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植掌大唐-第64部分

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    而今个的收入和成本结算下来,竟然还有很多的盈利,要知道这个卖价回头提高的可不是一成两成啊,而那些酒菜的成本价,也不是按照独一味总部这边这般,只是计算原料和工时等等费用,而是直接按照总部出售那些酒菜时的报价来的,毕竟这些酒菜放到总部这边来就是这个价格,拿到分楼那边去自然也要做个比对。

    这种情况下,这自助餐竟然都能带来这么多的利润,这才真的是出乎大家的意料之外呢。

    而相对来说宣传力度没那么大的烤串,带来的利润甚至比这自助餐还要大一些,因为那玩意实在是太好吃了,又是如此的开胃,再配上冰镇的啤酒,根本就停不下来啊。那边的啤酒之类的可都是按照正价来售卖的,因此赚到的肯定要更多些。

    盘点完成以后,不仅是杜子宽变得精神振奋,对林森这个姑爷赞赏有加,其他得到信的大将们也是惊喜异常啊,忍不住又把林森叫过去一起好好喝了一顿,顺便当然也少不了好好夸赞一下他的奇思妙想。

    却说此时的世家酒楼那边,张三狗正小心翼翼的拿出两包胡乱包过的新品调料来,在获得掌柜的首肯后,这才递到了那叛逃的大厨手中。

    激动的手都有点哆嗦的大厨,好半天才平复好心情,拿出了十二分本事来,炒了一道孜然羊肉片出来。

    当这盘散发着热气和独特香气的羊肉端上桌时,在场的包括大掌柜在内,都忍不住有些激动。世家酒楼能不能起死回生,全都系于这盘菜一身啊。

    “嗯,确实是和独一味那边差不多的味道。”张三狗在大掌柜的注视下仔细品味了一下后,肯定的点头说道。

    “那就是说只要有了这两味调料,咱们也一样能做出那些新菜品来。再断了他们的调料供应,到时候他独一味酒楼还不是个死,好,好,好……”大掌柜也忍不住有点激动了。

    之前他也是第一次吃到这孜然羊肉片,那美妙的滋味在征服他的味蕾的同时,也带给他一种绝望的情绪。

    还有另一句丧气的话他肯定不会说,如果没有这两味新调料,自家酒楼早晚得让独一味那边给拖死。

    以唐人对羊肉的钟爱,花着差不多的价钱,却连这般绝妙的孜然羊肉片都吃不到的话,真个是没有多少人乐意来自家酒楼了。

    除非是天然的对于世家有着无与伦比的好感,或者是想要来这边摆谱的暴发户。可如果是那样的话,怕是想要把自家在这酒楼上的投入赚回来都会遥遥无期啊。

    “那章二狗说了,这两味调料进货的渠道他已经打听清楚了,这次冒着风险弄来这些,就算是让咱们验验货。

    不过他又提了个新的要求,说是在那边万一事发的话怕是落不了好,这风险太大了,咱们要想知道进货渠道,必须把他也给弄出来才行。”张三狗看到掌柜的这会应该心情不错,这才小心翼翼的把章二狗的要求又提了出来。

    “这个得寸进尺的混蛋。”大掌柜果然有些生气了。

    “先答应他,到时候进货的渠道到手,他章二狗也落到了咱们手里,想要搓扁捏圆了,还不是随咱们的意吗。哼……”

    大掌柜决定还是暂时忍了,等回头就让这章二狗明白嚣张的代价,咱的便宜也是可以随便占的吗。

    “放宽心,好好干,以后咱们酒楼还要指望你给撑起来呢。”大掌柜转头看到那叛逃的大厨眼中,有些兔死狐悲的惧意,赶紧出言安慰了两句,还难得和气的拍了拍大厨的肩膀以示鼓励。

    大厨扯了个难看的笑脸出来,连连保证自己一定认真干。大掌柜这才满意的点了点头,背着手案首挺胸的走了。

    等到大掌柜走远了,张三狗才和那大厨一起长出了口气,忍不住又各自对着大掌柜的背影狠狠啐了一口。

    大酬宾的时间过得很快,每日密集的客流让独一味上下忙的脚不沾地的,连总部那边的伙计都调了几个过去那边帮忙。

    听到消息的人越来越多,尤其是有了张三狗的那次活广告以后,这“自助餐”的名头是彻底打响了。

    好奇想要尝试下的,或者是不想错过占这个便宜的机会的人,都涌到了分楼外面,即便排队的顾客已经绕了好几圈了,还是有人在乐此不疲的等待着。

    直到那边的营业时间结束了,杜子宽他们开始又一次盘点账目时,才有伙计匆匆的跑来,告诉林森和杜子宽,“章二狗不见了。”

