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院上坟-第59部分
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父亲的话对陆六的影响很大，他也意识到对传统炒茶技术的挖掘意义非常的重大，但炒茶的手艺自古门派间的壁垒森严，加上口口相传，不立于文字，借鉴古人，借鉴其他流派的方法变得很困难。但陆六有个不撞南墙不回头的性格，除了自己加强对自家炒茶技法的挖掘和摸索，也广为游历，多和其他炒茶师傅切磋学习，几年下来，手艺有了长足的进步，名声也越来越响亮。
但在陆六心中，一直觉得他现在的炒茶技术遇到了瓶颈，而他也觉得他与下一个境界只差了一层窗户纸，但窗户纸在哪，怎么捅破，他一直没有悟透。
陆六家在洞庭湖边南山上有一片自家的茶园，陆六虽然有照顾茶树的茶农和伙计，但他每年都要在山上住上一段时间，一来呢，在看茶树每年的长势和天气的变化，茶叶什么时间采，采后如何保存都大有讲究。另一方面，他也喜欢茶山上的清净，在上面建了一座小院，平时在里面住着做些研究。
自古洞庭湖畔的炒茶世家，都有个不公开的风俗，那就是炒茶的老师傅故去以后，一定要埋在附近的茶山上，这么做，既是对先人的尊重，又是借先人的在天之灵保佑茶山上的茶树每年都枝繁叶茂，出更好的新茶。陆六家的茶园，传了有几代人，而几代之前据说还有几百年种茶的历史，这片山上也说不清埋了多少炒茶的大师名家。
有一年，陆六又和往年一样住进了茶山上的小院。机缘巧合，他偶然在旧货市场淘到了一本明代茶农世家的族谱，除了记载了族人的传承和族内的事件，里面竟然还有很多关于炒茶的日常记载。陆六如获至宝，但其中文字都是古文，陆六的文化水平不高，看起来非常的吃力，再加上文字的记载和实际的操作还是有很大出入，特别是所用的工具和计量法与今天的完全不同，必须边看边试才有直观的概念，所以对这本书所载的炒茶技法，陆六一直是似懂非懂。
（譬如陶师于泥聚中，以人功、水、杖、轮、绳方便作种种器；如来亦尔，于远离一切分别相无我法中，以种种智慧方便善巧，或说如来藏，或说为无我，种种名字各各差别。……《楞伽经》）（未完待续。）
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第一百六十七章 落枕（己）
陆六便在小院中日以继夜的研究，茶饭不思，日夜颠倒，饿了家里人会给他送一天的饭食，困了就往床上一倒。折腾了一个月，他对书中所记载的炒茶技法有了比较深入得心得，但实际操作后，炒出的新茶并不如书中记载的那样神奇，甚至与他按自己工艺炒的茶都多有不如。难道是这古法远不如流传下来改良过的技术？还是现在的茶树远不如古时出茶的品质亦或是自己还没有领悟其中的真谛
陆六带着这些问题，干脆一整天躺在床上冥思苦想，反复推敲古书中的每句话，每个字。想着想着，枕着这本书，就沉沉的睡了过去。
陆六做了一个梦，一个无比真实的梦。在梦中，他依旧在自己的小院里炒着茶，但他把新采的茶在笸箩里摊平晾晒，旁边有个穿着古代服装的老人，在旁边给他做着指点，从选芽、存放、处理都与他惯常的方法有所不同。当他开始把茶叶倒入锅中开始炒青时，又有个老人，与前一个从穿着到容貌都不一样，不知何时来到他的身边，似乎在给他讲木柴的选择，锅的使用，火候的控制。
而他开始进入聚叶成团、搓揉显毫的阶段，又会有人给他讲手的力度，搓揉的方式，时间的掌控，以至于到烘焙阶段用什么样的锅，用什么样的盖，都大有讲究，梦里还有个老人，鹤发童颜，精神矍铄，把他拉到了茶园里，给他讲如何栽种茶树，如何让同样的茶树，栽种的位置不同，旁边挨着的果树不同，获得的香气也大为不同。
