曹操的主厨-第30部分

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　　　　“嗯……羊杂的价格不高，以后或许可以适当补充一些到后厨！”品尝了几口之后，曹操略作思考，自己有一个不错的主厨，连这种别人甚至会直接拿去丢的内脏，都能烹饪得那么好吃。

　　　　虽然没有财政危机，不过兖州处于四战之地，军备开销也是一笔大数字。就算离不开美食，为了能够在这个乱世自保，也不得不节省每一分钱。

　　　　“缘，不是说吃饱了吗？”荀彧饶有兴致的看向郭嘉，后者刚才为止还在进食。

　　　　“这个……那个……”郭嘉有点害羞，羊杂冷盘给人的感觉很清爽，就算肚子有点吃饱的感觉，依然能够很轻松入口。而吃了之后，原本有些胀的胃部，反而轻松了许多。

　　　　说到底，以前她的身体太虚弱，以至于消化系统也跟着退化。卤料使用的香料，大多都是药材，在药材的温补下，肠胃稍微恢复了一些，自然不会觉得那么难受。

　　　　“接下来的是，炒时蔬，以及主食萝卜糕！”王庸眼看大家进食得差不多，于是高呼一声。

　　　　侍者们陆续把两份菜肴端了上来，两个碟子里，一个装着一小碟炒青菜；另外一个碟子里，则是两块的萝卜糕。说到底大部分人已经吃得差不多，没必要太多太多，稍微填填肚子就好。

　　　　萝卜糕在闽粤桂都是比较出名的糕点，主要原料便是米粉和白萝卜，萝卜切碎，放入米浆之中搅匀，然后放入蒸屉之中蒸熟。由于已经是收尾，所以不需要再放其他的辅料。

　　　　“这是米浆做的？碎碎的是白萝卜吧？”曹操倒是识货，一样就看出了这东西的材料。

　　　　“主公慧眼，正是如此！有些地方也会把萝卜糕当成早点，或用油锅煎过之后吃，有人会倒入一些酱汁后食用。这次由于是收尾，所以就不另外煎煮，直接端了上来！若觉得味道太淡，也可以蘸着酱汁来吃！酱汁里面加了香醋，非常开胃！”王庸回道。

　　　　至于炒时蔬，无非是用于清洁一下口腔，淡化肉食的余韵，在宴席里面是固有菜色，也不需要太刻意去做得很好吃。

　　　　“原来如此……”荀彧点了点头，其实到这一步她也有点饱，还真担心主食和后面的甜品没办法吃得下去，不过有香醋的话，那另外算。

　　　　两块萝卜糕并不算大，加起来也就豆腐块大小。需要的时候，可以用之前割肉的那把小刀来分割，也可以直接夹起来蘸着酱汁来吃。

　　　　不过这到底是赴宴，所以很多人还是先分割，然后才蘸酱汁来吃。当然很多人第一口都是直接这样吃，去感受一下这道菜的原始风味。

　　　　清醇的米香，然后是萝卜的甜味，隐藏其中的是一丝丝的辣味，吃起来非常爽口。蘸了酱汁之后，风味开始朝着另外一个方向变化，口感也变得醇香起来。

　　　　“酸酸甜甜的，倒挺有意思的！”荀彧把切好的一小块放入口中，慢慢品尝。

　　　　“味道还凑合！”典韦便是那个少数不分割的，直接大口大口吃，又别有一番风味。

　　　　“这下子是真的吃饱了……”大概五分钟后，郭嘉轻轻抚摸微微鼓起的肚子，有点为难，长那么大，第一次吃得那么饱。关键是她自己，都不知道是怎么吃下那么多的。

　　　　“这样真的好吗？”荀彧淡淡一笑，“还有甜点哦！”

