在古代行商这些年-第9部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　“别别别。”汪大前连忙拦住，一股脑儿地把自己的烦恼说了，又提出了学做拉面的请求。
　　没想到这中年男人也会被爹念叨，还是个挺成功的中年男人。
　　宋菽头一次见到这操作，心里都有些好笑，转念一想，又不由感叹，汪家的父子关系想必很是密切。
　　汪大前盯着宋菽的脸，只见他一会儿嘴唇微翘，一会儿眼眸又垂下，不知道是高兴还是落寞。到底教不教啊，汪大前急得抓心挠肺的。
　　“这拉面有些难，不如我教你做葱油饼，又脆又香，保管客人们爱吃。”宋菽说。
　　那又是个啥？
　　汪大前没听过这东西，胖胖的脑袋上写满了问号。
　　葱油饼很容易，只是以前没油，一直不好做。刚刚汪大前一说，宋菽倒是想起了它。
　　如果汤饼做不好，想必拉面也玄，但如果连葱油饼都不行，还是早点关门歇业吧。
　　这同样是宋菽常做给客人们的小吃，得心应手得很。
　　汪大前久不干这庖厨的活了，一开始还有些手生，幸好有童子功，学起来也不算慢。
　　宋菽先教放水揉面，待揉匀后，分成一个个小团子。然后将小团子擀开，抹上拌好的葱油，再卷成细卷。
　　汪大前贪多，放了几大勺葱油，面都给泡糊了卷不起来，宋菽只好先把自己那个给他。
　　“对，把细卷也卷起来，像蜗牛壳那样，然后再擀平，放油锅里两面一煎便可，若喜欢鸡蛋还可在上头打个蛋。”
　　汪大前本就是个爱吃的，否则也长不出这身材。
　　葱油的香味勾得他恨不能端着生面团就啃，一口气做了许多，等面团用完时，他已经能很熟练得做出葱油饼了。
　　做完后，宋菽带他去灶间里煎饼。
　　五娘一直跟在旁边，汪大前做的时候，她就目不转睛地看。
　　六娘则不知道是不是鼻子太灵，第一张饼出锅的时候，她出现了。
　　“这是什么？阿兄你又做新吃食啦，我要吃我要吃！”六娘满心满眼只有这金灿灿黄澄澄的饼，压根没注意到煎饼的是个衣上绣金线的富商。
　　汪大前有些不舍得，又怕宋四郎的妹妹不高兴，哆哆嗦嗦地递出盘子，被六娘一把抽走。
　　只听她咔嚓咔嚓咬了几大口，一边喊烫一边喊好吃，还撕了一大半分给旁边的五娘和跟着她进来的七郎。
　　汪大前看着三个孩子手中油汪汪的饼，咽了口口水。
　　“汪掌柜，给。”宋菽又煎了一块给汪大前，汪大前接到饼那叫一个幸福，差点没哭着喊妈。
　　土灶用的锅子大，宋菽又多放了油，把剩下几张饼都给煎了，过会儿阿南三娘和程二娘他们就该回来了。
　　吃完葱油饼，时间刚好，汪大前又顺理成章地在宋菽家蹭了一顿饭，吃到几个宋菽弄的小炒，好吃得嘴都要掉了。
　　吃饱喝足，汪大前又捎了几张葱油饼，满载而归。
　　送走汪大前，宋菽到院子里晃了一圈，又到水缸那儿瞅了瞅。
　　水缸已经空了。
　　他懒得再去打水，干脆把袖子往下一抹，遮住烫伤处，准备直接睡了。
　　却见宋阿南从门外回来，担了两桶井水。
　　“你怎么大晚上去打水了？”宋菽奇道。
　　宋阿南：“过来。”
　　我吗？宋菽看了全院子，其他人都进西屋睡了。
　　他乖乖走过去。
　　宋阿南拉着他蹲下，叫他伸出烫伤的手指，拎起水桶，细细的水流自上落下。水流很凉，准准地浇在伤处，那灼烧之感逐渐淡去。
