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永恒美食乐园-第41部分

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    是啊!


………………………………

第116章:冰之阶梯(求订阅!)

    “我为什么要担心这个‘怪物’啊!”

    薙切绘里奈暗暗气恼。

    为什么叫“怪物”,包括司瑛士在内,几个人,一致认同这样的绰号。

    不就是在紧急补考,不知道题目,什么都不知道的情况下,成功使用‘异变和牛’素材,即兴且临场创作了一篇典范食谱嘛!

    相较之下。

    眼下的食戟,有了一定量的反应和准备时间。

    所以细细想来,虽有点震撼,却还没到奇迹、难以置信的地步。

    “只是……”薙切绘里奈咬着大拇指。

    普通的洋蓟,味道在蔬菜之中,本就是非常特殊那种,能让人回味很久。

    而‘夕阳蓟’么,看评审们一致的赞扬反应,不用想,味道上胜出不少,甚至,异变后的“蔬菜皇后”,原本不太好的口感缺陷,也被弥补上了。

    不存在缺点的“灵魂食材”!

    这时。

    一阵“铛铛铛”响亮敲钟声,终于让所有人惊醒。

    那个女主持、司仪,不知何时走到了场边,站在金钟架子旁,抓住了一根粗大、绑着红布的麻绳,敲出声传全场的悠远钟声。

    “完成了!”

    还没等钟声完全消散。

    女主持就用高亢、激动的语气,呼喝道:“第二手选手,夏言同学,在时间耗尽之前,提前半小时呈交了他的食戟答卷——”

    唰啦。

    一下子,灯光混合了月亮清辉,洒在了夏言的厨台这。

    “这就是我的料理!”

    直面镜头,夏言这样说。

    他努力不让自己的脸上,表露出过多的情绪。

    尽管此刻的内心,颇有些激动。

    当然,令他激动的,一方面是备受瞩目的食戟上,自己终于要交出一份案卷了,可说到底,真正让他产生挑战成功的兴奋情绪的,还是刚刚关闭掉的系统烹饪日志。

    “我可以请诸位离席吗?”夏言说,“毕竟,我容纳生鲜的盘子,又大又沉,实在不适合搬到评审台上……”

    话音未落,夏言就发现自己的邀请,显得多余了。

    评审在他说话间,已经一个个站起。

    大踏步而来

    没想到是岁数最大的老家伙,学园总帅,薙切仙左卫门走得最快,脚底生风,直接到冰之阶梯的近处,上上下下的打量。

    随后是汐见润、四宫小次郎、罗兰·夏佩尔这些人。

    堂岛银是第一个发言的,指了指冰阶梯:

    “这个别致的底座和盘子,有什么深意吗?我看一共有9个台阶。”

    四宫小次郎接上话。

    “如果是刺身盛,刺身拼盘,用夸张的道具摆盘并不稀奇,只是那样的话,就太浮于表面了,面子工程,单纯追求好看的外观而已,徒有其形……”

    “咦!”汐见润也开口,嗓音娇柔,“那些鱼片上,之前依附的冰晶层呢?”

