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重生日本当厨神-第114部分
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炭炉由持续了将近3小时的火红色，到如今的橙黄，且热能还在持续下跌。
这个观察，令夏羽心中一喜。
恰到好处的运用！
没浪费一丝一毫的炭火，最后剩下的1个小时，就用小火慢炖吧。
“还差一味关键的材料！”
但是，到这他心目中的料理，剩下最后的收尾环节。
所幸材料已经切碎，放在冰箱保鲜层待用。
材料非常脆弱，须在粥即将完成时方可放入，现在时间还早了些，夏羽监控着瓦锅外壁和内壁渐渐降低的温度，知道粥不会变糊，便放心的靠在一旁的厨台上，稍作歇息。
时间流逝。
万众翘首期盼中，会馆的时钟，跳到了下午的3点。
“铛！”
当3点到来那刻，1号至6号厨房的大门，在同一秒钟开启！
与此同时，女主持千代爱知激动的嗓音，也从门外长长的通道，由会馆现场清晰传了过来：
“时间到——”
“让我们有请夏主厨、上条主厨、中岛主厨和川濑主厨，一共四位考核者！”
第356章 水到渠成的惊艳
铛！
结束的钟声响起！
第一位考核者，端着料理作品，跨出通道。
迎接他的，是全场的欢呼声。
嘉宾席掌声如潮。
“喔喔喔！”
“中岛主厨的料理是什么呢？拭目以待！”
千代爱知一路目送落魄中年男子，来到审查台下。
中岛清的料理盘子，加了盖子，完全隔绝气味，千代爱知目露一丝遗憾，抬头看向通道。
“上条主厨！”
上条麻美也出来了。
她挺有人气的，欢呼声更响亮了。
相似的，上条麻美也用了特殊的密闭食盒。
值得一提的是，在考核结束前30分钟，直播画面就转到会馆现场，切断了与厨房的信号。这也是IGO机构吊胃口的小小伎俩，如此就可让考核者最终呈上的料理，充满了神秘感。
“接下来，是川濑主厨——”
千代爱知说，会馆反倒安静下来。
因为，通道方向，一老一少两个身影，渐渐走出。
推车轰隆碾压地板的声音，听来沉闷。
众人露出错愕之色。
夏羽竟然直接把瓦锅抬上了手扶推车，万向轮还是很油滑的，他轻轻松松地，就把沉重的瓦锅推到审查台下，而后对川濑主厨微微一笑。
“请——”
“请——”
川濑主厨标准的九十度鞠躬，即便面对比他小很多的年轻厨师，依然显得一丝不苟，身上有着霓虹本土匠人的认真气质。
四位考核者，就在审查台下，自发地站成一排。
夏羽扶着推车，在最边缘。
谁先上？
流程没有台本没有排练，1号到6号，IGO机构也并未要求按照顺序来，之前4号的北野秀不就是插队了么。特级考核，某种意义而言，在厨艺规则之外放得很开。
“呼——”
“这次就我先来吧！每次都殿后，总感觉不太爽！”夏羽心想，手上刚刚使劲，这才刚准备把车推得更近些，便于把瓦锅抱上台，岂料突然间掌声如雷。
啊！
特么的又被抢先了！
有一种头条新闻被抢的憋闷感。
听到掌声，夏羽就立刻散去力道，瞟一眼过去，果然，原本站在身边的6号位川濑主厨，居然已经拾级而上，用木漆托盘端着一个砂锅，步履平稳。
“川濑主厨做的什么料理？”夏羽略微低头，作思忖状。
如此大的场馆，万人就座，他并未察觉到嘉宾席投来的异样目光，远月学生团队、教师团队，眼神也不太对，田所惠、吉野悠姬不约而同地捂嘴，好像差点喊出声。
“怎么？”
不过，神原正人在台上投来深意一瞥，却被夏羽捕捉到了。
他暗一皱眉，神原正人那眼神肯定有故事啊。
被蒙在鼓里的感觉很不爽。
“这就是我的料理——”