梦中的陆六如醉如痴，如置身仙山洞府，但不觉中雄鸡报晓，他也一觉醒来。可他醒来后发现，梦中那些老人给他传授的东西，他只是隐隐有个印象，但细节的操作完全记不住了。他心下大急，可越急，大脑中越是空空如也。
最后，陆六还是想了个办法，他马上把媳妇喊上了山，央求她晚上在自己睡着后，守在他身边，把他做梦时的梦话一字不落的全记下来，而他自己也在心中默念，做梦时，如有缘那些老人能再给他讲一遍，他一定大声的跟着复述一遍，想不明白的，一定要问出来。
陆六的媳妇贤惠，丝毫没有责怪和怀疑，愣是连着两三天，每晚熬夜守在枕着古书的陆六身边，把他的梦话全记了下来。功夫不负有心人，老人们在梦中如约而至，梦中的陆六更是虚心求教，三日后，陆六看着媳妇记的梦中问谈录，马上记起了梦中的每一个细节，顿时有醍醐灌顶之感，那层窗户纸终于捅破了。
陆六结合老人们传授的技法，将自家的炒茶工艺做了大胆的改良。一是，将茶树和很多特殊的果树，如桃树、柚子树、杨梅树套种在一起，以味养味，二是，将炒茶时应对三个不同工序所用的三个铁锅换成了铁锅、陶锅和石锅三种不同材质，用以更好的控制锅内不同的温度，三是，严格采用果木当作燃料烘烤，以果木之香，烘托茶香，四是，炒茶前新鲜的茶叶在通风阴凉的冰窖上停个一两个小时，让叶片的每一个毛孔都自然舒展。
陆六的改良远不止他当时告诉我的这些，比如揉搓的手法，火候的掌控等等，更是只可意会无法言传的技术，总之，陆六觉得这个梦境告诉他的就是，每一片茶叶都是有生命的，即使在炒锅中，即使已经失去了水分，同样如此，炒茶人如何对它，茶叶也会以同样的味道回报炒茶人。而炒茶的技术，说白了，就是在每一个环节都体现出对茶的尊重，对生命的尊重。
他这个观点我是非常的认同，我想，这可能就是陆六一直想点破的那层窗户纸。而之后，陆六的古法炒茶，有古韵，有创新，如有源之水，连绵不绝。他每年炒的碧螺新茶也成了无价的上品。而陆六就把这茶叫做绿梦藏，也算是对这段奇遇的纪念。
我讲完这个故事，火锅中的木炭都燃尽了，没人再去碰它，一瓶十五年的五粮液，我们几人只喝了大半瓶，对我和曹队这样的酒腻子来说，简直难以想象，但我们真的好想把酒遗忘了。茶换了两次，大家依旧喝得如醉如痴，越品越觉得唇齿留香，意远情深。
曹队猛拍了一下大腿，说道：“老常，我这几十年的茶算是白喝了，不懂这古法制茶的奥秘，不懂得炒茶的辛苦，有愧陆六这些炒茶的手艺人啊。”
我也哈哈笑着，对他说：“我和陆六总共只见过两面，也许是有缘吧，他每年都给我寄半斤来，你们可能都不信，陆六还是个太极拳的高手。”
“也许是炒茶这手艺太耗费体力了吧，他习武估计也是为了有个好身板。”曾茜捧着茶杯，望着慢慢腾起的白烟，接了一句。
“小曾，你说对了一半，陆六在炒茶中有个揉搓的工序，最见功夫，揉重了，叶片容易粘结在一起，也会有很多破损，样子就不舒展，香气也无法充分散开，揉轻了，叶片上的白毫就不会直立起来，叶片中的香气无法和热气混合，茶就失去了清幽的意境，而太极正是阴中有阳，刚柔并济的武学巅峰，用它来炒茶自然才是极致的手法，大家别忘了，陆六是用双手在几百度的炒锅里翻炒茶叶的。”我见他们都惊讶的楞在那里，又接着说道。
“中国文化讲一个道字，各行各业，各门各法也都从这个道字发源，武术中的道就是阴阳相辅相成，茶道中的道，也是从一片小小的茶叶中，体会天地自然的无穷变化，还有中国的烹饪之道，讲求的是食材与火候之间的辩证关系，中医更是如此，将人体看做阴阳相交，五行相生的微缩宇宙。所谓殊途同归，得一道而解百惑就是这个道理。小曾，你之前说，梦中耳动是一种幻听，我是不认同的，任何一个表，都有一个里，任何一个果，也必有一个因，如果你把未知的现象，都归结为幻觉，那整个世界不都是不真实的了？”
曾茜重重地点了点头，还没来得及说话，廖焕生突然开口了。“老常，有时候我也觉得我们这一代最大的缺失就是和中国传统文化，中国古典哲学的割裂。你说的很对，得一道解百惑，其实我心里一直都有一个惑，不知大家愿不愿意听我说说？”
