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五谷撞桃花(耽美 美食文)-第3部分
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殷远这下含笑道：“就是鸽子。”
“什么？”沈瑜一愣：“怎么可能是鸽子，鸽子哪有这么大？”
“你有所不知，”殷远一边捞起鸽子，让沈瑜去看翅膀和爪子，一边道，“这是胡地的‘鹰鸽’，生得比普通的鸡还大，善翔于高空，极难捕捉圈养，一般多风干储存。这次掌柜拿鲜物招待你，真是有心。”
沈瑜听这鸽子如此大来头，顿时有些目瞪口呆，愣愣看着殷远。
后者继续说：“这菜用得是‘黄金鸡’的做法，肚内入葱椒跟洗净的牡丹花瓣，加白酒，用麻油盐水煮熟。这样方可将鸽子本身的鲜味激发到极致。”
说罢他盛了汤并几块肉到小碗中，递给沈瑜。沈瑜再尝，点头道：“若论鲜美，还是要此法。”
桌上其余菜品，“牡丹甜糕”一例，羊肉胡桃芡实做馅的“荷叶兜子”一例，还有笋脯、酱瓜等数样小菜，均是看着寻常，实则颇费心思。
最后一道牡丹银耳汤，银耳软糯，牡丹鲜香，也为生风楼独创，堪称极品。
面对着这一桌子或精细或珍奇的菜品，沈瑜仿佛枯木逢春，原本在船上数日被折磨得十分虚弱，此时已然容光焕发，双目都熠熠生辉。
一顿饭吃完，已是近一个时辰之后的事，沈瑜酒足饭饱，慢吞吞跟着殷远往回走。
“生风楼真是名不虚传啊！”他一边走，一边数次感叹。
祈蓝道：“这回我跟宇青也托了沈公子的福。”
他说的是方才，他跟宇青坐在一旁小桌子上，每样菜品也都有份。
跟在殷远身侧的宇青闻言道：“多谢沈公子，不过您能不能走快些，否则等我家公子回去，又该用晚饭了。”
“吃多了，走不动。”沈瑜声音沉痛，面上表情很严肃。
殷远站定，双肩颇为诡异的抖了一阵，才回身温和地对他说：“如此，不如去集市看看，以便消食——洛阳街市也是颇有意思的。”
沈瑜自然同意，一行人便往集市去。
这下给宇青说中，等他们回到陆虎的宅子，当真将至戌正。
老管家已着人备了晚饭，不过是白粥小菜。几人逛了一下午，腹中又有些空，便简单用了些。
沈瑜见屋内添了好些东西，从笔墨纸砚到琴棋书剑，包罗万象。他一问才知是陆虎吩咐的，怕二人有需要。于是对殷远感叹道：“陆兄看似孔武，心思却细腻得很。”
“我从前时常来小住，他知道我的习惯罢了。”殷远道。
俩人又说了些话，无非是关于生风楼，和下午集市见闻。不知不觉天色渐晚，到了就寝的时辰。
殷远的房间就在沈瑜隔壁，他一路将沈瑜送至房门口才道：“你初到洛阳，夜里恐会有些水土不服。我就在隔壁，若有事便唤我吧。”
沈瑜应了，心下感动。
可惜他数十日来头一次晚上躺着不用晃，因此这一觉，睡得格外香。
至于什么“我猜中鸽子了，你欠我一顿饭……”之类的梦话，似乎没有人听见。
**************
PS：我知道井水能养鱼，但能养鳜鱼么？于是千万别深究，这都是YY啊，远目……
笋蕨馄饨（上）
沈瑜睡得很沉，等一觉醒来，他感觉头脑清明，前几天昏昏沉沉的感觉一扫而空。
房内很安静，但外面已经大亮，他不知此时什么时辰，又躺了一会儿，实在睡不着了，便打算起身。
直到此时，沈瑜才发觉自己手脚都没什么力气，费好大劲儿才勉强坐起来，靠在床头。
身上不知什么时候出了汗，而奇怪的是，被褥和亵衣却还甚为干爽。
“沈公子！”
正在他疑惑间，宇青端着水盆进来，一见沈瑜已经转醒，便将盆放到屋角的架子上，随口道：“您可算醒了！”
“啊？”
“都申时了！”
沈瑜愣了愣，想到作为客人，自己竟然一觉睡到午后，顿觉难堪：“这个……”