　　　　“诶呀……这下的确有点为难了！”郭嘉有点为难，她可是知道，甜点是什么的。本来就等着留着点位置吃那个，谁知道这下吃不吃得下都两说的。

　　　　“怎么，甜点很好吃？”荀彧自然是希望知道一些内幕。

　　　　“最后，甜点，焦糖鸡蛋布丁！”王庸高呼，这是他为今晚真正精心准备的一道菜。可以说昨晚在家里的时候，就专门尝试制作了几个，主要是试试火候。火候若是不好，补丁表面就会变得不光滑，有些坑坑洼洼的感觉。

　　　　制作起来并不太困难，一般来说需要用到明胶，这个王庸通过酶制备法可以弄出来。不过时间有限，今晚还没办法用上。用到的材料主要是糖、牛奶和鸡蛋。

　　　　牛奶和大好的鸡蛋混合，然后装在一个个玻璃小容器里面，然后放入蒸锅里面蒸煮。最后制配焦糖糖浆，这个也没有太大的难度。

　　　　把蒸好的补丁倒扣出来，然后浇上焦糖糖浆，简单的鸡蛋布丁就算完成。这是以前王庸翻找到的食谱，在他看来，与其说是鸡蛋布丁，还不如说是鸡蛋茶碗蒸。

　　　　不过口感爽滑，再加上焦糖调味，倒有点鸡蛋布丁的口感。合格的布丁，等明胶支配出来再说，现阶段先用这个来凑合，这样以后做出完美的布丁，才能凸显出自己的天才。

　　　　“布丁？”曹操看了看眼前造型不错的甜品，“看着应该是用了鸡蛋和焦糖，不过这种滑软的感觉，应该不是煮出来的……”

　　　　“主公英明！布丁的主材料是鸡蛋，同时加入了牛奶，烹饪方法是蒸！”王庸回道。

　　　　“既然如此，那就试试看这布丁，作为收尾吧！”曹操点头，开始举起配套的勺子。
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第80章　酒终人散夜憔悴

