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妖怪食肆-第5部分

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  四郎好容易借口做饭跑了出来,摸着自己被咬得红彤彤的耳朵愤想:禽兽就是禽兽,你以为我的耳朵是下酒菜吗?还蒸龙蛋,你怎么不自己生个蛋我给你蒸了吃?陶二哥你快回来啊,还是傻乎乎的大狗状态比较好养活T T。
  四郎跑去厨房打了几个鸭蛋,把蛋白和蛋清分开在两个碗里。边搅拌边恨恨。
  我真傻,真的,单知道他是个精分帝,怎么就没在他傻的时候多欺负几回啊。
  也许是老天听到了他的呼唤,刚把做龙蛋要用的鲫鱼汤入锅上了火炉,抬头一看就见窗台上蹲了个熟悉的身影。
  四郎瞬间蛋也不打了,欢天喜地的跑到院子里,仰着脸对踞坐在窗台上的陶二哥笑吟吟道:“听说大佛寺做好大的盂兰会,晚上还有放河灯、斗灯会。肯定热闹。我们来了这汴京城后还没有出去逛过呢。”
  饕餮看他在清晨的阳光下鲜亮快活的脸,高兴的流光溢彩的眼睛,心里忽然有一种很久没有感受到的快乐。
  于是也情不自禁的露出一个笑来,点点头道:“好,二哥带你去。”
  四郎听了就更高兴了,觉得大变态果然走了真是老天保佑,于是赶紧跑去通知槐二和槐大今天下午不上工。
  饕餮看着他轻盈的背影,面色沉了下来,他原本只是想要看一下那个白痴和自家小狐狸是怎么相处的,谁知道看着四郎开心的样子却情不自禁的冒出来这句蠢话。
  没读过《最全追女(追男)一百招》《新恋爱大全》之类神书的饕餮大神真心不明白恋爱中的人都是白痴这句话。
  现在看着自家圈养的小狐狸与那个废物相处时这么自然欢乐,心里不知为什么有些不舒服。
  他原本受过伤,又因为千年来一直吸收人间的欲望为食,于是魂魄分裂成两半,一半是他吸收了人间欲望里那明亮的善的一面,一半是那些欲望里偏执残忍的恶的一面。以前只不过是两个人格交替出现,后来为了给自己的小狐狸找两生花,受了点小伤,一时大意就被那蠢材独占了几年身体。结果这次醒来,见到他只会厚着脸皮跟在小狐狸后头,原来的计划早抛之脑后,由不得他不生自己的气。
  这头四郎欢天喜地的跑去找槐大槐二,根本不知道自己其实空欢喜一场。
  槐大兄弟听了他说要歇业半天,哪里敢不应,都答:“今日大佛寺做的好大法会。听说还有番僧过来行走。是该去看看。”
  槐大还说他大早晨打外头回来,就见了好多马车往城外大佛寺和三清观去。又说北关门外水兵桥附近的鱼行,候潮门和打猪巷的南北猪行今天都关门歇业。想来是中元节屠门罢市。估计今天来饭馆吃肉喝酒的人不会多了。
  果如他所言,今日食肆客人不比往日,且多有要素食的。
  四郎前几日送走了宝宝,本有些闷闷不乐,结果今天早晨被那只精分的饕餮一吓,瞬间连一点要矫情的心思都没有了。
  他历来是个乐观豁达容易满足的性子,总觉得日子高兴也是过,不高兴也是过,坏事不会因为你整日哭哭啼啼就不来,好事也不会因为你平平淡淡就坏了菜。自己前世开个小饭店,没车没房只能修成个大魔法师的时候,日子比现在难过一万倍,就是这辈子还是只小狐狸时,也很遇见些波折,现在日子平顺了,只要饕餮不要再时不时精分一下,小日子还是很好过的嘛。
  于是这一上午都十分开心。也有了心情把早上未作完的那道蒸龙蛋继续做完了。
