吃点儿好的-第23部分

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　　男人的话听平的，一点抑扬顿挫都没有，甚至少了点儿他平时那点儿劲儿。
　　却像是里面藏着什么宝贝似的，一下子就让老元师傅把身子转了回来。
　　“好！小陆！我可跟你说定了！这事儿不改了！”
　　陆辛的语气这下又正常了，他还笑：“不改了。”
　　“小沈老师！这小子心野，可人品很好，有担当，从小就是个汉子……唉？唉？你们就这么走了？”
　　陆辛大长腿迈开，拉着沈小甜往车站走。
　　“你先好好治你的高血压吧！”
　　走出一段儿，他头也不回，只是随意地对老元挥了挥手。
　　老元师傅叉着腰看了一会儿，“哼”了一声，回了他的“合意居”。
　　……
　　“我发现了一个事儿。”
　　回酒店在坐的公交车，反正两个人也没什么事儿，一路晃回去就挺好，没到晚高峰，车上人不多，沈小甜和陆辛前后坐着，沈小甜坐在后面。
　　她凑过头去，手肘搭在陆辛的椅子背上，用一种很神秘的语气对他说。
　　“嗯？什么？”
　　陆辛转头转了一半儿，听她说话。
　　“我发现，做菜好吃的人都特别聪明。”
　　陆辛说：“干什么都得用脑子，也不一定特别聪明，肯下功夫琢磨的话，差不了。”
　　“好吧，那我再换个说法。”
　　沈小甜想了想说：“我觉得你特别聪明！”
　　“说的没错！”陆辛非常愉快并果断地收下了沈小甜的夸奖。
　　“人美心善还聪明！你的优点真是越来越多了！”
　　小甜老师喜欢鼓励式教学法，从来不吝啬自己对课代表的赞美。
　　陆辛抬了抬手，似乎想捂脸，又收了回去。
　　“那聪明的陆辛同学，我们今天再点儿做什么呢？”
　　看了电影，吃了美味，听了故事，还知道了一点课代表的小秘密，沈小甜觉得这么美好的一天不应该平平淡淡地结束。
　　“做什么？”
　　陆辛又把头转过来了两分，然后定住不动了。
　　沈小甜那只撑在他椅背的手，离他的脑袋很近，只差一点儿，就能擦到他的下颌。
　　真的只差一点儿。
　　“趵突泉，大明湖，你要去看么？”移开目光，陆辛给的建议真是平庸到可怕。
　　沈小甜说：“好呀。”
　　“你们要去趵突泉约会，那刚刚怎么不下车？说话的时候就路过了”
　　旁边一个阿姨听见两个人说话，忍不住开口。
　　沈小甜：“这样吗？那、那大明湖呢？”
　　“大明湖？大明湖你更该下车了，再走都是千佛山了！”
　　刚被夸了聪明的课代表居然就当场翻车了。
　　“那我们就不去了吧。”沈小甜转回去对陆辛说，眼睛看着自己还搭在那儿的手，嘴角带着笑，“再去哪儿呢？”
　　“马上就是晚高峰了，你们不如找个舒服地方聊聊天，哎呀你们这两个年轻人，就知道去景点儿，景点儿有什么好去的？约会当然去能坐着说话的地方了……”
　　也不知道这位阿姨哪来的痛心疾首，真是充满了对他们俩的恨铁不成钢。
　　这时，另一个阿姨也开口了：“现在些年轻人哪有咱们那时候会谈恋爱？我那个闺女也是，天天让她出个门儿相亲难死了，哎呀，我家那口子在工厂里追我，那是天天给我送东西，到了我闺女呢，别说天天能让她收东西的，她连个能送出东西的人都没有。”
　　“唉，看他俩约会，把咱俩给难着了。”
　　“阿姨。”
　　陆辛突然听见那熟悉的声音在离他脑袋不远的地方响起。
　　不远，大概是很近的意思。
　　“阿姨，您误会了。”
　　沈小甜笑眯眯的，看着这两位特别热心的阿姨，她的笑容真是能让人心都化了。
　　“我们不是在约会。”
　　她说道，
　　“我们这是在策划约会。”


第47章　干炸肉
　　“阿姨建议我们去个人少安静的地方；　你说呢？”
　　沈小甜转回来，一本正经地对陆辛说。
　　男人不知道什么时候已经完全把脑袋转了回去，还抬起了手似乎在揉眼睛――遮着半张脸地揉眼睛。
