美味的神话-第3部分

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　　　　“谢礼这该不会是贿赂吧黄朗，你老实交代，你是不是又做了什么伤天害理的事情了”女子惊叫道。

　　　　黄朗正想开口，突然听见门口有人敲门，有些不耐烦的喊道：

　　　　“谁啊”

　　　　“学生尹心，特来拜访。”门外传来了一位青年的声音。

　　　　闻言，黄朗顿时吓得魂不守舍，赶紧从女子手里抢过金条小心翼翼的放入柜子里，这才快步走到门前打开了门。

　　　　“尹心你找我有什么事吗”黄朗自知做了亏心事，也知道尹心肯定来者不善，所以说话也有些心虚。

　　　　“想请黄老师给我一次最终裁决的机会。”尹心微笑道。

　　　　闻言，黄朗顿时安心了下来，冷笑道：

　　　　“原来是为了这事啊。尹心啊，你因为违反规则告负，我也替你感到惋惜啊，不过这最终裁决，需要动用到三位老师傅，劳他们出面为你进行测试，别说一般人根本没这待遇，就算有这待遇，八成也是通过不了。所以你还是别想了，回家休息吧”说着，黄朗就准备关门。

　　　　尹心一边用手死死撑住门不让黄朗关上，一边微笑道：

　　　　“黄老师别这么说吗。就算无法通过，那也是尹心自己的命，我绝不会埋怨谁，只求黄老师给我一次机会。”

　　　　“不给。”

　　　　黄朗猛地关上门，准备转身往屋里走去，忽然听见屋外的尹心喊道：

　　　　“黄老师，尹氏菜谱在此，你不想看看吗”

　　　　两秒钟后，门再度打开了。黄朗一脸惊疑的皱眉道：

　　　　“你说什么”

　　　　尹心递上一本菜谱：

　　　　“学生早就听说，黄老师对我们尹氏的菜谱非常感兴趣。如今学生愿意把尹家菜谱借给老师你一观，只求能够得到一次最终裁决的机会。”

　　　　黄朗用颤抖的手接过菜谱草草的翻了翻，压低声音说道：

　　　　“尹心。你应该知道，这是你们家族的至宝之一啊。你这么随便的就把它给我看，你你不怕你家族收拾你吗”

　　　　尹心淡然一笑：

　　　　“我家族早在数年前就把我当成死人了，只差为我定做一口棺材而已。既然如此，又何必怕他们收拾我”

　　　　黄朗愣了半晌，为难道：

　　　　“唉，也难怪，你们尹家真是把人往死路上逼啊。可是，我也是被你们家族威胁，不得以而行事，一旦让他们知道我为你安排了考试，还借看了你们家族的菜谱，他们肯定不会轻饶我啊。再说就算我给你安排了测试，你百分之百的也是无法通过的，那几个老东西他们可不好对付啊”

　　　　尹心笑道：

　　　　“这您大可以放心，我本来也没准备靠这场裁决进入蓬莱阁，纯粹是为了小小的报复一下家族才这么做的。只要您劳心为我安排这场裁决，让我最后完成一次心愿，这本菜谱，你愿意看多久，就看多久”

　　　　黄朗迟疑良久后，终究还是敌不过对珍藏菜谱的觊觎：

　　　　“那那就一言为定。我三天后为你安排考试，至于这本菜谱，我就暂且先借看两天。不过你记住啊，你私自借给我菜谱的事情切不可跟任何人说，一旦被尹家知道，不光你要倒霉，还得连累我下水”

　　　　尹心微笑着点了点头：

　　　　“请黄老师放心，尹心绝不会恩将仇报，我尹心，一向是有恩必报，有债必偿的。”

　　　　“那你先回去吧，三天后的上午九时，记得来学校参加考试啊。”