  其实蒸龙蛋这道菜,听起来十分高端大气上档次,其实说白了就是个蒸鸭蛋,只不过用料比较讲究,构思比较巧妙而已。
  取得就是鸭蛋的蛋白和蛋黄可以分开这一点。
  先要打十多个鸭蛋,黄白分装。
  再用煮的浓浓的鲫鱼汤,取最上一层乳白色的浮沫拌入蛋清中,使其有鱼汤之鲜美。
  又用牛肉切极小肉丁,加川椒,茴香,胡椒,生姜,肉酱,葱白下锅爆炒出香,装盘收汁备用。
  过一时将牛肉丁拌入蛋黄,装入羊胞蒸熟。再取出放入更大些的猪胞里,灌入蛋白,再蒸熟即可。蒸好后的龙蛋之比一个西瓜略小些,切片码于大盘中,可视口味沾酱食用。
  四郎一直就觉得这道菜是多此一举,但是饕餮就是喜欢,今天既然答应了他要做,即使现在出来的是陶二哥,也算自己没有食言。他狡猾的打着自己的小算盘,轻快地把这道白费工夫不讨好的蒸龙蛋端去与他的“陶二哥”。
  到了后院,见陶二哥正坐在槐树下看着一卷竹册,疏疏落落的阳光投在他的脸上,越发显得俊眉深目,轮廓分明,比之平时犯二的样子,又是另一种成熟男人的魅力。于是上菜的时候一个没忍住,还在二哥的脸上吧唧啃了一口。
  于是整个上午,饕餮殿下,后院被精分饕餮殿下恐吓过一番的槐大和刘小哥儿,连同槐树上筑巢的鸟雀,以及前面啥也不知道的槐二和四郎都笼上了一层快乐的气氛。
  这人一开心,就觉得时间过得快。
  很快过了晌午,四郎见没什么人了正打算叫槐二准备关门,又打外头进来一个客人。       


☆、10·五味粥1

  这客人一进店,就自来熟的招呼四郎:“哈哈,四郎,今日生意也好啊?”
  正扫地抹桌子的槐二抬头一看来人,瞬间脸就拉了下来。暗骂:猪大嘴,四郎也是你叫的吗?
  此人是坊间的一个泼皮无赖,姓朱,人送绰号“猪大嘴”。朱大嘴从小就是个熊孩子,干啥啥不会,吃啥啥没够。也不知道他是怎么回事,就是比常人饿得快,往往一餐能吃下三斤面线、四斤粉干外加一大锅饭。说来也奇怪,正常人吃这么多,不说把肚皮撑破,也该走不动路了吧?他却还能很轻松的拍拍肚皮,自夸“嘴大吃四方”。街上就有那一等促狭的人编排他是个肥猪精托生,他也不以为耻反而到处跟人说他五百年前约莫与猪八戒是一家子。
  朱大嘴的父亲在世时,家境还算不错,养活这么个讨债的儿子虽然很费几个钱,到底是自己的崽儿,没有不让孩子吃饱的道理。后来朱父去世,朱大嘴是个手头宽的,心大人傻。过不多久就被人做了个局把家里的铺子骗去卖了。没了进项,他又别无所长,自家只能在街里东游西荡,看哪家要做红白喜事,就去搭把手,也赚一顿饭并几个人工钱。他的拿手好戏就是不请自到,撵都撵不走。要是有哪家街坊办个流水席,就算不请他,他也必要厚着脸皮去蹭一顿。没准还事先饿三天好到时候敞开肚皮吃个欢。
  可见这朱大嘴的确算是个奇葩了。三年前他媳妇儿因嫌弃他光吃没本事,改嫁给了这条街上卖豆腐的张老实。要是别的男人,肯定咽不下去这夺妻之恨。
  结果人朱大嘴靠着这层关系天天跑去吃张老实坊里剩下的豆腐渣。害得人如其名的张老实逢人就叹息,说是倒像家里养了两头不能杀来吃肉的大肥猪。
  就因为这个,朱大嘴的厚脸皮简直远近闻名。就连刁大等地痞流氓,也很有些看不上他,自觉不屑与之为伍。
  这日朱大嘴本来打算去蹭张老实家的豆腐渣吃,结果走到门口一看,张老实一家去了城外,只好往回走。路上路过这家有味斋,往里头一瞧,往常凶神恶煞的陶二不在,店内客人又少,就走进来打算打个尖。
  客人进了店,也不得不去招呼。槐二只得过去问他:“这位客官,要用点什么?”
