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影帝天天直播做饭-第50部分

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绪不稳定、易怒和失眠等等。如今已经进入和平时期,人类不需要再为了战争而牺牲口腹之欲。

    不过在贺云琛看来,这根本就是浪费时间。身为体质和精神力均为s级的机甲战士,这些营养剂根本没有办法对他造成任何影响。而且他的五感是普通人的好几倍,味觉也十分敏感,这些厨师协会精心烹饪出来的食材,在他尝起来根本味同嚼蜡,甚至感到恶心,还不如喝没有味道的营养液,至少营养液不会让他有想吐的欲望。

    而且如果采用天然食材,军队不仅要浪费人力去搞一个食堂,还要每天浪费一个小时去吃饭。逆水行舟,不进则退,现在他们虽然已经击退了那些侵略者,但若是就此以为可以高枕无忧,那就大错特错。

    话虽如此,他也不可能忽视手下将士的心理隐患以及个人意愿,他不反对手下人食用天然食材,但也绝对不希望这些东西跑到自己面前。

    不过为了更好地推广天然食材,科学院投入了大量的人力物力去进行食物还原,又与厨师协会联手,时不时推出新的食物。每次有了新品推出,他们都会往皇室和各大权贵家中送去一份,贺家自然也在名单之中。只是没想到,这次他们居然直接把东西送来了军部。

    “拿去丢掉。”他的眉头紧紧皱起,“以后再有这样的快递过来,不用送过来问我,你自己处理掉。”

    “啊,可是”李凯一愣,少将好像对这份快递的收件人有些误会?他的手指不自觉地微微用力,“少将,这是我——”

    保鲜盒传来了清脆的“咔擦”声,在封闭的电梯间里犹为清晰。它薄薄的盒盖居然被体质等级为a的李凯直接给捏出了一条裂缝。

    “什么味道——”贺云琛眉头一跳,感到一股浓郁的香味瞬间席卷了整个电梯间,他的目光往下,就看到保鲜盒被自己的副官给捏出了一条裂缝,香味就是从那里传出来的。

    难得的是,这一次闻到的食物气味与之前的不同,没有那股令他反感恶心的味道,而是有些诱人的、陌生的味道。

    他感到自己沉寂了数十年的胃部好像正在苏醒,胃壁摩擦间,带出一股难言的空虚感。

    “等等。”他抬起手,终于改变了主意,“这份快递我收下了。”

    “啊?”李凯有些怔愣地看向了贺云琛。

    贺云琛没有温度的视线也对上了他的,让李凯狠狠地打了一个激灵,立即将手里的保鲜盒交了出去。

    眼看着电梯门重新在自己的面前合上,李凯才终于想起来他刚刚要说的话。

    “少将,那是我的鸡蛋饼”

    “我的”

    ***********

    阮棠并不知道自己送出去的某一份鸡蛋饼就这么被人强取豪夺了,他在吃饱喝足之后又美美地睡了一个午觉,直到下午三点才起床,然后就开始研究晚上的菜单。

    之前买的土豆还剩在那里,堆了一堆。虽然冷藏室可以保鲜,但放久了也难免影响口感,而且土豆若是发了芽,就不能再吃了。

    阮棠敲了敲下巴,决定晚饭就用土豆。

    俗话说,早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少,不过在夜生活越发丰富的现在,吃得太少显然无法支撑住广大网民的熬夜生涯。

    他目前还是只能吃一些容易消化的食物,米饭首先就排除掉了,他又不想再继续喝粥,那么剩下的,大概也就是面条了。

    做出了决定,阮棠便登陆了直播后台,准备再提取一笔钱去采购食材,然后惊讶地发现,他上午的直播竟然足足挣了1900通用币!

    ——未来人真是太可爱了!

    阮棠心情大好地将收益全部转入自己的账户,然后登录了购物商城进行采购,为了报答观众们的热情,今天晚上他准备再做一道肉食,食不可无肉,居不可无竹,肉类给人类带来的幸福感绝对是什么也无法代替的。有土豆,又有肉,那么今天晚上的食谱也就可以决定了,就做土豆牛腩面。

    他选了一块牛腹肉,带筋又带油,这样肥瘦适中的肉做出来口感会更好,然后又买了胡萝卜、洋葱、面粉和番茄酱。

    然而像八角、桂皮还有料酒这些配料,购物商城都没有出售,在没有大料调味的情况下,他想用味道浓郁的番茄酱作为烩料,味道应该也还不错。161

第98章 haper 098() 
由于订阅率不足;本章暂时被封印,请耐心等待封印解除或补足订阅“——不行,我要起床开直播。”

    阮棠低声嘟囔着,抱着被子在床上滚了两圈,才慢慢的坐起身来。

    他熟练地打开了光脑;进入购物商城把食材页面翻了一遍。自从知道科学院会不定时推出新的安全食材后;他就养成了这个习惯;生怕错过什么好东西。

    距离科学院推出土豆只过了几天;他本以为近期不会再有新食材;却在快速划过的界面上眼尖地瞥见一抹青色。

    “!!!”阮棠眼睛猛地睁大,把界面往上拉回去;露出了惊喜的笑容。

    是虾!!

