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美味都市探险路-第33部分
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过蜜的时候也要稍微注意一下，看点心开始往下沉了，就必须捞起来。不然时间浸泡过久，蜜的太重，味道会发腻甚至发齁。
糖耳朵略微费点事，面饼擀成差不多五六公分宽的长条，之后要处理的步骤多一些。
先把长条的一边压平，这样长条就成了斜坡型；然后横着切成两三公分宽的段。
这个宽两三公分，长五六公分，一头高一头低的三层面饼，由高的那头往低的那头，中间用刀划拉开来。
这一刀要求两头不能碰，但中间要切断。也就是说，可以利用这一刀，把长条从中间拉开，形成一个上厚下薄的面圈儿。
面圈儿底部薄的那头先往上翻到面圈儿中间，然后厚的那头往下翻，搭上薄的那头，压住。连接点两侧的面圈儿自然围拢，就形成了一个耳朵的形状。
喜欢芝麻的，可以在面胚上撒上芝麻。
然后，起油锅，下锅炸，完了再过蜜，这步骤就又和蜜三刀一样了。
重油重糖的东西，油锅一起，整个厨房里都充满了甜腻的香味。郝东都觉得有些受不了，回头一看却发现，十分享受这种味道的小戚爷，悠闲的靠在厨房门边晒着太阳，眼都闭上了。
嗯，怎么看怎么像只正在躲懒儿的大猫。
………………………………
76。 所以说刷牙真的很重要
需要核实的消息一等就等了两天。
等待期间，趁着二狗整天在外头挑器械，戚绝帮他把余下的蜂蜜基本都解决了。等二狗注意到的时候，除了对着一堆空罐子运气，别无选择。
这样猛吃甜食，就算戚绝体质异于常人，该有的问题也还是出现了，郝东难得的见识了一回闹牙疼的小戚爷。
都说牙疼不是病，疼起来是真要命。
戚绝对疼痛的忍耐度毫无疑问比普通人高许多。
比如普通人摔断骨头就得疼的死去活来，如果是内脏里头有什么问题，比如急性胆囊炎之类的，那基本上都会疼的无法忍受，甚至到神志不清。
可如果是小戚爷的话，差不多急性胆囊炎那个程度的疼痛，也就是让他会皱下眉头。
就是这样的忍耐力，当他的牙开始闹的时候，还是让人立刻发现了他的异常。
脸颊都肿了不说，寒暑不侵的小戚爷竟然会不停的冒汗，这已经足够让所有人吃惊——这个“所有人”里，除了女王一队的，还包括了研究所健身房里的教练，食堂里的西餐大妈，门前值班的大爷，以及蒋组长和他手下所有员工。
因为打从戚绝出现在他们面前起，这些年来，这还是第一次，他们看到戚绝表现出和普通人接近的样子！
结果这个事情动静就闹的比较大，甚至潘翔都知道了。
那时候郝东一门心思想要拉小戚爷去看牙医，但戚绝出于某些顾虑，死活不肯去。
女王向来不管这类事儿，虽然这次出问题的是小戚爷，她也只是关心了一句，得到戚绝“没事”的回答之后就不再多注意。
因为在女王眼里，一个成年人，管理好自己的健康是很基础的技能，不应该需要别人多操心。
至于二狗，那家伙还在因为那几罐子蜂蜜赌气，根本指望不上。
郝东好说歹说，怎么也说不动；想要武力镇压，又实在是有心无力。都快想着是不是干脆做点什么好吃的，然后里头下药，把人迷晕了弄出去，就接到内线电话，说肠线胡同那门那里有人找。
郝东跑出去一看，发现居然是潘翔，吃惊不已。
潘翔倒是一点也无所谓，不要说能有一丝曾经威胁过郝东的尴尬，连态度都还是趾高气扬的，压根就没把郝东放在眼里。
看到郝东出来，他直接塞了一个纸盒给他：“拿去给我家少爷，他的体质不能去普通医院检查，吃这个应该就没事儿了。”
郝东这会儿已经知道，潘翔当年因为是戚绝直接开口要过去的，等于是跟戚绝绑在了一起。戚绝逃离家族之后，这小子也被戚家赶了出来，让他来找戚绝回去。
