友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
穿越之家简诚厨-第11部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
别忙着回屋，让我好好给你相相面。怪不得我刚才就觉得你脸色的气运有些奇怪，红中还带着些黑，这是喜煞啊！”
已经走到门口的安宁娘忍无可忍，轻飘飘的说：“多谢你们的关心，我的命硬得很，已经是鬼门关走过一圈的人了，这点喜气压得住。”说完便推门进了屋。
“这。。。。。。”马半仙愣了两秒，悻悻然的摇着纸扇也回了屋。说得也是，小寡妇将自己的丈夫都克死了，这命，的确是够硬，还能有什么煞气是镇不住的呢。
金氏朝地上啐了一口口水，鄙夷的小声说道：：“扫帚星也好意思说出来，真不要脸。”
回应金氏的是对面屋子里传出来的“当当当”节奏分明的菜刀剁在案板上的声音。
炸酱面的精华就在这酱上面，安宁娘今天做的是肉酱。
先切一小块猪肉，用菜刀剁碎，将猪肉当做金氏尖酸刻薄和马半仙厌恶丑陋的脸，所谓化愤怒为力量，安宁娘将刚才的怒气完全化为武力值，菜刀挥舞的虎虎生威，直到将案板上的肉完全剁成肉泥，她心里才算平静。
菜板上出现了一小堆肉糜，安宁娘揉揉发酸的手腕，后知后觉地哀怨为什么夏朝没有电没有绞肉机呢，她胆子小，空间里明明有绞肉机这样的作弊器却不敢使用，完全手工的剁肉馅真的很累胳膊的好嘛。
刚刚金氏的话刺痛了她曾经的伤疤，从前的安宁在父母双亡后，不是没有旁系亲戚不能投靠，但是在那些亲戚家轮流住上一些日子，安宁心冷地回到了父母离开后清冷的家，至少，那个家里没有当面对你微笑背后骂你是“扫把星”是“克死父母的煞星”的“有油水可捞的肥羊”的面目可憎的所谓亲人。
因为我们同病相怜，所以你才召唤我过来的，让我担起你已经无力承担的责任，是么？
安宁娘缓缓的闭上眼睛，在心里默默的说。
可惜，已经无人能给她答案。
………………………………
第二十九章
“娘亲，炸酱面做好了么？雪儿的肚肚饿了。”安雪娇小的身子怯怯的站在厨房门口，踟蹰着不敢进入，刚刚娘亲的表情又陌生又可怕，安雪看不懂，只是觉得娘亲明明就在自己眼前，却不能接近。
安宁娘慢慢睁开眼，从痛苦的回忆里抽离，平复下纷乱的心绪，朝雪儿温柔一笑，“雪儿，乖乖去屋里等，一会儿就能吃饭了。”
“哦。”安雪乖乖地转身回屋，刚刚娘亲对自己笑得很温柔，自己怎么会产生眼前这位不是自己的娘亲的错觉呢，一定是自己睡醒的方式不对。（大误！）
安宁娘叹口气，将剁好的肉馅放入大碗内，再切了去腥提鲜的葱姜碎末加进去，一起倒入锅内翻炒。
炒到肉色发白的时候，宁娘将盐，酱油和今日在街里买的黄豆酱―――元宝街有专门卖酱块咸菜的小铺，除了黄豆酱还有辣椒酱红油酱等好几种口味的酱块―――倒入锅中，再倒入开水，水量能淹没肉酱即可，熬煮十来分钟，熬到酱汁浓稠香味满溢出来便做好了。
元宝街有现成的面条卖，种类还不少，安宁娘今日卖了半斤抻面回来尝尝，正好用它来做炸酱面，煮好面条，捞出后用清澈凉爽的井水浸泡，待面条变凉后，捞出浇上汤汁和切好的青菜黄瓜丝便可以大快朵颐了。
在炎炎夏日将过了水清清爽爽的面条放入口中，绝对让人胃口大开，唯一美中不足的是，面的颜色偏黑，吃起来弹性十足，但是柔顺感稍欠。
在苏府里的几年生活给予了这幅身体同普通妇人不同的气质仪态，同安宁娘由灵魂散发而出的性情品格很好的融汇一体，这也是她总遭受金氏攻击的原因，明明只是个被夫家抛弃的寡妇，却拥有一身常人不能比拟的气度，如何让她不眼红眼气。
餐桌上，安宁娘虽然饿极，却仍旧保持着优雅的用餐礼仪，只是筷子挥舞的频率有节奏的变快。安雪从小有教养嬷嬷跟在身旁，端坐在桌前，比安宁娘的用餐礼仪还要标准。只是性子活泼了些，细声细语地跟安宁娘讲今日发生的趣事。