　　　　胖子一边贪婪的死死盯着这本尹氏菜谱上的图案和记载，一边转身走进了屋内。望着胖子沉醉的背影，尹心的嘴角微微勾起一丝不易察觉的微笑，一边转过身来一边低声道：

　　　　“有债必偿”
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第六章：怒放的生命

　　　　两天的时间，很快过去。

　　　　“锅塌豆腐，请品尝”

　　　　尹心将一盘炸得油光锃亮的锅塌豆腐放到了小猫的面前。小猫略略尝了尝味道后，在一张纸上写道：

　　　　“最近对你的突击特训已经有了成果，现在你的调味与火候的掌控都有了相当的进步，不过这种程度想要获得三老的认可，恐怕还相差甚远，所以不能拿这道菜去参加考试。”

　　　　“既然如此，为什么不用这参花白鱼羹去参赛”

　　　　自己苦心钻研的一道美食又被小猫否决，尹心不禁翻了翻白眼。

　　　　“食材太珍稀了。鱼羹的食材太过奢侈，如果能搞到这些食材，还不如你自己喝下去滋养，又何必浪费在那些糟老头的身上。”小猫在白纸上一阵奋笔疾书。

　　　　“这倒是。”尹心耸了耸肩。“不过，那三个糟老头也并不是好对付的，不拿出点真本事来，一定无法对付他们”

　　　　“那就拿出一点真本事来。”

　　　　“看起来你已经有计划了。”尹心会心一笑。

　　　　“是的。”

　　　　写完这两个字，小猫又抡起爪子在另一张纸上一阵狂舞，良久后叼起这张纸给尹心。尹心接过这张纸，只是略略扫了两眼就骇然道：

　　　　“这这不管怎么说，也太乱来了吧。”

　　　　“按照我说的去做，保证万无一失。”小猫坚定的在纸上写道。“蓬莱阁这些庸人，虽然手段上比世俗的庸人高明得多，但说到底还是庸人。对付这些庸人，只要菜谱足够精绝，哪怕手段不够，也足以令他们头昏目眩。这次就是要出乎他们的意料，让他们大吃一惊”

　　　　尹心点了点头，随即苦笑道：

　　　　“不过，黄朗既然受了家族指使阻拦我入学，肯定不敢明目张胆得罪他们，真的让我入学。他答应了为我安排考试，多半是受了菜谱的诱惑，而并不是真心希望我能通过。找来的裁判，多半也已经受了黄朗的唆使。”

　　　　“尹心，你曾经说过，总有一天你要叫醒那些装睡的人，让他们一贯轻贱人的狗眼再也闭不上，可是，你可知道该如何叫醒装睡的人”小猫并没有正面回答尹心的问题，而是提出了一个问题。

　　　　“我会竭尽全力的叫醒他们，如果一遍不行，那就两遍，直到他们不得不睁开眼睛。”尹心坚定的说道。

　　　　“天真。还是让我来告诉你吧对付装睡的人最好的办法，就是把一盆沸水浇到他们的头上，看他们还能不能继续装下去”

　　　　写完，小猫开始在一张大报纸上狂书一份食谱，写完后又在食谱尾部赫然写道：

　　　　“而这道菜，就是我要你浇到他们的头上的那盆沸水”

　　　　好奇的探过脑袋细细的阅读了一边这份食谱，尹心不由得倒吸了一口凉气，自言自语道：

　　　　“精绝，精绝”

　　　　“这份食谱，入手简单，但要做好却非常难，属于失传食谱中的一道低等配菜。虽然是配菜，但也足以令得那三个老家伙大吃一惊，我很期待他们脸上那精彩的表情。”

　　　　尹心小心翼翼的捧起这道食谱，将上面的每一个字都细细记住后，轻轻点了点头

　　　　蓬莱阁招生大厅外，早已经等了许多翘首期待的学生，他们已经在这里等候多时，然而，他们并不是来参加考试的，而是慕名前来见识那传说中的外阁三老那鬼畜般的苛刻评判标准，以及那个悍不畏死、连普通测试都无法通过，却依旧有勇气来参加最终测试的尹心同学的。

