九零之玉荑厨神-第2部分

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　　“没，没事。”她艰难的吐出两个字。
　　她记得前面有个桌子的，只要往前走两步，就能扶着桌子缓一缓了。
　　陈白微努力的看着前面，抬起晃悠悠的腿，还没落脚呢，身体就一软，几乎是下意识的，她伸手抓向旁边的人。
　　胡斌眼睁睁看着这么柔柔弱弱的女人，一步都没抬起来，人就跟落了气似的直接往旁边一倒。
　　“岩哥。”他瞪大了眼睛，欲言又止的喊道。
　　陈白微也听到了这一声岩哥，她只知道旁边有个人扶住了自己，而自己的手，正被一双很粗糙的大掌握着。
　　她牢牢的抓着这只手，气喘得越来越重。
　　“不，不好意思，可以扶我到旁边坐一下吗？”
　　想也知道自己现在肯定脸色难看得厉害，陈白微不好太麻烦别人，只要扶着她到旁边坐一下缓缓就行了。
　　胡斌瞅瞅了岩哥的脸色，伸出手想把人接过来，“岩哥我来吧，你伤还没好全乎呢。”
　　沈清岩面容冷峻，黝黑的眸子落在自己抓着的柔嫩的小手上，“不用，两步路的事。”
　　他直接带着人到桌子旁边坐下，看着人脸色惨白，嘴唇都没有一点血色。再看她身上还有件围裙，断定是在食堂工作的。
　　陈白微坐下来之后，就感觉自己好多了。
　　虽然眼前还是不大清楚。
　　不远处的沈丽华把这些都看在了眼里，再看看那两位高大帅气的男人，她咬咬牙，走了过来。
　　“陈白微，还没干活呢，你就要倒啊？怎么这么娇气？两位同志，这是厨房新来的，身体一向不大好。这天热有点中暑，缓缓就行了。我来照顾她吧，你们有事就先忙。”
　　她笑得谄媚，上下又打量了下沈清岩和胡斌，胡斌她见过，是训练学生的教官。旁边这一位倒是没见过，不过气势挺足的，也挺让人害怕的。
　　对比起来，还是胡教官比较可亲。
　　胡斌和沈清岩确实有事，见此也没留着，既然是一块做事的，有人看着就行。
　　正要走的时候，沈清岩从口袋里掏出一个红色的，上面印着一个跳跃的老虎，比拇指稍微大一点的扁平罐子，放在陈白微旁边，“这是清凉油，头疼的话就抹在太阳穴附近。”
　　还没等陈白微说什么，沈丽华赶紧把清凉油抓在手里，连声笑道：“好好好，我待会就给她涂。”
　　陈白微脑子里嗡嗡的，连人的话都听不大清。
　　只知道扶着自己的人好像给了个东西，沈丽华的声音尖细，听得她难受死了。
　　“谢、谢。”她睁着一双迷蒙的眼睛，雾气般的柔弱。努力的想要看清对方，只看到对方冷峻的下巴略一点头，人就走了。
　　好像，个子挺高的。
　　“人都走了，还瞅着呢？呵，你可别瞎想，身体这么差，人家也看不上你。”沈丽华见陈白微还睁着眼睛往走了的教官那看，忍不住出言嘲讽。
　　其实她看不惯陈白微还有一个原因，就是人长得好看。
　　确实是一副病恹恹的样子没错，但皮肤白又通透，细细的柳叶眉，懵懂又清亮的杏核眼，说话的声音也柔柔的。
　　哪怕是呛声，也跟撒娇似的。
　　她还记得食堂里的婶子聊天，说陈白微要不是身体不好，有一股病气，那指定更漂亮。
　　沈丽华就觉得陈白微这个人挺装的，跟自己呛声的时候，倒是一点都不弱。