宇青看他面上有些不自然，便解释道：“沈公子早上怎么也叫不醒，叫大夫来看了，说是之前在船上‘气血郁结’，发发汗，自己转醒就行。”
正说着，殷远推门进来，一见沈瑜，松了口气道：“醒了？可有不适？”
“有点没力气。”沈瑜照实回答。
殷远上前替他号脉，末了说：“无妨，再将养两天就好。”
宇青看殷远一脸淡定，打趣道：“公子此时倒是淡然，沈公子没醒的时候，您可担心得很呢！”
一番话说得殷远脸上一僵，横了他一眼。
宇青素来是个胆大的，也不害怕，还一副笑嘻嘻的模样。恰好此时沈瑜接话：“我这到底是怎么了？”
“原本想着牡丹通经活络、疏通气血，于你是有好处的，哪想到你身体太虚，有些受不住。”殷远略带歉意地说。
沈瑜对他笑：“难怪呢！这一觉起来觉得清爽多了，想不到那些菜还有此奇效。”言语间只字不提自己因此险些又病一场的事。
殷远知他好意，也不再继续这个话题，转而道：“你身上发了汗，想必不怎么爽利，我叫小厮备了热水，你先去沐浴吧。”
宇青听他说起这个，忽然插话道：“沈公子，你睡着时发汗，可都是我们公子给你擦身换衣服的。”
沈瑜不知还有这回事，这下有些坐不住了，连忙起来。他腿脚还软，这一折腾险些扑到地上，殷远眼疾手快，一把上前扶住。
“这里哪有你多话的份儿！”他有些动了怒，回头对宇青喝道。
宇青原本是说笑，没想到主子反应这样大，一时间吓住了，低着头不敢说话。
殷远道：“还不退下。”
宇青虽然心里有些委屈，但主子在气头上，他也不敢多做停留，躬身退下了。
另一边沈瑜借势紧紧抓住殷远袖子追问：“他说的可是真的？”
殷远拍拍他，状似安慰，低声应了。
“这怎么行！”沈瑜急了：“这些事自有小厮们去做，怎能劳烦你亲自动手！”
怪不得身上出了那么多汗，亵衣和被褥都还干爽，想必每隔一段时间，殷远就来更换一次。
沈瑜一想到这里，就觉得万分过意不去：殷远对自己这样好，又做吃的，又借地方住，还处处关心，他怎么能让殷远做这些小厮的事？！
殷远看沈瑜急得额头上又是一层汗，连忙按着他的肩膀沉声道：“宇青粗手粗脚的，我不放心。”
“那祈蓝……”
“祈蓝回京去了。”殷远道：“恐怕要在此处多停留一段日子，叫他回去先报个信。”
沈瑜心知又是自己的缘故，不禁叹了声：“让你受累了。”
殷远不在意地笑笑：“你如何这样说，若我生病，你会一走了之么？”
“不会。”
“那便是，”殷远手按在沈瑜肩上，“你我之间说这些却显得生分了。”
话说到此地步，沈瑜也不好再继续计较，只能将殷远的好处默默记在心中，想着日后必以诚相待。
殷远见他放宽了心，便道：“你身上还是汗，这样下去恐会着凉，还是先去沐浴吧。”
沈瑜点头，便由殷远扶着去了旁边一帘之隔的里间。
“我自己来吧。”沈瑜谢过，低声说。
殷远动作一滞，应道：“好，若有事记得唤我。”
沈瑜还沉浸在“给他添了麻烦”的羞赧中，胡乱点了头，因此也没看到殷远有些变红的耳根。
后者看他站稳，轻轻退了出去。但殷远并未走远，而是坐在外间，以防沈瑜有事。
帘子后安静了一阵，接着传来一阵水声。
殷远猛然闭上眼睛。
他想起早上发现沈瑜怎么都叫不醒时，自己心中刹那的恐慌。他本来略通医术，应当一眼就看出原因的，可是那时候竟然全乱了。
他不曾亲自服侍过别人，可是这次几乎是下意识的。
隔壁水声忽然大了，似乎他站了起来，大概是去拿放在一旁的衣服。
殷远深深吸了一口气，站起来，强作镇定地开口：“今日你且好好休息，等明日早起，我们到城西面的洛镇去。”
“怎么？”
不知道是不是因为沐浴的关系，沈瑜的声音听起来湿漉漉的，带着暖暖的水汽，懒洋洋的。
殷远有些无奈地笑了笑，说话的声音却平静无波：“那处有样好东西，我从前是极喜欢的。”