    杜子宽淡定的挥了挥手让他先下去以后,却是和林森相视一笑,满是阴谋得逞的样子,哪有一点个可能被窃取了核心机密的担忧啊。

正文 第二百零五章 慈悲为怀

    即便是开业大酬宾已经结束了,可独一味的分楼那边顾客依然络绎不绝的,虽然没有之前那堪称壮观的排队场面了,但其实基本也一直处于满员的状态。

    自助餐那边恢复原价后,肯定挡回了许多原本只是好奇的长安居民,经常来这吃是许多曾经对这里充满好感的尝鲜人群负担不起的,不过也不耽误有些人隔上一段时间来好好解解馋,当然还有些人,就喜欢这里自由的氛围,隔三差五就要来这吃一顿。

    而相对来说给人感觉消费多少更随便的烤串加啤酒那边,顾客反而更多了许多,冰镇啤酒加烤串的组合,真的是夏日里的无敌诱惑啊,让人欲罢不能。

    分楼这边的生意红火异常,而总部那边也重新恢复了人满为患的状态,点菜这种形式任何时候都不会过时的,尤其是用来宴请的时候。

    你偶尔带人去吃个自助餐算是新鲜,可要是一直领客人去,就显得不太正式的样子,因此独一味的总部就成了不二选择。

    其实算起来每个人的花销也都是差不多的,这边还显得更有面一些吗,因此总部这边又回复到了往日的忙碌状态,只不过每天再也看不到杜子宽怒踹章二狗的那一幕闹剧了,因为章二狗彻底从独一味里消失了。

    而另一边,章二狗小心翼翼的抱着两包经过层层包裹,确定密封好了的调料,探头探脑的从一间专门售卖山货的杂货铺里走出来,做贼一样的四处打量了半天,确定没有人跟踪以后,这才拐弯抹角的去往了世家酒楼那边。

    他却没有发现,就在街对过,有个卖小吃的男子已经观察了他许久了。

    经过林森的特种部队培训的林家庄户,再加上原本就是个高手级别的人物,要是盯梢的时候还能被一个普通人发现了,他也就甭混了,注意动向的同时,都还没耽误了他做好自己的生意。

    章二狗怀揣着两大包调料,偷偷摸摸的进了世家酒楼的后厨时,早就有人到林森那边报告过了。

    “接下来,等着看好戏就行了,就看这帮人是有多贪心了,他们越是急切,死的就越快。”林森了然的点了点头,对着杜子宽嘿嘿笑着说道。

    “姑爷好算计。”杜子宽笑着夸赞了一句,其实心里忍不住也是一凛,还好上次世家派人来接触他的时候他忍住了,也没有在酒楼的账目上伸过手。

    章二狗带着调料进了后厨,早就在这等候的世家大掌柜和那大厨,就准备伸手接了去,章二狗却是忍不住又缩了下。

    “我想要个保证。”章二狗其实已经有点后悔的意思了,你说自己怎么就鬼迷心窍的搀和到这里面了呢。

    “你东西都拿出来了,你觉得你还有回头路可以走吗?你可是打着独一味的旗号要出来的,却跑到了我们这来,难不成你回去给那杜子宽说你跑错地了?这本来也不是你的活吧?”大掌柜斜睨了章二狗一眼,不屑的说道。

    都这时候了你还想讲条件,真是想瞎了心。

    “这可由不得你了,给我拿过来吧。”大掌柜不客气的就给拽了过来,然后递给了那叛逃的大厨。

    “快去多做些那孜然羊肉片来,过会客人们正多的时候,每桌上咱大气的送上一盘,让他们知道咱这也有新菜式了,做的也不比那独一味来的差,保准让那些人都屁颠屁颠的跑回来。”

    大掌柜得意的说完,示意大厨可以下去干活了,有些话还是不适合让他听到的。

    “说吧,这调料到底从哪进的货?嗯?”大掌柜扬了扬眉毛,有些不屑的斜睨了章二狗一眼后,狠声问道。

    在大掌柜的逼问下,章二狗很快就全撂了,交代的这叫一个清楚明白,然后小心翼翼的跟在大掌柜身后,那陪着小意的德性,分明就是在等候发落了。

    “看在你这次有功的份上,暂且记下你的性命,以后给我老老实实的干活,不然仔细你的皮。”