　　宋菽抬头，宋阿南站着，专注地倒水，而他耳侧的那一轮明月，甚美。
　　作者有话要说：　　做个小调查～大家觉得这样写一行空一行更好呢，还是之前一段空一行更好？
　　谢谢支持，么么哒～感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
　　感谢灌溉＇营养液＇的小天使：
　　小马拐的老妖怪　2瓶；NO滴球　1瓶；
　　非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！


第18章　第十八章
　　第二天一早，六娘还想吃葱油饼，磨着宋菽做。
　　第一张饼刚下过，汪大前又来了。
　　“宋四郎啊，你再教我点别的吧。”汪大前说。
　　宋菽诧异：“葱油饼不好？”
　　汪大前：“葱油饼是好，可我那小铺子不是望海楼啊，油太贵，划不来啊。”他惋惜地摇头。
　　宋菽愣了下，一拍脑袋。
　　对啊，他怎么忽略这个了呢，是最近自己名气太大，所以忘了吗？他都没做广告，人都不知道他这儿有便宜的油，怎么会有人来买？
　　难怪总觉得销路不好。
　　宋菽连忙带汪大前到他的豆油坊去。
　　榨油的豆子都是蒸过的，坊内豆香四溢，汪大前进门，只见里面放了好几个用土封了口的坛子，就问可是酒，却听宋菽道那是油。
　　汪大前大惊，这宋四郎真是发财了，那一提就要三五十文的油，也堆了这么多，难怪敢日日吃葱油饼。
　　“我这是豆油，用豆子榨的。”宋菽说。
　　“豆子？”汪大前从未听说豆子也能榨油。
　　“汪掌柜可想拿两坛回去尝尝？”宋菽问。
　　汪大前想了想，油这东西挺金贵的，人帮了他忙还送东西，似乎不大好。若他愁销路，自己卖个面子买两坛便是。
　　便问他，这油怎么卖。
　　“一提三文钱。”
　　汪大前觉得，自己可能上了年纪，耳朵不大好使了，又问了一遍。
　　“三文钱一提，四十文一坛。”宋菽答。
　　一提就是一酒提子的量，大约比上次宋菽让崔五娘去打油时用的小壶还大那么一圈的量。
　　汪大前：“这油也太贱了。”
　　宋菽：“汪掌柜可要来点？”
　　汪大前：“当然！你这油一直有吗？”
　　宋菽：“我这作坊就是榨油的。”宋菽指指室内，郭老大几个正在忙，都赤着上身，抡起铁锤击打长木楔，以挤压由四根粗木组成的木榨中整齐排列的以竹箍圈起的豆饼。
　　“难怪难怪。”汪大前总算明白，为什么宋菽敢这么吃油了。他虽然不懂榨油，但也晓得，如今其他油作坊既没有他这等规模，更没有他这样的榨油器物。
　　“行，给我来两坛子，我明天就开工。”汪大前大手一挥，招呼马夫进来给他搬油。
　　宋菽又额外送了他一坛子，说：“汪掌柜的若是见了人，便与他们说说，这十日凡来我油坊的，每人都送一提。”
　　汪大前多得了一坛，高兴得很，满口答应着走了。
　　*
　　“听说了吗，相河村的宋四郎在送油。”
　　从相河村到县城再到悦行市，消息如飞一般，迅速传了开来。
　　宋菽拜托了汪掌柜后，又注意在馒头作坊宣传，这些来买馒头的人到处走，消息不一会儿就传开了。
　　有人不信，那油多贵啊，宋四郎是闲得没事干，烧钱玩么？
