友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
千娇百味:娘子尝一尝-第8部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
过身，冲他眨眼一笑。
“你看，我说什么来着？这点子时间就耐不住了，同你弟挤眉弄眼的，可见啊，你仍是从前那个人，江山易改本性难移！”
崔氏半真半假训她，同时把盘子顺手搁在灶台上。
抹好调料的鱼片需得腌上半炷香的工夫，趁这个空档，崔氏又忙叨叨蒸一锅杂米饭，洗一把水灵灵的菘菜，好容易得点闲，母女俩便各搬一张小凳，在灶房门口对坐小歇。
已是黄昏，日头渐渐下落，门外时不时吹进一阵穿堂风，凉丝丝地扑在人身上脸上，叫人通体舒爽，暑热立时消了大半。
薛灵镜将今日与那晁清在镇上相遇的情形，当个笑话说给崔氏听，引得她很是哈哈大笑几声，然而很快，崔氏的面色却又沉沉，犹豫着道：“今日你同阿锐去你舅舅家，是怎样情形，他都告诉我了，你舅舅那人……总之你俩别往心里去，这事儿，过去就算了。”
薛灵镜原本刻意不提此事，却不想崔氏自个儿主动谈了起来，正巧心下疑惑，闻言便笑道：“娘放心，我压根儿没当一回事，我同阿锐也说了，钱是人家的，借与不借都由人家做主，咱们可不能因此生出怨怼之心――不过娘，我听着，舅舅仿佛对你颇有些埋怨的意思，这究竟是为何？”
“还能为何？三十年河东三十年河西呀！”
崔氏长叹一声：“你舅舅如今是做买卖过活的，你知道吧？可早年间，他们和你姥爷姥姥其实也住在乡里，吃的用的，都靠手上的锄头得来，家里很有十几亩良田哩！”
这事儿薛灵镜全无记忆，赶忙追问：“那后来他们为何又去了城里？”
“还不是你姥爷？”崔氏缓缓摇头，“也不知跟谁学了一身烂赌的臭习气，放着好好的日子不过，不到半年，便把家里的田产输了个精光，家中境况一下子从天上掉到地下……我记得，当时你哥才刚出生，你舅舅成亲还不到三个月呢！”
“姥爷？”
薛灵镜禁不住吃惊，略略一抬眉。
今日在捻头巷崔添福家，她与崔老头的交谈并不多，却至少能瞧出，那是个十分朴实本分的老人，谁能想到，他当初竟还有这一节？
怪不得在崔添福不肯借钱的事上，崔家二老一声也不敢出，敢情儿是心里有愧，张不开嘴呀！
“这事我从没同你们说过，你不晓得，也是理所当然。”崔氏瞟薛灵镜一眼，低低道，“你爹是个勤快人，也肯吃苦，那时候咱家手头很有两个余钱，你舅舅也是实在没了法子，才找上门来，说是要借几吊钱，与人捣腾茶叶生意。但我和你爹……”
薛灵镜愈发惊讶得闭不上嘴：“你们没借？”
这不应该啊！在她印象里，无论她爹薛实还是她娘崔氏，都不是那起吝啬人，怎么会……
“不是我们小气。”崔氏飞快瞟她一眼，“我和你爹都觉得，捣腾茶叶赚差价，这是个投机的买卖，风险大，万一赔了，便血本无归。我们同你舅舅讲，若是要重新置办田产，没的说，我们愿意全力出钱资助，但他若要学人做生意……总之，便是力劝他丢开这心思。没成想，你舅舅竟铁了心，什么也听不进，我一时生气，放话说半个子儿也不借他，自此，你舅舅便记恨上了我。”
薛灵镜默默点了点头。
如此说来，今日崔添福有那样的反应，倒也不能全怪他。
“我当初想着，咱们家在附近一带没有别的亲戚，你舅舅借不到钱，自然会再来找我。可我哪里能想到，他居然有那样的本事，真个弄到了钱，与人做起了茶叶买卖，还因此大赚一笔发了家。小时候因我老揍他，他便一直与我关系不好，经过这事儿，更是再不与我往来。昨日你说要去借钱，我心里就知道肯定是不成的，却总归还抱了那么一丁点希望……唉，算了，不提了。”
