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农家药女:富贵临门-第3部分
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李健安兄弟出来之前都得了李如意的嘱咐，自是不会把用草灰洗肥肠的法子说出来，均点点头道：“是。”
长脸农民摇了摇头道：“那成本可就高了，赚得很少。”
李福康假装轻叹一声，“没法子。天气热，家里今个刚得了一幅猪下水，不收拾出来卖掉就得坏了。”
一个瘦老头吃的好了，激动的叫道：“小娃娃，给我再来一个铜钱的。”
长脸农民见李健安兄弟来得比他晚，卖得比他快，生意特别火红，也放下脸来吆喝，“茄子、豆角，一堆一个铜钱。”
集市里十个有九个是卖菜的，他卖的菜别人也卖，价钱非常的便宜，两三斤才一个铜钱。
不过他这么一喊，还真把人吸引过来了，一下子卖出两堆。
他心里欢喜，扭头一看，两个少年已经提着大篮子走了，从他们来到现在，这才一会儿功夫就都卖光了。
他琢磨家里要不要也做炒肥肠卖？
赵氏一觉醒来，得知长子、二子去县城卖炒肥肠，有些惊诧，现在阻止也来不及，索性不说。
李如意连忙送上马屁，“娘比爹开明多了。”
“你啊，你爹这才走了一天，你就开始折腾你哥哥。”赵氏右手食指轻轻戳了戳宝贝女儿的额头。
“不折腾哪来的肉吃。娘，你等着晚上吃我做的炖猪蹄。”
“这都已经吃过两顿饭了，还吃第三顿干什么？”
“天气太热，不吃掉就坏了。”
“那就等着你大哥、二哥回来一起吃。”
“那是。”李如意见赵氏又要绣花，忙劝她去屋前屋后散步活动一下。
赵氏性子不倔强也不固执，听宝贝女儿说的有道理，就在院子前后走走。
李如意去了厨房，见李英华、李敏寒并排坐在灶前脑袋枕着肩膀互相依偎竟是睡着了，体贴的没有把他们叫醒，走出厨房陪着赵氏散步。
李家是外来户，建在山脚下，离村口大约百丈，东西两旁的邻居也都是外来户。
东边的是刘家，西边的是章家。
刘家、章家的人口比李家多，家里比李家还要穷。
李家到了冬天好歹儿女都有棉衣棉裤穿，刘家、章家都是两人共穿，大儿子穿着出门干活，二儿子没得穿就得在家里呆着。
越穷就越生。
李家五个儿女，赵氏肚子里还有一个。
刘家夫妻有四个儿子两个女儿，大儿子都已经十七岁，刘家媳妇张氏又怀孕了。
章家的老夫妻有三个儿子。三个儿子娶妻生了儿女。第三代现在已有十人。三个儿媳妇又都怀了身孕。
赵氏站在自家后院的菜地，由李如意陪着说话，比较悠闲。
不远处，章家老二的媳妇王花大着肚子在后院剁柴。
王花干活干的心里有气，眼尖一下子看到赵氏，高声问道：“赵姐，你家下午吃肉了？”
赵氏摇了摇头道：“哪是什么肉。不过是猪下水。”
闻言，王花心里平衡多了，高声道：“收拾猪下水要用好多盐、玉米面。”
“我们家哪里舍得，随便收拾一下，凑合吃一口填饱肚子得了。”赵氏自是不会傻呼呼的说出草灰能清洗猪下水的方子，说完就拉着宝贝女儿的手离开后院去了前院。
刘家的张氏腆着肚子端着一大木盆脏衣服要去河边，把头见到赵氏母女站在不远处绿油油的梨树下，忍不住大声道：“赵妹子，你真是好命，坐在家里就有人给你家送肉。”
张氏的夫君刘宝带着大儿子刘大去县城做小工。
二女儿刘盼、三女儿刘想在镇里给大户人家当奴婢。
四儿子刘二在家得看着六岁的刘三及三岁的刘四。
洗衣服、做饭这样的活就得张氏自己去干。
张氏非常羡慕赵氏不用自己洗衣做饭。
赵氏抱怨道：“那是猪下水。光是洗它就得去河边挑好几回水。”