　　偏偏面上看着，她那么柔柔弱弱，细柳条似的一推就倒，大家都以为自己在欺负她。
　　真天可怜见的，陈白微呛人的功底比她厚实多了。
　　刚刚她也是看到陈白微脸煞白要晕倒的样子，正看着好戏呢，结果就倒进了那个冷峻男人的怀里。
　　哼，故意勾搭人呢！
　　不然都干这么多天的活了，什么时候不晕，偏偏这会要晕？
　　人一走，她就忍不住讽刺陈白微。
　　陈白微坐下来，也稍微好了一点点，但还是头晕，她也懒得这时候跟沈丽华呛声，只伸出一只细白柔嫩的手，“给我。”
　　沈丽华捏着手里的小罐子，见她唇色都白得发青了，心一跳。
　　然后愤愤的把罐子扔给她，“谁稀罕。”
　　陈白微把罐子抓着，扣着旁边的开口把它打开。
　　这玩意儿上一世早就停产了，还是从她奶奶嘴里知道的。
　　她叔叔陈卫星家也有，大热天备着提神醒脑用的。
　　因为被那些味道一冲，她不止头晕还反胃，用着正好。
　　扣了一点点抹在太阳穴上，又在鼻下抹了一些。
　　味道是有些冲，但那些味道好歹是没了。又有点刺激，凉丝丝的，脑子里一瞬间就清明了。
　　沈丽华在旁边站着，看着她恢复了的样子，才松了口气。
　　“真娇气。”她撇撇嘴。
　　陈白微笑了一下，眼眸微闪，“是挺娇气的，我身体受不了，所以桌椅你来收拾吧。”
　　沈丽华气急败坏，“凭什么啊？大师傅说了你也来做的，又不是重活，把桌子擦干净不难吧！”
　　“不行啊，我胸闷气短的，感觉随时要晕过去了，大师傅也不会强迫我干活吧？”陈白微拧着眉毛，一副西子捧心，柔弱不胜春的模样。
　　沈丽华，沈丽华都要被陈白微的无耻气死了。
　　狗屁的要晕过去，明明都已经好了。
　　陈白微扶着桌子站起来，一步三晃的往后厨那边走，“哎，我跟大师傅请个假，得歇一歇了。”
　　沈丽华被气得跳脚了都，还是拦不住陈白微。
　　而陈白微，倒是没真的请假。只是前面的味道还是有点，她实在是受不了，干脆到后面干活得了。
　　几位掌勺的师傅都已经休息去了，也不会盯着她看。
　　就着蛋花汤吃了小半碗米饭，旁边的婶子瞅着她素白的小脸，和细细嫩嫩的手，说道：“怎么又是蛋花汤就白饭？这还剩下这么多菜呢，怎么不吃啊？”
　　陈白微看了眼剩下来的菜，酱烧茄子已经烂糊得不成样子；红烧鲫鱼上的眼珠子还泛着白；猪肉片炖白菜只剩下几片全肥的肉，挂在白菜上惨兮兮的。
　　嗯，真吃不下。
　　“天太热了，我胃口不大好，吃汤泡饭还吃得进一点。”她挺乖的笑了笑，解释道。
　　过来干这几天活，大家都知道她的习惯，这婶子也不过是好心说一句，她不吃也不可能非让她吃。
　　这婶子点点头，从凳子上扶着腿站起来，身后就是一个大桌子，边上放着一个大框，里面装了些剩下来的白菜。
　　她站起来的时候，正好撞到大框上，挨着桌边放的筐子晃了晃就要往下倒。
　　陈白微几乎是下意识的，一抬手，就把少说也得有四十斤重，已经半歪的筐给扶住了。
　　“哎哟哎哟，还好你扶住了，不然就得砸我头上。”那婶子赶紧把碗放下，将筐给放好。
　　随后又笑眯眯的把筐给扶好，对陈白微说道：“还挺重的，要不是你扶住了，我肯定要被砸得满头包。”
　　陈白微默默的收回手，将手背在身后，“人没事就行，就扶了一下而已。”