　　　　说是鸡蛋布丁或蒸鸡蛋，严格来说应该是鸡蛋茶碗蒸才对吧？问题是谁让这个世界还没有蒸这种烹饪方法，于是王庸自然有命名权，反正他就叫这玩意做布丁！

　　　　只见曹操用勺子挖了一小块，刚刚挖下来的布丁，在勺子上还稍微晃动了一下。没有放入明胶，到底弹性差了一些，否则那种左右扭动的感觉，看起来真的会很舒服。

　　　　“嗯？鸡蛋和牛奶，便是这样的味道的……以焦糖糖浆作为调味，倒也别有一番风味。”曹操认真地品尝了一口，首先感受到的，便是牛奶和鸡蛋的醇香，然后是用于调味的焦糖。

　　　　焦糖经过加工，甜味变得不够纯粹，不过却变得更加的醇香。这股特殊的香味，和鸡蛋牛奶布丁非常合拍，任何一个甜党估计都会喜欢。

　　　　曹操，或者说这个时空的曹操，她或许不是一个甜党，毕竟没有记载她是个甜党。不过对于布丁的味道，原本高冷的外表，在这一刻慢慢融化，嘴角微微翘起，似乎很高兴。

　　　　看来她很喜欢布丁……王庸偷偷记在心里，回去之后肯定要写入小本本里面。这段时间他换着方子来烹饪，目的就是了解曹操的喜好偏向。

　　　　很遗憾，其他的许多食物，最终都没有让她有任何反应。不是说非要让她露出被下药的那种表情，而是能让她明确表达出‘喜欢’情绪的反应。

　　　　“或许，这个世界的曹操，是一个甜党！”王庸略作思考，看来以后可以考虑在这方面下手。那么，下一次是尝试做糕点，还是试试西点？其实蛋糕也是很不错的！

　　　　就是牛奶价格略贵，想要制作奶油或者忌廉的成本略高……要不，找机会经营一个奶牛牧？王庸不由得思考起来，随即摇了摇头，这个得等曹操安定下来，才有可能实现。

　　　　“我怎么感觉，你在想些什么不好的事情？”曹操冷不防问了句。只能说眼前这个男人似乎有点放肆，看着自己那么久，难道他不知道，女性对别人的视线很敏感的吗？

　　　　不仅仅是女性，所有人对别人的目光都会有反应，这个源自危机本能。现代人类安定太久，或许这方面已经开始退化，不过这个本能依然会通过基因遗传下来，让我们获得它。

　　　　如曹操这个，生活在乱世的存在，这个本能更加强大。正因为这样，对于王庸这样看自己，她明明知道不会发生什么，却依然会很不自在。

　　　　“没什么……”王庸连忙辩解，“只是觉得，主公吃布丁的样子，挺可爱的……”

　　　　“我这个年纪，基本上和可爱没什么瓜葛了。”曹操闻言，却没有变的羞涩起来，反而轻轻一笑，难得是接下了这个话茬。

　　　　“可爱和年纪无关，可爱就是可爱！”王庸肯定的说道。

　　　　“就算你这样奉承我……”曹操看向王庸，“我也不会对你心动的！”

　　　　“我只是在阐述事实！”王庸一本正经地说道。

　　　　“这样的话……”曹操一愣，随即继续舀起一勺布丁，“就当是这样吧！”

　　　　布丁很好吃，软绵绵，又香香甜甜，以前偶尔吃到过一些点心，甜的并没有很多。不少甜味还直接是麦芽糖，有点黏牙不舒服。白砂糖做成糖水也喝过不少，只是吃多了会腻。

　　　　布丁刚好，甜得恰到好处，难得是鸡蛋和牛奶的味道非常的香醇。

　　　　两人在对话，下面的官吏们自然也都看在眼里。只是曹操距离她/他们有一段距离，再加上两人是低声说话，所以完全听不到在说些什么。

　　　　“孟德似乎很高兴的样子，那小子到底说了什么？”夏侯惇很好奇的看向上面的两人。

　　　　“应该说了什么有趣的事情，让梦梦高兴了吧？看不出来，那小子还挺有能耐的！”曹仁笑道，“几年前开始，已经很久没看到梦梦的笑容了。”

　　　　“缘，这就是你要留着肚子吃的布丁？味道为什么会那么好吃！”荀彧这边也有在关注曹操那边，毕竟曹操的想法，直接影响到她们所有人。眼看没什么大变化，于是又开始把注意力，转移到布丁上面。

