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嫁给厨子以后-第83部分
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二娘很给面子,点头如捣蒜,这会儿褚直要是提要求以后他都在上边说不定她都会同意。
其实她人生的两大追求不过是:吃好、睡好。
“那能再放点葡萄干、杏仁、花生仁、瓜子什么的吗?”对于吃货而言,当然是多多益善。
褚直正在加第四层汁浆,闻言手微微一抖,坚定地拒绝了她的请求:“不行,味杂反而失了本色,过尤不及。”
二娘什么都好,就是不善于烹饪。正好他给补齐了,想想这也是珠联璧合。
二娘有些遗憾:“也对,有一个你就够了,要是来个十个八个,我不得累死。”
褚直没想到她这么说,抬眼瞧她正看见她意味深长地斜看过来,顿时醒悟过来自己被她给调戏了!
这个人怎么能那么不正经呢?
褚直瞪了一眼二娘,不再理她,继续手上的活计。
二娘则拉了把椅子,反骑在椅子上,把下巴搭在椅背上看褚直忙碌——都说认真工作的男人最帅,褚直原本就帅的让她移不开眼了,现在更像顶了个光圈,当然她是不会让他知道的。
最后一层浆汁加完,两分钟后,洁白如雪的山药糕出笼。
二娘记起以前爱吃的蓝莓山药,可惜这里没有蓝莓,不过有红色的玫瑰露也算是点缀了——她当然不会蠢到打击褚直。
不过出乎意料的是褚直并没有请她品尝,而是拿起了毛笔,在一旁装有桑葚汁的碟子里蘸了蘸。
哪来的毛笔,褚直用笔做什么?
她尚未想通透,眼睛已经被褚直落在山药糕上面的画吸引了。
褚直先勾勒的是一大片盛开的玫瑰,花藤前面,花海后面,寥寥数笔便勾勒出一个顾盼生辉的女孩儿来。
咦,那是她么?
“你觉得如何?”别以为他没看出她的敷衍,分明就是没觉得他这道点心有什么特殊之处。
褚直在案板前负手而立,好像厨房就是他的天下。
二娘点头:“妙,妙极!”
在他的眼里,她有那么美么?还没有品尝这道山药糕,她感觉就有些醉了。
这一道山药糕用后人的眼光来看,不足为奇,在这里,大约能算上精品,但是加上这一幅画,就是极品了。
“妙?”尝都没有尝就妙起来了,当他好骗!但是看见她眼睛直愣愣地盯着案板上的山药糕,褚直被她这直言不讳的称赞也弄得面颊微红,取出一只银勺挖了一勺送到她嘴边。
良久,二娘才吐出勺子,叹了句:“好吃。”
是真的好吃,比想象中的好吃多了,大约这些都是纯天然、无污染的食材。山药的味道本来很清淡,加了牛乳之后除了顺滑还多了一些香醇,但滋味还是很清淡,但咬破一层山药,紧接着舌尖上就传来的玫瑰的香醇芳甜,滋味一下就提了上去,反衬出山药原本的清香。可并不止有一层玫瑰,接连几层将这味道给提到极点去了,吃完一口,只觉得还想吃第二口。
二娘当下就同意了褚直要用这道甜点争夺蓝月令——如果褚直的梦没错的话。
接下来的一天半,褚直跟二娘一直呆在厨房里,毕竟褚直也不是天天下厨,即使有天分,也需要勤学苦练,勤学苦练现在来不及了,临时抱佛脚也是需要的。
石桥坊的胡同口,一直有人探头探脑。但连续三天,都没见人出来,只好一溜烟地回去汇报了。
安国公府的书房里,程瑜有些头疼地躺在椅子里。
文王叫他再度招揽顾二娘和褚直,虽然将来有一天,天下都是文王的,但现在,程瑜觉得这根本是个不可能完成的任务。
外头有人敲门,程瑜坐正了身子:“进来。”
一个人弯着腰进来,跪在程瑜面前把看到的说了一遍。
程瑜头更疼了,已经是第三天了,褚直跟顾二娘连门都不出,这两位是太有信心了吧?
“他们也不找人打听打听花月楼准备出什么题?”
程瑜是自言自语,底下的人以为程瑜是问他,吓了一跳,尽量分析道:“看样子是不管什么都难不倒他们……”
程瑜被他的声音惊醒,他是怎么回事?幸好这是他自己的地盘。
程瑜皱了皱眉:“已经把信儿送到镇国公府了?”