“那倒是。猪下水做好了闻着香吃起来可脏。特别是猪大肠，里面都是猪屎，恶心的很。”张氏皮笑肉不笑的说了这几句话，隔着远也瞧不到赵氏脸上的表情，不过想必不会好看。
李如意眉头微蹙见赵氏望向张氏背影的目光带着几分不屑，低声道：“娘，她这是吃不到葡萄嫌葡萄酸。”
赵氏轻声道：“面子上过得去就行了。跟她这样的人万万不可说实话，也绝对不能深交。”
李如意把赵氏送回堂屋，走到厨房见两个哥哥还在睡着，就去了柴房，用柴刀在几块木头上面又削又砍，做成了厚约半寸的木板，以后就用木板记帐，支出收入一目了然。
她把几块木板拿回自己的卧房放好，无意间看到插在床头的一小簇五颜六色的野花，这是四个哥哥送给她的，每隔几天就会送一簇。
来到大周国近百日，爹、娘、堂叔、四个哥哥对她的爱与关怀无微不至，像送野花这样的日常小事数不胜数。
家里非常穷，可是亲人不求回报深深的爱让她接收了现在的身份。
她前世是个被父母遗弃的孤儿，十八岁之前生活在孤儿院，吃了许多苦，学会许多生活技能，凭着自己的本事考上了医大，在医大勤工俭学，又上了研究生，毕业直接入伍当了一名军医，后来与一位英俊的军官结婚不到半年，丈夫在演习当中牺牲，没有给她留下一儿半女。
她伤心过度申请去了边防军队，这一呆就是二十几年，期间没有再婚。
从厨房里传出李英华语气焦虑愧疚的声音，“四弟，快醒醒！”
李敏寒叫道：“是不是大哥、二哥回来了？”
“不是。我们又睡过头。”
李敏寒声音带着哭腔，“我刚才梦到咱们家的炒肥肠没有卖出去全臭了。”
8美餐一顿
李健安、李福康回到礼村时，已经是月上梢头。
两人有轻微的夜盲症，借着月光沿着村里的土路听着狗吠慢慢的往家走，快到家门时就听到三个弟弟妹妹的叫喊声，连忙激动的回应。
“都卖光了。”李福康笑声带着浓浓的自豪。
李健安压抑着非常喜悦的心情，低声道：“回家说。”
六兄妹到了家，直接进了黑呼呼的堂屋。赵氏一直坐着等着，见两个儿子都平安回来，也没有怪罪，吩咐赶紧把油灯点着。
堂屋门紧闭。油灯置在八仙桌上，发出昏暗的灯光，照亮了六个人的脸。
李健安把放于怀里布袋的铜钱全部取出来一枚枚往桌上摆，随着铜钱数量的增多，赵氏的呼吸声都急促起来。
李如意微笑道：“四十七个。”
“竟是四十七个铜钱。”赵氏被这个数额惊得不由自主的伸手抚摸着胸口。
李福康连忙道：“不对，是四十一个铜钱，这里面有我们今个卖柴的六个铜钱。”在路上就与李健安算了十几遍铜钱。早就算得清清楚楚。
李敏寒非常震惊道：“四十一个铜钱也很多很多了。”
李英华激动的道：“猪下水的一套肥肠顶多三个铜钱，我们今个把肥肠收拾出来炒了卖却是赚了四十一个铜钱。十倍多的利。”
赵氏感慨道：“早知道炒肥肠卖的这么快，今个就不该吃了那么多肥肠。”
李家四兄弟面面相觑。下午吃掉了两斤的炒肥肠，这要是拿到县城去卖，能卖十几个铜钱。
李如意连忙道：“娘，不吃怎么有力气干活赚银钱。今个四个哥哥卖了四捆柴收拾猪下水。大哥二哥还去县城来回走了三十里路。我去拿厨房里拿吃食，咱们家吃饱了好好睡一觉，明个接着赚银钱。”
赵氏却道：“如意，你做的卤下水、猪蹄我尝过了，味道不比炒肥肠差，今晚咱们都别吃了，明个让你哥哥都拿到县城去卖。”
李如意大急，板着脸道：“天气这般炎热，肉食放一天一夜肯定坏了，自己都不能吃，哪到卖给别人，到时把主顾吃坏了肚子，咱们家可是要吃官司的。”
赵氏心里有些犹豫。柔声道：“一天还是能放的。以前我在你姥爷家时天气比这还炎热，做好的肉食只要盐放的多每天都热一回，能放三日不坏。”
李如意高声道：“大家今个这么辛苦，必须得好好吃一顿。娘，你看今个哥哥听我的话，咱们家就赚到银钱了。你要想家里继续有银钱赚，就听我的安排。好吗？”
