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珍馐录-第26部分
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那络子里果然装了许多螃蟹，粗粗一数就有十几只； 果然比平日下人们买的更肥。
不同于那日屋里屋外都有许多人围着； 今日见我一进来； 那些下人便纷纷避了开去，一时间这地方便只剩我与她两个人。
“帮我找些油豆皮来吧，在要一小块肉膘、一块肥瘦简搭的； 哦对了还要去搬两坛酒来，一坛黄酒一坛要清酒。”没有别的人，便只能嘱咐我，凌波说话的语气与平常无异； 不见失落也不见愤恨，倒是让我有些惊讶。
“要这些作甚？”我一边找东西，一边下意识地问。
凌波依然没有恼； 只是耐心地解释，“这么多螃蟹，倘若都用紫苏蒸了蘸姜醋吃未免太过腻味。把那些肉肥的挑出来做橙瓮，黄多的做兜子； 剩的做醉蟹，再合适不过。”
“螃蟹性寒，一气吃这么许多，只怕对身子不好。”我放下各种食材，认真地道。
“我自幼就爱食蟹。但剑南一带没这风俗，见到书上的菜谱想试试手都买不到，只好悄悄拉着表哥趁夜去田间捉，为此还挨了父母多少次打。到长安后，发现长安的水不如巴蜀一带好，螃蟹虽多但肉质不够细腻，也吃得少。但眼见就要吃不上几次了，最后放纵自己一回也是无妨的。”
凌波这么久以来这是第一次提到韩谨，但她神色语气都十分淡然，就如说起一个无关紧要的陌生人一般。看来凌波是真的不恨他了。不过也难怪，有我如此，她还恨韩谨作甚？
一络子的螃蟹递到我面前，“快把这些螃蟹都洗一洗，剩下五六只左右只抠腮就好，剩下的都要剔出双螯与腿子里的肉放在一个碗里，蟹黄蟹膏单独放一个碗。这个时节的螃蟹最肥也最躁，你仔细别夹到手。”
我木然接过，将螃蟹倒入一个盆子里，抽出凌波买蟹时所赠的小刷子，开始认真刷洗。
凌波上灶点了火热好锅子，找出细盐与花椒，不要油，直接翻炒之后盛出放凉，取了几片生姜拍散，又将我洗干净后扣去腮肺的几只蟹拿走，塞姜片入脐，又找了几条草绳将蟹绑好，放入一只干净的瓮中。炒好的椒盐已经凉好，与酱油一道放入瓮中，又加姜块、蒜瓣、葱段、蔗糖，倒入半瓮黄酒，最后以清酒封口，剩下便是让螃蟹自己在酒里慢慢醉了。
我想，这大约是凌波最后一次下厨做饭了。
好不容易压下去的心酸与难舍之情又在心底翻涌，真可谓五味杂陈。心念一起，手上的动作便慢了，螃蟹不听使唤在手里挣扎，举起前螯往我手背上狠狠夹了一下。这一下不能说不疼，但我已经不在乎了。
凌波腌上醉蟹，开始做橙瓮。一把柳叶刀握在纤纤素手上，灵巧地在橙子的上半部分划了口子破开，掀去盖子，又用银匙舀出橙肉放在碗里封存好，一只只橙瓮便如同含苞待放的花儿一般绽放在案板上。白得如脂如酥的柔荑，衬着颜色鲜亮的橙子，当真是赏心悦目。
洗完螃蟹，我找了一把细一些的刀子，开始破了蟹壳取膏黄。金银相间的蟹膏与蟹黄铺在碗里，虽然闻着腥，却是难得的美味。
只是我看到这蟹黄，便不由得想到了那金银夹花平截。
还是两年前表姐刚有孕的时候，凌波在她身边伺候汤药，一眼认出螃蟹不宜食。也便是那时候，我第一次与凌波在私下里多说几句话。她也要入宫了，日后也一定会有身孕的，且她顶着娉婷的身份，说是宫妃都不敢为难她，但私底下也定是眼红的，还指不定要耍什么样的阴招……到时候谁来保护她呢？
因为走神，手里的刀便没拿稳，一下子划到了手背上，我一个没忍住，到底“嘶”了一声。待我意识到马上住口的时候，凌波却已经转头看了过来。
手还没来得及藏起来，凌波便净了手走过来，拉起我的手看了半晌，叹气道：“霍郎君，我是真心实意请你来帮忙的。若你……只能这样添乱，倒不如出去的好。”