　　这边没人，大家都在前面吃饭，那边有吊扇。所以陈白微这一小小的举动，除了这位婶子并没有其他人知道。
　　陈白微看着这位婶子又夹了点菜，就去外面吃了。
　　她将碗放下，然后站在那个大筐面前。
　　伸出手，环住这个大筐，一使劲。
　　起来了？轻轻松松的，起来了？
　　陈白微把筐放下，看着这双手，手腕还是细的，手指还是嫩的。
　　她捏了捏拳头，有力气了……
　　能拳打镇山虎，脚踢啸天龙的那种。


第4章　
　　食堂做事的婶子们在外面边吃饭边聊天，嘻嘻哈哈的特别热闹。吊扇呼啦啦的吹着，风也不大，但能蹭点凉风就挺舒服的。
　　食堂后厨还烧着水，待会那些餐盘都要用水烫一遍的，为了保证安全。
　　热腾腾烧起的水雾在后厨蔓延，这闷热之感又加重了几分。
　　陈白微的额角微湿，她又试了几遍，不止那一筐白菜很轻松的端起来了，锅铲还有几斤重的小炒锅都轻轻松松的端了起来。
　　就像以前的她。
　　在厨房里，运筹帷幄。
　　她越发的激动了，外面吃饭的人陆陆续续的进来，陈白微也不好在里面搬来搬去的，而且她也不确定，是什么原因才让她突然又有了力气。
　　把自己吃饭的碗洗洗干净，就到了大家伙休息的时间。
　　虽然陈卫星就住在学校里面，但她也没回去。
　　休息时间大家伙一般都呆在食堂，要么就把凳子拼一拼，躺着睡一会，要么就趴在桌子上休息一会。
　　陈白微看了眼外面的天，亮得晃眼，刺得人眼睛疼。知了也躲在树上，知啦知啦的叫着，嘈杂得要命。
　　没准备出去的她，就坐在后厨的凳子上，靠着角落里。这里也有个吊扇，还挺凉快的。
　　主要还是这里没人。
　　她手边放着一个篮子，里面铺着报纸，装着的是绿豆。
　　天气太热了，为了让学生们更凉爽一点，食堂偶尔还会有绿豆水提供。
　　陈白微这会激动的心也渐渐平静了下来，她一只手抓在篮子，反复的试验着自己是否能轻松拿起来这个篮子。
　　很轻松，一点力气都不费的那种。
　　手也不抖，也不酸疼。
　　而且，这种力气很熟悉，就跟上辈子她的力气一样。
　　但，为什么呢？怎么突然回来了？
　　这是好事没错，但还是让人丈二摸不着头脑。
　　不过，总归是好事。
　　有了力气，她就能拿得动菜刀，也能拿得都动锅铲，就能随意的做菜了。
　　想到这，陈白微面上浮起一抹满足的笑容。
　　一个小时的休息时间，陈白微一直没睡，时不时把那一篮子绿豆拿起来，又放下去，反反复复的，像玩玩具似的。
　　下午两点多，大家又得忙碌起来，该洗菜的洗菜，该备菜的备菜，该切菜的也哐哐挥舞着菜刀。
　　晚上要给学生们做的是芋头炖肉，干煸豆角还有一道炒白菜。
　　豆角陈白微已经掐好了，用打上来的井水洗洗就好。就是芋头和白菜，以及一些配菜，需要她来洗干净。
　　虽然是有了力气，但陈白微也没想说现在就冲到大师傅那冒功，而是准备等一等，因为她总觉得这力气恢复得有些蹊跷，不大稳妥。
　　“小微啊，这芋头洗干净了没有？里头王师傅说要用了，该切成块。”一个大约三十来岁的大姐从里面探出头，对陈白微喊道。
　　这是学校一位老师的夫人，也是在食堂里做活的，因为得了陈卫星的嘱咐，对陈白微还算是照顾。
