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大唐山门异类-第19部分
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“还未曾与孙君引荐,这位小郎君姓陆,乃是我木氏商行的客卿。”木十七神色轻松地对孙十二说。
“果然是十七郎君的……”仆从两个字刚要出口,孙十二脸色剧变。“什么?客卿!”
竟然是客卿,这少年,莫不是大家子弟不成。孙十二不由得脸色大变,不由得提高了声调。
要知道,士农工商,在古代,商贾的地位是最低下的,但也是最挣钱的,那些高高在上的士族们,嘴里喊着商贾,贱业也,不事生产,获以暴利,民之大害。但是私下里,却靠着商贾大肆捞钱。在古代,每个大家族都会培植了自己的代言人从事商业。
这样做的问题就来了,哪怕是让自己心腹仆从,家生子一类的去操持商业,但是财帛动人心,这么多钱财,没有自己人监管这么行呢,于是,客卿制度就产生了,并且运行了很久。
对于士族来说,这样做好处不少。其一,借助于客卿制度,士族大家可以让自己的子弟,以客卿的身份去监管手下的店铺而不用背上从商的名声。
其二,士族对于商贾之类天生充满鄙视和不信任,很多士族连跟商贾见面都认为是对自己的一种羞辱,所以,他们也会给他们认可或者想要培养的人才(多为寒门子弟)一个客卿的职位,让其作为他们的中间人和传声筒,去管理他们手下的商行,而不用直接跟商人产生牵连。一可以借助客卿的才能,二可以培养该客卿的能力,为以后给自己做事做准备,三是用金钱拉拢该人。
其三就回归到客卿最初的意思了,对于合作商行的大管事或者高级人员,给他们一个客卿的职位,以表诚意,类似后世荣誉董事之类的东西。或者是给某个高官的心腹一个客卿的职务,将大量的财物通过客卿送到高官的手里。
木仲给陆哲一个二等客卿的位置,就有点交好和拉拢这名仙人子弟的意思,要知道,在木氏商行,二等客卿乃是实权,在地方上,仅次于木十七这个陈州分行的大管事的。而且,看到过陆哲那份合同的木仲,心知这个少年心思深重不亚于成年人的他,还让木十七以对待他的态度对待陆哲,五庄观的生意,木十七只是木仲的代理人,做主的只能是木仲和陆哲,所以,有了这层吩咐,就算是木十七,也不能轻易给陆哲脸色看,何况自觉见过陆哲“妖术”的木十七,现在已经是不敢开罪这个不似人的少年了。
于是,木十七赶紧给孙不二介绍,同时心中暗恨。好个孙不二,挨刀的田舍奴,你去招惹这位作甚,你要作死某家可不陪你。于是木十七朝着孙不二拱了拱手,
“孙君盛情,十七不胜惶恐。但十七还须问过陆小郎君的意思。”
接着,他有转过头对陆哲说,“陆小郎君,陈州城东瑞成居的孙君一起饮酒,小郎君意下如何?”木十七刻意强调了陈州城东瑞成居,意思就是小妖孽你要报复去找他,这跟我无关。
孙不二哪里还不知道自己刚刚烧错了香,拜错了佛,赶紧屁滚尿流地过来给陆哲行了个大礼。
“小郎君恕罪,刚刚不二酒喝多了,发了酒疯,错将小郎君认错,还请小郎君海涵。”孙不二一听客卿两个字,心中就咯噔一声,再加上看到木十七对这个少年执礼甚恭,看着少年穿着贫寒,心中把他当做木氏商行背后家族里的负责管理商行的寒门子弟了。赶紧过来赔礼。
“此地有嫩竹否?”刚刚发生的一切,如果说陆哲还不明白是怎么回事,那就是侮辱他在国企工作几年的经历。自己穿得也寒酸,再加上是个少年,被认为是木十七的跟班也正常,关于自己被认错,陆哲根本就没有放在心里。
这个天气还出来跑商,这个孙十二不过是一个努力求生活的商贾罢了,这个年代商人身份很低,自己没必要再为难他。
但是木十七的这个做派,让陆哲有些不爽了,这种捧杀的手法他很熟悉啊,其实,这种事情他解释下就好了,没必要后来表演征询他意见这一出,明明就是看他如何应对嘛。况且,一路上陆哲就发现这个木十七不像木仲一样,是一种合作人的态度,他总是在礼貌中带着警惕和提防,现在又来这一出。
“抬天梯”是吧,你这可太小看了我们少先队员啊。既然如此,那就演个全套吧。陆哲故意不提这件事,反而问起了此地是否有竹枝的事。
