一品农门女-第67部分

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　　将霉豆瓣放入陶罐中，按照合适的比例在其中放入食盐和清水，混合均匀后盖上琉璃板放在院中
　　这个过程大概要持续一个多月，直到豆瓣变为红褐色才算完成了第一步‘酱醅’的制作。
　　将制好的‘酱醅’放着晾晒，对沈林氏几人交代要仔细看好这个陶罐之后，沈碧沁便提着篮子前往后山。
　　豆瓣酱的制作需要的是鲜辣椒，还好如今辣椒的采摘期还没过去，所以沈碧沁才能有机会在今年先做出一坛子豆瓣酱出来。
　　不过因为辣椒的采摘期只到九月份，等到豆瓣发酵完之后早就没有了鲜辣椒了，所以沈碧沁要提前将辣椒腌制起来，等到豆瓣发酵完之后再将它们调配在一起。
　　前世制作豆瓣酱用的都是二荆条辣椒，但如今自己种的辣椒究竟是何品种沈碧沁真的不知道，不过这辣椒色泽红亮，椒角细长，椒尖有“j”形弯钩，辣味适中，还带有清香味，与二荆条很是相似，非常适合做成郫县豆瓣酱。
　　到达后山之后，沈碧沁远远便看见茅屋前的空地上站着慕容旭和沈致远三人，空地前方立着一个圆形箭垛子，而且三人手中还各持一柄长弓。
　　“慕容哥哥，三哥，四哥。”见到几人，沈碧沁一喜，立刻笑逐颜开的跑上前去。
　　“五妹妹！”
　　见沈碧沁过来，沈其远立刻一脸高兴的跑上来，“你怎的过来了？”
　　自从搬家之后，后山的辣椒地便交给了沈致远和沈其远两人管理，沈碧沁已经很久没有来后山了。
　　“我要做新的酱料，过来摘些鲜番椒。”沈碧沁说完之后又不解的问道，“四哥，你们这是？”
　　这时候不该是读书时间么，但看几人的样子该是在练习箭术。
　　“先生说先贤都习‘六艺’，让我们也要劳逸结合，便让慕容大哥教我们射箭。”
　　沈其远看着慕容旭面露崇拜的说道，“慕容大哥箭术高超，而且是百发百中，可厉害了。”
　　‘六艺’出自《周礼》，包括五礼，六乐，五射，五御，六书，九数。人们常说的‘通五经贯六艺’，便是这六艺了。
　　听完沈其远的话沈碧沁也在心中暗暗点头，如今的南冥学子醉心于科举，皆是‘两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书’，这就造成了众多学子们都成了真正的‘文弱书生’，身体素质每况愈下。
　　然而，每次科举考试的时间皆是短则一日长则三日，这对一个人的身体素质却是一大考验，因此很多参加科举被刷下的学子并不是才学不行，而是身体不行。
　　因此对冯老此种劳逸结合的教育方式沈碧沁是十分赞同的，且学习‘六艺’也可修身养性，沈碧沁此时更加觉得让冯老来当两个小孩的老师真是太对了。
　　慕容旭的箭术沈碧沁亲身体验过，她自然是知道的，不过她还是很想知道慕容旭的箭术究竟高超到了什么地步。
　　“哦，百发百中啊。”
　　沈碧沁凑到慕容旭面前，眨了眨眼睛说道，“射分五射，白矢、参连、剡注、襄尺、井仪，不知慕容哥哥会哪几射。”
　　慕容旭性情内敛，不喜哗众取宠，即便会他也从不主动表现出来，只是不知为何，看着沈碧沁那双清亮的眸子，明知其中布满狡黠之色，他还是抿了抿唇，转身面向了箭垛子。
