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一品美食-第9部分

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    田老三“哦”了一声,过了几秒钟,他突然问道:“既然秘密在高汤里,你有没有想过扩大经营种类,不光是卖绿豆粉,还可以卖米粉、面条啊?”

    “啊……”饶名扬惊讶地啊了一声,然后突然一拍脑袋,道:“我怎么没想到呢?”

    一直卖绿豆粉,搞得饶名扬都思维僵化了。这时经表哥一提醒,他才想起来,加了高汤精华粉的鸡汤不光可以用来卖绿豆粉,也可以用来卖米粉、卖面条等等。

    这么一想,饶名扬就激动了起来。

    如果扩大经营种类,加上汤粉、汤面的话,饶名扬的生意完全可以再扩大几倍啊!到时候,赚钱就更多了。

    不过,想到自己那个只有二十多个平米的小店铺,饶名扬顿时就丧气了。

    他对田老三道:“我那个店面积太小了,如果要扩大经营种类的话,就必须要扩大店铺才行,我却没那么多钱。”

    田老三点头道:“这没问题,钱我可以借给你。不过,你真的不能把你的高汤秘方传授出去吗?”

    饶名扬点头道:“那当然!要是泄露出去了,我还怎么保持我的独有性?还怎么维持几百元一碗的高价?”

    田老三点头道:“既然这样,那就不能采取开分店的连锁经营方式了!这样,你先全力准备市级和省级名优小吃的评定。如果能拿下省级名优小吃的认证,我们再找一个宽阔的经营场所,重点装修。然后开一个高档餐厅,独家经营,就行了!就跟狗不理包子一样,名声打出去后,一样有人从外省跑来吃你的早餐。”

    饶名扬想了一下,要是这么干的话,那租门面和装修的钱可不少。但只要名声打出去,赚钱也是很简单的事。

    有关系亲近的表哥做后盾,前期投资的钱的来源倒不用担心了。

    于是,饶名扬答应了下来,一切先等自己拿到省级名优小吃认证了再说。

    田老三点了点头,约定过两天他得空了亲自来饶名扬店里尝尝他的独门手艺,然后就开着他那辆100多万的奔驰越野离开了。

    等所有人都散尽,饶名扬帮妈妈收拾好屋里屋外的卫生,洗漱完毕后,回到卧室就迫不及待的打开系统菜单。

    然后,他就发现,自己的成就点余额不是系统所说的1000出头,而是达到了1500多点。这个数字,把饶名扬吓了一跳。

    颁奖之前,他的成就点余额是700多点。获得湄谭县名优小吃评选一等奖后,得到了一次性300点成就值的奖励,余额超过了1000,系统当时还提醒他可以进行抽奖了呢。

    颁奖过后,受到他的酥肉绿豆粉获得一等奖的刺激,生意暴涨,但也才卖出去两百多碗而已,成就点最多也就200多点而已,哪里跑出来500多点?

    而且,就在饶名扬迷惑不解的时候,这个数值又跳动了一下,往上涨了一点。

    “系统,这是怎么回事?”饶名扬向系统询问道。

    然后,系统就解释,说是因为他的酥肉绿豆粉相关采访被县电视台在20:00的湄谭新闻中播出了,而且足足有5分多钟,造成了全县范围内的影响。

    虽然只是一个县级电视台,平时几乎没什么收视率,但在播本地新闻的时候,还是有一些关注本县时事的人会看湄谭新闻的。

    许多人看完饶名扬酥肉绿豆粉的采访纪录片后,就对这个获得一等奖的高价绿豆粉兴趣大增。所以,湄谭新闻播完,饶名扬的成就点就涨了300多点。

    新闻播完后,县电视台又就将新闻视频放到了网上。于是,某些网友在网上观看新闻视频的时候,就造成了饶名扬的成就点缓慢持续上涨,到现在成就点余额有1500多点的结果。

    “那不是要不了多久,又可以进行一次抽奖了?”

    “不过,不管下一次,先把这次的奖抽了再说!”