不论夏羽如何想，此时现场的焦点都不在他，镜头锁定的是已经把托盘和砂锅放在审查桌上的川濑主厨。
说着，川濑主厨利索地揭开盖子！
哗啦！
一股米粥独有的清香，霎时间席卷全场！
“不错！”
秋山弘、神原正人眼睛一亮，还没吃，肚子里的馋虫就在抗议了。
砂锅里，是一碗油亮的淡粥。
煮得红透的细小杂鱼，呈菊花状摆在粥面，在洒以翠绿的葱末，观众隐隐见到了杂鱼在碧波清流中嬉戏的一幕。
构图！
大屏幕上，多个角度给了这碗砂锅粥特写。
不谈其他的，就说杂鱼和葱末，这绝对形成了一副精致的手工绘图，粥底就是清淡的白色画布，而杂鱼、葱末就是画里的事物！
大师级的构图艺术！
不少观众目露痴迷之色，还没吃，就自然而然露出虔诚的表情。
“果然是匠人啊……”
夏羽仰头看着屏幕上的特写，不禁感概。
气质这回事有时候还真准，这位川濑主厨，给人的感觉就是霓虹匠人。
对着一碗淡粥，没什么好评价的。
除了极乐米，其它食材都很简单，常见。
三位考官下勺试吃。
第一勺！
第二勺！
就在落针可闻的紧张气氛中，三位考官，连续吃了两勺，起码相较北野秀的一勺，已经是大获成功了！
秋山弘、神原正人继续吃第三勺。
但英迪拉已经放下勺子，并拾起桌面的餐巾，擦了擦嘴，面色冷漠。
川濑主厨眉眼一跳，却没有过于紧张。
第三勺吃进去，秋山弘、神原正人沉默良久，相继说：
“可以了！”
“那么……”千代爱知看看审查桌前的川濑，再看看三位反应冷淡的考官，心中一个咯噔。
气氛由安静转为死寂。
“你，可以去休息区了。”英迪拉漠然地说。
川濑主厨瞳孔一缩，接着紧紧盯住秋山弘、神原正人。
这两位考官没说话。
场面僵直在。
“神原部长。”千代爱知抿抿嘴，主动地递去话筒，“可以说说川濑主厨不达标的原因么？”
“匠气太重！”
“而且，他没有降服极乐米！”神原正人不愿多说，只是一个劲的摇头。
“那川濑主厨，您对考官的评价……”
千代爱知接着面向川濑主厨，岂料这位考核者，已经托着沉重的步伐，与之前登台时的稳重不同，他这会脚步虚浮，佝偻的背影给人一种苍凉感。
“诶，川濑主厨！”
夏羽恰巧就排在台阶旁，连忙上前扶住他。
“失败了，再来一次不行么？”夏羽好笑地说。
“再来一次？”
川濑抬头凝视那张近在咫尺的年轻面孔，仰头发出两声苍凉的笑，“我已经五十五岁了，还能等多久？”
“长谷先生不也是五十多岁嘛！”夏羽不解。
川濑只是摇头离去。
会馆的观众，来不及为第一位失败者默哀，来不及酝酿情绪，中岛清就已经端着他的料理，登台了！
“我的料理！！”
他低沉的声音，响彻会馆。
“噢噢噢噢噢噢噢哦哦~”
千代爱知只能拼了命的高呼，及时抢救跌落到谷底的气氛。
观众们如梦初醒，献上雷霆般的加油呐喊。
实际上，观众们更愿意见到的，是胜利者带着荣耀离开，在得知合格那一刻激动留下泪水，而不是如同川濑那般，带着苍凉着笑，令人心有戚戚。
即便中岛清，是霓虹美食界著名的失败者，但观众也不吝啬欢呼和掌声！
哗！
面色涌上一丝潮红，中岛清再也无法稳定，手掌略显颤抖地，猛地掀开料理盖子！
第357章 上菜的敲击声
“喔——”
不约而同的惊呼。
盘子里，是一张像是披萨般的蛋饼！
这张蛋饼将大大的盘子全部覆盖了，六七个人吃都没问题，巨无霸！
“这、这是超大份蛋包饭？”
夏羽一噎。好大众风的料理作品！
“是蛋包饭！”
“蛋包饭！”
窃窃私语声传来。
“十黄蛋加上极乐米的搭配组合么？”秋山弘、神原正人，抵住下巴思索状。
英迪拉摇头，拿起一双筷子，“吃吃看吧！”
她是兴趣缺缺的样子，的确，之前知道中岛清的料理后，三位考官就大为失望。
“噫——”
下筷后，英迪拉微微一怔。
