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极品小厨子-第32部分

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    秦岚将信将疑:“你可有凭证。”

    “大夫人明知此事跟你有关,却对外宣称儿子死于痨病便是最好的证明。”

    秦岚觉得夏商所言有理,脸上的惊慌在终于有所缓和。

    乘此机会,夏商又道:“小岚岚你不用担心,不管如何你名义上还是赛家的儿媳,大夫人不会动你,她也不会让大小姐动你。等这件事过了,他们也没借口旧事重提,以后只要低调做事,一切都好说。”

    秦岚喝了口水,总算是放心下来,很感激地看着夏商,一时也不知该说什么。

    夏商善意一笑:“好了,你先回去吧。被人发现又徒增麻烦。”

    秦岚依言起身,带来一阵风将油灯熄灭,房间中漆黑一片。依稀看到秦岚走到门口,停了停,忽然回头询问:“那天你带着夫……赛……赛康去了何处?为何从那之后他就流连在外不肯归家?”

    “额……”

    难不成要高速她自己带着她男人逛青|楼?这是不是有些不妥?

    好在的房中无光,没有让她看到夏商的尴尬。

    “人都已经死了,追问这些有什么用?你还是赶紧回去吧。”

    秦岚没有再问,悄悄地离开了。

    夜已深,夏商翻身躺在床上,本该睡去却久久不能安心。

    为何?

    当夜的细节多处有古怪,赛康回来时为何失魂落魄?为何会忽然大发雷霆?为何对秦岚施暴?通过对赛康的了解,夏商并不觉这是个蛮不讲理的神经病,出现反常举动至少是有原因的。

    既然有原因,那赛康的死就不会那么简单。

    而秦岚还说赛康最近流连在外,她不知赛康去了哪儿,夏商却知道。

    除了丽春院,赛康不可能还有别的去处。

    如果赛康是在丽春院出了问题,此时自己是不是也有一点点责任?

    想着,夏商摇了摇头,感觉这种理由很扯淡。自己明明喜欢小岚岚,现在她男人死了,自己应该高兴才是,谁tm去管他怎么死的?若是去查死因,不就是多管闲事儿么?

    转念又一想,如果将此事调查清楚,小岚岚会不会因此对自己心生感激?如果能换来一些小岚岚的好感,这个闲事儿管管也是可以的。

    第二天清晨,桑桑一大早送来了夏商想要的东西,交给方家兄弟之后便急匆匆走了。

    东西是两个大木箱,里面塞的全是谷草,由几个壮汉送来的。壮汉还说这是第一批货,看样子以后还有类似的东西。

    方家兄弟昨夜就在讨论夏商口中的“那件东西”是什么,讨论了一晚上也没结果,现在终于有了。

    两人忙不迭地拆开,都以为是什么了不起的物件儿,搞了半天原来是一批白瓷盘子和白瓷勺子。

    只是盘子和勺子的工艺很讲究,表面光滑,大小统一,放在市面上买,少说也是五百文文一个不止。而且这些盘子比一般的盘子稍大,盘子外沿有简单的青花图案,量多青花图案中间是四个娟秀的小字――“好吃有道”。同样的图案和字迹在勺子上也有。
………………………………

第一百零三章:装盘新花样

    看着刚送到的东西,方家兄弟有失望。以为夏商说得那么神秘,应该是对生意大有助益的东西。有可能是新鲜的食材,也有可能是秘密的配方之类,怎么也没想到会是这么普通的盘子和勺子?

    其实也不算普通,因为盘子做工极佳,白瓷擦擦都感觉能透光,只有在大户人家才会有这样的盘子,而且也不会拿来装菜,而是糕点、水果的归宿。

    这样的盘子价值不菲,光这两箱估计得要百两银子左右,好看是好看,关键是拿来做什么?

    “难不成掌柜的不做菜改卖盘子了?”

    “别瞎说,拿进去问问就行。”

    方家兄弟废了好大的劲儿才把两个大木箱抬到后院,气喘吁吁的时候夏商从小屋出来。

    “掌柜的,桑桑姐送来的东西。”

    夏商大喜:“这么快就送来了?”

    夏商把箱子打开,取出一个白瓷盘上上下下地打量了一遍,满意地点了点头:“把里面的盘子都洗干净,放到厅中晾干,中午的时候要用。”

    “掌柜的,这么多盘子到底有什么用?”

