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舌尖上的皇后-第52部分
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切丝儿是有,不过不是切萝卜丝儿,而是——豆腐丝儿!
雕南瓜也有,不过可不是随意雕什么都可以了,每个学员都有一个主题,必须按照这个主题雕出相符的东西来。可意境亦可形象,自由发挥。
还有一个是——刀分食材,即每人一只鸭子,在规定的时间内必须完成由宰杀、拔毛到将整只鸭子所有部位都起上来,分门别类的过程。
最后的结果由冷习教和连一兴老师傅根据时间、完成度等统一打分,直接给出优良差。
第四项:理论答题。
这一次考的内容虽然绝对是难度系数升级版的,但也有基础知识题。
只不过这一次不在纸上作答,而是采用“提问抢答”的方式!
什么是“提问抢答”呢?就是由今日所来的嘉宾提问,学员每人发一面小锣,当嘉宾的问题出来后,谁先响起锣声谁便要作答。
当然,既然你抢答了,就一定要极快答出,若是在三声锣响之后依然没有回答出来或者答错了,是要倒扣分数的哦。所以。这不是谁抢得快就赢的,抢得快也要答得快,答得快,还要答得准。这一轮考验的就是三个字,稳准狠!
根据题目的难度,分数自然也有高低。
最后总分超过四十分的得到一个优等;
四十分以下二十五分以上得到良等;
二十五分以下差等。
前面四项全部结束后,能得到全部四个优等的学员,则可以参加第五项的考试。
而没得到四个优等的,则比赛就此结束,依据这四项的成绩获得最终排名。
……
连子心觉得,这整个考核当真是……又有趣又变态。
——叮,触发支线任务【窈窕厨女】,夺得连氏厨艺培训班结业考试魁首;
条件:宿主亲身上阵,除最后环节,其余不可有作弊行为,实力取胜;
任务成功奖励:120系统积分;
任务失败惩罚:一年内被包办婚姻;
因本任务为支线任务,不可选择,一年的辛苦全在今日验证,大展拳脚的时候到了!
卧槽,一年内被包办婚姻玩儿这么大?
连子心也是无奈了,原本想只要能顺利通过结业考试就行了,现在看来,不尽力争胜还不行了。系统的惩罚她领教过,是怎么样都没办法逃脱的,而且这又是个无法选择的任务。
好吧,那就来吧,也是时候让她爆发小宇宙大展拳脚一番了!斤叨围亡。
第一通锣响后,考试就正式开始。
第一项第一环节。
院子中央放着四张大案桌,上面杂乱地堆放着各种食材,肉类、果蔬、海鲜、干果……
每五个学员分为一组,锣声一响后,学员们就上去,根据得到的关键词寻找食材。
连子心在第三组,锣声响起后,其它四人很快冲上去,在各个案桌上翻翻找找,而她看起来是最不紧不慢的一个。
其实根本不需要着急啊,因为急也没有用,最重要的是弄清楚自己得到的关键词会是什么食材,只要弄清楚了,还怕找不着?
她手中总共有十六个关键词,她首先看到“性凶猛、松江”这两个。
看到“松江”这词,她脑海中最快浮现的就是范成大那首诗——细捣橙荠有脍鱼,西风吹上四鳃鲈;当松酥腻千丝缕,除却松江到处无。
这诗是赞美松江鲈鱼的,而鲈鱼,一向也以“习性凶猛”著称。
所以,她顺利拿到了自己的第一种食材。
而“十月、粉糯甘甜、肾之果”这三个词应该是有所关联的。
“十月”让她想起那句著名民谚——“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈。”
“肾之果”则是孙思邈说过的——“栗,肾之果也,肾病宜食之。”
板栗的口感不就是粉糯甘甜?
“心味苦、采摘、水生”这几个词就很好联系起来了,水中生长而且要采摘的有多少种植物?再一个心味苦基本上就能排除其他所有,就是一种跟自己名字有关的——莲子!
