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农家药女:富贵临门-第4部分
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都不认识他们。
兄弟俩又站了一会儿，篮子里的葱花饼就卖光了。
卖馄饨的老头额头长豆大的黑痣，已经注意到他们了。
黑痣老头在金鸡镇摆了二十几年的馄饨摊子，这么多年遇到过许多竞争对手，卖黑面饼、玉米面饼、枣馍的都有，不过那些对手的吃食做的都一般，竞争不过他，货卖不掉砸在手里再也不来了。
刚才黑痣老头听镇里的人说两个少年卖的葱花饼非常好吃，寻思着要不要买一张饼尝尝，到底有多么好吃。
其实镇里的人口多，有钱的不少，早餐的市场不小，黑痣老头没有必要担心。
可是黑痣老头好胜心强，希望在厨艺上能压过一切竞争对手。
李健安、李福康沉浸在卖完葱花饼大赚特赚的狂喜之中，压根不知道已经被同行的黑痣老头盯上了。
他们提着空的大竹篮去了药铺买了李如意要的药材，又去了粮铺、杂货铺买了白面、黄酒、糖、盐、醋、油等，满载而归。
回家的途中就把帐来回算了十几遍。
今早的一百张葱花饼用的九斤白面、二两油是家里的，葱是菜地里的，成本大约三十五个铜钱，卖了一百个铜钱，纯利润就是六十五个铜钱，比昨天卖炒肥肠还赚。
刚才他们买的药材、白面等花去了八十五个铜钱，还剩下十五个铜钱。
两兄弟时不时的望一眼大竹篮里的白面、黄酒等，嘴角忍不住上扬。
到了村头，大槐树树下坐着的几个老头老婆子对两兄弟问东问西。两兄弟也不隐瞒，就说去金鸡镇卖饼了。
一个干瘦满头白发的老婆子站起来问道：“你们家的饼竟是都卖完了？”
“卖完了。”
干瘦老婆子惊诧道：“我的天，以前我家也去镇里卖过饼，三十张饼卖了一天都没卖完。你们家的财运可太好了。”
另一个皮肤很黑的老婆子望着干瘦老婆子的目光充满不屑，高高道：“李家卖的是白面葱花饼。你家卖的是黑面饼。镇里人有银钱，有几个吃黑面饼？”
干瘦老婆子并不生气，眨巴眨巴小眼晴，干笑道：“那不是家里舍不得用白面吗。”
黑老婆子便道：“人家李家舍得用敢用。”
另一个眉毛掉到只剩几根门牙也掉了的老婆子，望着李健安兄弟的背影，语气里带着几分佩服，“赵氏识字还会算帐见过世面，头次做吃食买卖就敢用白面。”
干瘦老婆子喃喃道：“我家可不敢用白面做饼的买卖。”
李健安兄弟从村口走回家这一路就遇到好几波人问话，羡慕、嫉妒、难以置信的都有。
总之，李家去镇里卖葱花饼的事就像风一样在村里传开了。
赵氏、李如意、李英华、李敏寒认真听着李健安、李福康绘声绘色的描述今日卖饼的过程，不时的发出欢喜的笑声。
李如意开口道：“葱花饼在镇里卖的好，以后只要不下大雨，每天早晨都去卖。”
李英华深深的望了两个哥哥一眼，“妹妹，明个你让我与四弟去镇里卖饼。”
李敏寒跟着道：“大哥、二哥都卖了两回吃食了，我与三哥一回都没卖过呢。”
李福康急道：“妹妹，范爷爷定了十张饼，明个我和大哥还得去给他送饼。”
李如意环视四个哥哥都是一脸的期盼都非常想来回走十几里路卖饼给家里赚银钱，心里有些动容，“在我心里认为，去镇里卖饼和在家里干活都是为咱们家做贡献。”
一上午，李英华、李敏寒切菜、去河边挑水、洗衣服、巡视后院及山里的菜地，一刻都没停的干活。
李福康高声道：“妹妹，你直说吧，明个你让我们谁去镇里卖饼？”
李英华实在是受不了李健安犀利霸道的目光，眼帘低垂，轻声道：“妹妹，要不你让我和你四哥下午去县城卖饼。”
赵氏坐在一旁不吭声，倒要看看宝贝女儿如何安排四个儿子。