    “盘子当然是用来盛饭盛菜的咯,还能用来干嘛?”

    “啊?”

    “这有什么奇怪?”

    “掌柜的,这么好的盘子用来盛饭,还是给不认识的人吃,这未免也太浪费了吧?我觉得用都碗挺好的。”

    夏商苦笑着摇摇头,这对兄弟还是缺乏经验,耐心解释:“正因要卖给别人吃,所以更要注意饭菜的卖相,所为色香味,色排在第一,是一道菜最重要的因素。斗碗和这白瓷盘的区别不用我多说了吧?”

    方想说拧着眉头看了又看:“掌柜的,您说的确实有些道理,但是光为了好看就买这么多白瓷盘,那得花多少钱?咱们要干多久才能回本啊?”

    “当然,如果只求在这小巷中谋生用不着大费周章,但你们要清楚,我可从来没想过偏安一隅。这笔投资确实要很久才能回本,所以我在盘子上面留下了咱们店的名字。估计你们要问为何要留下这些字。原因很简单,四个字‘品牌效益’。”

    方家兄弟张了张嘴,又被夏商打算:“我知道你们要问什么,现在也不好解释,还是赶紧准备今日的饭食吧。”

    夏商监督两人完成了准备工作,但炒菜还得亲自动手。

    今日换上了新盘子,在装盘上夏商有了新要求。

    方家兄弟被夏商叫到身边:“既然用了新盘子,咱们的卖相就要又新改变。看好了,先把米饭装在小碗中,把米饭尽量压紧,然后将小碗倒扣在盘子三分之一处,将小碗拿开。”

    一个规整的半球形饭团就好了。

    方法很简单,但呈现出的效果却让方家兄弟眼前一亮,这样的装盘明显比将米饭摁在斗碗中好看太多。

    这时,夏商提醒道:“注意了,饭团位置要靠近盘子上的字,又不能将咱们店名盖住了。”

    方不语像是有些明白了,试探着询问:“掌柜的是想让所有客人在吃饭的时候都看到咱们的店名。”

    夏商点点头,然后用勺子将今日的一荤一素均匀地铺在盘子的空处,紧挨饭团,菜品很自然地摆出包围状态,米饭混在一起似乎像是日月交替。

    盘子较大,尚有空间,整个装盘看着简单大气,颜色搭配也很合理,关键是干净明朗,不似用斗碗装时那么杂乱。

    最后再配上一把勺子,安静得放在餐盘一角,放到方家兄弟面前:“怎样?今日这餐如果收三十文,你们选择昨日二十文的还是今日三十文的?”

    若非亲眼相见,方家兄弟都不大相信,明明是类似的饭菜,为何只改变了一下装盘,给人的感觉却完全变了。

    至少在方家兄弟眼中,眼前这盘饭菜应该是京城有名的酒楼的格调,价钱用银子计算都不过分,光是那高端大气上档次的白瓷盘就值这个数!

    “选三十文!”两兄弟异口同声。

    这时候两人算是明白夏商为何花费这么大投资这些盘子了。

    “掌柜的,我看这饭就是卖一钱银子一份也不过分。就是那些个大酒楼都不见得做得这么好。”

    夏商摇摇头:“咱们不涨价,还是二十文。”

    “啊?”方家兄弟不解,“花了这么多钱买盘子怎么还不涨价?开业当天可是说只有那一天才卖二十文一份的,现在都过了几天了?掌柜的怎么还不卖成三十文?”

    “有利润就好,本就是为了薄利多销,十文钱不算什么,却能给咱们赢得一个好口碑。况且现在还不是赚钱的时候,咱们需要的是名气。你们要记住,好吃有道的宗旨是让别人吃便宜的饭菜一样高大上。现在我们只能吸引穷人吃,以后咱们还要让富人来吃。”

    两兄弟有些茫然,夏商也没再解释,让他二人练习下装盘,今日中午他二人应付生意,夏商还有别的事情。

    ……

    “大小姐!大小姐!”小莲慌慌张张地冲进赛江南的屋子,“那恶厨子出了店子。正在往咱们赛家来。”

    “确定来我赛家?”

