重生之最强厨神-第16部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


只要开大火，或者将烧开的水适量添入锅里，鱼汤就会呈浓浓的乳白色。
另一边，顾惜则将海蜇的水换了几次，尝了尝味道，不咸后沥干水分备用。
凉菜最重要的是调味。
顾惜经过系统的调教，虽然只短短过去几天，但进步神速，这么简单的一道凉菜调味她信手拈来。
顾翔只看了一眼，确定没有问题后，便开始做龙凤呈祥这道重中之重的菜。
这道菜鸡、蛇汤汁溶合，配以香菇、淡菜干等自然香味，芳香四溢，诱人口馋。主要原料是童子鸡和活蛇，郝大山已经处理好，顾翔只要将蛇切头去尾留中间，再切成一寸左右节块，但要一块块连接成条状，然后将鸡和蛇倒入滚沸的开水锅中，旺火煮两三分钟取出。
蛇肉圈放汤碗底，全鸡蹲放蛇肉上，周围铺放香菇、淡菜干、生姜片，加味精、食盐等调味品，放入蒸笼旺火蒸一小时。
顾翔看了眼队友，发现两个人并不需要他帮忙。
顾惜的捞汁海蜇已经做好，她又拿起刀，这一次不是切配菜，而是雕刻。
龙凤呈祥，除了用鸡和蛇代替龙凤外，她打算用南瓜和白萝卜雕刻出一龙一凤。
导播再次给了顾惜一个特写，想当然立刻引起了大家的注意。

第五十四章　龙威凤仪

绚丽的刀法，精致的雕刻，连见惯世面的几个评委，都不由往前探了探身体。
“哗众取**！”柳仁山冷哼一声，不屑地回头看了一眼，结果这一瞧，他脸色登时大变。
快！
太快了！
比他第一次见的时候更快！
难道她的刀速又提升了？
不可能！
那么短的时间内，怎么可能出现那么明显的提升？
然而，不仅柳仁山发现了顾惜的变化。
之前见识过顾惜雕工的人也发现了，并且惊呼出声。
上一次顾惜的雕刻的手法已经看得大家眼花缭乱，而这一次，通过大屏幕的投放，画面变大，同样让人看不清她的手，嘏且出现了明显的残影！
是的，残影！
这得多快的速度才会产生残影？
隐在人群中的一个人眸子大睁，惊讶道：“这速度已经能破世界纪录了吧？”
没有人注意到他说了什么，大家都目不转睛地看着大屏幕，生怕眨个眼这么精彩的画面就消失了。
顾惜收刀，一只金黄色的飞龙终于清晰地呈现在观众们面前。
阳光照耀下，那龙好似会发光一样，双目炯炯有神，一股威严之气扑面而来。
众人不由心头一窒，好……好真实！
不少人忍不住捂住心口，只盯着龙眼瞧了一眼，竟然会有心跳加速的错觉。
强忍着心悸继续看下去，锋利的龙爪，长长的龙须，蜿蜒的龙身，明明知道那是南瓜雕刻的，可却令他们大气不敢喘一下，生怕惊扰到神龙。
柳仁山死死地盯着那条飞龙，心里那个悔啊。
他不该用龙凤呈祥来打击望仙楼的！
就这雕刻，他已经被甩出十里八街！
镇定！
一定要镇定！
柳仁山深吸一口气，努力稳住略微颤抖的手，暗暗告诉自己，雕刻再好又如何，他们比的是做菜，顾惜也就会弄这些旁门左道，味道的处理肯定不如他，那龙又不能吃，只要他味道取胜就能打败顾惜。
顾惜不管大家什么反应，拿出一个萝卜接着雕刻。
一只精致的白凤凰很快也雕刻完成。
一龙一凤，摆在盘子的两侧，头对头，中间是鸡蛇煲，龙凤如同隔着一湖相望。
龙威凤仪，体现得淋漓尽致。
“时间到！”