    饶名扬高兴地想道。

    然后,饶名扬就在抽奖框里点了加注,耗费了1000个成就点,开始了第三次抽奖。

 第28章 杂酱面

    点击了开始抽奖按钮后,抽奖框开始滚动了起来。

    抽奖框快速的滚动着,根本看不到框中滚过去的文字是什么。

    等了约一分钟后,饶名扬才抱着期待的心情点击了停止按钮。

    然后,抽奖框的滚动就迅速停止了下来,一行放大字体的文字出现在了饶名扬的眼前:“杂酱面(御厨级)。”

    饶名扬愣了一下,没明白这奖品是什么意思。

    下一刻,就见奖品化为一本书的样子,飞进了系统包裹里。

    “难道是技能书?”饶名扬这样想着,就点进系统包裹里,看起了说明。

    看完杂酱面(御厨级)的说明,又询问了系统一番后,饶名扬才了解到,原来这个杂酱面(御厨级)也是技能书的一种。不过,它是一次性,不可升级的,商城里也没得卖的。

    像饶名扬抽中的厨艺技能书,属于基础技能书,学习后就只能得到初级厨师的水平。而这种基础技能书也是能当技能点用的,宿主可以在商城里买到这个基础技能书来升级。

    但是,如果抽中的是具体某个美食的烹饪技能,那起步就是中级以上,并且不能通过购买技能书来升级。

    只有当宿主的厨艺超过了这个美食本身的等级后,制作出来的味道才能超过抽奖抽到的这个美食技能。

    以杂酱面为例,宿主本来是有可能抽到中级、高级、特级、御厨级、厨神级几个等级的杂酱面烹饪技能的,学习后就可以直接获得相应等级的杂酱面烹饪技能。

    一般来说,这种奖品抽到最多的都是中级和高级。但饶名扬运气好,一下就抽中了御厨级的杂酱面烹饪技能。

    按系统的说法,这种概率是很小的,饶名扬是中了大奖了。

    所谓御厨,就是古代皇帝的私人厨师,是同时代天下厨艺最精湛的几位。

    在伴君如伴虎的压力下,皇宫御厨的水平,是经得起口味挑剔的皇帝的考验的,并不是山珍海味就能打发皇帝的。

    皇帝什么没吃过啊?所谓的山珍海味,在他口中就跟老百姓吃包子馒头似的。

    所以,皇宫御厨最重要的技能,不是会烹饪山珍海味,而是即使一道平凡的食材,也能做出不平凡的味道,才称得上御厨。

    这种一个时代只有几个人的厨师,即使煮一个开水白菜,也能让人吃得回味无穷。

    御厨级的杂酱面烹饪技能,加上高汤精华粉的配合,饶名扬做出来的杂酱面,会比他的酥肉绿豆粉更好吃,更美味无数倍。

    所以,系统建议,宿主如果要卖御厨级的杂酱面的话,定价应该在1000元以上。

    如果真的像田老三建议的那样,重新选址、装修,搞成高档餐厅的话,那系统建议经典版绿豆粉卖300元一碗、升级版卖500元;经典版杂酱面卖1000元,升级版卖2000元一碗。