“有,有的。仆记得酒楼后面就有一大片竹林。”孙不二抢先答道。
“砍上二十斤竹子,送上来。”说完之后,陆哲不在问过两人,仿佛他才是主人似的,径直往楼上走去,连滚皇也跟在他后面,亦步亦趋。
这小妖孽!木十七跟在滚皇硕大的屁股后,暗暗咬牙,这下,自己跟他主从之别真的就快坐实了,虽然仲管事是这么对自己说,但是让掌管偌大一个陈州商行的木十七以这个山村穷小子为主,木十七还是有点勉强,在五庄观,他和陆哲也是平等相交,没想到,自己一个疏忽,就被这小子占了上风。
木十七毫不怀疑,在接下来的日子里,这小妖孽肯定会利用各种方法,让自己潜移默化地以他为主导。
“就这?”二楼的包间里,再次回到跪坐的陆哲看着面前的吃食,有些懵逼,好久没有跪坐的他,突然跪坐还有些不习惯,于是他靠在熊猫的身上,看着滚皇啃竹子,一副高士做派。
唐朝时分餐制,在他面前的矮几上,摆着两张类似后世的馕之类的胡麻饼,面前有三个漆器小碗,分别装着一碗生羊脍,一碗羊汤,还有一碗不知道什么做的羹,绿糊糊的散发着羊肉的腥味。
看着面前的东西,陆哲实在不敢下口,刚刚他粗粗喝了一口羊肉汤,不错,羊肉很新鲜,新鲜到骚味都如此明显,很显然,这种小镇的厨子是没有掌握去腥的秘方的,而且用的还是粗盐,入口发苦。
顿时陆哲觉得自己和木氏商行普及细盐是大事,要抓紧。
而羊肉的新鲜也可以从旁边的生羊脍中看出来,生羊脍据说是从隋朝传下来的菜,取羊身上最嫩的部位,也就是在后世被称为上脑的地方,细细地切做臊子,给洒家……不,不是用荷叶包了,而是加上各种调料,就这么直接端上来了。后世西方也有这样做的,不过是用牛肉,被称为牛肉鞑靼,从鞑靼这两个字就知道西方人对于这道菜的观感和记忆来源了,这道菜哪怕是吃惯了半生不熟肉的洋鬼……。不,西方人民,他们也很难接受,换做骚味更大的羊肉,味道方面,君可以自行想象。
尝了一口羊汤之后,陆哲再也没有勇气尝试其余看着就很可疑的菜,只是用羊汤泡了胡麻饼,一口一口,皱着眉头吃了起来,他现在无比想念被滚滚吃光的黍米团子。
殊不知,他的这番做派,落到孙十二眼里,变成了贵人娇生惯养的做派,于是他更是小心翼翼,连前来敬酒都不敢,生怕打扰到贵人,只得不住地讨好木十七,希望他能懂他的意思。
“哈哈。孙君,饮胜!”看到陆哲的样子,木十七倒是很高兴,连小店里的酒很浑都不甚在意了,他仿佛喝着蜀中五贯钱一瓶的梨花白一样,频频举杯,自得其乐。
这个吃惯了美食的小妖孽,终于吃亏了吧。木十七很明白陆哲如此作态是为了什么,饶是他只在五庄观住了几天,吃惯了那里的饭食,再来吃这种镇店的酒饭,也觉得难以下咽,何况是从未食过外界饭食的小妖孽?
这小妖孽会不会因为不习惯外面的饭食,最后饿死在山外?木十七有些恶毒的想。于是他故意给陆哲叫了一瓶酒,频频向陆哲请酒,想多看些这小妖孽的窘相。
“陆小郎君,孙兄,今日天寒,难得一聚,饮胜!”
“得遇两位,某之大幸也,陆小郎君,十七郎君。饮胜!”
“饮胜!”好吧,陆哲也举起了酒杯。
看着面前泛绿的酒液,上面还漂浮着酒渣,看着对面热情请酒的木十七和孙十二,陆哲抱着拉肚子的危险,笑容可掬地把这杯酒倒进了嘴里。
………………………………
第三十八章 从一场酒到另一场酒
果然,绿色的新酒入口,一股酸甜带涩的酒液充斥着口腔,酒精度数很低,米酒不似米酒,果酒不似果酒,味道却颇为奇怪。
呸呸,陆哲吐出嘴里的酒渣,喝惯了后世高度白酒的他,感觉这个就是某些景区用来坑游客什么自酿土酒而已,后世常见这种,用一个颇为小清新复古的瓶子,把2块钱一斤的劣酒卖到20一瓶。
“哈哈,陆小郎君怕是第一次饮酒吧,来来来,再来一盏。”看着陆哲的窘相,木十七心道,就算你这小妖孽再妖孽,也才这般年纪,让我来教导你一些成人世界的残酷吧。
于是,木十七频频劝酒,旁边的孙十二也刻意交好两人,亦是频频举起酒盏。
“呵呵。”看到对方这个架势,陆哲心中冷笑一声,想劝我的酒,本宗主前世可是“酒”经考验的战士吗?看不起谁呢?
