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福临门(若珂)-第3部分
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叶德刚进门，小闲就知坏了。两个腰圆膀阔的仆妇不由分说把她带到一间屋子，那间屋子只有几平方大，空荡荡的，地上除了灰尘，一无所有。
更鼓声准时响起，初秋的京城，入夜气温骤降，小闲又饿又渴又冷，绻缩在屋角。
不知梅氏会受什么样的处罚，盈掬小菊秀禾又在哪里？
柴门吱呀一声响，有人站在门口道：“出来吧。”
耀眼的阳光照得小闲睁不开眼。那人并没催促。
一个胸围腰围臀围一般粗的仆妇上下打量小闲几眼，平静无波道：“走吧。”
去哪？
仆妇头也不回疾步走，小闲只好跟着。
穿过一座座院落，来到通往大门的青石板路，高高的基座上一座气派的院子。
仆妇道：“在这里等着。”
卢国公府占了一条街，府里规矩森严，没事乱跑是要打屁股的。小闲也就在梅氏住所附近转转，从没来过这里。不过，飞檐上的吉兽，院落的规模，让人一见便知这里是正屋所在，也是陈氏的居所。
等了许久，一个十一二岁的丫鬟出来道：“夫人让你进去。”又叮嘱道：“在夫人跟前好生回话。”
小闲应了，随那丫鬟弯弯曲曲走过许多回廊，回廊上或开或闭许多的门，跨过两三个院子天井，来到一间宽大的堂屋。
堂屋里坐了两个妇人，上首一位长相清秀，衣着华贵，神态端庄，想必是陈氏。右侧一位便是王氏，含笑切开一个石榴，递给陈氏。
丫鬟垂手禀道：“夫人，小闲带来了。”
陈氏摘了一粒饱满的石榴子儿放嘴里，吸吮了汁液，淡淡道：“哑巴吗？”
丫鬟忙向小闲打手势，让小闲行礼。
小闲上前两步，行礼道：“小闲见过夫人。”
陈氏吃了半粒石榴，小闲膝盖都蹲酸了，才听她道：“跟谁学的厨艺？”
“小时候跟娘亲学了一段时间。”
小闲看了陈氏一眼，刚好陈氏抬头，饶是小闲心理素质过硬，凌厉的眼神还是让她心里打了个突。
陈氏像是一眼要把小闲的前世今生看穿。
“先做两样菜你们尝尝。”
丫鬟应了一声，带小闲七转八转，来到一个热闹所在，站在门口，扬声道：“夫人说了，让她做两样菜尝尝。”
刀子切在案板上的咚咚声，说笑声，打闹声，全都停了，所有人齐齐望着小闲，眼中透着好奇。
出来一个年轻仆妇把小闲领了进去，来到一个圆脸的女子面前，道：“见过赵嬷嬷。”
既是嬷嬷，自然是管事了。
赵嬷嬷一双手搅拌盆里的面没停，道：“你就是那个做桂花糖藕的丫头？”
小闲微觉意外，做这类凉拌时用的桂花是去年存下来的，并不是新鲜的桂花，不知她为什么会看上，又是怎么尝到这一味的？
赵嬷嬷道：“桂花的香，藕的脆，你都做得很好。食材简单，能做出好味道才见功夫。”
便有人附和道：“嬷嬷说得是，嬷嬷不就是做得一手好豆腐么？”
豆腐本身没有味道，又嫩又易碎，要做成美味，确实费心思，不知得有多少好东西煨呢。
赵嬷嬷微微一笑，并没有接茬，看了小闲一眼，道：“早上才送两筐白菜来，你做两样我看看。”
白菜也是简单廉价的食材。