    听到系统的建议,饶名扬都被震得晕乎乎的,不知身在何处了。

    升级版有野生鸡枞菌食材来源的限制,数量不会太多。但经典版的杂酱面,如果卖1000元一碗的话,即使每天卖10碗,也是1万元的营业额了,纯利润至少有七八千元了。

    这个收入,在获得系统以前的饶名扬看来,是不可想象的。

    但现在听系统讲来,就像在地上捡钱一样。

    想到自己以后经营着一间独一无二的高档餐厅、日进万金的场景,饶名扬就感到一阵心驰神摇。

    不过,这个就必须要拿下省级名优小吃的认证,扩大名气,让全国游客来消费了。

    不然,光靠湄谭本地居民,不可能有几个人消费得起1000元一碗的杂酱面的。

    即使陈文松这样的土豪家庭,恐怕都不敢天天吃这么贵的早餐,最多只是吃的频率比别人多一点而已。

    胡思乱想了一会儿后,饶名扬突然想起,自己还没学杂酱面技能呢。他连忙双击包裹里杂酱面(御厨级)的技能书,学习了这个单项的美食技能。

    然后,下一刻,饶名扬脑海里就出现了御厨级杂酱面的选材、制作过程。其中,杂酱臊子的制作,更是重中之重。

    饶名扬这才知道,御厨级杂酱臊子的制作,其中有那么多的工序和说道。

    得到了这项技能,将来开高档餐厅就不再是孤孤单单的一个绿豆粉了,客人多了一项选择的余地,让饶名扬心情也放松了一些。

    之后,实在太累的饶名扬就倒在床上睡了过去。

    这个晚上,在湄谭县的各个角落,都有人在谈论着获得了湄谭县名优小吃一等奖的饶名扬酥肉绿豆粉。

    有些人是亲自去美食节现场的,自然向自己的亲朋好友大力推荐饶名扬的酥肉绿豆粉。

    有些人没去过美食节现场,但看到湄谭新闻上食客、评委们对饶名扬的赞美,观众们也不由被勾起了馋虫,对这个敢卖一百、两百元一碗的绿豆粉充满了好奇。

    第二天早上,当饶名扬还在睡觉的时候,花园街他的门店前,却站满了一堆不甘心的食客,对着门上他贴的“休息通告”愤愤不平。

    “怎么就关门休息了呢?这饶老板好大的谱!”

    “人家也不是摆谱,他说了,是前两天参加美食节累了。”

    “可是我想吃啊!”

    “我是前天在美食节现场吃了一碗,今天想来吃一碗当早餐呢,结果他休息关门了!”

    “是啊,我女儿老说多好吃、多好吃,我也是专门来尝一下的。”

    “你们还好,好歹吃到过。我前两天有事没去美食节现场,昨晚看了湄谭新闻,今早专门过来吃这个200元一碗的三把菇鸡汤绿豆粉呢,没想到白跑一趟。”

    “我是昨天才来湄谭出差的,听了旅社老板的推荐,专门一早过来吃早餐的,没想到竟然没开门。”

    “散了散了,明天再来吧!老板说了,只休息一天。”

    众人只能心不甘情不愿的离开了店门口,各自上班办自己的事去了。

    接下来,不断的有老熟客、新客人前来光顾饶名扬的酥肉绿豆粉门店,却都只能看着紧闭的店门失望的离开。

    获得名优小吃评选一等奖的影响力渐渐体现了出来,很多人不用吃过的人推荐,只是看了新闻,就想跑来尝一下了。

    等饶名扬重新开门后,想来生意会突破瓶颈,比参加美食节之前更上一个台阶的。

 第29章 毛遂自荐

    难得可以休息一天,饶名扬美美的睡了一个懒觉,直到9点钟才起床。

    洗漱完后,来到店里,父母都在。一问,两人都还没吃早餐,饶名扬就说他去煮早餐。

    但是,进了厨房后,却发现家里只有面条,没有臊子。

    饶名扬心里一动,自己得了中级厨师的技能后还没在家里下过厨做饭给父母吃呢,饶名扬出了厨房就对爸妈道:“没臊子了,你们等一会儿,我炒点臊子!”

    饶德信笑道:“你炒什么臊子?你那厨艺水平,我们又不是不知道,让你妈妈炒吧!”

    饶名扬呵呵一笑,道:“你们还别小看我,这段时间我可是厨艺大涨,绝对不会让你们失望的。”

    然后,饶名扬就拒绝了母亲的帮忙,自己回厨房找肉找食材、佐料,忙碌了起来。

    家里食材缺很多,御厨级的杂酱臊子是弄不出来的,而且时间也不够。但饶名扬现在好歹也是中级厨师的技能了,即使普通的肉沫臊子,也炒得比那些自学成才的早餐店老板好吃。

    因此,当饶名扬炒好肉沫臊子,煮了几碗面端出来,父母吃了后,都惊讶地道:“味道不错啊,你还真是厨艺大涨啊!”