11合理分工
“我是这样想的，今个下午大哥与三哥去县城，明个早晨二哥与四哥去镇里。”李如意见四人均是一脸惊诧，心里暗笑，接着道：“昨个与今早，县里镇里的主顾已经见过大哥与二哥，并没有见过三哥与四哥。我是想让大哥二哥带着二哥三哥认认主顾。”
李英华、李敏寒面面相觑。两人打从娘胎里面就同吃同睡，现在做买卖，自是喜欢能在一起。
李福康跟两个弟弟的想法一样。
李健安瞟了李英华一眼，这几天李英华总想越过他这个大哥找妹妹要活干，让他莫明的生气，问道：“那以后呢？”
李如意柔声道：“从后日起，单日大哥、二哥去县城镇里，双日三哥、四哥去县城镇里。这样每天你们有两人去卖吃食，有两人留在家里守护我跟娘。”
李健安面带微笑，“甚好。”
另外三个少年一听不用与孪生兄弟分开，心里一喜，均是立刻点头应下。
赵氏见宝贝女儿竟能把四个儿子指挥的团团转，心里又惊又喜。
李如意去厨房给李健安、李福康倒了凉开水端过来让他们喝，朝家人微笑道：“我刚才蒸了黑面馒头，这就去弄菜，咱们吃了去睡午觉歇息。”
赵氏刚才以为宝贝女儿蒸馒头是晚上吃，谁知是中午吃，不年不节的吃三顿干什么，忙道：“早饭吃的那么好，到了晚上都不会饿，哪用得着吃午饭。”
“你怀着我的小弟弟，几个哥哥早上一直忙到现在，下午还要出门走三十里，我也是长身体的时候，都得吃中饭。”李如意见赵氏还要说话，挥挥手笑道：“娘，我把借你的十斤白面都还上了还赚到了银钱，你就好好养身子，家里的事都交给我与四个哥哥。”
“妹妹说的对。娘，你就好好养小弟弟吧。”
“娘，妹妹今个又要弄出泡菜，说是放到冬天卖大银钱。我们家以后日子会越来越好。”
四个少年轮流劝赵氏。
“你们啊。”赵氏轻叹一声，丈夫这才走了几天，这个家就变化这么大了，竟是奢侈到一天吃三顿。
李如意接着道：“吃不穷穿不穷，算计不到一世穷。我已经在想着咱们家冬天的买卖。娘，你就放心吧。”
赵氏已经亲眼目睹儿女赚到银钱，不然不会妥协，就这样轻轻点了点头，不过心里仍是担忧，特意道：“你们向我保证不把银钱借出去，也不许做任何危险的事。”
李英华笑道：“谁向我借钱，我肯定向谁诉苦，让他再也开不了这个口。”
李福康、李敏寒压根没想到有一天也能成为被人借钱的对象，乐得呵呵憨笑。
李健安干咳一声，等三个弟弟都收了笑容，方道：“娘，你放心，我们不会乱用银钱，也不会做危险的事。”
李如意是观察了三个月，认为四个哥哥都是勤快踏实干活的主，这才放心让他们做买卖，不然压根不让他们参与。
“你们都大了懂事了，能给家里赚银钱还很本分。好。我很高兴。”赵氏说着有些热泪盈眶。如果丈夫在家就好了，能跟她们一起一日吃三餐。
李如意厨房做菜，李英华跟着去生火，李敏寒把热水倒到木盆端到前院地上，让两个哥哥擦洗。
很快，香喷喷的饭菜端上了八仙桌，一家人坐下开吃。
菜是一凉一热，蒜泥茄子、炒小油菜，主食是黑面馒头，还有一个黄瓜丝汤。
蒜泥茄子的茄子蒸的很软，蒜泥糜烂。紫茄子营养高。吃生蒜杀菌。
小油菜用昨天从肥肠里面炕出的猪油炒的，比以前什么油都不放好吃多了。
黑面一斤一个铜板，价钱比白面便宜多了。
李如意蒸的黑面馒头由于面发的很好，一个有成人的拳头那么大，个个都绽开了花，看着就喜庆。
黄瓜汤是用两根黄瓜片做的。夏天人出人汗多，要多吃点放盐的汤水。
下午，李如意睡觉起来后就去厨房，见李英华、李敏寒已经把面揉好把葱花切好，便挽起袖子准备做葱花饼。
葱花饼要放盐，这个盐不是放在面粉里，而是放在葱花里面。
烙葱花饼废的油极少，但是没有油不香，多少要放点。
油分素油、荤油。