    闻言,评审们全都定睛看去。

    果然。

    “摆盘”完毕的生鲜们,一层又一层排布而上,花团锦簇,却不再有刚刚被月光衬托得尤为闪耀的神秘光芒。

    当然了,除了生鲜,冰之阶梯附近,也摆着大大小小的调味碗碟。

    一个碗里装生姜碎。

    一个碗是蒜蓉。

    另一个碗则是葱花搭配酱油,也有单独的酱油碟。

    反正调味碗碟,琳琅满目,并且众星拱月般,始终以冰之阶梯为中心。

    而面对评审们好奇的询问,对上他们写满探知欲的眼睛。

    夏言很想笑出声。

    喂喂。

    咱耗费足足一个小时,精心开凿和雕琢出来的冰阶梯,可不仅仅是花瓶啊。

    怎么说呢,其实本次食戟答卷的构思来源,并非《烈冰鲜鲷山》,或者说,并不是单纯模仿、还原‘七星刀’雷恩的食谱。

    要知道,南鲜酒家(阳泉酒家)的主厨,那位及第师傅,真名为丁油的大佬,也曾在动画里有过冰雕方面的惊艳展示,只是他完成的冰雕,是一条巨大的神龙,而且还被雷劈碎了。

    所以夏言真是为“食戟菜品”煞费苦心了,多方引援,参考了丁油师傅的冰雕神龙,也就不再拘泥于雷恩的冰山造型。

    然而……

    他的九层阶梯式设计,玄机深得很,嘴巴上解释要说到口干,还不如下筷子,实际去吃一吃呢。

    没等到夏言的回话,评审们彻底按捺不住,一个个拾起了筷子。

    其实夏言的笑而不语,也就短暂几秒钟。

    见评审们一个个猴急的样儿。

    他摇摇头,知道不必说什么招待的客气话了,自行退到一旁,留给评审足够的站立位置。

    堂岛银是最猴急最不掩饰情绪那个,筷子一夹下去,就是所能夹起的最大份量,也没去蘸什么姜碎、蒜末,探到简单的酱油碟子再抬起,就迫不及待的,连筷子都吞吃了一小截进去。

    “咔嚓!”

    牙齿一咬,柔韧性、弹性惊人。

    “这口感,不愧是乌贼身上最有嚼劲的耳朵肉!”

    腮帮子因此剧烈运动起来,因为嚼吃的动作,幅度很大,面庞肌肉都被带动起来了。

    嚼着嚼着。

    堂岛银的心理活动,却比他狼吞虎咽的吃相,还要来得剧烈和丰富。

    “噫噫噫噫!”

    “ヾ(17`Д0717)!!”

    “不对,为什么在韧性、嚼劲的特点上,还有另一种不符合食材原理、完全相悖的极致轻软度,嚼碎了之后,忽然在口腔里融化开了……啊,啊,不好!牙白!”

    “冷!好冷!”

    现实中,穿西装的健美男子,激灵灵打颤,仿佛被来自西伯利亚的冷冽寒风,迎头刮在了脸上。

    不知为何。

    睿山的‘夕阳蓟’,那一股因为缓慢品尝,渐渐在舌尖上,在口腔里,已经积蓄了很多,浓郁到无法想象几乎霸占了整个味蕾的浓浓核桃仁味。

    “呼呼——”

    被那寒风一吹拂。

    冻结!

    失踪了!

    堂岛银傻了都,赶紧把变为一团软泥的乌贼耳肉咽下,过一阵,口腔恢复了温度,他非常勉强的在口腔的角落处,找到了缩成一小团,瑟瑟发抖的“圣光”。

    似乎,再吃一口的话,这么一抹对于‘夕阳蓟’的记忆。

    舌尖上的余味。

    将要被彻底扫出他的口腔。

    那样一来,睿山上菜的画面,似乎要在他记忆里遭到强行抹除,有点惨。

    只是堂岛银却没有丝毫同情和怜悯。

    筷子,嗖的一下,探向冰之阶梯的第二级台阶。

    这里是‘扒皮鱼’的肉片。

    此前浑身中毒斑点,有着糟糕外观的经济鱼种,已经变成了细腻白皙的肉片,堆在冰面上。

    这次,堂岛银用筷子,在一块厚切的鱼片上,夹放了少许的姜碎,再去蘸酱油。

    “唔!”

    眼睛猛然睁大。

    寒风,更凛冽了,在一片白茫茫的冰原上,堂岛银发现了赤条条的自己。

    他步履蹒跚,浑身都是血色的痕迹,好像从什么深海监狱逃出来的样子,之前遭到了某种扒皮、鞭笞酷刑。

    扑通一声。

    摔倒在了冰面上。

    周身纵横交错的伤痕,突然被姜片的辛辣所渗透。

    倒在冰上的堂岛银,龇牙咧嘴,哼唧一阵子。

    面庞上,渐渐爬满了诡异的红晕。

    “咔嚓!”

    现实里,不知道是谁折断了一根筷子,那断裂声清晰回响于死寂的‘月天之间’。


………………………………

第117章:始于乌贼,终于乌贼

    “咔嚓!”

    一截断筷掉在了地上。

    堂岛银突然惊醒,弯腰去拾起了地上的断筷,再看看自己手掌里,仍然紧紧握住的另外一小截。

    愣了愣。

    健美的面容,旋即展露出清爽的笑容:“有趣啊有趣,鱼片本身的甘甜鲜美,被酱汁施加了一种辛辣魔法。”

    顿一顿,堂岛银迎向摄像机的镜头,不仅没掩饰自己脸上残留的震撼,还去摸了摸汗水,对镜头长长吐气道:

    “但是,这些都不是重点!”

    “那种一口下去,陡然见到的冰原,冰之国度,才是这道‘刺身拼盘’的灵魂所在吧?”