    饶名扬笑了笑,没有回答。他自然不会说,他突然厨艺大涨的原因,是来自系统的帮助。

    吃完早餐,洗了碗,饶名扬想起一个事。

    今天是9月1号,上个月已经过去了,他的营业额已经超过3万的免税额,是需要到税务局交营业税和其他附加税的。

    如果不交,到时候又钻出来什么红眼病的人举报他,就麻烦了,饶名扬可不想有那么一天。

    因此,正好趁今天休息,饶名扬就准备去税务局把上个月的营业税交了。

    就在饶名扬准备出门的时候,一个邻居带着女儿找上了门来。

    这人也姓肖,就是原来准备给饶名扬做媒的肖二娘的亲大姐。她那个女儿叫伍燕,今年17岁,初中文化,连高中都没考上,已经在家呆了两年了。

    肖大娘先是给饶名扬一家道了歉,说是她二妹糊涂,在村里传了一些不好听的话,请饶名扬不要在意。

    上个月,肖二娘给饶名扬做媒失败后,就在村里到处宣扬饶名扬脑壳被门夹了,卖100元一碗绿豆粉的事,搞得村里人尽皆知,使饶名扬遭到了村民的冷嘲热讽。

    幸好,饶名扬都自己在街上开店,村名背后的嘲笑和议论他听不到。

    但是,随着时间的推移,大家却发现,饶名扬的绿豆粉不仅没有像肖二娘说的那样开垮,反而越来越红火了。

    只要吃过的人,就没有传出饶名扬酥肉绿豆粉名不符实、值不起100元的言论。因此,这就让村民感到诧异了。

    于是,村里几个有点闲钱的人就结伴去饶名扬店里尝了一下。

    然后,几人吃完后回来就说肖二娘说谎,胡乱编排饶名扬,人家饶名扬的酥肉绿豆粉味道非常好,是值得起100元一碗的。

    随着饶名扬酥肉绿豆粉的名气越来越大,肖二娘也知道自己判断错误,被饶名扬打了脸,都半个多月没来田文英店里买东西了,路过门前都低着头疾步而过。

    这次饶名扬参加美食节,获得湄谭县名优小吃评选一等奖,更是打破了所有的怀疑。

    在昨天晚上,就有人开始议论嘲笑肖二娘,说她想将她那个暴龙侄女张丽许配给既有文化又有本事的饶名扬,简直是痴心妄想。

    这些都是普通村民的议论,而肖大娘脑筋更灵活。

    她想到,饶名扬名气打出去了,生意扩大了,店里肯定会忙起来,不会再像以前那样半死不活的了。这样,饶名扬就应该需要服务员帮忙洗碗、打扫卫生才对。

    正好,她女儿初中毕业2年了,一直在家无所事事,不如去饶名扬店里帮帮忙,当服务员赚点钱。即在本地,又是同村熟人,不用担心女儿的安全,最是理想不过。

    而对伍燕来说,如果是普通的餐馆,她肯定是不想干的,嫌丢人,那还不如去沿海打工算了。

    但饶名扬店里的绿豆粉现在名气这么大,跟普通餐馆不一样。

    如果在饶名扬店里帮忙,还能免费吃100元一碗的酥肉绿豆粉,伍燕就一点都不反对了。

    于是,她就跟着妈妈来了饶名扬家。

    听了肖大娘替肖二娘道的歉,饶名扬笑了笑,说他根本不在意,只要肖二娘以后不在背后乱编排他的不是就行了。

    肖大娘自然说她会回去警告她二妹,不许她再乱编饶名扬的八卦了。

    然后,肖大娘就提出了她的想法,说想让伍燕到饶名扬店里去给他帮忙,伍燕也一脸期待的看这饶名扬。

    顿时,饶名扬就为难了。

    他已经招到了服务员,就是韩芹,也说好了明天就要正式上班的,不可能现在打电话去辞退人家。

    但肖大娘又是邻居,平时跟饶名扬家里关系也不错,今天还专门替她二妹肖二娘道了歉。

    如果饶名扬不答应,倒显得他小心眼似的,因为对肖二娘不满就不让伍燕来他店里上班了。

    饶名扬想了一下,自己现在店面还小,有了一个韩芹就够了。但以后与表哥田老三商量的事能办成,倒是需要多招人。

    因此,饶名扬就道:“肖大娘、伍燕,我现在店面还小,不需要多少人。而且,我也已经招好服务员了。所以,就对不起了哈!不过,如果你们愿意等的话,过段时间,我可能要重新选址开一个更大的餐厅,到时候伍燕再过来帮忙,好吧?”

    听了饶名扬的回复,肖大娘顿时失望不已。她也不知道饶名扬是真的要重新开餐厅,还是只是推脱之词。

    她怀疑饶名扬还是对肖二娘有芥蒂,所以对肖家有意见,才不同意伍燕到他店里当服务员的。

    但是,既然饶名扬都说明白了,她也不能厚着脸皮再纠缠下去了。

    肖燕也失望的抿了抿嘴,她还想尝尝饶大哥100元一碗的酥肉绿豆粉到底是啥味道呢,现在看来尝不到了。要尝的话,只能自己花钱去吃了。

    但100元一碗的价格,实在让人太纠结了。

    肖大娘母女俩失望的离开了饶家。

 第30章 再遇刘青山

    肖大娘母女离开后,父亲饶德信就问道:“你刚才说什么?过段时间要重新选址开一个更大的餐厅?”