到最后,就只剩下“十全、补汤”这两个词。
这是最让她琢磨不透的,一度总是把这两个词拼凑在了一起成了“十全补汤”,这汤里的食材可就多了,十味中药,五味小料,五味调料……可是仔细想想,出题人不可能这么次直接告诉你是十全补汤中的食材,而且除了这外在没有提示了,十全补汤里那么多料,谁能知道是什么?除非还有一个关键词被她混在前面所挑的食材中了。
要是这样可就惨了,牵一发则要动全身,前面某个食材错了,不得全部推翻重来?
看那只剩一小截的燃香,她果断拒绝这种可能!
眼睛在案桌上搜索着,忽的一种微黑的肉映入她的眼帘,这种肉,不就是以炖补汤最为出名吗?那“十全”呢,跟这个有什么关联?
不管了,就拿这个,赌一把,不然也没时间了!
她将肉拿到后,时间截止的锣声就敲响了。
最后进行食材清点,她前面的只有三个人拿对了全部的六种食材,轮到她了,前面五种全部对了,最后一种让她有些许忐忑,葫习教看了她一眼,笑道:“这是其中最难的两个关键词,难为了,你还能猜对。”
连子心松了一口气,如实道:“我这最后一种其实也有蒙的成分在里面,我知道,乌鸡肉做补汤最为适宜,但那个‘十全’,还请习教指教。”
葫习教道:“乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有‘十全十美’之誉,乃鸡中魁首。”
连子心恍然大悟,原来是如此个“十全”!
这个环节,其实说难不难,但说容易也不容易,因为所有的关键词都是混在一起的,而且这些关键词并不都很明显,不是说直接提示食材的形状、特性、颜色或味道,很多看起来绝对跟食材没什么关系,这就需要你对很多很多的食材拥有非常详尽的了解,思维要细致缜密,联想力更要丰富。
所以这一环节,找对全部六种食材得到7分的,总共只有五人。
像二蛋这种被倒扣成鸭蛋的学员,只能暗自叫苦吐槽。
“渣滓、肌肤、阳春白雪,你们说说,这什么词啊?这居然是豆腐!他娘的这跟豆腐有屁关系?”
“你这算什么?我的才叫难猜呢!其性下行流利、甘甜、整个吃……鬼能猜着这是雪梨啊?”
“西施、泥沙、昂贵……呵呵你们谁告诉我,这是什么?”
“唉,别说了,说多了都是泪啊,这环节的出题习教太变态了。”
听到他们的吐槽,连子心不禁摇头而笑。
——渣滓,豆腐是怎么样制成的?豆子磨成豆浆再凝固成豆腐,不是要过滤很多的豆渣么?豆腐的特点是什么?嫩滑如肌肤,阳春白雪则是它的颜色,这有何难猜的?
——《本草纲目》记载:“梨者,利也,其性下行流利。”雪梨的特点不就是甘甜吗?至于整个吃……呵呵这个确实有点坑爹,人常说“不分梨,不分离。”梨不可分。
——最后一个肯定是“蛤蜊”!蛤蜊有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种,生活于浅海泥沙中,所以壳中有很多的泥沙,在这里,蛤蜊更是属于一种较为昂贵的海鲜。
……
不论如何,第一环节的分数已定,很快连子心就跟其他学员一样,被一条黑布蒙上了眼睛。
真是蒙得结结实实的啊,一点光都不透。
好在她一点都不担心,这个环节,是她最有把握的一个。
别人都是一边尝菜一边思索着报出来让边上的人记录在纸上,而看看她,从头到尾一直在吃,一个字都没有说,这可让很多人看着都为她着急。
“闺女啊,别一直吃啊,说话啊!”
“她是不是吃着吃着忘记了自己在考试了?”
“待会都吃光了我看她还说什么。”
“不对啊,子心在这方面的实力还蛮不错,应该不可能是一种都尝不出来吧?”
……
他们当然都不知道自己压根儿就是在白操心白着急,某姑娘不说并非是尝不出味道来或者吃着吃着忘记了,她只是觉得这菜还挺好吃的,正好早上来学院后就帮着做这做那的,还什么东西都没有吃呢,饿了,填饱肚子再说。
所以边上负责帮她记录的紫习教看着她一口接一口的,几乎把面前第一盘菜吃光了,也是差点没忍住把毛笔摔在她脸上,最终还是敲敲桌子提醒她:“别吃了,盘子里已经没有了。”
连子心这才轻轻“哦”了一声,淡定放下筷子。
难怪挟不到东西了呢,原来已经吃光了,这盘菜谁炒的啊份量这么少!