    说话间,赛江南一身男装从屏风后走了出来。

    “小姐,你这……”

    “不要多管,我自有分寸。”

    说罢,赛江南离开了房间,躲着家人视线到了安乐街上。

    赛江南所在的位置是安乐主街和夏商店铺所在小街的三岔口,在这里可以清楚地看到夏商从小街出来。

    赛江南知道夏商不认识她,可以堂而皇之地观察。

    从夏商走上主干道,经过赛家,离开赛家,这些都被赛江南看得清清楚楚,而夏商却没有一点儿察觉。

    “果然不是来我家!大哥之前只跟他离过家,而就是那次之后让大哥经常外出。要是大哥的死真的跟他有关系,他肯定坐不住。今日离开肯定不是为了来我家。”

    小莲在一边躲着,听得目瞪口呆:“小姐,这你都能猜到?可是小姐为何换上男装?”

    “男人嘛,结伴而行能干出什么好事儿?我大哥和他一个厨子,总不能吟诗作对?除了烟花柳巷还能去哪儿?这也正验证了仵作的说法。小莲,你先回去,今日我要去看他究竟带着大哥去了哪儿。”

    “小姐,我还是跟着你吧。那厨子可凶了,我怕你吃亏。”

    “别废话,我得走了。不准泄露我的行踪。”
………………………………

第一百零四章:徐媛懈怠

    长安是一座枝繁叶茂的城市,生活在长安的人大都安逸稳定,任何不起眼的小买卖都能吸引一部分客人。小摊小贩如此,好吃有道如此,更别说长安有名的大酒楼了。

    似云水阁这样的大酒楼才是真正的日进斗金。

    在安乐街的百姓为二十文一份的实惠午餐津津乐道的时候,云水阁迎来的是动则百两的饭菜。永远不要怀疑百姓的购买力,不管多贵的商品,不管在哪个时代,总有人能买得起。

    千两价值的清水金鲢尚不足以吓走客人,百两一份的樱桃肉自然成了客人十分亲睐的佳肴。

    但不管多好的菜品,被吃得多了,新鲜感总会有所降低,最近云水阁的客人比往日少了些,樱桃肉的销量大不如前。尽管如此,云水阁每日依旧有成百上千两白银的利润。这收入放在热和地方都会惹人眼红,但跟往日相比,云水阁的东家有些着急。

    云水阁的东家本是书香门第,复姓欧阳,推行儒教,家中子弟无不善诗词懂礼乐。祖上跟徐媛有故,十年前徐媛与家中闹翻投奔京城便是投奔到欧阳家,那时的欧阳家还不过是个小家族,家主欧阳付在私塾教书,勉强维持生计。接纳徐媛是念在两家情分上,之后听说徐媛会做菜,便以欧阳家的名义开了小店。

    不料一个小店却在徐媛手中逐渐成长起来,十年之后摇生一变成了长安城四大酒楼之一。欧阳家也因为这家店积累了相当的财富。欧阳家本奉行儒道,求洁身自好,不染世俗,这些钱全用在了办学、交友以及一些捐赠、施粥等善行上。为欧阳家在长安城拉拢了不少关系,门下更多了不少学子。

    现在的欧阳家已经有了一定底蕴,至少比赛家高了不止一个档次,甚至有人将之当作文学界的标杆。就连历史悠久关陇一系都对欧阳家颇为亲近。

    这些皆是欧阳付为家族带来的,但前一年欧阳付死了。儿子欧阳纪文接管家族。

    今年的欧阳家有些不同,逐渐疏远了跟云水阁的联系,很派人来过问酒楼的事情。

    之前徐媛还以为欧阳家决定弃商从文,或者说是放弃商业,专心从事文教礼学。依旧保持以往清风高雅的姿态。

    最近徐媛发现不是这样,因为云水阁每天都在营业,赚的银子去了哪儿?还不是到了欧阳家的库房里。但是欧阳家最近没有再出钱办义学之类的善事。反而将一些本该免费的学堂变成了收费,甚至招收了很多王孙公子。

    这时候徐媛发现不对味儿了,她在云水阁出的力最多,所有的一切都指望着她的手艺,没有了她,云水阁没有今天。但徐媛在云水阁的工钱很少,从来没奢求过什么。一是因为当年的收留之恩,二则是支持欧阳老家主的行为。

    现在的欧阳家变味儿了,徐媛有些心思。今日的生意不好和她的携带有直接关系。但现在还没人能说什么。

    徐媛一如往日炒菜,在厨房里忙得满头大汗。

    厨房外一个女人来了,这个女人叫楚云,跟欧阳家有些表亲关系,关心看似不怎么样,最近却是她常来店中监督生意。

    徐媛知道这个女人的身份,暗地里跟欧阳纪文不清不楚。欧阳纪文一直不给她名分反而要她来监督云水阁的生意,一方面是不想因为店子影响文学世家的声誉,一方面又舍不得店子创造的巨额财富。所以才会又楚云这么一个人。

    “徐娘子在忙啊?”

