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美食之神-第89部分
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其实，这也是一种天赋，就跟有些天才的画家，天生就知道什么颜色搭配，才能呈现出最好的视觉效果是一样的道理。
丸井善将马鲛鱼等食材搬回自己的位置，开始料理起来。
“哎，这小子不行啊！我敢打包票，绝对赢不了那个中国人。”一看到丸井善动刀，龟田便摇了摇头。
“是啊，我开始见他牛气哄哄，以为能有多大的本事，结果却是个刚出茅庐的新手！”山崎也苦笑起来。
“你看他处理马鲛鱼的手法，动作十分生涩，我敢肯定，他学料理的时间绝对不超过五年！”
“算了吧，等会还是看看那个中国人怎么做菜，我们也能分析一下他的短处在哪。”
“只能这样了。”龟田点点头。
丸井善费力的将鱼肉从鱼身上剔下来，用小夹子夹去里面的细刺后，改刀成大块的鱼排。
接着便撒上盐和胡椒粉，将鱼排事先腌制，然后开始淘米煮饭了。
“老大，早知道不用你出手，我都行！你看那家伙，好像刚学厨没多久吧？”五眼朝对面撇撇嘴，说道。
“嗯，是新手。奇怪了，他哪来的自信，难道真把我当成软柿子不成？谁都可以拿捏？”刘芒有些好笑。
“不过，这也是个好机会，我不能赢得太轻松，最好给大厅里的这些人制造一个错觉。”
丸井善将饭煮好，接着取了一个锅，开始煎起鱼排来。
“老大，用什么工具煮饭？是电饭煲还是高压锅？”五眼的米已经淘好了，他问道。
“用瓮吧，直接用明火煮，我吃过怀树大师做的茶泡饭，他就是用瓮煮的。这样煮出的米能粒粒发亮，也不粘稠。”
“ok！”五眼点点头，取过一只瓦瓮，将淘好的米倒了进去，加入合适的水后，盖上盖子准备焖煮。
“等等，把这个加进去吧。”刘芒从一个木盒里取出几块黑黑的东西掰碎，扔入瓮中。
“这是？”
“这是昆布，海带的一种，煮饭的时候加一点，能增加米饭的鲜味。”刘芒解释道。
米饭在灶上焖煮，刘芒拿过一条鲑鱼，用快刀取下它腹部的腩肉。
这块腩肉红色中夹杂着白色的线条状脂肪，用手指按上去能快速的弹起，新鲜的很。
刘芒将腩肉切成小块，又切了一点海带丝，葱丝，最后取了一点芫荽菜切成碎末。
“刘芒君，你的茶泡饭粒要放芫荽吗？”一旁的井田次郎忍不住问道。
芫荽也就是香菜，是中国烹饪里常用的一种佐料。
“嗯，放点味道会更好。”刘芒点点头。
“我劝你不要这么干。”井田次郎建议道：“在东瀛，有一些人非常不喜欢这种味道。”
“我明白，中国也一样，芫荽的气味很浓烈，有的人很爱，有的人却很讨厌。”
“咦？你既然知道为什么还要放呢？”井田次郎很是奇怪。
“这个嘛，暂时保密，我有我的打算。”刘芒笑道。
“好吧。”井田次郎很识趣的没有再问。
跟在刘芒的身边越久，对刘芒了解越深，他就越觉得这个年轻人的天赋实在恐怖。
很多时候，一个看似不起眼的细节，其实暗含了很深的用意，并且只有到答案揭晓的那刻，才会让人恍然大悟。
刘芒的配料准备好，便取了一口平底锅，架在灶上，放入一点黄油，开始煎起鱼块来。
“小五，饭煮好了再帮我烧一壶开水，等会我要泡茶用。”
“没问题！”
“对了，不要用自来水，要用桶装的矿泉水。”刘芒补上一句。
黄油块在锅底融化，刘芒将鲑鱼的腩肉放了进去，开小火，煎炸起来。
这样的基本功，对于刘芒实在太过轻松写意了，豪不夸张的说，就是闭上眼睛，他也能比一些人做得更好。
反观对面的丸井善，则一脸凝重，紧紧盯着锅中的鱼排，好像生怕一不小心就煎糊了。