李英华第一个开口道：“娘，我觉得妹妹说的有道理。张屠夫怕猪下水坏掉，正午日头那么毒，从镇里赶到咱们村送给咱们家。天气这般热，肉食可不能放。”
李如意朝第一位支持者微笑，“三哥真聪明。”
李敏寒立刻道：“我跟三哥想的一样。我觉得妹妹说的对。”
李福康表态道：“要不是妹妹，我们今个一个铜钱都赚不到。我听妹妹的。”
李健安问道：“妹妹……明个我们能卖什么？”
李如意露出自信的笑容，“我们现在有了本钱，明个可以上午在镇子，下午在县城卖饼。”
李健安一脸惊喜，问道：“上午、下午都能卖？”
李如意点点头道：“对啊。不同的地方，不同的主顾。饼不像肉食那么容易坏，另外饼便宜好卖风险低，就是利薄。”
李健安想到生意，便朝赵氏道：“娘，我支持妹妹。”
这时，六人的肚子都咕咕直叫。
赵氏是双身子，下午吃了一顿，早就饿了，见五个儿女都是一脸的期待，想到明个又能卖饼赚银钱，纠结了一会儿，终于点头同意。
李英华拿着油灯给李如意照亮去厨房，李敏寒喜滋滋的跟着去帮忙。
赵氏问道：“你们今个去集市卖柴是为了给如意做葱花饼买卖凑本钱？”
李健安笑道：“什么都瞒不过娘啊。”
“废话。你们都是从我肚子里爬出来的，我能不知道你们的心思吗？”
李福康嘘了一声，“别让妹妹听见。”
赵氏又是欣慰又是有些担忧，“你们就惯着她吧。以后她嫁人了，婆家人可不会对她这么好。”
李健安便道：“我们能惯妹妹一天是一天。”
李如意端着一木盆卤猪蹄站在堂屋门外，把母子三人的对话都听见了，有些感动，进来之后放下木盆又转身去端别的。
赵氏忙道：“如意坐下吃，让你哥哥端就是。”
李如意被李福康按坐下来，笑道：“娘，你还说哥哥呢，你不也惯着我吗？”
“我以前在你姥姥家也是这样，你姥姥姥爷三个舅舅都惯着我。”赵氏说到去世多年的亲人也不见悲伤，眼泪早就在逃亡时流光了。她早就悟出来，人啊，只要能活着就行。
李如意嘻嘻笑道：“现在我爹也惯着你。”
李福康哈哈笑道：“是哦。爹可惯着娘了。”
赵氏环视儿女，嗔怪道：“这么多肉都堵不住你们的嘴？”
卤猪肝、心、腰、肚都是切成片，放了满满三大盘子，与一木盆切成块的卤猪蹄摆了一桌子，竟是比过年还要丰盛。
六人放开肚皮吃。
赵氏把卤猪肝心腰肚尝了个遍，每样都好吃到要把舌头吞进去，猪下水最贱了，家里就那些调料，真是没想到宝贝女儿有化腐朽为神奇的厨艺，有些感慨道：“你们爹、二叔都没有口福。”
李敏寒吃的满嘴是油，“要是张屠夫早几天送来就好了。”
李英华有选择症，觉得样样都好吃，不知道吃哪样好，“爹要是在家，肯定不同意大哥、二哥去县城卖炒肥肠。”
李如意连忙拍马屁，“娘真好真英明。”
赵氏想到古板倔强的丈夫，笑道：“要是你爹在，让不让你们卖炒肥肠我是不知道，但是我知道，他要是得知炒肥肠卖了那么多银钱，绝不会让你们把卤下水猪蹄全部吃掉！”
李家儿女便笑道：“娘最懂爹了。”
六人将所有的肉食一扫而光，这回可比下午吃的过瘾多了，幸福感倍增。
赵氏这就去洗漱睡了，压根没问银钱的事，让李如意又高看喜爱她几分。
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9初做泡菜
李健安双手把沉甸甸的钱袋放在李如意的手里，正色道：“妹妹，这里面的银钱是你想法子赚回来的，现在都给你当本钱做葱花饼的小买卖。”
李如意被家人如此信任，莫明的感动，柔声道：“锅里有我烧的热水，你和二哥洗洗再睡。”
夜深人静。
李福康亢奋的难以入眠，跟同床的李健安喋喋不休，“我们四兄弟去集市累死累活卖一次柴才得了六个银钱。妹妹真厉害，想了一个法子就赚了这么多的银钱。”
