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幸运合伙人-第86部分
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进度。
张警官说警方正对四名在押嫌犯做突击审讯，努力从他们的口供中寻找漏洞，也在持续监控谢锐的动向，防止他再度脱逃。
“警方不会放过任何罪犯，一定会追查到底，请转告你妹妹，我们绝不让她的眼泪白流。”
继母的案子过后，洪爽明白冷静最重要，将希望寄托于警察，引导家人过正常生活。
网络大战后洪欢恶名远扬，自动从榕大退学，家里想让她读技校，她不愿再浪费父母的金钱，说想去冷阳的餐厅打工，没特殊技能，当服务员还是够格的。
冷阳觉得她口齿伶俐又自来熟，很适合干这行，当即表示欢迎。历经数次考验，洪万好已拿他当儿子倚重，放心地把小女儿交给他，拜托他严加约束，多教她一些人情世故。
冷阳先问洪欢认为服务员最重要的是什么。
“机灵，记性好，反应快？”
“都不是，想做一名优秀的服务员，必须先学会微笑。我们餐厅的员工理念是：认同公司、快乐工作、微笑服务。微笑是一种没有声音的礼貌用语，服务员的真诚微笑能带给顾客亲近感，将友善、融洽、尊重、自信的形象和气氛传递给顾客，缩小顾客与餐厅的距离，为成功服务打下良好基础。你知道吗？肯德基的12种神秘配方之一就是店员的微笑。顾客到餐厅消费，除了满足物质需求，也需要精神和心理上的满足，服务员的微笑就是拉动业绩的有力方式。”
说起来简单，做起来难，洪欢笑了好几次都不合格，不是用力过猛就是表情僵硬。
“姐夫你别为难我好不好，明知我整过容，笑起来肯定不自然啦！”
冷阳笑哄：“这跟整容没关系，你现在又没打肉毒杆菌，面部肌肉是正常的，稍微训练一下就好。”
他耐心传授她微笑技巧和正确仪态，说笑时表情要放松，别给顾客虚伪做作之感，注视时角度要平视，如果正坐着，见顾客到来要起立迎接。别对着人家频繁眨眼，眨眼次数尽量控制在每分钟6~8次。此外还要注意视线的位置，不能注视客人肩部以下的部位，否则容易给人目中无人的印象。
“微笑时要做到口眼结合，眼睛是心灵的窗户，眼里有笑意才不显得虚假。同时嘴角微微上翘，嘴唇略呈弧形，露出上排8颗牙齿，眉心自然舒展，眉毛微微上扬，保持这个笑容2~3秒。其次还要与语言相结合，做到声情并茂，说话语气柔和，音量适中，语速适当，不能过快也不能过慢。”
他讲解加示范，惹得洪欢打趣：“姐夫，难怪你笑得那么好看，原来有全套理论打底啊。那你平时对我们笑也是经过设计的？你刚和二姐认识那会儿，她说你是男版交际花，长袖善舞，八面玲珑，如今看形容得很准嘛。”
冷阳辩解：“我对你们绝对是发自真心的喜爱，对外是存在一点技术成分。成年人混社会得注重仪态，情商更是必不可少，先尊重对方，自己也能体面。别看我常和你二姐斗嘴抬杠，在外面从来温文尔雅，说话言简意赅，态度不骄不躁，不管结果怎么样，首先挣到印象分。”
洪欢又调侃：“这不就是俗称的装逼吗？不过你单看是挺绅士的，瞧着很像有教养的公子哥。”
冷阳正经道：“我在穷光蛋时就形成这种风格了，像你们这一代的孩子受什么嘻哈流行元素毒害，审美经常非主流，觉得男人粗鲁、野蛮、冷酷、傲娇、怼天怼地才叫帅。事实是在成熟有内涵的人看来这种人极其幼稚可笑。打个比方，人际关系就像通关游戏，你所接触的每一个人都是一座关卡，博得他们的好感才能获得通行证。想让别人喜欢你，就得学会体量对方的情绪，同时控制自己的情绪。你们女生不是最爱说‘连自己的体重都管理不好的女人也别指望经营好人生’吗？，同理，控制不好自身情绪的人，照样会把日子过得一塌糊涂。”