素油是用植物榨出的油，有菜籽、芝麻、茶、胡麻等。荤油是用动物脂肪炸出的油，有猪、羊、牛油等。
素油、荤油都很贵。
之前李家只有一两菜籽油，被李如意烙饼用了些，今个特意让李健安兄弟花了十八文买回六两菜籽油。
菜籽油一倒进烧红的铁锅就发出滋的声音，油香四溢，铺好细细葱花的白面饼放入锅里，很快浓郁的葱香饼香味就飘漫厨房。
李如意再飞快的把葱花饼翻个边，让另一面受热，使得两面都烙出金黄色。
她擀的葱花饼饼薄，每张圆圆的，直径七寸左右，无论多少张饼，大小都一样。一分钟烙一张饼，一个多时辰就能烙出许多的饼。
李福康过来帮忙，瞅了簸箕里的饼好几眼，忍不住问道：“妹妹，这饼可比早晨卖到镇里的饼小。”
李如意解释道：“县里的物价比镇里高。我把饼烙的小点，也有人买的。”
大夏天的站在高温的灶前非常热，烧火的李敏寒与李如意额头都是细密的汗珠。
李福康就拿湿帕子给弟弟妹妹擦汗，毛遂自荐道：“妹妹，我来烙饼，你休息去。”
“这活还是我来吧。以后会让你们练手。”李如意的厨艺是前世在孤儿院、大学勤工俭学在大厨房、酒楼练出来的。
如今家里非常穷，白面粉非常精贵，每次烙饼只许成功不许失败，容不得出错。
等以后银钱赚的多了，她再让四个哥哥学烙好吃还省油的葱花饼。
大功告成，十五斤白面粉一共烙了二百张。
李如意才九岁，力气不够，一下子烙这么多的饼，就是凭着一股子狠劲，现在累得不想说话，回卧房擦洗换衣服。
李健安、李英华带着二百张刚出炉的葱花饼出发去县城。
今个他们出门早，到了长平县城城门外时小集市刚开始，人没有昨天那么多。
李健安经过两次售卖吃食，已经不害羞，扯着嗓子开始吆喝，头一嗓子还把李英华吓一跳。
李健安有些得意的瞟了这个最近想夺权的弟弟一眼，吆喝的声音更大了，“葱花饼，用籽菜油烙出的白面葱花饼，一个铜钱一张，买九张赠一张，好吃不要错过。”
李英华试着喊了一句，见许多人的目光望过来，脸颊羞的通红。
昨天第一个买炒肥肠的胖妇人又来了，看到大篮子里面露出来的饼，很是失望的问道：“你们今个怎么不卖炒肥肠了？我今个还特意带了碗装肥肠呢。”
12三分银子
李健安并不正面解释天气炎热肉食容易腐坏，笑道：“大婶，今个我们家卖白面葱花饼。”
胖妇人嘀咕道：“饼有什么好吃的。我自己就会做。”
李健安见胖妇人转身走了，急道：“我家的饼很好吃，不信，你可以尝一块。”说着就把早就准备好的一碗切成小块的葱花饼端了出来，“大婶，尝一块不要银钱，你尝尝吧。”
胖妇人心想既然不要银钱，那我尝一块吧。转身回来拿了一块葱花饼放进嘴里，这一吃就觉得比自己烙的饼好吃多了，这家主妇的厨艺可真是棒。
她家里的丈夫孩子还等着吃炒肥肠呢，既然没有，买葱花饼回去给他们吃吧，“我买四张。”
二百张饼一下子就卖出了四张，买卖开门红。
李健安满脸笑容收了银钱，“大婶，吃好再来。”
李英华在一旁看着李健安做成了一笔买卖，心里有些佩服，觉得自己很没用，憋了一会儿，鼓起勇气吆喝起来。
胖妇人往前走，买了一斤鸡蛋，又转了转，仍是回来了，像发现新大陆一样，指着李英华朝李健安问道：“这也是你兄弟？”
李健安笑答：“对。他是我三弟。”
胖女人有些好奇的问道：“你家几兄弟？”
李健安直言道：“四个兄弟还有一个妹妹。我娘还怀着娃，我们家很快又要添人口了。”
“你娘生了你们几个好儿子真有福气。你娘厨艺好。”胖妇人笑眯眯的走了。这次不再回来，而是直接回县城家里了。
李健安、李英华望着胖妇人宽厚的背影，很想追上去跟她解释，炒肥肠、葱花饼都是我妹做的，我妹的厨艺好。我娘有一个好女儿。