换句话说，戚绝一天不回去，他就也只能陪着一天在外头晃。
所以，在试图劝戚绝回去的人里，这家伙绝对是表现积极的一个。
可惜小戚爷决心坚定，压根不为所动，结果这潘翔就挺可怜儿的，也跟着在外头闲晃了这些年。
而且后来他还被烦的不行的戚绝给想办法甩了，顿时连生活来源都断了。幸亏他当年在戚家也学了不少东西，这才不至于沦落到饭都吃不饱的地步。
这次也是巧，他也是满世界无目的的晃荡着找他家少爷，刚到北京，结果在大前门人群里突然发现了他家少爷的身影，自然立刻黏上就不放了，甚至不惜做出威胁敢站在他家少爷身边的人的举动。
不过郝东觉得，不管潘翔曾经对自己做了啥，他以后再遇到这年轻人，还是应该谢谢对方。
因为后来他才知道，戚绝的体质虽然十分强悍，但也因为这种被改造出来的强悍，对于一般普通的医疗用品，会产生很大的排斥过敏。在别人是良药，在小戚爷身上，搞不好就会变成毒药。
“小戚爷是绝对不能被人注射药品的类型，”说起这个，二狗有些幸灾乐祸，又有些担心，“具体情况我也不是很清楚，是有回偷听秦妞儿的电话听到的。总之小戚爷跟咱们其实都不一样，这点你还是注意起来比较好。”
好在与众不同的小戚爷在吃了潘翔送来的药之后，情况立刻好转，只不过脸色却有些臭。大约他也猜出来了，潘翔手里不可能有药，这应该还是戚家通过潘翔的手送过来的。
只是明知如此，也不能拒绝，因为他的身体情况只有这一种办法才能医治，这让他很憋屈。
一直以来他都努力小心不让自己受到严重的伤害，就是为了避免有朝一日必须要向家族低头，结果没想到自己会因为贪嘴而破了誓言。
从那天之后，郝东再也不敢做太多甜的东西给戚绝吃了，戚绝自己也更加注意一日三餐之后必刷牙。而他们的身后，潘翔这条小尾巴又悄悄的粘了上来。
女王得到的确切消息比他们之前期待的要更详细。
那家接手了那批医疗资料的小物流公司就开在青海湖渔场附近，接了那次单子之后，公司就关了，工作人员不知去向。
不过因为当时湖水还是封冻期，他们和渔场的工作人员商量过一些凿冰的事情，所以从渔场方面倒是打听到了一些消息。
那家物流公司根据客户的要求，在拿到资料之后，安排了密封箱，然后请渔场的工作人员做了冰面向导，把两箱子的资料运到湖心位置，给沉了下去。
虽然具体的沉入位置没办法弄到精确的坐标，但大概的范围已经确认完毕，当地近阶段的天气状况资料蒋组长也准备了，探险队随时都能安排打捞。
二狗听完最新资料，若有所思：“所以说茹家也打算要保存这批资料，是这个意思吗？”
女王沉默不语，戚绝考虑了一会儿，才不太确定的开口：“有另外的可能。”
这回郝东突然反应快了：“也有可能是引诱我们过去的诱饵？”
女王摇头：“不，不是我们，是你。这批资料沉湖是两个月前的事情，但要安排好这些事儿，不可能是一朝一夕就完成的。除非他们一开始的目标就是我们整个探险队，否则我们应该都只是因为你才被牵扯了进来。”
女王的分析让二狗想到了另外一些事情：“小耗子啊，看来你以前的身份应该也是非富即贵，或者是专业从事运动的。不然他们把资料沉湖，还不是普通的湖，一般人不可能有那个人力物力去打捞，当诱饵也就没有意义了。”
郝东还没反应过来，戚绝再次开口：“所以这个可能性不高。”
郝东：“……”
好吧，他的思路经常跟不上队友的反应，这说不定也是因为他记忆受损引起的！
不过二狗的联想和戚绝由此得出的结论确实感觉比较靠谱，那么更加有可能的就是那批资料里应该有关键性的东西，这才会让茹家宁可冒着会被别人拿走的风险，也要把它们保留下来。
思路理清，二狗积极宣布：“既然如此，那咱们计划不变，就去青海跑一趟吧。”