原来超大份蛋包饭，已经切成了一小块一小块的，她下筷直接夹起其中一份，原以为米粒要泄漏而出，岂料她就算抖筷，蛋层内部的米粒和其它五颜六色的食材，也不见丝毫松落。
嘶的抽了口气！
“为什么会这样！”英迪拉抛却之前的小觑，表情放得认真，张开嘴，轻轻咬下蛋包饭一角。
唔！
瞬间，这位印度女性麟厨师，瞪圆了一双眼睛。
“被包裹的感觉！温暖！”
蛋包饭入口那一瞬，犹如花朵绽放，蛋皮自动地打开，深深藏在花蕾的食材，顿时涌入口腔的情景，好似洪水决堤！
脸颊飞上两朵红晕，虽然这一丝表情变化，在印度女性晒黑风格的皮肤上，不太明显，可是，在镜头特写下，英迪拉瞬间变柔和的脸孔，就呈现在所有观众眼里。
“这、这……”
众人咋舌。
之前，尝用北野秀、川濑主厨料理时，这位女性麟厨师评审，始终绷着脸，品评时更是惜字如金。
而现在，她已被中岛清的料理打动！
脸上冰霜化开！
秋山弘、神原正人对视一眼，也没磨蹭，相继下筷试吃。
“经典的日式蛋包饭！”
神原正人一边咀嚼，一边说：“玉米，洋葱，鲜菇，番茄，胡萝卜……”
“唔，还有火腿肉！”
“嗯？”
说着，这位考官面容忽地一震。
“蛋液！”秋山弘腮帮子鼓起，“他把一部分蛋液留了起来，待所有辅料和米饭翻炒熟透时，便把米饭放在蛋皮上面，洒进蛋液，于是米饭和辅料食材，都在蛋液的润滑下，紧紧粘黏在一起，口感也更加的柔顺了——”
“构架的力量！”
英迪拉夹起第二块蛋包饭，盯住夹层里面的米饭、食材，眼睛中，隐隐浮现着一副动态画面：
闪烁着七彩虹光的魔法囚笼，正把泛着金光的极乐米，禁锢在内！
如此，极乐米便成为他料理世界的一角拼图！
融合了吗？
不能否决，又不能完全肯定。
极乐米的极致风味，依旧是那么强势，可是，在入口那一刻，十黄蛋的蛋，以及混合了米粒的辅料食材，来势迅猛，就犹如决堤的洪水，瞬间侵袭口腔，当味蕾反应过来，再被极乐米强势霸占时，食客心中和脑海中，却有了挥之不去的震撼！
取巧！
另辟蹊径！
会馆现场鸦雀无声，因为，三位考官，居然在短短几分钟内，把六七人份的超大号蛋包饭，瓜分得一干二净。
“明修栈道，暗渡陈仓！”
神原正人放下筷子，目中有着不加掩饰的惊叹。
“我的味蕾，我的胃袋，乃至我整个人，都被偷袭了，多么的猝不及防啊——”他含笑着说。
“迅雷之势！”
秋山弘也是感概不已。
中岛清，这位考核者，经历上个月的失败，本来是没有机会参加此次夏季考核的。
但是，秋山弘以一己之力改变了情况。
他向IGO总部的会长，亲自举荐中岛清，于是来自总部的通知，令夏季考核名单出现了变化。
“中岛，我送你一句话——”
秋山弘凝视着中岛清，缓缓道：“《道德经》说，千里之行始于足下。你过去走过的路，十几次的失败，是在积累！是在蓄势！”
“构架！”
“你用最合理，也是最佳的方式，降服了极乐米！恭喜你！”
最后，他含笑地鼓掌。
掌声在短短几秒钟内，由稀稀拉拉，变得如雷鸣般震撼。
第二位合格者，也是意料不到的合格者，以悍然、惊艳的姿态，突然出现在所有人面前！
三位考官都在鼓掌。
“明修栈道，暗渡陈仓么……”
夏羽收敛眼中的惊异。
神原正人这句话，令他脑中茅塞顿开，这会脑袋中冒出了许多的食谱，好像打开了一扇广阔的窗户，不仅仅局限于原来的药膳食谱！
还能这样啊！
他暗叹。
暗骂自己木脑袋的同时，对中岛清的钦佩油然而生。
沟通厨神空间，他思考的时间，比中岛清多太多了，可是依然没想到这种奇招。
就如秋山弘所说，中岛清的此次惊艳发挥，是积累了，水到渠成的结果。
瞟一眼身边的上条麻美。