    他是在自问自答,根本没等夏言这位食戟选手解释清楚,自己就去拿了另一双筷子。

    第三台阶。

    海鳗肉!

    第四台阶上,赫然放着几根巨大而狰狞的蟹钳子。

    只是,钳子都被处理过,外壳剪开了,内里呈半透明的肉条,弥漫着丝丝缕缕的冷雾。

    “咦!”

    看见蟹钳肉绽放开来,相当的精致,漂亮。

    女主持吞了吞口水对麦克风说:“这肯定是在冰水里滚过的松叶蟹腿,因为绽放的肉,像极了松叶的形状,一根根,一条条,千丝万缕。”

    不远处,夏言听了,表示他还真用冰水浸泡了这些蟹腿。

    即使有伪兵。

    有「北辰天狼刃」。

    可是,厨具和厨技,并不能让蟹腿肉绽放,况且在冰水里还可以将一些脏东西除去,比如一些带血丝的粘膜。

    只见堂岛银径直抓起一根蟹腿。

    手抓蟹钳的夹子,啊呜,一口吃下去,整条白皙细腻的蟹腿肉就消失不见了,只剩下两条细细的白色筋丝,在半空,摆来摆去的。

    “来了——”刚吃下,堂岛银嘴里含糊不清地说着什么。

    还是那一片白茫茫的冰原。

    逃离深海监狱的囚犯,在冰面上,剧烈喘气,休息了一阵,选定一个方向刚要继续跋涉的时候。

    “轰!”

    突然,一片冰层较为薄弱的区域,冰块破碎,钻出来一只拥有恐怖巨钳的深海巨蟹。

    堂岛银仓惶飞奔。

    咕咕冒着水泡的深海之底,大洋之心,传出了一个深邃且悠远,无比威严的声音:

    “你逃不掉的。”

    “我在此宣判,你将永远被囚禁在大洋之心!”

    呼,呼。

    现实中,堂岛银好像真的逃过了一劫,经过了一次漫长的跑酷,额头上,全是汗液。

    眼睛里残留着惊悸,只是那股饶有兴趣,那种跃跃欲试。

    不仅没衰减,反而随着一层层台阶,一层层加强的冰原、冰之国度历险日记。

    让堂岛银觉得,自己好像通过刺身拼盘,跟一个瑰丽的、奇幻的、不思议的国度,来了一次超级亲密的旅行!

    “啪~”

    他再次探出了筷子。

    却不料,另一双木质的筷子,也在这时横空杀来,于是筷子与筷子撞车了。

    堂岛银很不满地,向肇事者投以一记凌厉的眼神,不过,在看清了那一位肇事者是‘食之魔王’薙切仙左卫门之后。

    他很明智且非常怂蛋的,率先撤掉筷子,啊哈哈谄媚笑道:“总帅,您来,您先请——”

    老爷子深沉的嗯了一声,把一块带银色外皮的厚切鱼块,送进了嘴。

    堂岛银旁观着,见老爷子咬开显得肥厚的鱼肉。

    咕噜。

    正当他咽口水时。

    嗞啦一下,才刚咬开厚鱼块的远月总帅,身上那一套和服、武士服,又是熟悉的名场面。

    “「衣衫绽裂」!”

    “什么,在冰之阶梯的第五个台阶,总帅就已经不行了吗?!”

    明明是吃冰底座上的冰鲜刺身,可是,通过特写镜头,观众们发现仙左卫门老爷子赤裸的上半身,像蒸桑拿,像泡在硫磺温泉里,皮肤不断的渗流汗液,并一阵阵冒热气。

    堂岛银对此,完全不惊讶。

    “他们……”

    他这回抽空也观察了除开自己和老爷子之外的,其余三名评审。

    发现汐见润、四宫小次郎以及罗兰·夏佩尔,仍然沉浸在第四阶的冰原逃狱历险记里,看来一时半会是挣脱不出那种美食世界了。

    “啧!”

    堂岛银想笑。

    “看来只有意志、食之欲望最为强大,却又能把持自身的厨师,才有资格走向第九阶……”

    于是,他的目光落在了冰之阶梯,高高的,顶端那一小块台面。

    场馆灯光非常刺眼。

    月亮清辉一片迷离,加之冰块在融化,冻雾升腾、弥漫,上面用白色瓷碗装载的食材,由此蒙上了一层神秘色彩。

    嗅嗅鼻子,堂岛银吸进一阵浓郁的腥气。

    到底是什么呢?