    虾是阮棠最爱吃的食材之一,无论是油炸还是蒸煮、烧汤、煸炒,都别有一番风味。虾的味道是很难以掩盖的,不管采用什么做法,都难以掩盖住其本身的鲜美;是一种怎么吃都好吃的神级食材。

    看到那一只只新鲜又大只的活虾后,阮棠瞬间就脑补出了几百种虾的做法——油焖大虾、红烧大虾、香辣虾、椒盐虾、鱼香大虾、醉虾、黄金凤尾虾、黄瓜酿鲜虾、金盏菠萝虾、鲜虾可乐球、美国烤虾串

    只是想一想;他都忍不住要流口水了。不过他很快又冷静了下来,他现在的身体还不能食用太过油腻和重口味的东西;而且现在还是早饭时间;最好是吃点清淡的。

    阮棠只犹豫了一会儿;就决定今天早上做鲜虾小笼包。

    小笼包可是他家乡的传统小吃;小小的一个;一口咬下去,饱满鲜香的汁水就在口腔里炸开,再配上一小碟醋和辣椒,旁边再盛上一小碗汤,简直是神仙滋味。

    不过要做小笼包的话,必须得有蒸笼,他家里肯定是没有这种东西的,所以他直接去购物商城厨具的页面进行搜索。要是没有蒸笼的话,今天恐怕就不能做小笼包了。

    所幸购物商城中,烹饪需要使用到的厨具还算齐全,大多数都是科学院根据一些古籍的记载还原出来的,但是很多厨具的具体用法他们都还没能研究出来,因此售价很是低廉,商品介绍上也只写了“还原厨具,功用未知”。

    阮棠把厨具栏目逛了一遍,因为余额所限,只能先买了蒸笼、擀面杖和搅拌机。

    除此之外,他还买了猪腿肉、猪皮、新鲜大虾和其他的一些配料,以及更多的保鲜盒,同样是用星际快递送货上门。

    在等待东西上门的时候,阮棠就躺在客厅的沙发上,手里端着智能管家热好的牛奶,轻啜一口,看着智能管家小白勤勤恳恳地打扫房间,真心觉得这样的生活简直太完美了。

    他是很会做饭没有错,但他只喜欢做饭,对于洗碗、擦桌子之类事后的收拾和打扫却是避之不及。之前每次他做完饭,看着乱糟糟摆了一桌的厨具就难受,请个合心意又能长久的保洁阿姨也不太容易,好在现在有了小白,他就再也不需要担心这些问题了。

    他前脚做完饭,后脚小白就会把厨房收拾得干干净净,东西也都摆放得整整齐齐,他们完全称得上是最佳拍档。

    十分钟后,快递就到了,小白把厨具搬进来,按照阮棠的要求摆放好,又把食材也搬进厨房,等着阮棠取用。

    一切准备就绪,阮棠笑眯眯地拍了拍小白的肩膀:“辛苦啦小白。”随后便开启了直播。

    还没等他开始例行的自我介绍,直播间就瞬间被各种各样的烟花和水晶花的特效给淹没了,首页的提示一条接着一条,小水晶噼里啪啦地往下掉,阮棠几乎以为自己是不是登上了别人的主播号。

    还有密密麻麻的弹幕,全都重叠在一起,几乎都认不出来是什么字。

    阮棠下意识地看了一眼在线人数,发现竟然已经达到了十六万之多。

    这到底是发生了什么???

    阮棠有点迷茫,又确认了一下直播间的名称,确实是他的直播间没错那这突然爆发的人气又是从哪里来的?昨天晚上难道发生了什么他不知道的事吗?

