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舌尖上的皇后-第67部分
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也因她这道冷拼，后来很长一段时间，花色冷拼成了一个流行，不少厨艺高手都纷纷效仿。专研者有之，创新者有之，以至于花色冷拼的发展神速，百花齐放。渐渐成了饮食史上一朵辉煌的奇葩！
不过，饶是连子心的这道冷拼只实现了“前无古人”并没有实现“后无来者”这一光辉记录，但这场比赛一波五六折的精彩纷繁过程，以及她叫人挥之不去的惊艳模样，在往后很多年的岁月里，流传颇广，成了永州府的一个传奇美谈。
与之媲美的，还有多情郡王与一市井娘子通过一场美食比赛，婵娟并蒂，痴缠一生的故事。
此些是后话了。
比赛现场，连子心被直接宣布晋级决赛。待评委官们离去后，连家的众人才围了上来。
每个人无不散发着由衷的喜悦与骄傲的，毕竟，她代表的是连家啊！
连子心朝着大伯父微微抱歉道：“子心擅自做主改了参赛菜品，还望大伯父原谅侄女狂妄！”
他们五个所有的参赛菜品，包括所需的食材。都是在赛前与族中的长辈、老师傅共同商议后定下的，毕竟姜是老的辣嘛，他们几个年轻的承载了连氏家族所有希望，自然一切要慎重之又慎！
连子心之前所准备的参赛菜品，同样是一道花色冷拼和一道热菜，但比起她今儿所做的，简直不值一提，也幸好她自个儿做主改了菜品，否则以那两道菜，恐怕今儿要泯然众人了。
连大爷心情有些复杂，说半点不在意不别扭那是假的。
作为一个家主，谁都不喜欢主意被忤逆的感觉，子弟们有本事是好事儿，但太过有主见不被人掌控就不算好事儿了。可是另一方面，他又觉得连子心实在天资不凡。聪颖巧慧，刚才比赛中，他好几回甚至觉得见到了一直在书中读到的连家一代传奇厨神连云枫老祖宗的风采……心中诧异又震撼，觉得连子心或许真的是老太爷派来重振这个家族的厨神呢？
好在，连大爷虽说有这个时代家主的那种传统思想，但却不是一个控制欲极强的人，他心中是真正装着这个家族的，只要于连氏有益的事，他都可以接受！
加之，邱老太君也算是个传奇人物，他自小跟着她长大，对这母亲是打从心里敬佩的，所以对于女子也没有过多的偏见，女子也可以头顶半边天的！
连大爷见连子心没有丝毫傲色，还主动跟自己赔不是，心中的疙瘩也一下子消散了，温和笑道：“心姐儿莫说这样的话，这咋能怪你？你也是为了赢下这比赛！今儿你可为咱连家争了大光了，伯父感激都来不及，怎会怪你？”
连子心笑得眉眼弯弯，伸出了手，一副小孩子讨糖吃的模样：“子心表现得这么好，大伯父是不是给得点零花钱？”
便宜爹咳咳两声，轻瞪了一下她，佯装训斥道：“没规矩！”
沈氏也忙轻拍回了她的手，笑骂：“你这丫头，掉钱眼里了？”
连大爷却哈哈笑起来，在腰上的锦带莫了一圈，最终掏出一串光彩耀眼的小金铜钱，递给连子心道：“心姐儿，拿着！”
连子心一点不客气，伸手接过，还细细打量起来，这用红丝线串着十二个金灿灿的小金钱，上刻有不同的吉祥话，最下头还坠了一枚圆滚滚的小金元宝，算是十分精致了。
虽然她真的不算特别财迷，但骨子里毕竟是女儿家，对于这些东西有种天生的喜爱！一下子就眉开眼笑，仅仅攥着不放手，道：“还是大伯父疼我！”
沈氏在一旁看了，哭笑不得，只能无奈地点了一下她的额头：“你这小财迷！”
连大爷看着这侄女的模样，心里又有些复杂起来，他何尝不知道自己的两个女儿是如何出嫁的？