脑子里轰然一炸，我什么都顾不得了，一把反握住她的手，连声道：“凌波，我们走，我带你走！走得越远越好？进什么宫，管什么其他人？我带你走就是了！”
凌波一惊，连忙往回抽手。奈何我攥得太紧，她没能成功。大约是怕碰到我的伤口，她只好任由我拉着，却疾言厉色地道：“霍徵！你发什么疯？前几日徐公公和教习女官都已认识我了，我要怎么走？普天之下莫非王土，你能带我走到什么地方去？”
“深山野林，哪里不行？”我急迫地道。
凌波竖起柳眉，“你对得起伯父吗？你曾经告诉过我，若不是因为伯父，你哪会如今天这样？要么就是成为朝堂上汲汲营营中的一个，要么就变作个纨绔子弟。事到如今，你还忍心亲手将谢家推入深渊吗？”
“将谢家推入深渊的是娉婷，不是我！”
凌波面色微变，旋即又肃然道：“即便娉婷真的推了一把，可我现在还能勉强兜住。你若是不管不顾，便真的无遮无拦地坠入深渊了！她不懂事，你还要跟她比谁更不懂事？”
我忍不住吼道：“对，我就是不懂事！你倒是懂事，比谁都懂事！这种时候，谁要你懂事了？”
“那你要我如何？我也想任性一些，可我父母双亡寄人篱下，如何能？”凌波别过脸，但我清楚地看到她眼睛变得湿润了，“最初我还一心想着表哥的时候，总希望他能将我接出宫去，即便我知道跟你出宫再徐徐图谋是最好的法子，可我不愿意，不愿意违背自己的心意。后来我发现他骗我，我信错了人。那时我便告诉自己，决不可再按照自己的心意行事，要看清局势再做定夺。我知道你不会弃我于不顾，所以我不想看你两难，反正这也是最好的法子。你说我心狠也罢，说我冷情也罢，我都认了，但对旁人，我问心无愧。”
“好一个问心无愧，你倒是大义凛然，衬得旁人和什么似的！”嘴上说得狠，但我还是十分心疼。若是当时我狠一狠心逼着娉婷点头……但我也逼不过她。
“倘若伯父与一千人马同时陷入险境，你会救谁？”凌波认真地问。
这却也是个两难的问题，但我知道按照师傅的本事，他会自救，不需要我担心。而我自己面临的，却是师父遗命、兄妹情谊、朝局走势与本心的抉择。这本来不是该我考虑的问题，可上一个做选的娉婷选择了自己。怎么看这个答案都很明显，我该以大局为重，可我就是不甘心——为什么莫名被牺牲的是我？
我什么都没说，但神色并藏不住，凌波凄然一笑，“这就对了，你自己已然想明白了，就不该再胡闹。我认识你以来，认真给你做过的东西不少，但与你一同做出一顿饭来还是第一次，我也不希望……半途将你撵出去。”
是啊，凌波已经出宫大半年，专程替我做过的东西都不少了，将我的口味摸得一清二楚，我除了偶尔带她上街、送她十支黄金缕、替她下了一碗长寿面，竟是再没做过什么。明日她入宫，做了贵妃，便与我一刀两断了。能为彼此再做些什么，这是最后一次了，我倒真不希望会不欢而散。
“黄子已经剔好了，要做什么？”我深吸一口气，万千念头也只能压下，只认真想烹蟹之事。
凌波趁机抽回手，“黄子不能单独用的，须得配上肉馅。剁馅不用劳动左手，你先切，我去找些金疮药来。”
肥瘦掺半的三线肉被我飞快地剁成细碎的肉沫，见凌波还没回来，又将那肥膘切作丁子。
只是切肥肉丁一只手不是很好弄，还须左手扶着，我切得很慢。
“少交代一句便这样胡来，要是伤口沾了油怎么是好？”人未至，声先到，等我再看到凌波的时候，她都已经开始帮我抹药了，却还有些惊奇地问我：“你怎么知道需要切丁？”
“又不是第一次吃橙瓮，见过也回了。”我笑，“还好蟹肉也先剔了，要不就得你自己动手了。”
“好了，既然不需要动刀，你便先歇着吧，剩下的都交给我来。”凌波笑了笑，将肉沫装进碗里，与蟹膏蟹黄拌在一起，加了盐、酱、葱花调味，又用泡开的油豆皮包好，做成一个个蟹黄兜子，上锅蒸制。
肥肉丁下锅爆出油，加姜末与蟹肉炒香，烹入黄酒、盐、糖、香醋、胡椒等调味，勾芡，然后盛出与橙肉混合，重新分装入橙瓮中，又加少许酒醋，搁白菊一朵，用橙皮封好后上锅蒸制。