    看着弹幕数量还在飞速地增加,几乎要把直播间都给淹没了,阮棠赶紧将发言间隔改成了20秒,发言权限也提高到了2级,情况才总算得以缓和下来,虽然能发言的人数依旧多如牛毛,但是大家感知到了他的无措,都很贴心地收敛了情绪,不再那么疯狂地刷屏了。

    阮棠松了一口气,好歹他前世也是几百万粉丝的美食博主,因此在一瞬间的惊讶之后,很快又拾起了职业素养。虽然观众看不见他的脸,但他还是露出了一个笑容:“早上好,我是主播阮棠,感谢这么多小伙伴对我的支持和喜爱,今天我要为大家带来的是鲜虾小笼包,希望大家喜欢。”

    长歌当笑:虾?这是啥东西?

    蜜夏:虾是科学院今天早上刚刚公布出来的食材,才过去两个小时不到,主播这么快就会做了?

    喵喵爱吃鱼:不知道为什么,主播一说名字,我就已经开始流口水了!

    抱木抱不住:反正主播做的一定最好吃!今天也要跪求主播开店!

    “首先,我们需要用猪皮来做点猪皮冻。”阮棠先烧了一锅热水,将新鲜的猪皮用清水反复冲洗后,放入煮开沸水的锅中烹煮几分钟。

    将其取出后,再用菜刀刮去上面多余的肥油以及表面残留的猪毛和杂质。

    不过这次还没怎么样,弹幕里竟然就有人开始骂了。

    老杰克:新人主播就是不行,整天就想着哗众取宠,刚刚才公布的虾也敢拿出来做,只公布了两个小时,怎么可能就会做了?怕不是往锅里一扔,随便煮熟了就拿出来让人吃吧!

    灭灞:就是啊,也不知道会不会吃出问题!还有这个猪皮,恶不恶心啊?吃一嘴毛,呕!

    阮棠从开播以来还是第一次收到差评,虽然有点郁闷,但心情也还算好,甚至觉得这些人愤怒的样子傻得让人怜爱:“虾和猪皮都是科学院检验过很多次才公布的安全食材,而且我记得猪皮也有星级厨师做过,大家不用担心会吃坏身体。”

    小邱:不想吃就看别人的直播去,我相信主播化腐朽为神奇的能力!做出来一定特别好吃!

    “小邱”也就是邱琳的马甲,她在尝过鱼片粥和土豆牛腩面后,就已经完全沦为了阮棠的脑残粉,并坚定地改入了“把食材处理到最好吃的状态才是最大的爱与正义”这么一个奇怪的阵营。

    小透明明:就是,不想吃就走好了,谁也没逼着你吃!你有本事质疑主播,你有本事去质疑科学院呀?

    不少观众都在为阮棠打抱不平,他们大多都看过阮棠的录播,在之前他做鱼的时候就经历过怀疑人生到顶礼膜拜的过程了,都对阮棠有着莫名的信心。再说了,主播都还没开始正式做饭呢,这些人就跳出来空口质疑,不是有毛病是什么?

    阮棠微微一笑,继续专注于手上的动作。事实胜于雄辩,等鲜虾小笼包出锅之后,也就不需要他再做什么解释了。

    他动作极其利落地将猪皮切成细丝,然后再次放入锅中,加入生姜和清水,用高温煮沸后再用低温慢慢炖煮。

    “现在我们来和面。”和面的过程对于那些老观众来说已经不陌生了,面粉用温水混合后,经过反复揉搓,最终成为一个光滑不粘手的面团。

    趁着将面团放入保鲜盒静置的时间,阮棠开始做馅料了。

    他把猪腿肉用清水洗干净之后,就用菜刀将之慢慢切成条,再切成丁,最后反反复复地用刀给剁成肉糜。嫩红色的一小团肉末被拢成一个鼓起来的圆饼,只看形状倒是有点像雨后发出来的一小片青苔。

    小姜丝:虽然只是一坨碎肉,但我居然想流口水怎么办啊!

    “下面,我们来制作去腥味的葱姜汁。”阮棠将生姜和香葱切碎后放入搅拌机,过滤掉杂质,就滤出来了一碗淡绿色的葱姜汁。

    其实要给肉去腥,用料酒才是最好的,可惜料酒在科学院那边还没有弄出来,他就只能用葱姜汁代替了。

    绿莹莹的葱姜汁盛放在白色的瓷碗中,看起来分外诱人,有人忍不住好奇地尝试了一下,然后

    喵喵爱吃鱼:啊啊啊啊!好辣啊!我的舌头要烧起来了!

    抱木抱不住:这个绿色的水味道好可怕!!!!我的舌头啊啊啊啊!