  朱大嘴一想:这有味斋远近闻名的好地方啊,自己今日也没带几个钱,点菜怕是不够。
  就对槐二笑嘻嘻的道:“槐大哥正忙着呢,我也不挑。就给我随便上点什么吧。”
  槐二尽管也不喜欢的朱大嘴,然而伸手不打笑脸人,只得去厨房报给四郎听。
  四郎一听是他,就决定给他做一碗五味粥。
  做粥最基本的就是要掌握米与水的比例。见水不见米或者见米不见水都称不上是粥。一定要水米融洽,柔腻如一,才是真正的好粥。四郎把水烧开糯米下锅后,又取荸荠、花生、红枣、桂圆四味洗净备用,待粥一滚就加进去。
  做粥是人等粥,不能使粥等人,不然就有味道不佳或者汤水烧干而食材不足的危险。
  所以四郎亲自守着这锅粥,待粥好了,就撒一把炒好的黑芝麻进去。
  朱大嘴在前面吃着店里免费的糖蒜、毛豆,看到槐二端了一碗黑乎乎的粥过来,就有些不依:“哎哎,你们可不能店大欺客,怎么给我上碗黑乎乎的东西啊?”
  四郎洗了手出来对他道:“朱大哥别急,你先尝尝这粥,管饱。”
  朱大嘴听他说管饱,也就不再言语,接过来喝一口,果然浓香滑腻,而且一口下去,有种以前吃再多都没有的满足感,赶忙跟几辈子没吃过饭似的往下狂咽。简直像是把嗓子眼打开往里倒一般。
  说来也怪,以前他一餐吃好几斤的米面都不够,反而觉得五脏六腑都空的慌,现在只喝了半锅粥就觉得胃中充实,这有味斋真是邪了门了。
  喝完粥,朱大嘴就唤槐二来结账。因四郎刚才煮了一锅粥,现在还剩了半锅,也与他个食盒让他都带回去。
  于是朱大嘴自觉今天运气不错,提溜个食盒心情舒畅的往家走,刚走到自家住的巷子口就看见一个番僧在一家家的化缘。前面说过这朱大嘴虽然是个泼皮无赖,但是为人并不吝啬,是个手宽心大的,此时自家吃饱,也有心情同情别人了。他见着这番僧穿一件袈裟,都入秋的天气了还露出半个肩膀,看着瘦骨嶙峋,就想起了自己往常挨饿的滋味,于是傻气大作,自己都有了上顿没下顿,又施舍给番僧一碗粥。
  番僧接过这粥看了一眼,对朱大嘴作个揖,问道:“不知施主这粥可是自家煮的?”
  朱大嘴也装模作样回个礼,答到:“大师不必多礼,这是我在有味斋买来的。”
  番僧又对他双手合十道:“我观施主近日尚有一劫,若能平安度过,日后必定得大业力,可早日脱离饿鬼道,免受日日求不得之苦。”
  说完飘然而去。
  先不说那头朱大嘴有没有听懂番僧乱七八糟的一通胡话。还说有味斋这边。送走朱大嘴后,槐二很快把店里收拾整洁,安上了门板。
  四郎就兴冲冲的去找陶二。
  到了后院一看。
  四郎:= = 谁来告诉我后院不过小半天怎么就多了一座宫殿!