这位风风火火雷厉风行的女性，此时也是一副大写的懵逼脸。
被所有人一致认为不行的中岛清，反倒以傲然的姿态胜出。
回过神，接着就是浓浓的不甘心！
“我一定比他更强！”
上条麻美以自己听到的声音低语，迈步。
岂料这时，一个适时传来的声音，令她顿足。
“我先来吧，上条阿姨……”
诶？
听到自己讨厌的阿姨称呼，上条麻美几乎反射性地，扭头怒视说话者。
但夏羽已经没理她了，笑吟吟地，伸手一揭盖住瓦锅的木盖子！
“哗啦！”
倾泻！
仿佛某个挤满了稻米的世界，忽地打开一扇门，呼呼，几乎凝若实质的米之气味，形成了白色的龙卷，争先恐后地涌出瓦锅！
“吼——”
白龙咆哮！
玉川绫香捂住了双耳，目露浓浓的震撼，她秀眸显映出来的，是千百条白龙，在白茫茫雾气中齐齐飞奔而出的壮阔画面！
那口土里土气的瓦锅，就好像龙巢！
除了夏羽，距离瓦锅最近的上条麻美，她被这股气息席卷而过，娇躯蓦地一僵，随后双肩垮塌而下，仅仅嗅着一缕气味，她就是痴迷的神情。
“好、好香！”
“想吃！”
擦了擦嘴角的口水，上条麻美容光焕发，完全不像奋战了一整天的工作者。
铛！
铛！
持握着一个金属大勺子，敲了敲瓦锅外壁，一共敲三下。
清脆的声音，回荡在空寂的会馆。
接着，拿来三个官方提供的精致瓷碗，夏羽装了满满三碗热粥，放在木托盘上，而后直上审查台。
“我的料理……”
第358章 炼乳的粥
“我的料理！”
端粥上桌，夏羽把托盘里的三碗粥取出，逐一摆放在三位考官面前。
“白粥？”
镜头刚刚给到粥碗，特写画面呈现出来时，众人一阵惊呼。
白茫茫的雾气，不断地升腾而起，且不仅有雾，精致白色陶瓷碗里的粥，好像被一层淡淡的白色光膜盖住，半遮半掩，给人一种强烈的神秘感，吸引着人去探索。
“不，不是白粥！”
眼睛也是会骗人的。
可是，近在咫尺，秋山弘、英迪拉和神原正人，这三位考官，一眼就看破了碗里的虚实。
“薏仁，莲子！”
秋山弘双目牢牢锁定粥，盯住漂浮的小颗粒。
这些小颗粒没煮烂，在米粥中无比显眼。
“还有呢？”
英迪拉微微低下头，轻闭眼睛，细嗅一口粥碗飘逸而出的清香，岂料，就这么一口香气入鼻，她肩膀蓦地抖了抖，脸孔泛起惊色。
“芡实！还有芡实！”这位女性麟厨师笃定说，“芡实，一种产自中华大陆的中药材，是睡莲科植物芡的干燥种子，有很高的食疗价值！”
芡实也算中华独有的药膳食材，没想到英迪拉对此种材料，了如指掌的模样。
“还有呢？”
很快，被称为当代香料女帝的麟厨师，深深地皱眉。
她勉强辨识出粥里的薏仁、莲子和芡实。
实际上，一锅炖煮后，光靠气味还能分辨出具体的中药材，非常厉害了，就算没有【神之鼻】那嗅觉能力也差不了太远，夏羽在旁听得暗暗吃惊。
“还有？”
千代爱知目光立刻飘了过来。
夏羽见状，便清了清嗓，道：“还有‘茯苓’，不过我把‘茯苓’碾碎了，这种中药材完全融进热粥里面了，所以难以辨识。”
也幸亏是霓虹，自古受到中华文化影响，观众们大抵还是认识一些中药材的，而那群专业的厨师，根据自身领域，了解程度亦有所不同，但终究比寻常民众知道得多。
“薏仁、莲子、芡实……还有茯苓！”
远月学生观摩团，出身中医药世家的新户绯沙子，捂住了嘴，心中失声道：“是、是四神粥！”
‘四神粥’也算是古老配方，流传已久，她怎会不知。
恰好，在夏季考核前几天，她也刚刚亲自品尝了夏羽烹煮的‘四神粥’，当时就叹为观止。
“这配方，有点熟悉。”
秋山弘好像懂了，别有深意地注视夏羽，道：“但你的料理，绝不止如此吧？”
“吃吃你们就知道了！”
夏羽颔首，抬手指向架在木托盘上的几个干净瓷勺。
三位考官不约而同地拿勺。