　　两个阿姨看着这两个年轻人；　忍不住都笑了起来。
　　“要不我们下车去逛逛？”看看车窗外，沈小甜已经站了起来。
　　公交车提示到站了，她往车下面去了，陆辛也站起来跟了出去。
　　“唉――”下车呼吸了一口，沈小甜转身看着陆辛从车上迈着大长腿下来。
　　“树多，人少；　挺安静。”
　　陆辛手插兜儿里，抬头看看，说：“墙那边儿就是学校。”
　　沈小甜面带微笑：“那你是嫌不够安静了？”
　　陆辛又飘开视线不想说话了。
　　沈小甜这下真的笑了。
　　“行啦，除了第一次你在桥上看见我是意外，第二次你让我等你，然后你给我买了红老大的煎饼果子；　这也是约会呀？明明天天都是约会，怎么你还害羞了？”
　　长相甜美的女孩儿理直气壮；　陆辛只能默默跟在她身后；　看着她往前走。
　　“元师傅真可爱啊。”走过一棵道边的白杨；　沈小甜说。
　　陆辛在她身后叹了一口气。
　　“怎么了？”沈小甜回头看他。
　　“我就是突然觉得人美心善这四个字儿；　咳；　就……还挺好。”如果老元那样子都能被称得上可爱，陆辛突然觉得沈小甜对自己的评价可能还是有道理的。
　　“那当然，我可是老师，对人的评价必须要严谨。”
　　“其实老元这个人挺有意思的。”跟在后面的陆辛终于想到了要说什么；　“我是在刚来了济南的时候认识他的，那时候我刚拿了录取通知书；　正好有个朋友来济南参加餐饮业的展会，就带着我一起来了。”
　　“餐饮业的展会？什么样子啊？”沈小甜问陆辛，“会不会像厨王争霸赛那样，各种比赛做好吃的？”
　　陆辛看看沈小甜的后脑勺，说：“我发现你来了济南之后有点儿不太一样呀，我们是厨子，又不是金庸写的那些武林高手，你还以为是五岳剑派开大会？各个儿还得舞刀弄枪地比划一圈？”
　　“五岳剑派？那也挺好呀，你就是令狐冲了。”
　　沈小甜又想起了陆辛一个人逼着整条街都做不下去的样子，她回身说：
　　“不对，你应该是杨过，在襄阳城给郭襄过生日的神雕大侠！”
　　陆辛没忍住，低头看了看自己的右手：“那我还怎么颠勺儿？”
　　“对哦，那你还是当周星驰吧，他能两只手一起用黯然**掌。”
　　……
　　越说越偏，偏呀偏，也不知道两个人为什么越说越开心。
　　正碰上有人抬着东西从对面走过来，还抬着一个白色的长板子，陆辛抬起手，护在了沈小甜的肩膀外面。
　　“对了，你刚刚说元师傅什么？”
　　陆辛放下手臂，说：
　　“老元看着粗枝大叶，其实心细的很，他早年有个绰号，叫厨子圈儿的百晓生。”
　　沈小甜忍不住说：“这个称呼也太江湖了吧？连百晓生都出来了！”
　　“说他百晓生是因为他方子多、消息多。”陆辛低头看了看老元塞给自己的这本书，“以前的人可不会上网，能搜集这么一本的菜谱是真的不容易。”
　　沈小甜点头表示认同。
　　“那次行业大会上有两个在济南刚混出了名头的店参加，其中一个店叫香巧家常菜。济南还有一家老店叫秋湖饭店，那家店传了好几代，济南菜里有几道就是从他们店里传出来的，他们家姓李的老爷子在济南很有名。香巧家常菜不是娘儿俩开的么，里面那个女儿，之前就是李老爷子的儿媳妇。”
　　哇！本以为能听到行业争锋，没想到还夹杂着家庭大戏，沈小甜的眼睛瞪大了。
　　“那次代表秋湖饭店去参加活动的就是李老爷子的那个儿子，那小子忒不是东西，吃喝嫖赌是出了名的，可李家这一辈儿就他这一个能传了手艺的，李老爷子就一直惯着他，惯得他是……大明湖里都装不下了。”
　　这样的家伙在这样的场合碰到了自己的前妻，那事情的发展几乎是可以预料的了。
　　“那货直接拿了一个杯子，就要把酒往郑巧的脸上泼，就是被老元带着他徒弟给拦下来了，我也就这么认识了老元。”
　　“所以你也出手拉人是是不是？”沈小甜问陆辛。
　　“哪能啊？我哪是那么好的人，我一脚把那孙子踹开了。”
　　陆辛说得轻描淡写。