    大掌柜觉得留下这章二狗,见天在自家酒楼里晃悠着,还能多恶心那独一味一番,就是要让他们知道咱们挖了你的墙角,你还一点法子都没有。等到那独一味彻底被挤兑垮了以后,再怎么处置章二狗,还不是任凭自个喜欢。

    他倒也是个知道稳扎稳打的,并不会急着上马自助餐还有那烧烤,反正只要断了他们的调料供应,没了这两味最主要的新调料,那独一味怎么也蹦跶不起来了。

    叛逃的大厨得了两味调料,回去开始在灶台上挥斥方遒了。

    之前章二狗偷出来的那点孜然和辣椒粉,全都让让他用来练习这道孜然羊肉片了,因此做起来可谓是驾轻就熟,连用量都不用再试,直接下手就行,很快一大锅洋溢着香味的孜然羊肉片就出锅了。

    被教训了一顿的章二狗,很有眼色的跑了过来,端起几碟子孜然羊肉片,小跑着就往顾客们桌上送去。

    其他的伙计一看,这不能让新来的小子给抢了先啊,他表现突出了,那大喷壶还不得可劲找咱们的茬吗,于是一个个争先恐后的就把这道菜给端走了,摆放到了所有顾客的桌子上。

    大厨看着瞬间变得空空如也的灶台,有些欲言又止,最后还是摆摆手,继续做起了别的菜。

    反正都试验过那么多遍了,对于自己的手把,他还是充满了信心的,那孜然羊肉片没尝过就没尝过吧,无所谓了。

    过会这道菜取得外间顾客们的一致好评时,是不是该顺便提提涨薪酬的事情了呢?

    “我这人向来信奉佛家的一句名言,‘慈悲为怀’,嗯,我其实是个宽宏大量的人,算计什么的,不存在的。”林森对着杜子宽摆了摆手说道。

    “我怎么记得那宝塔寺就是死在姑爷手上的,你还信奉佛家?”杜子宽一脸不可置信的问道。

    “那是他们多行不义必自毙,连老天爷都看不过去了,或者一直被他们借用名号的满天神佛在惩罚他们,怎么能说是死在我一个山野穷小子的手上呢?谣传,一定是谣传!”林森斩钉截铁的答道。

    “我真的是慈悲为怀了,要不然就该召唤死神,而不是只释放恶魔了。”林森轻声嘀咕着,算是为自己又辩解了一句。

正文 第二百零六章 凄厉的惨叫

    世家酒楼这边一向是要求衣衫不整者不得入内,大声喧哗者不得入内,连吃相不雅观的都不得入内,因此这边一直都非常的安静,现在来的人少多了,自然更加安静无比。

    可等到伙计们介绍说,大掌柜给每桌客人免费赠送了一盘最近很受欢迎的孜然羊肉片,而且保证口味比独一味的还要好时,在座的这些顾客还是难得真心的,齐声感谢了一下那个一直傲娇高冷范的大掌柜。

    新菜上齐后,在座的这些食客不约而同的共同举杯,然后拿起筷子来,狠狠的一筷子羊肉片塞进了嘴里。

    再之后,整个酒楼都炸了。

    “嘶……”先是一片倒抽凉气的声音,然后就是各种吼叫声。

    “水!快拿水来!”

    “弄点醋来……”

    “奶,快给我奶,我要喝奶……”

    一群被辣的生无可恋,涕泪横流的食客,疯狂的在寻找着所有能够解辣的东西,只是看来每个人平日里的习惯也有很大不同啊。

    被弄了个措手不及的伙计们,手忙脚乱的到处窜,有忙着去打水的,也有如张三狗一般忠心的,赶紧跑去找大掌柜汇报情况了。

    可大掌柜的情况看起来也不怎么好,原来刚才他让人送完了孜然羊肉片后,还不太放心,又跑到后厨来,从大厨刚炒出的那一锅羊肉片里夹了一大筷子来,想试试味道到底如何,看看这大厨到底还有没有留下的价值。

    然后他一口下去就开始疯狂的飙泪,鼻涕和口水更是止不住的往外喷,总算没辜负了他“大喷壶”的外号。

    大厨吓坏了,赶紧去扶住了仿似中了致盲,在到处乱撞的大掌柜。

    “掌柜的你怎么了?”大厨好不容易按住了大掌柜,在他的耳边大喊起来。

    “啊……我的眼睛!”大掌柜的话里都带着哭腔了,他刚才被辣的呛了一嗓子,然后倒流的辣味硬是窜了上去,我们都知道,人的七窍其实是可以相通的,这倒流的辣味就窜到了大掌柜的眼里,这才叫的如此的惨烈。

