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妖怪食肆-第6部分

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  虽然心里吐槽,但四郎现在也有些发愁。他一开始只觉得那番僧的法术奇特,至于他送自己一袋月光,本来月光就是他不花本钱舀来的,随手得之随手赠之,也是兴之所至的名士风范。现在知道他还附赠了自己这么珍贵的一个口袋……
  他本不是个蠢人,想了想就抬头问饕餮:“他给我这个,是……是想要换些什么吧?”因为他也知道自己除了会做菜,实在没什么本事值得番僧交换,身边的各色珍宝好像都还是饕餮的,这话问的就有些没底气。
  饕餮却不以为意,当初他不阻止小狐狸接那份礼物,就自有打算。饕餮只道:“他不过是想要你做的一碗五味粥罢了。”
  四郎听了颇为奇怪,传说五味粥能骗过地狱的看守,是饿鬼唯一能吃到口中不会变成火炭的食物。上辈子自己收集过民俗饮食文化,知道很多地方有这种民间怪谈,虽然粥名不同,但做法出乎意料的大同小异,当时觉得有趣就记在了心里,看到朱大嘴时忽然就想到了这道粥,也是因缘际会。可是传说毕竟只是传说,就算这个传说是真的,那番僧为什么也要五味粥?
  想了想,他有些不确定的问饕餮:“难道那番僧也是个恶鬼?”但是这也说不通啊,他见过那番僧近日在街坊间化缘,普通人根本看不见鬼魂,除非这些人与鬼魂有因果牵连,或者是凡人主动去看见了鬼魂,然后鬼魂才能看见凡人。这也是确保凡人能够不受鬼魂侵扰之道。
  饕餮仿佛看出了他的疑问:“你是不是奇怪为什么除你我之外的凡人也能看到番僧?”见他点头就给他解释:“饿鬼不同于地狱道的众生,凡夫的眼睛见不到地狱的鬼魂,但是可以用肉眼看见饿鬼道的众生。”
  四郎听了点点头表示明白,又问:“可是我看他是有些神通法术的,怎会沦落到饿鬼道?”
  饕餮见问到了点子上,不由心里得意自家小狐狸的聪明,把他楼到了怀里,讲了一段妖鬼界的旧闻。
  从前有位青提夫人,当时她所居住的国家推崇佛法,她就是备选出来要侍奉佛寺的童女。但是她后来爱上了一个修习其他教义的贵族,就偷偷跟着他逃跑了。两个人成婚后生了个儿子。但是很快他们就被佛寺找到了,儿子被佛寺派人带走去做了小和尚,青提夫人的丈夫有所感悟要去继续修习外道教义,也离开她做了个苦行者,她一个人郁郁寡欢,逐渐变得吝啬刻薄并且残酷狠毒,常常鞭打自己的奴仆,驱赶见到的僧众。因为她生前日日杀生吃肉背离了在佛前的誓约,既没有佛心也不修善行,于是死后被打入阴曹地府,并且沦入了饿鬼道。
  在饿鬼道里,她所找到的一切食物到了口中都会变成火炭,她望向一条河,河流就会干枯,使她无法得到饮水。
  更可怕的是,她还会在饿鬼道中继续产下恶鬼,而且每胎便会生下几百个鬼子。这些鬼子们会吞噬所有外来灵体,甚至还会互相吞噬,因为他们无时无刻不在忍受着饥饿的煎熬。
  又因为饿鬼寿命长达数万人间年,她便日日受着因不善业力的痛苦果报。
  然而,这位青提夫人的丈夫和儿子都是有情有义之人。他的儿子成为了佛陀十大弟子之一,是很有名的目连尊者,七月十五日的盂兰盆会就是他得到佛陀的教诲而举办的,目的正是希望能够借十方僧众之力让母亲吃饱转入人世。
  但是借助他人之力去抵消果报实在太慢。青提夫人的丈夫欧颂作歇是一位外道的行者,他听见了自己妻子的哀嚎,就叫自己的教徒推倒为他建立的灵塔,用自己的积累的功德去利益饿鬼道的鬼母和鬼子。并且愿意身入饿鬼道中,代替青提夫人在饿鬼道中沉沦。
  听到这里,四郎禁不住问:“那个番僧难道就是欧颂作歇吗?”