李健安同样心情难以平静，微笑道：“娘说妹妹像姥姥，小时候就很有主意，比大人都聪慧。”
赵氏的爹娘原来都在农村种地，特别穷苦。
赵氏的娘为了改变全家人的命运，让赵氏的爹跟着商队去进货卖货，赚到银钱去学堂读书，后来赵氏的爹考上了秀才，光宗耀祖，改换门庭，全家人搬到了镇里。
赵氏的娘在镇里开了杂货铺，把村里的地都租出去，所有的银钱都用在培养儿子读书，还让赵氏识字。
当年瘟疫爆发时，赵氏的三个哥哥都已经是童生的身份，若是能活下来，有很大的可能考中秀才。
李福康问道：“大哥，过几天我们还去集市卖柴？”刚才两个弟弟特意让他来问大哥。
“看明个的生意好不好。”李健安缓缓说出了心里的想法，“生意要是不好，我们还是去卖柴。娘马上就要生小弟弟，家里缺的东西很多，请稳婆也是需要银钱。今年冬天，妹妹不能再捡着咱们几个穿剩下的衣服穿……”
李福康轻声道：“你想的比我周全。”
隔壁卧房的李英华、李敏寒躺在床上也没睡着，不是亢奋，而是浑身酸痛。
李敏寒呻吟道：“好痛啊。”
李英华安慰道：“我问过大虎、四狗子，他们都说就第一晚很痛，后面就好多了，等身子骨适应了就不痛了。咱们忍一忍，明个就会好一些。”
两人忍着不叫出声来，就这样一直熬到半夜，实在是困的不行了，这才睡着了。
次日一醒来，发现已经是日上三竿，身上的骨头肌肉仍是酸痛，不过比昨晚好多了，想到家里上午还要到镇上卖饼，这个时辰肯定晚了，均是一脸羞愧，连忙爬起来。
厨房里飘散着猪油、葱花的香气，灶上放着的黑粗瓷盘子里面装着两个直径尺长的葱花饼。
李如意正在厨房里面切黄瓜、胡萝卜、豆角，抬头微笑道：“半个时辰前，大哥、二哥去镇里卖葱花饼。这是给你们留的早饭。快吃吧。”
哥俩狼吞虎咽吃完了葱花饼，抢着帮李如意切菜，还问道：“你切这么多的菜是要做什么？”
“我是要做泡菜。”
李家有两个半人高的大瓷坛，是赵氏在秋天用来腌咸菜冬天吃的。现在不到秋天，它们都闲置着放在杂房。
李如意一直想把两口大瓷坛利用起来，做好吃又省事的泡菜，但是被李山否定了。
李家菜地的菜是收入的一部分。李山从未听说过泡菜，怕年幼的女儿做泡菜失败，把菜都浪费了，就一直不松口。
李山这一走，李如意赶紧行动起来。
刚才赵氏过来也问了一句，听到李如意的解释，没有说什么，由着她折腾。
李如意本来想着只做一瓷坛泡菜，见赵氏不管，干脆把两个瓷坛都做满了。
李敏寒问道：“泡菜是什么菜，用水泡着吗？”
李如意手里的刀被李英华夺去了，站到一旁，微笑道：“是用水泡着。”
两个少年不约而同的问道：“那不就都臭了？”
李如意秀气的眉毛微微上扬，眼睛亮晶晶，笑道：“当然不会臭。我会在水里放调料。我已经让大哥二哥去金鸡镇里买调料了。到时我教你们做。”
李英华抬起头定定瞧着李如意，柔声问道：“妹妹，泡菜的方子也是你从梦里得来的？”
“对。你们学会之后不要说出去。我还指着它在冬天赚银钱呢。”听说这里的冬天很冷，地里没有青菜，就算是富贵人家也是吃咸菜。泡菜比咸菜好吃多了，冬天卖泡菜肯定能赚到银钱。
李敏寒一听银钱二字，激动的高声道：“你觉得你哥哥我有那么傻吗？我才不会说呢！”
李英华脸上露出大大的笑容，打趣道：“我说妹妹，你怎么没想着把泡菜方子带到婆家去，传给我们干什么？”
“我呸！”李如意气呼呼的给了李英华肩膀一拳头，“我才多大，你就跟我提什么婆家。这婆家是生我还是养我了，我凭啥还没嫁过去就这么顾着婆家！”
李英华也不躲，任由妹妹拳头打在身上，反正也不疼，蛮有意思的，笑道：“不是啊。我的意思是你的这个泡菜方子可以赚银钱，可以用来傍身，还可以传给你的女儿我的外甥女。”