　　沈小甜：“哦，大侠您继续。”
　　“姓李的还不肯老实，骂的话难听的要命，老元当场就直接给他爸打了电话。他说得第一句话，我到现在还记得‘顶着一个名厨子的招牌，老李呀，你就没干过什么地道的事儿。’一下子，就把姓李的一家底子都给揭开了。
　　“郑巧家里原来是淄博那儿有名的一家厨子，九几年的时候，他爸就被邀请去国外参加美食交流。后来过了几年，郑师傅病重，李老爷子就带着他儿子上门去求亲。”
　　“其实当时愿意出面帮郑家的不少，郑师傅出身博山派系，跟福山那边儿、孔府菜那边儿关系都挺好的，都愿意帮衬一把，就连淄博当地也是给郑师傅筹过钱的。可姓李的这一家子精明啊，小的装了个人模狗样，老的也看着不像个畜生。
　　“当个厨子，一辈子也就是个厨子，嫁进李家，以后就是济南老字号饭店的老板娘……李老爷子还说，郑巧生的孩子将来就是板儿上钉钉的秋湖饭店继承人。”
　　有几个人能不动心呢？
　　沈小甜勾起了唇角，隐约带着些嘲讽。
　　这样的故事从古至今，总在上演，将女儿托付出去，仿佛就是对她这一生最好的负责。
　　“老元就当着所有人的面儿，在电话里问李老爷子，第一，郑师傅死了还不到一年，他们为什么逼着郑巧就嫁了。第二，郑师傅留下的菜谱在哪儿？第三，为什么郑巧没生孩子，她刚离婚不到三年，李家就冒出来一个看着三四岁的孩子。”
　　“原来那姓李的趁着郑师傅病了的时候就借着这个名义安慰郑巧，那年郑巧还不到十八呢。也多亏了郑巧她妈周阿姨，郑巧嫁到了济南，她妈留在了淄博，还经营着郑师傅开的饭庄，干得还挺好，但是她再来济南，李家就不让她见她女儿了。
　　“周阿姨就找了老元，老元派人打听，才知道郑巧几乎天天挨那姓李的孙子打。后来郑巧就跟周阿姨走了，和姓李的也离婚了，过了几年，她和她妈那个香巧家常菜开进了济南，她才又回来。这里头，从前到后，老元都掺和着呢，连香巧被请进那次行业会，估计老元也出力了，为的就是当着全行当的面儿，把李家里里外外的脸皮都撕下来。”
　　听完了整个故事，沈小甜“呼――”长出了一口气。
　　“元师傅，真是，太棒了！那个周阿姨开的店在哪儿？她们做什么好吃呀？”
　　“酥锅，干炸肉，这都是老菜色，郑巧大姐还挺能干的，据说也经常倒腾新菜。”
　　沈小甜一脸期待地看着陆辛。
　　看呀看。
　　陆辛终于忍不住了，说：“那我们明天去吃？”
　　“好呀！”
　　沈小甜一下子就心满意足。
　　转过一条街的路口，她的脚停住了。
　　“这边儿是学校，那肯定得有让学生打牙祭的地方。”
　　陆辛也看见了面前的热闹，时间已经接近四点半，一条隐藏在学校旁边的小吃街开始热闹起来，卖羊汤的、卖驴肉火烧的、卖拉面的、卖米线的……陆辛之前呆的是学校的新校区，旁边的餐饮业发展的根基不甚，这里就不一样了。
　　窄窄的路，嘻嘻哈哈的学生，不同的店铺里有饭菜香气往外飘，透着物美价廉的朝气蓬勃。
　　“真是一下子就感觉回了大学。”沈小甜对陆辛说。
　　陆辛想了想，说：“你刚在老元那儿吃完，现在还吃得下么？”
　　“我不吃。”沈小甜说，“我今天的晚饭就是水果了。”
　　“嗯。”男人点点头，“从这条路穿过去，再走二百米，就到咱们那个酒店了。”
　　“那就走呗。”说着，沈小甜迈开了步子。
　　穿过一家做煎饼果子的，她探头看了一眼，对陆辛说：“这个不是绿豆面儿的，里面怎么还放土豆丝？”
　　“那个是鸡蛋卷饼吧，也有在手抓饼里卷菜丝儿的。”
　　陆辛就一直落后沈小甜半步，由着她一边走，一边点评着那些铺子。
　　“这家店的香料气好重啊，是做了卤肉么？不太像是骨汤米线的汤头，油味儿也很重。”
　　“那你进去尝尝？”
　　“不用了，我说了不吃东西了。”沈小甜摆摆手，视线又被一家做寿司的吸引了。
　　走啊走啊，又快过马路了，抬头看看红灯，红灯沈小甜对陆辛说：