    大厨一听,匆忙的拿手去给大掌柜可劲揩眼泪,还很是忠心的,也不怕脏就伸手去给大掌柜擦鼻涕。

    可是他忘了,他那只手是用来抓过辣椒面的……

    于是,当张三狗进来打算报信时,就看到大掌柜正凄厉的惨叫着满地打着滚。

    “快帮我按住大掌柜,我去找水给冲一下,他被辣到了。”大厨看到来的是掌柜的另一位心腹张三狗,赶紧让他过来帮忙,顺便也摆脱了自己谋害大掌柜的嫌疑。

    毕竟这张三狗可不像表面上看着这么人畜无害,听说私底下是有着不少人命在手的狠角色,他可不想让这家伙顺便给结果了。

    而且这位看着不壮实,其实力气着实不小,要不然他那么多的东西都吃到哪去了,还是因为他手底下有真章啊,让他来按住大掌柜,比看起来魁梧有力的大厨靠谱多了。

    可那边大厨一瓢子凉水还没端来,这边张三狗也倒地下开始打滚开了。

    谁让他好巧不巧的赶在大掌柜忍不住往吐口水的时候蹲下身子来呢,这不刚转脸,就被满含着辣椒的口水喷了个满脸。

    原本以他的身手,躲不过全部,也能躲掉大半的,可谁让发动口水攻击的不是什么神兽,而是绰号大喷壶的大掌柜呢。

    他们都已经练就了唾面自干的本能,下意识的就用脸去承接着大掌柜喷出的口水,然后他自然也悲剧了,在厨房里充分的展示了自己的力量和武艺,一拳一腿间,总能把那些厚实的案台,或者瓶瓶罐罐的干掉。

    看到这俩满地打滚的家伙,大厨内心里正做着激烈的斗争,是先用水冲那醒来怕是就要弄死自己的大掌柜呢?还是先冲这眼前随手就可能弄死自己的张三狗呢?或者干脆先带着自家妻妾跑路呢?

    他还没有孩子啊,不想就死在这里啊。嗯,或许自己跑是个更好的主意。

    于是,自知闯下大祸的大厨,把水瓢往旁边一扔,顺便再把那两包调料也扔到了水缸里,他得为自己跑路争取更多的时间啊,喊一声“我去喊人来帮忙”,这才开始往外跑。

    就这样还不忘跑到大掌柜的屋子里卷走了所有的银钱,这才骑上大掌柜的马匹,一溜烟的消失不见了。

    至于以后会不会被世家的狗腿子追杀到死,他是没时间细细考虑了,反正总比死在眼前好。

    而另一位始作俑者的章二狗,也早就不见了身影,就留下那可怜的几个伙计,还在一边承受着那些食客们的怒火,一边努力的想着法子给他们解辣。

    反正那群食客看他们的眼神,和生死仇敌也是没差了,看那血红的双眼,就像是气到快要爆裂而死的样子,让这些伙计都不敢直视啊。

    而大掌柜和他的心腹都迟迟没有发话,他们还得这么有些徒劳的努力着,全然没有注意到,酒楼里已经失去了章二狗的身影。

    这边的情况自然是瞒不住林森安排过来盯梢的那些庄户们,只看大堂里那些个像是开始变身僵尸一般的食客,也能明白他们的经历怕是不那么让人愉快,以后花钱请他们来世家酒楼,估摸着也是不敢再来咯。

    “啧啧,这偌大一个酒楼,怕是生意就要黄咯,可惜,可叹啊!”林森装模作样的摇头感叹道。

    “谁说不是呢,啧啧……”杜子宽也摇头附和道。

    “所以说啊,咱们做的就是这嘴上的抓挠,这食品安全重于一切啊,万一发生了此类事件,怕是谁都落不了好,毕竟那些食客身份都不简单,万一闹将起来很麻烦的。

    就算他们不闹,背后使些绊子,对咱们一家小小的酒楼来说也是大麻烦啊。切记切记。”林森忍不住叮嘱了一句。

    “我省得的。”杜子宽点了点头。

    “不过对这样的不良商家就该严惩不贷,不然大唐的威严何在,大唐的律法何在,又将我们这种守法奉公的商户置于何地啊。”杜子宽义正言辞的说道。

    “你明白就好,我们毕竟是热心的长安居民吗,应该帮助这些受到伤害的食客,好好维护自己的正当利益才对。”林森一副孺子可教也的样子。

    “哈哈,谁让他们非得找咱们的难堪呢,本来我用到那家谢道长手下的杂货铺也只是以防万一罢了。

    这就叫‘世上本无事,庸人自扰之’啊。”林森最后还是绷不住乐了起来,不去玩那故作高深的把戏了,这样打哑谜的说话法,完全不适合他啊。

正文 第二百零七章 最佳演员(为“书荒中的小白”再次万赏加更)