从前，嬷嬷不在时，安宁娘也不拘着安雪，食不言寝不语的规矩在她俩这个偏僻的小院子里，悄悄的被废除了，却无人知晓，正房夫人没那么多工夫去打理一个已经被发配边疆毫无存在感的小妾。
“娘亲，我可以再多吃一些些么？”安雪吃完了小半碗面，渴望的小眼神盯着盛着面条的小盆。
“七分饥八分饱，吃多变成胖宝宝。雪儿想当胖宝宝么？”安宁娘故意不给安雪盛。
安雪急的眼圈都泛红，“雪儿才吃了七分，还差一分呢。”
“我怎么有你这么可爱的吃货女儿呢！以后可别跟娘一样，当厨子。”安宁娘帮安雪将她嘴边的香菜渣擦掉，又刮下她微微翘起的小鼻尖，戏谑说道。
安雪嘟着嘴全神贯注地盯着娘亲挑面的筷子，生怕她突然变卦又不给盛，至于鼻尖神马的，被刮一下也不会变塌，随她去吧。
都说只许州官放火不许百姓点灯，安宁娘也是这样的货，嘴上说着八分饱刚刚好，自己却在给女儿盛了一筷头面后，又给自己盛了半碗。
这个身体从小挨饿，到了苏府饭食有定量，为了爱美又故意少吃，因此胃已经饿小。安宁娘总按照自己原来的饭量盛饭，闹出了好几次眼睛大肚子小的糗事。
“娘亲你做的这个炸酱的打卤面越来越香。”安雪拍拍微微鼓起的小肚皮，满足的打了个饱嗝。
安宁娘纠正道：“娘做的是炸酱面，不叫打卤面。”
安雪不解的歪着头，望着安宁娘说：“可是，这个跟从前娘亲做给雪儿吃的打卤面很像啊，都是将切碎的菜和肉后浇到面上去，只不过原来是炖煮出来的，没有这个肉卤香。”
“呃，宝贝，炸酱面和打卤面不一样，一个是炸酱不勾芡，一个是打卤要勾芡，炸酱面用的是抻面，打卤面用的是手擀面。”安宁娘耐心地解释，可是对上安雪认真却懵懂的眼神，最后唯有如此总结说：“雪儿，就跟您叫雪儿，王娘子家的儿子叫虎子，孙大娘家的孙女叫妞妞一眼，每种面条都有属于它自己的名字。”
安雪似懂非懂地点头，她喜欢现在的娘亲，从前她问十个问题娘亲能回答上一半就不错，现在娘亲对她不断冒出的问题都能给予答案，虽然有些她听得懂有些完全不明白，可是不妨碍她对自己的娘亲越来越崇拜。
小孩子正处于对外界事物充满好奇的年纪，每日都有许许多多的“十万个为什么”诞生，都说养儿方知父母恩，才短短几日，安宁娘已经感受到自己父母当年哺育自己的不易。
托两位贱人的福，今日的肉卤不用搅拌机剁的也很入味，安宁娘忍不住得意地自卖自夸：“黄瓜丝的清香冲淡了炸酱的油腻，颜色看着也很悦目，色，香，味都兼顾到了，娘亲要是开个面摊生意一定错不了。”
“嗯！娘亲最厉害！”安雪懵懂地在旁扭着身子加油助威。
虽然嘴上说得煞有介事自信满满，其实安宁娘心里也是没底，接下来的几日一直在家研究做哪种小吃能适合大夏朝人的口味，并且利润还能丰厚些。白日里逛逛街市，查看市场行情，逛逛菜摊肉铺，从食材中寻找灵感。
这个营生关系到他们一家两口以后的生活，宁娘不得不谨慎待之。没办法，手里的银钱有限，统共加起来也才二十六两银子。
二十六两银子数目听着不少，拿在手里沉甸甸的，用随身厨房里的电子秤量了下，一斤半还要多的重量，无论从重量数量质量哪方面衡量，似乎安家母女也算是小康之家，至少有些人家一年到头也存不下这个数目。
万事最怕但是，偏偏就非但是不能表达转折之意。二十六两都是面子上的浮财，安氏母女单薄的家底可谓一穷二白。
这点银子都禁不起细算：首先，每个月半贯钱的房租，一年便要八两银子。再有，冬季保暖的衣物，翻毛皮衣那种安宁娘已经不敢奢望，棉衣棉裤棉鞋厚棉被等等这些开支却是不可缺少，再有那不菲的炭火钱，在苏府时，安宁娘在冬日也不是天天都将火盆烧得通红，白日里大多是多穿几件衣物省些炭火。宁娘可不愿成为第一个被冻死的穿越倒霉蛋。
