美食之神-第124部分

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　　　　“老大，这房子我还是不要了。”五眼有些为难的说道。

　　　　“为什么不要？不是挺好吗？”刘芒诧异道。

　　　　“好是好，可是也太贵了吧，陡然一下花你那么多钱，我怎么好意思？”

　　　　“哈……你原来担心的是这个啊！”刘芒笑了起来：“放心好了，这点钱我还是掏得起的。再说了，你我之间还需要这么客套干嘛？”

　　　　“可是……”

　　　　“小五，你喜欢这套房子吗？”看到五眼还在犹豫不决，刘芒接着问道。

　　　　“嗯，喜欢。”五眼点点头：“我长这么大，连想都没想过，自己能住这么大的房子。”

　　　　“那不就结了？你喜欢就好！”刘芒大笑起来：“你还记得我们一起卖鸡翅膀时，我跟你说过的话吗？”

　　　　“嗯，记得！”五眼的脸上的神情激动起来：“你说过，这世上的钱是挣不完的，但有时候兄弟只有一个！”

　　　　“没错，兄弟只有一个！”刘芒一把搂住五眼的肩膀：“所以你就不用跟我见外了！”

　　　　听了刘芒这话，五眼这才答应下来，在购房合同上签下自己的名字。

　　　　签名的时候，五眼的手都在颤抖，仿佛身在梦中。

　　　　签完了合同，刘芒直接用卡全额付款，这段时间楼上楼的生意不错，他的私人账户里现在已经有两个多亿了，对于这五千万来说，还真的只是小意思。

　　　　“刘芒，小五的婚礼你要不要通知林萧？”李若男看着在别墅中左看右看，像个小孩一般的五眼，问道。

　　　　“当然要了，林萧和小五的关系很不错，肯定会来的。”刘芒想了想：“对于婚礼我真的没有什么经验，若男你有办法吗？”

　　　　“这个你不用操心，我会请一家全国知名的婚庆公司办理的，他们承办过很多明星的婚礼，经验十足。”

　　　　“那又要辛苦你了。”刘芒握住李若男的手：“没想到小五还赶在我前面。”

　　　　“吓！你想着娶我了？”听到这句话，李若男心里闪过一阵莫名的酸楚，强颜欢笑道。

　　　　“想了。”刘芒木木的点点头。
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第三百九十七章　林萧归来

　　　　半个月后，江东机场……

　　　　刘芒手里捏着电话，戴着墨镜和口罩，盯着机场的旅客通道。。

　　　　前几个月前他还笑话过那些明星们，说他们连门都不敢出，一定要将脸遮起来。可他千算万算，就是没想到自己也会有这一天。

　　　　“时间早到了啊，怎么还不见人影？”今天是林萧从美国回来的日子，所以刘芒一早就从楼上楼跑过来接机了。

　　　　“在这呢！哥们！”正当刘芒紧盯着从通道里走出的人愣的时候，一个声音招呼道。

　　　　“林兄？！”刘芒一愣：“你怎么变了一个人了？”

　　　　现在的林萧剪去了以前半长不短的头，理了一个寸板。上身套着一件宽大的棒球服，下身是一条肥大的牛仔裤。脸上的皮肤晒成古铜色，配上他的着装，完全是一副吊儿郎当，街头嘻哈黑人的模样。

　　　　“嘿，你也不一样，连墨镜和口罩都带上了，我要不仔细看，还真看不出来。”林萧拍着刘芒的肩膀，亲热的说道。

　　　　“这不是被逼的么。”刘芒取下墨镜：“也不知道那些人怎么想的，自从参加了那个节目后，我现在都快变成大猩猩了，到哪都要被人围观。”