  饕餮感觉他毛茸茸的头顶在自己下巴上蹭来蹭去,腹下不由火起,又笑着夸他道:“真聪明。”
  可惜四郎根本不领情,反而非常小妖精做派的反驳:“你是因为番僧才引出这个故事的,只要不是傻子都能猜出来吧。”然后又作死的继续说:“我以前听街边婆子讲过目连救母的故事,根本就不是你讲的这样!”
  因为饕餮殿下收敛了自身的凶兽气息,就把他当成了陶二哥的四郎简直作的一手好死。
  果然听了他这话,饕餮就着搂着他的姿势把他压在床头的雕花柱头上,贴近他的耳朵问道:“你刚才说什么?信个街边的婆子也不信主人?嗯?”尾音上挑,邪魅模式全开。
  四郎自觉自己从尾椎骨末端开始涌上一种酥酥麻麻的感觉,如果他现在是只小狐狸,简直连脖子上的毛都要炸起来了。于是赶紧不认账:“没……没说什么……主人讲的故事才是对的,外面也不知道谁乱编故事蒙骗善良百姓真可耻。”
  可惜饕餮殿下不接受他的解释。然后四郎就被压在床上这样那样了半天。这位可不比陶二哥冷汉柔情,任四郎哭着求饶也没放过他。
  好容易一时云雨止歇。
  四郎被抱着洗了澡,饕餮又亲自给他换上衣服。最后还认真的握了他的脚,从旁边拿了山里的蛛娘织出来的,极柔软精巧的白袜子给他套在脚上。
  四郎手脚无力,一时做个半残废状的任他打扮。忽然想到了一个问题,赶忙趁饕餮吃饱了心情极好时问出来:“为什么番僧非要我做的五味粥呢?那五味粥的方子并没有什么稀奇,就算我做出来味道好些。也不是非我不可吧?”况且,况且自己身边还跟了一个凶兽饕餮。
  饕餮却一边找来木屐给他套上,一边逗他说:“也许就是因为你做的味道好呢?”又转过头对拿着木屐过来的青溪问道:“青溪,你说是不是?”
  一旁的青溪忙道:“那是自然,小公子的手艺已经闻名妖鬼界了。”是啊,大家都很好奇究竟什么样的手艺才能征服上古凶兽饕餮的胃。
  四郎听了,还是觉得哪里不对劲。但是自己做菜时的确不用什么神通法术,出身也很平常,这场交换说到底是对自己更有好处。所以他实在想不通番僧为何把这种利益饿鬼道众生的大功德白送给自己。
  好在他是个豁达的性子,一时想不通也就丢开了。
  这时,旁边一个捧着衣服的小花妖看他们说的高兴,也怯生生的插嘴问:“这么说来,那个欧颂作歇法师还真是个痴情的男子了?”小花妖化形日浅,很有些少女情怀,听了这个故事就被番僧的行为感动的泪眼汪汪。
  四郎虽然不喜欢女人,但自认是个纯爷们,见这小花妖是个货真价实的软妹纸,生怕她以后被什么穷酸书生无良公子骗了,忙趁此机会教育她:“哼,一个会灵光一闪立刻顿悟,然后儿子也不救了,爱妻也不管了,一心要出去做个苦行者的男人怎么可能是情圣?我看他根本是想趁此机会收拢饿鬼道的势力!”说着还肯定的点点头以加强说服力。
  小花妖听得一愣一愣的,又觉得好像也有些道理哦。
  旁边饕餮听了他们的对话,一时忍不住抚了抚下巴:自家的小狐狸,总是能给人带来惊喜呢。饿鬼是鬼道众生中最多的一族,而且生育能力极强。这一族居于不同的地方,有些也散居于人间的世界。但是却往往被人间的守护者们驱逐,只能徘徊于旷野之中。又因为不能入轮回,他们对人间最为觊觎和渴望。这股势力一旦利用好了,将是很有用的一群炮灰……