　　　　“什么你让我们从严评判呵呵，黄老师，那你还真是小瞧我三位了。”大厅中，端坐在太师椅上的一位清瘦老头冷笑道。

　　　　“我三位虽然在蓬莱阁地位不高，但毕竟也是出了名的吃客，能从我们手下通过的学生少之又少，你特地来告诉我们从严评判，实在是没有必要。”一位白须老头淡然说道。

　　　　“你说过，那个叫尹心的学生是被你淘汰的吧。呵呵，恕我直言，以黄老师的眼力都瞧不上的家伙，是不可能通过考试的，甚至都不用进行这次考试了”最后一位微胖老头也冷笑道。

　　　　望着眼前三位高高在上的老头，黄朗虽然恨得牙根痒痒，但却只能一味赔笑。他深知，虽然这三人的地位也只能算是普通的老师，但这三人的口舌可是在整个天海也算是刁钻得出名。他们便是令无数学生闻之色变的“三老”，号称尝遍华夏美食，对各种美食都有独到的见解。自从他们开始负责编外招生的“最终裁决”后，裁决的通过率骤降为百分之五。大部分考生在听说他们的名号后，都会果断的弃考而逃，这三位老头，就是如此可怕的人

　　　　“江南尹心，前来参加考试”

　　　　正当黄朗沉思之际，少年那清冷的声音突然在大厅中炸响，原本嘈杂的看台上瞬间变得鸦雀无声，诸多学生纷纷伸直了脖颈希望看清那连入学测试都通过不了，却依然恬不知耻的要求最终裁决的那尹心，究竟是何人，其中就包括那一脸阴沉的尹亮

　　　　白须老头仔细打量了一下笔直的伫立在大厅门口的尹心，皱眉道：

　　　　“学生尹心，我听说你大病未愈，可否正常参加考试”

　　　　“报告三位老师，尹心这几日休息充足，身体情况良好，可以参加考试”尹心中气十足的喊道。

　　　　闻言，尹亮皱起眉头打量了一番尹心，只见尹心的脸颊果然已不似之前那苍白的颜色，而是微微泛起了红润，宛若正常人一般。尹亮哪里知道是这几日参花白鱼羹进补的神效，只是以为尹心是刻意化了妆，欺瞒考官，因此也只是微微冷笑一声。

　　　　“嗯，看你气色也确实不像是病人。既然如此，那么便给你半小时的时间，容你做出一道美食。最终裁决的规则是需要我们三名评委全部认可你所做出的美食，如果有一人不认可，那么你今天也将被判为失败。你可明白”微胖老头厉声道。

　　　　“学生明白”尹心高声道。

　　　　“既然如此，那就开始吧。听说你的入学测试是因为一道江南菜而被黄老师判为不及格，因此今天姑且先问问你，你今天准备的菜种，是什么”

　　　　“凉菜”

　　　　尹心高声应道。

　　　　“凉菜”

　　　　此言一出，整个大厅都为之哗然，三位老师傅的脸色顿时阴沉了下来，黄朗与尹亮的脸色更是一阵青一阵白
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第七章：有债必偿！

　　　　在听到“凉菜”两个字的瞬间，整个大厅顿时一片哗然，黄朗与尹亮的脸色更是一阵狂变。虽然不知道尹心到底打着什么算盘，但是通过尹心这胸有成竹的表情看来，他此行绝不是单纯的要做困兽的最后一搏，而是另有打算

　　　　微胖老头皱眉道：

　　　　“尹心同学，你这又是什么意思。”

　　　　“这里是蓬莱阁，是华夏顶尖的厨师培养基地，我们只需要最优秀的人才加入。而你却拿凉菜这种上不得正席的东西给我们品尝，你未免也太看不起这场裁决了吧”白须老头不悦的说道。

