撑死之后(美食)-第4部分

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　　　　“橙子姐，你别生气哩。你又不是不知道我哥是啥人？他就是喜欢操心，从前他说往东你就不会往西走。”梨花铰着手指头道，“我听我娘说他连你小时候带啥头绳都要管。”

　　　　这么一说，她还真回忆到从前不少这样的事。啧啧啧，橙子从前过的啥生活，都是她惯的松柏如此为所欲为！她要抵制，为以前的橙子讨回一个公道。

　　　　*

　　　　“娘，我回来了。”到家的时候已经后半晌了，她匆匆洗了把脸，“爹娘，我打算卖果子饼哩。”

　　　　池大柱“恩”了一声，“闺女，爹还是不放心啊，咱庄稼人一辈子没有做过买卖，这要是赔了……”置办炉子啥的可都是要钱的，他家统共没有多少钱，不然也不可能连条铺地都没有啊。

　　　　橙子沉默了一会儿，池大柱说的不是没有道理，她虽然对自己做的东西有把握，可啥都有个意外……

　　　　她手上依旧忙着不停，生了火将猪排骨炖上，现在炖上晚上约莫能出味儿，又去后院里摘了南瓜，今天这么热难保梨花和松柏不会中暑，她才不是像松柏那等没有良心的人。

　　　　南瓜和蜂蜜做成羹，味道不仅好吃，又能解暑，做法也不难。从前她经常被池赤同志指挥着做这道点心，算算日子，从山上摘回来的野果子做成的果酱也应该能吃了，不知道味道咋样。

　　　　掀开一个坛子尝尝了，酸酸甜甜的，她家要是有井或者地窖就好了，做成的东西也能放进井里凉一下，打个井应该不难吧？地窖，还是等她有钱了再说吧。

　　　　想到钱她就叹了一口气，陈氏和池大柱听到这声叹气也皱了眉，陈氏试探的问池大柱：“孩子爹，不然就让孩子干吧，昨个不是说好哩。”

　　　　橙子支起耳朵听动静，“唉，我还不是担心她受罪，这么热的天，再说过两天我又得下地干活，咱谁也帮不了她。”

　　　　轻轻叹了口气，她知道她爹是为了她好，昨天同意也多半是喝多了脑袋不清醒。“叔，我和梨花闲了帮她，你就宽心吧。我看码头上做生意应该会行的。”松柏的声音响起，明明才十六七的少年，偏偏声音里自带稳重和诓骗三四十妇女的功能。

　　　　“既然松柏都帮着看橙子了，你也别担心了。”陈氏很高兴，声音里都带着喜悦，大概没能生一个儿子始终是她的痛吧，连带着对从小看着长大的松柏就格外亲切。

　　　　“恩，我再想想。”池大柱喝了口橙子泡的菊花水，她闺女和以前不一样了，只是还是一样的固执。

　　　　“爹，松柏哥都帮忙了，你咋还不答应？”橙子从厨房跑出来，先瞪了一眼松柏，要是刚才在码头答应了她不就得了。

　　　　“我不答应行吗？”池大柱仰头灌了口水，抬腿往外走。

　　　　“你去做啥，爹？”橙子唤住池大柱，她爹莫非气的要出走了？

　　　　“给你定炉子。”

　　　　橙子心满意足的回厨房了，南瓜还在蒸笼里蒸，空气里已经弥漫着南瓜的甜香。松柏跟着进了厨房，一脸我就知道你搞不定的表情。

　　　　“诺，给我烧火吧，火不要太大。”她心里有气就指挥松柏，松柏倒是听她话的烧火，两人就这么静静的谁也没有说话。

　　　　南瓜蜂蜜羹，不管热吃还是冷吃都很好吃，老少皆宜。南瓜蒸熟后晾凉过筛，过筛的南瓜泥加入蜂蜜，白糖，野草莓果酱。红色和黄色相撞，入口先是南瓜的清甜，蜂蜜的甜香，再是果酱的酸甜，唇齿间的甘甜经久不散。

　　　　给松柏呈了两大碗，又把街上买的簪子递给松柏一只，“给婶子拿过去，我就不去你家了。”