　　　　不得不说，荀彧也是一个甜党，尤其是对布丁这种新鲜的甜品，完全没有抵抗能力！

　　　　“很好吃对吧？无忧似乎还说，这还不是布丁的终极形态，只是材料问题，没有能够制作出来。”郭嘉很享受的品尝着布丁，一般来说，大部分的女孩子都会喜欢甜食吧？

　　　　“味道也只是一般……”夏侯惇吃了一口布丁，这个味道太甜，不太喜欢。

　　　　“姐，听说不喜欢甜食的女性，首先是不会撒娇的女孩子（至少很少表现出来），嗯，可能有点刚强好胜，女强人一类的，或是外冷内热型……”夏侯渊略作思考。

　　　　“很抱歉，反正我没有女人味！”夏侯惇大口大口的吃了起来。

　　　　被族弟那么一调侃，顿时有点火大。到底是在适婚期，她一方面不太像嫁出去，又有点担心嫁不出去，这种复杂的心理让她变得有点敏感。

　　　　夏侯渊看了看夏侯惇，尤其视线在她胸前略过，心中不免暗道：若是您都没有女人味，那么估计这个世界上七成的女性，都没有女人味了！

　　　　性格的确有点要强，而且容易嘴硬，也容易较真，不过身材完美的弥补了这个缺陷。这样的条件，若是还找不到一个良配，那才是真的见鬼了！

　　　　随着布丁吃完，宴席菜单算是正式完成，不过宴席，却是在这一刻，才算正式开始！

　　　　餐具陆续撤掉，摆上水果和美酒，陆续有歌舞上演，席间曹操举杯说几句话，大家跟着话题聊了聊。到了这个阶段，王庸也终于可以入席，自然而然地坐在程昱身边。

　　　　“今晚的菜肴很美味！”程昱淡淡一笑，低声说道。

　　　　“多谢夸奖！”王庸点头致意，然后端起酒杯，随着大家一起举杯畅饮。酒的价格可不便宜，不过似乎府库里面存了一批，平时不给喝，这次难得放肆一次。

　　　　大概是晚上十点左右，宴席才算正式结束，大家喝得也有些微酣，各自离去。

　　　　郭嘉这小妮又喝得酩酊大醉，王庸直接用公主抱，抱着她返回店里。跟着他一起回去的，还有柳黎那小子，至于徐晃已经返回万事屋的宿舍。之前饮宴的时候，曹操已经见过他，简单考校之后，许诺让他当个亲兵，以后长大一些，再提拔为军官。

　　　　曹仁跟着曹洪回府；夏侯渊不舍得看着王庸，扶着喝醉之后撒酒疯的夏侯惇离去；乐进却是完全喝醉，由李典送回去。程昱和荀彧难得没有喝醉，互相道别后，上了马车离开。

　　　　“可爱啊……以前似乎没人跟我说过……”曹操回到后衙，简单洗漱后，换上了丝质的睡衣靠在床榻上，看着窗户外面的星空，却是陷入了沉思。
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第81章　这狗粮先干为敬

　　　　“呜喵……昨晚又喝多了……”清晨起来的时候郭嘉只觉得头部剧烈的疼痛。她是被柳黎叫起来的，毕竟已经清晨，继续下去会赶不上点卯。

　　　　早上六点上衙点卯，然后七到八点早餐，八到十二点工作，然后十二点到一点午餐，一点到下午六点工作，然后下衙。衙门提供早餐和午餐，晚餐由官吏回家自行解决。

　　　　其实这已经很不错，早些时候，衙门似乎只是提供朝食而已。

　　　　“的确如此……”柳黎看着郭嘉那衣衫不整的邋遢样，善意地提醒道，“趁着还有一点时间，稍微洗漱一下比较好！店主已经准备好了热水，可以直接去清洗！”

　　　　“呵……欠……也是呢……”郭嘉打了个呵欠，随即去找换洗的衣服。现在她穿着的，还在昨天的那一件来着。

　　　　王庸这边，前期的准备已经完成，早早去买了菜，顺带把早早过来待命的徐晃叫过来，把昨天用剩的两头羊从冰窖里面取出肢解，然后按照部位分割放置。

　　　　“店主，您吩咐制作的簸箕粉已经完成！”杨修高呼一声，拿起一个簸箕，圆形的簸箕上面，是蒸好的米粉。

　　　　“卷起来，按照面条的方法切成一份份，每个簸箕算一份！”王庸高呼，此刻他走不开。

　　　　“好的！”杨修乖乖照做。本来对于要成为王庸的副手，她是很不爽的，不过王庸的厨艺，至少掌握的菜谱，却是真的让她惊讶。

　　　　比如说这米粉的制作，以前很少有人会想到，把稻米磨浆之后，通过蒸煮的方法制作成米粉。还有就是面粉，也是被王庸玩出了花样。不过王庸的基础功却不如她扎实，若非她还小，力气还不够，同一道菜，她做出来的味道肯定超过王庸！