底下人忙道:“早送过去了,昨个儿就送过去了。”奇怪,世子昨天不就知道了吗?为什么还问?
程瑜觉得自己可能是太疲惫了,挥了挥手让人下去,他自个儿闭上眼睛揉了揉太阳穴,想着到哪个侍妾那儿去放松一下。刚站起来,大约是精神不好,总觉得后头有什么似的,往后一看,没人。往门口走了两步,程瑜猛地大叫一声:“你给我出来!”
门口的侍卫吓了一跳,但程瑜也没叫他们进去。
程瑜盯着里间落地花罩边的帷帐,程瑾无奈,只好从后头走了出来。
“哥。”程瑾举手冲程瑜露出一个讨好的笑。
程瑜头更疼了,一动不动地盯着程瑾:“你怎么进来的?”
程瑾见事情败露,干脆也不抵赖了,直接问道:“你们知道花月楼下一场比试出什么题?褚渊知道?”
程瑜见他一脸紧张,猜到他心里担心的人是谁,冷笑:“知道。”
程瑾大为着急:“是什么题?”
程瑜就不知道弟弟怎么就迷褚直迷的不可自拔,多少次跟他说过要离褚直远点,虽然文王现在对他俩还有点兴趣,但他觉得这事儿是成不了的,所以……程瑜一笑:“下一场比试是点心。”
点心?他必须要跟叔叔说一声!程瑾立即向外走去。
程瑜站着没动,脸上却露出冷笑,等程瑾走到门口了才对外面说道:“把他给我关起来,要是跑了,两罪并罚。”
三天转眼过去,一大早,褚直和二娘就准备妥当,接了冯翁,三人乘坐一辆马车去了花月楼。
老太君一步不晚的另外坐了一架马车赶往花月楼。
这次,花月楼比上一次还要热闹。从三日前那场比试开始,燕京小报在最显眼的位置专意开辟了一个专栏,专门报道花月楼庖厨大会。
除了小报销量猛增,燕京大大小小的赌坊生意也是火爆的很,不但有押褚直、褚渊的,也有押在别人身上的。总体来说,觉得褚渊会胜的人最多。
这里有一个原因,褚渊身边有“南潇北齐”的消息已经传开了。褚直离京去请高人也不是什么秘密,但请的是谁,老太君捂的很严。此外冯翁名气虽大,却少有人见过他,所以冯翁进京那一天,他在人堆里站了半日,竟没一个人认出他,都以为那又干又瘦的老头是褚直的马夫。所以竟无人知道褚直已经请到了大名鼎鼎的冯翁。
不过冯翁是褚直留待最后关头用的,现在也用不着冯翁出面,带着冯翁,算是培养“师徒感情”吧。
三日以来,冯翁得老太君款待,他性情虽古怪,却并非善恶不分之人。瞧着老太君德高望重,深明大义,身边之人对他皆敬重有加,又尝过褚直送来的点心,渐渐觉得他是个可造之材,只是心中犹余一口被顾二娘胁迫之气。故而上了马车,只同褚直淡淡说了几句,并不理会二娘。
二娘也不以为意,左右冯翁愿意帮助褚直即可,如果他不愿意,她会想办法的。
半个时辰后,马车就到了钱胡大街,但距离花月楼还有半里地,马车就走不动了。
今次比试,如果得了蓝月令,每年都可以从花月楼支取一千两银子!这次是要动真刀了!还有,花月楼会选出两名看客协助评判。这两名看客也不是白干的,除了能白吃,每个人还能白得一百两银子。所以一大早,花月楼前面就堵上了。
第124章 交换食材
不过,因为考虑到要用灶火,这次比试的场地安排在了花月楼后头原本用来停放马车的后院。
在花月楼的后院,这三日内早就搭建了六座灶台,并且经过试用确定没有问题。
灶台前方左右两侧,相对摆放着两排八张桌椅。自上次庖厨大会开幕以来,燕京权贵无不知晓这场比试,都是多年的老主顾,三大管家也不是不通情理之人,特意设了这八张一天一千两银子的位置以便需求。
而正对着灶台的东侧,第一排六张长桌拼在一起,是六个评委坐的地方。更靠后一些,用一条红绸把比试场地跟观众席位分开,红绸后面摆放了上百条长凳,每条长凳挤挤能坐3…4个人,每个位置的售价是十两银子一天,童叟无欺,不打折。