　　　　“恩，还有啥凉皮先做做让我们尝尝。”

　　　　“改天吧，今晚上我想包混沌哩。”

　　　　。。。
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第8章　馄饨

　　　　第八章

　　　　“恩。”松柏点点头往家走了，她给陈氏端了一碗南瓜蜂蜜羹，“娘，解解暑。”又变戏法似的掏出木簪子，“好看不？我给你戴上了娘。”

　　　　陈氏看着橙子手里的木簪，眼睛微微发红，“你咋这么舍得花钱，让你爹做一个也一样。”

　　　　“爹做的能有卖的好？等闺女有钱了给你买金的银的戴。”橙子开着池大柱的玩笑，“我还给孙婶买了一个。”

　　　　陈氏来了兴趣，“橙子，你实话告诉娘，你觉得松柏咋样？”

　　　　人面兽心，腹黑，妇女之友……这些可以说出来吗？“娘，你又瞎操心，他就是我哥哩。”

　　　　陈氏有些失望，想起自己老头子说的，没准这两孩子真没有那个意思。橙子捅了捅陈氏，“秀秀爹给了我块肉，不值得炒了吃，不然咱包馄饨吧。”

　　　　“你不是炖上肉吃哩？”陈氏刚才可是见橙子把排骨炖上了。

　　　　“那是炖好了卤东西用的，娘，我想吃馄饨了。”

　　　　“也就这两天不忙让你瞎折腾，过两天我和你爹下地去了就老老实实做饭。”陈氏嘴上虽然这么说，手脚还是麻利的给她和面。

　　　　两人在厨房忙活着，不一会儿就出了头汗，“娘，你说爹去哪找人打炉子？”

　　　　“你三叔不就会那手艺？你爹准保去找你三叔了，晚上说不得就在老院那边吃饭了。”陈氏语气有些低，“你奶虽然不待见我，对你爹也是不错哩。”

　　　　橙子调好馅，猪肉不是很多，她调了两种馅。一种是最普通的猪肉大葱馅，一种是虾仁馄饨馅。自从上次吃了麻辣河虾后，她爹早上抽空就去河里捞，也不管能不能吃完。多余的她就制成酱留起来蘸锅巴吃。从盆里拿出来一些炒熟后剥了虾壳和猪肉剁成泥，放入葱姜蒜鸡蛋，虾仁馅就做好了。

　　　　馄饨皮要薄，肉要嫩，煮熟后晶莹透明，白白嫩嫩的飘在碗里，绿的香菜，红的辣椒，舀一勺排骨汤放进去，连汤都带着香味。

　　　　她们两人见池大柱擦黑了还没有回来，便热气腾腾的吃了一碗馄饨，轻咬一口馄沌皮，肉馅就触到舌头，蓓蕾一下子被刺激起来，口感咸香爽滑，馅丰皮薄，汤鲜味美。

　　　　两人吃的正欢，池大柱踏着夜色回来，“你俩倒是不知道惦记我，自个先吃上了。”就着盆子洗了把脸。

　　　　“咋的？你在咱娘家没有吃饭？”陈氏诧异的问道。“我这不是怕你俩自个吃的不自在。”夜色掩盖住了池大柱嘴角的一抹苦笑。

　　　　橙子又连忙舀馄饨，她爹的饭量大，她又拿了锅巴给池大柱，顺便舀了排骨汤。陈氏吃味儿的道：“你就知道疼你爹，咋不见你给我舀排骨汤。”

　　　　“娘要是想喝闺女这就去给你舀，你这不是吃了两碗馄饨我怕你撑着了，夜里再睡不好。”橙子笑嘻嘻的打趣陈氏，“爹，还有南瓜蜂蜜羹，给你解暑哩。”

　　　　“恩，好哩。”池大柱享受着妻女的温暖，一下午在老院受的气顿时烟消云散，他所做的不都是希望日子能过的好些。

　　　　孙氏带着簪子过来，拉住橙子的手，“你说你这孩子花这钱做啥？”语气却很高兴。

　　　　“婶子戴上年轻了五岁哩，衬得人都精神了。”橙子仔细看了看孙氏，“婶子给我外道啥？有啥好东西婶子不也先想着我，再说这可不是我一个人的心意，梨花和松柏都有份的。”