　　　　“胖子没来啊？这厮不地道哈！”林萧眼睛一撇，见到刘芒一个人，便说道。

　　　　“他今天去见丈母娘去了，实在脱不开身。要不是杨岩拉着，他肯定跑过来了。”刘芒回道。

　　　　“这死胖子艳福还真不浅，杨岩可以是娱乐圈公认的性感女神啊！怎么就让他给泡上了呢？”林萧一把将手里提着的包甩到肩上，嘴里啧啧有声。

　　　　“小五不容易啊，这是他用命换回来的。”刘芒感慨道。

　　　　“啊？什么个情况？”林萧诧异道。

　　　　见到林萧问起，刘芒一边走，一边将这段时间生的事情和林萧说了一遍。

　　　　“看不出来！真看不出来！这死胖子没想到还是个情种！可比我强多了！”

　　　　“你呢？最近又怎么样了？那个她呢？”

　　　　“她？三天不打，上房揭瓦！”林萧鼻子里哼了一声。

　　　　“我看挨打的是你吧！”听了这句话，刘芒捂着肚子大笑起来。

　　　　“嘿嘿……”林萧一下就刘芒被戳穿了猪尿脬，脸色烫。幸好他现在皮肤黑了，也不大看得出来。

　　　　俩人回到楼上楼，李若男早就安排好了酒席在那候着。

　　　　“哟，弟妹！一段时间不见，越光彩照人了！”林萧嬉皮笑脸道。

　　　　“林大公子，你去的是美国吗？怎么脸黑成这样？”看到晒得黝黑的林萧，李若男捂住嘴‘咯咯’笑了起来。

　　　　“哎，逼的！逼的！我家那个婆娘喜欢阳光男，硬逼着我晒的！””林萧连连摇头，从背包里取出一个压得皱巴巴的纸盒：“啰，礼物！”

　　　　“哟，香奈儿香水的最新款？有心了。”李若男接过一看，喜笑颜开。

　　　　“我的呢？”刘芒故意板起脸，问道。

　　　　“不好意思，我还真不习惯给男人送礼物。”林萧尴尬挠了挠头。

　　　　“逗你玩的！还当真了！”刘芒在林萧的肩膀上拍了一掌：“走！到饭点了，去试试我研制的几个新菜。”

　　　　“新菜？”林萧两眼放光：“这段时间在美国可把我憋坏了，早就想尝尝正宗的中餐。天天啃汉堡，真的就快变成一个美国佬了。”

　　　　“你怎么不自己做给自己吃呢？”刘芒诧异道。

　　　　“嗨，你是不知道，一出了国门，就感觉什么都不对！不但是食材，就连佐料好像也变了。葱没葱味，蒜没蒜味！要想吃上一顿纯正的中餐，看来还是只能在国内。”林萧忍不住倒起了苦水。

　　　　“嗯，也是。食材一出它的产地，确实会产生变化。”

　　　　这点刘芒深有体会，比如说巴蜀的火锅和兰州拉面，只要一出它的源地，就总感觉少了点什么。

　　　　“你先坐会，我再去做几道菜，马上就好。”刘芒带着林萧来到楼上楼的包厢，招呼着他坐下，说道。

　　　　“嗯，随便炒点什么就行了，我相信你的手艺。”林萧点点头。

　　　　刘芒来到厨房，早上出门的时候他就吩咐单简备好食材了，现在只上灶炒制即可。

　　　　今天他特意多准备了四道菜，分别是‘桑拿鱼片’，‘煲仔白玉蛙’，‘野参鸡汤’，‘灌汤石斑’。都是这段时间他在节目里想出来的新菜品。

　　　　上次做桑拿鱼片是在野外，限制于条件，在刘芒眼里只能算是一般而已。所以回来后，刘芒又做少许的改进。

　　　　鱼片先用各种调料腌制，然后再上竹筒。普通鹅卵石也改成了金陵的雨花石，浇入的冷水，也变成了上好的高汤。并且竹筒上面还加了竹制的盖子，以便能更快的烹熟鱼片。

　　　　野生鸡汤还是用的空间老母鸡，再加上一根五品野山参。不过这次的野山参可没放那么多，免得又闹出上次喝了鼻血长流的笑话来。

　　　　很快，这四道菜就做好了，刘芒吩咐服务员端到包厢。

　　　　“哈，这是什么新式做法？”看到刘芒当着他的面，将瓦炉中烧红的雨花石放入青翠的竹筒，林萧的好奇心一下就被勾了上来。

　　　　“偶尔的灵光一现。”刘芒微微一笑，将雨花石依次放入几个竹筒后，然后迅将鱼片放到蒙在竹筒口的竹篾上，最后将高汤淋了下去，盖上竹盖。

　　　　“有意思，这不就跟蒸桑拿一样？”