  想到这里,唯恐天下不乱的凶兽饕餮殿下不由得挑起了嘴角。看来这人间,要乱了啊。                    


☆、竹叶青1

  自打那日从妖鬼集归来,四郎的耳朵和尾巴就时不时的跑出来。因他化形日浅,担心自己去前头店面一不小心露出行藏,这几日便在后院陪伴饕餮。虽说不时要被捏着耳朵欺负一番,也很听了些鬼怪秘闻。前头自有饕餮安排了人手照应,倒也出不了什么大岔子。
  闲了几日,眼看着耳朵尾巴已经不再偷偷冒出来,四郎就有些坐不住。正巧这一日下午,前头支应的槐二过来回话说,街上开豆腐坊的张老实买了新房子,特地设宴广邀亲朋好友,要办个落宅的仪式。派人来请四郎明日过去帮衬一桌席面。
  四郎一听这个茬儿,真是刚瞌睡就有人来送枕头,忙不迭吩咐槐二应下来。
  晚间少不得要给饕餮温一壶好酒,做几道别出心裁的小菜,哄得他开心了好放自己出去。这回饕餮倒是通情理,看他黑葡萄般的眼珠子咕噜噜乱转,又狡猾又精灵的小模样,爽快的就答应了下来,只说不许太累,要多带几个奴仆打下手。
  于是次日清晨,四郎很有责任感的早早醒来。他轻轻从饕餮怀里爬出来,蹑手蹑脚洗漱完毕后,临出门时望着床上睡姿优雅的饕餮殿下,油然而生一种老公出门养家,老婆在家种花的满足感。当然,这可怜的孩子也只敢偷偷在心里傻乐。
  房内饕餮殿下待他出了门,立马睁开了眼:也就是自家小狐狸生的怪,你见过哪个妖怪夜里不修炼不吃人不出去作乱,偏偏要和凡人一样老老实实睡觉的?自己只不过陪他眯着罢了。看他偷偷摸摸怕吵醒自己的样子也怪有趣。
  可见真相总是这么残酷。
  四郎到了外头,槐大槐二两个早就准备好了他惯用的各色厨间器具,一行人就安步当车的去了张老实乔迁的新居。
  到了那里,就见张老实请了不少街坊领居中的女眷,都是些爱凑热闹,与翠花常在一起说笑的。还有几个街边的闲汉也过来帮忙,其中自然少不了朱大嘴。
  四郎到了厨下一看,各色食材早有人整理好,只等他来做。便和槐大槐二一起烧水洗锅忙将起来。
  几个人正忙,四郎忽然觉得头顶厨房大梁上似乎盘了个什么东西,抬头一看惊了一跳。只见这新居的厨房顶上居然缠着一条绿的十分鲜艳的大青蛇,这蛇足有成年人两只手张开那么长,盘绕着大梁,头正对着锅灶,一伸一缩的吐信子。也就是说恰好在四郎的头顶上,饶是四郎不怕蛇,忽然抬头一看,也被那狰狞可怖的三角形脑袋吓住了。
  谁知这蛇见了四郎,也嗖的一声从房顶上串了出去。
  过一会儿张老实进来厨房问食材是否够用。
  四郎就把他家有条蛇的事告诉了他,谁知张老实却笑着给他解释,说是家里昨日买了些菜蛇剖好了做食材,的确跑了一条翠青蛇,但是那蛇并没有四郎说的那么大。家里正忙也不好去捉它,幸好这种翠青蛇无毒,所以并没什么大碍。然后又打躬作揖的拜托四郎不要将此事嚷嚷出去,免得客人们惊慌。
  四郎听他说了往盆子里一看,确实有一段一段去了皮子巴掌长的嫩白蛇肉。
  古人的食谱中很少出现蛇肉,所以刚才见了这些白嫩嫩去皮的肉段,四郎就没有往那方面想。如今知道张老实还寻摸了这等稀罕物上桌,于是思考了一下,就打算用蛇肉做个“龙凤呈祥”,也为张老实家的乔迁之喜讨个好彩头。