连子冰也就算了，大小只是一个并不怎么亲厚的庶女，但连子慧好歹是他的嫡女，而且自小也亲厚，在她的终身大事上他本是有所主张的，可最后还是只能眼睁睁看着她嫁入那户人家！起初他也是不怎么甘心，但听了母亲的一番话，却也觉得有道理，加之上个月见了一回女儿，发觉她的性子竟然沉静了不少，也懂了些规矩，丈夫待她也算是不错的，这才意识到，塞翁失马焉知非福。
所以对这个侄女，他也没办法怪罪埋怨，也就是偶尔想起来，会有点不是滋味罢了。
但他是啥人啊，这样的情绪也只会搁在心里，从来半分都没有外露过。
而且这一阵子出了这宫廷御厨选拔赛的事儿，常常跟连子心接触，也更加了解这侄女的性子，决计是个好姑娘，伯侄俩的关系反而比从前亲厚了许多。
连大爷笑道：“这只是小礼物，待忙过这一阵，大伯给你们每人一厚厚的红包！当然，你们几个男的，可得努力了，后面几场就看你们的了，比不上心姐儿好歹也得比过他人去吧？”
几个男弟子听了也是惭愧，连子心这第一场就把他们统统秒杀了，压力山大啊==！
连子荣恭敬道：“爹，儿会尽力的。”
连大爷点点头，道：“走咯，家去了，把这消息去告诉你们祖母，她老人家肯定很高兴。”
一行人便风风火火地走出了场地，；因着连子心绝对是这场比赛的焦点人物，所以从餮市走出的时候，很多围观百姓都忍不住朝连子心投来目光，有好奇的，有欣赏的，也有嫉妒的……
连子心目不斜视，亲亲热热地挽着沈氏的胳膊，跟她有说有笑地走着。
到大门口时，迎面碰上了一个头戴幞头，身穿一袭暗色云纹直裾袍衫的中年男人，这男人腰束一条金灿灿的腰带，足蹬金色长靴，左手手腕戴着圆润光滑的紫檀念珠手串，右手手腕戴着两个手头极好的翡翠镯子，一双手十根手指头几乎戴满了扳指金戒……整个人高头大马，膀阔腰圆，活脱脱一个土豪发户。
身后还跟着好几个打扮得花枝招展的美娇娘，一看就不是正经人家！
连子心也知道他——万家家主万得才，万年丰大酒楼的老板，二十多年前才到永州府落户的外来户，要说这人也算是一人物，凭借祖上传下来的两本食谱加上年少时学的一身厨艺，短短二十多年就在永州府做起了一个饮食连锁，不仅一家大酒楼，农庄、食肆、米铺这些也不少，说他是土豪暴发户也挺准确的。
近几年来，万家已经隐隐可以和永州府几家老牌的饮食世家抗衡了，尤其是连家，这万得才嫉妒连家丰厚的底蕴，又觉得连家后代都是废物竟把好好资源的败落成今日这光景！
所以一方面看不上连家，一方面又怀着奸险的野心，想把连家餐饮这块瘦死的骆驼比马大的肉给吞并了！当然，这并不是一朝一夕能成的事儿，但万得才为人奸险狡诈，有城府又极有手段，这些年针对连家已经暗暗动了不少手脚了。
连大爷自然也不是个吃素的，自从有所察觉后，就暗暗跟万家杠了起来，原先两家在生意场上还互相给面儿的，有一次闹得凶翻了脸后，就连一点客套也不讲了，光明正大地干上了。
连家和万家，在永州府是一对宿敌，谁都晓得。
对了，那个万韧，就是这万得才的庶长子。
万得才今儿也是那“vip卷棚”的承包者，今儿在现场看比赛的，他是打心里瞧不起女子的，所以见连子心竟然有这般的惊艳表现，既是不屑又忍不住更酸了！
这会儿，见着他们一行人这么风光地走出来，自然免不了上来一顿酸。
“呵，这是谁啊？这不是今儿晋级的小娘子吗？”一双猥琐的小眼滴溜溜在连子心身上打转。
赤裸裸的，意图十分明显。
连子心嫌恶地皱了皱眉，却也没回嘴，只往沈氏身后躲了躲。
而便宜爹和连子荣见状，也立马凑了过来，一人一边把她护住了，将她挡了个结结实实。
连大爷没好气道：“万老爷自重，这可不是一个长辈该有的做派啊！”
万得才嗤地一笑：“不就一个身份低贱的小丫头片子吗？一场比赛出了点风头就了不得了，全家还当宝护着呢！呵呵，在比赛的时候不是挺能耐的吗？怎么下了场就这副模样了？看来你们家调教得还不错，用一个小丫头片子来博眼球，也就你们连家做得出来了吧？”