鱼块在锅中发出‘滋滋’的响声，焦黄的颜色渐渐在表皮慢慢浮现。
“老大，饭煮好啦！”五眼凑到灶上的瓦瓮前，用手扇了扇风。
“嗯，把火关了，再焖一会，然后舀出来等米饭凉透。”刘芒吩咐道。
这个时候，丸井善的鱼排也煎好了，他将鱼排从锅里移到砧板上，用刀切成小块。
刘芒的鱼块煎好，他擦了把手，来到丸井善的面前。
“丸井君，你明白比斗的规则吗？”刘芒问道。
“不知道。”看到刘芒过来，丸井善有些拘谨的挠了挠头，回道。
不知道为什么，明明这个中国人和自己的年龄差不多，可往他面前一站，立刻无形中就矮了一截，难道是这就是所谓的气势？
“好吧，我来解释一下。等会我们的料理做好后，就去街上随机挑选几个路人，让路人在不知道料理制作者是谁的情况下进行投票，你看怎么样？”
“没问题，这样很公平。”丸井善想了想，同意了。
………………………………
第二百七十九章 茶泡饭（下）
刘芒走后，丸井善将切好的鱼排，摆放在已经盛好米饭的碗中，撒上一些葱花和昆布丝。
“父亲，请一定要保佑我，只要我打败眼前这个人，拿到‘清汁’秘方，那么您传给我的料理店，就能继续开下去！”
丸井善端起一个黄铜茶壶，将它放到灶上加热：“谁也没想到吧，虽然我的料理水平很差，可我有父亲传下来的茶汤秘方！只要有这个秘方，就一定会让所有人大吃一惊！”
“小五，时间差不多了，你别管了，和次郎先生一起去街上挑选品尝的路人吧。”
在没有想出更好办法之前，这个用路人来投票的方式无疑是最为公证的。
“喂！小子，你跟我一起去吗？”五眼摇摆着肥硕的身躯，走到丸井善的面前。
“呃，我的茶汤没人管，只怕走不开。”
“放心吧！大厅里那么多人，我们不会动手脚的！”五眼怪笑起来。
“好吧，我和你一起去。”丸井善想了想，同意了。
过了一会，五眼他们就回来了，而刘芒用来泡饭的茶也准备好了，随时可以上菜。
刘芒今天用的是绿茶，茶叶先过一道开水，然后轻轻摇晃茶壶，接着将水倒掉，弃之不用。
这道工序名为洗茶，可以将茶叶在晒干，炒制时候里面混进去的灰尘等脏物洗掉，让茶汤的味道更为纯粹，清香。
“刘芒先生，我的‘茶渍饭’准备好了，可以随时请人品尝了。”丸井善手里提着黄铜茶壶，说道。
“嗯，我的也好了，可以叫他们过来了。”刘芒点点头，然后将泡好的茶水迅速倾倒在一碗碗准备好的米饭中。
经过这一泡，一股淡雅的茶香混合着米饭的清甜味道，便在空气中散发开来。
“没法比了，丸井善和刘芒根本不是一个级别，光闻料理的香味就能感受出来了。”龟田嗅着空气中传来的香气，说道。
“奇怪，中华料理里也有‘茶渍饭’吗？怎么刘芒不做中华料理呢？”山崎问道。
“哈哈，刘芒不是不想做，而是不敢做！”
“为什么？如果一直做自己不熟悉的料理，这样会很吃亏啊！”山崎很是好奇。
“山崎君，你忘了比斗的胜负是怎么分出来的吗？”龟田笑道。
“噢！我明白了！”经过龟田这么一提醒，山崎反应过来：“刘芒这样做的目的，是怕挑选回来的路人，分辨出品尝的料理是出自谁之手吧！”
“没错！”龟田一拍手掌：“这里可是东瀛，就算食物再好吃又怎么样？没人会去支持一个外国人！”
“嗯……这倒是个弱点，得好好利用一下。”山崎用手托着下巴，沉思起来。
两边的茶泡饭都准备好了，从外面挑选的路人也被领到了大厅中，准备开始品尝了。
“各位请品尝吧！我先说好，现场的人不能做出任何暗示，所有违反规则的行为都算我赢。”刘芒拿起话筒说道。
今天山野八郎居然没来，无奈之下，刘芒只好自己重申了一下规则。
井田次郎紧接着翻译了一遍，现场的挑战者没人吭声，都表示认同。