坐在我对面的曹队冲我挤挤眼，我也知道，要进入今天饭局的主题了。秋夜有些凉了，胡同中的喧哗渐渐远去。北京所特有的，充满着沧桑氛围的夜晚，用寂静读着一首回忆的诗。干脆，我把大家让进了屋，在沙发上坐下，找个自己舒坦的姿势，开始听廖焕生讲自己令人错愕的故事。
“老常，其实我这个人很普通，没那么上进，也没多少痴迷的东西，照理说，不会撞上什么怪异的事情，但真遇上了，特别是它开始改变你的生活，改变你的心智，甚至左右你的思想，这才是恐惧的开始。”
廖焕生不是一个会讲故事的人，一个极精彩的故事，在他的嘴里，因为他语调的平静，语言又缺少表现力，多少有点教师习惯的照本宣科，而变得很平淡，甚至有点干巴。但当他把发生在自己身上的事砍去枝丫，仅留主干的**裸地摆在我们面前，还是足够的让人震撼。
廖焕生是河南安阳人，老家离安阳市有几十公里，是个相对偏僻宁静的小村，但生活极其贫困。廖焕生母亲死的早，他家里只有一个哥哥，大他八岁，他从小父亲承担着家里所有的农活儿，基本上他是哥哥拉扯大的。
廖焕生长于清贫，自小便立志要走出这小村，人刻苦，再加上对数理化天赋异禀，成绩优异，在父亲和哥哥砸锅卖铁的帮助下，考上清华，之后又顺利留在北京当了老师。但这样一个励志故事的背后，却是哥哥不到三十岁便死于肺痨，他本想在北京安定下来，有点积蓄，把父亲接来北京享几天福，没想到奋斗几年后，等到的却是父亲突然辞世的消息，转瞬间自己再无至亲，这打击对廖焕生来说是巨大的。
廖焕生回到家料理了父亲的后事，家里一贫如洗，就把值些钱的东西都送了周围的邻居，答谢他们对父亲的照料。但在父亲睡过的床上，廖焕生看到了一个熟悉的陶枕。这陶枕廖焕生记得是自己小时候，父亲在自家地里刨出来的，质地很是粗糙，用一些深深的刻线勾勒了一些植物的图案，陶枕上只是粗粗的挂了些青绿釉，底部完全是陶土的本色，和廖焕生在历史课本上看到的唐三彩是一个颜色，但陶枕两侧有架烧过的痕迹，看上去应该是个古物。
廖焕生的父亲总觉得这陶枕是个宝贝，就一直留在身边，没想到这些年，他还一直枕着他睡觉。也许是睹物思人吧，廖焕生只把这枕头带在身上，回了北京，从此再没回过那个小村。
（天命之谓性；率性之谓道；修道之谓教。道也者，不可须臾离也；可离，非道也。是故君子戒慎乎其所不睹，恐惧乎其所不闻。莫见乎隐，莫显乎微。故君子慎其独也。喜、怒、哀、乐之未发，谓之中。发而皆中节，谓之和。中也者，天下之大本也。和也者，天下之达道也。致中和，天地位焉，万物育焉。……《中庸》）（未完待续。）
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第一百六十八章 落枕（庚）
日子一晃又是十多年，后来廖焕生结婚生子，在北京成家立业。但一个大学老师，在九十年代初，正应了当时的一句俗语，大学教授不如卖茶鸡蛋的。虽说生活稳定，但日子过得还是紧巴巴的。
廖焕生不抽烟不喝酒，更没什么社会应酬，只有一个爱好，就是喜欢读书，但他那点工资，虽说媳妇有工作，也算是贤惠，但孩子降生后，每月只能挤出一点，来供他买书。爱好这东西，一但上瘾，就会快速膨胀，直至占领整个人的思想。廖焕生为买书，当过家教，干过小工，偷偷给私人补习班带过课，为这事还被学校通报批评。但这样挣来的一些钱，还弥补不了日益增加的家庭开支，更别说买书了。
有一年夏天，北京的天儿很热，甚至到了夜晚温度也降不下来，廖焕生家里有个电扇，放在了孩子的屋里，自己热的睡不着，就干脆起来看书。无意中看见了书柜里父亲留下的陶枕，心想这东西表面散热，中间空心有孔，空气可以流通，夏天睡起来应该比麦糠枕头舒服多了。