　　但这诱惑有点大，不少人还是愿意一试，反正白送的，又不会少块肉。
　　谭力的阿娘知道后，也让他去打一提来。他领着竹子做的小壶往村口的豆油坊去，作坊的竹篱笆不高，远远就看到那里围了许多人，他们也同谭力一样，手里拎着装油的竹筒。
　　“这边打油，一人一提。”宋六娘站在比她还高的大油缸旁，指挥人排队打油。
　　她这儿排了五六人，每个人的眼睛却都在往另一边瞄，那边热热闹闹围了一群人。谭力奇怪，凭着自己矮小灵活，几下钻进人群，却见被围在中间的正是宋四郎。他身前是个简易的土灶，生着火，上面放了口铁锅，他握住铁锅的锅柄一颠，绿油油的野菜顺着锅子的弧度跃起，在里面翻了个跟头。
　　“好！”
　　居然有人拍起了手，像在看集市里卖艺的。
　　“这颠锅不用也可，用铲子这样拨弄两下，让油都裹上去即可。”宋四郎不疾不徐地道。
　　他身后的簸箕里堆着小山一样的野菜，这菜他们这儿的人常吃，但没起名字，一直就管它叫野菜。谭力的阿娘常用水煮，煮出的汤绿油油的，菜叶很嫩，却也寡淡。
　　野菜炒好出锅，宋菽把它盛盘子里，旁边搁了几双筷子，邀请围观的人品尝。
　　这些人吃野菜也多像谭力家那样，水煮煮便吃了，第一次尝到这样裹着油炒出来的，还没入口就觉得香气扑鼻。
　　“啊呀，我从不知道这野菜也如此好吃。”
　　“像肉一样，香。”
　　“我回去就让我家婆娘弄，保管家里那俩小子喜欢。”
　　“四郎，你能再做一次吗？没看清啊。”
　　“就是，前面的让让，我们也要看。”有人扯着嗓子喊。
　　人群一阵骚动，围在宋菽身边的又换了一波人，谭力也被挤了出去，只远远见宋菽说了什么，往铁锅里加了油，一会儿后又扔下一把野菜。
　　这主意是汪大前走后宋菽想到的，就好比超市里的现场推广。本以为要过几天才能见效，谁想第一天就来了这么多人，大伙儿见野菜也有新吃法，纷纷都想回去试试。
　　慢慢让这些村民都习惯用油炒菜后，食用油的需求量肯定会大增，到时候这油坊，便不愁销路了。
　　这还只是第一天，来的多半是附近村子的，所以宋菽选了炒野菜。
　　后来几天，他又将家里常弄的几样鸡蛋菜一一展示出来，甚至教了腐乳的做法。到了第五日后，县城来的人明显增多，还有不少悦行市的摊贩，宋菽看准机会，祭出大招——炸油条。
　　继望海楼的翠玉馒头之后，汪掌柜的汤饼铺摇身一变，成了葱油饼铺。这东西和馒头一样，大家闻所未闻，而且那葱油的香味，隔着两条街也能闻到，价钱更是实惠，即使普通的贩夫走卒，也能不时买上一块解解馋。
　　葱油饼成为大涂县第一美食后，大家都好奇，汪掌柜怎么突然对吃食有研究了。汪大前没有藏着，大大方方告诉大家，这是宋四郎教的。
　　宋四郎，又是他，这两个月县城但凡有些新鲜事，好像都跟他有关。
　　听说他近日在送油，还教做菜。
　　诸位生意总没起色的小摊贩摩拳擦掌，要是他们能从宋四郎那儿学个一招半式，说不定也能开间旺铺。
　　炸油条那天，围观的人一波比一波多。
　　这样的大油锅谁也没见过，更不知道面粉做的吃食也能放油里炸。只见那细细的两条面粉往锅里一滑，呼啦啦噗滋滋，一下子吹成了手臂大小。
　　不但如此，这油条脆生生的，又很香，好吃极了。