二娘步行进入花月楼才知今天观看比赛是要掏银子的,暗叹这花月楼真是经营有方。
两人到的时候,人基本上来齐了,大家都先被花月楼的管事聚集在花月楼前厅里等候抽签。
三日前那场比试,二娘跟褚直匆匆而来,对参加大会的队伍并不熟悉,后来得了黄月令的队伍,只听到名字,和人是对不上号的。此时,褚直才暗暗将其余几队的来历讲给她听。
褚渊、褚诚就不用说了。
剩下的四支队伍是,褚泰、褚贤、褚德、褚惠。
这四人都是褚氏已经没落的旁系,与褚直关系最近的是那个叫褚惠,早先见褚直进来,还特意过来打了招呼。
其余三人像是没有看到褚直似的,只近距离站在褚渊四周。
褚泰的腰板最直,他家没落的最早,平日没少得耻笑,后来走投无路做了厨子,更是抬不起头来,不过今天不一样了。至少打败褚贤褚德褚惠是没问题的……褚泰眼一翻,看见了褚直,还有这个来路不明的野种,他倒是命好,不但鱼目混珠了二十多年,现在还有资格来争夺花月楼。
褚泰眼看过来,二娘立即升起一阵不舒服的感觉,她不觉皱起眉头想看个仔细,那褚泰已经移开了视线。
这时,鼓声响起,花月楼前后同时宣布大会开始了。
今天的比试采用的是淘汰制,所以第一步是抽签:七支队伍,中间有一支写着“晋”的牌签,抽到这支的直接进入下一场比试。剩下的六支队伍按所抽牌签的序号分成三组,技不如人的那组直接淘汰出局。
很快,大家都抽完了。
褚渊贰,褚直肆,褚诚伍,褚泰叄,褚贤壹,褚德陆,褚惠“。晋”。
看到褚惠抽到了“晋”,褚泰十分嫉妒,转而看向褚直,没想到自己一上来就对上了这个杂种。
相邻序号为一组,比试顺序即为:褚贤对褚渊;褚泰对褚直;褚诚对褚德。
褚直、褚渊、褚诚竟然神奇地没有对上。
褚直早就感觉到褚泰那让人不舒服的目光,不知这褚泰敌意何来,但他深知这天底下心术不正的多的是。下巴微抬,视线从褚泰头顶上扫过去了,把个褚泰气的七窍生烟。
顺序定下来之后,六个人便带队进入花月楼的后院。除了褚直和二娘这一队,其余队伍均有三人。
后院早就座无虚席。
那八张座椅上坐的有文王、永真公主、王宁、谢如玉、京城第二巨富沈迎、严亭,在严亭身边竟是小姑娘严霜,严霜身边则是一个头戴帷帽、垂着黑纱的女子,二娘一时没认出来,见严霜同那姑娘说话琢磨出来,裴家姑娘已同褚渊定亲,那位可能就是褚渊的未婚妻裴姑娘了。
老太君没在后院,花月楼挨着后院有一座阁楼,知道老太太肯定要过来的,梅玖早命人打扫干净,在二楼摆上果品茶点,现在老太君、冯翁都坐在阁楼上,不用亲临后院从这里就能把比试看得清清楚楚。
花月楼的隔壁是万家当铺,当铺的后院与花月楼的后院并排紧挨,只隔了一道墙。现在那墙头上爬满了万家当铺的伙计,从这儿看视野好还不收银子。
而在靠里的一座亭子里,程瑜正由万家当铺的东家作陪饮茶。听见大会开始的锣鼓声,程瑜知道大会就要开始了。万家当铺的东家察言观色,想请程瑜去楼上一处更便于观看、又很隐秘的地方,正待开口,忽然见程瑜的一个侍卫匆匆而来,对着程瑜附耳低语了几句。距离十分近,万家当铺的东家却一个字也没听到,只见程瑜一下站了起来,似乎想立即出去,却又坐了下来,对那侍卫说:“你亲自跑一趟,要快,莫教人瞧见了。”这侍卫领命而去,程瑜又招过两名守在亭子外的侍卫:“马上去找程瑾,找到就给我带回去关在清心苑,谁要敢把他放出来我要谁的命!”这个节骨眼上,程瑾竟然敢给他添乱子!