洪欢联系他的处事做派，不禁心悦诚服。冷阳让她明天去参加餐厅的服务员培训，到时他会具体阐述上岗要求。
受聘服务员总共50人，包括领班在内都由他亲自培训。
“餐饮行业没有太多技术壁垒，能不能在激烈的市场竞争中站住脚，取决于其服务能否留住顾客，而服务水平的高低又在于服务细节是否过硬，我们餐厅要在这方面做到极致。”
他在各个环节提出细致要求，比如在顾客排队时供应免费的水果、饮料和WIFI服务，如果是多人等待，还需提供扑克牌和跳棋供他们消磨时间。
当顾客就座，服务员必须积极送上热毛巾，并且每20分钟更换一次。为长发女士递上头绳和发卡，以免头发垂落在食物里。遇到戴眼镜的顾客须送上擦镜布，以免热气模糊镜片。如果顾客将手机放在桌上，就用小塑料袋帮他装好，以防油腻。如果顾客点菜太多，服务员须提醒其酌减数量，或建议点半分。如果客人带有小孩，要即刻送上宝宝椅，若条件允许，还要帮顾客照顾孩子。所有服务员须戴白手套工作，并时刻保持手套清洁，以防手指伸入盘中，给顾客造成不卫生的感觉……
此外还有几项禁令：不准给客人脸色看，不准与客人争吵；不准因客人的打扮轻视、议论；不准嘲笑不了解菜式、吃法、不懂得如何使用器皿，或者出洋相的顾客；不准与老顾客说其他顾客坏话；不准将顾客遗落在餐厅的物品据为己有。
这些条件听着苛刻到“变态”，换做消费者的角度看却不赖，真能贯彻想必能以“感情牌”征服顾客，赢得回头客和忠实粉丝。
想要马儿跑就得喂好料，冷阳也设立了员工激励机制，在餐厅章程中规定将每月纯利润的5％用于奖励当月优秀员工，将来干满一定年限的员工还可享受配股分红。每人每年保证一次免费国内旅游，所有国定假日都将获得300~500元不等的奖金。另外餐厅只重才能不看学历，哪怕只有小学文凭，踏实肯干照样能晋升。
优越待遇在榕州餐饮业内算得上独一份，员工们都殷殷期待，希望这位年轻的老板能带领他们向上拼搏。
冷阳忙到晚上11点，到家洪爽还没睡，正在电脑前噼里啪啦敲着键盘。他走近看到屏幕上的表格里排列着密密麻麻的物品数据，像是财务方面的文档。
“我看了财务交上来的成本预算，很多地方都不完善，这两天抓紧时间弄一弄，不然产品定价会受影响。”
“都有哪些问题呀？”
“他在计算成本时没把原料的损耗算进去，比如一份生炒牛肉需要150克牛肉，但制作过程中有损耗，要保证菜的分量就得多添加牛肉，算下来就不止150克了。另外饮料调料也有滴漏损耗，必须计入成本，否则积少成多，到时连多花的钱去了哪儿都不知道。还有，他计算毛利率的方法太单一了，餐厅原材料近千种，笼统的分也有鲜货，冻货，活物和干货四大类。鲜货在加工时会产生废弃物和下脚料，或者脱水、缩水减少分量。冻货在融化以后重量减少，每种货物含冰量不同，损耗的量也有差别。像鸡鸭鹅鱼这些活物，在暂养和宰杀后会有损耗。要计算这么多原材料的损耗率必须很了解原料采购和储藏知识，我一样样都列出来了，这么算数据才会尽可能的准确。”
冷阳浏览她统计的数据，对复杂程度叹为观止。
“爽姐不愧是学财经的高材生，能不能再兼任我们餐厅的成本顾问啊？照这么看来做餐饮业成本核算对专业性要求很强，真不是一般财务能搞定的。”
“我以前也不懂这么多，去香云上班才了解到这些细节。”
说完这句洪爽笑容渐消，情绪明显低落。
冷阳摸摸她的头，询问缘故。
她叹气：“在香云呆了几个月是学到很多餐饮业知识，可如果我不去那里上班阿巧也不会出事。”
近日洪巧伤势痊愈，长辈们想让她趁暑假换个环境休养，上周郑传香和曾淑琴领她和琳琳、香香去了恩平温泉乡避暑，计划玩到开学再回来。
住处是冷阳安排的，还赞助了全程的旅游经费，既代表他的心意也为了减少洪爽的愧疚。
但只有将所有罪犯绳之以法才能替家人解除压力。