　　“要不是遇到了你，我还真不知道就在这儿随便逛逛都这么好玩儿。”
　　陆辛没说话。
　　绿灯亮了。
　　沈小甜突然说：“把你手给我。”
　　陆辛不明所以，只看见沈小甜突然抬起手，拉住了自己的手。
　　“既然是约会，总该牵牵手呀。”小甜老师是这么说的。
　　陆辛被她牵着，一直走到路中间，他握紧了那只仿佛没有骨头的手。
　　“下次，咱们在出门儿前就策划好，别让大妈再小瞧了。”
　　一双眼睛只看着两边儿都停着的车，像是怕它们谁会突然冲出来。
　　陆辛说得仿佛很随意。
　　“好，经验是积累出来的。”沈小甜回答得干净利落。


第48章　酥锅
　　济南的天气感觉是比沽市稳定的；　陆辛说可能是三面有山的关系，除了夏天实在太热之外，其他时候都还算温和。
　　昨天他们出去玩了一天；　黄酒他们三兄弟对他们俩没有来店里吃饭很不高兴的样子，当然，面对他们的“陆哥”，他们的不高兴也就是――
　　“陆哥，你又出去呀？晚上要不要给你和小甜老师留饭哪？”
　　当然是不用的。
　　陆辛也不过是路过的时候打个招呼。
　　“你们脑子里想什么呢？来一趟济南，我能让你们一个湘菜馆儿给困住了？”
　　这话好像也没啥不对。
　　黄酒看看旁边站着的大杨；　突然问：“刚刚陆哥和小沈老师走过来的时候，是不是陆哥拉了小沈老师的手？”
　　大杨：“没看见啊，昨天我的剁椒鱼头比小营的跳水蛙卖的好……”
　　“唉，算了。”黄酒摇摇头，转身回了饭店里。
　　陆辛和沈小甜没有直接去香巧家常菜，而是按照原定计划去逛了个公园；　济南的景点大都脱不开个“泉”，公园里有几个石头砌起来仿佛洗手池的东西；　打开水龙头里面就能涌出泉水。
　　“以前这些大爷大妈们经常用小推车推着七八个桶来这儿接水；　现在看着是管起来了。”
　　这种水想要喝到嘴里；　要么是有容器装；　要么就得把嘴对上水流。
　　沈小甜在旁边围观了一会儿；　到底没去尝试一下。
　　“我还是相信絮凝剂和氯气的作用。”
　　她对陆辛说。
　　出了公园再走了一会儿就到了“香巧家常菜”，明明是个很接地气的名字，门脸儿的装修其实挺现代的，漂亮的几何形状在阳光下显得干净又舒服。
　　才上午十一点；　进了店里一看，里面竟然差点儿就要满了。
　　服务员看了一圈儿；　找了一个靠里面的位置让他们两个坐下。
　　“黄酒他们的馆子，元师傅的馆子……看起来这家店的生意最好。”
　　光看人气，沈小甜就想起了广东那些总要排队的老字号或者网红店。
　　她其实不爱在吃饭的时候凑这个热闹，可是米然很喜欢，也带着她排过两次队。
　　“黄酒他们店中午的生意会差一点儿，可是晚上更好，正饭点儿也得排队，给学生吃的，要的是性价比。合意居那是出了名的高档饭店了，一顿饭上桌能有一半儿，就亏不了钱。”
　　陆辛显然是混多了各个饭店，对他们的成本率很清楚。
　　“香巧”点菜是用的扫码点菜，其实黄酒那儿也是。
　　“她们家的菜价格挺便宜。”陆辛说，“比黄酒家也不高。”
　　沈小甜看看左右，说：“装修不错，性价比高，口味肯定也不差，难怪人气特别高了。”
　　“热酥锅，干炸肉、光棍鸡……她们家的当季特色菜是蟹鲅鱼煎包，看来鲅鱼煎包也不是随时都有了，可能是东边儿开海了，这边儿才上了这个菜。有鲜榨果汁你要么？白梨、火龙果……”
　　“我要梨汁。”
　　下单没一会儿，就有服务员送了消毒餐具过来，壶里的茶水虽然热但是不烫，喝着还挺舒服。
　　“他们博山人做酥锅，有点像胶东人的饺子，过年一定得吃，家家户户还都有不同的方子，一家一个味儿。周阿姨家的酥锅是放那种连着背五花的排骨的，特别香。”
　　陆辛正说着，沈小甜看见一个干净利落的大姐从后厨房里走了出来，腰上还扎着围裙。
　　“大家稍等一下啊，我们家酥锅是十一点二十准时出锅，现在才十一点，别的菜先给大家上了，麻烦大家边吃边等。”