“亲爱的，这两道‘茶渍饭’要先品尝哪道呢？”一对年轻的情侣走到桌子面前，兴奋的说道。
桌上的两道‘茶渍饭’一碗的配料是切成小丁，撒着芝麻，煎炸得金黄透亮的鱼腩肉。
另一碗则有些逊色了，切成条状的鱼排有些发黑，看起来一定是过了一些火候。
“先吃这碗吧，这碗看起来要好一点。”情侣中的男孩捧起刘芒的茶泡饭。
可他往碗中瞄了一眼后，立刻厌恶的皱起眉：“可恶！居然放了芫荽！我最讨厌芫荽了！”
“嘻嘻，芫荽是我的最爱！做这碗饭的厨师太合我心意了！”年轻女孩笑了起来：“最好！两碗都归我！”
“哼！为什么世上要有芫荽这种东西？简直反人类嘛！”男孩愤恨不已的端起丸井善的茶泡饭，用勺子舀了一大勺，送入嘴中。
“咦？味道还不错嘛！”令他没想到的是，这道看起来卖相并不佳的茶泡饭，居然味道还不错。
鱼肉是没煎好，口感有些老，可用来泡汤的茶汤却出奇鲜美，混和着米饭的香甜，让人胃口大开。
“真的吗？那我吃完这碗也来尝尝。”女孩说完，舀了一勺刘芒的茶泡饭送入嘴中。
“天啊！这种味道……”女孩的眼睛瞪了起来：“真……真是太鲜美了！”
也不知道做这碗茶渍饭的厨师是怎么做的，在去除了茶汤里的苦涩后，还最大限度保留了茶叶的清香。
这股清香在唇齿间荡漾开来，盈盈绕绕的往喉咙冲去。
轻轻咀嚼，米饭的甘甜，海带的爽脆，鱼肉丁的肥美、一起在口腔中爆发出来，配合上茶香和芫荽淡淡的呛鼻味道，仿佛整个人都经历了一场春雨的洗礼。
“美味！真的好美味！”女孩惊呼起来，忍不住大口大口的开始吞咽。
很快一碗泡饭就吃完了，她意犹未尽的舔了舔嘴唇，又捧起本该是她男友的泡饭，接着吃了起来。
“情况好像不对啊！龟田君！”山崎观察着品尝的路人，说道。
“怎么了？山崎君？”
“刘芒的泡饭怎么有不少人都没动，这个情况不应该出现啊！”
“是啊！”龟田仔细看了看，狠狠一握拳：“我知道了！是芫荽！刘芒在泡饭里放了芫荽！”
“真的？”山崎往桌上没动的泡饭里一瞄，懊恼不已：“早知道刘芒会犯这种低级错误，我就应该去挑战他的！”
“难道刘芒会输？不可能吧？这样不是让一个刚入门的小子捡了一个大便宜！”
“不会，不喜欢芫荽的毕竟是少数，只要尝过刘芒茶渍饭的人都将票投给他就行了。可是我很好奇，刘芒怎么会犯这种错误？”山崎分析道。
“很正常嘛，芫荽在中华料理里是一种很常见的配料，刘芒肯定没想过这些。”
“嗯，这是一个他极大的一个弱点，千万不能放过了！”龟田暗暗点头。
“各位，你们吃完了吗？可以开始投票了！”井田怀树拿起话筒。
………………………………
第二百八十章 为什么放芫荽
“吧嗒！”一声轻响。
第一块木牌被一个老人轻轻放在丸井善刚才放置泡饭的桌上。
“好耶！”丸井善狠狠一挥拳：“看来父亲留下的茶汤秘方真的有效果！”
“亲爱的，你投给谁？”年轻女孩问道。
“当然是投给刚才没有放芫荽的泡饭啊！”男孩很是诧异：“难道还投给那个万恶的厨师吗？”
“不嘛，投给芫荽泡饭！”女孩抱着男孩的手臂摇晃起来：“今天的茶渍饭，是我从小到大吃过最好吃的茶渍饭，你一定要将票投给它！”
“不好吧！比斗要按照自己的心愿来啊！这样做的话，会影响比赛的公平的。”男孩迟疑起来。
“不行！你也不能因为个人的喜好，来否定我的泡饭！”女孩有些生气：“你都没有吃过，怎么能说它不好吃呢？”
“拜托！你认识我这么久，你什么时候见我吃过芫荽？我闻到那股味道就想吐！况且，两碗饭都被你吃光了啊！”
“不嘛，不嘛！”年轻女孩撒起娇来：“就要投给我喜欢的！”
“好吧！好吧！”男孩拗不过女孩，只有违心的走到桌前，和女孩一起将手里的木牌放到刘芒桌上。