廖焕生心中一喜，便把陶枕抱到了床上，头枕上去一试，不得不赞叹古人工艺的高超。凉快自不用说了，关键是陶枕两头儿高，中间低，有个自然的弧度，头放上去，高矮非常的舒服，原以为上面质地坚硬，睡久了后脑、脖颈都会不舒服，谁知，枕上去完全不是想象的，感觉比家里的枕头还要舒适些。
更神奇的是，由于陶枕中间是空心的，两边又很高，平躺下后，耳朵刚好在陶枕两侧鼓起的部分，那如同腰鼓般的形状，像个大号的扩音器，外面的蝉鸣，树叶的沙沙声，甚至附近小河的流水声都清晰的通过陶枕，进入了耳膜，自然界的音乐通过陶枕的放大，声音变得空灵而悠远。
廖焕生因为长期的伏案工作，有了失眠的老毛病，每天在床上总要翻来覆去一个小时才能进入梦乡，严重的时候还有吃点安眠药，即使睡着了，睡得也不踏实，一点轻微的响动，就会惊醒。但自从枕上这陶枕，听着自然的立体声交响，失眠的问题解决了，于是陶枕也不再是夏天应季的东西，廖焕生一年四季都离不开了。
大约在两年前的春天，廖焕生去南城当家教，无意中转到了潘家园市场，在一个不起眼的小摊上，看到了一个小小的银制针筒，做工算不上精巧，但很古拙。想想自己和媳妇结婚十几年，从没给她什么像样的礼物，马上又是她的生日，平时她常常在家做些针线活，针都插在一个香袋上，有时不小心还会被针鼻扎到，如果有个针筒，不是既安全又美观吗？
廖焕生一冲动，就问那摆摊的卖多少钱，那摆摊的人估计是一天没开张，天又冷，冻得在原地不停地走，看有人问价，也就报了个实价，希望把买卖做成。两百块，在当时并不算贵，放在今天是非常的便宜了。廖焕生对文玩一窍不通，也不知道值多少，就按平时菜场买菜的方式，要摊主便宜点，摊主一咬牙，给他便宜了三十，廖焕生把刚收的学费掏给了摊主，兴高采烈的带了针筒回了家。
晚上，廖焕生等媳妇睡了，偷偷把针筒放在了枕头旁，希望第二天给媳妇个惊喜。可等他在陶枕上睡着了，忽然做了一个奇怪的梦。他梦见自己来到了一个古时候大户人家的内室，屋子里雕梁画栋，床上铺的全是绫罗绸缎，窗下，有个宽大的梳妆台，梳妆台上散乱的放着些首饰和脂粉盒。
廖焕生在梳妆台上看到了自己白天刚刚买的针筒，心下大奇，连忙走过去仔细看了看，确实与自己的一般无二，而针筒旁边，还放了个小小的银钗，似乎是个鸳鸯的造型，熠熠生辉，工艺非常的精美。
正看着，忽然屋门口进来两个年轻的女子，一个看上去是小姐，另一个应该是个小丫鬟。廖焕生奇怪的是，他一直知道这是个自己的梦，并不担心两个人看到自己，而那两个女子也似乎没有意识到屋里还有别人，两个女子自顾自的聊着天。
廖焕生在一边听着，也渐渐听出了一些端倪。这小姐的父亲似乎是清代的河南巡抚，正在调动部队，准备去平定境内捻军的叛乱，大约已经一个月没有回府了。这小姐是他最小的一个女儿，原本一个月后就要远嫁湖南，但因为平捻的战事，两个人正在叽叽喳喳商量着她的婚期会不会推迟，猜测着父亲到底有没有对她出嫁的事做出安排。
而廖焕生在梳妆台上看到的很多金银饰品，应该就是那河南巡抚为女儿准备的出嫁的嫁妆。两个女子一边商量着，小姐还把那银钗插在发髻上，对着梳妆镜笔划着。也就在此时，廖焕生听到了雄鸡报晓，自己也一下醒了过来。
这梦做的奇怪无比，却又很清晰，廖焕生躺在床上，仔细回想了一遍。他那时对历史和哲学有着很大的兴趣，看了不少相关书籍。捻军、河南巡抚、平叛、远嫁湖南，这些线索交织在一起，他隐隐约约觉得这梦中的中心人物，似乎是清末的名臣之一的鹿传霖。
廖焕生知道，鹿传霖是晚清的一个重要政治人物，历任过河南巡抚，陕西巡抚，四川总督，两江总督，两广总督，入军机，又是宣统的顾命大臣，时与李鸿章、张之洞齐名。
廖焕生急忙把枕边的针筒拿了起来，仔细的看了看，把上面的旋冒拧开，拧出了里面的银制内胆，在内胆的底部，他隐约看到了一个小小的“鹿”字。