一个头发灰白戴着闪亮银耳环的老妇人走至，瞧了瞧大竹篮里面的饼，指着靠近县城城门的方向，“那边有人卖饼，也是一个铜钱一张，可比你家的大。呶，就是穿灰衣的男的。”
两个少年顺着老妇人手指的方向望去，十丈外有个穿着灰衣黑裤的中年男子在卖饼。
昨天李健安卖炒肥肠来去匆忙没注意。现在他有些懊恼昨天没发现这里已经有卖饼的，没有向李如意建议把饼烙得大一些。
李英华把碗端起来，恳求道：“老奶奶，你尝一块我家的饼就知道有多好吃了。”
老妇人也是知道尝一块不要银钱，就拿了一块饼吃了，吃完之后，恍然大悟般道：“你家的饼里放了葱花还有盐，又是用菜籽油烙的，他家的饼什么都没放，还是干烙的，难怪你家的饼比他家的饼要小一点。”话毕，就掏出六个铜钱买了六张葱花饼。
两个少年大喜，连忙给老妇人拿饼。
人们买东西都是跟风，胖妇人、老妇人买过饼之后，县民陆续过来买葱花饼。
有人买了当场就吃一张，旁人就问味道如何，那人就吃从未吃过这么好吃的葱花饼，干脆又买了八张，加上吃的一张就是九张，得到免费送的一张。
这人喜滋滋道：“买九张送一张。我用九个铜钱就买了十张葱花饼。”
有认识这人的就笑道：“你家一共三口人，买这么多饼吃的完吗？”
“吃不完的饼我不会放到明早吃啊？”
“放到明早不会坏？”
这人一脸自信，“这又不是肉食，这是用油烙过的饼，放到后天都不会坏。”
这下子大家都来疯抢，就跟昨个卖炒肥肠一样，买卖十分的红火。
李健安与李英华不是孪生子，不如昨个李健安与李福康配合的好，不过，李英华的性子不急，不会像李福康易忙中出错。
兄弟俩把二百张葱花饼都卖完了，怀揣一大堆的铜钱，满脸笑容，见那个灰衣中年男子还没有卖完，心里均是自豪。
今个李健安比昨晚早半个时辰回到礼村。
除了里正兼王族族长王海的家还点着灯，其余的人家都是黑呼呼。
从村口走到李家这一路又是引来几家狗吠。
有人没有上床睡觉，也是闲着无事，特意飞快的跑出去打开大门瞧看，就看到两个人的背影，不知是哪家人，真是好奇这么晚了出门不怕看不见路摔着碰着？
李福康站在土路上借着月光眺望，看到两个熟悉的身影，很是激动又有些担忧的问道：“大哥、三弟，咱们家的饼都卖完了吗？”
“回家说。”李健安听到身后刘家的大门砰的开了，真的很想跑过去把李福康的嘴巴捂住。不知道财不能外露吗。
刘宝的媳妇张氏挺着肚子站在大门口，高声问道：“我就说谁这么晚才回来，原来是李健安兄弟从县城卖饼回来了。走的这么快，肯定赚了很多的银钱。”
李英华没好气道：“张婶，快别提了，县城已经有卖饼的，饼的个头比我们家的大。我们的饼卖不出去，到了最后集市都快散了，我们不得已贱卖了。”
张氏有些得意的道：“算你们机灵都贱卖了，不然这么热的天拿回来吃不完得馊掉。”心里暗笑，买卖哪有那么好做的。要是这么容易赚到银钱，村里的家家户户都去卖饼。
李福康这会子知道刚才不该喊了，一脸愧疚跟在板着脸的李健安身后。
李英华听到刘家大门砰的一声关上了，这才俯在满脸担忧的李敏寒的耳边用极低的声音道：“我刚才是骗张婶的，咱们家的饼都卖光了。”
李敏寒激动的一蹦三尺，李英华连忙用力的把他的嘴巴紧紧的捂住，一个劲的给他使眼色。
李健安冷哼一声，看来得给三个弟弟好好说道说道财不外露的道理。
一家人关好了堂屋大门，开始算帐。
李健安把所有的铜钱拿出来，一枚枚数给家人看，一共是一百九十七枚，特意解释道：“有三个主顾一次性买了九张饼，送一张饼。”
赵氏盯着铜钱，震惊的半晌说不出话来。她的丈夫、小叔子在燕城卖苦力修建城墙，一天合起来四十个铜钱。今个家里的五个儿女卖出三百张饼，除去本钱，纯利润高达二百多个铜钱。
李福康激动的都要哭了，“我们家今个卖出三百张饼，得了二百九十七个铜钱，这是快三分银子了。”