　　　　“等着，以本天才的学习能力，你的菜谱总有一天我会全部学会！”杨修抱着这个小目标，开始继续忙活着。

　　　　“午餐做羊肉泡馍和羊血粉丝汤，上午做羊杂粉，今天的主要菜单以羊为主。”王庸高呼，柳黎和杨修当即表示明白。郭嘉正在洗漱，王庸的大嗓门让她的脑袋，顿时发痛。

　　　　过了一阵，王庸看看时间差不多，便对正在帮忙的徐晃说道：“时间差不多了，稍微准备一下，就跟着郭嘉去点卯吧！按照主公的吩咐，这一年你先跟着典韦，争取多精进一下武艺，军略指挥这类，不懂的地方可以问郭嘉，又或者程昱。”

　　　　“感谢店主提点！”徐晃点头道谢，若非王庸推荐，他估计要从最低级的小兵开始当起，甚至可能要明年及冠才能当兵。

　　　　“哪里，以后你表现好，升任军官之后，你我就是同僚了！”王庸笑道。

　　　　“承蒙店主贵言！”徐晃露出笑容，不想当将军的士兵，可不是好士兵。徐晃或许不知道这句话，不过他要保障的安全，那么就需要不断往上爬。

　　　　“店主，抱歉……”郭嘉洗漱完毕，换好了衣服，到底是清醒了过来，然后歉意地来到王庸的面前，“今天没有帮上忙……”

　　　　“难得昨晚那么高兴，今天就算了。不过账本的问题，还请跟进一下。”王庸笑道。

　　　　本来账房的问题，才是郭嘉在店里的主要工作，帮厨则是她的兴趣。郭嘉当然清楚自己的职责，点头答应了下来。随即才告辞，带着徐晃前往衙门点卯。

　　　　王庸和杨修作为主厨，主要的职责便是处理好官吏们的早餐，所以不点卯也没什么。毕竟严格来说，他们肯定比所有人更早到，然后进行准备，否则大家的早餐都得推迟。

　　　　点卯之后，郭嘉再次回来帮忙，按照和曹操的约定，早餐和午餐她都是提前半个时辰回来帮忙。不过徐晃却是留在衙门，开始跟着典韦学习。

　　　　“羊血切片后切丝，粉丝要提前烹煮！”王庸一边吩咐，一边简单做好几碗羊杂粉，“羊杂粉每份的标准按照这个来！”

　　　　“明白！”柳黎，杨修和郭嘉接过羊杂粉，把标准记在心里。至于这碗粉，便是她们的早餐。待会她们就要开始工作，所以提前吃早餐是理所当然的事情。

　　　　随着早餐时间到来，陆陆续续官吏们过来。其中不少熟悉的面孔，看起来却是容光焕发的样子，果然昨晚的晚宴，身心彻底的得到放松，皮肤粉嫩充满弹性，格外的美丽动人。经过一晚的休息之后，精神似乎也变得更加旺盛起来。

　　　　“什么情况？早餐居然那么丰盛？”曹操知道菜单之后，都不由得楞了一下。说真的，她不太喜欢下属自掏腰包。炫富姑且不说，主要是这个行为，让她这个上司如何自处？

　　　　“都是昨天剩下的，丢了也浪费。”王庸笑道。

　　　　“话虽如此，该走账还是走账吧！”曹操回了句，其实也算是告诫。

　　　　“属下明白！”王庸的政治智慧显然还没有那么高明，以为自己做错什么，连忙回道。

　　　　突然，小店里面传来一阵骚动，所有人的目光都汇聚到了李典和乐进那边。两人是同时进来的，这点和以往其实没什么不同。问题是这一次，乐进却是挽着李典的手走进来的。

　　　　此刻的乐进，依然显得有些活泼，不过神色之中，也多了一分腼腆和矜持。李典见状，只能主动上前，高呼：“各位，李某已经和乐进将军定亲，不日将完婚！”

　　　　“哇！”这句话，顿时如同滴入油锅里的一滴水，整个小店顿时躁动起来。

　　　　“追了几年，没想到居然给你追上了……”曹操饶有兴致的看向李典，她很清楚，当时她在陈留起兵，首先是夏侯姐弟过来投奔，然后是家里的曹仁和曹洪过来。随即又有两个前来投奔的，便是李典和乐进。