三个小时的比赛终于结束，大家仍未从那副画面回过神来。
许多人频频看向望仙楼桌上那道龙凤呈祥，其他的参赛队伍都显得暗淡无光。
倒是御膳斋也得到不少关注，只是御膳斋之所以被关注，皆因他们选取的四道菜和望仙楼一样。
而最让大家注意的自然就是御膳斋的龙凤呈祥了。
虽都是龙凤呈祥，但做法显然不一样。
顾惜他们使用煲的做法，而御膳斋则用烤的，摆盘倒也精致，龙和凤由鸡肉蛇肉加上萝卜黄瓜南瓜等等摆成，可是跟望仙楼的一比，却失色不少。
评委品尝是按照序号来的。
老饕王一行先生小声和旁边的总监杨荣感慨：“要是由评委来选择就好了，我迫不及待地想尝尝望仙楼那道龙凤呈祥。”
杨荣哭笑不得：“那一龙一凤你也吃不下去啊。”
这么一说倒也对，可就是想赶紧尝一尝啊，说不定会有意外惊喜呢。

第五十五章　原来如此！

每道菜评委只尝一口，在评委品尝的时候，队伍可以派一人对己队的菜进行简短介绍，包括取材用意、做法独到之处或者选择该道菜的原因等等。
这样一来，观众们才不会觉得无聊。
千盼万盼，总算轮到望仙楼上菜。
之前做菜的时候主持人已经采访过他们，因而顾惜三人没再多说什么。
而评委们也迫不及待地尝起来。
为了方便评委们品尝，四人移驾围坐着一张圆桌，四人不约而同朝龙凤呈祥看去。
“栩栩如生，真漂亮！”杨荣第一个感叹。
周祥瑞扭头问宋扬帆：“你可是五星级大厨，雕刻一些食材应该信手拈来，觉得这盘菜如何？”
“是下过功夫的，刀工不得了，就是我也只能甘拜下风啊。”宋扬帆实话实说，并没有因为自身地位高就昧着良心说话。
而他的话通过音响传开，全场都听到他说了什么，顿时又是一阵哗然。
整个江城只有两家五星级酒店，最有名的是叫作佳源酒店的那家，宋扬帆便是佳源酒店的行政总厨，而且他是去年江城美食烹饪的冠军队领队，并率队代表江城参加了全国总决赛，取得了前十的佳绩。而宋扬帆本人也荣获过全国个人烹饪大赛第三名，这样的成绩在江城绝对是独占鳌头。
他竟然在一个十几岁的女孩面前自愧不如！
太……太不可思议了！
周祥瑞也有些惊讶：“那的确是了不得。”
“先尝了再说！”还是王一行最直接，用公筷拨弄了下砂锅里的食物，浓香扑鼻，他忍不住闭上眼深深吸了一口。
接着盛了一小碗，放到嘴边喝了一小口。
众人看着他吃东西的模样，忍不住跟着吞咽口水。
不少人悲催了，简直是报社！
他们也好想吃啊！
“王先生觉得如何？”
“不错。”
“只是不错？”
主持人惊讶地问了一句，大家心里也在纳闷。
其实能得到老饕一句“不错”已是很高的评价，但是顾惜刚才的表现实在太令人惊艳，一句不错，让大家有种从过度的期望跌落下来。
唯独柳仁山及他的队友暗暗偷笑。
柳仁山心道：“果然如此！华而不实，在真正的美食家面前，那都是虚无的。”
其他几个评委也纷纷品尝了下。
就在这时顾惜突然举手。
编导提醒主持人。
主持人快步走到顾惜跟前，问她有什么事。
“我有句话要和评委们说。”
主持人笑着点点头，将话筒递给顾惜。
顾惜面对四个资深评委，微笑道：“各位是不是觉得那一龙一凤看着好看，但着实浪费？”
可不是！
好看是好看，但说白了也就只能看看，真有点浪费。
“各位不如尝一尝，或许会有意外惊喜。”