    这时,薙切仙左卫门结束第五台阶的品尝,筷子夹向第六阶。

    堂岛银便紧跟着上司,赶紧去吃第五阶的刺身。

    很快。

    冰原的深处。

    这里一片狼藉,小冰山倒塌,一些精致栩栩如生的巨怪和英雄冰雕,或是断了头,或是失去了手脚。

    “扑通”一声,累到几乎瘫软的堂岛银,一屁股坐倒在地,也没去管裆下凉飕飕了。

    他一脸震撼看着前方。

    有一座晶莹的阶梯,横跨天穹,直直架向了高空,架到了不知名的星空,再往上无论怎么眺望都只是一片模糊的云彩。

    前方,也不再有冰面。

    而是一片静谧的湖泊,半空隐隐约约,有个恢宏国度的影像。

    那里冰天雪地!

    那里——

    孕育着所有的鲜美!

    “蓝色国度,我见到了!”

    有个惊呼的声音。

    堂岛银回头看,发现汐见润、四宫小次郎以及罗兰·夏佩尔,步履蹒跚,相互搀扶着,也走到了终点的天国冰阶面前。

    而在现实中。

    夏言受女主持的采访,便解释了第八阶上面的食材:

    “哦,那是‘喜知次鱼’。”

    顿时,场馆四处响起惊叹声。

    “原来是‘深海红宝石’啊!”

    “难怪有资格放在那,最顶级的鱼获,在霓虹,地位与河豚、鮟鱇并列。”

    夏言多的没讲,他知道,反正只要吐出鱼名,看客们就懂了。

    女主持紧紧抿着嘴继续问:

    “那么,第九阶的……”

    这时候,也没必要继续藏着掖着了,夏言把第九冰阶端放的白色小碗,取了下来,大大方方的,向镜头展示。

    不是鱼片。

    也不是蟹腿或者什么伊势龙虾肉。

    就是简简单单的,某种海产的肝脏。

    根本没煮过,生的,并且只用了一种奇怪的腌咸菜,彼此混合成黏稠、烂泥状的料理。

    夏言对已经醒来的堂岛银、薙切仙左卫门解释说:

    “这是乌贼的肝脏。”

    “乌贼全身上下,最为鲜美的食材。”

    他单手托举着碗,向两人递了过去,嘴角微翘说道:“始于乌贼,终于乌贼!”

    “你们,会真正见到‘蓝色天国’的!”

    对乌贼肝脏什么的,霓虹本土人,倒是没多少抗拒心理,并不认为是什么‘黑暗料理’了。

    于是,堂岛银和老爷子,彼此对了一个炙热的眼神。

    吃!

    不约而同的下筷。

    乌贼的肝脏,入口即化,可是食物里混合的咸菜,牙齿咬下去,咔咔传出生脆口感的同时,另一股截然不同的清爽,也在口腔中掀起汹涌浪潮。

    “和前面的比……完全不同的滋味!”

    冰原,九层冰阶前。

    堂岛银、仙左卫门,并肩拾级而上。

    哗啦啦,底下的湖泊,湖水沸腾,无数条触手疯狂涌了出来,拼了命的想层层捆绑九阶天国阶梯,想阻止旅人推开那一扇天国的大门。

    那东西在恐慌,害怕释放出什么。

    噔!

    脚步稳稳落在了第九阶。

    一扇门,雾气宣泄着。

    有道人影在雾气中,在门内,回头对惊呆的堂岛银、仙左卫门笑了笑:

    “这是我的天国……”

    嗞啦,台阶的冰面突然完全粉碎。

    一阵失重感!

    低头看看自己即将坠入,水花翻腾的湖泊,见到了之前潜藏的触手巨怪徐徐冒出脑袋。

    堂岛银下意识地发出惨叫:

    “中计了!”

    “这是陷阱,伪装成天国的……冰之炼狱!”

    然后整个世界,就化作一片灿烂的光,在堂岛银脑海中消失无踪。

    现实中。

    连忙把嘴里的食物咽下,堂岛银手心冒冷汗,看了看一脸淡定、全当无事发生的夏言,后怕的退开两步,“你、你……”

    “我什么?”

    一个声音在这插话:

    “你很好,把我们想象中的鲜美天国,做出了不一样的滋味。”

    薙切仙左卫门缓缓地说道,并盯住少年:

    “始于乌贼,终于乌贼的一道冰盘刺身么?”