  只见他先把洗净的蛇肉用沸水氽一氽,沥干后,放入地锅里。约煲了三刻钟,又捞出沥干,剔成丝,汤留用。
  看他做好蛇汤,打下手的槐二忙给他递过来一只宰洗干净,除去尾臊、脚爪和内脏的老母鸡,四郎用沸水飞去血秽后把老母鸡放入砂锅,加入适量清水。眼看着鸡肉煲至半烂后,同样捞起,剔成丝,并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装锅,加枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝,待锅中一翻滚,就舀了勺汤尝了尝,觉得有些味淡,又再加了些盐进去。
  做好后,就嘱咐耐心稳重的槐大看着用文火慢炖,到熟烂的时候就可以起锅装盘。
  这道龙凤呈祥是有名的粤菜,本地尚无此做法。张老实听了这吉祥的菜名,哪里还有什么不乐意的。只说一切都凭四郎安排。
  四郎在自家的专业领域向来很认真,因为这道菜在食用时还要伴些柠檬叶丝和菊花才能得其真味。张老实家自然没有这两样不常用的调味品,所以立马派槐二回店里去取来。
  槐二一走,厨间几个人就显得有些紧巴巴的,于是张老实也自告奋勇过来帮忙端菜上桌。
  一般说来,恭贺乔迁之喜的宴会不过是做几个家常菜请一下邻里街坊,这次张老实却足足出了一千文钱,实在算得上大手笔了。据说极相熟的女眷那桌,因为他媳妇儿翠花的关系,还上了上好的竹叶青呢。这可把闲汉泼皮那一桌馋坏了,都说张老实不能厚此薄彼,凭什么那些娘们儿就能喝名酒竹叶青,他们就只能喝些黄酒解解馋,也闹着要上。
  朱大嘴今天也得意。因为与往常不同,朱大嘴居然被请到了二楼,虽说还是与地痞闲汉们一处,但是他虽然是个游手,却历来被地痞们不容,此时能够与刁大刘老狗等凑到一桌,他就颇有些受宠若惊,陪着笑四处作揖,口中“恭喜”不断。
  此时见闲汉们打趣张老实,他也来讨人嫌:“就是啊,张大哥可不能厚此薄彼,不与我们喝酒,就是翠花也不能容你!”他自觉这话平常,张老实听了恨得咬牙切齿,一时也只得忍气吞声,又拿了些竹叶青与他们都满上。
  这边他们喝的热闹,四郎做完了最后一道“芙蓉豆腐汤”。留了槐大在主人家收拾器具,他这个掌厨的就回去了。
  等到又过了几天,四郎正在厨房做客人点的菜。饕餮不知道跑去了哪里,还带走了青溪。
  华阳在店里帮忙招呼客人。她是九尾妖狐,虽然化成了个徐娘半老的样子,可一副天生媚骨还是让今日到店的客人都看的有几分痴痴迷迷的,恨不得把眼珠子黏到她身上去。
  正午时分,店里来了两个官府的差人,说要请胡四郎去一趟府衙协助调查张老实毒杀街坊案。
  原来,昨日去吃席的人有不少回家后就发了病,都说自己恶心、呕吐、头昏、腹胀痛,还有一个刘老狗已经死了。刘老狗的妻子就报到了官府说有人毒杀他丈夫。
  因为酒席是胡四郎做的,所以也要带他回去问问话。
  华阳一见来了两个莫名其妙的人就想把四郎带走问话,心中大怒。
  她对着两个差人微微一笑道:“两位官差老爷可是要在小店切些牛肉?”妖狐最擅长迷人心智,此时她不过略略用了狐族法术。