　　只见慕容旭立身站定，手中扬起长工，将一支羽箭扣在弓弦之上，右臂缓缓回收，弓如满月，瞄准箭垛便是一箭射出。
　　“咻咻…噗嗤…”
　　箭若流星，箭矢疾射而出，命中红心后直接穿靶而过。
　　“箭矢准确而有力，箭头发白，这是白矢！”一旁沈其远看得眼睛都直了，不由失声叫了出来。
　　“咻咻咻…”
　　众人还未回神之际，只见慕容旭已经又是连续三箭射出，发箭极快，瞄时短促，上箭即放，中间未有丝毫停顿，矢矢相属，若连珠之相衔。
　　“叁连！剡注！”这次出口的是沈致远。
　　然后在三人震惊的目光之下，四支箭矢全都准确无误的从同一个地方穿过，飞落到了远处的空地之上。
　　“咕咚…”
　　这下兄妹三人皆是齐齐咽了口口水，用微微颤抖的声音异口同声道，“井…井仪！”
　　如此箭术，可谓是登峰造极了！
　　此时沈碧沁看向慕容旭的眼中亦是异彩连连，原沈碧沁对慕容旭箭术的猜测还只停留在高手这一层面，如今可以确定，慕容旭这手箭术绝对已达宗师境界。
　　“慕容大哥，你收不收徒啊！”两个少年更是满眼的崇拜之色，齐齐冲到慕容旭的面前一脸的激动的问道。
　　“不收。”慕容旭拒绝的极为干脆。
　　“慕容哥哥，那我呢，那我呢！”沈碧沁时也跟着跑了上去，拉着慕容旭的手臂一脸神往之色。
　　她前世是柔道高手，可是却不会箭术，她很想去学，但一直都没有时间，如今难道遇上个箭术大师，绝对没有再错过的道理。
　　“不收。”
　　然而，向来对沈碧沁有求必应的慕容旭这次却是眸光微闪的别开脸，拒绝了。
　　沈碧沁：“………”
　　“不收徒，但我可以教你。”
　　见沈碧沁沉默，慕容旭这才回头对此时正耷拉着脑袋的沈碧沁认真的道，“你想学什么，我都教。”
　　“真的！”听到慕容旭这话，沈碧沁立刻一脸开心的抬头看向慕容旭。
　　“嗯。”看着眼前喜形于色的清丽小脸，慕容旭眼神不由柔和了几分。
　　此时那深邃淡然的眸中似乎荡起一层层的涟漪，如水般柔和，欲将人融化其中。
　　看着慕容旭的此刻的眼神，沈碧沁只觉得心中一烫，不知为何竟有些微微的慌乱起来。
　　“那…那就谢谢慕容哥哥了。”沈碧沁不由低下头，有些不敢和慕容旭对视。
　　“恩，你何时来习箭术？我随时都在。”慕容旭点了点头，声音依旧平淡如常。
　　“过几日吧，今日我还有事儿要做，况且我如今还没有弓箭，等我准备齐了东西再过来。”沈碧沁歪着脑袋想了想之后说道。
　　方才的那丝悸动仿佛只是错觉，此时沈碧沁的内心已经完全平静了下来。
　　“弓箭我两日后会替你备好。”
　　慕容旭开口道，“如今的你臂力还不够，那些弓箭不适合你。”
　　“是啊五妹，你若是要弓箭还是让慕容大哥给你做吧，我们的弓箭也都是慕容大哥为我们做的。”
　　此时沈致远也开口道，“你别看慕容大哥射箭似乎很容易，他的那把弓我和四弟两人合力都拉不开。”
　　“慕容哥哥，你这弓是几力弓？”沈碧沁闻言，眨了眨眼睛好奇的问道。
　　“十力。”慕容旭淡淡道。
　　“嘶…”
　　听到这答案，沈碧沁不由倒吸了口气。
　　在南冥，一力为九斤四两，十力为一石，那这个弓的拉力若是放在现代不就有一百七十几斤？
　　这么强大的弓，沈其远他们小胳膊小腿的能拉开才怪了！
　　这大叔果然是天生神力啊，就是不知道这十力弓到底是他的弓，还是他的极限了。