“又是好吃的？！”沈瑜的声音一下子扬了起来，殷远几乎能想象到他一瞬间神采飞扬的模样，就像一只看见美食的小狐狸。
不，狐狸可没有这样呆呆的，用美食就能收买。
“恩，笋蕨馄饨，虽是山野小食，却是极为有趣的。”殷远一边回答，一边想象着沈瑜化为小狐狸的模样，不自觉轻笑出声。
“那可一定要试试看了！”沈瑜的声音忽然间似乎近在咫尺。
殷远抬头，原来说话间他已经撩开帘子出来了。
因为热气的缘故，方才还略显苍白的脸上微微透着粉红，眼神果然如预想的一样，亮晶晶装满了对食物的期待。
这吃货，还什么都不明白呢。
殷远难得在心中笑骂了一句，也是带着很亲昵的意味。
不过看着沈瑜满是笑意的脸，他的嘴角也渐渐勾起：“好啊，明日就去吧！”
***********
晚上吃了殷远弄的药粥，沈瑜便早早睡了，待第二日起来，又是一条活蹦乱跳的吃货。
宇青看他恢复地这么快，默默翻了个白眼。
昨日殷远当着人面骂他，这可是从来没有过的事。他家公子向来温和，即使责备也都有理有心平气和的；而他和祈蓝自小跟着公子，情分更是不比旁人，否则他说话也不会那样不分上下。
可是因为沈公子听了他的话急得差点倒下床，主子竟然急到口不择言……
宇青看了看沈瑜——他这样子，哪里需要自家公子如此小心翼翼护着啊！给个鸡腿说不定就痊愈了吧！
他一边收拾行李一边忿忿地想。
陆虎知道了殷远要出去的事，执意要派几名随从，费了殷远好大力气才拒绝。
沈瑜见状，心里暗喜：本来是与好友外出游玩，寻觅美食，若是跟着些碍手碍脚的家伙，那真是大煞风景。
他所思所想俱在脸上有所反映，虽然细微，殷远还是觉察到了，一时间心思复杂，盯着沈瑜看了一会儿，却又没有说话。
殷远知道沈瑜将他视为至交好友，十分信任，但也仅此而已。那人心中所思甚浅，不似他，所以许多事情只能做，不能说。
他忽然觉得自己化身为老谋深算的猎人，伏在草木丛深处屏息静候，只等那小狐狸忍不住诱惑，一步步靠近。
“若是有朝一日他明白了，也不知是好事还是坏事。”殷远看着沈瑜满心高兴的模样，心中有一瞬间动摇，很快又压下去了。
等用过早饭，三人便动身。
笋蕨馄饨（下）
洛镇在洛阳城西面，并不很远，快马一个时辰便能到。洛镇不大，不过数百户人家，农闲时大多在洛阳做些小买卖，家境殷实些的在洛阳还有产业；而洛阳人出行或游玩，也大都选在洛镇歇脚，略作休整，因此两地往来频繁，若是到集市或节日，官道上可以说是人来人往络绎不绝。
殷远跟沈瑜各骑一匹马并肩而行，宇清略微落在两人后面。他们一路走得悠闲，若遇风景优美之处还要驻马欣赏一番。
两人一个温润柔和，气度不凡；一个长相俊秀，言行举止俱不拘小节，连跟在身后的随从都清秀可爱。
过往路人只当是哪里来的大家公子结伴出行，虽被二人品貌吸引，多看了几眼，却也并未多加注意。
时值初夏，气候已经略微有些热了。
江南之地多重文轻武，沈瑜出身世家，骑射好歹还学了些——虽说后来也荒废了十之六七，平日骑马行路倒还不在话下。
饶是如此，行至一半时，他也开始有些吃力，用力攥着缰绳，不让自己摇晃，而嘴唇却紧紧抿成一条线
殷远侧眼看了看他，又抬头看了看升到半空的日头，道：“今日颇热，前面有茶铺，不如略作歇息再走吧。“
沈瑜自是求之不得。
茶铺是山野间常见的那种，几顶草棚，数条长凳而已。见有客至，店家搭着毛巾出来招呼。
二人只打算求个歇息的地方，叫他随便上了茶水点心。
茶是粗茶，只见梗不见叶，是供过路人解渴用的；而点心，不过是些加了糖和芝麻的馒头，都是些上不了台面的东西。
沈瑜端着茶喝了一口，皱着眉头咽下去，对殷远道：“这样的东西，你一定是喝不惯的。”说罢，招呼店家换了白水。
殷远不多说，含着笑意看他为自己前后忙碌。