    在厨房外等菜的小二忙不迭地点头,他们不敢说但是敢猜,所以在不确定这个女人身份的时候不敢招惹她。

    这时候,徐娘子端着一盘菜走出来,看到楚云后皱起了眉头。

    这个女人也是导致徐媛最近不爽的原因。

    欧阳家现在的家业可以说有七成都是徐媛创造的,现在不但没得到该有的报酬,更没有得到欧阳家的尊重,派一个不清不楚的女人站在自己面前指手画脚,再好的涵养也没法忍受这种事情。

    楚云自然不知道徐娘子跟欧阳家的牵扯,在她眼中徐媛就是欧阳家的下人,欧阳家出钱,她就该做事。此前来两人闹得便有些不欢。

    “你来做什么?”徐媛没给她好脸色,在她眼里这人不过是个黄毛丫头。

    楚云也确实嫩了些,跟徐媛争锋相对:“还问我来干什么?近日店里的收成少了三分,肯定就是你没有尽力。来就是要你给个说法。”

    徐媛心里冷笑,靠在墙上一言不发。

    “你倒是说句话啊!”

    “说什么说?你想让我怎么说我就怎么说咯。”徐媛一脸无所谓。

    “你……好!算你狠,今日来也不为别的。就问你能不能将辣子鸡正式推出?”

    “不能。”徐娘子回答得很果断。

    “还不能?究竟是为什么?你明明能做出做好的辣子鸡,为何不将它拿出去卖呢?人家食为天都推出辣子鸡了,八十两一份,昨日一天卖了一百份,你算算,这得赚多少银子?关键他们的没有咱们的正宗!”

    “之前樱桃肉还不够?我是会做辣子鸡,但我也说过,辣子鸡是别人秘方,传授给我并没有允许我将之作为菜品出售。”

    “又是这借口!之前你说不泄露秘方就算了,现在别家都已经做出辣子鸡了,为何你还不肯?”

    “说了不行就不行!没有为什么!”

    “好哇!好你个徐娘子,仗着有几分手艺我还说不动你了?”楚云气得直喘粗气。

    跟徐媛比起来,这妮子显然不成气候。只见徐媛还是那副懒散的姿态,耸耸肩:“的确,你确实说动我,首先你要告诉我你是谁。是东家的什么人,然后再掂量掂量自己够不够,最后才考虑这些话该不该说。”

    “嚣张!嚣张至极!你……你……你给我……”

    这时,一个小二跑来:“徐姐姐,有个姓夏的公子说要到见你,我说不让见,他非要我来跟徐姐姐说一声,还说徐姐姐知道他姓夏就会相见。”

    徐媛一愣:“姓夏?啊!我知道了,你等等,带我去见他。至于楚云姑娘,你先把要说的在这儿想好了,徐娘子过会儿来陪你。”
………………………………

第一百零五章:暴露行踪

    云水阁外,熙熙攘攘的行人有一个长得极其俊俏的少公子,此时正站在云水阁门口看着云水阁招牌一脸疑惑。这公子一身青衫,束发飘带,手握折扇轻轻拍打着手心。

    在云水阁门口的小二看得出神,他在云水阁接待了无数年轻公子,却没见过生的如此俊俏的。用面若冠玉来形容都不及,不光是偶尔经过的姑娘会看得脸红,就连一边的男子在他面前也自惭形秽。

    “云水阁?怎么会进了云水阁?”