第三，做买卖需要本钱，再是小本生意也是要本钱地，小吃摊一旦摆起来，每日里不管赚钱与否，必定先有开销往出流。生意做得好也罢，如果没有预想的有赚头，安宁娘可不愿再冒风险去卖人参了，仅此一次，让她去药店抓调味品时都提心吊胆，生怕被认出，牵扯出不必要的麻烦。对于空间厨房，安宁娘在窃喜之余总有种受不清道不明的排斥感，让她不愿意利用其作弊。
并且，安宁娘近期又给自己增加了一笔不少的开支，她想给安雪找一位女红师傅，且已经在热心的孙大娘的帮助下物色好了人选。
………………………………
第三十章
虽然夏朝是一个被无数穿越前辈改造过的世界，可它仍旧顽固地停留在封建社会，拥有属于封建社会的陋习和桎梏。比如夏朝的女子要受着“三从四德”的道德束缚，不得自由。三从即“未嫁从父、既嫁从夫、夫死从子”，四德为“妇德、妇言、妇容、妇功”。
安雪今年六岁，庄户人家的女孩子在这个年纪已经开始帮大人分担家务洗衣做饭搂草喂猪照顾幼弟，殷实人家的女儿在这时已经被她们的母亲安排培养和学习以后嫁人的资本如琴棋书画调烹煮茶等技能。
安宁娘不求安雪以后大富大贵，嫁入如何显赫的人家，身为人母，她不愿自己的女儿在应受的教育上落下别人一分，女儿家的资本可容不得一点马虎。
“妇德、妇言、妇容”这三项安雪从小打的基础不错，在同龄的孩子中间虽然称不上出挑得很，但也让人跳不出大错。
“妇功”方面，烹饪作为女功中的一项，有安宁娘手把手教导，安雪完全可以过关。最让安宁娘担忧的是女红，最为妇功中必不可少的一项，是每个闺中女子的必备技能。偏偏安宁娘对此一窍不通，找人代做的嫁衣婚被是要被婆家人嗤笑一辈子的污点。
世道对女子便是如此不公和苛刻，安宁娘自觉自己这一生摊上如此极品父母已是无可奈何，她可不愿自己的女儿再受自己受过的苦。
她对安雪的要求不高，家里没有条件让安雪去学习琴棋书画这类的高标准消遣手段，即便是最基本的方面，也不求安雪样样出类拔萃，只要过得去不让人挑出毛病即可。当然安雪自我要求较高或者对某一方面感兴趣得到更好的效果那便是意外惊喜了。
就像安宁娘从孙大娘那里得到的惊喜一样。
那日，风和日丽天高气爽万里无云，呃，这些天气名词都可能有些不准，不过那日王秀才没有去学院，且王娘子接了份大活儿在院子里忙活却是千真万确的。
王秀才同他娘子一样也呆在家中，不仅去不得学院，甚至院门屋门都出不得，是因为他接了一份抄书的活儿，客人催得紧，为了信誉保证，他不得不忍痛休了一日课程，在家埋头苦写。
都说夫妻齐心其利断金，这里可以改为夫妻齐心齐力捞金。秀才娘子接了一份做布鞋的活儿，喜得眉开眼笑，累也心甘。
雇主给了她一个月的期限，要做出五十双布鞋，超过一天就要扣一双布鞋的钱，一双鞋按照一百五十文钱算，虽然比市面上少赚了十文二十文，可是数量上去了，利润还是很可观。至少比浆洗衣服要赚得多。
按照王娘子的速度，做一双千层底的布鞋大约要花费三到四天的时间，成本不高，但花的工夫很大。糊布衬、剪样板、粘鞋面……做一个鞋帮，就有*道工序。再把鞋帮和鞋底钉好，到鞋楦定型，用白碳烘干，这样算下来，完成一双布鞋真正完成需要十几道工序，其中最耗时间最费工夫的便是纳鞋底，一双成年男子的鞋底至少要耗费二天左右的时间。
无论怎样精算，凭秀才娘子一人根本无法在规定时间内完成，她索性便将所有工序中最耗费时间的纳鞋底的活儿分包了出去，除了拿不起针线的安宁娘推辞掉之外，秀才娘子以提供材料每双四十文，不提供材料每双五十文的价格分别包给了马半仙家的姜氏五双，房东孙大娘一家二十五双。
姜氏是偷偷瞒着她的丈夫马半仙接下的活儿，因为是买来的媳妇，长得又貌美，马半仙自然是不愿她出去干活抛头露面，可他也不允许姜氏有自己的私房钱，只是在想起来的时候偶尔给她十文二十文的菜钱，在马半仙不回来吃饭的时候，她只能维持着饿不死的状态。