　　“那你们用的是几力弓？”沈碧沁转而看向沈致远两人问道。
　　“我用的是下力弓，还是最小的，只有六力。”沈致远耸了耸肩道，“这还是我练习了一个月之后的成果。”
　　“那四哥哥呢？”沈碧沁眨了眨眼，她和沈其远同岁，她在默默估算自己要用几力的弓。
　　“我…咳，五…五力。”沈其远说出来的时候脸都红了，他的弓力连最低级的都排不上了。
　　“那…慕容哥哥，我要用几力的弓？”沈碧沁睁着一双大眼睛，一脸期待的看向慕容旭。
　　。。。


第九五章　：冰糖银耳羹
　　“二力…咳…二力半。”慕容旭说着轻咳一声，转过了身子。
　　沈碧沁：“…………”
　　呵呵，二力半！
　　六力是下力弓，那二力和二力半，末流中的末流，请问多这半力还有区别么？
　　这话说的这般勉强，一看就知道那半力是刻意又加上去的，这样的安慰她只会更受伤好么！
　　“咳，五妹，一开始学都是这样的，况且你是女子，身体又不好，二力半已经很了不起了。”
　　那边沈致远赶紧上前开口安慰，十分贴心的给沈碧沁找借口。
　　“哦，那四哥一开始用几力的？”
　　“四…四力。”
　　“呵呵…”
　　沈碧沁皮笑肉不笑。
　　沈致远无言以对。
　　沈碧沁扭头看了慕容旭挺拔的背影一眼，就提着竹篮默默走开摘辣椒去了。
　　二力半，二力半！
　　看着自己瘦弱的手臂，沈碧沁纵使有满心的不甘，最后也只能化为一声儿无奈的长叹，谁让她现在是真的很弱呢。
　　“啪啪…”
　　沈碧沁正在愣神，突然一只修长大手从旁伸了过来，然后一把艳红的辣椒从玉白的掌中滑落，放进了她的竹篮里。
　　“要多少。”
　　低沉嘶哑的声音在耳边响起，不知为何，沈碧沁却觉得这声音似乎比以往的清亮了一些。
　　“恩，把这个篮子装满就可以了。”
　　微微皱了皱眉，沈碧沁便提了提手中的篮子一脸笑意的说道。
　　见大叔这么殷勤的帮忙摘辣椒，沈碧沁郁闷的心情瞬间好转了不少，话说回来，貌似是自己主动请人家教箭术的，现在居然还闹上脾气了，自己这算不算是‘得了便宜还卖乖’？
　　想到这里，沈碧沁小脸不由的红了红，臊的。
　　等采摘够了足够的辣椒，沈碧沁得寸进尺的特意嘱咐慕容旭要把她的弓箭做的漂亮一些，这才提着篮子和三人告别下山去了。
　　“三哥，我咋觉得五妹越来越有妹妹的感觉了。”
　　沈其远看着沈碧沁远去的背影说道，之后皱了皱眉头，“不过好像只在慕容大哥面前才会如此。”
　　“恩，同感。”
　　沈致远摸着下巴，装着一脸深沉的说道，“五妹平时分明都很是乖巧的，可是每次见了慕容大哥就变的…恩…变得娇蛮了的感觉。”
　　慕容旭耳力本就甚好，加上两人也并未刻意压低声音，这对话全都落进了他的耳中。
　　言者无心，听着有意，慕容旭的只觉得自己脸上在阵阵发热，不由轻咳了一声沉声道，“作甚发呆，继续练箭！”
　　回到家中，沈碧沁心情大好的开始清洗起辣椒，沈林氏几人见了都过来帮忙，等将它们清洗干净，剁成了碎末，沈碧沁这才将它们放进陶罐之中加盐密封腌制起来。
　　转眼间便到了两日后，沈碧沁午睡醒来，走出房间率先入眼的是满院子装着霉豆瓣的簸箕，再抬头，依旧是满屋顶的簸箕，这些时日家中只要能够接收到阳光的地方全都被簸箕给占领了。
　　“姑娘，你醒了。”
