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重生之最强厨神-第17部分

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倒是望仙楼和御膳斋这两支队伍,成绩并不像他们的名声那么响。
截止个人赛前,九轮比赛,四个评委评分,总分360分,金广队获得323分,均轮平均分数接近9分,而望仙楼只有290分,均轮平均分数大约为8分。别看均分只差了1分多,可是那1分着实不少。
看看评委的打分便知道,基本分数是在5到10,而且5分和10分都很少出现,所以单轮比赛队伍之间分数相差不可能大到哪里去,可是扩展到九轮比赛,这样的差距就是乘以9倍。
望仙楼和金广大饭店现在的总积分就相差33分,不可谓不大。
御膳斋在淘汰赛的时候被顾惜惊到,输给顾惜,在初赛表现甚至比望仙楼要优秀,总积分301分,当然,仍然被金广队甩出一大截。
但柳仁山高兴呀,他们可是领先了望仙楼11分呢。
眼下御膳斋排名第8,而望仙楼则排在了15,而15到21名的分差并不大,只有5分。所以只要在接下来的个人赛中,望仙楼中有两人发挥失常,那么就很可能出局!
个人赛是初赛的最后一阶段比赛,是对队伍中个体的考验,如果遇到自己不擅长的,那么也没有队友来救场,因而个人赛非常关键,失分也是最容易的。
顾惜除了淘汰赛大展神威以外,一直都没有特别出色的表现,让许多看好她的人都感到失望,现在更面临着出局的情况,一些人已经暗暗替他们捏了把汗。
也有一些人仍然对她抱有一丝期望。
而今天的个人赛,不少人等着看顾惜的表现,实在是她这几天比赛都是打酱油,大家都很好奇她是真的只能打酱油或者一直在隐藏实力。
个人赛分三场,每支队伍参赛人员都有一次上场机会。
比赛内容公布前,各队必须将比赛顺序确定好。这样一来,发生意外的可能更多,可以增强整场比赛的刺激性,同时也更能够考验每个参赛者,同时,这也是一场实力与运气并存的比赛。
望仙楼出场顺序为郝大山、顾惜、顾翔。
第一场比拼——龙须拉面,考验厨师的面点功夫。
北方面食南方米,北方寻常人家大多也会做些面食,厨师更是精于此道。而南方厨师如果不是特意下功夫,面点功夫很是一般。
郝大山便是如此,他是典型南方人,而且主要学的是翻炒烹饪,将拉面拉成龙须,对他而言是个不小的挑战。
最后他只得了7分的成绩,在30名参赛者中排名18名。
“郝师傅已经做很好了。”看着郝大山面色凝重地走下台,顾惜安慰道。
她这不是客气话,郝师傅对面点几乎一窍不通,方才上台前得知比赛内容时,眉毛皱得能夹死一只苍蝇。
最后能获得7分已算不易。
还有10几个人比他差呢。
“嗯,小惜加油!”郝大山掩下心里的失落,对顾惜笑了笑。
“我会的!”
顾惜深吸一口气,朝赛场走去。
“老大加油!”
“小惜加油!”
场下忽然响起一阵呐喊。
经过三天的比赛,人们已经不会再大惊小怪,都知道这是望仙楼的亲友团,那气势都快盖过金广大饭店了。
顾惜朝兰斯他们所在的方向笑了笑。
在另外一个角落,一对着装低调却气质不凡的中年男女默默看着这一切。

第六十章 气球上切肉丝(PK求收藏)

女人叫王姿彤紧紧拽着拳头,双眼紧紧盯着顾惜,好似不舍得移开一秒,眼神里隐藏着复杂的情绪。
站她旁边的陆黎拍了拍她的手:“她会表现得很好,你不用那么紧张。”
王姿彤一眨不眨地看着顾惜:“我控制不住。她很好,顾翔把她教得很好。可是我更希望她能够像别人家的女孩子一样,学学钢琴,学学画画,放假的时候可以出去旅游,而不是……”
说到一半,她忽然沉默了,心里的苦涩溢于言表。
看着顾惜如此出色,她心里欣慰又骄傲,然而正如她所说,她更希望顾惜可以像这个年纪的其他女孩子。在同龄人享受童年少年时期的时候,而她的女儿却跟着家里的长辈苦练刀工,她发现真相时辛酸不已,但她想阻止已经来不及,更何况,她也没有阻止的资格。
就像眼下,她多么想走到女儿面前,对女儿说一声“很棒”,这样简单的事对她来讲却那么难。
陆黎看着爱妻陷入纠结自责中,心下叹息一声,体贴道:“等她比赛结束后,我们可以和她解释清楚,她会谅解你的。”
“会吗?”王姿彤眼里露出希冀之色,旋即又黯了下去,“不会的,她爸的态度你也看到了,小惜一直和他们生活在一起,从小没有妈妈,一定很恨我。”
越说王姿彤的脸色越苍白,陆黎一见情况不对,立刻揽住她的肩膀:“阿彤,又不舒服了?我带你去医院。”
“别!”王姿彤抓住他的手臂:“我不想错过小惜的比赛,即使她不知道,我也希望可以通过这种方式陪伴她,支持她。”
陆黎轻叹一声,不再勉强,从身后一名跟班那里要了一瓶水,让王姿彤喝点。
此时主持人刚说完比赛内容。
个人赛第二回合比刀工,一听说比刀工,所有人眼睛齐刷刷看向顾惜,而柳仁山一组的人脸则齐齐拉得老长。
刀工!又是刀工!