意思就是：连子心压根没什么真本事，比赛中的一切都是之前训练调教出来的，连家不要脸，连家男丁都是废物，要靠一个没有地位毛还没长齐的女儿家出来给连家博名声！
虽然他意思很恶劣，但口气中的酸味程度却叫人没了跟他置气的欲望。
连子心觉得他这思维逻辑本身就很可笑，所以也不想搭理他。
这种人，你越对他在意，他越蹬子上脸。
所以见沈氏气红了脸想冲出去，连子心一把把她拽住了，朝她摇摇头示意。
沈氏倒不是气他后面的话，而是气他骂闺女身份低贱！在她看来，自己闺女是这世间最好的女子，什么世家贵女都比之不及！她最在意的，就是别人拿她的身份说事儿！
但见到闺女劝阻，她也只能忍下这口气来，心中指望着大伯能替自家闺女说几句。
不过，连大爷反而不急了，淡淡咂道：“我们连家做什么是我们的事，就不劳万老爷费心了，有能耐你们也让家中小姐出来参加比赛啊，也让家中小姐做出个惊艳全场的冷拼来啊，有本事也让家中小姐高分晋级啊！对了，听闻万老爷你家的那些女子，连个铲子都不会拿，五谷不分四体不勤的，我连家的好女儿可不敢比！”
“你……”万得才一时间被噎得说不出话来。
连大爷身旁的管家伯也乐呵呵道：“万老爷的公子这回也参赛了吧？哦，昨儿那一场比过了，听说晋级了呢，也得跟您道个喜啊！不过那分数，似乎比我家八小姐还差了些，哟，那您家别说女儿了，就是男儿也不及我家小姐啊？”
连家这边的人都低低地笑了起来。
万得才脸色红了又绿，绿了又黑，偏说不出一句话来，憋得跟个染色盘似的。
连大爷摆了摆手道：“我们还要家去准备明天，大后天，大大后天……总之还有四场比赛，忙得很，我们就不陪万老爷你闲聊了。”
万得才看着他们一群人趾高气扬地从眼前过去，拳头紧紧地攥了起来，狭小的眼中浮上了沉沉的阴鹜，冷笑着道：“姓连的，暂且让你们得意一阵，走着瞧！”
……
连家一行人来到马车前，连大爷才对连子心宽慰道：“心姐儿别把那种人的话放在心上。”
连子心不由一笑：“大伯父真多虑了，子心才没那么多闲心呢。”
连大爷地赞赏笑笑，转身便上了马车。斤木叨扛。
连二哥和便宜爹也都摸了摸她的发顶，然后才上了马车。
连子心感觉暖暖的，这种在遇到外人的欺负时有亲人保护维护的感觉，真好。
女眷并不和男眷乘一辆马车，所以在他们上了马车后，连子心才同沈氏、子娴、小酸梅、银杏她们走到了另一辆马车边上。
就在她一只脚踏上踏板时，便听到有人在后头唤她。
转头一看，是元三公子。
她没有犹豫，转回了身，朝他们走去。
站在他面前，莹莹一笑：“公子可是唤我？”
元三公子有些不自然地笑笑：“嗯……今儿来之后一直没寻着机会跟你打个招呼。”
连子心笑道：“我也还没跟您道谢呢，今儿还特意过来，让您见笑了。”
元三公子忙道：“哪里，今儿要没过来我才要后悔呢，你的表现实在太精彩了！”
面对这么直白的夸奖，连子心却没一点谦虚羞怯的意思，还扬起了下巴，脆声道：“那是，也不看看我是谁？我可是——心！小！厨！”
元三忍俊不禁展颜笑起来：“你哪里是小厨了，大厨都不及你！”
说着，更是情不自禁地伸出手，想在她发顶拍一拍。
可是连子心这回却下意识地后退了一小步，他的手僵在半空，笑容也凝滞了。
连子心抿了抿嘴道：“对不起……”
元三自是当做什么都没发生的收回手去，摇头而笑：“说什么傻话。”
连子心低了低头，问道：“那位郡主呢？”
元三愣了愣，却没回头：“她在马车上。”
连子心伸脖子往她身后瞧了瞧，恰好看见一架马车的车窗帘布放了下去。
她只能无奈一笑。
“本来还想跟她打个招呼的。”
“……下回吧。”