咳咳,幸好她没将这话这直接说出来,否则可能会被直接扔出考场吧?
她轻轻敲了敲桌子,开始报食材和配料:“鸡胸脯肉、干贝、鸡蛋清、精白面粉、香油、盐、黄酒、姜汁。”
紫习教有些诧异帮她记录着,原以为她只顾吃哪里还能记得这些味道,却没想到她居然在全部吃完之后还能将这些清清楚楚的报出来!
他手中有正确的答案,所以更让他震惊的还是这道菜的所有食材配料她竟无一味遗漏!
哦不对,还有一味“隐秘食材”她没有说到,这才是正常的……
“还有一种,应该是黄豆泥。”
紫习教还没“幸亏”完,连子心就给他补上了一刀。
如果连子心此刻看得见,就会看到紫习教的嘴张成了一个“o”型,而且从这一刻开始,这个模样就没有变过,一直维持到她重见光明的前一刻。
为什么?
因为两道菜,她总共说出了十七味食材和配料,而这是这两道菜全部的东西了!如果说这还能说她是瞎蒙的,那其中包含的那两味“隐秘食材”怎么说?难不成连这个也能瞎蒙?
所以紫习教彻底震惊,他没办法欺骗自己,能这么准确无误,绝对不是瞎蒙可以做到的。
只有两个可能,一种是她的舌头味觉实力超群;一种是她提前知道了答案。
可是后者可能性也不大,因为这些菜都是随兴分配的,而且她还蒙上了眼睛……
当然,这些都只是紫习教内心的猜测,他一个字也没往外说。
结果这环节的成绩,得分最高的果然非她莫属,不仅分辨出了15种食材配料拿到了15分,还拿到两种“隐秘食材”十分的额外加分!
再加上第一环节的7分,这第一项的成绩,她可以说是全满分通过!
全场唯一一个!
习教们震惊了,虽然平日里也知道她在这方面天赋不错,成绩也一直挺高,但像今天这么牛还是不能想象,这究竟是属于超长发挥啊还是因为她平时其实一直在隐藏实力?
今日在场的嘉宾们也震惊了,这考试的难度他们都能看到,试想换做他们自己,能有这样的成绩吗?肯定是不行,没看就是连子荣都没能达到么!
当然其中为她高兴的之,暗暗骂她是走了狗屎运的有之,对她刮目相看隐隐抱着期待更有之。
第一项考试全部结束,二十分以上得到优等的总共有十六人。
两人得到良等,只有两人得到差等。
这个成绩是出乎意料的,习教们很高兴,连大爷和老族长也是捋着胡须频频点头。
有了这个开门红,学员们比试热情高涨起来,尤其是对第二项的考试,摩拳霍霍,信心爆棚!
因为第二项最主要的就是力量的比拼,男学员对于这一点,还是较为自信的。
目光都落在了三个女学员身上。
不过无论是连子心还是连子兰,就是最小的子娴,也都表现得泰然自若。
老族长不禁对老太太说道:“你们家这三个女娃娃,巾帼不让须眉啊。”
老太太笑道:“那可不是,戏文里不都说了,谁说女子不如男!老身的孙女们,个个好样的!”
连鹏飞老师傅也笑说:“咱们这培训班从前从未有女子进来过,没想到您这三个孙女儿这么有胆量和魄力,今儿成绩如何暂且不论,就凭她们仨小小年纪能坚持到这地步,已属不易!连我都要对她们刮目相看了!”
但嘉宾席里也并非全都看得起女子,就像这位连一兴老师傅。
他一脸不屑的打断他们的对话,嗤笑道:“完全是瞎胡闹,姑娘家就该好好在闺阁之中绣绣花,修身养性才是,来这种地方,整天和一群男儿混在一起,还……这简直是添乱!”
连三爷听这话不高兴了,那里面毕竟有他的女儿呢!
“一兴师傅这是瞧不起女儿家是怎么着?”