现场哪一个比得上顾惜!
柳仁山原本希冀着个人赛顾惜会丢分丢得很惨,结果她运气太逆天,比赛内容刚好是她最熟练的,失望,失望至极!
而等着看顾惜其他方面才能的观众们也很失望,虽然说她表演刀工的时候很精彩,但是他们更期待她在别的领域的表现啊。
主持人也很是感慨,这个顾惜运气还真好啊。
“虽然比刀工,但是我们有要求,参赛选手必须在气球上切肉丝,气球下面可以选择放钉板,也可以不放,当然,如果能够在钉板的情况下切出一斤肉丝,那么将会酌情加分……”
主持人话未说完,全场就哗然了。
在气球上切肉丝已经够变态了,居然还在气球下面摆钉板,简直是变态中的战斗机!
出这种题目的人绝对也是变态啊!
手中切豆腐很多人都会,毕竟豆腐软啊,可没见谁在手里切肉丝的,在气球上切肉丝的难度绝对不会比在手里切肉丝容易。
气球有弹性又易破,切肉需要往下压,气球自然而然就被压扁,要破还不容易?
这个时候许多人又把目光投向顾惜。
她的刀工足以在气球上切肉丝吗?
然后,大家看到顾惜呆呆的表情。
哦,看来场上刀工最好的顾妹纸也不行啊。
在场的谁会知道顾惜发呆不是不会,而是被巧合惊愣住了。
她之前一直用虚拟训练室训练自己厨艺,前期都是挑自己薄弱的学,有一次想看看自己刀工如何,然后就去挑战了一下,以她的刀工前面过关连连,直至到了一个叫“气球上的刀工”的关卡,她被卡住了。
那一关就是让训练者在气球上练习刀工,和今天的比赛方式有异曲同工之妙,只不过虚拟训练室不只考验切肉丝的技能,各类食材都需要在气球上训练。
顾惜是个不服输的,一开头频频爆气球,没有让她气馁,反而激起她的斗志,花了三个晚上的功夫,终于成功在气球上切出东西来,而且不是每一次都能保证气球不爆。
要知道顾惜如今的刀工境界不一般,可就是这样她也需花那么长时间训练才能成功,且训练室里时间流速是现实世界的两倍,也就是说其实她花了六个晚上的时间才略有见效。
那时她学有所成后,如果不是时间紧迫,肯定要继续提高成功率。可是比赛迫在眉睫,她都有些后悔耽搁那么多时间,没有多学学其他自己不擅长的领域,现在要一群没经过训练的厨师来完成这项任务,顾惜觉得出题方不是一般的变态。
当然,她这会儿也庆幸自己当时舍得下功夫和花时间来训练这种切法。
工作人员将道具拿上来,几百个气球和30块钉板。
无疑,那钉板被大部分人无视了,也有不知天高地厚的,想要挑战一下难度。
接下来,赛场上就响起了一声声气球爆炸的声音,跟放鞭炮似的。
本来尴尬的人发现旁边的竞争对手也是如此,于是也就放下心来,如果不是特意练过,这根本是不可能做到的嘛。
“杨总监,这道题估计在场没人能做到啊!”评委席,宋扬帆向杨荣感叹。
“哦?连顾惜也不行?”坐在中间的周祥瑞插嘴,他挺看好这丫头的。
“这……如果不是苦练过这个,怕也完成不了。”宋扬帆不敢把话说得太满,但他内心不相信顾惜能够成功,在气球上切肉,亏主办方想得出来。
“那么宋大厨你呢?你练过这个吗?”周祥瑞半调侃地问。
宋扬帆呵呵笑了两声:“这个我恐怕也不行。”
“要不等他们比赛结束,你上去试试?”杨荣提议。
宋扬帆无语地看着他,喂喂喂,你要不要这样坑队友啊,他现在好歹也同是评委啊,让他上去献丑吗?“献丑”在这里可不是谦虚,是真的很可能出丑啊!