　　　　“对啊，这道菜就叫‘桑拿鱼片’。”过了十几秒钟，刘芒接开盖子。

　　　　竹篾上的鱼片已经熟了，如同玉兰片一般雪白，竹筒里‘咕噜噜’的冒着热气，一股竹子的清香扑面而来。

　　　　“咕噜……”林萧的喉咙出一声响，迫不及待的将筷子伸了过去。

　　　　“嗯…嗯…”鱼片一入口，林萧脸上是满满的陶醉。

　　　　“鱼片用得是野生哲罗鲑的腩肉，肉质鲜嫩又很紧致。先用姜汁、黄酒、生抽将鱼片腌渍，然后用石块遇到高汤而散出的热力将鱼片逼熟。这种方法比蒸更能保持鱼肉的滑嫩和甘甜，又结合了竹子的清香和高汤的鲜味，简直是天才一般的构思。”

　　　　林萧不愧也是拿过厨神的人，一下就将鱼的做法和所用的调料给尝了出来。

　　　　“果然是同道中人！”刘芒哈哈一笑，比出一个大拇指。
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第三百九十八章　婚礼（一）

　　　　“你再试试这道。”刘芒指着砂锅中的白玉蛙道。

　　　　“这是牛蛙？”林萧夹了一块凑到眼前看了看：“好像有点不像啊。”

　　　　“我敢打包票，你绝对没有吃过，这是我特意给你留的。”刘芒笑道。

　　　　“神神叨叨的，这世上还有我没吃过的东西？”林萧有些好笑，夹起一块蛙肉送入嘴中。只是轻轻一嚼，眼睛立马就瞪了起来：“这是蛙肉吗？你没骗我吧？”

　　　　这块蛙肉一入口，其中如麋似兰的香味便在口腔中荡漾开来。蛙肉非常的鲜嫩，鲜嫩到仿佛不需咀嚼，就在舌尖上融化。

　　　　并且，这种蛙肉好像还含着一种特殊的油脂，一口咬下，连骨头都生香。

　　　　“这是白玉蛙，长白山的特产，是我这次参加节目发现的新鲜品种。”刘芒解释起来。

　　　　“难怪！我就说呢，这种蛙的口感比牛蛙的更嫩一点，又比田鸡更滑，特别是种香气，是食材自带的吧？这种蛙应该是林蛙的一个变种。”

　　　　“没错，反正你的舌头刁的很，什么都瞒过你。”刘芒又指着桌上的‘灌汤石斑’：“猜猜看，这道鱼又是什么做法？”

　　　　“看表皮应该是先炸过之后再红烧，再浇上芡汁上桌。”林萧伸出筷子：“不过你做的，肯定就没那么简单了。”

　　　　随着林萧的筷子戳下，石斑鱼的表皮碎开了，里面混杂着珍珠丸子的汤汁马上就流了出来。

　　　　“《满汉全席》中的‘灌汁鱼’？不语大师将这道菜传授给你了？”

　　　　“没有啊，这都是我看着电影上学的。”刘芒摇摇头：“怎么？这道菜现在还有人会做吗？”

　　　　“有的！这道‘灌汁鱼’是满汉楼的十八道秘菜中的一道，也是晋级满汉楼主厨的必考菜品。”

　　　　林萧说完，用勺子舀起一勺混杂着珍珠丸的汤汁送入嘴中：“嗯，看来还真是你自学的，和最正宗的做法还是有点差别。”

　　　　“最正宗的做法该怎么做？”刘芒好奇的问道。

　　　　“珍珠丸不对，你用的是市面上买到的普通珍珠丸吧？”