崔氏一口气把话说完，挥挥手，霍地站起身，拨旺灶火，烧热油锅，把腌好的鱼片一一搁进去煎，很快，鱼香味便四散开来。
不过片刻，崔氏那边就起了锅，她手脚麻利地将油锅洗净，回头对薛灵镜一笑，心情似也调整如初：“这锅贴鱼该如何做，娘已详细说给你听，你自己也是亲眼瞧过的。喏，这里还剩下一盘鱼片，要不你试试？”
………………………………
第24章 小露身手
从前，薛灵镜总抱怨自己那间私房菜馆生意太好，一年到头总没有休息的时候，成天同朋友说，若不是收入不菲，真恨不得给自己放个长假，出去好好玩上一两个月。
可是眼下，自打来到这石板村，她便再没动过灶上任何一件器具，浑身上下跟蚂蚁咬似的，哪哪儿也不得劲，不由得心里暗笑自己是个劳碌命，闲不下来。
听得崔氏肯让她自己动手，她便立时雀跃，忙不迭地把崔氏往门外推，说是要独个儿试试，不要崔氏在旁指点。
“那怎么行？”崔氏虎着脸道，“你这孩子素来毛手毛脚，若是一个不当心，弄两点子热油在脸上，看你哭不哭！”
“不会不会！”
薛灵镜把头摇得如拨浪鼓：“我虽不会做饭，平时却也时常给娘打下手，大约不会点燃房子。娘总说我对这灶间的活儿一窍不通，方才你都与我说得一清二楚了，怎么这会子还不肯让我练练手？”
她好说歹说，终是将崔氏劝了出去，立马等不得地将另一盘青鱼片端到自己面前，用盐和酒、花椒面细细抹过鱼身，又取来一块老姜，切两片抹锅底，余下的切成细丝，与碾碎的蒜米和腌好的鱼片一齐入了锅。
灶火正旺，油锅里嗤拉作响，不消片刻，鱼片便煎得两面金黄。薛灵镜左右四顾，见窗边的木格楞上有一小罐茱萸，便伸手捏了小把，略切切丢进锅里，加点滚水稍煮并勾一层薄芡，临起锅时，又添一勺豆酱油，撒进去几段小葱。
崔氏在门外等得心焦，算算时候差不多，赶忙推门进来，迎面便被油烟呛得倒退半步，皱眉吼道：“臭丫头你往锅里搁了什么，怎地这样辣？你要是胡来糟践东西，老娘……”
话没说完，人已走到灶台边，剩下的话便生生给咽了回去。
彼时薛灵镜已将锅中菜盛了出来，尖尖装了一大盘，显摆似的送到她跟前。
盘中鱼片黄澄澄，小葱碧油油，零星点缀着赤红色的茱萸，浓油赤酱煞是好看，瞧着便引人垂涎。轻轻吸上一口气，一股带着辛辣和蒜香的鱼鲜味就直往鼻子里钻。
崔氏只觉口舌生津，不自觉摸摸鬓角，抬起头来满面疑惑：“你这是……”
“我瞧见家里有茱萸，红彤彤挺漂亮，就自作主张加了点子进去，只是不知好不好吃。”薛灵镜努力摆出副天真模样，“闻起来仿佛倒还不错，要不娘替我尝尝？”
“……吃了不会闹肚子吧？”
崔氏嘴上嘀嘀咕咕，手上却不耽搁，一把接过薛灵镜递来的筷子，拈一小块鱼，小心翼翼送进口中。
登时她便惊住了。
这锅贴鱼，的确是照着她所说的方法来做的，却又分明有所不同。腌鱼时味道码得极均匀，鱼肉的鲜、蒜米的香、花椒的麻和茱萸的辣充分融合，入口浓香，待得吞入喉中，却又觉有一丝回甜。
鱼片煎炸得火候刚好，外层稍有些酥，里面肉质却非常细嫩，每咀嚼一口，都让人疑心会将舌头也吞下去。
最重要的是……
崔氏口中将锅贴鱼细细品尝，眼睛却突然有点热，忙不迭垂头用手去抹。
薛灵镜吓了一跳，赶紧去拉她：“娘怎么了？是不是茱萸太辣，你……”
“不是不是。”
崔氏用力摆了摆手：“你这鱼做的，叫我想起你爹来了。也不知你可还有印象，以前你爹做鱼，总要加些茱萸进去，盖因我喜欢吃那股子辛辣味。自打他走了，我就再不敢碰那茱萸，一来担心自己做得不好，二来，也是怕吃了那味道便会惦记他，没想到，今天你倒给做出来了。说来你不信，这锅贴鱼，味道简直同你爹做的一模一样，我……”
说着又扯起袖子擦眼。
薛灵镜惊诧得厉害。
本来，在她的计划中，是打算循序渐进，让薛家人慢慢接受她对于做菜很有天赋的事实，谁能料想，一个锅贴鱼而已，今日她竟误打误撞，与薛老爹做出了同样的味道？