说是一道做菜，最后仍旧是凌波在忙碌；她最爱的蟹，仍是我吃得多些，但她并未介意。
或许知道凌波马上就要走了，还是为了她，娉婷一整日都不曾出来，倒真是眼不见为净。只是暮色将晚，凌波三更便要起来梳妆打扮，须得早些休息，我不得不走了。
本想当做普通道别，但凌波却忽然叫住我，从自己的房间里拿出一只匣子交到我手上。我打开一眼，匣子里静静躺着十支黄金缕，做工用料皆不好。
“这是那日你送给我的。”凌波站在我身后，语气平静，眼神却是飘忽的，“以后我再也用不着了，我把它……还给你。我们两讫了。”
心里就像忽然空了一块一样，说不出是什么滋味，我却拼命维持着面上笑容不堕，胡乱说着：“是啊……再也用不着了，还给我，两讫……”
谁要与你两讫？又如何两讫！
第47章 玉卮醪
时光飞逝； 日月如梭，倏忽已是十余年。我以为这些旧事早该忘记了，谁知一想起来； 凌波说话时的神情都还能立刻浮现在眼前。
至尊端了一杯酒在手中； 迟迟没有饮下去，双目直勾勾地盯着面前的菜色； 也不知在想什么。但他执杯的手微微颤抖着，不觉将杯中的酒都漾出不少来。
那酒香闻着甘醇而清冽； 状如牛乳； 色白如玉； 是玉卮醪。
这玉卮醪是用黄米与糯米酿制的，加了冰糖和桂花，说是酒； 却还不如酒酿汁醉人，入口甘甜绵软，妇孺皆可大碗饮。至尊的酒量并不差，但我始终担心他饮酒误事； 凡我在之时，底下人给至尊备的都是玉卮醪。今日的酒是同烧尾宴一同带进宫来的，自然也是备的玉卮醪。
至尊不说话； 我也没脸说什么，倒是唐国忠实在看不下去，才上前轻声道：“大家，饭菜都凉了； 要不要……奴婢端下去热一热？”
“不必了，你将那些朕没怎么动过的荤食撤下去赏了当值的宫人吧，让他们也沾点旭轮的喜气。剩几道点心小菜即可，朕与霍公说说话。”至尊放下玉卮，神色又变得淡淡的。
“诺。”唐国忠依言让伺候的宫人进来收拾。
一阵忙乱过后，殿里又只剩我与至尊相对，唐国忠退到门口听候使唤。
良久，至尊才轻笑一声，看着我，说了句不相干的话，“难怪朕以前听许多武将提起靖武公之时都是由衷敬佩，还决心效仿，果然是纵死犹闻侠骨香，只是……可惜了。”
至尊并没说可惜什么，但听他那语气，想来不是单纯在可惜师父逝世，大约还因为……师父如此忠勇，如此深明大义，而娉婷却是这样自私自利吧。
“得至尊夸赞，想必先师在九泉之下也瞑目了。”我连忙起身行礼。
至尊摆摆手示意我坐，忽而又道：“母亲生前位只在淑妃，几曾做过贵妃？外祖的冤案，又是如何昭雪的？”
我苦笑道：“先帝英明神武，难道臣还能欺瞒一辈子？”
“欺君乃是诛九族的大罪，先帝怎么就……”放过你们了？至尊的神色很是惊奇。
我摇了摇头，“欺君虽是大罪，但当时端慧皇后已然进宫，要追究起来也是皇室之事，所谓家丑不可外扬，先帝不想让天下人看了笑话；因为靖武公与敦和公，先帝也不忍严惩；再者……当时端慧皇后已有了身孕……”
至尊又是一愣，“先帝……这么久才察觉？”
“不……是端慧皇后第一次有孕的时候。”我低下头去，不忍再看至尊的神色。
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不知不觉，贵妃谢氏都进宫月余。
我仍旧心里难过，却不敢表现给任何人看。
后来礼部终于定了师父的谥号，先帝又下了一道旨意，说谢府虽无人，但仍旧留着，不许任何人侵占。在下旨当日，徐安泰带着人来查点谢府财物并登记造册，娉婷这才醒悟让凌波顶了她的身份进宫，那她也就如前段时日的凌波一样，没有可以见人的身份了，须得小心翼翼地躲起来。
其实此事我最初便想到了，只是刻意不告诉她，后来她求我收容之时，也断然拒绝了，见她孤身搬去庄子上避居，竟是说不出的快意。