二娘跟褚直已经站到了第三个灶台前,灶台旁边有一大堆干柴,一张案桌,上有菜板、刀具、叉筷等一应烹饪所需工具,不过并没有所需食材。
二娘顺着褚直的视线看向花月楼跟后院相连的一件屋子,那屋子后门四扇门板悉数卸下,里面一排排的架子上放的是琳琅满目的食材,比试一开始,进去挑选自己所需之物即可。
二娘看到靠门的一个架子上放有长长的山药,这个情形跟褚直描述的梦中景象是吻合的。
鼓声响过,张顺意从屋子里走出来,大声道:“你们七队听好了,今天你们有一个时辰的时间,先进屋子挑选……”
张顺意刚说了一句,冯石忽然匆匆走了进来,后面还跟着个面带惊慌的伙计。
冯石跟张顺意低声说了一句,张顺意便示意大家伙先等一等。
看见张顺意跟冯石面色不佳,众人不由交头接耳议论起来。
二娘看到张顺意走的时候往褚直这边看了一眼,本能怀疑这张顺意临时叫停比试是否跟褚直有什么关系?她正疑心之时,忽然听到有人叫“三嫂”。
二娘疑心听错了,因为她今日也是男装打扮,认识她的人不会这么没眼色当众叫她三嫂。她顺着声音看去,也只看到一大片乱糟糟的人头,没发现谁在叫她。
正当她以为是听错了的时候,那声音又出来了。二娘这才看见左边角上一个身材臃肿,霸占了半条长凳的胖子脑袋上头有两只手在动。只有手,不见人,人在胖子后面藏着。
二娘心中一动,见张顺意跟冯石还没出来,快步走向进来时通过的那个回廊,实际上靠近回廊的时候趁着没人注意悄悄转到了院子左角,一走进人堆里,她就看见褚寒蹲在胖子后面。
二娘看见是褚寒,略微怔了一下。
褚寒十分着急,方才他发现了一件事情,情急之下想了这么一个招叫二娘过来。他太着急,以至于忘了那份拘谨和胆怯,这时二娘走过来,看见他了,那种陌生的情愫猛地浮上心头,程瑾一下不知道怎么说才好了。三嫂她会信吗?
四目相对,二娘从褚寒眼里看到了着急,接着那孩子眼里升起了一股她看不懂的情绪,这个时候,这孩子找她干什么?比试马上开始,会不会给褚直带来不利?
褚寒看出了顾二娘的怀疑,他一下感觉受伤起来。褚寒从没体会过这样不被信任的感觉,且这个人还有恩于他,可是想想母亲对三哥做的那些事情,褚寒一咬牙朝二娘走了过来。
可他刚走了一步,就被人一左一右抓住了胳膊。
这两个褚寒根本不认识,可是他们却说了一句话:“你姐姐让我们带你过去。”
九娘?
褚寒想推开这两个人,可是这两人力气大的很,他几乎是被架离了地面,褚寒无奈,只好回头冲顾二娘张嘴无言地说了两个字。
他不能大声地喊出来,那样会害了褚渊,他也不能不说,得到信儿后,他第一个想法就是赶快告诉三哥……
二娘默默看着少年几乎没有反抗地被人拖走了,其实这个时间很短。他走之前说的那两个字是什么?
鼓点猛地响了起来,二娘快速回到褚直身边。
张顺意重新走了出来,张开手臂示意大家安静:“好了,方才出了点小事,今天的这道题是:在一个时辰内制作一道甜味点心。现在大家可以进去挑选自己需要的食材,每个人有一刻钟的时间,挑选食材的时间不计算在制作时间内。”
张顺意话音刚落,褚泰和他的两个帮手就率先冲进了摆放食材的那间屋子。
二娘和褚直也紧跟着众人进了屋子。食材有限,这个时候速度还是要快的。
她先拿了山药,牛乳。褚直找到了大米,却没有找到玫瑰露,毕竟玫瑰露不是常见之物。这就是跟前世略有出入的地方,前世他跟褚渊比试,想要什么东西都能找到,今天没那么容易了。
二娘瞧见架子尽头摆放着一篮苹果,没有玫瑰露的话加入果酱也可以提升甜味,不过甜味最重要的是……二娘猛地向架子上的白糖抓去,不料另外一只手同时抓住了糖罐子。
褚渊?
两人隔着架子对视,二娘抓着糖罐子的手没有丝毫放松,直到感觉到褚渊的放弃。
松了手之后,褚渊身影很快消失在架子尽头。
二娘把那罐糖抱在怀里,这里并非只有一罐糖,架子上有很多同样的糖罐子,方才只能说是巧了,但即使拿不到她这一罐,褚渊也可以重新选另外一罐,他……二娘忽然使劲吸了吸鼻子,褚渊方才拿的芫荽?
芫荽能做什么甜点?