　　　　“我听说这个尹心曾经在入学考试被黄老师判定出局，今日一见，我可以理解你为什么出局了。尹心，你是在质疑黄老师的评判标准呢还是把我们三个老头当成儿戏呢”清瘦老头冷笑道。

　　　　尹心平静的说道：

　　　　“报告考官，学生没有任何不敬的意思，只是江南菜选材自由，品类繁多，因此我取创意于江南清甜风格，自创了一道佐餐凉菜，名叫冰火牛肉。请各位老师傅品尝”

　　　　闻言，三名老者交头接耳了两句后，微胖老头点了点头：

　　　　“也罢。既然你成竹在胸，那便放手去做。本次考试不同于普通的入学测试，对你做菜的时间不会加以限制，全部交给你自由发挥。不过我再重申一遍，我们三人的口舌可是刁钻得很，要是你满足不了我们中任何一个人的舌头，这场考试，都会立刻判输。开始吧”

　　　　在听到“开始”二字的瞬间，尹心闭上眼睛深深的吸了一口气，再度睁开眼睛时，右手早已从腰间猛然拔出打磨得如冰片般锋利雪亮的片刀狠狠地剁入案板之中，然后腾出双手从水箱中拎出一块经过精挑细选、鲜嫩牛腱肉扔到了案板上。新鲜而富有弹性的牛肉在案板上跳跃了几下才稳住了身形，仿佛每一个细胞仍然在呼吸着，散发着新鲜的气息

　　　　没等观众反应过来，尹心早已打开了案板上早已准备好的一样样香料依次倒入一只药钵之中，拿起药杵飞快的将它们全部捣烂，最后将它们倒入锅中，锅中的水立刻变成了深褐色。尹心将这卤水煮开，将渣滓捞净，然后将牛肉放入了这沸水之中

　　　　“这家伙想干什么他在水里加了一些从没见过的香料，而且居然还要用这水来烹煮牛肉”

　　　　看到这一幕，看台的观众们顿时响起一片嘘声。

　　　　“听说这个人已经活不了几天了，是想临死前多吸引关注才会故意哗众取宠”看台上，流言早已传得飞起。

　　　　“没错，这家伙就是故意来找茬”

　　　　越来越多的学生义愤填膺的站了起来。正当场面即将乱作一团的时候，一个少年清冷的笑声盖过了所有的喧闹声：

　　　　“呵呵，我说诸位，何必这么着急你们没看见这个人正在做他临死前最后的挣扎吗不如我们坐下一同见证，一个人，是如何走完他生命中饱含耻辱的最后一程”冷笑着口出恶言的，自然是那做贼心虚，观看多时的尹亮。

　　　　“尹亮说得不错。我们也想看看这出闹剧到底会如何收场”

　　　　闻言，不知哪个想趁机巴结这位尹氏公子的家伙赶紧附和道，其余人等也纷纷点头，继续坐下，用戏谑般的眼光继续注视着在灶台上忙活的尹心

　　　　在观众席上响彻一片哂笑声的时候，尹心早已经将牛肉过水了好几次。水一旦煮开，他就迅速的将牛肉捞起，冲刷掉浮沫，然后换上一锅相同的卤水继续烹煮，重复了四五次，直到将血沫完全煮净，这才捞出放置一边沥水。

　　　　没有丝毫的迟疑，尹心转而立刻将一口大锅盛满甘泉水炖上炉子，然后顺手抄起青葱、紫芽姜、桂皮等作料，以迅雷般的速度将它们全部都切成大小均匀的薄片投入锅中，最后将卤过的牛肉倒入。

　　　　“这几手倒是很普通。这家伙，到底想做些什么”台上，尹亮紧张的注视着尹心的一举一动。

　　　　开始文火炖牛肉后，尹心像是长长的舒了一口气，闭上了眼睛。正当所有人以为他要像普通的厨师一样开始静待牛肉出锅的时候，尹心却突然再度睁开眼，从灶下端起一盆新鲜的绿色果子，迅速的将果肉削下，将果核扔到一边，然后将果肉扔入锅中捣烂，倒入甘泉水和一些白糖、佐料等物，开中火慢熬了起来