“没有瞧不起女儿家,只是觉得既然是女儿家就应当做女儿家该做的事,待在女儿家该待的地儿!难道三爷你们府上,男儿都没用,已经沦落到要女儿们出来抛头露面了吗?”
“连一兴你他娘的说的什么浑话?!”
“老夫说的实话!”
眼看这俩人要起冲突,连大爷和连鹏飞老师傅赶紧出来打圆场。 = '''
老太太“啪”地一声将茶杯重扣在桌上,怒目道:“今儿老身不是来听你们吵架的,要参加去别处,别耽误了老身看娃儿们比试!”
邱氏还算是颇有威望的,这一斥,都不敢说话了。
连三爷和连老兴互瞪了一眼,然后都气鼓鼓地转开了脸。
这边嘉宾席的风风雨雨几乎没什么人注意到,因为大家都在注视着场上。
四人一组的甩锅考试,鸣锣开始了!
这一组上场的人中,有连子娴。
看她那小胳膊细手腕握住铁锅锅柄的时候,很多人都为她捏了一把冷汗。
第一百一十三章 坑坑更健康
四公斤半呐,都快赶上她一半的体重了吧,真能举得起来?
事实证明,练过的和没练过的就是不一样,这一年的辛勤血汗。并不是白流的!
连子娴单手举起铁锅来,比人们想象的轻松了很多,只见她颠了颠,然后手腕用力一抖——锅内铁砂腾空而起,翻了一圈,落下!
虽然落下的时候她的手明显颤了颤,但还是稳稳接住了!
“好!!!”连子心在旁边为她叫好。
连子娴看了她一眼,露出一个大大的微笑,然后继续甩锅。
虽然实力不凡,但年纪小毕竟还是年纪小,在甩了第七下锅之后,明显露出疲态。
速度变得越来越慢,甩起来和接起来的动作也显得愈发吃力。
到第十二下的时候。她的手已经发抖得很厉害,额头上也渗出了汗珠。
“子娴,放弃这个,甩一个来回!”
连子心提醒她。这个再坚持下去也到不了十五分了,而且时间已经快到了,甩一个来回若能成功的话能得三分,起码能到十五分拿一个良等!
虽然也有可能会失败倒扣分,但总比没拼过的好!
连子娴是连子心的脑残粉,对她自然是言听计从的,于是马上停下手来,示意习教在对面将锅摆好。
其实在这一套在平时的训练中大家也玩过,所以还算有些底,子娴看这对面大约有一米远的空锅,做了个深呼吸。又看到连子心朝她握了握拳头的手势,顿时信心受到了很大的舞。
屏住呼吸,瞄准目标,拿起锅柄往上一抛——铁砂在空中划出一道漂亮的弧线,沙沙沙准确无误地落到了对面的空锅之中,虽然还是有些许洒了出来。但这已经算成功了!
子娴活动了下手腕,走到对面,再接再厉把铁砂再度成功地甩了回去!
“好棒!”连子心掌。
周围的人也跟着掌叫好。
子娴这才松了口气,挠挠头,羞怯地笑笑。
结果这一组四个人,居然只有子娴成功拿到了那三分,其它两个过十五分的,都是一分一分得来的。
连子心在第四组出场,而跟她同组的,竟然还有一个连子兰。
立马演变成了两个少女的对决。
连子兰走上前去,转头对连子心挑衅一笑。
这方面是连子心最大的劣势,谁都清楚,虽然她也不怎么行,但她觉得自己总比她强些。
面对挑衅,子心菇凉只是淡淡一笑应示回应。
这是她最大的劣势没错。但这不代表她就一定会输给她!
锣声敲响,俩人同时右手握住锅柄,开甩!
“心姐姐加油!”连子娴大声喊道。
“小心儿加油!”元三公子也顺势大喊。
连子心瞥了他一眼,看见他一脸坏笑,不由翻个白眼,不再理他。
可俩人这互动被一旁的连子慧看在眼里,肺都要气炸了,小心儿小心儿!他这么可以这么喊!
于是连子慧赌气般地支持起了连子心的对手——“子兰妹妹加油!子兰妹妹加油!”