　　“好了好了，拿进去就可以了。”
　　陈白微也高声说道，以前她就没做过这种洗菜的活，现在能在食材送过来的时候，进行第一手接触，感觉还挺棒的。
　　现在的她偶尔也会想，她对食材是不是真的了解，就比如她从来不知道，原来鱼还有腥线。
　　以前都是助手给她把食材准备好，她只需要拿着锅铲进行烹调就可以了。
　　她把手擦了擦，下意识的就想把这一筐芋头给端起来。
　　结果一用力，这手差点没折了。
　　怎么这么重啊？
　　但下一秒她反应了过来，不是这筐鱼重，而是她的力气又消失了。
　　那大姐笑呵呵的从里面出来，“你又没力气，还端什么啊？放着我来。”
　　她蹲下身，提一口气，这一筐就轻松的端起来了。
　　陈白微垂眸看着自己因为用力过猛勒出红痕的手，长长的舒了一口气，“那麻烦刘姐了。”
　　“不麻烦，你把剩下的菜洗了吧，待会我来拿就成。”刘姐毫不在意的说道。
　　陈教授跟她说过，他这个侄女从小身体就不好，力气也特别小，让她帮忙照顾点呢。
　　陈白微重新蹲下身，将手伸进大盆里，一边洗着辣椒，一边盯着自己的手。
　　力气又没了，她反而安了点心。
　　事出反常即为妖。
　　这让她怀疑，之前是不是有什么契机，才让那力气突然回来的。
　　她突然想到了什么，把手抽回来，从口袋里掏出那个清凉油，然后抠了一点，按照中午的样子，抹在太阳穴附近还有鼻子下面。
　　嗅着那又凉又辣的味道，她眼睛都给熏红了。
　　是它吗？
　　今天唯一让她觉得让力气回来的契机，就只有这罐清凉油了。
　　她把清凉油放好，又重新开始洗菜。
　　中午她抹完清凉油后，差不多半个小时后，才发现自己突然力气大了的。
　　那现在就再等半个小时看看。
　　虽然心里藏着事，但这菜洗得还是认真的，辣椒也都很新鲜，收上来的有些还挂着泥巴。
　　洗干净后，刘姐又过来分几趟把菜给提进去了。
　　陈白微的手泡在水里一个多小时，皮都泡皱了。洗完菜她也没闲着，而是进了后厨，开始帮忙做一些力所能及的小事。
　　悄悄的摸到切菜的婶子那，她盯着婶子哐哐的切着辣椒。
　　“婶子，我帮你切一会吧？”
　　那婶子人还挺好的，看陈白微眼睛忽闪，一脸恳求的样子，笑着将菜刀递给她，“那你小心点。”
　　陈白微有点激动的接过菜刀，入手的重量让她心一沉。
　　她颤巍巍的举着少说也有两斤重的厚实菜刀，艰难的提到砧板上面。
　　刀刃贴着一个尖瘦的辣椒，往下一按，辣椒一滚，贴着刀刃跑了。
　　“哈哈哈哈，切菜哪是你这么切的？辣椒皮滑，就得快狠准的下刀，慢悠悠的可切不到。”那婶子笑眯眯的给陈白微说道，一脸你们这些小年轻连菜都不会切的样子。
　　前世能把土豆切得细如发丝，一手刀工都能拍个连续剧的陈白微。
　　被贴上了连菜都不会切的标签。
　　艰难的切了几根辣椒的陈白微被切菜的婶子以耽误事给赶走了。
　　她看了眼时间，半个小时已经过去了，可这力气还没回来，究竟是哪里出了错？
　　要不再等等？
　　端盘子差点把盘子砸了，提水把水又给泼了的陈白微终于承认，这狗屁清凉油不是契机，它就是个普普通通的清凉油，除了辣眼睛提神醒脑，一点用都没有。
　　一直到第二天下午，陈白微都没想明白是哪里的契机。