只是我再怎么报复她，凌波也是回不来的了。
师父的身后之事终于全部了了，朝廷便开始与突厥讨论和亲之事。最终拟定由突厥送十名美人来大郦，而大郦则遣公主远嫁。
先帝当时已没有适龄的未婚姐妹，膝下又无女儿，只能在宗室与大臣家里挑选女儿。最后商议的结果，是陇西李氏的第五个庶女。
若不是因为先帝提到朝局，我绝不会松口答应让谢氏的女儿进宫，若非如此也不会吧凌波牵连进去。可后来再一想，又深觉朝政之事本来掌握在一群须眉男儿手上，但牺牲起来却都是无辜女子，很是厌烦要挑一个女子封赏之后送去和亲的行径——遣妾一身安社稷，不知何处用将军！可我也深知经那一役后，大郦损耗不轻，实在不敢轻言战事，突厥虽也损兵折将，但也不可小瞧，倘若再打起来，与双方皆无益。故对于和亲一事，我在朝议时从不开口，待有了结果，也不过只能为那李家的娘子叹息一声罢了。
圣旨颁下去那日，我下值后照常回了自己府上，取过后院兵器架上的长｜枪开始练，期间霍礼问过几次晚饭用什么我也只作不闻。凌波不在了，再没人有那样的手艺做出令人惊艳的菜式，吃什么都味同嚼蜡。
只是没多久霍礼又去而复返，实在让我有些恼火。
我还没发作，霍礼却恭声道：“郎君，门外有名姓李的郎君递来拜帖，说是郎君的旧识。不知郎君见是不见？”
姓李的郎君？我的旧识？一时我没想起有这么个人，不耐烦地把长｜枪丢回架子上，本想叫霍礼打发了，只是又忽然想起一人，连忙道：“拜帖拿来我瞧瞧。”
霍礼双手递上拜帖，我翻开一看，果然是李信。他名前的官衔写的是重玄门右监门校尉，是个从六品上的官职。而他的短短一行自述里，我竟看到“陇西李氏”四个字。当朝李姓乃是大姓，是以我从前见了他姓李也并不觉得有什么惊奇，却没想到，他原来是陇西李氏的子弟！
“快请进来！”我拿过一旁的巾子擦了擦汗，快步往房里走，准备换件衣服，“请到会客厅里好生招待着。”
“诺。”
飞快地套了件鸭蛋青的圆领袍，随意束了幞头，我便赶着去见李信。他也是穿的常服，站在一壁墙前看我会客厅的陈设，背影笔直挺拔，是长安大多数世家子弟比不了的。
“诚望，一向可好？”
李信听见我叫他，霍然转身，连忙向我行礼，“见过霍郎将！”
“又不是在朝堂上，这样称呼起来实在别扭。我记得你还长我几岁，我都印战心愠贤耍降紫履憔」芙形也⒈闶恰！蔽伊Π阉銎鹄础�
“伯英……”李信愣了愣，还是从善如流地叫了一声。
“几时调任长安的？”我一面请他坐了一面问。
李信道：“某是两个月前回长安的。那时候伯英忙着靖武公和贵妃的事情，某也不便上门叨扰，故而拖到现在，还请伯英莫要见怪。”
“你肯来看我，自然当我是朋友，我高兴还来不及，如何会怪你？”我连忙摆手，又道：“也不知这调令是怎么拟的！按照你的功劳，却只是个监门校尉！”从前李信好歹有个五品的散衔，怎的立了如此战功后，调入长安反倒降了？
李信苦笑道：“陇西李氏人微言轻，某……又是家中庶子，监门校尉已是能挣到的最好职位。”
我有些惊讶，“陇西李氏人微言轻？却让赵郡李氏如何自处？”
“赵郡李氏发迹早于陇西李氏，在本朝之前声望比陇西李氏高。”李信摇头，“本朝名门望族，尤其崔、卢二氏都是绵延数百年的簪缨世族，祖上出了无数名家大儒，如何能看得上我们武将门阀出身的李家？”
“南北朝桓氏、庾氏不也是手握重兵一时称雄吗？如今还有谁记得？”这是师父曾经教导过我的话，意在让我不要恃强凌弱，但没想到用在此处却是更合适的。
“若不是高祖皇后出身李氏，我家先祖又有从龙之功，凭李家的家学底蕴，岂能与崔家比肩？”李信幽幽地看了我一眼，“若非如此，那和亲人选也不会挑来挑去轮到了李家。”
我这才想起那被封为“长宁公主”的女子，的确是出身陇西李氏的。
“那位娘子……”