　　　　“嗯，没错。”

　　　　“正宗的灌汁鱼的珍珠丸是特制的，用新鲜的鲟鱼子滚上糯米粉，然后加上桂花调制。”林萧说道。

　　　　“哦……我明白了。”林萧一说，刘芒就知道做法了。毕竟以现在他的厨艺水准，有些东西一点就破。

　　　　“不过，你的汤汁调法很特别，比满汉楼的更好吃。”

　　　　“嗯，我放入了一点雪蛤油。”刘芒笑道。

　　　　“难怪。”林萧点点头：“我猜不语大师没将这几道菜传授给你，是不愿让你被菜谱限制住，想让你走出自己的路。”

　　　　“可能吧，师父一直对我抱了很大的期望。”刘芒用调羹舀了一碗鸡汤送到林萧面前：“这个鸡汤你得多喝点，我可是在里面下了血本。”

　　　　“血本？多大血本？”林萧嘻嘻一笑，舀起鸡汤喝了一口：“好家伙！正宗的野山参？那我确实要多喝点！”

　　　　“敞开肚皮喝，厨房里还有呢。”刘芒和李若男相视一笑。

　　　　“对了，胖子的婚礼请谁来主婚？”林萧几口就将一碗鸡汤喝掉，又舀了一碗。

　　　　“主婚人让我师父来吧，你和我做伴郎。”

　　　　“那伴娘找谁呢？”

　　　　“小梦来做伴娘吧，可能杨岩那边还有些安排。她不是闺蜜多嘛，组成一个伴娘团绰绰有余了。”李若男回道。

　　　　“小梦那个吃货最近怎么样了？好久没有见她了。”

　　　　“上学啊，过两天就回来了。”

　　　　“嗯嗯，我也准备一下，先回家一趟。出去很久了，都没去问候一下我那便宜老子。”

　　　　“行！你先忙吧。”林萧一句便宜老子，将刘芒和李若男逗得哈哈大笑。

　　　　半个月后……

　　　　“林萧哥哥，好看吗？”关小梦穿着一套洁白的公主裙，转着圈道。

　　　　俗话说女大十八变，一段时间没见，这小妮子居然出落得亭亭玉立。皮肤变得吹弹可破，配上精致的五官，显得娇俏可人。

　　　　“不错。”林萧点点头：“小梦，在学校里有没有人追你？”

　　　　“追我？追我干嘛啊？”关小梦一脸诧异。

　　　　“林萧的意思是说，学校里有没有男孩子喜欢你。”李若男笑道。

　　　　“哦，追就是喜欢的意思啊？好像没有勒。”关小梦侧着脑袋想了一下：“不过有很多人请我吃饭。”

　　　　“请你吃饭不就是想追你啰。”林萧一摆手：“那你去了没有？”

　　　　“去啊。干嘛不去？”关小梦笑得眼睛眯成两道月牙：“开始的时候我一天要换五个地方吃呢！”

　　　　“就光吃饭？不干别的？”林萧又问道。

　　　　“就吃饭啊。”关小梦肯定的点点头：“不过后来就很少有人请我了。”

　　　　“那是，你一餐要吃五个人的分量，任谁也请不起啊！”林萧一拍脑门。

　　　　“能吃是好事！”刘芒走了过来，爱怜的摸了摸关小梦的头：“实在不行，以后就找个厨子吧。”

　　　　“老大！”这个时候，五眼终于从试衣间里出来了。

　　　　“哟，今天这造型还不错！”林萧上下打量一下五眼，赞道。

　　　　五眼今天一身黑色的礼服配领结，显得格外的精神。

　　　　“嗯，肚子再小一点就好了。”李若男走了过去，帮五眼将领结正了正。

　　　　“大姐头，为了穿上这身衣服，我可一个月都没吃饱过了。”五眼一脸苦相。

　　　　“怪谁呢，谁叫你以前管不住自己的嘴。”李若男撇撇嘴：“同样是厨师，刘芒和林萧怎么不胖？”