中国的酒桌文化,几千年来都没有变过,特别是经过鞭子朝之后,酒桌文化发展到了一个极为兴盛的地步,不过这种兴盛就像是开在虚伪土壤上的恶之花,虽然绚丽但是实际上却是有毒的,不过后世混国企的陆哲,对于这等场面简直不要太轻松,各种话术和劝酒词信手拈来,让两人,特别是木十七,心中暗暗吃惊,暗想这个妖孽果然不可小视。
随着天色渐渐暗下去,从中午就开始的宴饮竟然是持续到了晚上,在这场小小战争中,第一个溃不成军的是孙十二,只是小商人的他,没见过大世面,面对着对面两人的劝酒,情不自禁地喝下很多酒。第二个倒下的,自然是陆哲,他这具身体还是少年,无论他后世酒量有多好,号称白酒一斤半,啤酒随便灌,还是少年的他,在面对木十七笑盈盈举起地酒盏,他喊了一句“老铁,再走一个。”半杯酒下肚,眼前一黑,什么都不知道了。
陆哲是被冷醒的,此时已经是第二天早晨,自己依然躺在喝酒的房间,屋里酒气熏天。房间的角落里放了一个火炉,火锅就趴在自己的身边呼呼大睡,
“头好痛。”昨天他差不多喝了一斤多酒,差不多就是后世两瓶啤酒的酒精量,但是依然醉得不省人事。
看来自己以后要少喝酒,挣扎着爬起来,陆哲赶紧打开窗户,自己在烧着碳炉的房间里睡了一夜没有一氧化碳中毒真是万幸。
又冷又饿的陆哲,脑袋针扎似的疼,而且还因为睡在地板上导致浑身酸痛,缓了好一会儿,陆哲才走出房门。
“小郎君醒了?我已经吩咐了店家烧了热汤,小郎君要不要沐浴一番。”刚刚出门,就看到木十七那张笑盈盈地脸,“昨日小郎君大醉,本应将小郎君移至客房床榻之上,但是小郎君所豢养那头异兽不让我等靠近,所以只好任由小郎君席地而卧,实乃十七之过也。”木十七朝陆哲拱了拱手,一脸的歉意。
“有劳十七兄了,哲腹中饥饿,想先用过朝食,这沐浴,还是稍后再说。”陆哲也朝木十七拱了拱手,谢过了木十七的安排。
“那小郎君请自便,十七已在柜台上压了些钱物,小郎君想要何物,直接吩咐店里博士便是,另外,十七已让店家帮小郎君去买一身新的衣物了,小郎君沐浴之后就可换上,十七还有些俗务,就不再打扰小郎君了。”久经酒局的木十七,自然明白此刻陆哲的选择是对的,虽然对于这个从没喝过酒的小妖孽连这都懂,木十七有些微微惊讶,不过已经习惯了的他,笑着拱了拱手,说了声少陪,便匆匆出门而去。
“这人还是可以的。”感叹了一声对方的周到,连自己沐浴后的衣物都准备好了。陆哲这才开始处理自己的事情来,昨晚他吐得很厉害,身上的味道简直生人勿近。刚刚木十七仿佛像是没有闻到一样,依然态度良好,光这一点陆哲就不得不佩服他的风仪。
陆哲现在又冷又饿,现在去洗澡,有可能因为血糖不足导致晕倒,所以陆哲唤来店里的博士,让他送来黍米粥和煮鸡子。
粥和煮鸡子很快就送到了,黍米粥养胃,白煮蛋可以补充陆哲需要的蛋白质和营养。陆哲小口小口地喝完了粥,吃掉了两个煮鸡子。浑身暖和之后,这才带着火锅进到木十七为他定的客房,让店里的博士进去雅间收拾昨晚的残局。