“明天我再问问张警官，又过了半个月，案子应该有进展了。”
这次他们没失望，经过长时间艰苦审问，警方成功突破其中两名嫌犯的心理防线，迫使他们重新交代谢锐的犯罪事实。专案组已于今早向上级申请逮捕令，预计明天就能实施抓捕。
冷阳立刻与家人分享这一好消息，洪家人期待主犯归案，再拔出萝卜带出泥，揪住真正的元凶。
令所有人没想到的是，在这分水岭上又起变故。
当晚关佩珊打听到谢美兰不在家，回去取未带走的个人物品。进门时保姆神色怪异，支吾着问东为西，明显不想让她上楼。
过去她在家只忍受谢美兰母子压迫，对待佣人不缺威严，冷面训斥两句，昂然登上楼梯。
到了二楼她才明白保姆并非存心冒犯，谢锐来了，正在书房与关少凯激烈争吵。
她蹑步走到虚掩的房门前，透过门缝张望，地板上散落着好些摆件的碎片，谢锐刚好踢中一只半碎的花瓶，让它撞上墙壁完成二次碎尸。
“当初是你让我带人搞她的，现在又把所有过错推给我，不止坏还是个孬种！”
关佩珊单听这句就猜到冲突原因，关少凯这混球想是承受不了迫害亲妹的压力，同谢锐撕破脸了。
她只料中一半，谢家听到风声，准备连夜安排谢锐跑路。谢锐和关少凯感情深，临走前想向他交代几句，约好时间冒险来到关家。
自从得知洪巧身份，关少凯惶惶不可终日，对侵犯她的五人切齿痛恨，包括表弟谢锐。听说他将畏罪潜逃，竟逼他去自首，不久就在对峙中吐露实情。
谢锐听说洪巧是失踪二十年的表妹关晴晴，也似五雷轰顶，经不住混乱和压力，开始与表哥相互甩锅。
关少凯一心让表弟受惩罚，以为这样就能减轻要命的罪恶感，说了许多绝情无耻的话，气得他暴跳如雷。
“你要我去自首，那好，我们就一块儿到警察面前说清楚，然后你必须亲口向他们坦白，整件事都是你一手策划的！”
“我只叫你吓唬吓唬她，给洪爽一个教训就够了，可你这个黑心禽兽竟然带了四个人渣去搞她，要我说枪毙你们都不冤！”
“关少凯你少他妈睁眼说瞎话，你明明叫我下狠手整她，还说只要不搞死，一切都好办！从头到尾最黑心的人就是你，现在为了狡辩脸都不要了！我要是被警察抓去，第一件事就是揭发你！”
“揭发我？你有证据吗！无凭无据，你说上天去也没人能把我怎么样！”
谢锐怒不可止，上前与之扭打，地上碎片成堆，二人狠命揪扯，都站不稳当。
关佩珊已提前两分钟用手机偷录他们吵架的画面，以便收藏这难得的把柄，她紧盯屏幕，突然看到恐怖的一幕：关少凯怒骂着尽力推了谢锐一把，后者倒跌时踩中一块碎片，脚底失滑仰面栽倒，后脑着地闷哼一声，紧跟着浑身抽搐，十几秒后渐渐停歇，一动不动了。
这一过程中大片鲜血自他脑后渗出，转眼淌成血泊。
已知室内转为凶案现场，关佩珊出奇冷静，持续多收录了半分钟影像，揣好手机走到楼梯口呼喊保姆，再与她们一道进入书房。
关少凯仍空壳似的杵在原地，双眼死死盯住谢锐，好像拼尽全力就能令这幻觉消失。
保姆们魂飞天外，依傍着不住往后缩。
关佩珊大胆上前，弯腰摸了摸谢锐的颈动脉，指尖触到死寂。又轻轻搬动他的头颅，只见喷血的脑干部位插着一枚被染成血红的瓷器碎片。致命景象让她不自觉地翘起嘴角，而后藏好狂喜，吩咐保姆叫救护车。
等外人离去，向关少凯朗声道：“他已经死了。”
关少凯的身体被噩耗解绑，倒退靠住书桌，惶恐无助地在她和尸体间倒换目光，犹如任人宰割的牲口。
关佩珊终于在他跟前找回尊严，得到一生的把柄，她报仇雪恨的时刻来临了。
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第104章
急救人员到场宣告谢锐死亡，保姆及时通知谢美兰，她在电话里下令禁止所有人轻举妄动，让关少凯呆在家里等她回来。
“妈妈，我不是故意的！不是故意的！”