女王别的没有意见，唯独对机票有一定的要求：“往那个方向飞的航班，二狗你这次订机票不许再只挑便宜的。”
往大西部飞的飞机经常性会遭遇晚点以及不提供餐点的情况，票价太便宜，到时候出问题了就是没事儿找事儿折腾自己。所以尽量应该订比较大的航空公司航班，而且最好是从北京首飞的，因为返航机的话，很可能来的时候就大误点。
北京到西宁，就算完全准时，也得在飞机上待将近三小时。二狗这次也不敢对付了，认真挑了一下，才订好了票。
西宁是座大城市，但地理条件限制，人口密度却不高。改革开放之后建设的越来越好，如今看去，已经是座十分漂亮整齐的现代化都市。
而且这里位于青藏高原，海拔高，温度就低，夏天的时候平均温度都不会高于20℃，尤其适宜度假。
郝东他们来的时间，如果按旅游的角度来看，还略微偏早了一点。
六月底七月初的时候，青海湖都刚解冻没多久，他们从北京登机的时候是迎接盛夏的状态，到西宁下飞机，一下子就回到了初春。
女王他们都是常年各处跑的，对这种情况已经见怪不怪，难得的是，郝东这个理论上来说，因为失去记忆所以可以看作是第一次来这里的人，对于这种情况似乎也十分适应，完全没有初来乍到者吃惊的感觉。
二狗觉得稀奇：“一般旅游者如果是第一次到西部，通常就算做了再充分的心理准备，也会觉得出乎意料。小耗子你倒是适应良好嘿？”
郝东也不明白为什么，只能傻笑：“兴许我跟这里比较合。”
戚绝从他们后面慢悠悠晃过去：“死心吧你不可能是藏民。”
听到这话的郝东和二狗都是一愣，接着二狗立刻爆发出响亮的笑声：“哈哈哈哈我擦！小戚爷你居然会说笑话了！虽然很冷！”
戚绝一脸正经的看过来：“我实话实说。”
这句辩解毫不意外的引来二狗更加夸张的大笑，戚绝觉得没必要再跟这个间歇性抽风的精神病人争论，长臂一舒，把郝东勾过去：“走，秦姐在喊我们。”
于是正张大嘴哈哈笑的起劲的二狗，还没来得及笑完，就直接掉了下巴。
一直“偷偷”跟着他们，在飞机上还试图申请加入女王探险队的潘翔凑过来：“狗爷，您下巴掉了，捡捡？”
二狗：“滚！”
郝东没发现身后二狗和潘翔的小动作，他被戚绝那一勾给吓到了。
小戚爷身高破一米九，郝东才一米七出头，这一勾，和二狗的勾肩搭背不同，他立刻感觉自己好像是被抱进了戚绝怀里一样，心跳立刻不由自主的跟着变得剧烈起来。
西宁今天的天气很好，高原城市特有的仿佛透明一样的阳光洒满大地。
机场外的路面整齐宽阔；建筑因为是新的，看上去十分整齐美观；极目远处，是一片无边无际的绿色，正是美好的时节。
面对这样的景色，被戚绝搭着的郝东渐渐不再那么紧张，反而开始觉得整个人都有种飞到了半空里的飘然感觉。心里甚至隐隐的，希望这样的时间能再长一点，再长一点。
………………………………
77。 守株待兔
出机场的时候，女王走在头一个。
她的手机一下机开机就有电话接了进来，接听完之后，她就站在航站楼出站口外等。
郝东他们在行李带边上等托运的行李出来，耽误了不少时间，出来发现女王在等着，全都围拢过去。
女王脸上似笑非笑，朝他们晃晃手机：“猜猜我们接下来要去做什么？”
这个问题没头没脑，但是从女王的表情上推断，应该是一件比较重要的事情。只是他们才刚在这里落地，能有什么重要的事情？
不要说郝东，二狗脑子都没转过来，最后是戚绝突然开了口：“我们要去抓人？”
刚到地头就要去抓人，郝东相当吃惊，十分不解的看向小戚爷。女王似乎也很意外戚绝居然能一下就猜中，略微有些讶异：“你听到我刚才的电话了？”
小戚爷五感都比一般人强，虽然刚才距离有点远，但说不定他真能听到？