所以，这难道就是传说中的缘分？
“娘惦记这一口，都惦记了许久了。”崔氏再尝一筷子鱼肉，不由得破涕为笑，“我闺女真是能干，头回做，便比我强过百倍千倍，我这当娘的大不如你！镜镜，你既有此本事，今后可要常给娘做呐！”
严格说起来，薛家灶房的调味料不齐全，今天这鱼，不过发挥除了薛灵镜五成功力而已，她完全有能力做得更好吃。只不过，眼见崔氏这样高兴，她当然没必要多说什么，便含笑点头满口答应，又见崔氏取了个大碗来，将鱼片拨出来一半。
“你屠大娘一家平素没少照应咱们，今儿你做出了这样好吃的鱼，可得请他们尝尝。我去去就回，你叫你哥你弟准备吃饭，啊？”
话毕，腾腾地奔了出去。
这晚，薛家的饭桌上是许久不见的热闹。
家里的孩子们这一向吃的都很简单，今天有了薛灵镜做的这盘色香味俱全的锅贴鱼，小薛锐足足吃了两大碗饭，给辣得满头大汗，犹自停不了口，一边吃一边真心实意地夸赞。
“姐，你怎地这样厉害？我听人说，灶房里有灶王爷保佑，你是不是得了他老人家指点啦？”
“胡扯，这话哪能浑说？”薛灵镜噗地一笑，抬手替他抹掉嘴角的酱汁。
那边厢，薛钟虽不言语，却也不自觉地多伸了几筷子，大盘很快就见了底，反倒是崔氏做的那一盘，还剩下大半。
崔氏半点不觉得受挫，乐呵呵对薛钟道：“这是你妹做的呢，今天头一回，如何，是不是比娘的手艺好多了？”
薛钟没言语，只拿眼梢扫扫薛灵镜，鼻子里冷冷“哼”了一声。
薛灵镜费了好大力气，才忍住想要将饭碗扣在他脸上的冲动，二话不说，把盘子挪到薛锐跟前，翻了个白眼道：“不干活儿的人吃那么多干嘛？不嫌去茅房费脚力啊？”
孩子们拌嘴，崔氏向来并不多管，闻言也不过叱了句“饭桌上说什么茅房”，便把这话揭了过去，转头乐颠颠对薛灵镜道：“咱有了钱，这两天我便先去把要紧的债都给还了。咱家的脚店既然要关，明儿你跑一趟，去铺子上把那边咱家能用的食材物件儿都拿回来，再与常喜交代一声？”
………………………………
第25章 关张大吉
清晨，是石板村外的野渡口在一天之中最热闹的时候。
离薛家脚店不远，便是一处浅河滩，村里的卖鱼郎天不亮便从这里下河，打了鱼虾回来，也是在此处叫卖，每逢天气晴好，村民们更是会将自家的渔网和鱼干拿到这里晾晒，空气里，永远飘荡着一股淡淡的河腥味。
薛灵镜得了崔氏的吩咐，一大早就跑了来。因时候还早，她便在河岸边略站了站，抬眼去望河道上大大小小的货船。
人人都在忙碌，而这样的忙碌，向来最让人觉得充实、稳当。
“姐。”
身后传来薛锐闷闷的呼唤，薛灵镜应声回头。
不知从几时起，薛锐就变成了她的一条小尾巴，不管她去哪，总是跟在身后。此时此刻，小家伙嘟着嘴，目光在河道里那些鼓鼓囊囊的风帆上流连，脸色瞧上去很有点不高兴：“姐，咱们这野渡口，每天有这么多来来往往的船，为什么他们就是不肯照顾咱家的生意呐？”
薛灵镜还真是不好回答。
石板村离沧云镇本来就不远，若不是实在劳累或者腹中饥饿，大抵不会有船只特意在此停留。何况，无论在哪个年代，对于做买卖的人来说，口碑都是最重要的，“饭菜味道不怎么样”“老板娘脾气臭，一不高兴就骂人”，无论哪一点，一旦传出去，都足够令人对薛家脚店敬而远之。
毕竟，谁花钱也不是为了买不痛快的。
这些话，薛灵镜不想和薛锐细说，也就只能转身摸摸他的头，冲他一笑：“放心吧，往后会好起来的。”
“糊弄谁呢？”
薛锐耷拉着眼皮小声嘀咕：“咱家脚店都要关门了……”
“少废话！”薛灵镜抬手就是一个爆栗，正正敲在他脑门上，“我说会好起来，就一定会好起来，你啰啰嗦嗦做什么？咱俩还有正事儿呢！”
说罢，牵着他就往脚店的方向去。