好几次姜氏偷偷做些小玩意儿托秀才娘子卖掉攒下的私房钱都被精明的马半仙翻找出来，不仅铜子全部没收，她更是挨了一顿比往日更厉害的打骂。伤痕累累的教训让她学会了更加小心的讨好马半仙的同时，赚私房钱的行动也更加隐蔽。马半仙已经好久都没有抓到她的把柄，她的私房钱已经有近一两银子。
所以现在，整个院子里都是绞成布条的旧衣服，细棉布，粗麻布，鞋样子和晾晒的鞋底鞋帮子。阳光不算炙热刺眼的时候，四合院里的女人们便都聚在院子里一边聊天一边干活。
安宁娘左右无事，便会偶尔过来搭把手，帮忙洗个布剪个鞋样子，也不用秀才娘子给什么工钱，就是帮帮忙。安宁娘这么仗义疏财的无偿帮忙，就连金氏都大方的送了宁娘几个还算真心的笑脸。
四合院里的气氛是空前的和谐融洽。
言归正传，且说那日风和日丽和风煦煦偶有云彩遮蔽艳阳。（pia飞某个明目张胆凑字数的无齿之鱼！）
秀才娘子，孙大娘，金氏，孙娟，姜氏还有打酱油的安宁娘，（再次pia飞死性不改的无齿之鱼！）四合院的女人们差不多都聚在院子里做活。男人们则在屋子里抄书的抄书，上班的上班，总之不会同女人们坐在一起干活谈天的。
安宁娘坐在水井旁，帮忙洗布料。安雪则偷偷的跟虎子跑到了他家屋里玩耍。两人最近玩先生学生的游戏很是热衷，安宁娘见她又能娱乐还能识字，便由她去了。不过因为最近两个小盆友被安排了放风的任务，玩一阵子两人便从屋里出来，听话的跑到院子门口玩。
秀才娘子同姜氏挨得很近，一边做活一边讨论针法。秀才娘子很喜欢姜氏的针线活儿，针脚比自己做的还细密整齐，让人看着就欢喜。于是便低头同姜氏请教起来，姜氏也不藏私，怯声怯气的告诉她。
金氏挨着婆婆坐在旁边，手上干着活，眼睛却不老实的直转悠，憋半天还是忍不住向秀才娘子试探的问道：“虎子他娘，你的运道可真好，能找到这么一单子活，可比我们一个月做个三两双拿到街里去卖还不一定能卖出去强多了。这种好事你是咋碰到的呢？教教你嫂子我，让我也分点好运呗。”
秀才娘子也不是个傻的，自然听得出金氏明显的试探意思，不过财路是自己的，她没有义务告诉别人，因此只是温温柔柔的回答说：“这事说也巧，我不时做几副鞋垫子去街上卖，有个妹子常来买我的鞋垫，一来二去，我们聊得还算合得来，突然前两日，她便来我的摊子前问我有份活儿想交给我，我接不接？有钱谁不想赚啊，这不，我就接了。”秀才娘子停顿了下，继续说道：“这份活我虽然接下了，一个人却做不完，我便想着咱们一个院子里住着，是缘分，平日里互相照顾着，是情分。这缘分也有，情分也有，钱自然可以分一分，大家一起赚嘛。”
秀才娘子后面的半截话把大家都逗乐，都连连说是。
孙大娘暗暗的瞪了自己这个没出息的儿媳妇一眼，金氏还总觉得委屈，委屈个甚，就她这个脾气秉性，换个厉害的老婆婆不知一天得挨多少骂，还嫌自己严苛，真是身在福中不知福。
秀才娘子好心将自己的活分给自家做，是给她家送些菜油钱的好事情，金氏却不开眼地唧唧歪歪，真是人心不足蛇吞象。没有金刚钻，却总想揽瓷器活，说的便是自家这位眼高手低的货。
每次这个拎不清的儿媳妇说什么昏话孙大娘都气闷的很，恨不得拿手上的针直接将她漏风的嘴缝个严实。
孙娟性子绵和，知道嫂子又犯了眼红的毛病，朝秀才娘子歉意的笑。
同金氏做邻居已经有半年多，秀才娘子对金氏的性格也算了解，因此她拍了拍孙娟的手背表示自己并不在意。
王娘子的确没在意，她是人逢喜事精神爽，这份活做完，至少能赚下四两银子，相公秋天省试的路费就有希望了，身体虽然累，但是她的心上却轻松了许多。
………………………………
第三十一章