    赛江南用折扇低着下巴思考了一会儿,缓步走了进去。

    门口的小二很热情,俊俏的公子连男的见了都心生好感。

    赛江南没注意店小二不住往自己脸上瞅的小动作,在云水阁的厅中寻找着那个人的身影。

    没看多久,赛江南果真找到了夏商。

    夏商同桌的女人赛江南不认识,更不知道两人在谈论什么,不过潜意识告诉她此地并非大哥死亡的关键,她要做的只是继续跟着,总会等到发现线索的时候。

    打定主意后找了个正对夏商的位置坐下,叫了两个小菜,然后心思就放在了夏商身上。

    不远处和夏商同坐的自然是徐媛,夏商找徐媛不是交流厨艺,只是想通过徐媛跟丽春院的关系了解一些关于赛康的事情。

    赛康死了,如果真跟丽春院有关的话,贸贸然去调查应该难有收获,丽春院肯定会撇清关系,所以才需要借徐媛的关系去打探,由她出面自然比夏商更容易探出消息来。

    夏商没有隐瞒什么,原原本本地将事情说了一遍,目的也告知了徐媛。

    徐媛有些为难,毕竟此事是利用朋友的信任。但另一方面又是小师父的命令,徐媛拜师可不是闹着玩儿的,那可是完完全全按师礼对待,所谓师命难违,徐媛终究答应了。

    夏商没逗留太久,新的装盘有没有达到想象中的效果还有待确认,毕竟生意才是他的主业。

    就在夏商起身时,一旁关注夏商许久的赛江南没料到夏商这么快又有了动作,慌乱间打翻了面前的酒水。

    酒虽没倒出多少,却引来了夏商注意。

    赛江南心中叫苦不迭,之前一切都很顺利,偏偏在这时候出了岔子!

    赛江南表面装得很平静,故意不看夏商的眼神。

    夏商本也是好奇一瞥眼,没有多余的心思。可当目光落在赛江南身上之后,忽觉这男人长得也太妖媚了些,皮肤嫩地跟煮熟之后耳破了壳的鸡蛋一样,还有那水汪汪的眼睛,长长的睫毛……

    “天底下还有这么好看的男人?”

    夏商越想越不对劲儿,便看得细了些。细看之后立马有了发现。

    因为桌上有酒水,那人慌乱中想要去擦拭,下意识作出一个把手插衣袖的动作。如果是男子,在面前酒水打翻的情况可能会有各种各样的反应,但不管怎样反应也不会出现那样的动作。虽然这个动作很小,还没做完就停了,但夏商还是能判断出她这是想拿随身手绢,只有女人才会有这样的动作,她做到一半停下是因为忽然想起了自己现在是男装,袖筒里没有手绢。

    这下有意思了!

    女扮男装!

    “嘿嘿……这小妞有意思。”夏商好奇打量着赛江南,食指和拇指有节奏地在下巴摩挲,心说这里怎么会出现女扮男装的姑娘?云水阁可没说过只有男子才能进入。难不成是电视里经常看到的有点儿功夫就想外出行侠仗义的名门闺秀?又或是偷偷流出皇宫的公主?

    忽然间,夏商感觉女扮男装的姑娘忽然瞟了自己一眼,动作依然很小,却还是没有逃过夏商的眼睛。

    怎么会有这么多小动作?她是在隐瞒什么?不然为何感觉她总是在不经意间关注我?

    因为对方的小动作让夏商起了疑心,没再店中继续逗留,装作不在意地离开了云水阁。

    回到大街上,夏商的心思有意识地放在了身后,果然发现又双眼睛关注着自己。

    如此便证明刚才的感觉没有错,那偷偷跟着自己的人肯定就是那女扮男装的姑娘。

    夏商所不理解的是自己为何会被跟踪?因为饭店还是因为宴席上的几道菜?又或是别的什么原因?

    没法确定被跟踪的原因就没法推推断出跟踪自己的人的身份。不过有一点可以确定,既然是个姑娘女扮男装,而且这个姑娘还那么漂亮,如此该不会是比较难缠的势力,至少不会连一个跟踪的人也请不到。

    一边走着,夏商已有了初步打算。而跟着他的赛江南此刻却有些混乱,因为在水云阁的一幕让她感觉此次跟踪可能露了马脚,却又没法证明自己的感觉,加上似今日这么好的机会放弃就没有了,所以跟在夏商身后有些心不在焉。

    赛江南还不知夏商去云水阁的目的,心头还想着接下来对方可能会去跟自己推测中相同的地方,默默地跟了好一会儿。其中过了几条街,穿了几条巷子都不太清楚。等赛江南意识到跟得有些太久,走得有些太远的时候,前方的男人忽然消失了!

    这时候赛江南一惊,愕然发现自己不知不觉进了一推民居交错的胡同深处,前后左右都是院墙,唯一的差别只是院墙的新旧和长短高矮。长安城是典型的豆腐块似房屋布置,民居集中点更是方方正正,不管站在哪个十字路口感觉都差不�
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