　　　　“可不就是，孩子都长大了知道疼咱们了。”陈氏拉过孙氏，“橙子包的馄饨，你拿回去给梨花和松柏吃吧。”

　　　　“行哩，刚才的南瓜蜂蜜羹我尝着就好吃的不得了。谁要是娶了你可有福气了。”孙氏顿了顿，“不然直接做我家媳妇得了。”

　　　　“婶子，我去给你舀馄饨去。”橙子一听这个连忙躲进厨房。孙氏和陈氏对视一眼，都看见了彼此眼中的无奈。

　　　　过了三四天，池大柱去池大梁家把火炉取了回来，橙子看着大小合适，用着也顺手，只是这么沉的炉子怎么运到码头呢？好说码头到这里也得一个时辰哩。

　　　　梨花在院子里喊了一声橙子，“橙子姐，你过来下，有好东西给你看哩。”

　　　　橙子擦了擦手，“啥好东西啊？”梨花一脸笑意，“你看了保准高兴。”

　　　　梨花领着她往后院走去，赵河正和松柏做木工，打的却是一个板车。两家别说马，连骡子也是买不起的，打的便是用手推的板车。

　　　　“大伯，这咋好意思哩。真是麻烦你哩。”橙子很是感动，这车可不是好打的，不仅费工夫，考究的也是手艺。她故意不提闷头干活的松柏，虽然夏天干这活儿一点都不轻省，汗一滴滴的往外冒。想到集市上捏他肉的手感，她脑海自动描补他赤身*干活的场景，汗一滴一滴的沿着肌肉滑下……

　　　　“橙子，和你大伯外道啥？到时候让松柏给你推着车，你也能轻省些哩。”赵河说话的功夫都没有停下手里的活计。

　　　　“那我就谢谢大伯哩。等我挣了钱给大伯打酒喝。”橙子笑眯眯的道谢，心里还真有点不好意思，她也只有等挣了钱报答赵家。

　　　　“你和梨花回前院吧，这里热。”一直没有说话的松柏抬头同橙子说，瞧着脸比前几日晒的黑了点。

　　　　“唉，我回去给你们做凉皮吃，晚上让婶子别做饭了。”橙子点点头，梨花欢呼一声，“光听名字就觉得好吃哩，凉皮吃起来肯定很凉爽。”

　　　　“待会儿你尝尝就知道哩。”松柏不是也说想尝尝哩，她也算投桃报李吧。

　　　　回去同陈氏说了声，陈氏也是喜滋滋的，两家交情好，你帮我一下我帮你一下的，总是让人高兴。

　　　　正宗的凉皮分为面皮和米皮两大类，《本草纲目》上说：“米能养脾，麦能补心。”冬天吃面皮浑身热的舒坦，夏天吃凉爽舒坦，秋天吃能去体内的湿气，春天还能解乏。

　　　　她力气小，洗面的时候就得让陈氏来，她在一旁看着，洗的次数少面筋发粘，次数多了面筋就被洗没了，只有洗的次数正好面筋味道才劲道。这全凭感觉，好在陈氏做了些许年饭，橙子一说，她也就明白了。

　　　　“橙子，这东西你都是咋想出来的？”陈氏边洗边问，她闺女病了一场后聪明的有点过头了，从前的家常菜她还能理解，这南瓜蜂蜜羹之类的她可是连听都没有听过。

　　　　“就是病了一场后脑子经常自己冒出吃的来，我也就瞎鼓捣鼓捣。”橙子心虚的找了个借口糊弄过去，她是不是有些太得意忘形了？

　　　　“没事，你就瞎鼓捣吧。你做的饭爹都爱吃的不行哩。”池大柱坐在院子里的树下编竹篓。

　　　　“那是，也不看我是谁闺女？”橙子打趣池大柱，门外篱笆传来一个声音，“呦，这是王婆卖瓜啊？”