　　晚边的菜陈白微已经洗好了，又帮着几位婶子洗了些碗碗盘盘的，她就晃到了炒菜师傅那一块。
　　这里面火烧得旺，比外面还要热不少。除了炒菜的师傅，还有负责送切好的菜的人，大家伙都乐意在外面待着。
　　陈白微一进来就闻到了一股焦味，她目光转到大师傅那块，暗道一声不好。
　　这是把刀鱼煎了？还煎得发焦？
　　这刀鱼也都是早上送来的，新鲜得很。红烧刀鱼她就不说什么了，这刀鱼你把它煎成这样再红烧不是浪费吗？
　　这大师傅做鱼是不是只会红烧，其他法子都不会了？
　　哪怕知道大师傅不喜欢她，她还是凑了过去，往大锅里一看，更加的痛心疾首了。
　　还把鱼切成小块，都给煎脆了。
　　刀鱼可是长江四鲜，像这种野生的平时想吃都吃不到的，后世国家直接禁止捕捞了，千金难求都不为过。今早她看到送了这么多过来，还觉得稀奇。
　　这会看到大师傅居然用这种方法做菜，她都恨不得把人推开，自己把剩下的鱼给拯救回来了。
　　“大师傅，这刀鱼肉嫩，如果用酒酿来蒸的话，不仅肉质细白腴嫩，味道还格外鲜美……”陈白微小嘴叭叭的，眼睛盯着这切成小块的刀鱼更加难受了。
　　虽然是春食江刀，清明前吃最是鲜绝。这会已经过了最佳食用季节，但这可是野生的，就算是这时候吃，那也味道绝美啊！
　　这么做刀鱼？实在是太暴殄天物了。
　　她说了一堆，一想到蒸出来的鲜美味道，就口舌生津。
　　等她说完了，这大师傅都不为所动的又倒了一些鱼块进锅里开始煎。
　　他轻飘飘的看了一眼陈白微，眼神中带着淡淡的讽刺，“说完了吗？活不会干，说倒是挺能说的啊？有本事你来做啊？我这大师傅的位置给你。”
　　他最不喜欢别人对他做菜的方法指指点点了，要知道以前他可是在国营饭店里干的呢，后来改制了，他才到这学校来做掌勺的。
　　这国营饭店里呆了好些年，把他的脾气也惯起来了，爱吃吃，不吃滚。
　　现在陈白微上来就告诉他该怎么做菜，他用得着吗？他靠这个吃饭的，干了几十年了，怎么做鱼他还不知道？
　　陈白微索性也不虚了，就盯着这大师傅，“你这么做，刀鱼的嫩全给浪费了，就算红烧出来，也只剩下酱料味，该吃的鲜味全没了。”
　　大师傅被她这么盯着，更加恼怒了，“我做了几十年的菜，需要你来教吗？这鱼不这么做，那味道就腥了，这鱼刺也多，煎了鱼刺变脆也不容易卡喉咙。好好的食材送过来，要是做得不好吃，吃出事来你负责？”
　　“刀鱼是长江四鲜之一，本来腥味就不多，至于刺，都是些毛刺，学生又不是三岁小孩，连刺都不会剃了？你不识货瞎做才是才该负责。”要是普通的食材，她也就不说什么了，但这是刀鱼，全是野生的。
　　都能列在他们家食单上，珍贵食材的前五十名了。
　　大师傅被她呛得脸红脖子粗的，他把翻菜的锅铲一摔，冷笑着对陈白微说道：“你厉害，你来做啊？还有几个菜，你都给我做了。”


第5章　
　　陈白微给大师傅提议，其实也是为食堂打算。
　　既然有这么好的食材，好好做的话味道更上一层楼，学生们吃得高兴，不浪费，那不是更好？
　　她来这做了好几天的活，有时候也会帮忙处理一下泔水桶。
　　早些年的时候，粮食紧缺，有得吃就不错了，肯定是不会浪费的。
　　但现在生活渐渐好了起来，粮食也不像以前那么紧缺了。