全场愣住，难道食雕能吃？
不可能吧？
宋扬帆说：“有一些酒店的确会将食雕放到锅里蒸煮，那样便可食用，不过蒸过的食雕一般外形都会发生变化，不如蒸前好看，因此熟食雕比较少。我看顾小姐刚才雕刻完之后并没有放到锅里或蒸笼里蒸过，不会是要我们生吃吧？”
“唔，猜对了一半，几位若是感兴趣不妨一试。”
王一行不愧是老饕，第一个尝试。
他用金属勺子插进龙身，本以为很难插进去，但勺子轻易便陷入龙身中，他不禁发出一声惊咦。
其他人见状，也暗暗吃惊。
“这南瓜是熟的！”王一行含了一口进嘴，眼睛圆睁，边嚼边惊道。
“熟的？她什么时候把南瓜蒸熟了？我们居然没看见！”
周祥瑞则试了一下凤翅，在众人瞩目中，也发出一声感叹，却是没说话。
这下子大家更按捺不住了，不少观众都问他那萝卜雕成的凤凰是不是也是熟的。
其他评委则赶紧动手尝试。
宋扬帆露出会心一笑：“原来如此！”
杨荣也啧啧点头。
“到底怎么回事啊！”
看着几个评委都一副了然的模样，可把观众们急坏了。
就连参赛的队伍也好奇不已，到底发生了什么事，让四个评委都露出了然于胸的表情。
主持人替大家问了这个问题。
宋扬帆笑道：“南瓜是蒸过的，而白萝卜则是腌制过的，南瓜的软腻与白萝卜的清甜相互搭配，倒是挺新奇的想法。”
“重要是味道还不错。”王一行补充。
杨荣接道：“我比较好奇的是顾小姐何时将南瓜蒸熟，又是何时腌制了白萝卜。”
顾惜笑着解释：“这些是比赛一开始的时候我就准备了，大家应该看得到，我最先处理的就是南瓜和萝卜这两样食材。先削皮，然后将南瓜切成大小合适的块状，放到锅里蒸到八分熟，而白萝卜则用盐、糖、醋浸泡，去皮之后，可以让入味更快。”
不少观众恍然大悟。
这时，宋扬帆又问了一个问题：“这么说你刚刚雕刻的南瓜是熟南瓜？”
“正是！”
“小丫头，了不起！”宋扬帆朝顾惜竖起大拇指。
“宋先生过奖了。”
“宋大厨，熟南瓜生南瓜有什么讲究吗？”杨荣问，作为这档栏目的总监，要懂得抓住机遇，眼下显然又是一个可以增加收视率的点，杨荣自然不会错过。
宋扬帆回道：“众所周知，南瓜煮熟了就会变粘变软，要雕刻可比生南瓜难多了，而且刻刀很容易沾上南瓜，可我们刚才都没看到顾小姐的刀上沾了南瓜，更没发现南瓜是熟的。之所以会出现这种反常现象，皆因顾小姐的速度！速度快，那么这些让普通人烦恼的问题都可能迎刃而解。顾小姐的刀工了得，把咱们的眼睛都骗了啊。”
其实这个道理很简单，但有时候别人不点破，就偏偏想不到。
眼下宋扬帆这么一说，无论是观众或者参赛者都露出恍然大悟的表情，看向顾惜的眼光便更加不同了。
无疑，这场淘汰赛望仙楼取得了一个高分，这对接下来的御膳斋而言将是一个巨大的挑战。
柳仁山面色凝重，只能不断在心里给自己打气，同队友端着菜走到评委面前。
－－－－－－题外话－－－－－－
咳咳，一切都是为了剧情需要，描写夸张大家看看就好
第五十六章　闺蜜

御膳斋四道菜同样得到好评，分数不低，在味道上甚至有两道比望仙楼的还出色，只可惜顾惜的刀工征服了评委，而她的奇思妙想也赢得了不少分。
最终望仙楼的总分比御膳斋多了1分。
评分采用的是十分制，可以打分到小数点一位，差1分绝对不算少。