    饶明宇点了点头,到:“是啊!昨晚上三老表跟我商量了,等我拿下省级名优小吃认证后,就重新选址开一个更大的餐厅,升级一下档次。”

    饶德信皱着眉头道:“太着急了吧,你敢肯定生意一直有这么好?”

    饶名扬信心满满地道:“那肯定的了,美食节两天你也看到了,吃过的人没有说不好吃的。扩大规模后,肯定也有熟客会来光顾的。加上名气口碑的传播,以后会有越来越多的外地人来品尝,不怕客源问题。”

    饶德信又问道:“那装修高档餐厅可就花钱了,你哪来那么多钱?”

    饶名扬道:“上个月赚了几万块钱。再说,离确定还有一段时间呢,等我拿到省级名优小吃认证的时候,就又有一些利润收入了。三老表也说了,到时候钱不够的话,他借给我。”

    饶德信摇头道:“田老三有钱是不错,跟我们家关系也亲近,但你光借钱是不妥的。光是借钱的话,你就属于借别人的钱发自己的财了。”

    “那怎么办?”饶名扬问道。

    “我认为,你应该让田老三入股,有钱一起赚嘛。而且,田老三常年在外面闯荡,社会关系广泛,各方面的经验也都比你丰富,有些方面连我都比不上。能让他合股的话,对你帮助更大。”饶德信回答道。

    饶名扬想了一下,点头道:“你说的有理,到时候我再跟三老表一起合计合计。”

    然后,饶名扬则骑着电瓶车出了门,去了税务局,准备呈报上个月的营业额,缴纳营业税和附加税了。

    一进税务局大厅,饶名扬就意外的看见上次带人来查他的那个税务局小科长刘青山戴着一枚“大堂经理”的胸标,在大厅里解答前来办税的人员的疑问。

    既然都是科长了,应该自己坐办公室啊,怎么跑来当大堂经理了?

    饶名扬恨他以权谋私,帮韩胖子整自己,就戏谑地问道:“嚯,刘科长,当经理了啊?”

    刘青山抬头一看,见识饶名扬,顿时脸色就变黑了。

    那次他听了朋友韩胖子的举报,去查饶名扬店里的偷税漏税问题。不料正好遇到了一个吃早餐的年轻人,一个电话打给了副县长,再转到税务局长头上,自己就被叫了回去,挨了一顿臭骂,还被降了职。

    后来,刘青山也打听清楚了,那个为饶名扬出头的年轻人,就是副县长陈震山的儿子陈文松。陈文松天天在饶名扬电话里吃早餐,跟饶名扬关系很好。

    就是因为饶名扬这王八蛋,他才惹到了副县长的儿子,害得现在还被局长贬到大厅来当解说员了。

    刘青山心里恨饶名扬,恨不得他去死!但他却不敢表露出来,因为饶名扬是在陈震山副县长那里挂了号的,他根本不敢报复。

    于是,刘青山只能带着憋屈的笑容道:“饶老板啊?什么经理哦,我就是在这里给大家当解说员,给大家服务的。”

    “那好啊,我正好不懂呢,刘经理就帮我解说一下吧!”饶名扬顺势就询问起了刘青山,怎么交税的问题。

    刘青山恨不得一脚将饶名扬踹出去,却只能想想而已,最后还是忍着冤屈给饶名扬讲解起了办税程序。

    饶名扬这样没有发票、没有会计的小餐馆,也没有记账,营业额都是老板自己估算的,税务局也不会去管他们。

    除非有人举报,或者营业额明显不符合事实,税务局才会去调查询问。

    根据税务局工作人员的印象,湄谭大多数早餐店都是营业额不足3万的免税餐馆。偶有超过3万营业额要申报缴税的,也都是四五万居多。

    即使有营业额更高的,也没有谁会老老实实的如实汇报,差不多就行了。

    所以,当饶名扬给办税人员汇报说他上个月营业额差不多有十万的时候,还真让工作人员刮目相看了一眼。

    除了觉得饶名扬太老实外,也是觉得他的营业额有点多了。

    卖个早餐而已,一个月能卖这么多营业额出来吗?工作人员表示怀疑。

    要知道,餐饮行业普遍有一半的利润。既然营业额是十万,那不是有5万的利润了?

    如果卖早餐一个月有那么赚钱的话,也不会有那么多游走摊贩租不起门面,推个小车车就开卖了。

    “你确定要报这么多?”工作人
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