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植掌大唐-第63部分
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酒楼靠着它完全可以弥补没有其他名酒的缺憾了。”秦琼也对啤酒有些偏爱，大概是对那种宿醉后浑身难受的感觉已经不太感冒了。
“某觉得这两味新调料和羊肉简直是绝配，把这些新菜品拿出来，绝对能够压下那酒楼的嚣张气焰了。”李绩略一沉吟，也给了个肯定的答复。
“大不了独一味以后多做武人的生意吗，大家都痛快的大碗喝酒，大块吃肉也就是了，只怕有了这两味新调料，大家的吃相都好不到哪去。”程咬金嘿嘿笑着说道，然后有意无意的扫了在座所有人一眼，那意思你们的吃相都很凶残哦。
“这两味调料是什么？为何我们都没吃过呢？”公孙武达还是忍不住问了出来。
“嘿嘿，这两种调料都是我无意中发现的，目前应该也就只有这附近的某片林子当中有。搞不好是有迁徙的鸟儿从哪里带过来的，绝对是独家秘方无疑了，完全不用担心他们再搞什么招数，咱就不给他们供应这个，打死他们也没招啊。”林森得意的笑着说道。
这两种都是他改造出来的，而且为了确保这两样东西不被人养活出来，他都是让那些果实没有任何的遗传性，也就是说拿回去种出来的还是原来的植物而已。
况且用的时候也大都是用的干粉，给那帮世家中人再多的本事，他们也弄不出这些来啊，除非他们也有植物改造系统在手。
“这种最为适合搭配羊肉的香料，我暂时称之为小茴香，口味就不用多说了，确实和羊肉是绝配，对羊肉无论煎炒烹炸，配上它那口味都提升了不止一筹。
这些新菜品中，像是这孜然羊肉片，孜然排骨，孜然羊腿等等，肯定都会很受欢迎的。”林森指着被吃了个底掉的那几个盘子自信的说道。
“而另一种提供辣味的东西，我叫它辣椒。这辣椒确实有着开胃的功效，所以你们才越吃越爱吃。
另外它也有着温中下气，散寒除湿，开郁去痰，杀虫解毒的功效。
当然这东西也不能吃的太多，因为你吃多了的话……会辣的受不了，嗯，你们应该已经感受到了。哈哈……”
林森拿出一个完整的红辣椒来给大家看了看，边介绍着，最后还忍不住开了个玩笑，被一帮哭笑不得的大佬给笑骂了一通。
有了这两样法宝在手，大家都觉得独一味酒楼肯定已经胜券在握了，不过林森的打算却没有到此为止。
“这次咱们既然打算一下子把那边打趴下，只是这新的酒菜，固然能让咱们重新取得优势，可人家那边也有着庞大的资源优势，现在也已经形成了自己的势头，聚拢了一帮子回头客。
尤其是很多文人会更喜欢去那边吃饭，因为他们天生的就对世家中人多些认可甚至是向往。咱们这里如果只做武人的生意固然也不错，可我觉得这算不得全面的胜利啊。
所以我这里还有个想法，大家一同参详下。”林森仔细考虑了一下自己的计划以后，这才说出来让大家一起讨论下。
“独一味旁边的那栋楼，不是也已经到了独一味名下了，只等着顾客多了以后，再拓展个地方出来吗？
这样，我们把他用起来，主要做两个功能，一个就是搭配着啤酒和烤串一起卖，这个肯定会变成夏天里的一股潮流，你们都那么爱吃，其他人想来也会很爱吃这个，起码那些个兵将不会介意自己的吃相吧。”林森笑着说道。
程咬金他们也都狠狠的点头，以前独一味的烧烤还有点鸡肋，现在有了孜然和辣椒，再有着啤酒尤其是冰镇啤酒的配合，肯定会卖疯的。
“另外，我还想推出一种全新的经营模式，我叫它‘自助餐’”林森如此这般的，又把后世的那种自助餐的模式，给在座的各位大佬全都介绍了一遍。
“这个真的行吗？你说咱们要弄各种各样的菜色出来，不论什么人来吃都是一样的价钱，还全都随意挑选，吃饱为止，虽然说有吃不完的会罚钱，可要是碰到那些大肚汉，再净挑那些贵的菜色猛吃猛塞，咱们岂不是要赔本了吗？”公孙武达最先忍不住表达了担忧。