  两位差人不知怎么回事就脑袋一重,然后只记得自己确实听人说这有味斋东西好,所以特意过来切些酱牛肉下酒。
  于是两个人带了一斤酱牛肉并两包附赠的鸡头米回了府衙。刚走到半路上,就看见两个一同当差的兄弟匆匆忙忙的撵上来,一看他们没捉人就松了一口气:“看来你们也接到了通知,这案子不用查了。张老实都放出去了还查什么?不过几个地痞无赖想要讹钱罢了。”
  原来刘老狗的妻子报了案说张老实投毒,可是衙门的仵作验了尸,发现死因是饮酒过量。并没有发现什么毒素。又去搜了张老实家,带回来些残羹冷炙,也没有发现任何下毒的痕迹。
  街坊好几家的女眷回来闹着说头昏、腹胀痛,去请了归真堂的圣手替他们把脉,结果没看出来任何毛病。大约也只是妇人的小毛病罢。偏这几个爱闹腾,居然扯到什么投毒上去了,真是大惊小怪的无知蠢妇。因这几个差人为这事忙了一天,得了这么个结果,就有些不待见那几个报案的。
  也因为好好一个乔迁之喜却闹出了这等不祥之事,张老实便卖了房子,搬去了别处,众街坊也不知他究竟去了哪里。
  只有一个不走心的朱大嘴还在到处跟人说他那日的奇遇。
  说他为了多吃菜,就没怎么喝酒,结果他吃的正开心,就见自己凳子下面破出来了一个大洞,下面是一楼的大水池子。把他吓得一动不敢动。结果就有一大群瘦骨嶙峋的饿鬼从池子里面冒出来,叠罗汉般的托着他坐的板凳,不叫他坠楼而亡。
  又说他看见刘老狗的酒杯里有一条青色红尾巴的小蛇被他喝进肚了。
  这话他逢人就说。也没什么人理会他。
  这日他到有味斋来喝碗五味粥,又开始吹嘘他这段奇遇,并且自夸自己是个有大福气的人。
  华阳听了就上下打量他,然后点点头一本正经道:“恩,天公疼憨人,想来这位大哥确实是有福气的。”店里一干食客都觉得是在打趣朱大嘴。他一个要什么没什么的老光棍又说得上什么福气了?于是都捧场的哄笑起来。
  朱大嘴被人打趣了也没听出来,因为今日四郎没收他钱,还附赠了一叠新煮的毛豆。他现在日子好过很多了,只要得了钱就来有味斋喝粥,也渐渐能存几个钱,近日一发连胃口也小了很多。
  边走边高兴的哼着小曲儿。待路过张老实卖掉的二层小楼,就看见打里面出来一个番僧。这番僧身上还缠了一条绿油油的竹叶青蛇。
  朱大嘴是个胆子小的,怕蛇,就打算贴着墙根溜走。谁知那番僧却叫住了他,对他作揖道:“恭喜檀越度过一劫。”然后站直身体,深深的打量了他一眼,用胡语说了一句话,然后递给他一个镶了块黑石头的银戒指。
  不知道为什么,尽管听不懂番僧说的最后一句话,朱大嘴却泪流满面。
  他打出生起就是个熊孩子,日日只知道胡吃海塞,只要吃饱了就开心。他又生的愚笨迟钝,被人笑话也听不懂,被人捉弄也不以为意。就是后来媳妇儿跟人跑了,他也真心没觉得是个事儿。这回却不知道为什么,心里有些钝钝的痛。
  幸好他留了一路莫名其妙的眼泪,到家就又高兴起来。看着手里的戒指,觉得那番僧也不知道发了什么癫,让自己捡个便宜。他对着烛火看了看那颗黑的沉静黑的耀眼的宝石。美滋滋的打算日后没钱喝粥,就去当铺把这戒指换几十贯钱。