“快看看,顾惜的气球好像没破过。”一直默默无语的王一行突然说了一句。
另三个低头交流的评委忙抬头朝顾惜所在的位置看去。
不只是三人,此时几乎所有人的目光都落在了顾惜的刀上或气球上。
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第六十一章 顾惜威武!

菜刀飞快落下,一片肉分离出去,气球只是稍微向下变形,立刻反弹回原样。
刀再落下,又一片肉分离。
顾惜下手速度太快了,他们根本看不清她是怎么做到的,好像就是切豆腐似的,随便往下一切,就将一大块肉切离出薄薄一片。
场下的观众以及评委席的评委们看得瞠目结舌。
然后到处都是窃窃私语。
“她是怎么做的?”
类似的提问随处都能听见。
每个人都是懵逼的状态,别说向别人解释,自己也是一脸茫然,完全不明就理啊。
“难道又是为快不破?”
有脑子快的人联想到第一场比赛宋扬帆大厨说过的话。
顾惜用煮熟的南瓜雕刻,不仅没有影响到雕刻成品的美观,而且刀也没有沾粘熟南瓜,当时宋大厨就说过,那是因为顾惜的速度快。
台下的议论声引起了赛场厨师们的注意。
许多厨师伸长脖子去看顾惜的动作,有惊艳,有茫然。
显然,有的人和观众们想到一块儿去了,觉得是速度的原因,因此有人效仿顾惜,以极快地速刀切下去。
嘭!
气球炸了。
胜券在握的某个厨师呆了,剧本不是这么写的啊,顾惜不是因为刀速快才成功的吗?
这样想的人都是片面看待问题。
他们进入了一个误区,以为顾惜的刀工比别人好,是因为手速快。
可是,一个人如果刀工不好,手速再快有什么用呢?
他们想学顾惜的手速,殊不知这只是顾惜的一个优势而已,而她更大的倚仗则是她的天赋与后天努力得来的技巧和熟练。
假使她没有在虚拟训练室里训练过这种项目,她也不可能在赛场上一次性成功。
“这个丫头还真是让我们惊喜不断啊。”
周祥瑞望着认真切肉丝的顾惜,眼里露出欣喜的笑。
“可不,我都怀疑她是不是私底下练过或者练过类似的内容。”杨荣瞟了宋扬帆一眼,揶揄的口吻让宋扬帆有种被人打了一脸血的感觉。
他刚刚还觉得顾惜不行呢,一转眼不行的人倒成他了。暗暗苦笑着,宋扬帆叹道:“顾惜的实力的确出乎我的预料,我完全看不出她真正的极限在哪里。”
而这句话刚好也被镜头捕捉到,场上惊叹四起,连宋大厨都自叹不如,顾惜真厉害啊。她现在还年轻,有很大的成长空间,以后她会更厉害,想一想都觉得好期待。
嘭!
御膳斋的气球又破了。
柳仁山面沉如水,转头看向顾惜。
他不信她刀工真的已经登峰造极,就算她手速快,可在气球上切肉丝绝对不仅仅靠手速那么简单。
忽然,他瞳孔狠狠缩了一下。
顾惜手腕一挑,又一片肉切成了。
的确,她不是单靠速度,掌握技巧更加关键。
柳仁山目光回落到己方的案台,脑海中浮现顾惜刚才的动作。
御膳斋这回上场的是一个叫宋观海的厨子,他又拿了个气球放在案上固定好,小心翼翼地将肉放在气球上,一手扶着,以妨掉下,另外一手握刀,想下刀又不敢下,额头上的汗水一直往下滴落。
柳仁山看着他这怂样,真想自己上去试试。
他觉得自己已经掌握了技巧,可是个人赛不允许队友帮忙,因此他不能提醒宋观海,只能站在场下干着急。
就在这时,四周突然骚动起来。
“她要加钉板了!”
“会不会成功呢!”
“好期待啊!”
柳仁山迅速看向顾惜,果然,加钉板的是她!
这个顾惜,真是太爱出风头了!
他心里祈祷着顾惜气球爆掉,没想到不过一会儿,顾惜的气球真的爆了!
“哎呀,好可惜啊,就差一点。”
“下次一定行的!顾惜加油!”