末了沈瑜将碗推到殷远面前，又从怀里掏出一个小绸布包。
“这是什么？”殷远问。
沈瑜有些脸红，将绸布包摊在手心，一层层揭开，里面躺着四五个点心，分明就是早饭时摆在桌上的那种。
一旁站着的宇青险些没忍住，随即想起自家公子就在一旁，连忙收住笑意，遮掩性地咳了几声。
殷远却“噗”地笑出了声，沈瑜越发不好意思，小声说：“听你说一路要近两个时辰，我怕路上肚子饿……”说到此处，他停了一下，又十分诚恳地补了一句：“赤豆馅儿，很好吃的，你吃这个吧。”
说着，沈瑜将点心放到桌上，朝殷远这边推了推。
他脸上神情很是真挚，因为觉着有些羞赧，眼睛湿漉漉的，却一眨不眨看着殷远，仿佛在说：“真的很好吃，吃吧吃吧。”
殷远看着他，心中忽然间澎湃不已，连眼眶都有些泛酸。他伸手拿了一个点心放进口中，借低头的动作将脸上的表情掩饰了过去。
等他再抬起头，面上便只有温和的笑意：“真的很好吃，我倒不知道陆虎那里的点心这么好。”
沈瑜闻言也笑，笑容里有点小小的得意，好像夸得是他一样。
“我不饿，余下的你吃了吧。”殷远道。
沈瑜也不跟他客气，就着热水都吃了。
俩人又坐了一会儿，待沈瑜休息得差不多，便再次上路。一路又是走走停停，等到了洛镇，已是未初。
宇青去寻了间干净的院子租下来，众人略作休整，便在沈瑜的期待下出门去吃笋蕨馄饨。
几人一边走，一边听殷远说：“我少年时曾路过此处，腹中饥饿，恰好得了那一碗馄饨，只觉是平生所食之最。往后几年只要还从此处过，少不得再吃一回的。”
沈瑜不知还有这样的故事，一时不知说什么好。在他眼中殷远非富即贵，却想不到他还有这种经历，唏嘘之外，却对馄饨更感兴趣了。好似如此，是在靠近殷远的过去一般。
殷远所说的馄饨摊子在洛镇唯一的一条街上，只是两间小屋子，食客却不少，由一老妇带一稚龄小童招呼着。
三人一进去，那老妇便用带着浓重口音的乡话问：“几位客官吃馄饨？”
沈瑜听着费力，殷远却应了一声，由那小童带着寻了张空桌子坐下。
“此处不卖别的，来者馄饨一碗，”殷远以熟客的身份介绍，“十几年俱是如此。”
沈瑜四处看看，果然见食客面前都是一碗馄饨，偶有人拿着其它食物，也是从别处买来的。
殷远又道：“春夏以笋蕨入馅，秋冬则是山菌，采嫩者各用鲜汤焯后制馅。均是山野之鲜，也算难得。”
笋蕨都是命短之物，离土时间过长就失了味道，所以殷远有此一说。
等馄饨端上来，果然香气扑鼻。
馄饨皮薄如纸，皮的边而还随着荡漾的汤来回浮动，好似女子晚风中微动的裙摆。翠绿的馅儿包裹在其中，隐约可见，好似一戳破，碧玉般的汁水就会缓缓流出。汤里飘着不知名的野菜叶子，一面墨绿，一面是暗暗的紫红色，隐隐飘着奇异的香味。
沈瑜迫不及待捞起一个咬开，笋清脆、蕨菜滑嫩，还有浓浓的虾肉的香味。
“虾？”他有些惊奇，洛镇不比扬州，何来虾肉入馅做馄饨？
殷远道：“此处不远有座山，用的是山溪中的小米虾。”
沈瑜点头，再不多言，埋头吃馄饨。
不多时一碗下肚，沈瑜眨巴眨巴眼睛，于是殷远又给他要了一碗。
这回沈瑜吃的慢，才算细细品了一番“笋蕨馄饨”的鲜味，对殷远感叹道：“先前你说，我只当是你因为幼时经历之故，才对这馄饨念念不忘。这下才知道，果然值得两个时辰的路程。”
殷远只是笑，慢慢喝完了他碗中的汤，又听沈瑜道：“这虾的味道到和扬州不同，虽不见多少肉，却更为鲜美。”
“那山中好东西甚多，风景也算上佳，我曾经去过，不虚一行。”
他这么一说，沈瑜自然有些心动。
殷远沉吟片刻：“那山虽不远，算上逗留的时间，来回一次少说也得三四个时辰。今日是来不及了。”
就在沈瑜以为没戏的时候，却听殷远又道：“如此，便在洛镇多留几日吧。宇青，”他转向坐在一边的宇青，“你会洛阳和陆虎说一声，别叫他担心了。”