　　这所和其他学校又不一样，属于部队和地方合办的半军事化管理大学。所以在很多大学都已经取消了补贴的情况下，但这所还是有国家有补贴，吃喝这方面规格也比较高，各种食材都是拣着好的往这边送。
　　而学校里这些学生，也不过都是二十左右的年纪。碰到不好吃的，孩子年轻气盛的，也不会强迫自己吃下去。
　　只能说尽量做到不浪费。
　　陈白微处理过几次泔水桶，饭倒是浪费得少，反而是菜，多多少少还是有一点浪费的。
　　就像中午的红烧鲫鱼，她路过放在外面的泔水桶时，就看到了有那么一条完整的鱼被倒了。
　　既然会被倒掉，还不是因为不好吃。
　　要知道他们训练量大，个个都跟饿极了的小猪仔似的，只要是味道过得去的，那都是可劲往肚子里塞的。
　　而且学校里还抓浪费粮食呢，要不是真的吃不进去，怎么可能直接扔了？
　　这还不止。
　　陈白微偶尔在外面清理桌面，也听到过不少学生说饭菜的味道不好，肚子饿了也吃不下去。
　　作为在厨房里做事的，陈白微自然清楚，这些掌勺师傅的厨艺，那都算不上什么厨艺，只是囫囵吞枣的做菜，做熟了就行。
　　她也没想和大师傅杠，只单纯的觉得这么做刀鱼很可惜。
　　偏偏这大师傅就上了头的样子，把锅铲一摔，指着让她来炒菜。
　　她也想撸起袖子把锅铲抢过来自己做，但现在她连锅铲都拿不动。
　　看到大师傅鄙薄的神情，陈白微神色微动。想到只是蒸个鱼，倒也用不上什么力气。
　　“如果您不信的话，可以给我一点点刀鱼，我蒸出来尝尝就知道了。而且，咱们不是有专门的蒸屉吗？只要拿酒酿一蒸就好。这样切成小块了，也是可以蒸的。”
　　陈白微温言说道，她看到还剩下不少刀鱼，她用一点点蒸出来就知道有多好吃了。
　　“我今天不做了，咱们大家伙都别做了，陈白微既然指点我做菜，那手艺肯定是比我好的。不如今晚就让她掌勺，你不是能耐吗？那就把剩下的菜都给做了吧！”
　　大师傅现在也听不进其他的，就是觉得陈白微是来找茬的，口口声声说他这不对那不对，挑战了他的权威。本来就不喜欢她了，还被落了面子。
　　他在食堂做大师傅这么多年，陈白微是头一个对他做菜的方法指指点点的。
　　这要是学校的老师学生说他做得不好吃也就算了，陈白微算个什么东西？连水都提不动，只是进来享福的，有什么资格对他指点？
　　所以他现在就想让陈白微知道，谁才是这食堂管事的。
　　你不是能耐吗？你给我把菜给做了，他还就不信，一个锅铲菜刀都拿不动的人，还能做菜。
　　要是做得不好吃，学生都不愿意吃，那他正好可以名正言顺的把她赶出去，好把自己的外甥女弄进来。
　　一想到这，大师傅干脆就走到一旁，连还煎着的刀鱼都不管了。
　　外面那些食堂的帮工都探着脑袋看，想知道里面发生了些什么。
　　一听是陈白微说大师傅做的菜不对，都面面相觑。
　　陈白微？不就是刚进来的洗菜工吗？
　　挤在人后的沈丽华眼中闪过幸灾乐祸，这不是自己找的事吗？她踮着脚，看了看大师傅。
　　心知大师傅估计是想借着机会把陈白微弄出去，这样正好，可以让倩倩进来了。
　　那刘姐焦急的挤了进来，到陈白微身边。
　　因为接了陈卫星的嘱托，现在听说陈白微把大师傅惹毛了不做菜，她也