听连子慧这样喊,连子冰也跟着喊起来:“子兰加油!子兰加油!”
听得连子兰的助势声那么响亮,沈氏也不甘示弱:“心儿加油!心儿加油!”
还用肘子捅了捅身旁的连向宗,连向宗无奈,但又不好意思像她一样喊,只能稍稍举了举拳头,咕哝在嘴里:“闺女加油……”
连子心对这边的“助威”实在是无法回应,因为手中已经感觉到有些吃力了,这才第六下而已!而连子兰那边的速度比她快一下,已经到了第八下了!
放下,活动活动手腕,再继续拿起,到了第十下的时候,手臂已经非常沉重,手腕也酸疼了。
再看连子兰那边,其实也没有比她好到哪儿去,虽然她仍是在强行装逼。
连子心没有办法,必须撑下去,要得到四个全部四个优等才能进入最后的决赛,不能进入最后的决赛的话任务已经算失败了,所以每一项都不容有失!
咬牙,坚持,甩起来!
“十一、十二、十三、十四……”有人在帮着计着数。
元三公子一瞬不瞬地盯着她,看到她额头渗出的汗珠,看到她锁紧的眉关,看到她素白的手背上因用力过度凸起的青筋,总觉得自己的心一揪一揪的疼。
叹气,唉,这个小女子,到底是为什么呢?
为什么要让自己受这些苦,为什么如此要强?
而在时候,连子心的手腕突然一阵钻心的疼,像被马蜂狠狠蛰了一口的感觉,致使她完全脱了力——很多人显然都注意到了,不由地屏住了呼吸,因为那铁砂已经甩上去了,如果这锅她脱了手,接不住,那铁砂就全洒了!
然而这只是一瞬间的事情,连子心也知道这要是坚持不住,就全完了,因为不会再有时间让你将洒掉的铁砂再收拾好重来!
所以下一刻,大家瞪大了眼睛,看着连子心非常吃力将铁砂全部接住!
连子心松了一口气,老太太、沈氏、便宜爹、小酸梅、连子娴、元三公子以及一班的很多同学,也都为她狠狠地松了口气。
于此同时,连子兰暗暗感叹,这么好的一个丢脸的机会丢失了,真是可惜。
与她有同样想法的,还有连子慧同学。
连子心放下锅重新活动了一下,迅速拿起来,连甩两下之后,便示意习教为她摆锅。
连子娴都能完成这个,她觉得自己没有道理不行!
连子兰也准备开始做这个,于是加油助威顿时又此起彼伏起来。
结果的结果是,连子心成功了,而连子兰居然在最后时刻掉了链子,将铁砂洒出去一大半,被乌习教判了失败,倒扣三分!
如此一来,连子心凭借着甩锅的17分加上最后额外博到的这3分,总分20,堪堪得到一个优等!但她这咬牙坚持,化解危机的表现,已经成功得到大家的一致好评。
连子兰马失前蹄,以一分之差得到了一个良等,虽然表面上没什么情绪,但内心早已经把连子心碎尸万段了!
很快,第二项考试结束,得到优等的有十四人,良等有四人,差等有两人。
乌习教对这个成绩还是相对满意,觉得这一年来总算没白训这些小兔崽子。
就算是差等的,也比入学时的成绩好多了。
第三项,可谓是今日所有科目中最让人期待的一项了。
同样是五人一组。
一张长长的案桌上摆着五把刀和五块巴掌大方方正正的豆腐块,每人还有一盆清水。
这一回,连子心排在了第一组出场,与她同组的,还有连子荣、连预、连灿、连力。
这一组的看点可就不小了,外人不清楚,可学院里的人都清楚,这五人,可算是各中学霸了,在下半年每月的考试中,这五个名字都占据学霸榜前五名!
当然,一二名的位置始终没挪过窝,连子荣和连灿稳稳占据。
值得一提的是,连子心的成绩也一直比较稳定,总赖在第四名不肯滚走==。
谁安排的他们五个在一组的?太蔫坏了,太任性了!
嗯,不用问,肯定是冷习教。
所以锣声一响,几乎所有人都凝神静气,眼睛都不敢眨一
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