　　　　不同的是，最先投靠她的是乐进，李典是尾随其后过来。当时她就看出来了，李典其实一直在追求乐进。这些年，两人除非特殊情况，否则大部分都形影不离。

　　　　只是乐进本不想成亲那么快，私下说过至少再等三年，没想到那么快居然就已经沦陷。

　　　　“昨晚发生了什么事情？”程昱饶有兴致的看着两人。

　　　　“这个嘛……”乐进显然很不好意思。昨晚李典送她回家的时候，自己撒酒疯揪着对方一通乱揍，打到最后两人都意乱情迷……今天早上起来的时候，她直接一副见鬼的表情，把李典踹下了床榻。只是木已成舟，只能乖乖认命，算是便宜了李典那小子。

　　　　不过那么羞人的事情，怎么好意思说出口啊？！

　　　　“酒这个东西，还真是可怕！”乐进不说，不代表别人猜不出来，夏侯惇顿时一副心有余悸的样子。好在昨晚是夏侯渊送她回去，要知道她也是喝得醉醺醺的。

　　　　王庸也是愣在那里，后续居然还发生这种事？那还能说啥，这把狗粮先干为敬！
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第82章　蝗灾将来寻对策

　　　　乐进和李典将要成亲的事情，自然是引起了很大的轰动，整个早餐结果基本上都是在讨论这件事情，王庸准备的菜单，反而遭受冷场……

　　　　“既然是昨天的羊杂，为什么味道还那么香？我一开始还以为已经馊掉了……”凡是也有例外，比如说比起八卦，更关心美食的荀彧。

　　　　“这是早上卤的，昨天没用完的羊杂，以及两头没有用到的羊，都放在店里的冰窖里面，冰镇到早上再卤。要知道卤料里的香料，其中不少也是药物，隔夜了对身体不好。而羊肉和羊杂经过卤制，也能盖住冷藏了一天后，稍微下降的口感。”王庸回道。

　　　　只要是冰镇的状态，就算放了一天，羊杂经过卤煮之后，风味或许会变差，不过一般人还真感觉不出来。其实何止是卤煮，就算是烧烤，后世也有不少人拿冻货来烤，然后为了掩盖不新鲜的事实，加入很重的调味料。

　　　　王庸就记得一次美食街吃的烤生蚝，蒜蓉比大蚝还要多，吃起来满嘴蒜香粉丝味，最难忘的还是那股微微发臭的大蚝味。

　　　　“再来一碗！”注意力在在吃食上面，当然还有典韦这个饭桶。

　　　　“稍等！”柳黎接过空碗，朝着后厨走去。羊杂还有不少，能今天出售完毕最好，否则的话剩下的，今晚估计她们就要自己解决掉。

　　　　另外一边，曹操已经来到李典和乐进的面前。说真的，属下能够有情人终成眷属，她心里其实是很高兴的，但问题是现阶段，情况比较特殊。

　　　　“梓……”曹操犹豫了一下，现在可是紧要关头。

　　　　“我知道！”乐进似乎很清楚曹操想说什么，如今军中根本缺不了她和李典，“我和曼成讨论过，三年后才要孩子，所以主公，请在三年内收复兖州，如何？”

　　　　“承你贵言！”曹操点了点头，虽然有点对不起李典，不过也没办法。怀孕到生育需要几个月的时间，还要后续坐月子，完毕后还要进行三个月的复健，这样才能恢复战斗力。

　　　　若是要孩子要得比较频繁，估计乐进还不得不专门在家里当主妇才行。可问题是，这样就意味着，曹操要失去一个优秀的将领！

　　　　“说起来，女性的出生比例是十比一吧？”王庸突然想起了这个问题，这个世界男多女少，而且女性出生比例很低。可以说，若是一个女性，一辈子没有生出两个女孩，那么这个世界的人口就会越来越少。保险起见，甚至