    见又是这两个活宝,阮棠忍不住低笑出声:“都说了那是去腥用的调料,你们为什么要去喝啊。”

    青铜:因为看着很好看啊,还以为是传说中的香茶呢我刚才也想喝一口来着,幸亏没来得及oo

    阮棠轻笑一声,无奈地摇了摇头,又接着往肉糜中加入了白糖、酱油和盐,然后一边搅拌一边将葱姜汁逐渐加入其中。

    “大家注意,搅拌的时候要沿着同一个方向,直到将调料和肉糜完全融合到一起。”

    等到处理完了馅料,肉皮也已经炖煮得差不多了,阮棠将用肉皮熬煮出来的汤倒入保鲜盒中,待稍微放凉一些后,又放入了冰柜之中。

    “等上半个小时,猪皮冻差不多就能好了,在这段时间里,我们就可以来制作小笼包的外皮。”阮棠将所有的时间都充分地利用了起来,不会出现让观众干等着,以免他们觉得无聊。

    他将已经静置了一段时间的面团取出,用双手在案板上将它搓成粗细均匀的长条,不等众人猜测他是不是要做拉面,就已经用菜刀把它切成了一个个胖鼓鼓的小段。

    天天值夜班的陌上:噫,原来不是要做拉面吗?

    阮棠在小面团上撒上一些干面粉,再用手掌轻轻揉搓几下,好让面粉均匀地附着在面团的表面。

    他把处理好的小面段往桌子上一按,手掌压在上面,故意压低了声音:“下面,就是见证奇迹的时刻。”

    他伸出右手拿过擀面杖,然后用手指捏着面饼的边缘,三根手指不断捻动着让面饼旋转起来,同时右手按着擀面杖在上面来回碾压,不过片刻,一张轻薄圆润的面皮就出现在了众人的面前。

    喵喵爱吃鱼:我的天啊!这是怎么做到的?!161

第99章 haper 099() 
第99章半决赛…上

    经过三位评委的讨论,四分之一决赛的前三名分别是施明旭、查盼盼和钱勇;他们也会在下一场拥有特权。

    晚上阮棠照常开启了直播;一进入直播间,就被观众们热烈要求做手打牛肉丸。比赛的时候;阮棠只是示范了怎么手打牛肉;而没有亲自将牛肉丸做成一道菜;所以观众们很想尝尝看阮棠亲手制作的手打牛肉丸是什么味道;会不会比那些选手们做得更好。

    阮棠向来是很宠自己的直播观众的;因此很干脆地更改了菜单;决定做个撒尿牛丸。前世的地球有一部很有名的电影,叫做食神;在那里面就有一段做撒尿牛丸的过程,阮棠很喜欢那部电影;所以才会跟着去学这道菜。

    他用木棍将牛肉捶打至肉泥状;然后将濑尿虾剥壳去掉肠线;捣成泥,再放入盐、胡椒粉、黄酒和少许白糖调味,做成虾酱。撒尿牛丸其实就像是小笼包一样;在中间放入猪皮冻和虾酱,这样在牛肉丸煮透之后;里面的猪皮冻化开之后;就会变成鲜美的汤汁;一口咬下去汁水四溢;就像是撒尿一样;因而被称为撒尿牛丸。

    他是以浓醇的牛骨汤作为汤底,然后放入牛肉丸彻底煮透,出锅后放入粉丝,再撒上一把香葱末就算完成了。

    看似简单的一碗汤,可味道却十足的鲜美。

    用牛骨熬制的牛骨汤,把牛骨中的骨髓和油脂全都熬了出来,汤表面飘着一层亮晶晶的油,可入口却丝毫不显得油腻。牛肉丸被彻底煮透,吸收了牛骨汤中的鲜美滋味,加上手打牛肉弹性十足的口感,第一口咬下去,就觉得满口鲜香。那些观众急不可耐地想要品尝撒尿牛丸的美味,接着就被里面的汤汁喷了一嘴,幸好观众们品尝的是全息数据,要不然这滚烫的汤汁非得把他们的嘴唇都给烫出一个个水泡来不可。

    然而当观众们觉得牛丸肉和牛骨汤都已经足够鲜美的时候,作为内馅的虾酱又让他们惊艳了一把,被封存在牛肉丸中的虾酱,在高温和封闭的空间中,完完全全地吸收了牛肉和猪皮冻的鲜味,加上虾本身就是十分容易提鲜的食材,三者相加,简直是鲜上加鲜,好吃到让人恨不得把自己的舌头都一起吞了下去!

    后续添加的粉丝同样顺滑爽口,蘸满了牛骨汤的鲜香,咬下去,齿间全是饱满的弹意。

    那些选手们也基本都观看了阮棠的直播,他们切实地做过这道菜,有了比较,理解也就更深,心里不由地对阮棠更加敬服。

    看看这水平,怪不得人家是评委!