“我们要利用的正是这个想法，很多人都会觉得自己一定能够吃回本来，甚至还有的赚。如果大家都有这个赚便宜的想法，那么首先咱们这边想不红火都难吧？绝对不用担心缺客人是吧？”林森耐心的笑着解释了起来。
“我们的定价是在独一味现有的顾客们的平均消费水平的基础上适当上调一些的，这就表明了能来这里吃这个自助餐的，也不会是那些扛大包为生的穷苦人家对吧，真正的大肚汉又有几个呢。
而且吃肉也是最为饱肚子的，即便那些人来到以后，就认准了各种肉类朝死里吃，一直吃到饱呗，还能吃去多少钱的东西呢？
就像你们几位看着是吃了不少，可平均算下来，估摸着成本也就是和独一味的人均消费差不多而已，其实还是有得赚的。
况且只吃肉的话，他难道不会腻的吗？咱们这里弄得菜品琳琅满目的，他难道不会好奇的尝一尝其他的菜品吗？
这个尝一口，那个来一筷子，其实不知不觉的就吃饱了。尤其是再喝点啤酒，来点饭，饱的就更快了。”林森得意的说道。
“再说了就算是真的碰上一两个一顿能干掉一只羊的狠人，咱不也就陪了他一个吗，其他人身上还是有得赚啊。
真有个这样的典型才好呢，显得咱们童叟无欺不是。”林森嘿嘿笑着说道。
“最后咱还有个保险措施啊，刚开始这么搞的时候，咱们来个开业大酬宾，先优惠个两三天，趁着这几天的功夫，不仅能多拉拢来一些客人，咱们也能算出来平均每个人能消耗掉多少东西了。
等到这个优惠期过去了，咱们再把价格调上去不就得了，还怕没得赚吗？”林森忍不住笑道。
“你小子够鸡贼的。”程咬金忍不住狠狠的拍了林森的肩膀一把，和其他大佬一起笑了起来。
“而且我还为那些世家之人准备了后手，防着他们再下黑手。有了开创者的名头，咱也能让那帮人体会下什么叫‘学我者生，似我者死’。”林森自信的说道。
至此，计议已定，独一味的全面反击马上就要开始了。
正文 第二百零二章 你们怎么不去偷
在此之后不久，独一味那边就隆重的推出了新的菜品，考虑到唐人对于羊肉的偏爱，诸如孜然羊肉和烤羊腿这类的菜品，自然是要作为新一季的主打菜品被隆重推介的。
勇于尝试的客人们很快就爱上了这些绝妙的搭配，吃的有点欲罢不能，而原本转投世家那边的顾客，也有许多被新菜品吸引了回来。再等到啤酒上市，尤其是冰镇啤酒出现后，独一味又一次恢复到了异常火爆的状态中。
唐人们的好酒和好吃一样，那也是深入骨子里的，对于啤酒这种全新酒种从好奇到接受到爱到欲罢不能总共也没有用上多少时间，很多人可以说对冰镇啤酒根本就是一见钟情啊。
当然类似的情况也发生在辣椒和孜然的身上，因为这两样和羊肉真的是美妙无比的绝配，即便有人固执的觉得胡椒才是正理，可同样无法抵挡孜然带来的美妙享受。
在这两样味道都只有独一味所独有的情况下，很多人还是放弃了原本钟爱的剑南烧春等等美酒，转而投入了美食的怀抱。
相比独一味的推陈出新，世家开的那个酒楼完全就是走的独一味的老路，连菜肴都还是那熟悉的味道，既然如此，为什么不去独一味呢？原本的那些菜品，自然也是独一味做的更加正宗啊。
尤其是等到皇帝李世民都专程让独一味的厨子进宫做了些新式菜品，又品尝过那味道独特的啤酒以后，听说皇帝为此都比平日里多吃了许多酒菜，可见对这些东西是有多么的喜爱，那些顾客们去独一味的热情自然就更高了。
对头酒楼那边为此有多么郁闷可想而知，听说那叛逃过去的厨子，最近的日子可是不太好过，每天都被喷一脸唾沫，为此都练出了唾面自干的本事。
“你们这些无能的家伙，人家拿出了新菜新酒，你们却连一道合格的新菜品都想不出来，到底要你们有何用处！”