  只见后院三间青砖瓦房消失了,取而代之的是一座宽敞的庭院,厅堂楼阁无一不俱。以前挂的气死风灯早就不知道哪里去了,取而代之的是发出淡淡光辉的夜明珠镶嵌在走廊上。庭院也扩大了好几倍,遍植奇花异草,两颗高大的槐树下错落有致的放着一些古拙别致的桌,椅,几,案,连地上都铺了一层精致华美的织锦地毯。院子里还有美丽的侍女姐姐和严肃威武的高大侍卫来往穿梭,四郎都看到了好几个青崖山里的熟面孔。
  这种眼熟的随时保持真?高贵冷艳的贵族【装逼】做派……四郎现在再蠢也知道那个变态他……他根本就没走。
  似乎刚出去过一趟的饕餮见了他这幅震惊的呆住了+内心疯狂吐槽+想诘问自己又不敢的样子,简直心旷神怡。挑着眉对身边的侍女道:“清溪,给我的小狐狸换上新做的衣裳。”
  于是还没反应过来的四郎就被侍女姐姐带了下去里里外外刷洗一番。【这个变态连温泉浴池也搬了过来究竟什么毛病?
  洗完澡,饕餮就拿出来一件暗色绣纹金丝钩边的黑色曲裾,也不知道是什么材料做的,简直堪称天衣无缝。几个软妹纸给四郎掖好衣角后,他又拿出来一件仿佛月光织成的轻薄外衫亲自给四郎披上。在他继续拿出来一条玉带打算给自己围在腰间的时候,四郎终于没忍住,可怜巴巴的说:“你这样我还怎么上街,又不是去参加皇族宴会T T”饕餮这才悻悻然作罢。【果然这种近似于老男人打扮芭比娃娃的诡异心理正常人是很难懂的。
  把自家小狐狸打扮好后,饕餮满意的审视了他一番,就心情愉悦的对清溪吩咐:“备牛车,本殿要出游!”
  于是立刻就有侍从赶上来了一辆油漆彩画的轻便四轮小马车,暗红色的车轮,一匹青牛拉着。
  两个人坐上车,见四郎不停的偷偷打量他,一副小狐狸想偷鸡又害怕猎人的模样。
  就一把把他抱了过来放在膝头,从后面搂住他:“不用偷看我了,想问什么就问吧。”
  四郎小时候被他抱习惯了,这时也没觉得这个姿势相当的不男人:“那座宫殿明天还会在吗?”虽然以前也读过聊斋志异,知道妖怪们擅长变化,常常在荒废的宅院或者山林里变出宫殿,可是现在亲眼目睹之后,才能真正理解那些书生们的震撼和沉醉了。华服美酒,绝色美人,地上铺满了棱罗绸缎,稀世珍宝俯拾即是,就连他自己都不得不承认被伺候的真舒服很享受,更不用说那些或功名心热或单纯好骗的穷书生了。
  饕餮反问他:“你希望他明天还在吗?”
  四郎本来要脱口而出“不希望”,忽然反应过来不对,就狗腿兮兮的说:“只要明天主人还在,宫殿什么的根本不重要。”必须给自个儿的机智点赞。
  饕餮果然被他的话取悦了。
  四郎趁机问:“主……主人,我们是要去盂兰盆会吗?”说着想要挑帘子往外面看。
  饕餮把他乱动的小脑袋按回来:“别乱动,马上就到了。”
  果然饕餮刚说完,外边清溪就来回禀:“大佛寺今年就在这洄水边上做盂兰会,殿下和小公子请下车。”
  他二人到的较晚,盂兰会已经开始了。
  四郎就听见忽远忽近有念佛诵经的声音,开始一人念,后十人念,最后十方僧众齐念,那声音仿佛很远,又像就在人耳边。
  随着这声音的响起,河边就有男男女女的行人过来,为黄泉下的故人放一艘纸船。
  不远处的小山包上也有人家摆些瓜果、肉脯、黄酒,和新收的麻谷,在纸钱的飞灰中拜祭先人。
  巷陌交汇的十字路口处,还有许多吃斋念佛的带发居士,为那些无人供养的孤魂野鬼烧几堆纸钱。