“也对，以后还有机会的。”
“嗯……我就是想说，恭喜你，晋级了。”
“谢谢。”
“那我不耽误你了，一场比赛下来肯定很累了，快家去休息吧。”
“好的，公子也回吧，别让郡主久等。”
看着她转身回到马车上，又目送着她的马车走远了，在原地呆呆站立了半晌，才叹息一声，转身回了自己的马车。
马车里，娉婷郡主抱膝坐着，眼圈有些泛红，一副可怜样儿。
他终是不忍，开口问道：“怎了？”
娉婷郡主却是摇摇头，别开脸不愿看他。
一旁郡主的侍女实在是看不下去了，红着脸气愤道：“元公子还关心我家小姐怎么了吗？您眼中不是只有连家那位卑贱的庶小姐吗？我家小姐全都看到……”
“绿露！住嘴！你胆子大了是吧，用你个贱婢在这儿嚼舌根？！”
娉婷郡主抬起头来朝自己的侍女骂道。 。 更新快
侍女纵然委屈，却也不敢回嘴，只能撅着嘴弱声道：“奴婢知错了。”
元三原本对于一个侍女敢这样对自己这种态度也是心生愤怒，但通过她们的互动却也明白了为什么郡主会这般，心想算了罢，跟两个小女子置什么气。
于是冷冷坐着，闭上眼睛道：“回府吧。”
……
随着人流散去，这波涛汹涌的餮市也逐渐恢复了平静。
只不过，这平静是非常短暂的，往后很多天里，这里都要有一番波涛汹涌的热闹。
连子心的这一场复赛，真正将这次宫廷御厨选拔赛推向了高潮，第三场所到的围观百姓更多了，连子荣就背负着这样压力和期望，代表连家出战第三场！
第一百四十章 连家兄妹
当天回去之后，连子荣有琢磨过把之前定好的参赛菜品给换了，但妻子元春却说，越是关键时候越要相信自个儿，临阵换将不一定是好事。而且必定有不少人跟他有一样的想法。都想效仿子心的菜品，来博一个眼球。
这时候最好的做法，就是以不变应万变。
他觉得妻子的说法有道理。于是还是收了心思。实实在在地练习了两遍参赛菜品。
次日，餮市比赛现场，连子心又来了，只不过这一场坐了场下的卷棚里。
还是吸引了不少目光的，毕竟昨儿的“传奇人物”呢。
连子心磊磊大方地任人打量，喝着小茶，不时喝旁边的元春嫂嫂说上几句。
不过心里也是感慨，好嘛。一厨子也变成“明星”了。
更是有些庆幸，这华国的民风还是相当开放的，女子可以抛头露脸，否则这种场合都不能来或者要戴上帷帽面纱什么的，着是叫人难受。
评委台上，四皇子眼角的余光不时瞄向了她这边，很隐秘，但连子心还是敏锐地感觉到了。
可她只当做什么都不知道，坚决不能给予回应，此等腹黑记仇之人，越对他示弱越显得在意，他的玩弄之心便会更胜，最好的办法，自然是冷着晾着。想必时间久了，他觉得没甚意思便也就偃旗息鼓了吧？毕竟一个堂堂皇子，也不是啥深仇大恨，总不会总惦记着她的。
连子心猜对了开头，却没估中结尾。
而另一边，万家老爷今儿带着万韧也来观战了。其实比起连家的其他人，这宿敌更关注连子荣的一举一动，一来连子荣是男子，今年十七最是靠谱；二来连子荣是连家后辈中天赋资历最好的事儿人尽皆知，比起女儿家来，他才是最大的威胁。
不过，万韧也为昨儿错失了连子心的比赛而有些懊悔，连子心从不在他的“敌手”名单之内，却突然像黑马似的蹦了出来，倒也叫他隐隐紧张。
这场下的暗流汹涌自是影响不着比赛的正常进行，锣鼓一响，场上噼里哐当的碰撞声就愉快地响了起来。
要说，连子荣的这场复赛，面上看来，选手整体水平其实不算特别高，除了他是在海选那场以第一名晋级的，其余的五人皆是以三名以后的成绩晋级。当然，这也不能作为判定的标准，俗话说真人不露相，说不定人家隐藏了实力呢？
连子心倒是不担心自家二哥会轻敌，他的性子沉稳踏实，而且说到底实力是王道，对于这厨艺狂人的实力，她还是挺有信心。
连子荣跟连子心差不多的德行，就是一旦投入烹饪，就是一心一意的。