关少凯像被挂在刀尖上，战战兢兢龟缩卧室，见到母亲马上抓住她骇哭求救。
谢美兰心性刚强，不似他神昏意乱，问明经过后稳住阵脚说：“那衰仔做尽坏事，今天是天要收他，怨不得谁。当时都有哪些人瞧见了？”
听说无人在场，又问：“我听泉嫂说刚才关佩珊也在家，她看见你和谢锐吵架了吗？”
关少凯摇头：“谢锐倒在地上好一阵，她才和泉嫂秋姐一起进来，应该没看见。”
谢美兰点点头，正色吩咐：“小凯，妈妈现在去报警，等警察来了你就说谢锐是自己摔倒被瓷片插死的，你只是跟他吵架，没打他推他。”
关少凯的行为已构成过失致人死亡罪，如按她的说法掩盖罪行，则不用承担刑事责任。
120人员做急救时破坏了凶案现场，保姆们也未目击案发过程，关少凯听从母亲指示，但有一点担忧。
“警察问我为什么跟谢锐吵架，我该怎么回答？”
“你就说我们家前些时候知道他果真带人糟蹋了洪巧，深感惭愧，所以主动与洪家庭外和解。今天谢锐来找你，你听说他想畏罪出逃，劝他去自首，就这样跟他吵了起来。”
“那我要不要跟他们说洪巧就是我的亲妹妹？”
“这个不能说！记住必须咬定谢锐是自己摔倒的，如果他们套你话，你就保持沉默，我让律师去替你周旋。”
警方接警后前来勘查现场，带走死者进行尸检，将几位当事人带回派出所讯问。关少凯虽有嫌疑，但因缺少证据，交代完经过便回到家中。
谢天赐听闻儿子死讯，先赶到市公安局法医鉴定科认尸，不久悲愤交加地来找关少凯算账。关少凯早外出避难，由母亲出面应付。
“大姐，我们家小锐是怎么死的？”
谢美兰直面弟弟的怒容，没有一丝胆怯。
“警察没告诉你吗？他想逃跑，小凯劝他去自首，两个人在书房吵架，他一激动想上去打小凯，不小心踩滑，被碎瓷片插中后脑勺，当场就死掉了。”
谢天赐之所以来就因为不肯轻信这一说法。咬牙含泪道：“大姐，我就这么一个儿子，不能让他死得不明不白。你跟我说实话，小凯是不是知道警方要逮捕小锐，怕他供出自己，所以杀人灭口？”
谢美兰断喝：“你少胡说！犯罪的是谢锐，关我们家小凯什么事！”
她公然抵赖，嫌疑更重，谢天赐登时激愤：“你见死无对证，就开始抵赖了！？上次我跟你说得清清楚楚，小凯想报复洪爽，唆摆小锐去搞洪家的三女儿洪巧，所有坏事都是他策划的，我们小锐不过是炮灰！”
谢美兰猛然怒视他，双眼一片赤红：“提起这事，我还想说一句，你们家谢锐纯粹死有余辜！你知道洪巧是什么人吗？她就是我的晴晴，小凯的亲妹妹！”
谢天赐挨打似的闪了闪腰，失声细问，听完阴差阳错的经过，一时没了主张。
谢美兰借地泄恨，流着泪怨怼：“要是没这场祸事，我们母女已经团聚了，就因为谢锐下毒手，我这辈子都可能认不回自己的女儿。你能有今天的富贵，全靠我这个大姐帮衬，亏你一直口口声声说要报答我，结果报恩的方式比别人报仇还狠！”
谢天赐气势已泻，回想前因后果，纵有不甘也难强硬征讨，压抑道：“大姐，是我教子无方，小锐听任恶人摆布也是他自作自受。但为人父母不能坐视子女冤死，你心疼你的女儿，我也心疼我的儿子！假如小锐真是自己作死与人无尤，我会认命。但如果他是被人害死的，我一定为他报仇雪恨，这话你且牢牢记住了！”
与弟弟对立固然会损失许多利益，但还不是目前最可怕的情形。
次日，关佩珊来到谢美兰办公室。谢美兰这一夜都在惦记她，要说本案有什么重大破绽，这养女就是当中最揪心的一环。
“妈妈，昨晚我收到警方电话，他们听说谢锐死的时候我也在家，要求我去做笔录，我已经答应他们下午过去，您看我到了那边该怎么开口呢？”
双方知根知底，套路都多余的，谢美兰黑脸直言：“昨天你都看到什么了？”
关佩珊也懒得和她磨蹭，当场展示那段视频，顺便饱览她的惊慌。
“我没猜错的话，您一定让少凯否认行凶事实，推说谢锐是意外身亡。待会儿我去派出所，什么都不说，只要拿出这段视频，他们就知道该怎么做了。”