这一下廖焕生震惊无比，难道说，自己在梦中看到的一切都是真实的？可自己又是如何看到百多年前发生的事情？难道是这个针筒？而自己自从用了这个陶枕，也会做一些稀奇古怪的梦，有时是故乡的小村，自家的石头房，有时又是自己从未去过的地方，难道是这陶枕？
廖焕生想了半天，决定再去一趟潘家园，看看那个摆摊的摊主手上还有没有，那个在梦里他印象深刻的银钗。虽然廖焕生知道这可能性微乎其微，但至少能证明自己梦境的真实性。
第二天一早，廖焕生从银行取了点钱，就跑到了潘家园，那个摆摊的摊主依旧在之前的位置，廖焕生急忙走上前去。那摊主见廖焕生来的匆忙，还以为他是因为买的东西有什么问题，找了回来，有些惊惶，待廖焕生说明了来意，摊主更是惊讶，问他是如何知道和那针筒一起的还有银钗、梳妆镜什么的？
廖焕生知道自己猜对了，但心想若是把自己做梦的事告诉摊主，估计他也不会相信，只好编了套说辞，说自己在朋友那里曾经看到过一套完整的银饰嫁妆，里面各种用具俱全，自己也很喜欢，那天觉得针筒与朋友家的有点相似，买了一个回去比对了一下，现在也想凑一套齐的，就来找摊主看看还能不能淘到其他的东西。
那摊主点了点头，对廖焕生说，你是我摆摊卖货以来对这类银饰最识货的一个，只是不知道，你那朋友的一套完整的是从哪收来的？
廖焕生心想，既然梦中故事的发生地就在河南，干脆如实告诉了摊主。摊主听了点了点头，从包里拿出个廉价的锦盒，递给了廖焕生。廖焕生打开一看，里面正是他梦中所见的鸳鸯银钗。只是因为年代久了，银钗已经变成了灰黑色，虽然镂空部分积了很多污垢，但还是能看出雕刻工艺的精湛。
在银钗的柄上，似乎有雕刻的一个小字，廖焕生用衣襟在上面擦了擦，但那字似乎是后来被人用利器划过，好像是要故意掩盖，但联想到针筒内胆上的鹿字，廖焕生可以断定，这银钗就是梦中所见之物，而那看不清楚的小字就是鹿字。
摊主见廖焕生似乎要搞清楚银钗上的字，就告诉他，这字可能是银楼师傅的记号，他手上这几件东西，都有这记号，而且和廖焕生说的一样，这东西他是从河南民间收上来的，但这小玩意儿，当时是收藏的冷门，东西又不太起眼，问价的人都不多，所以一直押在手上，难得碰上懂得人，若廖焕生想要，价钱好商量。
摊主在一边添油加醋，絮絮叨叨的时候，廖焕生脑子里忽然冒出了一个大胆的想法，看来自己的梦不但是真实的，而且可能还有更大的价值。他按耐住兴奋，和摊主砍了砍价，用六百块，买下了银钗，揣在怀里，出了市场，他印象里，市场外面有很多装修高档的文玩铺子，他决定去试一试。
（谈纷华而厌者，或见纷华而喜；语淡泊而欣者，或处淡泊而厌。须扫除浓淡之见，灭却欣厌之情，才可以忘纷华而甘淡泊也。……《菜根谭》）（未完待续。）
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第一百六十九章 落枕（辛）
廖焕生出了市场，往前走了几步，随便找了家铺子，推门进去，把银钗和针筒摆在了伙计面前。伙计看了看东西，又看了看他，告诉廖焕生这银饰应该是清末民初的东西，是纯银的没错，只是这样的款式很普通，市面上也多，保存的也不是太好，值不了太多钱，两件九百块钱最多了。
廖焕生摇了摇头，把针筒打开，里面内胆的鹿字给伙计看了，慢慢给他讲了关于清末最后一位顾命大臣鹿传霖一生的跌宕起伏，以及他在洋务运动、农业技术改良和教育建设方面的成就，并告诉伙计这东西他可以确认是鹿家当年嫁小女时专门打造的一套嫁妆，虽然样式比较普通，但天底下带“鹿”字的就这一套，从价值上讲，自然不是一般清末银饰所能比的。
伙计显然没想到廖焕生能给他讲出这么一大套，有点半信半疑，拿着那两件东西翻来覆去的看了半天，咬了咬牙，对廖焕生说最多给一千五，即便是名家之物，还是要看东西本身的价值不是？
廖焕生�
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