两人在门前的柳树荫下站了片刻，没一会儿工夫，便见常喜急匆匆从小路上疾奔而来，一边跑还一边忙叨叨地从腰间解下钥匙，抬眼瞧见薛灵镜姐弟俩，赶紧远远招呼：“哟，今儿怎地没见婶子，反倒是你俩跑来了？对不住对不住，早晨有点耽误了，我这就开门，啊？”
“不着急。”
薛灵镜冲他抿唇笑了笑。
“怎能不急？”
常喜忙活着开门，嘴里也不闲着，不住絮絮叨叨：“虽说最近生意清淡，但保不齐啥时候就有客上门，不趁早把铺子拾掇利落了怎么行？叫人瞧了不像样！”
说话间，他已手脚麻利地下了门板，将薛灵镜二人让进铺子里：“妹子，你俩坐坐，我这就扫地擦桌子，我动作很快的……”
薛灵镜往前一步，将他拦住了：“常喜哥，我说了，不着急。”
“……咋了？”
常喜丈二和尚摸不着头脑：“妹子你是找我有事啊？莫不是我有甚么地方做得不对，婶子不好同我开口，便让你来和我说？”
“的确有点事，不过，常喜哥你没什么做得不对的地方。”薛灵镜点点头又摇摇头，“这两天我娘同我们几个商量过，如今这脚店我们支撑起来确实有些困难，我娘决定，暂且把铺子关了。这几天她忙着四处还债，便打发我来同你说一声。”
“关、关了？不开啦？”
常喜吃了一惊，半张着嘴许久方道：“这好端端的，怎么突然……”
薛灵镜笑了笑：“最近发生的事，常喜哥你还不清楚吗？哪里又能称得上‘好端端’？这脚店多开一天，便得多花一日的钱，对眼下的我们来说，实在不是一件容易的事，倒不如索性关了，省钱也省心。”
她将个绞扭成一团的手帕疙瘩递过去：“这也是我娘交代的，铺子要关，该给的工钱却不能少。常喜哥，这几年，多谢你帮着照应了。”
常喜像是霜打了的茄子，顿时就蔫儿吧了，只管盯着薛灵镜手里的手帕疙瘩瞧，却许久没伸手来接。好半晌，他似是下了很大决心，一咬牙一跺脚：“打从薛叔还在的时候，我就来店里干活儿了，冷不丁说要关，我这心里还真不是滋味……妹子，你回去同婶子说一说，要是因为手头紧张的缘故，大不了、大不了这工钱就先欠着，今后等你们宽裕了，一气儿给我也行，反正我家也不等着我买米下锅，可若没了这买卖，往后你家该如何讨生活？”
薛灵镜晓得常喜重情义，若非如此，脚店的生意这样差，他恐怕早就同当初那大厨一样溜之大吉了。在他面前，她也不愿死撑，一五一十道：“不关工钱的事，是这铺子处处都要花使，我家现下委实负担不起，我娘和我，也真怕了再背债了。常喜哥，我知道你是个厚道人，假使这脚店将来有再重开的一天，只要你不嫌弃，我娘必是要找你回来的。”
“没有商量余地了？”
常喜苦着脸直挠头：“这意思，打明儿起，我就没活儿干了？”
“你别以为我不知道。”薛灵镜噗嗤笑了，“村里开杂货铺的谢大爷，早就看中了你勤快，几次三番鼓动你去他那儿做工，给你开出来的工钱，比我家多得多，你怎会没事可做？”
“那也得看我愿不愿意呀！”
常喜一撇嘴：“老谢头儿为人最是奸猾，他那杂货铺，没少闹出缺斤少两的丑事，我才不去呢！”
他倒也豁达，晓得这事已然落了定，便不再多话，终是将那手帕疙瘩接了去：“罢了罢了，婶子既然打定主意要关门，哪容我一个当伙计的多嘴？横竖我哪儿也不去，就在村里呆着，今后你们如果真打算重开脚店，或是做别的营生需要人手，千万想着我，记住了？”
薛灵镜口中连称“那是自然”，与他又聊了几句家常闲话，便领着薛锐，先将灶间一应能用的物件拣要紧的都收拾好，又去了后院，把闲置在那里的山货都抱了进来。
“这么多东西，一口气也拿不回去，慢慢来吧，今儿我帮你们搬一趟得了。”常喜二话不说，将最重的一个篓子接过去往背上一扛，顺手又提溜起两个大竹筐。
薛灵镜手里也没少拿东西，颇有点费力地退出大门，回身见常喜一块块地上门板，随着“咣当”一声响，薛家脚店在朝阳下落了锁。
………………………………