　　　　进门是个约莫二十岁多岁的汉子，穿着干活的粗布短衫，“池大哥干活呢，池大嫂这是做啥好吃的？咋把面给洗了？”

　　　　“青砖，你咋来了？”池大柱端了个板凳给青砖做，他在村里也属的上能干的，今年又添了个男娃。

　　　　“我上次不是听村长说你家橙子做饭可好吃了，我兄弟这不说了门亲事，想让橙子过去帮帮忙。”青砖动手帮池大柱编起篓子，“池大哥，你看中不？”

　　　　池大柱沉默了片刻，“你那兄弟说亲是好事，橙子去帮忙也是应该的，只是你也知道橙子头前刚被退了亲，你要是不忌讳……”

　　　　“池大哥，咱一个村子的呆了这么些年，谁不知道谁？橙子多好的一个姑娘，张家太不是东西了，我家不忌讳这个。要不是我娘腿脚不方便，她就亲自来请橙子了。”

　　　　“青砖，你这话可说到我心里去了！去，橙子到时候肯定把饭给你做的漂漂亮亮的！”陈氏激动的和面的力气都大了三分，又八卦的问：“你兄弟说的谁啊？”

　　　　“桃花村的一户，我婆娘托人给说的，女方来认认门。”青砖很快就编好一个背篓，比池大柱编的还要快些哩。

　　　　“你兄弟岁数也不小了，早点定下来也是好的。到时候你来叫橙子一声就行哩。”青砖看向橙子，橙子点点头，“青砖哥，你放心吧，我到时候和梨花一起去中不？”

　　　　“中！咋不中啊，梨花也是能干的很。你们都是咱北河村属的上的姑娘。”青砖见橙子把蒸笼都用上了，“这到底是蒸啥哩？又是洗又是蒸哩？”

　　　　“做凉皮吃哩。”橙子手上忙着不停，趁着蒸的功夫把黄瓜丝豆芽都洗好，葱姜蒜香菜花生醋麻酱辣椒也准备好。

　　　　“凉皮？这好像不是咱们这里的东西吧？我记得听村里的蛋子说他去陕北走镖的时候吃过。”青砖狐疑的看着橙子，橙子知道蒙混不过去，“松柏哥给我说的，他告诉我咋做的哩。”

　　　　青砖了然的“哦”了一声，“松柏可是读过不少书哩，从前没少跟着鹏飞后头认字。”提起鹏飞，他顿时觉得尴尬，见池家人都像没有听到一样，心里也松了口气。

　　　　“你待会儿也别走了，赵大哥一会儿过来吃饭，咱们哥三喝点酒。”池大柱不放过任何一个可以喝酒的机会。平时要下地忙活根本顾不上，也就农闲的时候才会歇几天，村里说亲的赶紧说亲。

　　　　“行哩，我就陪池大哥喝几杯，顺便尝尝这个凉皮。”青砖倒是毫不含糊。

　　　　橙子一共做了十张凉皮，用刀切成一指宽。凉皮主要是靠调料出味儿，调料就显得重中之重，她也多准备点配菜，省的没有吃头。

　　　　池大柱看着差不多了，隔着篱笆喊了一嗓子，“赵大哥，松柏，快来吃饭。”

　　　　“来了。”梨花蹦蹦跳跳的来了，见凉皮跟面条似的，只是比面条要宽，要透明。桌子上放满了调料和小菜，橙子先把凉皮放到碗里，把面筋放进去，再倒入醋，麻酱，辣椒，花生碎，又夹了一筷子黄瓜丝，在碗里拌了拌。

　　　　“吃啥东西自己夹。”橙子把辣椒均匀的落在每根凉皮上，吃起来酸辣爽滑。池大柱他们就着花生米喝起酒来，陈氏孙氏边说边聊，大家对凉皮都赞不绝口。

　　　　“松柏，我敬你一杯。要不是你告诉橙子凉皮咋做，我可能都吃不上这么好吃的东西。”青砖端起杯酒敬松柏，松柏喝了一口，挑眉看向橙子，橙子直接扭头视而不见。

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第9章　芝麻糖（一更）

　　　　第九章

　　　　吃完凉皮，几人坐在院子里乘凉，夏天晚风习习，比白天要凉快许多。这时候村里的人大多坐在门口乘凉，说着家长里短，小孩子在门口跑来跑去玩着游戏。橙子和梨花靠在椅子上，有一搭没一搭说着话。