李敏寒想了想，便道：“是啊。妹妹，你还是留着泡菜方子傍身吧，我们不学做泡菜。”
“你们两个坏蛋。我今天真是要被你们气死了。我罚你们把菜都切了。”李如意前世没有过儿女，脸羞得一红，给两个哥哥一人一脚，心里却是一暖，嗔怪道：“我的方子多了去了，你们休想为了躲懒不学做泡菜。”
金鸡镇的方向与长平县相反。礼村正好在一镇一县的中间位置。礼村距离金鸡镇十里。
金鸡镇是北方几大城府至燕城及南地的必经之地，朝廷在此设有驿站，时常有贵人下榻留宿，久而久之成了大镇，居民近二百户，拥有两条主街三条辅街。
主街有布铺、粮铺、铁铺、杂货铺、首饰铺、酒楼、茶馆、当铺、药堂等。辅街九成是居家户，还有一成的房子是学堂、书铺、钱庄。
镇里的人生活条件比村里农民强许多，大部分是一日三餐。
早晨，金鸡镇大部分的人家都起床了，勤快的就自家做饭，懒的就到小酒馆或是馄饨摊买早饭吃。
李健安、李福康带着一大篮子的葱花饼赶至，站在镇口吆喝。
“香喷喷的葱花饼，一大张只要一个铜钱。”
“葱花饼好吃又便宜，一个铜钱一张饼，买九张送一张。”
10老头订饼
很快，就有一个穿着七成新宝蓝色长裙红光满面的老妇人走过来，询问了几句，在尝了一块葱花饼之后，掏出三个铜钱买走三张饼。
一个街坊刚吃完馄饨，抹嘴付钱，见老妇人一边走一边津津有味的吃着葱花饼，便追了过去问道：“刘婶，你今个怎么没吃馄饨？”
刘婶扭头瞧到馄饨摊的老头在忙着往热气腾腾的锅里下馄饨，神神秘秘的道：“素馄饨一碗两个铜钱。我与老头子每人吃一碗就得四个铜钱。今个我买了三张葱花饼才三个铜钱，还省了一个铜钱。”
街坊闻到一股子葱香味，盯着饼子问道：“这饼可好吃？”
“好吃。比我做的好吃，不然我怎么会买三张。”刘婶望了街坊的额头布满密密的汗珠一眼，有些幸灾乐祸的道：“瞧你吃的满头是汗。”
大热天的吃刚出锅的热呼呼的馄饨，不出汗才怪。
街坊伸手把脑门上的汗都抹掉，问道：“卖葱花饼的明个还来吗？”
“我没问。你可以去问问。”刘婶着急给家里的那口子送饼吃，快步走了。
街坊是个没了老伴的老头，大名贺东风，家里的良田三十几亩全部租出去了，两个儿子都争气日子过得好，每个月各孝敬他五百个铜钱，两个女儿逢年过节的还给他银钱。
贺东风身上有银钱，又有大把的时间，闲着无事就走到镇口，见两个少年已经被买饼的人围住了，也不着急，等人少了，方问道：“两个小娃娃，你们明个还来卖饼吗？”
李健安见贺东风穿着八成新的丝绸长衫，就知道是个有钱的主，笑道：“老爷爷，明个要是天晴，我们兄弟肯定来。”
正在付铜钱的胖中年人有意无意的道：“贺伯，这饼我尝了一块，比我家婆娘做的好吃多了，你不来一张尝尝？”
“那给我一张饼。”贺东风就花了一个铜钱买了一张，这一吃就停不下嘴了，吃完之后，连连点头，高声道：“明个我大女儿一家要来，我预定十张葱花饼。要是下雨，你们能给我送到家吗？”
胖中年人嘀咕道：“他们家是礼村的，来回可得十几里路。”
李福康急忙给李健安使眼色，让他赶紧接下这个活。
李健安自是不会放弃这笔生意，问道：“爷爷家在哪里，我们兄弟得认个门。”
贺东风和颜悦色的道：“我姓贺，我家就在钱铺旁边，大门门上贴有门神画像。”
李健安继续问道：“明个何时给你送饼？”
“比今个再晚半个时辰送来就行。”贺东风见兄弟俩没有要定金，也没有主动提出来，毕竟他们是第一天来卖饼，镇里人都不认识他们。
兄弟俩又站了一会儿，篮子里的葱花饼就卖光了。
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