　　见沈碧沁出来，正在晾衣服的风吟和花颂两人立刻一脸笑意的和沈碧沁问好。
　　同时在心中暗暗感叹，小姐发明这衣架子实在太好用了，以往一条晾衣绳就只能晾几件衣服，且衣服还容易被风吹飞或者变形。
　　而今有了这衣架子，只要两条晾衣绳便能将家中众人的所有衣物都给晾上，衣服晾干之后衣服还不见一丝褶皱，很是直顺整洁，都不需要再特地熨一遍。
　　两人越想越觉得这衣架子实是即神奇又好用，看着沈碧沁的眼中都是闪动着崇拜的光芒。
　　“恩，我要的东西准备好了么。”
　　两人的表情沈碧沁站得远却是没看到，伸了个懒腰之后才微眯着眼睛问道。
　　“好了，水蒸蛋糕已放在食盒中了，冰糖银耳羹还给您热着呢，如今差不多一个半时辰，时间刚好。”
　　晾好衣服，风吟上前一脸笑意的说道，“是否需女婢帮姑娘将东西装好？”
　　“嗯，那便麻烦你了，我去洗把脸。”听到东西都准备好了，沈碧沁才微笑着点了点头。
　　冰糖银耳羹，以银耳、枸杞和红枣三者煮成，做法也很简单，就是比较耗时。
　　首先将银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡。
　　浸泡半个时辰左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。
　　接着把银耳和枸杞、红枣及适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖一个半时辰至两个时辰即可。
　　冰糖银耳羹具有滋阴润肺，生津止渴的功效，可治疗秋冬时节的燥咳，还可作为体质虚弱者的滋补之品，男女皆宜。
　　如今进入秋季，暑夏的高温已有所降低，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，且在燥气中还暗含秋凉。
　　按中医五行与五脏的对应理论来看，秋季对应的内脏是肺，所以秋季养生的关键就是要养肺、润肺，特别在饮食上要注意养阴防燥，而冰糖银耳羹正是非常合适的一款养生汤。
　　以前家中清苦没有条件，如今生活好了，自然就要注重养生了，因此沈碧沁为家里每个人都做了一份，而她带着的这份是给冯老爷孙两人和沈致远兄弟二人带去的。
　　等沈碧沁洗完脸回来，风吟便已经将东西都装好了。
　　“姑娘，这东西挺沉的，要不奴婢帮您一起提过去吧？”风吟提着竹篮子关切的说道。
　　“不必了，这点儿气力我还是有的。”
　　沈碧沁结果食盒笑着说道，“这银耳羹你们二人也有份，等会儿记得吃，对了，夫人和两位姑娘醒来之后记得提醒她们也要吃。”
　　“谢过姑娘，我们记下了。”风吟和花颂两人对视一眼，一脸欢喜的应下。
　　“恩。”
　　交代完两人，沈碧沁这才提着食盒出门。
　　看着沈碧沁离开的背影，姐妹两人相视一笑，眼中尽是温暖的和感动，即便是做下人，有这样的主子，此生足矣。
　　今日是要去向慕容旭学习箭术的日子，想到就要有属于自己的弓箭，沈碧沁内心还是有着几分期待的。
　　“丫头来了？这又带了什么好东西啊？”见沈碧沁过来，冯老面上立刻浮现和蔼的笑容。
　　“我做了水蒸蛋糕和冰糖银耳羹，前些日子见您似乎有些咳嗽，这是润肺止咳的，就想着给您做些。”沈碧沁一边说一边将东西拿出来放在桌上。