小闲想起黄蓉同学做的白菜心，洪七公老人家叫好不绝，嘴角便微微上翘。
厨房里的人都停下手里的活计，分站两排，看这个夫人特地吩咐的小丫鬟怎么把普普通通的白菜做出美味。
小闲剁碎猪肉，加入香菇和盐、葱，搅均了，把白菜叶子洗净，汆水，摊在案板上，备好的馅料放在白菜叶中间，握起来，用韭菜扎紧。一个个白菜烧卖做好了，放锅里蒸。
至于白菜盒子的做法跟韭菜盒子差不多，一样的香飘三里。
赵嬷嬷先送去请陈氏过目，陈氏“嗯”了一声，道：“卖相不错。”
赵嬷嬷识趣，先各试了一个，再奉给陈氏。陈氏就势尝了，道：“烧卖也还罢了，这白菜盒子却是极香。”
这就算面试合格了。丫鬟带小闲到一间小房子住下，小闲一直想打听盈掬小菊秀禾去哪儿，梅氏怎么样了，却不得其便。梅氏院子里的人，好象从不存在似的，没有谁提起过她们。
陈氏吃得少，每餐的定例却多，小闲因是特例进的厨房，免了从烧火、洗菜的杂役做起，专门负责白菜一例，只要是赵嬷嬷定下的菜牌上有白菜，那便是小闲的活计。
很快，小闲有了外号“小白菜”。
跟梅氏只有秀禾一个厨娘不同，厨房里光是掌灼的的厨娘便有三个，每人各司其职，又有点心厨娘两个，一个专做糕点，一个专做烧饼蒸饼，呃，就是包子馒头。
小闲多听少说，不挑活，没少帮粗使丫鬟做些杂活，人缘挺不错。
赵嬷嬷在厨房里很有威信，她交待下来的差事，没人敢违拗。小闲听说，她是陈氏从娘家带来的厨娘，陈氏吃惯了她做的饭菜，一餐不吃，浑身不舒坦。
瞧她的年纪，跟陈氏应该差不多，难道驻颜有术？小闲细心留意，并没见她吃什么补药，每餐的菜以素菜居多。
赵嬷嬷发现小闲在注意她，赏了小闲两个菜：“我不爱吃这个，你拿去吃吧。”
她是陈氏得用的人，份例可比梅氏强太多了，照厨房里的规矩，每餐应该八个菜，一壶酒。不过她只让做四个菜，就这，还常有菜没有动过，只拣喜欢的吃两口。
她赏的，一份腊肉，一份五香兔肉，都是荤菜。
“兔子是三郎打下来的。”赵嬷嬷看小闲狼吞虎咽，笑眯眯道。
秋天了，正是打猎的好时节，王孙公子们闲来无事，相约外出打猎平常得紧。
☆、第8章 粥惹的祸
秦大郎怎么会找到卢国公府来？陈氏又怎么肯让梅氏一再相见，甚至带进内宅？要说里头没有猫腻，小闲断然不信。只是旧人一个不见，无处说起。
秀禾是大厨房派来的人，不知会不会回大厨房？小闲一直在寻找机会向大厨房来的人打探。
府里所需的肉菜，由采买着人送到府上后，再由汪嬷嬷派人送到各房。叶德生有四子四女，各有两个儿子和女儿择院另居，有自己的小厨房，这些都是有份例的。
送肉菜来的是两个粗使仆妇，每天寅时小闲会找各种借口在厨房门口晃悠，交接的人叫腊肉，每次都用小眼睛瞪小闲，神色不善。
小闲装没看见，探头探脑看那两个仆妇把竹筐抬进厨房，放好。
一只手搭上后背，小闲寒毛直竖。
“你在这里做什么？”赵嬷嬷圆圆的脸上看不出喜怒。
小闲脑筋急转，刚要随便找个借口混过去，赵嬷嬷接着道：“腊肉说你天天在这里窥探，我过来一看，果然没错。”
小闲瞪了那个见赵嬷嬷出现，已认真检视肉菜的女子，很是无语。