被世家派来管理的大掌柜，平日里的做派可是很奢遮，大概也有点以世家中人自居的意思，看着可不就有些倨傲吗。
可就是有那些贱皮子的顾客，非得觉得这才是世家该有的气度，还要巴巴的用热脸贴人家的冷屁股，也不想想世家中人都开始跟铜臭味沾上关系了，还保留那副清高自傲的份给谁看呢。
“就算你们自己想不出来，你们就不会去偷，去抢吗？难道还用某教你们不成，你们这些废物！”
大掌柜依然在对着这帮子手下人喷着唾沫星子，四处飞溅的口水快要可以给这帮人洗脸了，可这些手下却只能陪着笑脸在那听着。
世家之中等级森严，规矩更是严苛无比，他们大都是家生子，生死都握在人家手里，而那个叛逃的大厨一家子的性命，也都在人家一念之间，即便现在后悔的想要撞墙，可也没有后悔药可以吃啊。
真个回头，还怕被那帮子武勋们清算，对于这样的背叛，武勋向来是最无法忍受的，就和看待背后下黑手的同袍差不多，所以只能选择一条道走到黑，老实的待这挨喷。
“小的平日里就和那独一味的伙计章二狗相熟，现在也还经常找那章二狗吃酒，那家伙对独一味可是颇多怨言，或许可以通过他，把那两味新调料弄些来。
有了这新调料，小的保证能做出差不多的味道来。”叛逃的大厨小心翼翼的舔着脸笑着说道。
什么叫物以类聚人以群分，这就是了。他当初就是对独一味颇多怨言，才会被世家中人暗中接触收买，直接叛逃过来，而那章二狗也是个奸猾的，他们少不了聚一起吐槽一下新老东家，搞的就像是知己似的。
“好，让他小心些，先不要给人发现了，先少弄一些出来咱们试着做下，最好是能找到他们的调料到底从哪来的，咱们得有稳定的进货渠道才行，要不然这新菜式也不持久啊。”
听到这个自己力主要挖过来的大厨，给出了一个靠谱的主意，世家出身的大掌柜难得和气的鼓励了两句。习惯了玩手段的人，自然对这样阴损的主意更为看好些。
这边还正有些焦头烂额的继续琢磨着主意呢，毕竟已经丢掉了那么多客人了，这偌大的酒楼只靠现在这些顾客，维持起来可是有些困难啊，当初那巨大的投入在那呢，赚不到足够多的钱，其实就相当于赔钱了。
而林森那边就没打算给他太多的机会，把啤酒和新品菜式的名气打出去以后，等到独一味这边的客流再次稳定了下来，新的独一味的分楼，就在离独一味不远的地方隆重开业了。
在堪称铺天盖地的广告宣传攻势下，有四处张贴的大字报，考虑到这时代认字的人毕竟是极少数，还有雇佣的嗓门亮的家伙四处喊叫，差不多整个长安城都知道了，这边会有开业大酬宾。
那折扣打的让人觉得不去吃上一回，赚到这个大便宜，都是自己亏了一波狠的。除了好吃的，还有各种名伶过来助阵，就冲着这难得一见的演出，也必须要去凑个热闹啊。
更重要的是他们头一次知道，还有“自助餐”这种形式，交上一定钱数之后就可以可劲吃，而且是可以逮着那些值钱的玩意玩了命使劲吃，这样的好事上哪找去。
人家打的口号都说的很清楚了“扶着墙进来，扶着墙出去。”不去胡吃海喝一顿，都对不起自个啊，谁知道这样的良心商家，会不会哪天就给人吃垮了。
再说，就冲着那些独一味的新老菜式，都值得去尝试一回，里面的菜品可都是独一味总号的同款，那可是传说中独一味特有的菜式啊。
大家可是都知道，炒菜就是人家独一味最先拿出来的，即便现在模仿者众多，可独一味的炒菜仍然是公认的最为美味的。
而新品菜式更是了不得，那是别人学都学不来的好味道，连陛下都赞不绝口呢，再加上同样是独一味特有的啤酒，勒紧了裤腰带，也必须要去吃上一回才是，错过这个村可就没有这个店了。
抱着这样的心思，开业当天，这个其实规模还要大一些的二号楼，却是被塞了一个满满当当，连隔壁总号那边都有许多顾客因为好奇而跑了过来，搞的总号的生意都受了些影响。
世家的酒楼那边就更不用提了，虽然不至于门可罗雀，可看着也是有些稀稀落落的，大部分桌子都空着呢。