嗤！
秋山弘缓缓地抬起一勺粥，满满的，会馆现场倏然死寂，每个人都是撞见鬼的呆滞表情，显然见到了什么颠覆世界观的情景。
就连秋山弘，手也僵在半空！
“这粥……”这位麟厨师喉结不禁嚅动。
终于，勺子里的粥，脱离不断飘散的白茫茫雾气，完全展露真容。
「极乐米」的米粒，彻底煮烂了。
此时盛装在勺子里的，仿佛不是一勺粥，而是一勺白色的炼乳！
颠覆人三观的是，一丝丝游离的光带，缭绕其中。
若非粥汤中点缀着薏仁、莲子食材，这一勺子下去，打捞起来的，完全就是白白一勺的东西，找不到丝毫完整的米粒颗状物。
而且，碗里的粥，脱离瓷碗，脱离白茫茫的雾气后，就好似挣脱了枷锁，一股浓郁、沁人心脾的香味，瞬间形成瓦斯炸弹！
轰！
秋山弘没来得及多瞧瞧，就被这股香气熏得迷醉，深深地吸了口气，持勺的手略显颤抖地，将粥送到嘴里。
说不出口感！
好滑！
好柔！
好顺！
滑、柔、顺组合起来，在入口刹那就是极致！
秋山弘舌头触电般，有着小幅度的痉挛，这一丝痉挛甚至引动了面部肌肉，所以当特写镜头给到时，一向风度翩翩挂着笑容的知名麟厨师，竟是一副饕餮恶魔般的狰狞神情。
“咻——”
轻轻一吸，勺子上的炼乳粥就被吃得干净。
粥汤由口腔直入喉肠，没有一丝滞涩感。
热粥在身体里流淌是什么体验？
秋山弘额头隐隐冒汗，不自觉地摆动身体，“热！好热！来自身体五脏六腑的热！”
就在肠道中，炼乳粥就好像分解成了一丝丝热流，由肠壁入侵五脏六腑，强势侵略四肢百骸，就如同经过了超长时间的激烈运动，一丝名为热流的东西，在筋骨间酝酿。
咦！
突然，秋山弘心神一震。
他眼前居然浮现出自己身体的内视画面。
下腹有一团光芒吸引着他，秋山弘注目而去，居然见到两个脏器在发光！
正在发光的胃袋，嚅动着，在饥渴地吸收由食道传递而来的热粥，不一会就发出惬意的呼声。
胃袋附近的脾脏，光芒同样炽烈。
“健脾健胃的粥？”
秋山弘懂了。
当他回过神来，虽说粥已经吞咽下去，可残留了一些薏仁、莲子和芡实颗粒下来，秋山弘牙关下意识地扣紧，咔，多颗药材被嚼碎，一股浓浓的药膳风味，再一次侵袭全身。
“唔！”
只是一勺，秋山弘就迷失了。
见状，英迪拉、神原正人不再迟疑，相继品尝。
“哈——”
神原正人呼出一口热气的同时，面部五官顿时柔和下来，脸颊染上了醉态的红团。
那种热流浸润全身的感觉，难以描述，神原正人同样在自己的椅子上，情不自禁地摆动身体，扭来扭去的，好像想借此表达自己的舒服，场面落在观众眼里有些滑稽，面面相觑。
英迪拉更是不堪。
粥猝不及防滑入口腔，热流紧紧裹住她，这位香料女帝啊的发出尖叫，丢下勺子，双手环绕抱住自己，此刻她就感觉自己是赤…裸的，脚底下是一层层涨高的粥之海洋，光是蒸腾而起的热气雾团，就令她尖叫着迷失在美食世界。
咚！咚！咚！
极乐世界，一连三个身影，坠落在炼乳般的白色泉水中。
哗啦——
秋山弘、神原正人破开水面，四肢舒展，身心彻底的放开，就任由自己漂浮在水面，惬意和舒服到极致的样子。
突然，大地摇晃，两人赶紧争渡游到岸边，这才刚刚爬上岸，轰隆，背后的潭水就卷起巨大的水柱，吼声如雷，一头苍龙缠绕着水柱，最后盘踞在半空用那双威严的眸子凝望他们。
英迪拉在龙背上，双手环抱赤条条的娇躯，撇过头去，侧脸和耳朵却已是布满红霞。
第359章 打破配方的第五味材料
画面到此，蓦地破碎消失。
“还不够！”
“吃！”
“我还要吃！”
脑中有一个声音说，秋山弘、英迪拉和神原正人，睁�
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