　　　　“那能比吗？他们都是天生的！”

　　　　“好了，衣服换好了，我们就出发吧，等会误了点。”刘芒站起身来。

　　　　今天的婚礼中西结合，有一些当地的习俗还是要遵守的，比如要一早去女方家接新娘。

　　　　李若男早就准备好了车队，打头的是一辆加长的劳斯莱斯，后面是一色的黑色奔驰组成的车队。

　　　　婚礼的酒宴就安排在楼上楼，为此刘芒提前退掉了很多的订单，让整个楼上楼都停业一天。

　　　　众人带上红包和预备好的糖果，车队浩浩荡荡朝杨岩的老家开去。
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第三百九十九章　气吞山河

　　　　接回杨岩后，婚礼进行得很顺利，很快就到了宴席的时间。

　　　　宴席上的菜品让众人大开眼界，每一道菜品都是由刘芒亲自把关，亲手挑选食材，然后由楼上楼的厨师们精心制作而成。

　　　　“好家伙！居然是三头鲍，这也太土豪了吧！”一个宾客看到端上来的蚝油烧鲍鱼，暗暗咂舌。

　　　　三头鲍虽然比不上一头鲍和二头鲍，但市面上也非常少见了。一只鲍鱼的价格大概在上万左右，一桌十份，那就是十万了。

　　　　“还有这个蟹，蟹脚关节金黄，蟹身饱满鼓胀。揭开蟹盖，里面是满满一层黄澄澄的蟹膏。这肯定是精挑细选出来的‘黄油蟹’了。”

　　　　“嗯，油质甘香嫩滑，美味独特，果然是黄油蟹。现在不是吃蟹的季节啊，楼上楼从哪里搞来的？”一个食客挑了一筷子，暗暗咂舌。

　　　　“这都不算什么，你们看锅‘人参鸡汤’，居然用的野山参。难道现在野山参都成大白菜了么？”另一个宾客捞起汤煲中的人参，说道。

　　　　“不可能吧，这么大的野山参那该值多少钱，只怕有四品叶了。”一个宾客摇摇头，有些不相信。

　　　　“我不会看错的！你看这人参上面的根须和瘤子，绝对是野山参无疑。你再喝这汤的味道，养殖的山参能煲出这种味吗？”这个宾客显然是个行家。

　　　　“现在市面上三品野山参都要几万了吧，四品以上的要多少钱？几十万？”

　　　　“吓！有那么贵？”绕是在坐的各位都见多识广，此刻也被吓了一跳。

　　　　这里可摆了三十桌啊！一桌几十万，仅仅一道菜就要吃掉上千万？这简直不能用豪来形容了。

　　　　五眼婚宴上用的人参，当然是刘芒从参谷里带回的。反正他现在空间里多的是，一下用掉几十株根本就不心疼。

　　　　“那我得多喝点，大补的啊！”一位宾客连忙低头喝起汤来。

　　　　“嗯，这是我吃过最好的一次婚宴。”另一位宾客舀起一勺‘灌汤石斑’的汤汁送入嘴中：“不论是食材，还是菜品的味道，都是上上之选。厨神的楼上楼果然名不虚传！”

　　　　“新郎官是什么人？不是娱乐圈里的吧？”

　　　　“好像是刘芒的拜把兄弟。”

　　　　“难怪楼上楼这次的宴席不惜工本。”

　　　　……

　　　　帮五眼筹备完婚礼，刘芒也准备参加满汉楼的总厨之争了。

　　　　这天，楼上楼特别准备的一间单独厨房内……

　　　　“世人都知道满汉全席，其实满汉全席根本就不存在。”不语拿起灶台上的酒壶灌了一小口，说道。

　　　　“啊？不存在？”刘芒有些诧异。

　　　　“这个不存在不是指没有，而是说满汉全席只是一个统称。它是由许多的小宴组成的。”韩少白今天也在，他说道。

　　　　“清朝宫中的饭局确实很多。每逢朝廷大典，重要节日，皇上都要宴请文武百官。但是满席和汉席各有规格，互不混淆。满席定六等，汉席分五级。每一等级，都对应不同的官位品衔。但无论从花费还是原料看，清宫中的满席汉席，实在平常。毕竟当年的满族饮食文化远不如我们汉族的发达，来来回回无非就是烧、烤、炖、煮这几种做法。”不语又解释道。