  过不一会,就有人喊:大佛寺放河灯啦~大佛寺放河灯啦~
  四郎随着声音望去,果然河里已经飘满了星星点灯的河灯,洄水上仿佛有青烟在飘荡,伴随着十方僧众的唱经声,空灵玄远,又有种哀伤寂寥的美。
  一时看得有些入迷,饕餮却在他耳边轻笑道:“就这个你都看得入迷。真是没见识。我带你去个好地方。”
  四郎迷迷糊糊的被他拖着走。想他毕竟年纪小,对妖鬼之事知之不多,一直侍候在二人旁边的清溪给他解释:原来中元节又称鬼节,传说该日地府会放出全部鬼魂,所以除了大佛寺要办盂兰盆会普渡慈航之外,妖怪和鬼魂们也要在汴京城外的月色之下举办斗灯会,俗称妖鬼集。集市上不论人鬼皆覆面提灯,有思念亡人的生人或者留恋人世的新鬼,可以在这里隔着面具相会。
  说着也递给四郎一个狐狸面具。四郎抬头一看,饕餮不知什么时候也戴上了一个形状可怖的凶兽面具。
  一行人走过三条小路,拐了两个弯,就看到眼前豁然开朗。
  一个热闹的集市展现在面前。
  集市上的行人带着各种各样的面具,有的是飞禽猛兽,有的是各色脸谱,有的以花瓣染于面具之上,也有直接以一块破布蒙脸的。
  他们手里提的灯也各式各样,有的拿着一片长柄荷叶,燃烛于内,映照出青光荧荧,就像是荒野中的嶙嶙鬼火。有的以成百上千根青蒿绑着线香头,点燃就像繁星落于掌中,名曰星星灯。还有的镂瓜皮,掏莲蓬,点燃蜡烛至于其中。
  四郎看的津津有味,差点被一个脸上蒙了块血迹斑斑的发黄白布,手上提了一盏残破宫灯的行人撞倒,幸好饕餮及时将他护于怀中。
  免于被鬼撞,四郎不禁对饕餮感激的笑笑。饕餮拿他没办法,集市上人声鼎沸但是又偏偏听不清身边的人说什么。他也不欲惹人眼,于是只能掏出一条丝带将两个人的手腕绑在一起,以防自家小狐狸被人捉去。
  除了各式各样千奇百怪的灯之外,集市上也有些摊主售卖各式各样的货物。
  最奇怪的要数一个戴着恶鬼面具的番僧。
  此时正值农历7月15,天上一轮满月皎洁明亮。他左手拿一个葫芦瓢,右手抓着一个布袋。只见他左手一挥,葫芦瓢里就真的贮满了月光,手略动一动,那月色还会泛起层层涟漪。然后他把这瓢月光倾倒进右手的布袋中,四郎看了,真觉得那月光仿佛水似的流了进去。到一布袋装满,就有人上去用各式的东西换,有的他看看就换了,有的他就摇摇头表示不换。装到第九袋,他就不再装了。
  四郎身为一个在钢筋水泥丛林里面长大的现代人,简直要被这样浪漫的法术迷住了。
  那番僧也注意到了看的兴致勃勃的四郎,他先向四郎身边的饕餮微笑致意,然后把新舀来的最后一袋月光递给四郎。饕餮看着四郎高兴的连耳朵露出来了都没发现,就并不阻止他接过布袋,只是面具下的嘴角挑了挑,对着那番僧露出一个玩味的笑来。     


☆、五味粥2

  七月十五夜,目连尊者设盂兰会,超度亡灵,并燃河灯,以普渡慈航。而妖鬼于是夕也,自黄泉出,结伴呼群,游于荒野灯月之下,名妖鬼集,更尽乃归。
  熬了一晚,四郎上了马车就睡得迷迷糊糊的。到早晨醒来,发现已经回到了有味斋。
  他一醒来鞋也不急穿,就蹬蹬蹬的赤着脚跑到香榶方窗前推窗探头往外看。
  然后松了一口气的发现昨夜金碧辉煌绝对吓坏路人的宫殿楼阁已经消失了。
  饕餮打外头回来,匆忙洗净血气就过来看自己的小狐狸。刚推门进来,就看见他赤着脚站在青砖石上,不禁皱了皱眉,过去一把将他抱起来:“怎么不穿鞋就乱跑?”