　　宋四郎还说，若是夹在馒头里吃更好。当下就有人跑馒头作坊买了几个，往里面一夹，果然美味。
　　“你这面粉怎么和的？”
　　“教教我们呗？”
　　“做白工换方子行不？”
　　乡邻也好，县城赶来的小贩也好，一声接着一声，宋菽仿佛被围在了声音的漩涡里，有些晕。宋阿南及时往他旁边一站，冷着脸巡视一圈，人群立刻退开两步。
　　新鲜空气涌入，宋菽终于缓了过来：“不用做白工换，我这就教。”
　　众人一听，可开心了，连忙要催，可是看宋阿南的脸色，声音又低了八度，只能期盼地看着宋菽，盼他能仔仔细细地教。改明儿自己回城里卖油条，这香味一传出来，保准不比汪掌柜的葱油饼差。
　　炸油条耗油，这时豆油的优势就实实在在地体现了出来。
　　一坛才四十文，多便宜，这些小摊小贩虽不富，但这点钱还是有的，这个拿一坛，那个拿两坛，堆在屋子里的油，很快少了大半。
　　生意好转，宋菽眉开眼笑。
　　这几日他现场教学，一样菜一天能重复个十来遍，还得边做边讲，耗精神得很。但作坊生意好，他高兴，这点累不算什么。
　　可惜这年头物流不畅，东西还是单调了一些。而且没有辣椒，许多菜都做不成。本来他还想弄个臭豆腐出来，但是没有辣椒酱的臭豆腐……宋菽有些提不起兴致。
　　*
　　贺曼本名拉哈曼，他带着货物跋涉千里，从红海之畔来到这个不输他们大食的帝国。
　　一碗汤饼下肚，呼吸着嘉朝自由的空气，贺曼决定了，这里就是他今后的家，他要娶一个美丽的华夏女人，生上五六个孩子，每天他出去做生意，妻子给他做华夏美食，这简直是神仙日子。
　　可是，他望着那一车晒干的红色果实，仿佛听见了梦想破碎的声音。
　　这车果实是一个海商卖给他的，他问过那海商东西的来处，海商说得模模糊糊，只道是海的另一头弄来的。那里有参天的大树，爱吐唾沫的白羊，和雄伟的望不见顶的神坛。
　　那是神之境。
　　海商一脸肃穆地道。
　　贺曼觉得，也许这东西能有销路，便以很便宜的价格买下，跋山涉水，来到了东方。
　　有个屁销路！
　　贺曼在泱泱华夏大地游历了大半年，连方言都学了好多种，却连一个认识这果子的买家都没找到。他那定居华夏的美梦啊。
　　昨天晚上，贺曼难受得喝了好多酒，跟客栈伙计狂吐苦水。
　　今天一早，伙计跟他说，从这里一直往北走，河北道大涂县有个神人，人称宋四郎。他见多识广，常有妙思，你看这带龙头的木酒坛就是他发明的，如今个个卖茶水酒饮的都在用，没准他会认识这红色果实。
　　贺曼一听，仿佛又见那希望冉冉升起。
　　他要去找宋四郎，他要卖出这些果实，他要在华夏定居！
　　作者有话要说：　　【您的辣椒正在配送中，预计到达时间：未知。】
　　既然大家都说一段空一行好，那就这样啦～
　　谢谢支持，么么哒～


第19章　第十九桶金
　　天还蒙蒙亮的时候，五辆载满油坛的板车进了大涂县城。
　　一辆车往城南富户聚集的坊巷而去，两辆往城西卖菜的早市行去，剩下两辆停在城东。
　　“郭大哥，给我来三坛子。”一名卖油郎推着板车靠过来。
　　“好嘞，一百四十文。”郭老大一掌盖住封起的坛口，稍一推，一侧坛底便翘了起来，他另一手从此插入，用力一提，将满满一坛油放到了卖油郎的板车上。