    “你小子干得漂亮!”林森和程咬金,秦琼他们又一次在程家聚到了一起,一边喝着酒,程咬金边拍着林森的肩膀笑着说道。

    独一味的大掌柜杜子宽也笑眯眯的陪在一边,而消失于人前的章二狗也赫然在座。

    “哈哈,着实痛快,那狗屁大掌柜来我家赔礼道歉时,那大嘴巴还肿的那么大个,眼睛就像被蜂子蛰了似的。”公孙武达兴奋的在自个脸上比划着。

    “我不过就是拿出了另一种辣椒罢了,这辣椒吗就和其他花草都一样,有辣味轻的,肯定就有辣味特别重的,只不过这次给他们的是特别辣的一种罢了。

    这事能成,还是多亏了二狗演得好。”林森却难得的没有揽这份功劳,章二狗绝对是此次事件的最佳演员啊。

    至于他说的这个辣味特别重的辣椒,那真的是够辣。

    用来表示辣椒的辣度的,有个专用的单位叫做史高维尔指数,普通的红辣椒也就在一万到两万之间,林森用来给独一味那边用的辣椒面就是这个辣度。

    只不过用到的改造出的辣椒是偏香辣的口味,既有着二荆条辣椒的那种强烈香气和回甜,还有着灯笼椒的可爱外形,同时还有给菜品增色和提香的功效。

    这样的辣味相对来说既保留了辣椒的独特风味,又不至于太辣,更方便大多数人去接受,尤其是对刚开始吃辣椒的人来说,这味道是比较友好的,这也是为什么独一味推出的新菜品,能那么受欢迎的一个重要原因。

    而这次送到世家酒楼那边的辣椒面就不一样了,用的是曾经霸占了多年世界最辣的称号,如今虽然已经退位让贤,但却更加广为人知的印度魔鬼椒。

    这玩意的史高维尔指数直接提高到了一百万,也就是说比普通红辣椒辣了足足一百倍,是后世天朝人更加熟知的朝天椒的十几二十倍的辣度,曾经风靡一时的各种变态辣口味的东西,多半都是添加了一点点这个魔鬼椒的辣椒面而已。

    当这样辣椒被当做普通红辣椒一样添加到菜里,又乍然出现在那帮世家酒楼的食客们嘴中时,猛烈了一百倍的更加纯粹的辣味爆发出来,会是何等样的酸爽也就可以想象了,涕泪横流自然是少不了的,辣的怀疑人生,怕也是许多食客的真切感受吧。

    而林森说自己这还是慈悲为怀呢,也真不是瞎说,毕竟还有着刷新了吉尼斯世界纪录中世界最辣辣椒的记录,有着一百五十七万史高维尔指数,个别个体甚至达到了二百二十万史高维尔的卡莱罗纳死神辣椒他没拿出来呢。

    这玩意可是真的吃死过人的,要知道后世军警用的防暴辣椒喷雾,也才二百万史高维尔而已,那还是武器级别的,甚至足以造成部分中招者眼睛失明的狠物。

    就大唐人这个吃辣的水平,来上一口还不知道会怎样呢,死伤一个两个的,一点都不意外,后世可是有许多人仅仅是挑战一片那种添加了卡莱罗纳死神辣椒的死神薯片,就直接被送进医院抢救的,那还是一帮子公认能吃辣的后世人呢。

    就这,还不是辣椒的最终形态,有人还在不断的培育着新款的辣椒,在不停的刷新着卡罗莱纳死神的纪录呢。

    比如有种叫做“龙息”的辣椒,看外形和花生米差不多大小,但却有着和它的名字一样霸道的辣味,史高维尔指数达到了惊人的二百四十八万。

    据它的主人说,只要舔一舔,整条舌头都失去了知觉,舌头上的水分迅速流失,灼烧感向整个口腔蔓延,十秒过后,他就感觉自己的舌头已经被烤焦了。

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