腊肉是府里的家生子儿，自小喜欢吃腊肉，慢慢的大家都叫她腊肉，父母起的名字倒没人再唤。陈氏食用的腊肉出自她手不说，几位郎君娘子的腊肉也由她供应，实在是府里再没有比她腌制腊肉腌得更好的了。
她不是只喜欢腊肉吗，什么时候成了一个喜欢多管闲事的人？
赵嬷嬷拎起小闲的耳朵，朝厨房旁边的屋子而去。那儿是赵嬷嬷平时休息吃茶的所在，有专人洒扫，干净异常。
食案上放一锅粥四样小菜。赵嬷嬷在食案后坐了，道：“说吧。”
小闲过去把门掩了，在下首坐了，道：“嬷嬷可认识一个叫秀禾的人？”
赵嬷嬷想了想，摇了摇头，府里几百号人，厨房好几处，哪里都识得。
小闲把和秀禾的情份简略说了，道：“当日她不怪我无意中抢她的风头，诚心待我，实是难得，所以想探听她是不是安全。”
赵嬷嬷随手盛了一碗粥晾着，道：“你怎么不问问，你为什么会来这儿？”
阖府上下，谁不想进夫人的院子，就算在这儿做粗使丫鬟，出了院门别人也得给几份面子。小闲一个妾侍的使唤小丫鬟，怎么说进就进？
“怎么进的？”小闲傻傻问，难道遇上她这位贵人？
赵嬷嬷自顾自吃起了粥，小半碗粥就两筷子小菜，也就饱了。示意小闲把碗筷撤下去，待小闲再次回来，才道：“你做的菜，我尝过几样，味道都不错。”
小闲惊奇，她怎么会尝到自己做的菜？嘴上却道：“谢嬷嬷赏识大恩。”
眼前这位，可是夫人跟前的红人，不过是开口要个小丫鬟，夫人当然不会拔了她的面子。
赵嬷嬷意味深长道：“梅姨娘在饮食上，防得可真严。”
要不然也不会大半年难以得手。
小闲见赵嬷嬷似乎没有恶意，大着胆子道：“不知盈掬姐姐、小菊她们去了哪里？”
赵嬷嬷漫不经心道：“盈掬？梅姨娘带来的丫鬟吗？早就不在了。”
“他跟我说，攒了几百钱，待我们成亲时，好给我置聘礼。”
“我跟随姨娘日久，待姨娘生下小主子，地位稳固，便离府。”
话犹在耳边，人却不在了吗？那个一心憧憬与心上人双宿双飞的女孩，就这样在尘世间消失了吗？小闲眼中的泪一颗颗滴下来，落在衣襟上。
赵嬷嬷静静看她，良久，叹息一声，道：“没想到你倒是个重情义的。盈掬是你师傅吧？”
小闲点头。两人没有举行过拜师礼，盈掬生怕把她叫老了，也不许她称呼师傅，只以姐姐相称。可是，盈掬真的教她很多东西，有的是她做，小闲默默在旁边看到学会的，有的是她手把手教的。
有人在门外道：“嬷嬷，孙大娘病了，十郎君现要的粥没法子呈上。”
十郎是陈氏亲生的小儿子，名标，今年才八岁，因是早产儿，出生时只有猫儿那么大，陈氏总觉得亏欠了他，一向把他捧在手心里疼爱。
这位小祖宗只喝孙大娘熬的粥，别人熬的，他从不吃。如今孙大娘起不床，熬不了粥，不知有多少人会受波及。
赵嬷嬷顾不得和小闲谈话，急急起身。
起居室里一片凌乱，一个身着玉衣的小孩在地上撒泼哭闹，丫鬟们跪了一地。
“这么多人，连个熬粥的都没有，你是怎么做事的？”陈氏凌厉的眼神像箭一样射在赵嬷嬷身上。
赵嬷嬷低头，道：“孙氏已收拾好了开始熬粥了……”
陈氏怒道：“着了风寒的人不好好歇着，成心要把病气过给别人吗？”
过给别人没关系，一个病人熬的粥，怎么能让十郎吃呢。
赵嬷嬷这才觉得自己疏忽。