　　　　“杏儿这个月就要嫁到镇上给人做妾了，她娘前几天还拿着李地主给的金手镯子显摆哩。”梨花摇着扇子，语气很是不屑。

　　　　“我说你和我整天在一块，你咋知道的这么多？杏儿娘就是个浑的，她爹也不说说她娘？”

　　　　“说个啥哩？就算她爹疼杏儿，架不住人家李地主给的银子多，一个闺女换回十两银子，咱村里还没有这样的事哩。”梨花喝了口菊花水，“橙子姐，你还嗓子疼不，刚才吃凉皮还放那么多辣椒？”

　　　　“好多哩，我是不吃辣想的慌，吃了就上火。”

　　　　“我说你咋还不回家，原来在池大哥家吃饭哩。”一道女声传来，衣衫虽然洗的发白，却胜在干净，一手拉着一个男娃，怀里抱着一个男娃。

　　　　“妮子，你来了？”陈氏和孙氏一手接过一个孩子，“吃过饭没？”

　　　　“吃了。”二妮坐在青砖跟前，“我寻摸着孩子他爹还不回来，别出啥事了，这不就出来寻寻。”

　　　　青砖递给二妮一把扇子，“能出啥事哩？你不在家好好呆着，带着两个孩子出门才容易出事哩。我和池大哥还有赵大哥一块喝了点酒，等下就往家去了。”

　　　　二妮笑了笑，“知道了。”陈氏从厨房拿了两碗酸枣汁，“二妮你喝。”又递给葫芦一碗，“乖娃，你也喝点，甜滋滋的。”

　　　　葫芦约莫才三四岁，乖乖的点点头，“谢谢婶子。”尝了一口抬头露出两颗小虎牙，“真好喝。”橙子一看这么萌的小正太，心都化了。摸摸他的头，“葫芦，你咋这么乖哩？”

　　　　“乖啥？也就有人的时候才这么老实，没人看着他整天跟着村里的娃上树掏鸟窝，要不就下河摸鱼。整天不着家，淘人的很。哪像松柏，从小懂事的不行。”二妮也尝了口酸枣汁，“还真挺好喝。”

　　　　“你就知足吧，我家松柏从小闷的连话都不说，我倒想我儿子整天给我找事哩。”孙氏抱着才七个月的娃，“这个小的长的倒挺像青砖的，你看这眉眼就像一个模子里刻出来的。”

　　　　松柏一直坐在阴影里没有说话，橙子和梨花在逗葫芦和黄瓜玩。过了会儿葫芦就张着嘴打哈欠，黄瓜早就歪在二妮怀里睡着了。星光点点，月亮已经升的老高，几个大人也没有啥说的了，青砖抱着葫芦拿着陈氏给的凉皮往村子里走了。

　　　　赵家也起身往家走了，池大柱喝多了酒被陈氏念叨着去洗澡。橙子打了个哈欠，心里美滋滋的，她的发财之路马上就要开启了，美好的生活就在眼前。

　　　　“橙子，听说是我教的你做凉皮哩？我咋不知道？”松柏去而复返，橙子一惊差点叫出来，“松柏哥，你咋回来了？”

　　　　“恩？你说呢？”松柏一挑眉毛，眯起眼睛，在夜里他眼睛出奇的亮，“这么晚了，咱俩单独说话不合适哩，松柏哥你先回去睡吧，有事明个再说。”橙子往前迈了一步，只要躲过今天，就能躲过今后的每一天。

　　　　松柏胳膊一伸就把橙子拉了回来，两人靠的很近，她都能闻见他身上的酒味儿，要是这一幕被陈氏孙氏看见了，她就直接等着明天进赵家的门吧。

　　　　“松柏哥，还有事？”橙子看着他紧抿的薄唇，看来今天的事没有办法善了。有道是会咬人的狗不叫，别看松柏平日里不声不响的，她平端对他就害怕。要不是她当时被青砖问急了，咋也不能说出松柏教的她，哪怕说梨花教的也比松柏强。