虽然大熙连芫荽芝麻茶都有,但加了芫荽的甜点她还没见过,用芫荽做甜点这挑战的不是一般人的味蕾。
褚渊还没有拿糖。
褚寒的口型忽然出现在二娘脑中,当时她没有看懂,现在忽然醒悟过来,“交换”,是“交换”,褚寒一直在重复的是“交换”两个字。
什么“交换”?褚渊没有拿糖,要求做的是甜点,他不要糖他拿芫荽……
一刻钟很快过去,某个角落,垫脚偷看的少年看见褚直拿着牛乳、苹果、玫瑰糖、大米,二娘抱着山药、面粉、鸡蛋、糖罐、盐罐出来,狠狠捶了一拳旁边另外一个梳着一根独辫的少年。
“让你去说,你到底说了没有?”少年有两个好看的酒窝,即使生气看起来也不吓人,如果仔细看上两眼,就会大惊失色,这不是程瑜在四处抓捕的程瑾吗?
“你说的根本就不对,还不是我发现的,我说过了……你再动手打我?”有一根独辫的正是褚寒。
这两个见面就打的冤家不知何时结成了盟友,都趴在墙后面紧盯着挑选完食材鱼贯而出的队伍。
“放屁!你说了他们怎么没有防备?”其实程瑾什么也没看出来,但他总觉得看叔叔的表情好像什么也不知道。
“你说怎么防备?”褚寒其实有点心虚,他不知道三嫂听懂没有。
程瑾没听出来他底气不足,但从头到尾都是这姓褚的一家都在陷害叔叔,没好气道:“都怪你哥,你和你哥这样的人渣就应该油炸三遍喂狗!”
这程瑾就不是个玩意儿,亏得他来找他,他二话不说就豁出去帮忙了,褚寒冷笑:“我们是人渣,也是你哥个大人渣拖下水的,我们可比不上你们安国公府身…份…高…贵!”
程瑾火冒三丈,一拳就朝褚寒招呼去了,褚寒刚才吃了他一拳,恼怒在心,俩人你来我往的脚底下的石头受不住剧烈晃荡起来,那边梅玖刚清了清嗓子,墙头上人头一矮,俩人同时摔下去了。
二娘把怀里抱着的东西放到案板上,看见梅玖、张顺意、冯石三个一块出来了,预感情况有变。
褚直还不知二娘见过褚寒,凭借本能同众人一起望向三人。
梅玖举手示意大家安静,然后道:“一位出色的厨子,不但要对食材得心应手,还应具有随机应变的能力。现在,每一组的两位对手,除了相同的食材不必交换,其余的都交换一下。就用对手的食材在一个时辰内制作一道甜味点心。”
二娘视线平静地扫向对面案板后面站立的褚泰面前的食材,最明显的是红色的萝卜和黄色的姜!
褚泰看到褚直面前的食材,几乎要狂喜惊叫了。面粉、大米、糖、鸡蛋、腌制的玫瑰、山药……比他现有的食材不知好了多少倍。当然,是对制作甜味点心而言。
方才在存放食材的那间屋子,谁也不知道他经历了什么!正当他拼命抢夺猪油和大枣的时候,手上却被塞上了萝卜和生姜,同时抵在腰间的还有一个冰冷尖锐的物件。
那个人说的没错,是来帮他的。看来这个如玉公子是没有翻身的机会了,怕自己是怎么死的都不知道。
当时,褚泰请的两个帮手走出屋子看见褚泰手上拿的东西,心里一阵害怕。褚泰这个人宽于律己,严于待人,个性自私阴险,平时对他们没个好脸。褚泰自己换了提前说好要找的食材,他们俩却一无所知,这么做的结果,褚泰只会责怪他们。
两人兢兢战战之时,忽然听见梅玖要求更换食材,一时间两人都奇怪地看向褚泰,褚泰怎么会知道?
片刻之间,二娘已经把两支队伍的食材做了比较。
对方的食材只有五种:盐、牛乳、萝卜、姜、大米。
大米、盐和牛乳是一样的,不用交换,剩下的就要全部拿去换萝卜和姜了。
萝卜、姜、盐、大米、牛乳,连糖都没有,这样的组合能够做出什么样的甜点?
褚直浓眉紧皱,显然也在思考对策。
花月楼听雨阁里,老太太瞧着情形不对,等春燕小跑过来说清楚,一下站了起来。
冯翁也皱起眉头,从窗子向后院看去。
此时,褚泰正抱着萝卜和姜走到了�
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