孙大娘发着高烧，神智迷糊，坐在小凳子上打摆子，砂锅里的粥滚开，漫出来，浇灭了小炉子里的炭，屋子里一股烧焦味儿。
赵嬷嬷让人扶她回房去，发愁地道：“这可怎么办好。”
如果是别的菜，她亲自出手，一定能让主子满意，可是十郎就是喜欢孙大娘熬的粥的味道，自三岁时吃这粥到现在，别人做的，他吃到嘴里马上吐出来了。
厨房里人很多，不过都各司其职，孙大娘的本职工作就是每天熬这一锅粥，别的，没她什么事。
小闲选取山西贡米、北方珍珠米、江南丝米按一定比例搅均，淘净揉搓，浸泡小半个时辰，砂锅用大火煮开，小火慢熬，边熬边搅拌，以防粘锅。
忙碌的仆妇们慢慢停下手里的活计，一人先出声道：“哪里来的清香？”
赵嬷嬷熬好了粥，呈上去，叶标只吃了一口，便吐出来，接着大哭。如果赵嬷嬷不是一向信得过的人，早拖出去杖毙了。
小孩的哭声不停，赵嬷嬷真的无法可想，差点跪地哀求：“小祖宗，你消停些吧。”
垂头丧气神思恍惚，不知碰在谁身上，她也没在意。
被她撞了一下的少年停步，看她一副梦游状态，跌跌撞撞朝厨房方向而去。
“三哥在看什么？”身后一个年岁相若长相柔美的少年快步追上来。
先前的少年收回视线含笑。他大概十三四岁，面容俊朗，身上只着一件素白布衫，衬着他白得透明的一张脸，黑黑的眼眸，让人一见难忘。
布衫少年是叶德的长子叶启，族中排行第三，府中一向以三郎称之。
赶上来的少年是庶次子叶邵，王氏所出，只比叶启小一岁，族中排行第四。他脸型肖了王氏，看起来柔美许多。
两人并肩入内向陈氏请安去了。
………………
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☆、第9章 宠溺
叶标哭闹后累了，伏在陈氏怀里沉沉睡去，睡梦中不时抽搐一下。
陈氏又是心疼又是生气，一腔怒火发泄在屋里的丫鬟身上，已有两人被拉下去打得屁股开花，剩下的人战战兢兢，恨不得把自己缩进墙里去。
赵嬷嬷再次端了托盘进来时，陈氏怒瞪她一眼，皱了皱眉。十郎从早起到现在，除了哭闹，一口热粥没喝，这样下去，怎么受得了。
赵嬷嬷摆好碗筷，道：“用三种南北不同的米熬的粥，既嫩滑又有嚼头，更有米的清香，不知合不合十郎的胃口。”
热气缭绕中清香扑鼻，陈氏舀了一勺吃，虽不是孙氏熬出来的味道，却更香甜，口感更好。
王氏一脸忧色进来，道：“听说孙大娘病了，可怎么好？”
她一向急陈氏之所急，想陈氏之所想，要不然也不可能进府十余年，能安稳生下儿子，存活至今。
陈氏示意她尝尝新呈上来的粥，王氏便舀了小半碗吃了，道：“很香，很滑，比孙氏熬的还要强些。”
陈氏轻拍叶标后背，柔声道：“十郎，醒醒，吃饭了。”
叶标揉了揉眼睛，一骨碌爬起来，就着陈氏手里的勺子把粥喝了。
赵嬷嬷提心吊胆看着，生怕他才入嘴，又吐出来。这可是几锅粥里最香最滑的了，若是再不合意，谁能承受得了夫人的雷霆之怒？
陈氏眼巴巴看叶标嚼了两下咽了，再次张大口。
赵嬷嬷松了口气，只觉腿一软，一跤坐倒在地。
王氏殷勤挟了一条酥脆的萝卜条放在叶标面前的碟子里，叶标只是指着砂锅里的白粥，来不及嚼，张着小嘴吃个不停。