戚绝有点黑线，虽然他的能力确实很逆天，但千里眼顺风耳这种事情还是比较玄乎。尤其机场这里无论内外，环境都很嘈杂，随时都有很多人在进行交流。虽然地方真的不大，但他也确实不可能在机场里听到机场门外女王打电话的声音。
“不，接我们的车来了。”
外头车道上，一辆毫不显眼的灰车身吉利SUV悄悄滑过来，郝东不认识，但戚绝和二狗都很熟悉，那是女王在这里的情报人员活动专用车。
这种车在全国各大省会城市里都有安排，基本全是黑车，车牌就一套的，一礼拜一换。
同时这些车在当地的公安机关系统里有内部挂牌，对应的车和司机都会拥有一些特权，算是对女王探险队给国家支援的一种回报。
一般情况下，这车是不会出现的，既然出现了，就说明有需要他们队伍出动的任务。而且眼下看起来，不是女王主动把车喊来的，那么就肯定是之前的什么安排，这会儿有消息了。
之前的事情虽然零零碎碎的，但笼统归纳下就不难发现，还拖着一个尾巴等待处理的大概就只有那个茹家的身份不明的钉子。
两方面情况一合，再加上女王的态度，不难推测出结果来。
至于为什么二狗没能反应过来，说到底还是小戚爷异于常人，他说话的时候那车还在外头公路上慢慢往这里过来，以二狗的视力，那时候还看不清车。
说话间车子已经停在他们跟前，司机没下车，只是把车门都开了，包括后门。女王自顾坐到副驾位置，二狗和戚绝把东西放到车后，才带着郝东上了车。
车子开出去，郝东他们才开始了解事情起因。其实说起来也简单，那就是那人好巧不巧，就在郝东他们从北京上飞机的时候，他在西宁这里被发现了。
蒋组长留在这里的负责人立刻把消息反馈回去，但那会儿女王正好在飞机上，电话打不通。
蒋组长权衡了一下，干脆让他们一方面紧盯不放，另一方面立刻安排人手到机场。等女王他们抵达，可以直接把女王带去和盯梢的人回合，直接把那家伙拿下。
“所以至少我们可以确认一件事，”女王一边从车里带给她的武器盒子里往外拿零件拼装手枪，一边总结，“我们追查的方向对头。”
和对方的人反复路线重合，只能说明他们在做的事情应该相差不大。
而且他们刚到南都的时候，那家医院的资料应该还没搬完。现在他们中间几乎没怎么停歇就到西宁，结果发现对方的人也在这里。那么就是说，很有可能，对方从南都搬出来的资料，目前也在西宁。
所以，既然已经发现了对方的踪迹，这次，就尽量想要把人给逮住才行了。
郝东在二排座位上听女王介绍，听的一愣一愣的，心里觉得十分不可思议。
因为之前的经历，他觉得那人没那么好对付，总觉得对方十分善于逃跑。如今他们才获得消息俩钟头，就这么扑过去，好像十分没把握啊？
二狗再次把倒到他身上的大包推开，艰难的从后排座上直起身来：“别担心，虽说发现踪迹是不过两三个钟头前，但他们应该是已经根据线索追查了一阵子了。否则，你以为靠巧合就能遇到被跟踪对象？”
西宁虽然不算很大，但好歹也是有两百多万人口的省会城市，而且本地少数民族混杂，各色人等都有，真要躲起来，十分容易。
那家伙这次化名王奔，被发现的地方是在城西区边缘往湟中方向的公路加油站里。不过车子并没有把他们带去和目前监视的人员汇合，而是直接把他们带到了一栋市区居民楼前。
和这栋居民楼隔开一条小马路的对面有一家小旅社，根据调查到的情报，王奔就住在那里。今天应该是出去办事了，晚上会回旅馆，所以他们可以在这里守株待兔。
西宁市这些年建设的不错，城市整体规划的比较好，现代化程度也很高。又有十分有地方特色的藏传建筑以及伊斯兰教建筑错落其中，放眼望去很有种让人心旷神怡的感觉。
而且高原气候下温度偏低，呼吸间感觉十分清凉。郝东一行人都没有心脏方面的问题，虽然这里是高海拔城市，也没有出现不适应的情况，反而觉得有种沁人心脾的感觉。