对于望仙楼而言，这个结果自然令他们很满意。
当然，虽然顾惜取巧取得了高分，但上午场还有一个队的分数比他们高，那就是去年烹饪大赛获得亚军的金广大饭店队。
望仙楼以零点三分的差距暂居第二。
其实对顾惜他们来讲，只要能够打败御膳斋，并且进入下一个环节就够了。
取得第二的成绩绝对超乎他们的预料。
不管下午其他队伍的表现如何，这样的成绩铁定能够晋级。
上午比赛结束后，顾惜他们没离开，直接在广场附近找吃的。
来回折腾时间太长，不如在附近稍作休息，下午可以继续看比赛。
顾惜三人没有因为晋级而懈怠，特别是顾惜，她非常珍惜这样现场观摩对手的机会。
她是厨艺界的新人，正需要多学习多参考，这样的机会自是难得的。
下午的比赛，有一支队伍比分超过望仙楼，最终望仙楼以第三名的成绩晋级。
晋级的30支队伍，明天将继续在海天广场进行比赛。
看完下午场的比赛，望仙楼一众人等兴高采烈地回家。
御膳斋败了，气势大减，导致御膳斋的气氛都变得压抑。
柳仁山回到酒楼，将自己关在休息室里不见人。
而顾惜回去以后，先仔细回想今日的收获，然后便投入到系统虚拟训练室进行训练。
前期比赛非常赶，好在进入半决赛后，会有一星期的时间休息。
只要能够进入半决赛，顾惜就有多更时间来练习。
今天的刀工能发挥得那么出色，和她在系统中的训练也密不可分。
顾惜从虚拟训练室里退出来，拿出手机一看，发现上面有好几个未接电话和短信。
电话都是她同学兼好友打过来的。
顾惜正想打过去，忽然瞥到手机上显示的时间，太晚了，她改发短信。
没想到短信刚发出去，电话几乎马上就响了。
顾惜一看来电，笑着接起电话。
“思思，还没睡啊。”
“哇哇哇！小惜，你太不够意思了，去参加江城烹饪大赛都不告诉我！要不是我听我妈说，我都不知道！”
穆静思，顾惜初中同桌，也是她从小到大最要好的朋友。
“我以为你旅游还没回来啊，你回来也没通知我。”顾惜反过来控诉。
“呃，好吧，一比一扯平。本来我打算叫你来我家的，我给你准备了好多礼物哦，不过我现在不给你了。等你比赛拿了第一名，我再奖你。”
顾惜无语：“静思大小姐，你够了啊，礼物是礼物，奖励是奖励，你想两份合成一份，也太会精打细算了，这可不行。”
“嘿嘿，等你拿了第一再说吧。快，从实招来，你什么时候厨艺那么厉害了？我听我妈说，你还会雕刻瓜果，刀工大神级别，我跟你认识了快十年，怎么不知道你这个小妞还有这等本事。”
“几句话说不清，不过你明天倒可以到海天广场亲眼看看，保证你一定会为自己是我的闺蜜感到骄傲。”
穆静思发出不屑的一声“切”：“你丫的变自恋了啊，行，明天我一定会到场观摩，好好欣赏顾惜小姐的厨艺。时间不早了，顾大厨赶紧洗洗睡吧，养足精神明天才能大展神威啊。”
顾惜笑着挂断电话，好友回来，她很高兴。
穆静思是她最好的朋友，前世她能够进入一家顶级酒店后厨打工，其实也是靠穆静思的关系。
其实思思想要资助她上学的，但她没同意。
双方是平等的朋友关系，她不想因为一些事影响她们之间的友谊，思思虽然帮助她进了酒店后厨，但后来全靠她努力才能留下，也是靠自己的汗水赚到学费和养活自己的钱。