一小锅砂锅见了底，叶标打个饱嗝，满足地靠在陈氏怀里。
陈氏摸了摸叶标圆滚滚的小肚子，笑对王氏道：“看来真是饿狠了。”
要真是饿狠了，你会笑得这么开心？王氏心里腹诽，表面却含笑附和道：“可不是，从早上就没吃，一直饿到现在。”
陈氏对赵嬷嬷挥了挥手，示意她收拾碗筷，道：“以后凡事思周全些。”
赵嬷嬷退出来，找到守着一筐白菜的小闲，道：“以后你专事熬粥。”
有人张嘴要说什么，旁边的人扯一下她的袖子，她就不吱声了。
小闲浑不在意点了点头。只不过十月天气，并不十分寒冷，每天送来的青菜只有白菜一样，再没别的菜了，接下来还有几个月才到明年开春呢。只要是白菜，便归她折腾，一味白菜天天变换花样呈上去，几个月不重样，还得陈氏吃不厌，换了谁不为难啊。
有人出了厨房，有人继续忙活，眼看到晌午了，再过一刻，夫人该传膳了。
厨房再忙碌，下午也有一个时辰的闲暇，此时有得空睡午觉的，也有与谈得来的姐妹凑一堆儿做针线说闲话的。
赵嬷嬷从小炉子里取下滚烫的铁壶，磨好装碗里的的茶末、肉沫、盐、香料已准备好，开水倒进去，奇怪的味道刺鼻，小闲连着打了两个喷嚏。
赵嬷嬷笑道：“这么好的煎茶，可不是随谁都能吃到，偏偏你不喜欢，可真是怪了。”
这也能叫茶？小闲苦笑。
赵嬷嬷享受地吃了一口，道：“没想到你来厨房短短两个月，便脱颖而出，难得的是，心地纯良，不比那起奸诈的。”
要是奸诈小人，怎么会为盈掬伤心落泪。
小闲待赵嬷嬷吃完茶，道：“盈掬姐姐葬在哪儿？我想去祭祭她，也算全了我们一场师徒情义。”
不知她的心上人，那位车夫，又是如何下场？
赵嬷嬷叹道：“府里的规矩，盈掬以前没告诉你吗？此等人，怎么可能下葬？”
能有一个洞穴下葬的，不是良民籍，便是忠义的家仆，为主家尽忠而死，才有资格葬在主家的墓地。
小闲变色道：“那她……”
“自然是扔在乱葬岗，被野狗果腹。”
小闲只觉心痛如绞，心口痛得她抚胸弯下腰。
那么年轻富有朝气的女子，就这样入了野狗之腹，叫人怎么接受得了？
赵嬷嬷低声道：“你且节哀。她死时并没有受多少苦，一会儿的功夫便去了，已比杖毙的人好得多。”
一条白绫勒住脖子，确实死得很快。
小闲情绪低落，呆呆坐着，眼看日影西斜，赵嬷嬷不得不提醒道：“还不快去熬粥。”
是啊，现在可是身不由已，如果饿着叶标，被杖毙扔到乱葬岗的便是自己了。小闲想想初来这儿被打得屁股开花的惨状，又想起小菊，难道她的归宿也是乱葬岗吗？
“哭丧着脸做什么？”腊肉不知站在小闲身后多长时间，看着砂锅咕咚冒泡，清香扑鼻，再想起小闲天天偷窥她，不知是谁派来监视她的，便觉得十分不爽。
小闲抬手拭了眼角的泪，抬起脸时，唇边已带笑，道：“腊肉姐这是去哪儿？”
腊肉道：“能侍候主子们饮食，是我们做奴婢的脸面，你怎么一点不知趣，天天一副死人脸，难道主子们还辱没你不成？”
小闲心道我哪有，嘴上却道：“腊肉姐可不敢乱说，让主子们听见，我就死无葬身之地了。我初来这儿，许多事儿不懂，还请腊肉姐指点。”
腊肉“哼”了一声，道：“我很闲么？”