观众们可不像柳仁山那么心理阴暗,感到可惜的同时,出声替顾惜鼓劲。
顾惜朝大家笑了笑,便又埋头苦干。
只有气球的时候,她也不是每刀都能成功的,所以加钉板后的失败,并没有让她慌张。
这一次她下刀的动作更为谨慎,将自己的注意力集中到眼前。
双目一凝,手腕快速颤了一下,菜刀飞快落下提起,一片肉掉下。
顾惜嘴角微微上扬,将肉片放到旁边的白色瓷盘里。
“哇,真的成功了!”
“老大威武!”马思正扯着嗓子吼。
“小惜威武!”穆静思也跟着喊了一句。
兰斯看看左右,也激动地喊道:“惜惜威武!”
人们被他们的吼声惊住,但没有人制止他们,反而越来越多的人跟着叫起来:“顾惜威武!”
“顾惜最棒!”
一片喝彩声伴随着场上不断的爆破声,热闹极了。
顾惜朝大家挥了挥手,便又投入到自己的比赛中。
身处围观人群旁边的柳仁山脸色已经不能用难看来形容,那简直是被人害死了爹妈一样。
再看看自己队伍的宋观海,柳仁山此时脑海中闪过的是“猪队友”三个字,偏他连帮猪队友的条件都没有。
最后,这轮比赛时间40分钟,在热闹的气氛中结束,顾惜的盘子里盛满肉丝,她是场上唯一一个完成任务的。
其他如金广大饭店等,有一部分人也切出了肉丝,毕竟在场的实力高手不少,他们一开始没有掌握技巧,所以连连爆气球,后来慢慢掌握到其中的技巧,也能切一点。
可是,那些切出肉丝的都没有用钉板。
可以说,这一场比赛顾惜遥遥领先,如果评委都打10分给她也没人会有质疑。
而实际评分的时候,也的确如此,四个评委好像商量好一样,全打了10分,第二名是个之前不甚起眼的队伍,平均分只有5分。是的,只有5分,因为连第二名也没有完成比赛要求,所以连及格分都不到。
而场上还有均分一分两分的,倒是没零分,得一分两分的是同情分。
御膳斋平均得了三分,不上不下。
看到这个分差,柳仁山心情可想而知。
平均分差了7分,也就单这一轮,御膳斋就要输望仙楼28分!之前的11分优势不仅没了,而且被反超个彻底!

第六十二章 没技术含量的第三轮比赛?

经过这一轮赛事,场上排名并没有大变化,唯一跳上来的就是望仙楼。
金广大饭店因为之前的总积分远高于其他队伍,所以尽管这一轮分数不尽如人意,但总积分依然暂居第一,341分;望仙楼总积分33分,一下子从第15名跳到第2名,直追金广大饭店,御膳斋积分变成313,排名依然是15。
如此一来,连金广大饭店的队伍也感觉到巨大的压力,如果下一轮比赛也那么**,那么金广大饭店可能就没有优势,而如果望仙楼最后一位参赛选手也出色发挥,那么很可能就会反超他们。
金广大饭店的经理一脸凝重,对即将上场的自家选手郑重叮嘱一番,又时不时瞟一眼望仙楼队伍。
顾翔作为望仙楼领队,又是顾常鸣儿子,望仙楼的老板,虽然现在还没看出他哪一方面特别优秀,但也没有看到他特别差劲的地方。
顾惜是在某一方有非常亮眼的地方,而顾翔一直稳扎稳打,失常发挥几乎没有,这样的选手,同样会给对手带来压力。
御膳斋最后一个出场的是柳仁山,总积分的排名令他心情跌入谷底,但他并未放弃。
他从前一直把顾翔当成自己的竞争对手,凡事都要暗暗和对方比个高低,而且他总认为自己做得比顾翔好,曾一度嫉妒顾翔有个好出身。
眼下望仙楼比御膳斋多了17分,这个分数几乎无法在一场比赛中追平。
但刚才顾惜能创造奇迹,他为什么就不行?
只要有机会……
柳仁山双眼微眯,精光一闪而过,信步走向自己的位置。
顾翔也在顾惜和郝师傅的加油鼓励中上场。
由于第二轮比赛内容太**,场下的观众开始自发地议论个人赛最后一轮会进行什么比试。
“要我说,一鼓作气,再而衰,三而竭。第二轮个人赛比第一轮精彩多了,相信第三轮一定更吸睛!”
“那可不一定,第二轮的比赛内容实在太**了,来个更**的,估计下届烹饪大赛没有厨师敢报名了,哈哈!”
“你们说到底会出什么题啊?就算没那么**,但也不至于太简单吧。”
“之前比做面食,秀刀工,这一次可能考验厨师对火候的掌握?”