“快去给我查，他们那两味调料到底是从哪来的，我断了他们的供应，我看他们还怎么嚣张。”看到自家变得大猫小猫两三只的可怜样，最近一直着急上火的大掌柜忍不住又发起了狠。
正文 第二百零三章 不寒而栗
张三狗是世家酒楼的一名伙计，不过面貌平凡的他一直在后厨帮忙，又长了一张扔到人堆里无人能够认出的脸庞，所以被那大掌柜点到，来独一味的分楼里探明情况。
当然他还有另一个被大掌柜看重的优势，看起来身材不显得多壮实的他，却有着一个无人能及的大胃口，即便是做苦力活的壮汉，等闲三五个加一块都不如他一个人吃得多。
“他们不是说敞开了随便吃，你去到什么贵挑什么吃，便宜的一概不许吃，顺便给我看看那些食客去到都是个什么样子。
如果他们酒楼的人嫌弃你吃得多呢，你就一定要大声的吵嚷起来，让所有的食客都听到，明白了吗？
做得好，以后你都有饱饭可以吃，做的不好，给我仔细你的皮。”那大掌柜就是这么叮嘱张三狗的。
于是，张三狗来了，在大掌柜的严令下，朝食他都没吃，肚子都饿的嗷嗷叫了，就等着去独一味那边真个饱餐一顿了，也算是把那句“扶着墙进来，扶着墙出去”贯彻到实处。
废了好大的功夫，才总算轮到张三狗入场，小心的掏出些钱帛来给了那收钱的，从他的手里领到了一个雕刻精美的小牌子，一边雕着吉祥的画面，一边刻了一些他看不懂的符号，不过那个甲叁他倒是认识。
找到了属于自己的位置后，张三狗学着前面那些人的样子，走到了一排排的陈列在那里的菜肴面前，仔细的挑选了起来。
既然是出自酒楼后厨的，对于哪些食材贵重些，哪些菜品炒完是个什么样子，他都是认识的，挑选起来就比其他人有的放矢多了。
大掌柜千叮咛万嘱咐的孜然羊肉等招牌菜一定是要有的，最后再拿上一个每人限量一个的烤羊腿，张三狗老实的坐回去默默的吃着，同时也在留意其他人的样子。
孜然羊肉的味道果然好吃，怪不得其他人也都是赞不绝口的，这让他的第一个计划破灭了，因为这味道真的和独一味总号那边的一样，上次也是他过去把独一味的新菜品全都尝过了一遍，看来没法靠这个来挑起事端了。
那羊腿是限量的，这却与刚开始宣传的敞开供应不符了，他刚准备发作，那边已经有客人问起了店活计这个问题了。
人家说的也挺有道理的，这烤羊腿的味道，其实和那孜然羊肉是差不多的，只是一只羊毕竟只有四条腿，肯定不像羊肉那么多，杀羊的就算不停点的往下卸羊腿也没法弄出太多来。
而且这东西吃着也不如羊肉方便，有啃羊腿的功夫，大家完全可以多吃些羊肉吗。
其他人听了这话，都已经表示认可了，他再发作也找不到合适的理由了啊。
等到他端第五盘孜然羊肉回去的时候，就发现已经有许多人吃完了羊腿，已经开始忍不住吃起了别的菜品。
他很想告诉那人那东西只是看着好看，其实并不是多么值钱的，可看那位的身形气度，人家怕是也不差那点钱，他真个说了，也只会赚个白眼而已。
等到他开始吃第十盘孜然羊肉的时候，已经有店员忍不住过来告诉他不能浪费食物，只能全都吃掉，要不然是要罚款的，他点了点头继续埋头认真吃着。
而其他桌上那些和他一样认死理的人，已经忍不住开始喝起各种饮品来了，有喝冰镇酸梅汁的，有喝那舒爽无比的冰镇啤酒的，当然也有些已经在吃各种水果了。
没办法，这些孜然羊肉确实美味，也算是值钱的食材，可因为其中那味听说叫做辣椒的香料在，真的是越吃越辣啊，大部分人都扛不住这股累积起来的辣味，吃些别的东西解解辣。
可惜这些上次他去独一味的时候都尝试过了，这次大掌柜没允许，他只能羡慕的看着那些人慢慢的解了辣，揉着肚子在那舒服的聊起天来。
而他即便已经辣的快要受不了了，更是腻的厉害，可还是在不停的对付着各种肉类，因为他其实还没有吃饱。