  本来侍立在他身畔的华阳和青溪见了他皱眉,马上跪下谢罪:“是奴婢们疏忽了,请小少爷责罚。”
  饕餮既然能与上古三大凶兽并称,实在不是什么良善的妖怪,起先有小妖以为他真是像在小少爷面前那样温柔多情,犯到了他跟前,现在魂魄还不知道被拘在哪里受苦。这位可和那一位不同,惹恼了那位,顶多把你一掌拍飞或者一口吞了,惹恼了这位,那可真是让你求生不得求死不能。
  四郎被他抱起来握住了脚丫子,就不停的动来动去,嘎嘎笑道:“别碰,别碰,哈哈哈……好痒。”又说:“关青溪什么事。我以前做狐狸的时候还不是漫山遍野的疯跑,那时候也没见你给我找双鞋子套在爪子上。”
  饕餮笑吟吟的听他说些歪理。
  青溪和华阳没有听到饕餮让起,还是把头垂着跪在地上。
  四郎见了就问饕餮:“昨晚那番僧送的月光呢?快去让青溪姑姑给我找出来。”
  饕餮把他抱在怀里,见他的脚圆润可爱,脚趾甲微微泛粉,就像十片小小的花瓣,比那些人间的小姐夫人特意用凤仙汁染出来的还要动人,忍不住亲了亲手里的脚丫子。对跪在地上的两只妖说道:“去给他找出来吧。四郎生的弱,你们以后多上点心。”
  四郎简直对他无语:感觉他口里的娇花根本和自己是两个人好吗?
  但是青溪和华阳两只妖怪对于四郎生的弱这一点,倒是非常赞同。
  青溪去拿那袋月光,华阳就建议说要把青崖山的温泉灵脉移过来,引地热通过铺地的青砖。她本来就伤心饕餮殿下居然住在这种破旧没有灵气的地方。可是那个饕餮主人根本不爱用人伺候,总说这些都是娘们兮兮的玩意儿,出来了根本不愿意带上他们。幸好这个饕餮殿下醒过来了,昨晚把宫殿和奴仆都招过来,结果立刻又都撵回去了。还好自己能够留下来。也能看护姐姐留下的一点遗脉。
  四郎听后简直被这种高端大气上档次的纯天然地暖供热规划图惊呆了。可是见饕餮面上十分赞同,他也不是一个只知道任性撒娇胡搅蛮缠的人,能让饕餮把宫殿移开已经超出预期,温泉灵脉就温泉灵脉。起码……起码也还不算打眼吧?
  很快青溪就拿过来了那个布袋,昨晚月光下也没看仔细,此时看这个袋子就很不同寻常。袋子散发着莹莹柔光,倒是和饕餮昨晚给他的那件月光白外衫有些相似。
  青溪善解人意,看他不解,就笑着对他说:“小公子,这番僧也算是下了一番本钱的。这条布袋和公子的月华衫都是由一种月光蚕吐丝凝成的,而这个袋子用的几乎全是这种蚕丝,小公子的这件外衫还由山中蛛娘编入了其他材料呢,说起来还是这个袋子更贵重一些。因为这种蚕十分珍贵,食月光而生,往往要十年养成百年结茧,结一次茧即死,,而用这种蚕丝织成的布料不仅有月华之美,还能够贮存月光,所以很受些妖怪的追捧,可说是有市无价。”
  华阳也道:“你是天狐,天狐族向来拜月修炼,难怪你会喜欢那番僧的把戏了。”
  四郎的脸都要皱成了个包子了,他根本不是因为什么天狐修炼之类的原因才喜欢那番僧的法术,是因为浪漫,浪漫懂吗?妖怪不是都
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