你确实很闲，要不然怎么会抢着每天早上验收送来的肉菜。送菜来的人隔三差五悄悄递上的红包，小闲可是看得清清楚楚。
可是话不能这样说。小闲只好笑笑，随她去。
在传膳之前，陈氏先让人传粥：“先侍候十郎吃了再说。”
赵嬷嬷这次有信心得多，看叶标吃得香甜，对陈氏道：“不如在粥里加些桂圆。”
“不要。”叶标嘴里含了一大口粥，含含糊糊道：“孙大娘煮别的不好吃。”
陈氏便笑了，宠溺地摸叶标的头，叶标把脑袋扭开，继续吃碗里的粥。
门外脚步声响，伴着丫鬟们的行礼声，叶启和叶邵一前一后进来，放下手里的盒子，向母亲行礼，道：“孩儿给十郎弄了新奇玩艺儿。”
叶启的盒子里是一个大风筝，叶邵的盒子里是一副七巧拼板。
叶标一声欢呼，跳起来道：“三哥四哥，我们明天去放风筝。”
陈氏笑道：“这孩子。”
以为叶标有了好玩的，不想吃饭，没想到他欢呼两声，又坐回食案前，舀起粥吃得津津有味。
叶邵道：“十郎吃得真香。”
陈氏点头，道：“难得他喜欢。”
叶标一下子吃了两大碗，锅里所剩已不多，陈氏让丫鬟们取来碗筷，给叶启和叶邵一人盛了半碗，道：“你们也尝尝。”
粥有些凉了，味道已不如温热时候，两人还是吃得香甜。
叶邵道：“不知谁熬的粥，如此美味。”
赵嬷嬷回道：“新来的一个小丫鬟，名叫小闲。她年纪虽小，倒还聪慧。”
叶启眸中闪过一丝若有所思，低头把碗里最后一口粥吃了。
……………………
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☆、第10章 目的
孙大娘退了烧，挣扎起床，脚步虚浮出了门，迎面一阵风，只觉寒冷彻骨，不过两三天功夫，就入冬了。
厨房里忙碌或假装忙碌的人们看看孙大娘，看看小闲，神态各异。
小闲总算摆脱白菜的困境了，每餐只熬这一锅粥，菜肴自有别人伺候。不过叶标挑食得紧，时常只吃白粥，肉菜没有动筷，完好无损撤下来。
一只手伸过来，小炉子上一锅冒泡的粥呼啦一声掀翻在地，要不是小闲躲得快，这一锅滚烫的锅就浇在她身上了。
“小蹄子！”一只手狠狠扇了过来。
小闲退后两步，躲了过去。
“你应该感谢我为你解围，要不然赵嬷嬷受责罚，你也落不了好。”小闲淡淡道。
要不是小闲及时站出来，谁知道陈氏盛怒之下会不会把孙大娘杖毙呢，看看那两个无辜的丫鬟，这会儿还在床上躺着呢。
孙大娘气极，上前一步，再次挥手扇来。
小闲还是个半大孩子，怎么打得过她，果断扭头就跑。
腊肉不知是有意，还是无意，就挡在门正中，小闲跑不出去。
两人绕着长长的案板追逃，好几次孙大娘差点抓住小闲，又被小闲一扭身逃脱，看得同情她的人一身汗。
“不用干活了吗？”赵嬷嬷不知何时出现在门口。
腊肉悄没声息向右跨了一步，让出一条路。
仆妇们向赵嬷嬷行礼。孙大娘停下脚步，行礼后禀道：“嬷嬷，这小蹄子真是不听话，我教训教训她。”
她病体初愈，一番激烈追赶，脚软得支撑不住身体，靠在墙边只是喘气。
赵嬷嬷道：“你病了，没人接替你�
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