　　单看面相，郑巧的名字起得是真巧，一看就是一副出的厅堂下得厨房的模样，头发完全梳起来，在脑后扎了个圆髻，越发显得天庭饱满，双目有神，下巴和鼻头都有点肉，让大爷大妈看见了，一定特别想拉回家当儿媳妇。
　　沈小甜觉得自己会这么想，是因为知道了郑巧之前被姓李的人渣家暴过。
　　可能是她盯着看被察觉了，郑巧转头，也看见了她，和她对面的……
　　“陆辛？”
　　她快步走过来，微微有点跟儿的鞋子配着挺括的阔脚裤，实在是气势十足。
　　“前天我就看见黄酒发朋友圈了，还想着能不能趁你有空把你叫过来呢，也不知道能不能从别人手里抢到人，我妈可是念叨你好几次了。”
　　她又看向了沈小甜，眼睛里都是笑意。
　　“这位就是小沈老师吧？陆辛这个家伙从来不加微信群，昨天晚上呀，元老在群里发了几十条呢，都是在夸你，还夸你做的视频，你的视频我们都去看了，拍的是真有意思，我小时候要是碰上你这样的化学老师，说不定还能跟陆辛一样考个好大学呢。元老给我的那个网站我没玩儿过，就在抖音上搜到了，还给你点了好几个小红心……”
　　她又看了看陆辛，再看看沈小甜，突然笑了一声。
　　陆辛说：“郑大姐，我们是来吃您做的酥锅，您要是有空就过来坐坐，没空啊就赶紧去忙。”
　　“好好好！点了菜了是吧？再想吃什么直接跟我说，等我一会儿，等着酥锅出锅了，我再过来跟你们聊，陆辛你来了，我能没时间么？”
　　郑巧往厨房走的时候已经掏出了手机，沈小甜很清楚地听她说：
　　“妈呀，陆辛来咱们店里了，还带了个朋友呢，女的！长得真好看！哎呀，您过来么？”
　　“你的人缘儿真是太好了。”沈小甜只能这么夸奖她的课代表了。
　　陆辛笑了一下，说：“郑大姐几年前还不是这么热情的，真是……变化太大了。那次，姓李那孙子想动手的时候，她直接就吓呆在那儿了，现在，要是那孙子再来，我觉得郑大姐能把他连他爹一起赶出去。”
　　看见陆辛的表情有些欣慰，沈小甜摁下自己脑海中的“创伤后应激障碍”，低头喝了一口茶。
　　十几分钟后，比酥锅更早上桌的是个精神极好的中年阿姨，她人挺瘦的，面貌和郑大姐有五分相，正是郑巧大姐的母亲――周香云女士。
　　“真是一副好面相，一看就是面善心软的好孩子，今年多大了？”她轻轻握着沈小甜的手，慈爱得就差去抚摸女孩儿的脊背了。
　　沈小甜还没怎么样，陆辛先受不了了。
　　“周阿姨，酥锅这么香，您让我们先吃上两口吧。”
　　“好！”再对沈小甜笑一笑，周阿姨才又看着陆辛，“一直怕你这个愣小子在外面吃了苦，这么一看啊，你还过得挺好。”
　　和沈小甜想象中那位厉害的母亲不一样，周阿姨说话的时候轻声细语，完全不像是一个在丈夫去世之后独撑门户、抢回了女儿的女人。
　　陆辛对她的态度倒是比对老元更恭敬一些。
　　“我肯定过得不错呀，阿姨您就甭担心我了，倒是您，老元那边儿体检了出了高血压，您也是忙里忙外这么多年了，可别嫌麻烦，半年就往医院去一趟，检查检查。”
　　“你放心，巧儿她盯我盯得可紧呢。你也一样，现在也不算一个人了，可得多顾着自己的身体了。”
　　“阿姨，您要喝梨汁么？”沈小甜问，解救她那个又开始害羞的课代表。
　　周阿姨连忙摆手：“不用了不用了”
　　又对沈小甜说：“陆辛真是个实诚的好孩子，那年我家巧儿差点被欺负，他也不认识我家巧儿，一脚上去那畜生给踹飞了……”
　　本就坐的满满当当的餐馆里突然更热闹了起来，是酥锅出锅了。
　　浓郁醇厚的食物香气没有任何攻击性，好像就是最简单的菜、肉、酱料的香气混在了一起，直接勾动了人最朴实简单的食欲。
　　“我们家的这个酥锅啊，一直就是用大缸酥出来的，做足了十二个小时才好吃呢。”
　　所谓酥锅，就是把各种菜肉放在一个容器里，加上调料小火煨上，一直到所有的食材都彻底酥烂。
　　看着简单，