不过为了不暴露自己，下车后没多久，他们就都进了居民楼里的监视单元。
监视这活儿其实很沉闷，屋子里本来有两个人，加上司机就是三个。在之前的几个钟头里，都是他们轮流盯
现在多了郝东一行，屋里一下子有了七个人，轮流的名单里立刻加入了二狗和戚绝。同时后方牌局也开了出来，总算可以不那么无聊了。
郝东不太擅长扑克，看了一会儿，干脆还是蹲到窗边去。这会儿是戚绝先盯，郝东决定去学习一下。
其实这活儿没什么技巧，最重要的就是要有耐心，其次要知道嫌疑人的长相并且有好的视力。
另外遇到这次这个王奔这样的家伙的话，还需要监视人懂一定的化妆技巧，能分辨出来对方有没有乔装改扮。
不过好在女王的人已经缀住那家伙了，只要中间不出纰漏，等他回来，就算换了张脸都不用担心。
郝东他们到的时候已经过了午饭时间，午饭是在飞机上解决的，份量一般，到这会儿其实都开始有点饿。
所以当他坐到戚绝身边，听到的第一个声音不是小戚爷跟他说话，而是一声绵长的“咕噜噜”。然后他就发现，小戚爷的耳朵红了。
原本监视的俩人在陪女王和二狗拖拉机，司机比较机灵，听力也比较灵敏，立刻站了起来：“你们饿不饿？厨房里有馓子，也有奶，要先吃点吗？”
奶是鲜羊奶，有股子味道，能接受的人会十分喜爱，胃口浅一些的人喝不惯，不过屋子里七个人都没不适应的问题。而且那是早上产的了，虽然放在冰箱里，也总要热过再喝才能放心，口味问题也就不大。
馓子是原盘搬上来的，郝东记忆里的馓子还是天津一带大麻花那样大小的，乍然看到这一大盘，吃了一惊。因为那一盘馓子估计足有六七十公分高，盘子的直径目测也得有三十公分以上。
馓子是种由细小的面条子跟麻花一样拧成直径十来公分的粗条，再用这粗条一圈圈盘起，最终形成一大盘的油炸面食。
厨房里的这盘顶上已经被吃掉了一些，剩余三圈多些，也还有三四十公分的高度。
吃的时候，直接从那一大盘上头往下掰下一截，泡一下热羊奶再吃，有股子高原特有的风味。或者牙口好的话，直接吃也可以。
不过这东西油炸的，比较腻，那司机把奶和这一大盘端出来之后，之前监视人里头一个就干脆打了个电话到楼下的小吃店里，订了七份酿皮，又要了三斤白条。
白条其实就是手抓羊肉，做工很简单，贵在食材地道。
本地的羊肉和东南地区的品种不一样，又是高原水草养大，肉质紧致，细腻喷香不觉膻味，肥而不腻。配上大蒜，那一口下去香的，就算是和尚，估计也会忍不住想要尝一尝。
另外的酿皮则比较费工夫。
酿皮当地人喊成让皮，其实就是凉皮。
这个东西基础是面粉，用温水揉成光滑面团之后，准备凉水，然后把面团放进去不停的“洗”。
面团在被洗的过程中，会在清水里不断的释出淀粉质。面团被反复的洗，一直到淀粉质全部被清洗出来，沉淀到水底，而面团本身则变成了坑坑洼洼充满小孔的一小团，也就是洗出面筋了，才算完成。
这之后先把混着淀粉的水过滤一遍，把杂质漓清。接下来就是等，等水里的淀粉完全沉淀，到能把上层的水取出为止。
从和面开始到最后沉淀完成，这就得大半天的时间。所以一般来说，做这个都需要隔天就准备材料。
等淀粉能取出了，一头先把面筋铺开上屉蒸；
沉在水底的淀粉去掉面上多余的水分，另外加适量的清水和食用碱，调匀之后倒入专门的酿皮锅，同样上灶蒸。
因为加入了食用碱，蒸好的酿皮颜色会发黄，而面筋则是纯白色。蒸好的酿皮取出切成长条，和面筋两样搭配，色泽就会十分吸引人。
当然吃这个也不能就这么直接吃，拌上了面筋的酿皮条，上面要淋上辣椒油。
这个辣椒油可以根据自己的口味炒。
起热油锅，放干辣椒，蒜泥，盐，花生碎，翻炒到香味都出来�
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