　　宋菽教了十日炒菜，油就送出了几大缸，这些菜式又一传十十传百，更有人拿它们做起营生，这样各处用油的人家便翻了好几翻。
　　有人提出来相河村背油实在吃力，宋菽便定下每旬叫人来城里卖两趟油。
　　因着路远，这价钱自然要贵些，一提从三文变成四文，一坛则涨至五十文。并立下规矩，两坛九十五，三坛一百四。许多人见到有优惠，都愿意多买一点备着。
　　因为相河村的不是日日来，且只卖整坛，城里便生出许多卖油郎来。他们在郭老大来的时候一气儿买上两三坛，每日担出来卖，一坛子大约十四提，一提能卖到六七文。
　　同样多的麻油得要四五十文甚至更多，所以这豆油生意还是非常好做。
　　郭老大他们每次来都能卖出好几十坛，其他日子又到悦行市卖，那里有许多往来的客商，生意也好得很。现在再也不怕制了豆油卖不出去，宋菽更是使劲让他们买豆子回来，附近几个村的豆农也跟着眉开眼笑。
　　正午时分，大涂县城最热闹的时候，卖油郎摘下斗笠，在汤饼摊坐下。他一早去买了油，又马不停蹄得担了一坛去北边县郊叫卖，这会儿早已空了。
　　自从有了这豆油买卖，他天天都能往家拿钱，家里那母老虎都对他温柔了许多。
　　今天又赚了四十来文，得犒劳犒劳自己。
　　“客官要点什么？”一个约莫十岁的小子凑上来，像模像样地问道，肩上还搭了块白布巾。
　　这样的小摊一般不用小二，厨子账房伙计都由摊主一人包办，若有伙计倒显得突兀，可卖油郎早已习惯这新风尚，只是很寻常地道：“来三两汤饼，一碟野菜。”
　　“好嘞。”小子朗声应道，跑去摊前喊，“头家，要三两汤饼。”
　　“知道了。”
　　摊主话音未落，那小子却已经跑远了。
　　只见他飞快跑进街口一家铺子，那铺子炊烟袅袅，却少有行人驻足。他跑进去时，一个小娘子提着裙摆出来，一手端了盘炒鸡蛋，往相反的方向而去。
　　“吴头，一碟炒野菜。”那小子说，变声期的嗓音有些哑，但咬字清晰。
　　“刚炒好，自己拿。”
　　被喊做吴头的那人约莫二十有余，在灶前挥汗如雨。
　　“行嘞，别忘了给我记一笔！”
　　他端起菜，话还没说完，已经又跑了出去。
　　吴十一郎原是在望海楼底下卖汤饼的，他有幸远远见过宋菽一次，却没想到这人影响了望海楼后，也会改变自己的人生。
　　宋四郎送油教菜那些日子，他借住在老乡家里，日日去豆油坊学菜，油只有第一次去时才有，但菜却是天天不同。
　　吴十一郎做了快十年汤饼，城里的汤饼摊越来越多，生意也越来越难做。从宋菽那儿学了炒菜后，他天天回家琢磨，这城里多得是学了炒菜的人，就算他把汤饼摊改成炒菜摊，也一样不好做。
　　最后那天，他趁所有人都走了，私下问了宋四郎。
　　宋四郎正在收拾锅子，随口说，不如把炒菜放到汤饼上做浇头。
　　这随口一语，给了他莫大的启发。
　　吴十一郎当天就把他的摊车卖了，租下这间小小的铺面，这铺子只够一个灶台的空间，大多人都看不上，给他却正好。他找人修补了土灶，又把他那几个同样做汤饼的朋友叫了过来，给他们讲了宋四郎的话。
　　那几人开头还犹豫，吴十一郎拍着胸脯说：“炒菜我来做，你们让客人挑浇头就行，不用出一文钱，有人要咱们再结账。”
　　卖汤饼的几人想，既然不用出钱，试试也无妨。
　　“那你得派人送来，不能让客官等。”又有人说。