　　　　“所以满汉全席只是外行人的一个说法，在满汉楼这桌宴席分为‘玉堂宴’、‘龙门宴’、‘金花宴’、‘鹿鸣宴’等四个重要宴会。共128碟菜品，其中名菜64碟、名点28碟、果品28碟、跟菜5碟、单尾3碟。”韩少白摸了摸下巴。

　　　　“所以说要想竞争满汉楼的主厨，这些菜品可都得学会，不但要学会，还得有自己的新意。”

　　　　“当年我学这些，可受了不少苦啊！现在轮到你了。”林萧嘴里叼了根牙签，坐在案板上，翘起腿一抖一抖，一副悠哉悠哉的模样。

　　　　“你还有脸说？”韩少白眼睛一瞪：“白白栽培了你这么多年，结果都栽到女人肚皮上去了！”

　　　　现在刘芒才知道，原来林萧居然是韩少白的关门弟子，算起来他们还真是实打实的同门师兄弟。

　　　　“这可不怪我，刘兄的天赋比我高得多，让他来做这个总厨最合适。”林萧耸耸肩：“人生苦短，时日不多。做菜嘛，爱好爱好就行了，一但真的成为职业，那完全毫无乐趣可言好吧？”

　　　　“你别看这些菜品繁多，其实以你现在的水平和天赋，只要讲解一下做法，制作一两次，立马就能融汇贯通。但最难的，在于满汉楼的十八道秘菜。这几道菜品现在很多都已经无法制作了，只有几道还在流传。”不语笑道。

　　　　“无法制作？是不是因为食材的缘故？”刘芒问道。

　　　　“嗯，比如说熊掌、象拔、猴脑、豹胎、犀尾……这些食材就算能找到，也不可能拿来入菜。”

　　　　“其实搞也能搞到，但得去非洲。”林萧笑了起来：“我在非洲有几个好朋友，如果你真想做，也不是不可以。”

　　　　“没必要了。就算能做出来，那也不是一般人能享受得起的，还是让它留在传说中吧。”不语叹道。

　　　　“不过现在满汉楼还是有几道菜品在如说驼峰、猩唇、鹿筋、广肚、海狗，这些食材虽然珍贵，但已经可以人工养殖了。”

　　　　“猩唇也能卖吗？我没听说过有人大规模养猩猩吧？”刘芒奇怪道。

　　　　这几种食材刘芒大多都知道，广肚是鱼肚的别称。而海狗是指娃娃鱼，可是这猩唇，他真是第一次听说有酒楼敢卖这个。

　　　　“乖徒儿，你理解错了！猩唇从字面上看是指猴子的嘴唇，其实不是。”不语笑着摇摇头：“它是指麋鹿的脸颊肉。不过现在麋鹿也是保护动物，所以满汉楼早就用驼鹿来代替了。”

　　　　“长见识了。”刘芒挠挠脑袋。

　　　　虽然他现在的厨艺已经达到了顶尖，但一些见识方面还是没法和不语和韩少白，这些从业几十年的老饕们比。

　　　　“今天我先教你第一道菜，用驼峰做成的‘气吞山河’！”

　　　　ps：最近卡文卡得脑仁疼，本来婚礼写了一万多字打脸的片段，写完后发现实在有点脑残，还是删掉了。更新慢了点，抱歉，马上会加快速度的。
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第四百章　气吞山河（续）

　　　　“气吞山河？”刘芒一愣：“光听这菜名就很霸气啊！”

　　　　“那是当然，这道菜品不论食材还是做法，都可列入当代名菜前十。”不语的脸上有丝丝