　　　　“他到底想干什么”

　　　　这个疑问一瞬间出现在了所有人的脑海中，而当尹心锅中的水慢慢熬干，水果汁慢慢沁出的时候，清瘦老者才愕然道：

　　　　“他是在做果酱”

　　　　闻言，众人才恍然大悟，但新的疑问随即出现尹心他为什么要此时熬制果酱

　　　　“呵呵，反正无非就是在临死前哗众取宠一把，放肆的家伙，他做出来的东西连狗都不会吃”虽然已经隐隐感觉到了一丝不好的预感，但尹亮仍然一副无所谓的样子冷笑道。

　　　　一个多小时候，牛肉已经炖烂，果酱也早已熬透。尹心迅速的将牛肉和果酱出锅，封入冰箱之中静等。此时，大约已经是上午十点左右，正是人困倦的时候，很多观众是一边打着哈欠一边继续观望着场中的情况，而尹心则是一副风淡云轻的样子，端坐在厨师席上一动不动

　　　　时间一点点的流逝，连“三老”也开始等得不耐烦起来，终于，尹心站起身来，缓缓打开了冰箱。

　　　　已经结成冻状、晶莹剔透的卤牛肉。

　　　　还有，同样如一盘水晶般泛着耀眼光泽的，不知名水果的绿色果酱。

　　　　尹心以娴熟的刀工将牛肉切成片片透着光的超薄牛肉，在青花瓷盘中摆开一朵牡丹花的形状，然后将几只如红玛瑙般熠熠生辉的樱桃嵌在牡丹花的花心，青花瓷盘的四周，则用绿色的果冻酱浇出了绿叶丛的样子，精致无比

　　　　“请慢用。”尹心将这盘堪称工艺品的菜品放到了三老的面前，不卑不亢的说道。

　　　　“嗯，光看这菜品的外表，我就要给满分青翠剔透的绿色，诱人鲜艳的红色，满眼过去都是惹人欢喜的色彩，而摆放出的造型也是别具一格，颇有传说中古代御膳的感觉，不错”擅长鉴赏菜品外形的清瘦老者欣慰的说道。

　　　　“不过，就算是卖相好，但那也并不能决定这道菜的成败。做为一道美食，最重要的永远还是味道。”微胖老者依然不为所动。

　　　　“呵呵，二位可真是能言善道，我不像你们二位这么能说，我先尝尝便是了。”

　　　　话音未落，白须老者早已迫不及待的举起筷子，夹起一块薄薄的牛肉放入口中

　　　　瞬间，整个大厅都安静了。

　　　　所有人都屏住呼吸，紧张的望着老者的表情。

　　　　良久后，白须老者才缓缓开口：

　　　　“尹心同学，你对牛肉肉质处理得很好，这道菜的外形，更可以说是无可挑剔。但是，你所烹饪的牛肉，卤味平淡，香料突兀，味道单调，也许在民间饭店可以引以为傲，但在人才辈出的蓬莱阁，这道菜并没有价值。所以，对不起，尹心同学，你的考试不合格”

　　　　闻言，全场陷入了一片沉默，直到这沉默被一阵狂笑打破：

　　　　“哈哈哈哈尹心啊尹心，这回终于肯承认你不是这块料了吧。我还以为你临死前能闹出什么花样，没想到你果然还是彻头彻底的失败者啊可笑，可笑啊”

　　　　望着笑得歇斯底里的尹亮，尹心微微一笑，耸了耸肩：

　　　　“堂兄。几天不见，我已感觉自己大有长进，只是没想到你还是这幅沉不住气的脑残样子。这更加证明了，董事长选择你来取代我根本就是最愚蠢，也是最无法弥补的错误决定”