  只是到底心中记挂这事。
  第二天去有味斋喝粥,又把那番僧的最后一句话学给四郎听,四郎听完就面色古怪。
  在他心里,四郎能作出让他吃饱的粥,已经是个极有本事的人了,所以才拿这个来问他,见他不回答,估摸四郎也不懂那话的意思。就低下头稀里糊涂的把一大碗粥喝完,满足的直奔当铺去了。
  四郎因为朱大嘴学给他的那句话,心不在焉了一整天,切肉的时候还差点切到手指。
  当天晚上,他就把这句话学给饕餮听,见饕餮译出来果然与自己理解的一致。
  于是不禁长叹道:“这也算是青提夫人和欧颂作歇两个最好的结局了。”
  原来这番僧对着朱大嘴说的最后一句话是:“青提,愿你此生又蠢又笨,每天都快快活活,直到重入轮回。”
  可惜当初的青提夫人已经消失在时间彼岸,饿鬼道中的青提夫人根本不想听,再世为人的青提已经完完全全是另一个人,再不可能懂了。   


☆、竹叶青2

  自从那天张老实请客吃席后,这条街上去吃了酒的几个婆娘就总是叫嚷着头疼,时不时有假呕的样子,渐渐的肚子也微微鼓出来。家里人一开始还以为是怀上了,结果请来大夫一看,又都说摸不到喜脉。
  又过了几天,这几位妇人居然就死了。开始几个家人都只当是得了怪病。
  后头有一个叫小喜的,她男人是归真堂里抓药的伙计。因他男人这日带回来了一包药材,里面就有雄黄,结果小喜闻了那雄黄的味道。当场就抱着肚子满地打滚。活生生给痛死了,死的时候自她的七窍中爬出来几条细小的竹叶青蛇。
  据说当时小喜呼痛的声音太惨烈,引了不少街坊前去探看。结果看完她的死状,不少围观者都忍不住吐了。
  因为官府下了定论说这几人并非吃了张老实家的酒席中毒身亡。坊间便暗暗流传说是蛇精作祟。又有人说亲眼见到那蛇精吐出一条小蛇钻进妇人的肚子里,把五脏六腑都吃空了。说的活灵活现,一时一条街人人自危,大家都有些不敢上街乱买食物。就算是自家做的,也要反复清洗,生怕一个不小心,被小蛇钻进肚子里吃掉五脏六腑。
  再加上有人忽然想起了前几日朱大嘴口里说的奇遇——见着刘老狗喝进去一条青色焦红尾巴的小蛇。不是正好合了小喜的死法吗?至于为何仵作检查不出来,那必是妖怪作祟无疑。
  因为那日的席面是四郎去做的,这几日有味斋来的客人忽然少了许多。
  没了客人,四郎也不甚恼。他可不怕什么蛇精吃人,现家里就住了个妖怪的祖宗呢。什么蛇精敢来有味斋里吃人?那必须给它的勇气点赞。
  想到竹叶青蛇怪传闻,就又想到那日张老实还送了自己一坛竹叶青,作为掌厨的报酬。
  当时的竹叶青是用黄酒加竹叶合酿而成的。属于烧酒中比较清香、绵软的一类。
  一坛竹叶青,配上加了大料蒸的烂熟的猪头肉,再来几盘爽口的小菜,在天高气爽的秋日午后,小酌上几杯,简直是神仙不换的日子。
  正巧这日槐大从街上买回来一个五斤重的大猪头。这猪头肉最忌讳的就是做的油腻腥浊,令人只吃下去一两片便烦恶难消。所以最重要的就是要使其肥而不腻,嫩而不烂。
  为了去掉那种油腻感,四郎便打算试试一个流行于明清市井
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