可直到他干掉了普通人近十倍的东西，脸都快要被辣变形了，红的就像是煮熟的螃蟹一样，也没有迎来店伙计的诘问或者是喝骂，甚至那些店伙计自始至终都在微笑着看着他，还没少给他帮忙递菜，当然还要帮忙把他用过的盘子全都收走。
等到最后全场的食客差不多都换过好几茬了，他是真的吃到了开放时间的最后，已经撑得只能扶着墙才能朝外走了，这才有些无奈的结束了这一顿。
等他起身时，现场的最后一批食客甚至有不少为他鼓掌欢呼的，他的事迹差不多已经广为流传了，当然少不了也有许多人会鄙视他的。
在他快要走出去的时候，店伙计们还齐声喊起了店里的标语，“扶着墙进来，扶着墙出去”映衬着张三狗扶着墙艰难挪步的样子，反而给这边做了一个很好的活广告。
张三狗听了这话，本就被辣的通红的脸蛋，都忍不住还是一烧，不由得一个趔趄，然后赶紧加快了步伐，他还得去找点东西解解辣啊。
走到独一味总店门口的时候，张三狗还和找理由趴在门口的张望的章二狗对望了一眼，在对方仿似见到了失散多年的亲兄弟的热切眼神中摇了摇头离开了。
而这一幕恰巧被坐在大堂里和人聊天的林森看到了眼里，忍不住若有所思的看了那章二狗一眼。
“林郎君可是发现了什么吗？”坐在林森对面的却不是他想找的马周，而是那位神秘异常的“八哥”。因为那位未来的大唐宰相，如今白天要去常何家里做事，虽然更多的是个清客的角色，不过有了林森的提示以后，他却难得的坚持了下来。
“没什么。”林森摇了摇头，淡然的笑了笑。
面对这位的时候他总觉得有些别扭，不只是因为对方好像对自己知根知底的，他刚一来到，人家就跑来说他好主意，还神秘的笑着夸赞了辣椒和孜然，而他对这位总要别人称呼她为“八哥”的妹子却一无所知。
这位表现出的热情还有神秘，倒是让他有了个脑洞大开的猜测，这位该不会是自己前世的某个好基友也穿了吧？。毕竟他前世就有位哥们写了篇重生小说，就是一对好基友一起穿的，而主角的基友就变成了一位身姿妖娆的角色美女，更关键的是，最后那主角还上了她！想想那个画面，林森就不由得有种不寒而栗的感觉。
正文 第二百零四章 阴谋得逞（“书荒中的小白”生日快乐）
林森应付了八哥几句，找了个由头就跑走了。在林森离开后，那八哥也抱着又一只不同样子的异种猫咪，淡定的走人了。
而那张三狗回到世家酒楼以后，把他今个的所见所闻全都如实的告诉了大掌柜，迎接他的肯定不是什么赞许，而是大掌柜气急败坏的一顿狠揍，边打还边骂“你个成事不足败事有余的混蛋玩意。”这下张三狗倒是不再像先前那样撑得难受了，因为他……被打吐了。
“看起来那章二狗倒是得手了，不过我在那见到了独一味的幕后主人之一的林森就在大堂里坐着呢，所以就没过去接茬。”张三狗算是带回了唯一一个对大掌柜来说还算好的消息。
“好，你小子总算还有点用处，也有点眼色，等会找个机会再去联络下那章二狗，务必要把东西给我妥帖的带回来，再出一点差错，给我仔细你的皮。”
大掌柜阴沉沉的脸色总算稍好了些，最后还是忍不住阴狠的威吓到，张三狗自然是糯糯的应了。
这边私下里的肮脏交易暂且不提，那边林森等了一天，总算是等到了独一味的分楼那边第一天的营业结束了，赶紧和杜子宽一起盘起账目来。
结果很是让人惊喜，在开业大酬宾的情况下，定价其实并不算多高，很多人也是瞄准了这个机会，赶紧来尝一尝这独一味的酒菜到底是个什么味道，因此今个的人流量着实是不小，每一餐都足足接待了过千人。
除了极个别如张三狗那般的极品，那边算下来相当于满员了三波不止，实际上流转的客人自然还要多一些。
而今个的收入和成本结算下来，竟然还有很多的盈利，要知道这个卖价�
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