　　　　“你说什么”尹亮的笑容微微收敛。

　　　　“老师，果味牛肉需要蘸果酱才算完整。您为什么不试试我特制的青梅果酱呢我相信，它一定会带给您全新的口感。”尹心对清瘦老者笑道。

　　　　闻言，清瘦老者恍然大悟，迟疑片刻，便夹起一块牛肉蘸满果酱，送入口中

　　　　“”

　　　　在牛肉入口的瞬间，老者那原本黯淡无光的眼神瞬间明亮了起来。

　　　　这是什么感觉。

　　　　冰冷，而又炽热。

　　　　明明是如冰块一样的温度却像在舌尖熊熊燃烧一般。

　　　　明明是非常刺激的口感却又如丝滑的绸缎般将自己紧紧包裹。

　　　　辛辣，而甜蜜，刺激，而温柔。这简直就像是这简直就像是

　　　　第一次恋爱的感觉一般。

　　　　冰与火的交缠，冷与热的争斗，反复的，激烈的，最终，一切都归为一抹温存，化为舌尖上的平淡。

　　　　没错，这不是一道菜，这根本就是一首歌。

　　　　一首，冰与火的歌

　　　　忘情的享受着这道菜带来的味觉冲击，不知不觉间，清瘦老者竟将如上的话全部纵情说出，连自己都未曾感觉到。而紧接着试着将牛肉蘸酱的微胖老者、白须老者，也接二连三的沉醉在了这强烈的冲击中，一时间竟无法回过神来。

　　　　“真是太棒了这道菜的创意足以媲美传说中古代华夏厨师的逆天创意，构思满分，口感超前。尹心同学毫无疑问，你是一个天才”微胖老者拍案赞叹道。

　　　　闻言，尹亮目瞪口呆，瞠目结舌的跌坐在椅子上，半天也说不出一句话来。

　　　　“可是我还是希望三位从严评判，毕竟他是”看到这种始料未及的结局，黄朗顿时慌了神。

　　　　“老头子我尝遍天海美食，自以为什么稀奇古怪的玩意都已经见过。没想到，今天却在一个学生手里见识到了这种我一辈子都不曾见识过的新奇菜肴，死而无憾，死而无憾务必要让他加入蓬莱阁”清瘦老者摇头笑道。

　　　　“这”黄朗顿感眼前一黑，连连后退几步

　　　　“老师我也想尝尝”不知哪个学生突然喊道。

　　　　“我也要”

　　　　“我也要尝”

　　　　瞬间，场面便失去了控制，任由保安们死死撑住汹涌的人潮，却依然收拾不住场面。望着一片喧闹的现场，尹心长长的舒出一口气，仰天微笑道：

　　　　“小猫啊。我总算把这盆沸水，浇到了那些人的头上”
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第八章：沸水

　　　　凌乱的出租屋内，尹心正在收拾行李。各式各样的刀具厨具，被翻得泛黄的菜谱，纷纷被扔进了一口大行李箱中。尹心曾经在这间出租屋中实验过各种各样的美食，而今天，尹心就要永远离开这里，前往蓬莱阁，开始全新的厨师生涯了。

　　　　“大娘，这个月我实在已经是身无分文了，所以这个月的房租还是要欠你的，等到下个月，我一定连本带利的还清。”

　　　　路过房东大娘面前时，尹心带着一丝歉意诚恳的说道。

　　　　“没事没事，你只管去吧，有本事进入蓬莱阁的年轻人，出来的时候都是闻名一方的高手大厨，我还怕你欠我老太婆这点钱么对了，你要走了，我也没什么可送你的，今天乡下的亲戚一早给我送来了一手帕土鸡蛋，不介意的话，你就拿去吧”房东大娘热情的说道。

　　　　无法推辞的尹心只得接过那一手帕鸡蛋，对大娘微微鞠了一躬，然后背起了行囊，大步走出了出租屋

　　　　蓬莱阁。建立在海上的超级食府，华夏最高级的