“追平了！都投给我啊！”随着投票的进行，票数一直咬得很紧，丸井善开始紧张起来。
“老大，很危险啊！”五眼开始着急起来。
“不怕，我算过了，他赢不了的。”刘芒一副云淡风轻的模样。
“算过了？怎么算的？”五眼好奇的问道。
“芫荽这个东西，十个人中间只有三到四个不爱吃，所以我的得票率应该在百分之六十以上。”
“啊？这样也行？”五眼有些无语：“可是老大，你还没告诉我，为什么一定要在泡饭放芫荽呢，不放的话那我们稳赢啊。”
“你傻啊！”刘芒凑到五眼耳边：“如果我不露点破绽，每次都大胜的话，以后谁还跟我赌？”
“密西，你真是大大的坏哟！”听了刘芒的解释，五眼差点笑喷。
“好了，现在我来宣布投票结果！”井田次郎拿起话筒，仔细数了数双方桌上的木牌：“刘芒19票！丸井善11票！中方刘芒胜出！”
“输了？我还是输了！”听到这个结果，丸井善颓废的垂下手臂。
“哗！”这个结果一出来，大厅里的其它挑战者都议论起来。
“投票很接近啊！难道那个丸井善做的泡饭很好吃？”
“怎么可能？连鱼块都煎糊的泡饭，再好吃能好吃到哪去？”
“那是怎么回事？难道刘芒并不擅长做泡饭，他的泡饭同样不好吃？”
“非常有可能！毕竟一个人不是什么都擅长！一个中国厨师，跑来做我们的东瀛料理，不好吃也是很正常的！”
“哈！那就行了！刘芒其它的烹饪技巧，并没有像他的刀功那样惊人！”
“没错，我们只要避开他的长处，就一定能够战胜他，将武野绍鸥的‘清汁’配方赢回来。”
随着结果的尘埃落定，大厅里其它挑战者们心底，再次升起了一丝希望。
“事不宜迟，我决定明天就来挑战他！”一个人说道。
“你挑战，你有对应的赌注吗？”他的同伴讪笑道。
“怎么没有，你没发现吗？刘芒对中国的东西很感兴趣，我记得家里还有一块中国玉牌，明天就拿过来！”
“喂喂！你别跟我抢！让我先挑战他！”
……
“你输了！”刘芒走到丸井善的面前，淡淡说道。
“是啊！我输了！”丸井善双手微微颤抖，一脸落寂：“这个结果在我的预料之中，是我太自信了。”
“再多学几年吧，烹饪没你想象的那么简单。”刘芒用筷子翻弄着碗里，路人还未吃完的鱼块：“你看，都煎糊了，你连最基本的东西都没掌握。”
“刘芒先生，请收下吧。”丸井善拿过花瓶，送到刘芒手里。
“小五，跟次郎先生说一声，就说今天到此为止，挑战明天继续。”刘芒将花瓶塞到五眼怀里，说道。
差不多就行了，今天的网已经撒下去，明天应该有点收获了吧。
……
“这就是今天挑战赛的情况？”在不远处的一栋大厦房间里，村屋二雄问道。
“嗯，没错，刘芒先是接受了石谷恒的挑战，然后又和一个不知名的小子比试了茶渍饭。”坐在他面前的山野八郎回道。
“最后比试茶渍饭的时候，票数相差并不大？”村屋二雄思索了一下，问道。
“是的！票数很接近，只差九票！”山野八郎点点头：“会长阁下，这是不是刘芒的弱点，我们可以从这方面下手啊。”
“呵呵！你把刘芒想得太简单了，他这明显是在钓鱼！”村屋二雄冷笑起来。
“钓鱼？”山野八郎一愣：“您是说他故意示弱，麻痹那些挑战者？”
“当然！刘芒是什么人？你吃他的亏吃得还不够多吗？他只不过是想让那些笨蛋们，乖乖将想要的东西送到他手上！”
“我知道了，刘芒这次将‘清汁’配方扔出来，很可能是为了收集遗落在东瀛的《金陵菜谱》！”
“你总算开了点窍！”村屋二雄幽幽叹了口气：“可惜的是，我们也没办法阻止他啊！那些挑战者们一听是武野绍鸥的‘清汁’秘方，就像饿狼见到血一般往上扑！”
“这很简单啊！会长阁下！我可以将刘芒想要《金陵菜谱》的消息，告诉那些挑战者啊！”