“宁娘，大娘我真是有点看不过去，你也该学学针线活，身为女人家，至少简单的缝缝补补得会吧。”
孙大娘眯着眼用长针扎进已经成型的鞋底里，感觉胳膊和眼睛酸的慌，便停下歇会儿再做。一抬眼便看到坐在水井旁洗布料的宁娘，热心藏不住话的她忍不住开口说。
“大娘说的对，宁娘，你真得学学，要不然遇到衣领袖口磨毛边刮破口子的情况，你还能将半新不旧的衣服扔了不要么”
刚刚目睹了宁娘跃跃欲试的拿过针在五层布的鞋垫上扎来扎去，杂乱无章的针法以及长短不齐宽窄不同的针脚，秀才娘子表示作为一个合格的大夏朝女性她看的鸭梨很大。
金氏从鼻子里发出一声不屑的哼声，被孙大娘瞪了一眼，将即将脱口而出的讥讽硬生生咽了回去。
安宁娘用力揉搓了一阵，将布料再次浸泡在水中，回过身，无所谓的笑着回答：“我呀，天生就没有拿针穿线的天份，学也白搭。让我在灶台前站上一天我也不觉得厌烦，可是让我舒舒服服地坐在床边拿针绣花我就浑身长草似的，坐也坐不住。”
孙大娘不赞同的皱眉，突兀的问：“宁娘，你家雪儿今年有六岁了吧？”
“嗯，春天的生日，已经满六岁了。”安宁娘回答。
“这个年纪也该学点东西，你打算让雪儿学什么？”孙大娘问道。
宁娘被问蒙了，并非原装的她对于大夏朝的许多习俗还是半知半解。
如之前所讲，大夏朝的女孩子虽然不用读书写字考秀才，却也不是真的要完全无才无德，至少都要学习一门手艺或者才艺傍身。三从四德中的四德还是很重要地。
有钱人家的小姐学习的自然是阳春白雪怡情养性的琴棋书画方面的才艺，
对于普通人家的女孩子来说，四德中的“妇功”不仅是必修的品德课之一，也是她们生存的本领之一。比如女红，镇子上有刺绣作坊，手艺好的在作坊里打工，手艺好的一个月能赚好几两银子呢。像秀才娘子她们这些都是跟着自家长辈学习的，刺绣作坊是进不去的，但是平时也能绣个香包纳个鞋垫什么的赚点家用。
最不济的便是宁娘这样的围着锅台转，到了要说亲的年龄，也是媒婆说媒时的资本。
秀才娘子耐心的给坐到她身旁的宁娘解释了一番。宁娘这才恍然大悟。
“其实，我这几日也为着这件事犯捉摸，我自己小时候命苦，家里穷，什么都没学得，好在上天怜见，给了我一双会做饭的手艺。厨房里烟熏火燎不是什么好活计，我是真不愿让我女儿同我一般，做一个连针线都拿不动的粗妇。”
宁娘发自肺腑的一番话立刻赢得了周围人的赞赏，为人母亲者的心意都是共通的。
“你能这么想，便是好的。”孙大娘认真打量了一番宁娘，语带惋惜的说到。她是真心觉得宁娘是一位有主见有见识的女子，可惜了命太福薄。
“知易行难，我家里现在的情况大家也能看到，仅仅是目前温饱无忧罢了。”宁娘叹口气，“琴棋书画那些花花呼哨的过不得日子，咱们小门小户的学不起，也用不上。我想着给雪儿找一位女红师傅，请到家里教学的那种咱是养不起，最好是在家开班教学的，这样过几日我那小吃摊子摆起来，也就不用担心照顾不到雪儿了。我不求她学到如何精湛，只要自己能绣嫁妆，平日里绣个花花草草修身养性就行。”
孙大娘乐意做个顺水人情，便提了一个人选：“说到女红师傅，我这儿倒是有一位人选，就是不知道合不合你的意。我是打算明年便将妞妞送那她那儿去。”
安宁娘立刻喜出望外，连声说：“还望大娘帮我。”毕竟半路出家，她对清风镇是一眼黑，这几日跟她们忙前忙后当白工，除了想搞好下邻里关系外，也有着想借她们的力在这种需要人脉经验的地方给予自己帮助。
房东孙大娘举荐的女红师傅姓吴，十来年前从南边投亲来到此地，教授的一手正宗的苏绣，据说原来也是官小姐，读得懂诗词，写得出对子，为人严厉端正，明理守矩。镇上好多大户人家都请她到家里坐馆教授，都被吴师傅拒绝了。孙大娘家的小女�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！