    “这么多的食材,一个层级一个层次往上,却丝毫不显杂乱,殊为难得的是,每一层,就相当于一层料理幻想……”

    四宫小次郎推眼镜框道:“在任何餐厅,酒店,任何美食场所,都不可能吃到类似的菜品。”

    “对,这是一种独属于个人的料理,只有他这个人能做出来——”

    “这世间,独一无二的特质!”

    其他人也搭腔评价。

    “根本不是学生应该有的作品,太夸张!”汐见润拍胸脯吐气,小脸红扑扑的,“这样一来,胜负,也就很明朗了,我投夏言同学一票!”

    “附议!”

    “+1!”

    堂岛银是第四个举手的。

    顷刻间,评审席的五人,就只剩下薙切仙左卫门没表态了。

    看台一片死寂,无比安静。

    嘉宾席,十杰们看呆了。

    极星寮一群人所在的位置,一色慧嘴巴张大,半天都没合拢:

    “我就说呢,那天宰杀乌贼的时候,他执意要带回不好保存的肝脏,还非常感兴趣的,向我讨教了霓虹「盐辛」的调理方法……”


………………………………

第118章:米饭骑脸怎么输(求订阅!)

    「盐辛」?

    伊武崎峻,一个沉默寡言的极星寮成员,座位紧靠着一色慧,听到旁边的自言自语声,他立刻露出诧异之色。

    有着‘烟熏贵公子’绰号的伊武崎峻,擅长各式各样的烟熏。

    严格来说。

    极星寮成员里,最为了解「盐辛」的,不是一色慧这个头子,应该是拥有全宿舍最大欧派的榊凉子。

    这个女生,擅长「麴」。

    汉字笔划很复杂,反正伊武崎峻觉得自己是写不出来的。

    但说到底,「麴」的本质,无非就是发酵。

    直接理解为发酵技法也没问题。

    恰巧「盐辛」,就是一种需要微生物进行发酵的菜品。

    从最为常见的海鱼。

    到各种各样的扇贝、虾蟹。

    乃至眼下食戟,其中一位选手,拿出令人评审席惊异的乌贼内脏。

    反正但凡足够美味新鲜的海产食材,直接腌制起来,只依靠食材自身的酵素,发酵就完事了。

    “叮!”

    场上,最后一名评审,点亮了投票器。

    伊武崎峻抬头看去。

    是那位此前没表明态度的学园总帅,只见他默默穿回和服,返回席位,在桌面的记票器上轻轻一拍。

    与此同时。

    场馆上空的大屏幕,再一次分屏。

    两个镜头,分别锁定夏言、睿山枝津也所在的食戟厨房。

    票数统计结果及时反应出来——

    夏言,5票

    睿山枝津也,0票。

    无可置疑的,干净利落的大胜!

    即使在现场,认认真真看了全程的伊武崎峻,被厚刘海略微遮住的眼睛,也不禁写上了惊叹和震撼。

    挑战者,全票胜出啊。

    而作为擂主,守卫自己十杰席次的,那位第九席,‘炼金术士’,睿山枝津也……

    很干脆的吞了鸭蛋。

    “睿山他……零零零、零票?”

    伊武崎峻听到极星寮众人附近的看台,传出来一阵低语,接着场馆嗡嗡骚乱起来了,反正就是充满了议论声,那画面比清晨的海港渔市都喧嚣热闹。

    沉默寡言的伊武崎峻,还能勉强控制面部表情。

    可极星寮其他人,就没他这么内敛了。

    “啊——”

    吉野悠姬双手捂住嘴巴,眼睛瞪得死大,回过了神,就发出一阵尖叫引来四座侧目。

    旁边的榊凉子赶紧靠过来,紧紧捂住她嘴巴,怕古灵精怪、率性而为的少女,激动之下胡乱喊出一些让人羞耻心爆炸的话。

    反正性格成熟的榊凉子,可不想惨遭围观,被群众眼神杀。

    至于食戟台上。

    作为吞了鸭蛋,不仅仅是败北,而且是惨败,大败,这样的败北,对于睿山枝津也,对于一个对自己人生有清晰规划,乃至在校外都拉扯起了自己产业的“十杰”来说。

    根本不可能接受!

    失去十杰席次,突然变得没那么糟糕了。

    更为糟糕的结果是,这么一次败北,他好不容易经营起来的金名片,怕是要从此名誉扫地。

    目睹屏幕上,自己名字后,那个显示为“0”的票数。

    睿山后脑勺倏地涌上一股凉意,旋即整块脑壳都一阵阵发麻。
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