　　　　“你还记得你小时候落水那一次不？”松柏紧紧盯着橙子，生怕错过她脸上一丝的表情。橙子想了想，记忆里好像真有那么一回事，她不知道被谁给揣着河了，后来还是松柏救的她。

　　　　“就是你舍身救我那一次，咋不记得了，我记得当时你还只会狗刨游泳哩，也不知道哪个杀千刀的把我推下了河，害的我娘老长时间都不能我去河边玩儿。”

　　　　松柏脸上渐渐褪去审视，嗓音有些发哑，“那你是咋想出来做那些个吃食？”

　　　　“唉，松柏哥，你先松开我手腕呗，抓的我疼。”橙子抗议的在松柏面前挥了挥她的手腕，“你先说吧。”松柏没有松开，力道却是小了些许。

　　　　“我说了你不能告诉别人，你可谁也不能说哩。”橙子还想蒙混过关，松柏压根不吃这一套，只是把桃花眼眯的更狠了。

　　　　“就是我病了的时候，老是做梦梦到一个老头，他收我为徒弟，告诉我好多菜咋做，就是这样了。”橙子原本想编一个我原本是蓬莱岛主的徒弟，下仙历练，又怕松柏把她直接给烧了。

　　　　“橙子，干啥哩，还不过来睡觉。”陈氏喊了一嗓子，橙子应了声“这就来了”，转头对松柏道：“哥哥，我先回了，你可别告诉别人。卖果子饼的时候我啥都听你哩中不？”

　　　　松柏放开她的手腕，踏入茫茫的夜色中。橙子暗地里呸了两声，真是个老狐狸。赵大伯和孙婶都是老实人，咋生出了他这么个狐狸？

　　　　松柏躺在自个屋里，翻来覆去的睡不着，闭上眼睛就是橙子从前雾蒙蒙的眼睛，跟在后头软软的叫他“哥哥”，一会儿又是现在古怪精灵的眼神，一声一声唤他“松柏哥”。

　　　　一夜无梦。

　　　　二妮过了两天过来喊橙子和梨花去帮忙，两人拾掇一番就过去了。青砖的弟弟青瓦今年十九了，他娘周氏也是着急的很，好不容易说了个啥也周正的姑娘，就寻思着赶紧定下来。二妮把她俩领到厨房里，“今个就麻烦你俩了，我和你周奶奶就给你俩打下手。”

　　　　橙子就喜欢这样，没有人约束她做啥饭，想做啥都中。厨房里除了肉，米，面，青菜，一尾鱼，一只野鸡，野兔子，还有一瓦罐芝麻，她家都没有种过芝麻哩，这可是好东西，她都想做成芝麻糖过过嘴瘾。

　　　　“婶子，这些鱼和兔子都做了吃哩？”橙子指了指厨房里的东西，不确定是不是都做了。二妮点点头，“都做了吃，这都是青瓦从山上打猎打来的，给他充门面很应该哩。”

　　　　青砖的娘听见动静从里屋里出来了，“这就是橙子和梨花？长的真俊，又这么能干，真是好孩子。那天拿回来的凉皮我尝了一碗，哎呦，现在还想吃哩。”

　　　　橙子和梨花唤了声“奶”，青砖才二十出头就和池大柱一个辈分，她不喊奶也不行，就算这个奶比她娘大不了几岁。

　　　　“你俩忙活去吧，缺啥就给你婶子说，厨房里的东西随便用，只要办的排排场场哩就行。”青砖娘又回屋继续收拾去了，务必让女方觉得他家干净整洁，成心想结这门亲事。

　　　　葫芦迈着小脚进了厨房，拉着橙子的衣服下摆，“橙子姐，吃好吃的。”橙子看着天然萌葫芦同志，心总是软软的，“你想吃啥，姐给你做。”

　　　　“葫芦这么小也知道你能做好吃哩，