　　“诶，还是丫头好啊，老头子一咳嗽就知道给做补品，老头子咋就没有孙女呢。”瞧着给自己盛汤的沈碧沁，冯老一脸的欢喜和欣慰。
　　“冯爷爷，难道沁儿还不是您的孙女么？”沈碧沁将小碗放在冯老面前后装作一脸不开心的说道。
　　“对对对，是老头子说错了，丫头就是老头子的孙女，比亲孙女还亲，哈哈…”看着沈碧沁矜骄的模样，冯老忍不住开怀的大笑起来。
　　“冯爷爷快尝尝吧，不过话可说在前头哦，我的手艺可比不上您京城府上的厨子，可不许嫌弃。”
　　沈碧沁说着也给沈致远和沈其远两人各盛了一碗。
　　冰糖银耳汤在南冥也是有的，所以在创新上沈碧沁并没有优势，这是真真正正要看真功夫了，不过沈碧沁对自己的厨艺还是很自信的，毕竟她前世可是专门报过培训班的。
　　“你做的东西还能差的。”
　　冯老喝了一口后才一脸满意的颔首道，“嗯，不错，口感醇美，软糯香滑，甜而不腻，丫头的手艺果真是极好的。”
　　“冯爷爷喜欢就好，我可是足足炖了一个半时辰呢。”沈碧沁一脸笑意的说道，末了才奇怪道，“咦，慕容哥哥呢？”
　　“哦，他在后院，正给你做弓箭呢。”冯老用小银叉子叉起一小块水蒸蛋糕之后才缓缓的说道。
　　“哦，那我去看看。”
　　慕容旭做的可是她的弓箭，自己自然要积极一点儿，端起给慕容旭准备的那份食物，沈碧沁便一脸兴奋的下了竹楼前往后院。
　　“本以为五妹只是说说，没想她当真对箭术如此感兴趣。”沈致远看着沈碧沁雀跃的背影说道。
　　“那你可就错了，沁丫头决定的事情啊，她是一定会做下去的。”冯老微笑的说了声便悠闲的继续吃起了银耳羹。
　　这沁丫头当真是怎么看都好，就是不知道自家小子能不能把人拐到手了。
　　只是一想到慕容旭那木纳的性子和冰山脸，冯老的心瞬间就凉了半截，就那副拒人千里之外的模样，有闺女能看得上么，不把人吓跑就很好咯。
　　“慕容哥哥。”
　　来到后院，沈碧沁就看到慕容旭正在用布仔细擦拭着一柄碧绿长弓。
　　“来了。”见沈碧沁过来，慕容旭眸色柔和了几分，对着沈碧沁微微颔首。
　　“我带了银耳羹和水蒸蛋糕，你先歇歇再继续吧。”沈碧沁将东西放在一旁的石桌上说道，眼睛却是紧紧的黏在了那炳长弓上。
　　“不必，已经好了。”
　　慕容旭说着便将手中的弓递给沈碧沁，“此弓造的粗糙些，不过你即入门，用此弓便可，待大成之日再换也不迟。”
　　。。。


第九六章　：良弓难成
　　“好，谢谢慕容哥哥。”
　　一脸笑意的伸手接过，沈碧沁一边打量手中的长弓一边随口问道，“那我要多久才能大成啊。”
　　这弓长约二尺四寸，竹制弓臂，丝色光鲜润泽，握把处以鹿皮包裹，通体碧绿，这该是上过漆的。
　　“看资质。”
　　慕容旭净过手之后，端过银耳羹喝了一口才道，“短则三年，长则更久。”
　　沈碧沁：“………”
　　突然想放弃学箭了咋办。
　　“你若能习成，我便赠你一柄真正的良弓。”慕容旭一看就窥破了沈碧沁的心思，眉眼微挑，淡淡的开口道。
　　“真正的良弓？”沈碧沁对弓的认识并不多，很是好学的不耻下问。
　　“制弓需取‘六材’，干、角、筋、胶、丝、漆，然取‘六材’必以其时，六材既聚，巧者和之。”
　　慕容旭声音平缓的道，“冬剖弓干，春治其角，夏治其筋，秋合诸材，寒时则置弓臂与弓匣之内定型，严冬极寒时修治外表。”