两人从学生时代到步入社会都是好友，只可惜后来思思遇到渣男，连累了穆家，一家人最后下场凄凉。
她重活一世，除了要完成爷爷的遗愿，重振望仙楼外，她也希望能通过自己的努力改变自己的命令，改变亲友的命运。
把手机放到床头，顾惜带着笑进入梦乡。
第二天，顾惜一行人早早来到海天广场。
今天来观赛的人更多了，为了占个好位置，很多人提前来。
从这儿可见大家对这场厨艺大赛的关注。
昨天顾惜比赛过程中的精彩表现被人广而告之，今天她一来，立即引起大家的注意。
“看，那个就是顾惜，她可厉害了。”
“看到了看到了，好想让她给我签个名啊。”
“这个女孩长得可真漂亮啊！”
“是啊，看起来柔柔弱弱的，要不是亲眼看到她操刀，都不敢相信她能将一把菜刀舞得跟棍子似的，别人是妙笔生花，她是妙刀生雕。”
“小惜小惜！”
突然，顾惜听到熟悉的叫声。
循声望去，正见一娇俏少女向她跑来。
顾惜面露喜色：“思思！”
“小惜，好久不见，想死我了！”奔跑过来的少女一把将顾惜抱住。
顾惜差点被她勒岔气。
就在这时，一只大手抓住少女的手，把她从顾惜身上扯下。
少女吃痛叫了一声，松开手，抬眸瞪向抓疼自己的人：“哪个混蛋……”
说到一半突然卡住。因为她看到了一个绝世大帅哥，还是金发碧眼的大帅哥，顿时一脸花痴相：“好帅！”

第五十八章　男女朋友

斯牵起顾惜的手，远离这个看起来古里古怪的人。
若是让顾惜和少女，也就是穆静思知道兰斯心里的想法，不知会作何反应。
穆静思回神，见大帅哥要把她闺蜜拉走，连忙拉住顾惜另外一只手：“等等，小惜，他是谁？”
“咳，我一个朋友，兰斯。”
“你什么时候认识了这么帅的帅哥？居然藏着不告诉我，太不够意思了！”穆静思眼睛不受控制地瞟向兰斯，然后又不受控制地犯起花痴。
顾惜抚额，她这个闺蜜明明是白富美，什么都好，就是太花痴了，见到男的就走不动。前世那个渣男就是凭借一副好相貌，把思思耍得团团转，她几次劝说，还惹来思思不快，足可见帅哥对思思的威力。
“我们别站在这里了，找个阴凉的地方说话吧。”
三人进了海天广场一家冷饮店。
大早上的冷饮店里人较少。
穆静思伸出手自我介绍：“你好，兰斯，我叫穆静思，顾惜最好的朋友。”
兰斯静静看着，没有反应，不，应该说是用一种警惕的眼神看她。
穆静思有些莫名其妙，她又不是男的，也不是坏人，这个金发碧眼的大帅哥为什么用这种警惕的眼神看她？
“你会中文吧？Nicetomeyou。”
兰斯仍然不发一语。
她说了一会儿话终于发现不对劲，扭头朝顾惜挤了挤眉：“他是哑吧？”
“不是，不爱说话而已。”
“哦，冷面帅哥啊！果然很酷啊！”穆静思转眸，双手托腮，笑眯眯地盯着兰斯看。
兰斯则目不转睛地看着顾惜。
他跟在顾惜身边的时候，最常做的事情就是这么静静看她，话少，很容易让人忽视他的存在。
可他又像个发光体，要让人忽视也挺难的。
不过经过这近一个月的相处，顾惜已经习以为常。
穆静思看着看着也发现不对劲了，这个大帅哥怎么总盯着小惜呢？
等等！
穆静思忽的瞪大眼睛，扭头看向顾惜：“这个冷面大帅哥不会是你男朋友吧？”
顾惜正喝着饮料，听到这话惊得把果汁喷了出来。
坐在对面的兰斯想躲的话是可以躲的，但他没躲。