李如意微笑道：“我的好二哥，你别忘记咱们还有本钱、人工。”
13赵氏得钱
李英华眉毛笑弯弯，“我与大哥在路上就算过帐了，二十斤白面、二两菜籽油、两斤葱、二十斤柴，这些合起来不超过一百个铜钱。”
李如意问道：“你们的鞋子、咱们家锅的磨损费呢，不算了吗？”
李敏寒激动的忍不住开口道：“那也没有多少成本。今个纯利达到了两分银子。”
李如意便道：“还有我们的人工呢？我们是五个人干活。每人算十个铜钱。”
李健安望着妹妹表情认真的小脸，笑道：“人工哪有这么贵。要有的话，也就是你的人工能值十个铜钱，像我们四兄弟这样的人工，到处都有，根本不值那么多。”
突然间，赵氏失声道：“每天能卖出三百张饼，我们一个月能赚五两多银子。”
以前赵家每个月所有的收入就是这么多，能供三个人读书考上童生还略有富余。
李家在礼村的开销比赵家少。如果月收入五两白银，应该可以供四个人读书。
赵氏内心一下子对美好生活充满了向往，想着让四个儿子读书，丈夫与小叔子跟着女儿做买卖。
“娘，不能这么算的。”李如意清了清嗓子，柔声道：“老天要是下雨，咱们就出不了摊，那一天就赚不到银钱。”
正说着，外面隐约传来雷鸣声，由远至近渐渐清晰，轰隆轰隆的巨响。
李健安四兄弟均是苦着脸道：“要下雨了，明个卖不了葱花饼了。”
李如意忙劝道：“下雨就下吧，下了天气凉快些，人也舒服。咱们先不用别管明个的事，我去端晚饭，大家吃了歇息。”
夏天很热，已经连续六、七天晴天，今晚终于下雨，这是好事。再说了，这两天家人做买卖很累，明个休息一天也好。
李英华起身要去帮忙，被李福康拦下了，“你和大哥跑一趟县城来回几十里路，好好坐着喝水，我去厨房。”
李如意今晚做的是西葫芦丝汤配玉米面饼。
玉米面饼早就烙好了，每张饼金灿灿，圆圆的直径半尺。
西葫芦丝汤现做的，每根丝呈淡绿色，放了点猪油，配着金灿灿的玉米面饼吃正合适。
赵氏不再纠结下雨做不了买卖的事，吃着饼问道：“如意，你做的玉米面饼里面放了什么，饼很虚很软很香？”
李如意朝赵氏眨眨眼，“我在玉米面里面放了一点点糖，醒了快半个时辰。这是我的秘方。”
“难怪有股子香甜味，原来放糖了。”赵氏心里有点舍不得糖，可是不放哪来这么好吃的玉米面饼。这可是她长这么大吃的最好吃的玉米面饼。
她也不知道宝贝女儿的小脑袋瓜是怎么长的，想出这么好的秘方，能把最寻常的玉米面饼做的如此美味。
李英华笑道：“娘，今个我们在县城集市，有个大婶以为我们家卖的炒肥肠、葱花饼是您做的。”
“我的厨艺可没有你妹妹这么好。我烙出来的葱花饼不会有人买。”赵氏的语气没有半点不悦，反而是浓浓的自豪。
这十里八村女子的厨艺像宝贝女儿如此好的可没有，以后上门求娶宝贝女儿的人家肯定很多。
李如意杏眼亮晶晶，“娘，你太谦虚了，这么多年来我们兄弟都是吃着你的饭菜长大的，你做的饭菜好着呢。再说了，你的绣活那可是咱们村里女子当中最好的。”
李敏寒憨笑道：“对啊。娘的绣活每个月都能卖很多银钱。”
李健安夸赞道：“是。金鸡镇的布铺只收咱们村几家女子做的绣活，娘就是其中之一。”
“我那才多少个铜钱，比不了你们卖吃食赚钱。”赵氏喝了口汤，唇齿之间都是淡淡的猪油味香，以前没有用西葫芦丝（南方叫菜瓜）做过汤，今个一吃觉得不错。
李如意柔声道：“我们的吃食买卖要天天去县里镇里卖，还得看天气好不好，不像你做绣活在家里坐着安安静静的绣花，没有什么风险，也不怕刮风下雨，一个月只去�
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