　　“还有这样的要求？这其中可是有什么说法？”沈碧沁一脸兴趣的问道。
　　“恩。”
　　慕容旭微微颔首继续道，“冬剖弓干，其木理自然平滑细密；春治其角，自然润泽和柔；夏治其筋，自然不会纠结；秋合诸材，自然紧密；寒冬定弓体，张弓不变形；严冬极寒时，胶、漆完全干固，故可修治外表。”
　　“原来如此。”
　　沈碧沁点了点头，原本制作一把弓需要这么麻烦啊，那自己手中这把想来就是入门用的了。
　　“弓体既成，来年春时上弦，此后再藏置一年，方可使用。”
　　慕容旭眸光灼灼的看着沈碧沁，“凡以此法制成者，劲强而韧，经久不损，方可称之为良弓。”
　　“那不就需要两年的时间才能制成一柄弓了。”
　　沈碧沁听完后暗暗咂舌，同时也为慕容旭的博学而叹服，慕…容旭是个真正的爱箭之人，不然不可能会了解的这般清楚。
　　“恩，如此，你学，亦或不学？”
　　慕容旭看着沈碧沁平淡的开口，但眼神之中却隐隐透出一股自信，绝对五无人能够经得起一柄良弓的诱惑。
　　“学，必须学！”
　　果然，沈碧沁也不例外，咬咬牙一脸坚定的应下了，两年才能制成的弓，那是怎样的极品，错过的话是要天打雷劈的。
　　“好。”
　　听到沈碧沁的回答，慕容旭面色如常的点头，眼中却划过一道微不可查的笑意。
　　“那我们现在就开始？”沈碧沁一脸跃跃欲试。
　　“不急，你先开弓试试，看能否拉开。”
　　慕容旭动作优雅的吃了口银耳羹后淡淡道，“但要注意不能空放，否则会损伤弓体。”
　　“哦。”
　　沈碧沁点了点头，便学着之前看过慕容旭射箭的样子，左手握弓，右手扣住弓弦，缓缓用力，可是却发现，拉不开！
　　“肘部高于肩，再试试。”慕容旭看了沈碧沁一眼之后淡然道。
　　“恩。”
　　虽不知为何要这般做，但沈碧沁还是听从了慕容旭的话，结果这次虽有些吃力，弓却是被她给拉开了！
　　这一幕让沈碧沁心头一阵狂喜，不由激动的对慕容旭高声喊道，“慕容旭，我拉开了，我拉开了诶！”
　　沈碧沁这脱口而出的称呼令慕容旭猛地一怔，内心一阵阵悸动传来。
　　“咳，恩，看来这弓很适合你。”
　　竭力平复下情绪，慕容旭这后才走到沈碧沁身边道，“射箭之前需先练习姿势，徒手练习便可，无需持弓，你跟着我做。”
　　“恩恩！”
　　成功拉开了弓令现在的沈碧沁干劲十足，点了点头，将弓放在一旁便认真的看着慕容旭做示范。
　　“两脚开立与肩同宽，脚尖略向外展，身体重量均匀落于双脚之上，身体微向前倾，之后双臂举起，塌肩抬肘，头转向左手，右手向上斜举，之后小臂放松自然弯曲，让右手食指贴于下颌之上，拇指靠于颈部。”
　　慕容旭演示完一遍之后对沈碧沁道，“你照着我说的摆出姿势试试。”
　　“哦。”
　　沈碧沁点了点头，虽然手中没弓总觉得怪怪的，但沈碧沁还是回想着慕容旭刚刚的动作做了一遍。
　　“右臂肘部往上抬，必须高于肩部。”
　　慕容旭又示范了一遍道，“射箭使用的是后背力量而非手臂力量，所以手臂必须抬高，还有，扣弦手的手腕必须平直，莫要往外翻。”
　　“原来如此，所以我方才第一次拉不开弓就是这个原因啊。”
　　沈碧沁瞬间就明白了刚才开弓时慕容旭让她抬高手臂的原因了，按照慕容旭说着调