“笨蛋！你没听说过螳螂捕蝉黄雀在后吗？刘芒这样做最好，最好是将所有菜谱都收集完毕！这样一来，到最后我们可以和他赌一把大的！”
“会长大人，有句话我不知当讲不当讲。”山野八郎欲言又止。
“说吧。”
“我们将所有的赌注，都压在平川阁下身上，是不是太冒险了？万一到最后他输了呢？”
“输了，那我们只有一起去跳楼了！”村屋二雄狠狠一拳砸在桌上，面目瞬间变得狰狞起来：“不可能输的！刘芒啊，刘芒，等着接受我这份大礼吧！”
………………………………
第二百八十一章 大魔王的由来
“顾小姐，我们要抓紧了，客户已经催了好几次了。”酒店顶楼的一家咖啡厅里，庄伟摸了摸自己的两撇小胡子。
“我有什么办法？这个刘芒简直水火不进，根本找不到任何机会。”萧诚诚端起面前的咖啡抿了一口，一脸无奈。
“你就没试过这种？”庄伟扣了扣下巴，若有深意的问道。
“哪种啊？”
“就是这种啊。”庄伟双手在胸前比划了一下。
“你把我当什么人了？”萧诚诚很是恼怒：“并且也行不通，刘芒不是一般的男人，这样做肯定会适得其反。”
“男人拿有不吃腥的？”庄伟有些暧昧的笑了起来：“你不试过怎么知道？”
“我做事还用你教吗？我说不行就是不行！”萧诚诚语气严厉起来。
“好吧，好吧。”庄伟有些无奈：“那你说该怎么办吧，客户给的时间有限，我们来东瀛这么多天了，总不可能一事无成吧。”
“你让我想想。”萧诚诚蹙起眉头，思索了一会：“这样吧，我们首先要弄明白一件事情，刘芒的菜谱放在哪里，是不是随身携带的。”
“嗯，没错。”庄伟点点头：“只要弄清楚这件事情，就可以直接绕过刘芒本人了。大不了我当一回梁山君子，将菜谱偷过来。”
“好吧，目前也只能这样了。”萧诚诚想了一下，同意了：“菜谱放置的地点，我会尽快搞清楚的，你等我消息。”
……
“小五，今天有没有特别的东西？”刘芒一边打开电脑，一边问道。
“特别的东西，好像没有。”五眼递过来一叠纸张：“挑战的人和赌注都在上面了，你看看。”
“还真没有我想要的东西啊。”刘芒粗略的瞄了一下，发现单子上列出来的，有很多居然都是一些中国的瓷器、字画什么的。
“老大，这些也不错了，保不齐里面就有古董。”五眼笑呵呵的说道。
“不错是不错，不过我们不懂啊，要是被别人拿赝品忽悠了怎么办？”
“也是，这些东瀛人精着呢，要真是古董还拿出来？”
“看来得找个专业人士辨别一下了。”说到这，刘芒拿起手中的电话。
“刘芒，我刚想给你打电话呢，结果你就打来了，这算不算是心有灵犀？”电话那头传来李若男兴奋的声音。
“呃，你找我有什么事？”
“你看今天的新闻没有？”
“没有啊，正准备看呢。”
“快看，现在整个国内的论坛，门户网站都快炸了，说的都是你！”
“真的？”
“嗯，你找干嘛？”
“哦……是这样的。”刘芒将这几天发生的事，和李若男详细说了一遍。
“这倒是个问题，古董和字画如果没有专业人员的辨别，根本很难弄清楚真假。”电话那头的李若男想了一下：“交给我好了，我会帮你找几个专业的人士，让他们来东瀛帮你。”
“那就太好了，越快越好。”刘芒语气带着兴奋：“如果实在找不齐菜谱，弄一堆古董、字画回去也啊。”
“嗯，我会尽快安排的。你在那边要注意身体，我将手头的事情处理完，会马上赶过来的。”
“好的……”刘芒没有再啰嗦，说了几句后就将电话挂断了，顺手点开国内的一家门户网站。
门户网站上的首页第一条新闻，就是刘芒捧着那个花瓶，点头微笑的照片。
稍微浏览了一下后，接着点进评论区。
“吓！�
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