“如果是考验厨师的火工,那金广大饭店十有八九拿第一啊。”
正在大家兴奋猜测的时候,主持人也没有耽搁,马上揭晓答案。
这一次哗然声比上回更大。
不是因为比赛内容太**,而是太简单了,跟上一轮简直是两个极端好么!
“蛋炒饭?居然是蛋炒饭?我没听错吧?”
“大婶,你肯定没听错,我也听到了。”
“蛋炒饭未免太简单了!这是考验厨师的水平吗?随便一个家庭煮妇也会做啊。”
“唉,还以为有好戏可看呢,感觉被人从头泼了一盆冷水。”
“是啊,蛋炒饭一点技术含量都没有。”
观众们纷纷对这次出题表示不满,但场上参赛者却都没有对主办方产生质疑。
或许有一部参赛者也不以为然,也有一些参赛者沾沾自喜,然绝大多数参赛者都是有一定经验的厨师,知道最简单的菜才是最难做的菜。
因为简单,所以很多人都会做,这就将大家的起跑线放到了一起,想要比个高低,难度也更大。
而且,蛋炒饭真的很简单吗?
“呵呵,人人都会,想要取胜,尤其是在那么多参赛者中出彩,可不容易。”顾惜今天的任务已经结束,她溜到自己的亲友团身边看比赛,见自己身边的人也没太当回事儿,遂说道。

第六十三章 最不简单的蛋炒饭

“那要怎么样才能出彩?老板会不会赢?”马思正问。
顾惜扫了眼各队出场的人,皱着眉头回道:“这个我也说不准。”
“那如果是老大你上去做呢?”胡金问。
马思正敲了一下他的头:“那还用,如果是老大上场,肯定拿第一!”
几个曾经的小马仔都煞有介事地点头。
顾惜被他们这种盲目相信弄得哭笑不得:“你们别太高看我了,我就是刀功比较好而已,其他方面还有很大的进步空间,你们也别小瞧了这些竞争对手。”
如果是头两天比赛,马思正他们或者会觉得顾惜是在谦虚,但经过那么多天的激烈竞争,他们都知道人外有人,天外有天,除了望仙楼,还有很多了不起的厨师。
经顾惜这么一提醒,大家不由变得面色凝重。
顾惜忍不住笑:“你们也不必弄得那么紧张,父亲就算拿不了第一,但也不会太差。我们眼下的目标是战胜御膳斋,进入复赛。从目前比分来看,即便最后一局父亲失利,我们也绝对能排在前五,这已经大大超出我们的预料。”
被顾惜这么一说,众人都松了口气。
顾惜现在最缺的就是时间,只要能在比赛中多走一段时间,对她来说都是巨大的优势。
初赛的优势并不能带到下一环赛场乃至决赛,因而并不用太担心。
说话间,三十名参赛者已开始动手准备蛋炒饭。
说是蛋炒饭,但如今已经演化出了无数个版本,厨师可以根据个人的喜好或者习惯在蛋炒饭中加上各种配料,最常见的就是火腿、肉末、鸡丁、虾仁、胡萝卜、青豆等等。
因此,虽然同是蛋炒饭,但做出来的却是五花八门,甚是缤纷。
“咦,原来蛋炒饭还可以加这种东西啊。”
“这是在做蛋炒饭吗?跟我平时看到吃到的不一样啊!”
原本对蛋炒饭不抱什么期待的观众们,渐渐也被台上的厨师们吸引了目光。
尤其是厨师颠锅的画面,那帅气非凡的动作,常引得观众们惊叹连连。
大火,大锅,爆炒。
金黄色的米粒在空中翻腾跳跃,绿色的青豆、红色的胡萝卜、粉色的香肠……点缀着金色长河,竟不比那些复杂的菜式失色!
一道蛋炒饭制作简单而快速,这场比赛也是三场个人赛中最短的。
观众们尚未尽兴,基本上厨师们已经完成自己的作品。
赛场上香味萦绕,飘散到观众区,大家自然又是一番惊叹。
蛋炒饭要热着吃才好吃,因为蛋有腥味,而且蛋炒饭比较油,凉了吃口感会差很多。
其实这不只是蛋炒饭的问题,太多队伍,而评委四个,一个个轮流上菜,其实对后面的厨师都是不公平的,因此,在赛程中途,主办方接受评委的建议,将三十道菜摆在长桌上,然后评委过去品尝,这就省了中途要等待礼仪小姐把菜端上来。
当然,这个时候评委们只要根据自己喜好选择先后品尝的顺序,序号就不再是优势或者劣
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