直至听到顾惜捂着嘴咳嗽，立刻站起身，冲到她身边，边拍着她的背边紧张地问：“惜惜，你没事吧？”
“我没事。”顾惜摆了摆手，等到缓个劲儿来，斜睨好友一眼，“胡说什么呢，我和兰斯只是普通朋友。”
“普通朋友？我看不是吧？我这么个大美女在这儿说了大半天话，他都没个反应，你只不过呛到，他就急的跟什么似的，而且从头到到尾他的眼睛可没离开过你。哦，我知道了，帅哥在追你吧，现在是普通朋友，也许明天就是男女朋友了，我说的对不对？哈哈！”
穆静思调侃，一副已经发现真相的得意模样。
“放心吧，我不会抢你的菜！只是没想到你这丫头闷声不响的，居然发现了这么帅的大帅哥！不行，我也得赶紧的，不能落后了。”
顾惜想要辩解，但穆静思已经转头问兰斯，双眼放光：“大帅哥，你有没有哥哥或弟弟？又或者有跟你一样帅的朋友？”
顾惜闻言狂汗。

第五十九章　个人赛

“你看，鸡胗表面有一些黄色的油脂，先将他们剔除掉，然后从中间对切成两半，可以看到里面不少东西，鸡胗就是鸡的胃，所以这里都是鸡吃下去的饲料，没什么可怕的。可以先将这些东西用水冲洗掉，然后从这里轻轻地划一刀，剔开了一个膜，将这层膜剔干净，再将鸡胗清洗干净。记住，这层膜一定要弄掉，要不然鸡胗煮熟吃进嘴里会有异味。”
“我试试？”顾惜跃跃欲试欲试。
“可以啊。”顾翔笑了笑。
顾惜从盆里拿了个鸡胗，按部就班处理。
大家不知道是她心灵手巧还是本就会，速度飞快，不一会儿就处理好一个鸡胗。
有人心道，这学习能力也太强了吧！
谁都看得出来顾翔和郝大山是在教顾惜。
原本听到他们对顾惜的指导，有些人暗暗嘲讽，场下嘘声一片，嘲弄顾惜这是来参加比赛呢还是来凑数呢。
结果顾惜的学习能力实在太强悍，几乎是看一遍就能学会，反过来狠狠打了那些嘲讽者一脸血。
顾惜从头学起，和队伍两人配合，倒也有条不紊。
而在其他队伍中，当真是花样百出，并不是每个人都有顾惜这种天赋的，而且有些人对这类食材产生了强烈的生理反应。
观众们看得时而大笑，时而惊叹，时而无语。
这一轮比赛，积分出现了两极化，要么很高，要么很低，倒是中间那个梯队的很少。
而这次顾惜也没再大出风头，反而是御膳斋夺得第一。
望仙楼和御膳斋这两个死对头，顿时又成为了无数人热议的对象。
暂时落后，顾惜他们倒不紧张，只要能稳定晋级，一切都是未知数。
比赛持续进行中，每天上午三轮比赛，比赛内容五花八门，真印证了一句老话，“没有做不到的，只有想不到的”。
经过三天的拉锯战，分差明显拉开，体现出江城各大饭店餐馆之间水平差距。
稳居第一的依然是在淘汰赛当中获得冠军的金广大饭店。
金广大饭店是江城有名的大饭店，有钱人才能消费的起的地方，比起望仙楼这种开在老街的餐馆，金广大饭店的地理位置完胜。
江城最繁荣的商业区就是位于海天广场旁的海天大楼，一座综合型的商业建筑，包罗万象，这里每天客流量极广，店租也是天价。而金广大饭店竟然租下了海天大楼最顶层一整层，不仅有顶楼花园，而且有观景台，将江城收入眼底。
如此财大气粗，足见金广大饭店的不凡之处。金广队去年只以微弱分数输给了现在的评委宋扬帆所带领的佳源队，今年一路领跑并不稀奇。
倒是望仙楼和御膳斋这两支队伍，成绩并