“这怎么行！”宇青一听就急了：“祈蓝不在，我一走，公子身边连个人都没有。”
“只是一日，明日你再过来吧。”殷远道。
“可是……”
宇青还要说什么，却听殷远说：“等会儿收拾一下就动身吧。”
殷远虽然素来温和，却是个说一不二的。宇青虽百般不愿，也不得不从，只能点头，闷不吭声坐在一边。
沈瑜取笑了他一句，收到一个哀怨的眼神，便也不再招惹他，只和殷远说话。
又过了约莫半个时辰，三人起身回了租来的院子。
宇青略微收拾了一下就准备上路，他颇为不放心地对殷远道：“公子保重，我明日就赶回来。”
然后又对沈瑜道：“沈公子，麻烦多照应我家公子。”
沈瑜自然应了。
待他走远，殷远对沈瑜说：“今晚你我二人便在此借宿吧。”
山菌炙鸡（上）
宇青租的宅子内外两进，共有七个房间，虽不大，但整齐清净。殷远和沈瑜住在内院，房间正好相对。
唯一的问题是宇青走得匆忙，忘了请使唤的下人——其实也不能怪他，原本他们打算当天就回，留宿纯属临时起意。
于是沈瑜回到房间后，面对着光秃秃的床板顿时呆了，竟然完全没有收拾！
他在房中柜子里翻了翻，发现了被褥等物，便抱出来。
扬州沈家也算富甲一方，沈瑜自然从没做过这种事，因此霉味扑面而来他不觉有异，还想着“出门在外不比家中，有些不适也该忍忍”。
可等所有东西都被堆在床板上之后，就不是忍忍便罢的。沈瑜来回试了几次，弄得满头大汗，那张床还是怎么看也不像能睡人。
无法，只能去找殷远，看他怎么办。
天色转暗，殷远房内已经燃上了蜡烛，柔柔的亮光从窗格中透出来，无端带了点温暖的感觉。
沈瑜敲门，殷远在里面很快应声，于是他直接推门进去。
“怎么了？”殷远端着烛台过来，面上神情在烛火的微光下愈发温和。他说完这句话，下意识抬眼看了看对面沈瑜的房间，又说：“方才我已经嘱咐过房东雇些下人来，不过今日已晚，只能先将就下。”
沈瑜听他这样说，目光自然飘到殷远床铺上，却见已经整整齐齐，看上去就很舒服，顿觉自己无能，本来想问的话就不由自主吞了回去，讪讪地要走。
殷远顺着他的视线回头一看，立即明白了：“走吧。”
便往沈瑜的房间去。
沈瑜的床铺惨不忍睹，殷远见了轻叹一声，上前就要帮他收拾。沈瑜作势拦了拦，又想着不弄好实在没法睡，也就厚着脸皮随他去。
伸手刚摸到被褥，殷远怒道：“这如何能用！”
手上的被褥又潮又冷，还散发霉味。要不是他过来看了看，沈瑜今晚便打算睡在这上面吗？！
殷远将床上的东西统统扫到一边，又在柜子里翻了半天，回头无奈道：“都是这样的。”
天太晚，店铺均已打样，就算找来房东，一时半会儿也拿不出新铺盖。
殷远要和沈瑜换房间，沈瑜自然不会同意，两人推来推去僵持了半天，他忽然恍然大悟般说：“我们何必相争不休，都住你那间不就好了。”
说罢回头，见殷远脸色古怪地看着他，沈瑜忽然想起也许殷远不惯跟人同床，便又急急补充：“我只是随口说说罢了，你若嫌弃……”
还未说完，便被殷远打断：“怎么会。就……这样吧。”
沈瑜松了口气，却见殷远已经先一步朝他房间走去，略微低着头，步子很快。他叫了两声，殷远只含糊应了，却没停下脚步，于是沈瑜只好连忙跟上。
躺在软软的床铺上，沈瑜很快不省人事。
可怜殷远在他身边，却是睡意全无。他躺在床上，只觉得手脚怎么摆都不对，最后僵硬地维持一个直挺挺地姿势，
耳畔是沈瑜轻柔的呼吸，脸颊上被风的末梢扫过的那处变得又红又热，总想伸手遮住，却又有些不舍。
明明只要一转头就能看到沈瑜的睡颜，殷远却没有动，就像有人在他周身划了线般，不敢越雷池半步。
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