过了两刻钟,也就是半个小时之后,陆哲这才吩咐店家自己要沐浴,于是店家这才抬入一个浴斛,倒入热水,说了声“郎君自便,仆就在门外,若需换水,小郎君吩咐一声便是。”留下一块白色的布,一个皂荚,一套新衣物就关门离开了。
陆哲试了试水温,很好,微微有些烫而已,浑身酸臭的他把自己脱得光溜溜地,赶紧埋进了热水里。
“舒服啊。”微微有些烫的热水将陆哲的大半个身体包围住,陆哲觉得自己浑身暖洋洋地,肌肤上,自己的每个毛孔都在欢呼,昨晚宿醉带来的疲惫和酸痛,似乎在这微烫的洗澡水当中,完全的祛除了。
唐代的浴桶,唐人唤做浴斛的,底部还贴心的有一个小凳子的设计,可以让人坐在桶里只把手臂露在外面,由于陆哲还是个少年的关系,他坐下去了之后,浑身只有一个脑袋露在水面上,不过这样正好,可以让他的身体全部浸在水里,感受着热水带给他的舒适。
陆哲先泡了一会儿,等到水稍微变凉,陆哲开始用皂荚洗头,洗身体,一边洗一边龇牙咧嘴地发誓说自己过段时间一定要把肥皂给弄出来。
等到澡盆里的水几乎都变黑了,陆哲这才搓洗完毕,于是他站起来,用那块白布围着身体,喊外面的博士进来换水。换过第二次水,陆哲又美美地泡了一会儿,等到水快变凉的时候,陆哲这才出来,换好了新衣服,这才让人进来把浴斛抬走。
不得不说,人靠衣装马靠鞍,洗完澡的陆哲唇红齿白,面如冠玉,还没有完全干的长发,用一根绳子略略束住,再配上崭新的衣服和皮裘,任谁一看,真有几分仙家弟子的气象。
“好俊俏的小郎君。”走出门外,每个遇到陆哲的人心中都不由得暗赞一声,这名带着异兽的少年,刚来的时候大家还觉得只是一般,没想到换了身装扮,竟然这般的好风仪。少年身后的异兽,黑白相间,看着也如此可爱,看着像熊,听说竟然是食竹子的,让人忍不住想亲近。
果然异人异兽。只有此等风仪的少年,才有此等惹人爱的异兽追随,大家不由得啧啧赞叹起来。
“小郎君沐浴完啦?”说话的是孙十二,看到陆哲此刻的样子,忍不住愣了一下,接着自然而然地给陆哲行了个礼,“昨夜仆放浪了,望小郎君恕仆失仪之罪。”看到陆哲的样子,孙不二认定了陆哲就是木氏商行背后家族的子弟,于是对自己的称呼也从“某”变成更加谦卑的“仆”。
“孙君言重了,昨夜哲有些放肆了,望孙君不要放在心上。”
“不敢,不敢,小郎君昨日且歌且饮,十足高士风范,仆羡之不及,何来放肆之说。”想起昨晚对面这位小郎君唱的那奇怪小调,虽然奇怪,但是蛮好听的,那个旋律还在孙十二脑子里反复想起了很久。
“山野俚曲,不值一晒,不值一晒。”想起昨晚喝大了的自己唱起了流行歌,虽然他现在已经想不起哪一首了,不过想必对面那两个古人,听到的时候呀是懵逼的。想到此处,陆哲有种想要捂脸的冲动。
“小郎君过谦尔,那小曲,明明极为动听,仆听之,三月不知肉味矣,实不瞒小郎君,这乐之一道,仆甚爱之,一直不得其门而入,昨天听小郎君之曲,惊为天人,不知小郎君不吝赐教否?”