　　“没问题，包我身上。”吴十一郎保证。
　　找谁来送呢？
　　他住的那条巷子有好几家贫户，他找来那几户的小郎君小娘子们，让他们帮忙送菜，每十次能拿一文钱。听到有钱帛可拿，几个半大孩子都高兴极了，当下点了头。
　　吴十一郎起头的浇头汤饼飞快出了名，之后又有几家主动加入。如今，他每天忙得连去趟茅房的空闲都没有，一整天都不敢多喝一口水，不停颠着锅炒菜。每天入夜后又渴又累，但看着一文一文铜钱飞入自己的口袋，再渴再累也觉得舒心。
　　半刻不到，刚才来要韭黄的小子又冲进来，喊着要两碟野菇，一碟野菜。
　　这小子是吴十一郎的邻居，在家排行老二，大家都喊他二狗子。他家贫，附近差不多大的小子们都不与他玩耍，还总爱笑话他和他娘。自从跟吴头干起了这跑腿送菜的活计，他每天都可赚几个铜钱，给他娘买些吃食，家里的粮缸子也终于不再是摆设。
　　每天傍晚后，汤饼摊子逐渐冷清起来，二狗子却不闲着，他跟着吴头一起到褚老门前学做菜。
　　褚老已经六十有三，有些耳背，但那手做菜的功夫一点没荒废。他曾是宫里的御厨，几年前请辞后，来到大涂县定居。
　　原本褚老说了，往后再不干厨子，只在家逗逗孙儿养养鸟。宋四郎教做菜那几天，他儿媳去了，学了好些菜回来，褚老一瞧，技痒了。不仅催着儿媳一样样教他，还自己开发出来好些。
　　这炒韭黄，就是褚老开发的。
　　他也学着宋四郎，天天傍晚在自家门前摆灶，将自个儿想出来的新炒菜，一一教给来学的众人。因着自己耳背，他把儿媳也叫上，让她在一旁帮衬着。
　　吴十一郎每天都来，除了他还有不少人，每天都把褚老和他儿媳妇围得水泄不通。这些人里有靠炒菜营生的，也有想给家里换换口味的，甚至不少大户人家的厨子也跑了来，为自己添门手艺。
　　这天下午，望海楼的甲师傅，也裹着脸跑了来。
　　他们少东家这些天可慌了神，虽说与宋四郎合作后，他们的翠玉馒头销路很好，连带着楼里生意也更旺了几分。可谁也没想到，宋四郎的馒头不过是个开始，他那层出不穷的新花样，让他这个当了二十多年厨子的人都大呼不懂。
　　这不，今天傅老爷子发话了，叫他过来瞧瞧。
　　跟宋四郎一农家子学，他有些拉不下脸，可若是跟褚老学，倒也没啥，只是这人忒多了，他总有些望海楼大师傅的骄傲放不下，便只好裹着脸来。
　　他左拱拱，右扭扭，终于杀出一条血路，钻到了褚老的灶台前，认真瞧起来。
　　*
　　傅家大宅里，傅文端着刚煎好的汤药，走进傅老爷子的寝房：“阿耶，听说您让我们的甲师傅去褚老那里了？”
　　“对，我让他去的。”
　　“您说褚老到底怎么了？我们请他来楼里指导，许了那么多金银，他眼都没眨就否了。怎的这会儿却肯白教人？”傅文耐心地将汤药吹凉，才端到傅老爷子跟前。
　　傅老爷子接过汤药，说：“大约是宋四郎的胸襟气度，让他有所感悟。”
　　“气度？”傅文不懂，教个菜而已，怎的就谈上气度了。
　　“我问你，如果你会宋四郎那些手艺，你怎么做？”傅老爷子把汤药一饮而尽后问。
　　“当然是在望海楼卖。”傅文想都没想就说道。
　　“可宋四郎却选择把它们教给所有愿意学的人。”傅老爷子说，“你看这大涂县，是否比几个月前更热闹了。汪掌柜的葱油饼，咱们的翠玉满堂，还有那些油条摊子