第26章 屠大娘求教
从脚店出来这一路上，常喜都在絮絮叨叨同薛灵镜说些近年来铺子里发生的琐碎事，买卖好做时是怎生情景，生意差时又是何等境况，说到动情处颇有几分难过，甚至还撩起衣裳下摆来擦了擦眼角。
薛灵镜原本对这脚店并没半分感情，给他弄得竟也有点伤感起来，转过头，只见小薛锐也是一副没精打采的模样，便索性在家门口停下脚步，把怀里的物件儿往地上一搁，伸长胳膊搂了搂他肩膀。
“其实也没啥。”
薛锐耷拉着脑袋有气无力地道：“我就是觉得吧，咱家的铺子开了这么多年，冷不丁一下子关了，怪不得劲的。以前咱爹还在的时候，去铺子上干活儿常带着我，我闲着没事，就呆在旁边看他四处忙碌。如今爹走了，铺子也关了……姐，你心里肯定也不好受吧？”
薛灵镜蹲在他跟前抬头看他，抿唇微微一笑：“我当然舍不得，不过我凡事喜欢往好处看。铺子就在那儿，谁也抢不走，等咱们手头宽裕了，随时都能重新开张，到那时你也大了，只怕有许多事都得要你帮忙照应呢，只是不知你愿不愿意？”
“我当然愿意！”
薛锐到底是小孩子，听了她两句劝，心头立时好过许多，攥着小拳头使劲挥了挥：“到时候娘和姐要是用得着我，不管干啥，只用动动嘴就行了，我一定不推脱的！”
“我就知道我弟最懂事。”
薛灵镜哈哈一笑，揪住他头毛使劲胡噜了两下，扭头同常喜道过谢，正要搬东西进屋，隔壁屠大娘许是听见这边的动静，开门走了出来。
身材胖大的妇人站在自家屋檐下，冲薛灵镜一个劲儿地招手：“镜镜，你来你来！”
薛灵镜依言走过去：“大娘找我有事？”
“可不有事吗？”屠大娘双掌一拍，大嗓门响亮，将门前树上的鸟惊飞大半，“镜镜，昨日你家送来一盘子锅贴鱼，我听你娘说，那是你做的？”
薛灵镜笑眯眯一点头：“嗯，昨天我让我娘教我做菜，便学会了这个，大娘尝着可还行？”
“行，怎么不行，我看镇上的大酒楼，也未必能做出这样的好滋味！”
屠大娘说起话来夸张得厉害：“你娘说是你做的，我还不敢信呐。你娘的手艺我是有数的，那样的味道她可做不出，你头回张罗，便能把菜做得那般好吃又好看，喙，你这孩子，几时竟有了这样的好本事？”
“哪里、哪里。”薛灵镜很谦虚，面带羞涩连连摆手，“我不过是自己胡乱捣腾罢了，那锅贴鱼，只能算是误打误撞。”
“瞎说。”屠大娘半真半假嗔她一眼，“谁也不是没在灶上干过活，怎不见我误打误撞做出那样的滋味？要我说啊，你天生就是个能干人儿！哎哟，我不跟你闲扯，镜镜，大娘想让你给帮个忙哩――那锅贴鱼的做法，你能教教我不？”
她回身往自家堂屋一瞟，喜滋滋地道：“昨儿你大河哥回来了，正巧你娘送鱼过来。嚯，你是没瞧见，饭桌上你大河小河两个哥哥，就像没见过肉似的，只几筷子下去，盘子就全空啦！你大河哥难得回来一趟，我见他一副没吃够的样子，便想今儿再给他做一回，可我自个儿哪琢磨得透？镜镜，你可不兴藏着掖着，跟大娘说说呗？”
屠大娘的大儿子屠大河在镇上的生药铺做学徒，一个月方能得一日假，好容易瞧见儿子一回，也难怪她如此兴头。
薛灵镜晓得屠大娘平日里没少帮衬自己家，她素来不是小气人，区区一道鱼而已，还不至于当宝贝似的捂在怀里，于是立刻痛快点了头：“那锅贴鱼并不难，我不过多加了两样调味料，因此味道与我娘做的有些差别。大娘既然想知道，待我把东西送回家，我便告诉你……”
谁知那屠大娘，竟是一刻也等不得，只管将她的手腕一拉：“哎呀，小姑娘家力气小，搬搬抬抬还不累坏了你？我让你大河哥来帮忙，管保三两下工夫就收拾妥当，阿锐也让他领着一起玩。你这就跟大娘去灶房吧，下晌你大河哥就又得回镇上了，等不�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！