    手打牛肉丸从这场比赛和阮棠的直播之后,就开始爆红于星网,成了新一代网红食材,不少美食爱好者和美食主播纷纷开始效仿,希望能够做出和阮棠所示范的手打牛肉丸同样的效果,而购物商城也迅速跟进,上架了冷藏版的手打牛肉丸。

    三天的时间一晃而过,半决赛的日子很快到来。

    半决赛对于选手们来说,可谓是至关重要的一场比赛,25进5的残酷赛制,让他们一个个都紧张万分。因为阮棠昨天的一番话,让选手们知道了评委的衡量标准,所以他们在休息的这几天时间里,无时无刻不在研究菜色的搭配和磨练自己的基本功,争取能够做出让评委和观众都满意的菜色来。

    今天的比赛场地比之前要小上一些,但全都呈现开放式的厨房设计,从锅碗瓢盆到炉灶、烤箱乃至各种烹饪器具应有尽有,俨然是一个个小厨房。

    “首先,恭喜大家成功晋级全国25强,大家一路来到半决赛,都很不容易。”古会长顿了顿,又继续说道,“相信你们也清楚,今天的比赛难度又将有所提升,希望你们保持平常心,能够在比赛中有更好的发挥。”

    “今天的比赛将分为两个部分,带有神秘盒挑战的主题赛和基本功的考验。”阮棠为选手们介绍今天的比赛内容,“评委将结合你们在两个部分的表现,加上观众们的投票,来决定最终晋级决赛的人选。”

    阮棠身后有一个长桌子,上面盖着一块黑布,虽然看不出是什么东西,但毫无疑问,今天的主题内容就在那张长桌子上。

    “今天的主题是——内脏。”阮棠面带笑容地说完,一把掀开了身后长桌上的黑布。

    长桌上赫然摆放着一个个玻璃器皿,里面装着各种各样的猪内脏,比如猪心、猪腰、猪大肠、猪肚、猪肝。

    选手们都震惊地瞪大了眼睛,他们一直都是吃猪肉,却是极少吃内脏的,他们唯一的吃内脏经验,大概就是阮棠在一次直播的时候做的青椒猪肝了。

    四月鸣鸠拂其羽:天啊,隔着屏幕我都能闻到这些内脏的腥臭味,今天的比赛内容真的很有难度啊!

    id30602195:不难要怎么淘汰80%的人嘛真是太惨了

    暖花怜夜:忍不住吸溜一下口水,棠棠之前直播时候做的猪肝很好吃的,也许今天会有惊喜呢!

    看到这些内脏,观众们既紧张又期待着选手们接下来的表现,选手们却是都有点慌乱。

    内脏一直都是不被使用的下脚料,在阮棠使用过一次之后,才被认为是可以吃的,但是即便如此,因为它们的腥臭气,也很少有人愿意使用这些内脏做菜。

    现在他们吃过的和内脏有关的料理,就只有一道青椒猪肝,想广泛参考都没有样本,而要是都做猪肝,就很难在比赛中取得优势。而且这些内脏都有着一股腥臭味,要除掉这种味道,并将其制作成美食,实在太困难了。

    一时间,场上只剩下一片愁云惨淡。

    “上一场获得前三名的选手是,施明旭、查盼盼和钱勇,你们在这次场比赛中拥有特权,可以选取自己想要的食材,而不用局限于神秘盒的内容,请你们跟我进食材室吧。”这一次带选手们进食材室的是葛老。

    因为主题的内容太过震撼,三个人进了食材室还呆了一会,不知道该从何下手,就连一贯淡定的查盼盼都有些慌乱起来。

    最后,查盼盼选了彩椒和番茄,施明旭选择了红辣椒和豆腐皮,钱勇考虑再三,选了胡萝卜和黄瓜。

    做完选择后,众人回到了赛场上,这时候神秘盒也终于登场了。

    这一次神秘盒中的东西变得更加多种多样,除了刚才三人所选择的彩椒、番茄、红辣椒、豆腐皮、胡萝卜和黄瓜之外,还有黄豆、枸杞、梨、蜂蜜、牛奶、白萝卜和鸡胸肉。

    “比赛开始!限时一个半小时!”

    相较于之前的几场比赛,这次的比赛确实有难度,而且食材是选手们大多数没有接触过的内脏,所以评委们酌情放宽了一些时间。

    这个时候就非常考验选手的应变�
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