谢美兰真想立刻杀了她，粗声警告：“衰女，你活得不耐烦了？”
关佩珊微笑：“我比任何人都珍惜生命，您不会傻到以为我没做保险措施就来找您摊牌吧？”
“你想怎么样？”
“想让你用你手上香云50％的股份来交换这份证据。”
“你做梦！”
“如果我的美梦做不成，你的噩梦就开始了。我问过律师，即便是过失致人死亡也会判处3年以上7年以下徒刑。况且舅舅认识不少道上的人，要知道谢锐是被少凯杀死的，恐怕不会让他活着走出监狱。”
为了示威，关佩珊说完作势要走。
谢美兰维持不了台面，急道：“你不能这样对小凯！否则你爸爸会怨你的！”
关佩珊厉色注视她数秒，冷笑：“现在想起跟我提爸爸了，你心里真有他，就不会一直虐待我！”
谢美兰心潮激荡，翻开积满灰尘的陈年旧账，犹豫着披露本想死守一生的隐秘。
“你知道我为什么讨厌你吗？”
“因为我不是你亲生的，你嫌弃我，又怪我弄丢了你的亲女儿。”
“这些都不是主要原因，你的确不是我亲生的，但老关却是你的亲生父亲。”
一个浪头扑面打来，关佩珊怔愣，更多详情纷至沓来。
“我和老关婚后不久，他就在外面养了情妇，等我发现时那狐狸精已经快生了，那个野种就是你。我辅佐老公白手起家，他才刚刚发达就见异思迁，我怎么可能让他们如愿。费尽心机才打败小三留住他。你亲妈拿了一大笔钱走人，却嫌你累赘，硬是扔到我们家。我说送去孤儿院，老关舍不得，逼我收养你，最后还拿离婚来要挟。我无奈妥协，但也提出条件，让他发誓永远不承认你是他的亲生女。”
尽管夫妻达成了协议，丈夫对关佩珊的疼爱却像一把利刃时刻扎在谢美兰心窝。生下儿子后，情况也未好转，她以为是丈夫偏疼女儿的缘故，想着生一个属于自己的女儿就能完全夺回他的心。
关晴晴的出世实现了她的愿望，丈夫经不住她逼迫，动了送走关佩珊的心思。谁知好景不长，两个月后女儿就被小人盗走。关老板认为这是上苍对他的警告，更坚定地维护关佩珊，因此事上的分歧渐渐与谢美兰离心，做了十几年有名无实的夫妻，全靠利益捆绑两颗早已凉透的心。
无须多问，关佩珊已全然明了养母的心态，类似沉冤得雪的感慨令她热泪盈眶，恨意也更理直气壮，急切追问：
“怪不得爸爸那么疼我，原来我真是他的亲女儿。那我亲妈又在什么地方？她过得还好吗？”
谢美兰靠深呼吸压制怨恨，答道：“她过得比你我都好，我可以给你她的地址和联系方式，甚至可以陪你去找她，但见面以后是什么情形都得由你自己应对。现在你知道少凯是你的亲弟弟了，能不能放他一马？”
她急中失智，忘记血缘并非灵丹妙药，难以化解二十多年的积怨。
关佩珊从容拭泪，恢复方才的冷酷笑容：“既然我是爸爸的亲女儿，就更有资格继承他的事业了，你和你的亲信贪婪短视，不配拥有香云的经营权。看在爸爸的份上，我让你继续担任董事长，但必须让出一半股权，今后酒店的事务都得由我做主！”
“你！”
“你想骂我狠心？这点我自愧不如，你以前动不动就说我不配做关家的人，从现在起休想再拿这句话贬低我！”
她斩钉截铁，没留半分商量的余地，而后伸手索要生母的信息。
谢美兰满脸败军之将的晦气，却爽快地满足这一要求，好像判定她会受挫似的。
不到半个月，关佩珊如愿取得了香云的股权，也收到生母的回音，无端领受一次羞辱。感觉像走上坡路时被石头砸中，令她新增怨念，当晚约贺阳出来陪她喝闷酒。
贺阳还以为她想同自己分享胜利，见面先道喜：“听说谢美兰向你赠予了一半股权，你是怎么做到的？”
她平淡一笑：“用了一些从她那儿学来的小伎俩，还顺便知道了一个秘密。”
听说她是关老板亲生的，并与生母取得了联系，贺阳�
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