“是舍妹，同母所出的亲妹妹。”李信忽地歉然一笑，“某一时心绪难平，倒叫伯英见笑了。其实某今日冒昧登门，除了想拜会伯英，其实还是想请伯英喝酒的。”
我连忙摆手，“这如何使得？你在檀州这么些年，好不容易回到长安，说起来也该是我先请你，一尽地主之谊。”
李信诚恳地道：“不怕伯英笑话，旨意一下，家里姨娘和妹妹就一直苦恼不休，父亲自然不会去安慰，某也不知道说什么才好，便索性躲了出来。但离京太久，某在长安也没什么故旧知交，只想到了伯英……还请不要见怪。”
“诚望说这样的话我才是要见怪了！若是心里苦闷，尽管来找我霍徵，安慰话某也不会说，但喝酒奉陪到底！”
李信这才微微一笑，“多谢伯英好意，只是某今日已在和丰楼定了雅间……”
我看了眼天色，“已经不早了，等下闭门鼓一敲就不能走动了。明日还要上朝，官服又不好带着到处走动。不如我让管事将诚望订的菜色带回府里来，再让底下人把你的官服也带来，也不耽误明日上朝。”
“还是伯英想得周到。”
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李信除了定了雅间，还带了一坛酒放在和丰楼，被霍礼一道带回来。倒上一尝，却是玉卮醪。
我一向不把玉卮醪当做酒看的，这种甜味多过酒味的浆子，只能算甜水。不过李信说翌日还要上朝，不敢贪杯，我想想有理，这才罢了。
其实我与李信也算不得很熟，除了在范阳的那些事，也没什么可说的。李信虽然也是武将，但在我看来他更是一名儒将，舞刀弄剑不似一般武夫那样擅长，我也不能趁酒兴与他切磋武艺。
酒宴散的很早，霍礼安排了客房，便各自回房休息了。
我头脑还清明得很，索性就铺开纸写起奏章来。
因为方才李信求我一事——他想亲自送妹妹出关和亲，只是人微言轻分量不够，希望能由我来当送亲使。
出去一趟也好，留在长安……委实让人气闷。
第48章 榛子酥
折子递上去的第三日； 先帝终于有了反应，在朝议后点名让我留了下来。
今日朝议无甚大事，不过是商议和亲的礼仪规制。这都是礼部的事情； 群臣不是插不上话就是懒得去管； 因此进行的十分顺利，散朝之后时辰还尚早。
散朝后群臣是有廊下食的； 但我被叫走，自然就没了。
不过先帝也是饿着肚子来上朝的； 看样子还要与我长谈； 一进紫极殿便与徐安泰道：“准备两份吃食。”
“大家今日想吃什么？”徐安泰恭敬地问
先帝看了我一眼； 我摇头表示无所谓，他才道：“朕听说给百官送的廊下食里有馎饦1，照样来一份；烧羊也来一小份。哦； 对了，告诉贵妃，朕想吃点心，叫她做一份……做一份榛子酥来吧。”
一听他提贵妃； 我便忍不住心里揪紧了，恍惚半晌，才听见他问我“伯英可还喜欢”。我连忙答道：“臣觉得甚好； 今年的榛子刚好上市，正合适。”
见徐安泰出去吩咐了，先帝才从案头找到我的奏疏，摊开又读了一遍； 才道：“适才他们商讨公主远嫁事宜，朕没提送亲使一事，是还有话问你。”
“至尊请讲。”
“送亲又不是什么大事，即便你才遭贬，但好歹是一五品大员，竟然亲自去送亲？”先帝似笑非笑。
那本奏疏我写得十分认真，其上罗列的几条要点我还记得十分清楚，便重复了一遍：“回禀至尊，和亲之法于大郦、突厥双方有益，突厥那边怎样大郦无法过问，可大郦却是给足了诚意，若是日后有什么，论起来也是错在突厥，此其一。寻常公主下降，尚要派遣二十四卫中的高阶将领任送亲使，何况公主远嫁突厥，更要派遣得力的人去。臣虽官阶不高，但自问身份在诸将中还不算太低，不算辱没公主。送亲使越体面，就表明至尊越给公主脸面，公主嫁过去后也能不被轻视，此其二。臣才与突厥交手回朝，对北地还算有些熟悉，也适宜当这个送亲使，此其三。”
先帝一面听着，
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