他在十六号彩棚里开始忙碌起来，将布袋子里大约一斤的大米倒出淘净，分别盛在几个碗里，拿着一条备好的白布，先倒了一碗米在白布之中，手拿起一把最大号的菜刀。
这个举动很快就引起了众人的议论：
“这是要干嘛呢？不会是要用菜刀碎米吧？”
“不可能，这大米能用菜刀切碎？那得多大手劲儿！”
“我也觉得，他要能碎米，还要石磨做什么？”
“就算能碎，肯定也没办法碎成米浆的，不碎成米浆又有啥好吃的？”
……
这回大家倒是猜对了，连子荣确实是要碎米，而且，是真的要碎成米浆！
他倒没听见周围的议论，将刀仔细地擦拭了一遍，随即，朝着案桌上的白布敲了下去，在落刀一瞬间，调转刀面，下落的刀刃换成了刀背，一下下地手起刀落！
初时，大家得眼睛还跟得上节奏，可是不知不觉间就花了，因为他的动作太快了，压根看不清他是几时举起刀又是几时落下刀，耳边只有一阵阵沉闷的声响。
那手法中，疾速又不过分着急，细密而又紧凑，一丝不苟，铿锵有力，就像一位经验老道的鼓手在进行着一场大型的鼓乐演奏。
也不知道过了多长的功夫，这演奏瞬间停了下来，他搁下刀，打开白布，只见原本包在布中的一粒粒饱满坚硬的大米，竟然已经变成了细碎的米粉末！
众人惊叹，这手劲儿该有多好啊，简直赶上石磨了！
其实，这大米本也可以直接石磨上磨成粉后再带进来的，但他有这般厉害的手法，不在比赛现场展示一番岂非浪费？烹饪大赛嘛，除了最后的色香味，厨师们在烹饪过程中，也可以各展易牙本领，既给人带来视觉享受又可以加分，何乐不为！
连子荣依旧没在意周围的反应，继续朝白布中倒了第二碗大米，包起来，跟之前一样继续拍打，人们发现，他的速度只有更快，没有最快。
当他见那几碗的大米都拍好后，一瞧时间，也只是过去了堪堪半刻钟。
不过这活儿还是挺费体力的，连子荣此时有些喘气，原本干爽的脸上也布上了一层细密的汗珠，后背的灰色杉子也湿了一大块。
他没在乎也没停顿，拿起一条巾子随意在脸上抹了一把，搭在肩头上，就继续干活。
将白布中碎好的米粉末悉数倒入一个铜盆里，缓缓注入清水，只见铜盆里的白色粉末一下子就成了柔顺细嫩的雪白米浆，用勺子搅一搅，那质地竟不比用石磨磨出来的差多少！
连子荣自己也算是满意，于是抽出了四个大白萝卜，洗净削皮，沥干水分后，快速切成丝儿放入一个盆里，撒上一把盐，使萝卜汁自然渗出一部分，遂将那渗出的萝卜汁加入先前调和得稍硬的米浆之内。
而剩下的萝卜丝儿，则是在爆炒过红葱头末的锅中焖煮，使其软化。
这时，将香菇、干河虾米以及花生仁儿处理好，调入些许酱油及少量白糖中腌泡入味，青蒜则洗净沥去水分，切为寸许长，起油锅，油量稍重，爆炒青蒜及香菇、虾米、花生，就这热劲儿起锅后混入已经焖煮好的萝卜丝儿中，拌一拌，最后共同倾入米浆内。
冷米浆遇炒热的萝卜丝，即可成为了糊状半固体。
拿出之前备好的三个竹筒，铺上粿巾，再将还没彻底成形的米糕放入，盖上竹筒盖置于灶上。
而上灶台蒸的功夫，他马不停蹄地割下几块羊肉，剁成肉泥，拌入大茴香粉、姜黄粉、红小豆粉、肉蔻粉、八角粉这几味辛香料，以及些许麻油，搅拌均匀后让其腌制一小会儿入味，最后捏成一个一个的小丸子，打开灶上蒸着的竹筒盖，用筷子将这些小丸子一个个填入米糕之中，重新盖上，这才算完成，只等火候到了。
这道菜做完后，连子荣总算停下来歇了一口气，看看其它参赛者的进度，这才接着做起第二道菜。
连子心看着身旁的二嫂嫂眼巴巴等着他望往这边瞧上一眼，可那呆子二哥却毫无感应，好不容易�
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