“嗯?”看着对方谄媚的样子,陆哲怎么不明白这是借口,估计就是因为木十七的原因,这位小商人想要接近自己。
“无妨,无妨,若是孙君也喜欢,不放切磋一下。”陆哲爽快地答应了,那木十七对自己敬而远之,这个孙十二倒是陈州人,自己倒不如从这里,打听一些这个时代的情报吧。
“极好,极好,今日天寒地冻,仆已经吩咐店家准备了暖锅,温了新酒,望小郎君赏脸。”
啊?又来?胃部微微有些不适地陆哲看着满脸堆笑的孙十二,刚刚出山自己就要回到前世熟悉的工作领域吗?我还是个孩子啊,陆哲心里的草泥马滚滚奔腾而过。
………………………………
第三十九章 上元观鱼会
陆哲穿越之前,也看过不少穿越小说,里面很多猪脚,穿越回古代,都不约而同地“发明”了火锅,让一众土著惊为天人,大呼极品美味,然后凭此要么获取美人心,要么发了大财,甚至还有靠此得到官位或者得到爵位的。
种种迹象表明,穿越回古代,搞火锅是一个收益极高的事情,陆哲前几天在幻想。。。。。不,给五庄观集团做商业企划的时候,火锅店也是其中重要的一环。
如果此时让陆哲看到这帮小说作者的话,他绝对会把他们拉到墙角,给他们一个少先队员の惩罚了。
谁tm说古代没有火锅了,作者君你给我过来,我给你头上加个buff。陆哲看着面前的石锅,脸色黑得像锅底。
小小的锅子,下面烧着炭,里面煮着羊肉和萝卜,还有黑乎乎的酱料,十分类似后世老广的打边炉。
羊肉炖的极为软烂,萝卜吸饱了羊肉汁水的同时,也祛除了羊肉的腥味,比起昨天那糟糕的饭食,不知道高到哪里去了,陆哲小心的尝了一块羊肉,顿时露出放心的神色。
萝卜在我国古代就有了,在这个年代叫做萝菔。而火锅这种东西,更是早在西汉时期就从鼎演变过来了,三国时期的曹丕,就爱吃一种叫做五熟釜的锅子,就是青铜锅里面分了五个格子,可以煮五种不同的食物,这就有些类似后世的九宫格的意味了。
如果说三国时期,火锅还是专门为公卿大宴所准备的话,等到南北晋时期,五胡乱华,衣冠南渡,天街尽踏骨公卿骨之后,老旧士族的衰落,让不少士族变为平民,也就把五熟釜这一吃法带到了民间。
到了唐代,火锅开始流行起来,不少文人雅士都爱吃一种名为暖锅的食物,此时的火锅是多用陶制,也就是陆哲面前这个类似打边炉的东西。白居易所写的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”正是描述的冬天两个贫寒文人烫火锅喝酒的这一景象。
哎,哀叹自己火锅店计划胎死腹中的陆哲,好不容易碰到能吃的东西,不由得化悲愤为食量,大快朵颐起来。吃着热气腾腾的羊肉萝卜,小口小口地抿着酒,陆哲诅咒着那些穿越小说作者买泡面没有调料包,一边跟孙十二有一搭无一搭的聊着天。
“……这么说,孙君是因为陈州要开上元观鱼会才来的?”聊了半晌,陆哲终于问到一点东西了,他眼睛不禁有些发亮。
出山这几天来,陆哲除了知道五庄观隐居的山叫做左华山,山下有个磐石镇,附近是陈州以外,其他的东西,他一无所知,现在正是两人酒酣脸热之时,陆哲随口一问,果然问出了些东西。
“小郎君有所不知,这陈州刺史,乃是荥阳郑氏的人,姓郑名封,字观鱼,世居陈州。其人生平有三好,一为养鱼,二为饮酒,三为诗词文章。这刺史家的有一座园林,名曰观鱼园,据说里面雕梁画栋,处处奇花异草,珍禽异兽,比起那石崇的金谷园也相差仿佛,更兼养了许多赤鳞鱼,十分可爱。”
“哦?这郑刺史,倒也是个雅人。”陆哲夹起一坨羊肉,吹了吹,入口后十分满意,有萝卜的存在,果然羊肉的骚味少了不少。
“荥阳郑氏之人,怎会是个俗人,这刺史郑观鱼乃是荥阳分支,世居于此,未任刺史之前,就是远近闻名的大名士,任刺史之后,尤爱与才俊相交,每年的上元节,观鱼公都会举办上元观鱼会,请来各方名家和青年才俊,来自家观鱼园,共赏赤鳞鱼,诸位名士才子,或饮酒,或作诗,或行令,或纵论天下之事,道德文章,那时有不少五姓七望的大人物受邀而来哩,有不少文人才子都争着去行卷。”
“原来如此。”陆哲点点头,这不就是唐朝的高端人才面试招聘会嘛,不过想起自己五庄观的那几位,陆哲叹了口气,村里的几位长老在过去的几年内,反复的告知自己,李逆以下克上,窃取神器,吾等山门不屑与之为伍,所以避世。想到这里,陆哲有些泄气。
作为前隋余孽的一员,天知道这时的官方对于山门的态度是什么,而且这时候儒学是显学,这些做官的都孔孟子弟,自己一个山门子弟过去,莫不是嫌命长。自古以来,学问的道统之争,比起人家的天下之争,都还要残酷和严重几分,灭绝对方道统,是要把杀人诛心,把对方从历史中抹去的,动不动都是百年计划起。
所以去不可能去的,这辈子都不可能去。看着对面心驰神往地孙十二,陆哲微微颔首,不以为然,继续对付锅里的萝卜。
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