，他不敢喝高度二锅头，闻闻味儿也是好的。
　　由良辰笑道，这酒56度，当然能点着，他还可以打个鸡蛋进二锅头，等二锅头烧完，鸡蛋也成半生熟了。大厨像是发现新大陆，赶紧去隔壁小卖部买鸡蛋。
　　霍子安乐了：“这大厨挺好玩。”
　　由良辰告诉他，旁边那意大利大厨也是奇葩，最爱吃卤煮，而且能顺便吃下两头生蒜。对过日式酒吧的老板是台湾人，不知道怎么跟由大成搭上了，见天就让大爷带他去鸟市看鸟、斗蟋蟀。
　　霍子安听得有趣：“他们在这里都挺享受北京的生活啊。”
　　“嗯，也就你即不爱炒肝儿卤煮豆汁儿，也不遛鸟逗狗，”由良辰调侃道。
　　“哎，我更严重，我爱上了个北京人，这个毛病，一辈子都戒不掉了。”
　　由良辰笑了起来，霍子安在北京什么都没染上，偏偏就学会了贫嘴贫舌。这毛病，确实一辈子都很难戒掉了。


第97章　萤火之光
　　霍子安和由良辰走了一圈，最后在包子铺前停了下来。
　　“去马大爷厨房里看看？”由良辰问道。
　　霍子安想了片刻，才道：“好。”
　　由良辰觉得霍子安的反应有点不寻常，“怎么了？”
　　霍子安摆摆手，“没事。”两人并肩走进包子铺。店里热闹得很，街坊们等着入席，先在马大爷店里磕瓜子侃大山，店里满满当当都是人。
　　他们俩一边打着招呼，一边走进厨房里。厨房里也拥挤得很，比平时多了一倍的人在忙活儿。
　　马大爷见到两人，笑道：“卤牛腱子，刚出锅儿，尝尝！”
　　霍子安吃了一口，赞道：“很香。”
　　由良辰：“卤牛肉夹馒头、夹烧饼，初中时我午餐天天吃这个。”
　　马大爷：“要不你崽子能长这么高。馒头也蒸好啦，来，吃俩再走。”
　　一笼笼的馒头散发出蒸汽，颜色不像外面的馒头那样发白，带着一点奶黄色。凑近，能闻到淡淡的粮食甜香。
　　馒头带着热气，和卤牛肉一起送到外面的桌子上，让街坊吃个新鲜。有了肉，外面加倍热闹了起来。
　　由良辰看着堆得比他还高的蒸笼，怀念道：“马大爷多久没做卤牛肉了，他说生意不好，好肉卖不出去，怪可惜的。蒸这么多馒头，我也好久没看见了。”
　　霍子安犹豫道：“良辰，我有一件事要跟你说。”
　　由良辰转头看他。
　　“我父亲买下了包子铺，让我把餐厅搬过来。”
　　由良辰愣了愣，转回